Аргентинская: Недопустимое название

Содержание

Аргентинская епархия / Организации / Патриархия.ru

Образована в 1946 г. Объединяет приходы в государствах Центральной (кроме Мексики) и Южной Америки.

Кафедральный город — Буэнос-Айрес (Аргентина). Кафедральный собор — Благовещенский (Буэнос-Айрес).

Епархия сегодня
(по состоянию на февраль 2021 года)

Благочиния и благочинные

  • Центральное — протоиерей Сергий Юрин
  • Бразильское — протоиерей Анатолий Топала
  • Северо-западное —протоиерей Алексий Карпов
  • Центральноамериканское — иеромонах Антоний (Жуков)

Монастырей в епархии нет.

Количество приходов и общин — 35.

Количество клириков и монашествующих

  • 22 клирика, в том числе, 7 монашествующих и 2 рясофорных инока.

Социальные учреждения

Социальная работа в епархии ведется на уровне приходских общин.

Епархиальные СМИ

Учебные заведения

церковно-приходские школы (по состоянию на декабрь 2019 г.):

  • иконописная школа при Благовещенском кафедральном соборе в Буэнос-Айресе (Аргентина)
    Bulnes 1743, c/p 1425, Buenos Aires (C.A.B.A.), Argentina; +54(911) 4823-6534; [email protected]
  • образовательные и катехизаторские онлайн-курсы (по скайпу) при Благовещенском кафедральном соборе
    Bulnes 1743, c/p 1425, Buenos Aires (C.A.B.A.), Argentina; +54(911) 4823-6534; [email protected]
  • воскресная школа для детей при храме Святых царственных страстотерпцев г. Мар-дель-Плата (Аргентина)
    Barthaburu 5007 (Ex 36 bis) y Astor Piazzolla, Mar del Plata, prov. Buenos Aires, Argentina; +54(223) 467-32-50, + 54(223) 693-10-18; [email protected]
  • воскресная школа для детей, молодежи и взрослых при храме Святой Троицы г. Обера (Аргентина)
    Tarumá 43, Oberá, prov. Misiones, Argentina; +54(3755) 404-914; [email protected] es
  • воскресная школа в Амегино (провинция Мисьонес, Аргентина)
    Ameguino, 3361 Los Helechas – Dto., prov. Misiones, Argentina; +54(3755) 404-914; [email protected]
  • воскресная школа для детей в приходе Святой Троицы г. Кито (Эквадор)
    Quito Ecuador, Juan Leon Mera 353 y Robles, «Casa de Moscù»; +593-99-097-3898; [email protected]
  • воскресная школа по церковному пению для детей и молодежи при Благовещенском храме в г. Сан-Пауло (Бразилия)
    Rua dos Sorocabanos 100, Ipiranga, Sao Paulo; 04202000; +55(11) 2061-5562; [email protected]

В Аргентине начался суд по делу о 400 кг кокаина в российском посольстве :: Общество :: РБК

По делу в Аргентине проходят два человека — оба не признали свою вину, — в России задержаны четверо

Фото: Аккаунт gendarmeria в twitter (twitter.com/gendarmeria)

В Буэнос-Айресе стартовали судебные слушания по делу о поставках кокаина из Аргентины в Россию и европейские страны, передает издание Telam.

В Аргентине по делу обвиняемыми проходят два человека—экс-сотрудник аргентинской полиции Иван Близнюк, который курировал охрану посольства, и механик Александр Чикало. Оба задержаны и находятся в тюрьме «Маркос-Пас».

Согласно обвинению, Близнюк и Чикало были участниками «транснациональной организации», которая пыталась перебрасывать кокаин между Германией, Нидерландами и Россией, вместе с четырьмя сообщниками-россиянами.

Чикало в суде заявил, что не был причастен к организации поставок: другой фигурант дела, Андрей Ковальчук, который был задержан в Германии и доставлен в Москву, якобы предлагал ему участвовать в отправке неких чемоданов в Россию, но получил отказ. Близнюк не стал давать показания по делу, но также отверг обвинения, передает Telam. На следующем заседании, которое запланировано на 25 февраля, отвечать на вопросы суда будут свидетели.

Об обнаружении кокаина на территории школы при российском посольстве в Аргентине рассказала в феврале 2018 года министр безопасности страны Патриция Буллрич. На территории дипмиссии нашли 389 кг наркотика, расфасованного в 360 пакетов. По словам Буллрич, в операции по раскрытию контрабанды были задействованы и российские полицейские, а совместное расследование длилось более года в обеих странах.

Русский гид в Аргентине Кирилл Маковеев

Аргентинская миграционная политика одна из самых лояльных в мире. Понятия "нелегальные" мигранты в стране просто не существует. В том смысле, что легализоваться здесь намного проще, чем совсем непонятно за чем жить без официального статуса.

В Аргентине я жил в статусе туриста, временного резидента, постоянного резидента и сейчас заканчиваю процедуру оформления гражданства. Когда я только готовился к переезду, то перекопал массу форумов и чужих сайтов, где описывали процедуру иммиграции. И более 90 % из того, что там было написано — полная чушь. Оно и понятно: в случаях с форумами — анонимные авторы постов не несут никакой ответственности за достоверность информации, а в случае с частными сайтами — авторы попросту не успевают обновлять все данные или специально допускают ошибки или замалчивания, чтобы эмигранты, столкнувшись с проблемами, обращались к ним за помощью, а "помогалы" на месте решали созданные ими же "нестандартные" и "экстраординарные" ситуации, рассказывая о том, как тяжело здесь легализоваться и как много бумажной работы нужно сделать.

Я в таком поведении совсем не заинтересован. Помощь в родах или легализации в Аргентине — не мой основной или сколь-либо значимый источник дохода или род деятельности. Да, я могу проконсультировать вас по поводу эмиграции в Аргентину или что-то подсказать или сопроводить на месте, и даже беру за это деньги, но плату за такие услуги я ввёл скорее для того, чтобы отсечь ежедневные вопросы и просьбы вникнуть в чужие проблемы и решить их прямо здесь и сейчас. В основном я вожу экскурсии по Аргентине и Уругваю и занимаюсь другими куда более интересными делами, нежели бумажной работой. К тому же, у меня нет официального статуса адвоката или переводчика. А без него работать с иммигрантами в Аргентине запрещено.

Да, бумажная работа для оформления резиденции нужна, но если с бумагами всё в порядке, то отказов здесь не бывает. Кроме того, аргентинское законодательство даёт иностранцам более 10 оснований для получения ВНЖ и чуть меньше — для ПМЖ. Уже через 2 года легального пребывания в стране в статусе постоянного или временного резидента любой желающий может подать заявление на получение гражданства. В ряде случаев, типа свадьбы или рождения ребёнка, гражданство можно получить без 2-летнего ожидания. Назовите мне хоть одну страну в мире, которая даёт всем иностранцам без исключения легализоваться так просто, и я удалю следующее предложение. Аргентина — самая простая страна для иммигрантов.

Для того, чтобы помогать соотечественникам находить только достоверную и полную информацию о способах иммиграции в Аргентину, на моём сайте есть специальный раздел "Эмиграция в Аргентину". Информация в нём обновляется несколько раз в год.

Я не говорю о том, что в интернете нет более подробной или достоверной информации, чем есть на моём сайте. Напротив. Я призываю вас перепроверять несколько раз то, что написано у меня во всех возможных источниках и обязательно смотреть на даты публикации данных.

Почему в Аргентине снова экономический кризис

Президент Аргентины Маурисио Макри обещал покончить с экономическим кризисом, придя к власти в 2015 г. Но спустя четыре года и за месяц до новых президентских выборов страна снова находится на пороге дефолта, ее ВВП снижается, цены стремительно растут, а население скупает доллары, пытаясь сохранить ­сбережения.

За последние 60 лет МВФ уже около 30 раз оказывал финансовую помощь Аргентине, отмечает WSJ. Часто это происходило на условиях жестких бюджетных ограничений, которые страна так же часто нарушала. Всего год назад Буэнос-Айрес договорился с МВФ о новом пакете помощи на рекордные $57 млрд. Но в августе правительство Макри предложило инвесторам реструктурировать долг на $101 млрд, в том числе по уже полученным $44 млрд от МВФ, чтобы Аргентина избежала уже девятого дефолта в своей истории. Крупнейший из них стоимостью $100 млрд произошел в 2001 г.

Средняя инфляция в Аргентине с 1944 г. равна 196,8%, по данным Национального института статистики и переписи населения. Из 61 председателя ЦБ Аргентины лишь один до конца проработал на своем посту (еще в 1940-х гг.). «Похоже, Аргентина не может порвать со своей историей», – цитирует WSJ местного экономиста Даниэля Маркса.

Главная проблема Аргентины – хронический бюджетный дефицит – почти каждый год с середины XX в., когда президентом стал Хуан Доминго Перон. До этого он был военным атташе в Италии времен Муссолини, и ему понравилось, как государство контролирует общество. Его реформы были направлены на национализацию и повышение уровня жизни с помощью субсидий и роста зарплат. Но протекционизм сделал аргентинские компании неэффективными, а вместе с зарплатами росла и инфляция.

Обычно Аргентина справляется с бюджетным дефицитом, печатая деньги или активно занимая доллары за границей, что ускоряет инфляцию. Страна экспортирует в основном сельскохозяйственную продукцию, поэтому она зарабатывает мало твердой валюты и ей трудно возвращать долги.

Когда в 2003–2015 гг. президентами были перонисты Нестор Киршнер и его супруга Кристина Фернандес де Киршнер, цены на электроэнергию в Аргентине были одними из самых низких в мире, а правительство потратило $1,3 млрд на бесплатную трансляцию футбольных матчей, отмечает WSJ. Макри стал сокращать государственные расходы, но и при нем бюджетный дефицит в среднем был около 5% ВВП. Поэтому Макри пришлось активно занимать за границей. В результате за годы его президентства курс песо снизился с 9,8 до 57,2 песо/$, а годовая инфляция достигла примерно 50%.

Чтобы не допустить оттока капитала и остановить снижение валютных резервов, Макри в начале сентября ввел меры валютного контроля. Экспортеры теперь обязаны репатриировать прибыль, компании, желающие приобрести доллары, должны получить разрешение властей, а люди могут покупать не более $10 000 в месяц. На черном рынке курс песо к доллару примерно на 15% ниже официального, пишет FT. Из-за этого рынок фьючерсов на аргентинский песо, которые используются для хеджирования валютных рисков, фактически перестал функционировать. «Официальный курс лишился доверия» инвесторов, приводит издание слова Вальтера Штеппельверта из Portfolio Personal Inversiones.

Даже сбережения в долларах не всегда бывают надежными. После дефолта 2001 г. правительство забрало хранившиеся на банковских вкладах доллары, конвертировав их в песо или вернув в виде гособлигаций. Поэтому некоторые аргентинцы сейчас забирают долларовые вклады, пишет WSJ. По оценкам экономистов, жители страны хранят дома или в банковских ячейках от $70 млрд до $150 млрд. Еще у них есть активы на $500 млрд за границей, утверждает бывший замминистра финансов Орландо Ферререс.

В середине августа Макри с большим отрывом проиграл президентские праймериз перонисту Альберто Фернандесу, союзнику бывшего президента Кристины Фернандес де Киршнер. Инвесторы стали бояться возвращения популистов, из-за чего и произошел обвал песо, курс которого к концу августа упал на 23%.

Фернандес пообещал отменить рыночные реформы Макри и непопулярные меры жесткой экономии. Он планирует пойти по пути Перона – стимулировать экономику, увеличив зарплаты и пенсии. «Чтобы выйти из этого цикла, необходимо подстегнуть потребление, и я не буду спрашивать у МВФ разрешения на это», – сказал Фернандес WSJ в конце августа.

При этом он настаивает, что постарается придерживаться сбалансированного бюджета. А на встрече с инвесторами в Испании в начале сентября Фернандес пообещал предотвратить дефолт в случае победы на президентских выборах 27 октября.

В интервью WSJ также Фернандес выразил недоумение, почему инвесторы предпочитают Макри: «Его правительство нанесло Аргентине такой же урон, как в 2001 г.: дефолт, истощение валютных резервов, резкая девальвация песо, рост бедности... Поразительно, почему мир верит в Макри».

Бойня в Атлантике: аргентинская авантюра

Операция по возвращению Фолклендских островов должна была стать той победоносной войной, которая помогла бы генерал-лейтенанту Леопольдо Галтьери завоевать симпатии аргентинцев. Обстоятельства, казалось, благоприятствовали его планам: управлявшая спорными островами Великобритания как раз занялась сокращением своих военно-морских сил и не имела в регионе внушительного контингента. Однако события развивались далеко не так гладко, как планировало аргентинское командование.

Путь к народной любви

В 1976 году в Аргентине произошёл военный переворот, и власть в стране перешла в руки высокопоставленных офицеров. Правление хунты стало настоящим эталоном для всех военных диктатур третьего мира: страна погрузилась в репрессии, на улицах городов появились головорезы из эскадронов смерти, а экономика оказалась в глубоком упадке. Всё это никак не могло помочь офицерам завоевать симпатии населения собственной страны.

В 1981 году к власти в Аргентине пришёл уже третий генерал — Леопольдо Галтьери, однако уровень недовольства правительством продолжал бить один рекорд за другим. Долго продержаться у власти в таком положении было невозможно, поэтому военным пришлось думать, как заручиться поддержкой сограждан. Сперва Галтьери разбавил кабинет министров людьми, не имевшими за плечами армейского прошлого. Это не помогло добиться желаемого результата, и после недолгих изысканий был избран другой, простой и близкий генералу метод: маленькая победоносная война.

Целью авантюрного предприятия стал крошечный кусок суши в южной части Атлантического океана, который Аргентина называла Мальвинскими, а Великобритания — Фолклендскими островами. За свою историю архипелаг сменил немало хозяев. Больше 40 лет он считался территорией Испанской империи. В 1833 году острова перешли под правление британской короны. Аргентинцы же были убеждены, что после ухода испанцев в 1811 году Мальвины принадлежат им.

В январе 1982 года генерал-лейтенант Галтьери вместе с группой приближённых офицеров начал готовить план вторжения. Они надеялись взять контроль над островами, избежав потерь среди малочисленного британского контингента, потому что новость о погибших военнослужащих заставила бы Лондон дать жёсткий ответ. Операцию аргентинцы решили проводить во второй половине года, в разгар масштабного сокращения расходов в британских вооружённых силах. Чиновники Туманного Альбиона собирались сильно упростить жизнь хунте, продав один из трёх авианосцев Королевского флота и списав единственного представителя ВМС Её Величества в районе спорных островов — патрульный корабль «Эндьюранс». Аргентинский план был разумен и имел шансы на успех, но вскоре произошли события, которые Галтьери при всём желании не мог предвидеть.

Старая рана

Аппетиты Буэнос-Айроса не ограничивались одними лишь Фолклендами. Аргентина считала своей территорией ещё и остров Южная Георгия, расположенный более чем в тысяче километров от Фолклендского архипелага. Именно туда 19 марта прибыло судно, с которого на берег сошли аргентинские рабочие и влившиеся в их ряды бойцы спецназа ВМС. Сперва они занимались безобидным сбором металлолома, законно купленного у владельца. Но не для этого на остров прибыли боевые пловцы. Вскоре над лагерем рабочих был поднят аргентинский флаг. Заметившие его британские полярники тут же сообщили об этом губернатору Фолклендов, полномочия которого распространялись и на Южную Георгию. В ответ они получили депешу с требованием прекратить безобразие, о чём и сообщили рабочим. Флаг быстро был убран, а британцы поняли, что на Южной Георгии происходит что-то странное, и отправили туда патрульный корабль «Эндьюранс» со взводом морских пехотинцев на борту.

На пути к острову экипаж Королевских ВМС столкнулся с несколькими аргентинскими кораблями. Лондон счёл активность потенциального противника в районе спорных территорий очень подозрительной и распорядился выслать в Южную Атлантику две атомные подводные лодки. Известие об этом быстро дошло до хунты. Аргентинские военные прекрасно понимали, что уже скоро в районе Фолклендских островов появится британский флот, и тогда с мечтами о лёгком захвате архипелага можно будет попрощаться навсегда. Генерал Галтьери решил действовать незамедлительно и отдал приказ о начале вторжения, получившего кодовое название «Росарио».

Операция «Росарио»

Ясным вечером 1 апреля у берегов Фолклендских островов появились два аргентинских корабля: танкодесантный «Кабо Сан Антониа» и эсминец «Сантисима Тринидад». Ночью с «Тринидада» высадился отряд коммандос и направился прямиком к казармам британской морской пехоты. Дальнейшие события позже описал один из аргентинских офицеров:

«Было ещё темно. Мы собирались применить слезоточивый газ, чтобы выкурить британцев из зданий и взять их в плен. У нас был приказ по возможности избегать жертв. Это была самая сложная задача в моей карьере, ведь вся суть нашей подготовки заключалась в том, чтобы вести агрессивный бой и наносить противнику максимальные потери. Мы окружили казармы пулемётными расчётами, оставив только один путь к отступлению, к северу от гавани Стэнли (…) Затем мы забросили газовые гранаты в каждое здание. Никакой реакции не было; казармы оказались пусты».

Разведка предупредила гарнизон островов о грядущем вторжении, и командир британцев решил увести своё небольшое воинство из казарм — самой очевидной цели для нападения. Аргентинцы взяли штурмом пустые здания, в которых предусмотрительные англичане оставили гореть свет.

Эсминец «Сантисима Тринидад» перебросил на остров не только спецназовцев, но и взвод морской пехоты. Ранним утром они подошли к резиденции губернатора — небольшому особняку на холме недалеко от столицы Фолклендов Порт-Стэнли. Там аргентинцы наконец столкнулись с ожесточённым сопротивлением кучки британцев. Первая атака захватчиков захлебнулась. Появились первые раненые и даже один погибший, но отступать никто не собирался.

Пока шли бои за резиденцию, с другой стороны острова к берегу подошёл корабль «Кабо Сан Антониа» и высадил основные силы десанта: 2-й батальон морской пехоты на новейших бронетранспортёрах AAV7. Не теряя времени, аргентинские морпехи устремились в сторону столицы и вскоре угодили в засаду, организованную защитниками острова. Королевским морским пехотинцам удалось вывести из строя одну бронемашину, но тягаться с целым батальоном они не могли. Аргентинцы уверенно выдавливали противника с позиций и вскоре воссоединились со взводом, осаждавшим резиденцию. После этого гарнизону острова стало ясно, что никакого смысла в сопротивлении нет. Губернатор Фолклендов принял тяжёлое решение и подписал капитуляцию, а 58 защитников сдались в плен.

Аргентинцы в Порт-Стэнли.
litvek.com

В этот же день аргентинские морские пехотинцы должны были провести ещё одну операцию — на Южной Георгии, но там бушевал сильный шторм. Командование решило не рисковать и перенесло десант на следующий день. 3 апреля аргентинские вертолёты высадили бойцов на промёрзлую землю. Как мы помним, на этот остров в марте отправились королевские морпехи. Их командир Китт Милс знал о падении Фолклендов и жаждал отомстить захватчикам. Такая возможность ему представилась, когда вражеский вертолёт начал высаживать аргентинцев прямо в секторе обстрела морских пехотинцев. Британцы незамедлительно открыли по прибывшим огонь и даже серьёзно повредили вертолёт. Десант попросил корвет «Геррико» поддержать прижатых бойцами Милса морпехов огнём. Корабль сделал пару выстрелов и сразу же затих: у него отказало вооружение. Экипаж смог оперативно вернуть в строй 100-мм пушку, огонь которой заставил бойцов капитана Милса сложить оружие после почти часового боя. Захват Южной Георгии стоил жизни троим военнослужащим.

План хунты сработал. Новость о том, что Фолклендские острова стали Мальвинскими, в Аргентине восприняли с ликованием. На улицах появились огромные очереди из желающих записаться добровольцами в армию, а 10 апреля состоялась многотысячная демонстрация в поддержку власти. Однако это был далеко не конец — война ещё только начиналась.

Ответный ход

Ночь на 2 апреля выдалась для членов британского кабинета министров тяжёлой и бессонной. Члены правительства нервно рассматривали разные варианты ответа на аргентинскую агрессию и в конце концов решились отправить войска на другой конец света.

К тому времени Великобритания уже давно не была владычицей морей. Состав флота сильно сократился, но и с оставшимися кораблями всё было не гладко. Например, капитан эсминца «Шеффилд», который планировалось отправить на войну с Аргентиной, так отзывался о службе на корабле в 1976–1977 годах:

«Из 406 дней командования «Шеффилдом» я провёл в море только 96. И ни в один из этих дней «Шеффилд» не находился в состоянии полной боевой готовности».

Тем не менее распоряжение премьер-министра Великобритании Маргарет Тэтчер нужно было выполнять. Сразу после того, как политики на Даунинг-стрит приняли решение о силовом ответе на агрессию, на многие корабли британских ВМС поступил приказ готовиться к походу. Военные начали спешно формировать оперативную группу для действий в районе спорных островов. В неё вошли два авианосца, пара вертолётоносцев, восемь эсминцев, несколько подводных лодок и многочисленные патрульные корабли и фрегаты — всего 43 вымпела. Но даже такой грозной группировки для войны с Аргентиной было недостаточно, поэтому в Адмиралтействе вспомнили о проверенном способе расширения флота и реквизировали 62 гражданских судна. Под нужды военных в сжатые сроки были переоборудованы океанские лайнеры, контейнеровозы, ролкеры и танкеры.

Опасаясь встречи с многочисленными аргентинскими ВВС, Великобритания собиралась отправить в Южную Атлантику столько самолётов и вертолётов, сколько было вообще возможно: все имеющиеся у вооружённых сил самолёты вертикального взлёта «Харриер» (38 штук) и десятки вертолётов. Однако быстро стало ясно, что на двух авианосцах всю авиагруппу не разместить. Проблему быстро решили, превратив реквизированный контейнеровоз в импровизированный авианосец.

Роль главного кулака в сухопутной фазе операции досталась одному из самых боеспособных формирований в британских вооружённых силах — 3-й бригаде коммандоc королевской морской пехоты, усиленной ради такого дела двумя батальонами десантников и бронетанковым эскадроном. Кроме того, в состав десантных сил вошла 5-я пехотная бригада. Её состав был неполным, потому что в неё входили уже упомянутые десантные батальоны, которыми усилили морских пехотинцев. Начальство быстро восстановило численность формирования, передав в распоряжение комбрига батальоны валлийской и шотландской гвардии.

Пока британцы шли через весь Атлантический океан к району боевых действий, аргентинцы не сидели сложа руки. Хунта успела перебросить на захваченные острова три бригады и 15 штурмовиков «Пукара». Аргентинцы опасались, что их корабли могут встретиться с британскими подводными лодками, поэтому бо́льшую часть сил на острова доставили транспортные самолёты ВВС и реквизированные у местной авиакомпании боинги. Из-за этого сухопутная группировка почти не имела тяжёлого вооружения, однако отсутствие бронетехники и серьёзной артиллерии было не главной проблемой.

Забот хунте добавил другой одиозный правитель — Аугусто Пиночет. Диктатор решил, что наступил отличный момент для того, чтобы поставить точку в старом территориальном споре между Аргентиной и Чили, и отправил войска к границе. В Буэнос-Айресе не без основания сочли, что сосед представляет опасность, и приняли меры. На запад страны отправились самые боеспособные подразделения и 60% мобилизованных в начале апреля резервистов. Отбивать наступление британцев в Атлантике предстояло неопытным солдатам, попавшим в вооружённые силы лишь несколько месяцев назад.

Аргентинские солдаты перед переброской.
mendozapost.com

Возвращение

К концу апреля британская оперативная группа добралась до Южной Атлантики и была готова действовать, хотя многие из тех, кто находился на кораблях, отказывались верить в приближающееся кровопролитие. Один из морских пехотинцев вспоминал:

«Вся эта авантюра казалась настолько масштабной, нереальной и неправдоподобной, что мы всё ещё думали о разрешении этого кризиса без необходимости высаживаться на Фолклендских островах».

Начать триумфальное возвращение британской короны на захваченные территории командование решило оттуда, где всё началось — с Южной Георгии. Перед этим требовалось провести разведку, чем и занялись спецназовцы из SAS и SBS. Бойцам спецподразделений систематически не везло: шторм чуть не потопил предназначенные для высадки лодки, а два вертолёта потерпели крушение из-за ужасной погоды. Пусть и не с первой попытки, но британцам всё-таки удалось перебросить десять разведчиков, однако их ждали новые неприятности: к острову шла аргентинская подводная лодка «Санта Фе». Построенная в годы Второй мировой субмарина не представляла никакой угрозы и занималась всего лишь снабжением гарнизона, однако у страха глаза велики. Королевские ВМС отложили высадку десанта и увлеклись охотой на лодку. Британские вертолёты быстро нашли и повредили её, но стараниями моряков субмарине удалось добраться до пункта назначения.

25 апреля британские корабли открыли огонь по безжизненным пустошам. Следом высадились бойцы SAS и морские пехотинцы, которых встретили белые флаги аргентинцев: защитники острова имели приказ не вступать в бой.

После возвращения Георгии Маргарет Тэтчер в ответ на вопрос о дальнейших действиях Британии лаконично посоветовала «возрадоваться». Однако теперь даже самым закостенелым скептикам стало очевидно, что Британия не намерена идти на уступки.

Знакомство с противником

В последние дни апреля оперативная группа заканчивала подготовку к боям. Британским планам мешали аэродромы на Фолклендских островах, с которых аргентинские ВВС могли наносить быстрые и болезненные удары. Никто не ограничивал руководителей операции в методах и средствах, поэтому восстанавливать территориальную целостность генералы собрались с размахом.

В ночь на 1 мая пара стратегических бомбардировщиков «Авро Вулкан» поднялась в воздух с острова Вознесения и взяла курс на Фолкленды. В пути на одном из самолётов обнаружились неисправности, и он вернулся на базу. Второй «Вулкан» после нескольких дозаправок благополучно добрался до своей цели и сбросил несколько бомб. Лишь одна из них угодила во взлётную полосу, создав огромную воронку.

Бомбардировщик «Авро Вулкан».
vfl
.ru

Утром эстафету у стратегической авиации приняли пилоты «Харриеров». Штурмовики совершили массированный налёт на авиабазу около Порт-Стэнли, уничтожили склад с горючим и подавили ПВО. Не повезло и военнослужащим с базы «Кондор»: там тройка «Харриеров» серьёзно повредила две «Пукары», а ещё одну аналогичную машину превратила в груду металла. На помощь атакованным срочно отправились две пары истребителей «Даггер», но к моменту их появления над островами в небе уже никого не было.

Аргентина решила ответить британцам на море. Подводная лодка «Сан Луис» незаметно подкралась к вражеским кораблям и выпустила торпеду по эсминцу «Ковентри». Техника подвела экипаж: торпеда лишилась управления и поразила акустический буй. Британцы развернули поисковую операцию, но аргентинскому экипажу удалось уйти незамеченным.

Около 4 часов дня аргентинские солдаты увидели недалеко от берега несколько британских кораблей. Вскоре Королевские ВМС начали обстреливать позиции врага, но в штабе обороняющихся твёрдо решили не допустить повторения утреннего избиения наземных сил. С континентальных аэродромов один за другим начали взлетать самолёты. Первыми над островами появились четыре «Дассо Мираж III». Первая двойка истребителей заметила в воздухе «Харриеры» противника и выпустила по ним ракеты. Хотя сбить аргентинцам никого не удалось, англичане решили не испытывать судьбу и удалились.

Второй паре «Миражей» повезло меньше. Она заметили патрулировавшие воздушное пространство «Си Харриеры» и собрались уничтожить их, но британские пилоты оказались проворнее и атаковали шедшие прямо на них истребители на встречном курсе. Первый аргентинский самолёт был сбит сразу, а второй серьёзно повреждён. Лётчик решил дотянуть свою машину до аэродрома. Фортуна отвернулась от него недалеко от заветной полосы бетона. Измученные налётами противника аргентинские зенитчики приняли сбрасывавший топливные баки перед посадкой «Мираж» за вражеский самолёт и сбили его.

Аргентинский самолёт готовится к вылету.
warsonline
.info

Пока Королевские ВВС сражались с «Миражами», к островам подошла четвёрка «Даггеров». Один из них британцы перехватили, но оставшиеся бомбардировщики успели проскочить и, прижимаясь к кромке воды, устремились к кораблям. Самолёты без проблем достигли целей, сбросили бомбы мимо и ушли на аэродромы. До конца дня аргентинские бомбардировщики ещё несколько раз пытались отправить на дно британские корабли, но все атаки ловко парировала британская авиация.

Первый день серьёзных боёв разочаровал обе стороны. Британцы хотя и сбили множество самолётов, но едва не потеряли два своих корабля и поняли, что противник не собирается просто так оставлять острова, подготовленные к обороне. Аргентинцы же узнали, что прилетающие с континента самолёты имеют очень мало времени на выполнение боевой задачи из-за ограниченного количества топлива, а пилоты врага отлично подготовлены. В то же время боевой дух в рядах аргентинских ВВС вырос, ведь после удара «Даггеров» лётчики увидели, что британский флот не так уж и страшен и с ним можно бороться.

Время больших потерь

Пока в воздухе ревели двигатели самолётов, атомная подводная лодка «Конкерор» Королевских ВМС села на хвост группе из трёх вражеских кораблей, которую экипаж субмарины обнаружил ещё 30 апреля. Крейсер «Генерал Бельграно», эсминцы «Пьедрабуэна» и «Иполито Бучар» находились за пределами зоны отчуждения, в которой Великобритания грозила топить вражеские корабли, а атомоход имел совершенно другую задачу: поиск аргентинского авианосца. Тем не менее контр-адмирал Вудвард, командующий ударной группой, был полностью уверен в том, что противник собирался атаковать авианосец «Гермес» — корабль, потеря которого означала бы поражение для британского соединения, обладавшего скромным количеством авиации. Всю ночь в штабе операции размышляли об атаке, нарушавшей приказ. Утро офицеры встретили с облегчением: из Лондона пришёл приказ, разрешавший атаковать цели вне зоны отчуждения. Распоряжение незамедлительно передали на все корабли, кроме подлодки, для которой оно и было принято — «Конкерор» не мог стабильно принимать сигнал в подводном положении. Позже субмарина поднялась на поверхность для планового сеанса связи, и экипаж начал готовиться к удару.

Жертвой атомной подводной лодки должен был стать крейсер «Генерал Бельграно» — корабль, построенный ещё до Второй мировой по заказу американского флота. В составе ВМС США он пережил Пёрл-Харбор, с честью прошёл всю войну и был продан Аргентине в 1951 году. В свои последние часы крейсер вёл за собой два эсминца, которые тоже раньше ходили под звёздно-полосатым флагом, но в отличие от ветерана имели в арсенале современные противокорабельные ракеты (ПКР) «Экзосет», применения которых и опасался Вудвард.

Пока аргентинские коллеги пытались отправить на дно эсминец «Ковентри», капитан атомохода не стал полагаться на современные технологии и приказал зарядить в торпедные аппараты проверенные временем Mk.8 — торпеды, использовавшиеся ещё во времена Второй мировой войны.

В 15:57 подводная лодка выпустила три торпеды. Две из них попали в крейсер, и тот начал медленно уходить под воду. Эсминцев, с которыми действовал «Генерал Бельграно», рядом не оказалось, поэтому «Конкерор» спокойно ушёл. По официальной версии, они потеряли контакт с крейсером из-за сильного тумана, а утонувший корабль не смог выйти на связь. Атака на «Генерал Бельграно» унесла жизни 323 человек, ещё 772 моряка смогли спастись.

Уничтожение крейсера стало, пожалуй, переломным моментом войны. Аргентинское командование, опасаясь продолжения охоты на флот, приказало почти всем кораблям вернуться на базы. Гибель трёх сотен моряков шокировала общество.

На следующий день британцы смогли увидеть кощунственно радостные сообщения о гибели вражеского крейсера, однако на кораблях Королевских ВМС царили совсем другие настроения. Хью Макманнерс, капитан 148-й батареи 29-го полка Королевской артиллерии коммандос, отмечал:

«Я не испытываю ликования, подобно идиотской прессе на борту «Канберры», но, скорее, сродни полковнику Королевской морской пехоты, который, услышав о потоплении от журналиста, использовал четырёхбуквенное ругательство и вернулся в свой кабинет, чтобы продолжить работу. Конечно, есть клоуны, которые радуются. Похоже, что они менее всего склонны лично участвовать в будущих боях».

Сводя счёты

Ранним туманным утром 4 мая экипаж аргентинского самолёта-разведчика доложил командованию об обнаружении двух вражеских кораблей: фрегата «Глазго» и эсминца «Шеффилд». В штабе решили нанести по ним удар, и уже через пару часов в сторону Фолклендов улетела пара штурмовиков «Супер Этандар» с ракетами «Экзосет» на пилонах.

Аргентинские пилоты подошли к выполнению боевой задачи со знанием дела: самолёты шли на высоте, едва превышавшей 40 м, а радары почти весь полёт были выключены. «Этандары» благополучно проскользнули мимо системы ПВО британских кораблей и выпустили по ним две ракеты. Бдительный экипаж фрегата «Глазго» успел засечь летящий к ним «Экзосет» и поставить помехи, которые сбили ПКР с толку. На «Шеффилде» же во время налёта радар был выключен, и моряки узнали об атаке только когда своими глазами увидели приближающуюся ракету. «Экзосет» попал в эсминец, но не взорвался. Тем не менее на корабле вспыхнул пожар. Экипаж изо всех сил пытался спасти пожираемый огнём «Шеффилд», однако из-за риска детонации боеприпасов британцам приказали покинуть эсминец. Команда спокойно эвакуировалась, а одна из групп моряков даже распевала песню «Всегда смотри на светлую сторону жизни» из комедии «Житие Брайана по Монти Пайтону». «Шеффилд» ушёл под воду только 10 мая.

Атака аргентинцев унесла жизни 20 человек, но гибель эсминца британцы восприняли хладнокровно. Контр-адмирал Вудвард оставил в дневнике следующую запись:

«Эсминец всё ещё горит, и я надеюсь, что они (аргентинцы — прим. авт.) непременно придут полюбоваться своей победой, и тогда я их порублю».

После гибели боевых кораблей внимание всего мира было приковано к крошечным островам в Южной Атлантике. Политики, военные и простые люди затаили дыхание, ожидая развязки драмы.

Продолжение следует


Литература и источники:

  1. Hugh McManners. Falklands Commando. — Nightstrike Publishing, 2014.
  2. William Wofler. Battle for the Falklands (1) Land Forces. — Osprey Publishing, 1984.
  3. Adrian English. Battle for the Falklands (2) Naval Forces. — Osprey Publishing, 1982.
  4. Д. Татарков. Конфликт в Южной Атлантике: Фолклендская война 1982 года. — Румб, 2007.
  5. Макс Хастингс. Битва за Фолкленды. — Эксмо, 2014.
  6. С. Вудворд. Фолклендская война. Мемуары командующего Фолклендской ударной группы. — Доля, 2005.

Аргентина распространила свой суверенитет на часть Антарктиды

Аргентинский конгресс абсолютным числом голосов проголосовал "за" утверждение новой карты страны, согласно которой площадь суверенных территорий республики выросла примерно на 1,7 миллиона квадратных километров. Таким образом, власти Аргентины завершили почти что 26-летний проект по демаркации внешних границ с учетом протяженности континентального шельфа. В стране этот шаг назван историческим, позволяющим с завтрашнего дня в полной мере осуществлять суверенный контроль за новыми территориями. Соседние же страны, в первую очередь Чили, равно как и заокеанские государства, например, Великобритания, усматривают в этих действиях агрессию и разжигание геополитического конфликта.

Если посмотреть на новую карту Аргентины, то отличия от предыдущих официальных версий, что называется, налицо. Теперь страну следует официально считать "двухконтинентальной", поскольку ее территория простирается от Латинской Америки до точки Южного полюса в Антарктиде. Такие провинции, как Кордоба и Сантьяго-дель-Естеро, которые ранее располагались в центре страны, теперь стали "северными провинциями", а центр государства сместился в провинцию Огненная земля, бывшую до этого самой южной частью Аргентины.

Эксклюзивной экономической зоной провозглашены также воды вокруг Мальвинских (Фолклендских) островов, островов Южная Георгия и Южных Сандвичевых островов. Эти территории Аргентина считает суверенными и уже многие годы ведет спор с Великобританией по этому вопросу. Напомним, что в 1982 году этот спор стал причиной военного конфликта между государствами.

Новые границы Аргентины вызывают много вопросов и со стороны соседей из Чили. После голосования в аргентинском парламенте министр иностранных дел Чили Андрес Альяманд заявил, что страна не признает территориальные претензии Буэнос-Айреса, как не имеющие юридической силы. Чили в данном случае отстаивает собственные интересы в Антарктиде, заявляя права на территорию площадью 1,25 миллиона квадратных километров. В новых реалиях законодательства Аргентины суверенитет этой страны теперь распространяется примерно на половину территорий в Антарктиде, на которые претендует Чили.

Аргентина времен хунты: коллапс права | Российское агентство правовой и судебной информации

Контекст

Дмитрий Воронин, РАПСИ

Трагические события 70-х - начала 80-х годов прошлого века, произошедшие в Аргентине, вновь попали в центр внимания мировых СМИ после обвинений в адрес избранного на прошлой неделе главой католической церкви архиепископа Буэнос-Айреса. Случившееся тогда больше напоминает содержание романа "Сто лет одиночества", нежели истории государства, в котором действуют принятые в цивилизованном мире правовые нормы. 

Военные, популисты, снова военные

В начале двадцатого века Аргентина, благодаря успехам сельского хозяйства и открытию возможностей дешевой транспортировки его продукции на рынки Европы, стала одним из лидеров мировой экономики. Страна активно принимала иммигрантов из Италии, Испании и других государств Европы (в семье переселенцев в 1936 году родился и будущий римский Папа Франциск), однако не смогла выдержать разбалансировки мирового рынка, вызванной наступлением Великой депрессии. Своей протекционистской таможенной политикой капиталистические державы в годы кризиса обрушили прибыли латиноамериканцев - общая стоимость экспорта стран региона с 1929 по 1933 годы уменьшилась почти в три раза. Аргентина потеряла около двух третей "мясных доходов", разорились более трети сельских собственников, резко увеличилось число безработных. 

Столь сокрушительный удар по экономике, конечно, не смогло выдержать находившееся у власти либеральное правительство. Против него сплотились крупные помещики, олигархи, промышленный капитал, военная верхушка, правые радикалы. В то же время политикой правительства был недоволен и небогатый урбанизированный класс, многие представители которого были иммигрантами. Осенью 1930 года в результате военного переворота к власти пришел генерал Хосе Урибуру, объявивший себя временным президентом с диктаторскими полномочиями. Были отменены конституционные гарантии, распущен конгресс, введено осадное положение, приступил к работе "спецотдел" по борьбе с "коммунистической деятельностью". 

Вдохновлявшийся набиравшим в Европе силу фашизмом Урибуру покинул свой пост уже в следующем году - под давлением общественности военные согласились провести выборы, в результате которых формально был восстановлен конституционный строй. Однако Аргентина с тех пор так и не смогла выбраться из полосы экономических неурядиц, из-за которых в стране чередовались периоды правления военных заговорщиков и политиков - популистов.

Время полковника Перона

В середине сороковых к власти путем выборов пришел полковник Хуан Доминго Перон. Аргентинское общество в то время было поляризовано - немногочисленным землевладельцам, контролирующим экспортно ориентированный сельскохозяйственный сектор, противостояла значительная часть населения, живущая в городах и работающая на госпредприятиях. Для Перона урбанизированное большинство являлось мощной электоральной базой, и его политика основывалась на предоставлении преференций именно городскому классу. Канонизированная голливудским фильмом с Мадонной в главной роли жена президента-полковника Эва руководила реализацией социальных программ и пользовалась большой популярностью у городских масс. Перон дважды выиграл выборы, но в 1955 году был отстранен от власти и вынужденно покинул страну, отправившись в Испанию.

Пришедшим ему на смену правителям не удалось добиться прорыва не в экономике, не в развитии легитимных правовых институтов. В 1966 году очередная диктатура провозгласила приход к власти "Аргентинской революции". Новое военное правительство сместило членов Верховного суда, заменив их своими людьми, упразднило пост вице-президента, распустило парламент и все политические партии. У власти "революционеры" продержались около трех лет, после чего страна начала погружаться в хаос забастовок и политических неурядиц, ширилось партизанское движение левых повстанцев. Фактически Аргентина находилась на грани гражданской войны.

В этой обстановке состоялось триумфальное возвращение во власть полковника Перона, избранного главой государства в сентябре 1973 года. Вице-президентом стала его жена. Ориентированная вправо экономическая политика, включая замораживание цен и заработной платы, позволила на время замедлить темпы инфляции, однако у власти пожилой президент пробыл недолго, скончавшись в 1974 году. Аргентину возглавила  Мария Перон, при которой революционеры марксистского толка развязали борьбу против правительства с использованием террора. Именно эти обстоятельства послужили оправданием военного переворота, случившегося в 1976 году.

Деяния хунты

К власти пришла хунта, возглавляемая главой вооруженных сил Аргентины Хорхе Рафаэлем Виделой - кадровым военным, в карьере которого были и работа послом в ряде латиноамериканских стран и длительные командировки в США, где он обучал курсантов военной академии в Вирджинии. Хунта распустила конгресс и приостановила деятельность всех политических организаций, сосредоточив  законодательную власть в руках девяти членов военной комиссии. Гражданские суды были закрыты, политические партии и забастовки запрещены, профсоюзные лидеры и их сторонники объявлены террористами.

Под лозунгом "процесса национальной реорганизации" (так сама диктатура называла свою деятельность) началась так называемая "грязная война", в ходе которой до 30 тысяч человек, включая студентов, профсоюзных деятелей, представителей интеллигенции и политических противников режима, исчезли, схваченные полицией или военными. Более 10 тысяч человек было убито, десятки тысяч аргентинцев вынужденно покинули страну. 

Для войны с повстанцами хунта специально организовала так называемые "эскадроны смерти" численностью по разным оценкам от пятнадцати до двадцати пяти тысяч человек, задачей которых было истребление "нежелательных элементов", прежде всего левых оппозиционеров. Многие из пострадавших не были никак причастны к революционной деятельности, а просто симпатизировало левым идеям.

Преследование коммунистов и социалистов велось на панамериканском уровне в рамках так называемой операции "Кондор", проводившейся диктаторскими режимами Чили, Аргентины, Бразилии, Парагвая, Боливии. Спецслужбы этих государств, действуя скоординировано, организовывали похищения, пытки и казни без суда и следствия представителей оппозиции. Абсолютное первенство по числу погибших в результате этих действий принадлежит Аргентине.

Папа Римский Франциск // Владимир Астапкович, РИА Новости

Оправдание Папы

Именно к тому периоду относятся обвинения, адресованные новоизбранному Франциску. Два священника-иезуита Орландо Йорио (ныне покойный) и Франсиско Жаликс (живущий в Германии), работавшие в 1976 году в бедных районах, были похищены военными и подвергнуты пыткам. По утверждениям сегодняшних проправительственных аргентинских политиков, Йорио обвинял Хорхе Бергольо в том, что тот их сдал военным властям, а Жаликс якобы опосредованно подтвердил это в одной из своих книг. При этом все рассказывающие о тех событиях, сходятся в том, что оба священника были освобождены именно благодаря заступничеству высших церковных иерархов, в том числе и Бергольо.

Так, судья Херман Кастелли, рассматривающий дело о похищении двух иезуитских священников во времена диктатуры, назвал ложью заявления о том, что понтифик, возглавлявший в то время иезуитов, якобы "выдал" этих священников военным.

"Мы все проанализировали, выслушали эту версию, посмотрели на очевидные факты и пришли к выводу, что его действия в тех случаях не являются юридическим соучастием. Если бы было иначе, мы бы об этом заявили", - сообщил Кастелли в интервью аргентинской La Nacion. 

"Для Бергольо, как Папы, этот приговор суда очень важен. Мы подписали его со всей моральной властью, которую мы имели как судьи, давшие возможность истцам допросить его без ограничений", - сказал Кастелли, который вел процесс в декабре 2011 года вместе с судьями Даниэлем Облигадо и Рикардо Фариасом. "Вопрос в том, сдал ли он этих священников (военным властям) или нет. Мы пришли к одному выводу о том, что причин обвинять его в этом нет", - сказал судья.

Ранее официальный представитель Святого Престола Федерико Ломбарди заявил, что звучащие в адрес Папы обвинения исходят от "левых антиклерикальных" сил. "Кампания против Бергольо хорошо известна и продолжается несколько лет. Антиклерикальная сущность этой кампании очевидна. Судебные органы Аргентины однажды допрашивали его как человека, знакомого с фактами, но его никогда ни в чем не обвиняли и все обвинения были опровергнуты документально", - сказал Ломбарди.

Чемпионат мира по футболу и беседа с Борхесом

Закрепившись во власти, Видела едва не развязал войну с Чили (ситуацию спасло только личное вмешательство Папы Римского), а также организовал ультралиберальную экономическую политику под руководством  министра Хосе Мартинес де Ос, идеи которого основанные на открытии рынка и либерализации трудового законодательства, способствовали фактической ликвидации профсоюзов и поляризации классовых различий. 

Также в правление Виделы в Аргентине прошел розыгрыш кубка Мира по футболу. Накануне турнира ФИФА потребовала от хунты гарантий безопасности и, получив их, не стала переносить место проведения турнира. Как видим, нарушения прав человека, и массовые убийства спортивные функционеры предпочли оставить незамеченными. Отметим, что организацию в то время уже возглавил Жоао Авеланж - представитель другой латиноамериканской страны, Бразилии, в которой у власти находились военные.

После убийства партизанами главы оргкомитета чемпионата мира генерала Омара Актиса, европейские страны, и, прежде всего, Нидерланды, призывали к бойкоту турнира, однако он был проведен в срок, а генерал Видела выступил на церемонии открытия с помпезной речью в стиле Муссолини. Обладателем кубка Мира стала команда хозяев – попасть в финал ей удалось благодаря победе с разгромным счетом, одержанной над не имевшей турнирной мотивации сборной Перу. По итогам встречи звучали заявления о ее коррупционном характере, которые, впрочем, так и не нашли официальных подтверждений.

Еще одной страницей в зловещей истории хунты Виделы стала его попытка привлечь на свою сторону известных представителей аргентинской интеллигенции. Спустя два месяца после прихода к власти, в разгар кровавых преследований политических оппонентов, Видела отужинал с рядом интеллектуалов среди которых был легендарный писатель Хорхе Луис Борхес. Диктатору удалось убедить выступить в свою поддержку прозаика Эрнесто Сабато, а также Борхеса, который три месяца спустя, во время визита в Чили, назвал демократию предрассудком и выразил надежду, что ситуация в Аргентине стабилизируется так же как она стабилизировалась при Пиночете. Об отношении хунты к интеллектуалам и плодам их труда говорят не только преследования и убийства, но и факты сожжения книг таких авторов как Габриэль Гарсия Маркес и Пабло Неруда.

Руины экономики и маленькая победоносная война

Остатки популярности хунты развеялись в результате политики, приведшей к углублению экономического кризиса, ускоренной девальвации национальной валюты, росту разрыва между богатыми и бедными. Проблему падения промпроизводства хунта "решила", сняв все таможенные ограничения – страну наводнил импорт, что привело к росту внешнего долга. Полученные от таких мер деньги не шли на поддержание местного производства, а напрямую текли в карманы людей, приближенных к власти. Вскоре стали очевидны масштабы сопутствующей правлению хунты коррупции.

Произошедшая в марте 1981 года отставка Виделы не вернула хунте популярность, и тогда был применен известный исторический рецепт – "маленькая победоносная война". Ратный успех должен был отвлечь простых аргентинцев от отчаянного положения в экономике и общественной сфере – была предпринята попытка силового возвращения Мальвинских (Фолклендских) островов, спор за которые с Великобританией велся с 18-го века. Война была проиграна, а вскоре пала и сама власть военных - лишившееся поддержки населения правительство было вынуждено объявить о проведении выборов, перед назначением которых хунта издала закон об амнистии, освобождавший "силовиков" от ответственности за преступления, совершенные ими в период диктатуры.

Хунту победили матери

На фоне репрессий в Аргентине подавлялись любые попытки упоминания об убийствах и похищениях людей. Первой, кто решился протестовать, оказалась активистка Асусена Вильяфлор, вместе с 14 другими матерями собравшая митинг на площади Мая в центре Буэнос-Айреса. Сама Вильяфлор была позднее убита неизвестными, однако начиная с 30 апреля 1977 года по четвергам на площади стали собираться женщины, узнававшие друг друга по белому платку, покрывавшему голову. Так организовалось общественное движение "Матери площади мая", в которое вошли женщины, потерявшие из-за диктатуры своих детей. Еженедельные акции, а также деятельность по поиску пропавших детей и внуков активистки продолжают, и по сей день. В 2008 году "Матери площади мая", были номинированы на Нобелевскую премию мира.

Площадь де Майо в Буэнос-Айресе // Дмитрий Воронин, РАПСИ

Приговоры диктаторам

Выигравший выборы кандидат от радикалов отменил закон об амнистии и отдал под суд лидеров хунты. В 1985 году Видела был приговорен к пожизненному сроку, а пять лет спустя, несмотря на протесты общественности, амнистирован вновь избранным президентом Аргентины Менемом. В июне 1998 года Виделу арестовали по обвинению в похищении детей политических противников и незаконном усыновлении их военными, в декабре того же года Швейцария выдала ордер на его арест по делу об исчезновении в 1977 году в Аргентине швейцарского и чилийского гражданина Алексиса Жаккара.

Против Виделы возбудили еще несколько дел, в сентябре 2006 года помилование, предоставленное экс-диктатору, было объявлено неконституционным и отменено. В декабре 2010 года Виделу приговорили ко второму пожизненному сроку. На суде он утверждал, что силой оружия останавливал в стране хаос и насилие: "Это была справедливая война. Имевшие место крайности и ужас трудно оправдать, но их следует понимать в рамках той жестокости, которая присуща военному внутреннему конфликту". 

В июле 2012 года Виделу приговорили к 50 годам тюрьмы за систематическое похищение малолетних детей своих политических оппонентов, в марте 2013 года Федеральный суд №1 признал другого бывшего диктатора Аргентины Рейнальдо Бенито Биньоне виновным в причастности к похищению людей, применению пыток и в ряде других преступлений и также вынес ему пожизненный приговор. Биньоне проходит обвиняемым по еще одному процессу, в рамках которого суд предъявит ему и 25 бывшим военачальникам обвинения в преступлениях, совершенных во время проведения "Операции Кондор".

Судебные разбирательства, связанные с имевшим место в Аргентине правовым коллапсом, продолжаются. Так, в США родственники 14 сотрудников филиала Daimler-Benz в Аргентине, пропавших там без вести в годы правления военной хунты, подали иск к американскому отделению концерна. По мнению истцов, руководство аргентинского филиала в 1976-77 годах передало нескольких инициативных сотрудников властям, чтобы прекратить забастовку. Иск основан на показаниях одного из этих сотрудников - Эктора Ратто. Он утверждает, что глава филиала лично передал его военным, однако он сумел выжить. В то же время коллега Ратто, задержанный одновременно с ним, пропал без вести.

аргентинцев или аргентинцев: что правильно?

«Вы говорите картофель, я говорю картофель». Ах, это действительно не работает в печати. Однако аргентинский, аргентинский и аргентинский языки пробудили страсти грамматиков, педантов, и теперь, а вы этого не ожидали, вы. Следующие несколько сотен слов мы отправляемся на поиски литературных сокровищ - тех, которые углубляются в историю, литературу и тот огромный словарь, которым стоит мой принтер.

Давайте выясним, что именно мы пытаемся сказать.Слова аргентинский, аргентинский и аргентинский имеют три употребления:

  1. Демоним - разновидность существительного для описания кого-либо из Аргентины. Аргентинец, аргентинец, аргентинец. Это демоним или гентилич. Например: кто-то из Лихтенштейна - лихтенштейнец, кто-то из Люксембурга - люксембуржец, а кто-то из Мальты -… (хо-хо)
  2. Прилагательное - второе употребление является прилагательным - Аргентины или относящегося к ней. Например, аргентинский стейк, аргентинский футболист или аргентинская книга
  3. Существительное - это мы можем проигнорировать.Единственное существительное, в котором используется слово аргентинский (а не аргентинский или аргентинский), - это «любой разнообразный мелкий серебристый лосось, похожий на морскую рыбу»

Если вы все еще со мной и еще не прочитали о том, как напиваться на Fernet или смотреть клипы Месси на YouTube, то мы можем копнуть еще глубже.

Если мы говорим о ком-то из Аргентины, мы называем его… вставьте здесь предпочтение. Да, было бы справедливо сказать, что никто не уверен. Кембриджский международный словарь английского языка счастлив пожать плечами в стиле аргентинского таксиста, спросившего, где находится ваш бутик-отель, и сказать: «Que se yo!» - «Что я знаю!» Кембридж, правильно использовать любое из этих слов для обозначения людей или прилагательного.Они синонимы.

К сожалению, и вполне предсказуемо, не все согласны.

Споры бушуют на форумах в Интернете - и, да, если вы хотите найти споры о том, насколько желтый лимон, вы найдете в Интернете некоторых экстремистов, которые будут спорить по этому поводу. Однако, прежде чем они погрузятся в клевету, тонко завуалированный расизм и шутки Марадоны, следует обратить внимание на то, что аргентинец используется только для человека: Перон был аргентинцем. Аргентинский используется как прилагательное: это был аргентинский игрок, который забил гол.И как современная версия существительного: Перон был аргентинцем. Несколько словарей (ну, два из трех, которые я просмотрел), похоже, также относят аргентинский язык к полезной стопке с пометкой «архаичный». Это может быть архаично, но определенно не вышло из употребления. (Однако Аргентину как страну часто называли "Аргентиной" в окончательной статье (см. Гамбия, Нидерланды).

А что касается аргентинского, мы можем с радостью положить его на другую стопку с надписью «Американец». Словари кажутся относительно уверенными в том, что это использование в качестве существительного и прилагательного пришло из Соединенных Штатов, которые, пытаясь устранить любые неточности в английском языке (вслед за чилийцами из Чили), возможно, разумно придерживались единообразия.Но, и к настоящему времени вы уже научитесь, всегда есть одно но: в таблице стилей National Geographic аргентинский язык тоже используется в прилагательных фразах.

Так что же нам остается (кроме небольшого замешательства)? Что ж, давайте обратимся к Оксфордскому словарю английского языка для получения окончательного ответа. Аргентинка указана как правильный демоним: она аргентинка. А аргентинский - правильная британская форма прилагательного. И я рад принять это как прочитанное. Как и Guardian (хотя он далеко не постоянен) и Time Out - по крайней мере, когда я его редактировал.

«Аргентинец был одним из лучших аргентинских игроков миланского Интера». Глупое предложение, правильная грамматическая форма.

Хорошо, мне нужен бокал вина. Аргентинский.

Миниатюра статьи, сделанная Тони Унру

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Дэниел Нейлсон - писатель-фрилансер и фотограф, он пять лет жил в Буэнос-Айресе, ел слишком много мяса, хрипел на футбольных матчах и совершенно не научился танцевать танго.Он редактировал путеводитель Time Out по Буэнос-Айресу и внес слова и фотографии в различные публикации об Аргентине для Four Four Two, The Wire, CNN Traveler, Real Travel, Adventure Travel и Observer среди других. Теперь он целыми днями пьет импортного мате и планирует свой обратный путь.

Топ-15 традиционных аргентинских блюд, которые вы должны попробовать • Nomadic Boys

PHWOOOAAAR Аргентина - все это вкусное мясо… вы действительно нас балуете!

Прежде чем мы начнем, сделаем от нас большой отказ от ответственности - это статья не для веганов и вегетарианцев.Аргентина - рай для любителей мяса, где одни из лучших продуктов почти полностью основаны на мясе.

Что касается стейков, то Аргентина - всемирно известная (например, все эти сети ресторанов «Гаучо»!) , поэтому мы были очень рады попробовать ее в реальных условиях. Путешествуя по Аргентине, «охота на стейки» стала нашим повседневным развлечением, особенно в столице, Буэнос-Айресе - «какую париллу мы попробуем сегодня вечером?»… «Какой разрез мы попробуем в следующий раз?» ..

Аргентинская кухня, конечно, может многое предложить помимо знаменитых стейков, но давайте посмотрим правде в глаза, для большинства гурманов, приезжающих сюда, это будет вершиной вашего кулинарного списка.Как и вино ... и milanesas ... empanadas ... choripans ... alfajores ... и ... и ...!

Мы прекратим слюноотделение и настоятельно рекомендуем вам продолжить чтение, чтобы узнать больше о некоторых из лучших традиционных блюд Аргентины.

Откуда берутся аргентинские блюда?

Еда Аргентины является свидетельством того, насколько разнообразна страна, с кухней под влиянием испанских колонизаторов в колониальный период, а затем более позднего притока испанских и итальянских иммигрантов в 19-20 веках.Фактически, в период с 1853 по 1955 год в Аргентине было больше иммигрантов, чем в Соединенных Штатах!

Аргентина - большая страна, поэтому здесь много культурного разнообразия и широкий выбор региональных блюд. Наряду с испанцами и итальянцами иммигранты из самых разных культур внесли свой вклад в кухню страны.

Одна из основных составляющих диеты Аргентины, которая практически везде одинакова, - это преобладание мяса. Аргентинцы едят больше красного мяса, чем любая другая страна в мире, и вы чаще всего будете видеть их в форме аппетитного аргентинского барбекю asados ​​.Производятся и потребляются говядина, свинина и птица, хотя говядина является крупнейшей отраслью наряду с молочными продуктами.

Эмпанада и вино - основной продукт на каждом аргентинском столе!

1. Bife de chorizo ​​- наш любимый аргентинский стейк.

По данным The Cattle Network , Аргентина - одна из 5 стран в мире, где поголовье крупного рогатого скота больше, чем людей. Уругвай, Бразилия, Новая Зеландия и Австралия - остальные 4. Лучший способ насладиться хорошим стейком в Аргентине - это parill a (на аргентинском диалекте произносится как parisha ).Это стейк-хаусы, одни из лучших в центре Буэнос-Айреса.

Парилла - это название большого железного гриля, на котором жарят мясо, а возможность оказаться лицом вниз в больших тарелках приготовленного на гриле мяса с друзьями, смехом и большим количеством вина называется asado . Наш личный любимый кусок говядины, который можно есть в асадо или парилье, - это биф де чоризо, также известный как стейк из филе, а иногда и стейк из Нью-Йорка.

Bife de chorizo ​​- это лучший нарезанный стейк, поэтому, если вы находитесь в Аргентине, у вас одна из лучших в мире говядин, вы также можете пройти весь путь и получить лучшую нарезку!

Надеемся, вам понравится ваш раритетный стейк!

2.Milanesa a la Napolitana

Миланезас - это панированное филе с приправами, погруженное во взбитую яичную смесь, покрытое панировочными сухарями и обжаренное. Они похожи на австрийские шницели, но сделаны из говядины, а не из свинины. Первоначально их привезли в Аргентину иммигранты из Милана на севере Италии. Конечно, как только блюдо прибыло в Аргентину, оно обрело новую жизнь!

Milanesa a la napolitana выводит простую Миланезу на совершенно новый уровень, покрывая конечный продукт томатным соусом, моцареллой и ветчиной или прошутто.Эта версия была названа в честь ресторана Nápoli в Буэнос-Айресе, где она была создана в конце 1940-х годов, и теперь стала одной из самых популярных аргентинских закусок.

Его часто подают на обед с картофелем фри или салатом, а из остатков делают красивый бутерброд. Попробуйте попробовать другие варианты Миланеза, если вы находитесь в Аргентине, но если у вас есть только один, то сделайте это Миланеза а-ля Наполитана!

Вы только посмотрите на эту восхитительную сырную начинку!

3.Проволета - сыр Проволоне на гриле

Конечно, вы всегда можете сделать еще один шаг и вместо того, чтобы задушить Миланезу в плавленом сыре, просто съешьте сыр! Еще одно аргентинское блюдо с итальянскими нотками - проволета - это аргентинское блюдо, приготовленное из проволоне, итальянского выдержанного сыра.

Эта тарелка с плавленым сырным вкусом изготавливается путем бросания кусочка проволоне в сковороду и последующего обжаривания на гриле до получения идеального сочетания растопленного внутри и слегка хрустящего снаружи.Обычно его покрывают хлопьями чили и орегано, а затем подают с оливковым маслом, чтобы действительно усилить вкус. Вы, вероятно, увидите его в меню в аргентинских ресторанах в качестве закуски или в Asado.

Для чего-то такого простого, Provoleta - это невероятный гастрономический опыт, обязательный для всех, кто любит старый добрый сыр на гриле. Если вы страдаете непереносимостью лактозы, мы можем только оплакивать вас, что вы не можете полностью насладиться кусочком этого аппетитного блюда!

Может показаться, что это не так уж много, но поверьте нам - это потрясающий вкус!

4.Чимичурри: аргентинское песто

Чимичурри - это аргентинский песто , сырой соус, который обычно используется для маринования жареного мяса, в качестве соуса для макания к хлебу или намазывается на чорипан и эмпанада. Это в значительной степени популярная приправа для аргентинцев, такая же повсеместная, как кетчуп в США.

Не существует единого рецепта, но наш рецепт аргентинского чимичурри включает мелко нарезанную петрушку, измельченный чеснок, оливковое масло, сушеный орегано, перец чили и уксус.Чимичурри обычно выпускается в красной или зеленой версии, в основу которой добавляют болгарский перец и / или помидоры, чтобы сделать красную версию. Конечный результат - острая чесночная сальса, которая отлично сочетается с любым красным мясом.

В аргентинском ресторане вам сначала предложат хлебную корзину с различными соусами для макания, в том числе чимичурри. Другие популярные соусы: Criolla (помидоры и сырой лук, произносится как criosha ) и провансальский (измельченные петрушка и чеснок в масле).

Насладитесь этим восхитительным стейком!

5. Тукуманские эмпанадас

Эмпанадас - это пирожные с начинкой, которые затем жарятся или запекаются. Говядина - самая распространенная, но ее название сбивает с толку: Carne, , что означает мясо. Другие популярные начинки включают Pollo (курица - произносится как posho в Аргентине), queso (сыр), jamón (ветчина) и atún (тунец).

Empanada происходит от испанского слова « empanar », что означает «оборачивать», и существует целый код о правильном способе обертывания / складывания в зависимости от начинки.Считается, что само блюдо было привезено в Аргентину испанцами, которые, в свою очередь, получили его от арабов, унаследовавших его от персов…

Мы обнаружили, что фирменные эмпанада из региона Тукуман были лучшими, хотя они также немного отличается от других типов. Тесто готовится из муки и говяжьего жира, а начинки включают мясо с такими ингредиентами, как изюм, лук, сваренные вкрутую яйца, перец и тмин. Эмпанада из Тукумана всегда приятно дополняет бокал восхитительного местного вина.

Эмпанада из Тукумана идеально сочетается с белым вином Торронтес.

6. Тира де Асадо (аргентинские говяжьи ребрышки)

Когда вы слышите слово Asado в Аргентине, оно может относиться либо к большому барбекю, либо к нему может быть словом, используемым для ребрышек, которые готовятся в асадо. Еще не запутались? Асадо де Тира (или Тира де Асадо) может иметь больше смысла, так как это название коротко нарезанных ребер (также называемых ребрышками), которые абсолютно восхитительны, когда готовятся на парилле (гриле).

Нарезанные аргентинские ребрышки немного отличаются от ребер, популярных в других кухнях, поэтому они подходят для приготовления на гриле, а не требуют длительного приготовления. Как правило, Тира де Асадо перед приготовлением только слегка приправляют солью, а затем, конечно же, обильно покрывают чимичурри, когда готовы к употреблению!

Поскольку Тира де Асадо маленькие, их готовят недолго, до тех пор, пока они не станут хрустящими снаружи и нежными внутри. Убедитесь, что у вас есть стакан мальбека, чтобы сочетаться с восхитительным мясом и наслаждаться…

Тира де Асадо и другими аппетитными частями аргентинского асадо

7.Альфахорес, аргентинское печенье

Дульсе-де-лече - это как аргентинское блюдо. Его делают путем карамелизации сгущенного молока и используют почти во всех десертах Аргентины: в любом сладком обязательно будет много дульсе де лече, от начинки для мороженого до намазок для хлеба и в виде мороси для блинов.

Альфахорес - это печенье, состоящее из двух бисквитов, зажатых вместе с разными начинками, самая популярная из которых - дульсе де лече, которую затем покрывают тертым кокосовым орехом.Они чем-то напоминают французские макароны, но по вкусу и текстуре печенье больше похоже на песочное. Альфахорес возникла в арабском мире, привезена маврами в Испанию, а затем в Аргентину. В настоящее время аргентинцы едят их весь день, потребляя больше альфахоров, чем кто-либо другой в мире!

Версия alfajores, вдохновленная Себастьяном, подняла рецепт на совершенно новый уровень, умножив содержание dulce de leche и затем окунув конечный продукт в растопленный шоколад, прежде чем сказать « goodbye abs» :

8.Чорипан: аргентинский хот-дог

Чорипан - эквивалент аргентинского хот-дога, с жареной свининой или говяжьей колбасой чоризо и салатом, который подается между ломтиками багета или ролла марракета. Название описывает его ингредиенты: чори для чоризо и кастрюля , что означает хлеб.

Чоризо для чорипан готовят на гриле, а затем разделяют пополам, чтобы получилась вкусная закуска. Лучший способ насладиться одним - добавить его в чимичурри, а в некоторых регионах его также можно подавать с карамелизированным луком, маринованными баклажанами, зеленым перцем и / или другими начинками.

Как и эмпанада, чорипан - это закуска, которую вы, вероятно, будете есть в качестве закуски в Asado или в качестве закуски на футбольном матче Бока Хуниорс. Вы найдете их на фестивалях уличной еды и спортивных мероприятиях по всей Аргентине - возможность съесть их на ходу - лишь одна из причин их популярности. Во-вторых, потому что они такие вкусные!

Себи с его роскошной тарелкой чорипан

9. Медиалунас - аргентинский круассан

Кажется, в Аргентине есть свой вариант множества блюд из других стран, не так ли? Медиалуны - еще один пример, поскольку они явно очень напоминают французский круассан.Слово medialuna означает «полумесяц», что описывает изогнутую форму, которую они имеют, как круассаны.

Медиалуны в Аргентине меньше круассанов, плотнее, немного слаще и жирнее. Их часто глазируют смесью рома и сахара, но в остальном они подаются в простом виде. Хотя многие аргентинцы делают их дома, они также доступны в пекарнях по всей стране. Они особенно популярны на завтрак - запивая крепким кофе.

Медиалуны часто подают со сладкими пастами, такими как джем, дульсе де лече или шоколад.Помимо того, что они идеально подходят для завтрака, они также легко доступны для полдника, когда вам нужно немного сахара. Послеобеденный чай под названием merienda в Аргентине определенно необходим, когда большинство людей не ужинают до 22:00 или позже. Замените кофе на пару йерба мате на типичную аргентинскую мериенду.

Тарелка вкусных медикаментов, готовых к употреблению!

10. Фугацца, аргентинская пицца

Фугацца - еще одно аргентинское блюдо, в котором легко увидеть влияние Италии на аргентинскую кухню.По сути, это аргентинская версия пиццы, но с некоторыми отличиями, которые отличают ее от того, что большинство людей представляет себе, когда думает о пицце.

Аргентинская фугаца изготавливается на основе теста, который напоминает фоккацию или закваску, и является очень густым. Традиционные начинки легкие на соусе, тяжелые на сыре (обычно моцарелла с пармезаном) и обычно содержат много карамелизованного лука. Орегано и оливковое масло завершают этот простой, но восхитительный деликатес. Когда мы говорим, что это сырная пицца, мы тоже имеем в виду это! Fugazza - это не fugazza , если только она не капает в сыр.

Вы также можете получить fugazza с различными начинками, такими как острая свиная колбаса, ветчина, шпинат, оливки и болгарский перец. Если вам нравится пицца с глубоким блюдом, вам наверняка понравится fugazza . Если это не так уж и глупо, попробуйте fugazetta , которая, по сути, представляет собой версию fugazza с начинкой из сыра.

11. Чай Yerba Mate

Yerba Mate (произносится как MAHteh) - самый популярный напиток в Аргентине: он укоренился в культуре, является центром общественных мероприятий и распространяется для всех.

Матэ - это черный травяной чай, изготовленный из травы йерба мате , выращиваемой в северо-восточных провинциях Мисьонес и Корриентес. Для мате листья растения сушат, а затем измельчают в порошок. Затем этот порошок помещают в тыкву (горшок для мате), добавляют горячую воду и пьют через металлическую трубочку ( bombilla ).

Подобно черному чаю, мате обладает хорошим содержанием кофеина, а также всеми другими преимуществами чая для здоровья. Обычное зрелище в Аргентине - это местные жители, которые держат в одной руке флягу с горячей водой, а в другой - культовую тыкву.Приготовление идеального партнера считается у местных жителей искусством, которое я почти освоил в Буэнос-Айресе на отлично:

12. Карбонада криолла (тушеная говядина)

Вот блюдо, явно аргентинское, которое, как считается, было разработано гаучо, аргентинская версия ковбоев. По сути, это тушеное мясо, которое осталось варить на углях, пока гаучо ушли на работу в течение дня. Но есть несколько вещей, которые отличают карбонаду от обычного тушеного мяса!

Для начала у вас есть обычные ингредиенты для тушеного мяса.Во-первых, есть мясо, обычно говядина (так как она пришла от владельцев ранчо), а также картофель, морковь, сладкий картофель, помидоры и перец. Еще есть кукуруза, , все еще в початках , а также сушеные фрукты, такие как абрикосы, груши, изюм и персики. Последний уникальный аспект этого сладкого и соленого рагу заключается в том, что его традиционно готовят внутри небольших выдолбленных тыкв.

Когда тушеное мясо медленно приготовится на углях, его едят прямо из тыквы. Оставшаяся мякоть тыквы также используется для обогащения вкуса, но использование тыквы в качестве заменителя «тарелки» означает минимальное мытье посуды! Конечно, если вы хотите попробовать карбонаду криоллу дома, вы можете приготовить ее на сковороде или просто поставить начиненные тыквы в духовку.

13. Helado de dulce de leche y tiramisu

По данным National Geographic , Аргентина входит в пятерку лучших мест в мире, где продают лучшее (мороженое). Аргентинское мороженое называется helado (от испанского слова «мороженое»), аналогично gelato . Это одно из многих сильных итальянских влияний на страну в результате массовой эмиграции 1857-1940 годов.

Итальянские иммигранты принесли мороженое, и Аргентина приняла его и сделала свою собственную версию мороженого, скрещенную с традиционным мороженым. Результат? Helado. Мнения о том, где можно попробовать лучший helado в Аргентине, сильно разнятся. Портеньо скажет, что он находится в Буэнос-Айресе, розарианцы будут клясться, что это в Росарио, кордобезы заставят вас поверить, что это в Кордове, и т. Д.!

Вы можете быть уверены, что Helado в Аргентине поразит вас, особенно такие уникальные ароматы, как Dulce de Leche или tiramisu !

Просто убедитесь, что вы едите свое собственное мороженое, а не мое!

14.Pacú a las brasas: рыба с человеческими зубами

Аргентина имеет сильную связь с реками, особенно на северо-востоке. Во время нашего автомобильного путешествия через Корриентес и Мисьонес мы открыли для себя множество восхитительных фирменных блюд из пресноводной рыбы, таких как суруби , Бога , дорадо, и наш фаворит pacú .

У нас был восхитительный паку с салатом Криолла в отличном отеле Пуэрто Валле в Эстерос-дель-Ибера, но хотя паку довольно вкусный, это также рыба со странным секретом - у них необычные квадратные зубы, очень похожие к нашим! Рыба паку родственна пираньям, но она всеядна, а не плотоядна, питаясь растениями в пресноводных реках Южной Америки.

Несмотря на то, что они не питаются плотью, как пираньи, рыба паку имеет сильный укус, часто питаясь орехами, упавшими с деревьев в воду. Как ни странно, этот факт привел к ошибочному мнению, что паку любит хватать мужские яички! Не волнуйтесь, это неправда, хотя мы не рекомендуем сунуть палец (или другую часть тела!) в воду рядом с одним, чтобы проверить эту теорию…

Страшные человеческие зубы паку рыба

15. Torta negra galesa - Патагонский валлийский пирог

Знаете ли вы, что в Аргентине проживает одна из крупнейших валлийских общин в мире (за пределами Уэльса)? В основном они обитают в южном Чубутском районе страны.Миграция из Уэльса произошла примерно в 1865 году. Наряду со своим языком, культурой и обычаями они принесли с собой любовь к послеобеденному валлийскому чаю!

Если вы находитесь в регионе Чубут, вы можете найти уэльские чайные, где подают чай, бутерброды и пирожные, в том числе торта негра галесу, также известную как Патагонский валлийский черный пирог. Когда валлийские поселенцы прибыли в этот регион, они обнаружили, что он довольно изолирован и переживает суровую погоду. Им нужна была еда, которая сохранялась бы надолго, поэтому они придумали фруктовый торт, который также напомнил им о доме.

Патагонский валлийский черный пирог очень похож на фруктовый пирог, который традиционно подают на свадьбах и Рождестве в Уэльсе - богатый пирог, наполненный цукатами, орехами, специями, бренди или ромом и патокой. В результате получается насыщенный, влажный, сытный и - о, такой восхитительный!

Вкусный валлийский черный пирог к послеобеденному чаю? Да, пожалуйста!

Советы для ЛГБТ-путешественников в Аргентину

Аргентина дружественна к геям и, по нашему мнению, одна из стран мира, наиболее дружественных к геям. стала первой страной в Южной Америке, легализовавшей однополые браки еще в 2010 году.В Буэнос-Айресе есть огромная гей-сцена, где каждый найдет что-то для себя. Подробнее читайте в нашем путеводителе для геев по Буэнос-Айресу . ЛГБТ-путешественники должны, однако, принять к сведению, что гомофобные настроения мачизма по-прежнему преобладают в более сельских районах Аргентины, поэтому, отправляясь за пределы основных городов, будьте осторожны. Узнайте больше в нашем интервью с Хуаном из Буэнос-Айреса о гей-жизни в Аргентине и воспользуйтесь нашим справочником по Аргентине для геев , чтобы вдохновить вас на поездку.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, что означает, что если вы сделаете покупку по одной из этих ссылок, мы получим небольшую комиссию. Прочтите наше раскрытие для получения дополнительной информации.

аргентинцев против аргентинцев | Коннект-123

Это аргентинский или аргентинский? Хотя у вас может возникнуть немедленная инстинктивная реакция на правильный термин, который вы полностью уверены на 100%, если вы немного исследуете его, то поймете, что это не совсем черный и белый. Быстрый поиск в Google откроет виртуальный ящик Пандоры для лингвистических дебатов, который, кажется, задает больше вопросов, чем дает ответов.Даже самый надежный из всех интернет-источников, Википедия, не занимает последовательной позиции. Full Disclosure: мы использовали и то, и другое в предыдущих сообщениях в блоге.

Сколько из этих аргентинских аргентинцев вы можете назвать?

Вот некоторые наводящие на размышления, если не откровенно философские, вопросы, которые проливает свет на эту дискуссию:

-Ваша первая реакция может заключаться в том, чтобы просто по умолчанию использовать то, что англоговорящие аргентинцы называют себя, но могут ли люди определенной национальности выбирать, как к ним относиться на других языках? Этот Estadounidense так не думает.

-Можно ли использовать разные слова для прилагательного «Это вкусное аргентинское вино» и «Демоним» «Аргентинцы любят футбол»? Хотя это звучит так, как будто это может быть ключом к различию между ними, не так много окончательных доказательств, подтверждающих эту теорию.

-Как насчет использования одного прилагательного в письменной речи, а другого в повседневной речи? Некоторые утверждают, что в школе их учили аргентинскому, но всегда слышали, как аргентинский язык используется в разговорной речи.В этом есть смысл, хотя я думаю, что большинство из нас слышали термин «аргентинский» в устной речи так же часто, как и «аргентинский».

-Это вопрос о британском и американском английском? Многие люди непреклонны в том, что аргентинский язык - изобретение США, в то время как другие утверждают, что британцы тоже его используют. Пока это все еще в воздухе, можем ли мы все хотя бы согласиться с тем, что произносить слово «аргентинский» как «аргентин» - это ребячество британцев? Кроме того, немного более неуловимый «аргентинский» кажется уникальным для США. Примечание: Хотите открыть еще одну лигуистическую банку с червями? Прочтите о том, как относиться к людям / вещам из США как к американцам.

-Или устаревшие по сравнению с современными? Также было высказано предположение, что аргентинский язык - это просто более современная версия аргентинского языка. Тем не менее, существуют задокументированные случаи использования слова «аргентинский», датируемые по крайней мере 1919 годом. В нескольких онлайн-источниках аргентинский термин упоминается как архаичный, но неясно, говорят ли они, что прилагательное является архаичным, или используют аргентинский в качестве названия. страны архаична… на всякий случай, если вы еще не запутались:

Давным-давно Аргентину называли «Аргентиной», как и Нидерланды, так как это был прямой перевод испанского La Republica Argentina (Ла Аргентина) , в котором название страны ставится скорее как прилагательное. чем существительное.Означает ли это, что вам следует использовать аргентинский язык, потому что аргентинский язык будет лишним? Или это будет означать, что вам следует использовать аргентинский язык, чтобы отличать ваше значение от названия страны?

Merriam-Webster определяет аргентинский как прилагательное, означающее «серебристый», и даже не упоминает его родство со страной Аргентины. Итак, одно очко для аргентинца.

С другой стороны, аргентинский язык, кажется, является предпочтительным для многих международных изданий, таких как New York Times и BBC.Оксфордский словарь английского языка перечисляет аргентинский как производное от аргентинского. +1 для Аргентины.

В заключение, жюри еще не принято. Но, как и во многих сегодняшних событиях, настоящий приговор выносится общественным мнением. Итак, дайте нам знать, что вы считаете правильным и почему, в разделе комментариев ниже, и, возможно, мы сможем решить это раз и навсегда!

аргентинский фото кредит

Настоящая правда об аргентинских девушках

Почти каждая аргентинская женщина владеет своим особым элементом, который она будет получать вместе с материнским грудным молоком.Нет никаких шансов пережить - собрав великую аргентинскую женщину, вы будете полностью поражены.

Аргентинские традиции онлайн-знакомств не входят в число многих хорошо развитых. Люди предпочитают заводить новых коллег через своих друзей, а не через Интернет. Тем не менее, аргентинцы не смогут пережить XXI столетие без брака через определенные онлайн-системы. Город известен тем, что осматривает достопримечательности, поэтому вы будете замечательно провести время с одной из многих аргентинских девушек из Росарио.Женщина может быть красавицей-правительницей мира, но если у нее нет того особого рвения, которое покрывает вас особой аурой и оставляет всех безмолвными - ей этого недостаточно.

Аргентинка - это природное великолепие с обычно жарким испанским настроением, смешанным с одним из лучших латинских черт, таких как страсть и очень романтические влечения. Женщины в городской Аргентине, как правило, становятся утонченными и блестящими. В обучении и профессии есть фантастическое очарование, но они ни в коем случае не могут ставить это перед семьей.Чтобы развенчать мифы, вот достоверная информация о девушках из Аргентины. Мастерство аргентинских женщин не лишено внимания мужчин.

Это может быть война между вами и поклонниками, но приз - ценник преодоления препятствий. Доказывайте свои критические намерения изо дня в день, и великая аргентинская элегантность примет вас замуж. Подобно латинским мужчинам, аргентинские парни совершенно легкомысленны. Что им нравится извлекать из этого максимум удовольствия, поворачивать головы и совершать сексуальные путешествия.Многие женщины не считают таких мужчин потенциальными мужьями, однако какое-то время наркоманами.

Внутри вен подавляющего большинства молодых женщин Аргентины может действовать сочетание орехов кавказской и латинской крови. Поэтому трудно подбирать фразы лучше, чем «до смешного шипящий», чтобы объяснить их собственное великолепие. Ассортимент многих этнических групп, таких как итальянский, испанский, немецкий язык и французский язык, в значительной степени способствует изящным чертам и особенно привлекает внимание каждой девушки в Испании.Вы уже слышали об интеллекте, поэтому знайте, что он принимает важное предложение в супружеской жизни.

Тем не менее, они узнают действия, которые делает байвер, чтобы преодолеть красоту. Любовь и довольный дом - самые важные ценности, поэтому они все время изучают их предложения. Они не будут с человеком, которого не любят полностью из-за денег. Узнайте больше об обзоре лучших онлайн-слотов Австралии. Дамы через Аргентину верны, и, как минимум, вы должны позаботиться о том, чтобы искать свою пару в LatinWomenDate.В mylatinabride. com Critiques, мы все создаем подробные обзоры веб-сайтов Latina, просматривая, исследуя цены, особенности, дизайн и зрителей.

  • Аргентинские невесты должны стать самыми успешными спутниками жизни, с ними никогда не будет скучно, и они ни в коем случае не позволят вам унизиться.
  • Неудивительно, что люди, приходящие отовсюду в окружающей среде, безумно относятся к ним.
  • Если вы хотите заполучить аргентинскую девушку, вы должны начать выступать прямо сейчас!

Разработанный для западных женщин, текущая разработка - решение краткосрочных отношений и избегание отношений.Эта ситуация - полностью альтернатива невестам из Аргентины.

Популярные особенности аргентинских женщин для супружеских отношений

Тем не менее, не стоит переживать за виды, когда ее выражение мыслей закончится, ведь это означает, что лично вас ждет долгая палящая ночь. В то время как европейские дамы предпочитают скрывать свой пол с помощью одежды унисекс, аргентинские женщины всех возрастов поступают иначе.

Как найти надежный сайт знакомств в Аргентине?

Они не прочь привлечь внимание к наиболее полезным элементам своего тела.Таким образом, вы можете предвидеть, что ваша аргентинская девушка будет носить приличную одежду в определенные сроки. Очаровательное великолепие аргентинских женщин, безусловно, является одним из их особых инструментов, чтобы свести с ума мужчин.

Что делает аргентинский стейк лучшим в мире?

Аргентина - Мекка для любителей мяса, многие утверждают, что в этой стране самые лучшие стейки в мире. Но что в нем такого хорошего? Аргентинский стейк - от коров пампасского откорма до уникальных нарезок говядины и особым методам приготовления асадо - является произведением искусства от начала до конца.Читайте дальше, чтобы узнать все, что вам нужно знать о сочном, нежном и ароматном шедевре - аргентинской говядине.

Коровы на травяном откорме в Лас Пампас

Нельзя говорить об аргентинском стейке, не говоря об их коровах. Есть много разных пород крупного рогатого скота, но лучшую говядину дают те, которые пасутся на удивительной траве Лас-Пампаса.

Но что такое Лас Пампас? Это 750 000 квадратных километров преимущественно равнинных лугов в Аргентине, известной своим умеренным климатом, который идеально подходит для выращивания питательной травы.Коровы здесь проводят свою жизнь, счастливо пасясь на солнышке, в результате получается более постная, ароматная и здоровая аргентинская говядина.

ВДОХНОВЛЯЙТЕСЬ: Иконы Южной Америки

Без антибиотиков и гормонов

Поскольку аргентинские коровы могут свободно бродить и пастись на питательной траве, вероятность заражения или распространения болезней снижается. Это означает, что фермерам или гаучо (аргентинским ковбоям) не нужно накачивать коров антибиотиками, чтобы предотвратить инфекции.

Их также не кормят гормонами роста. Скот, выращенный на пампасах, не спешат неестественно откормляться как можно быстрее, что может ослабить иммунитет коров. В результате из аргентинской говядины получаются одни из лучших стейков в мире.

СВЯЗАННЫЙ СОДЕРЖАНИЕ: Как и где съесть лучший стейк в Буэнос-Айресе

Уникальные отрубы из говядины

Хотя аргентинскую говядину, безусловно, выращивают правильно, о ней также заботятся после процесса разделки.Аргентинские стейки нарезаются по-другому, что улучшает вкус.

Отрубы основаны на текстуре различных частей коровы. Вместо того, чтобы иметь стейк с более чем одной текстурой, такой как американский T-bone, ваш аргентинский стейк на всем протяжении имеет единую консистенцию. Это означает, что он будет готовиться равномерно, а вкус тает во рту.

Вот некоторые из самых популярных и уникальных кусков говядины, которые вы должны попробовать в Аргентине:

Bife de Lomo (Стейк из вырезки)

Если вам нравится стейк с минимальным содержанием жира, этот нарезка для вас.Это один из самых лучших и дорогих кусков мяса с нежирным, нежным и сочным вкусом.

Bife de Chorizo ​​(Филе филе)

Это жирный, толстый кусок говядины, буквально пропитанный ароматом. Он большой и сочный, с небольшим количеством вкусного жира, и хотя он не такой нежный, как Bife de Lomo, в нем больше мраморности, что придает ему удивительно насыщенный вкус.

Entraña (стейк с юбкой)

Огранка Entraña - одна из самых популярных среди местных жителей.Он очень тонко нарезан и, хотя и не такой нежный, как другие нарезки, наполнен ароматом. Кроме того, это одно из наименее дорогих блюд, поэтому он хороший выбор для тех, кто планирует каждый день в поездке есть аргентинский стейк.

Вацио (Фланк стейк)

Эта уникальная нарезка имеет тонкий слой жира, что делает ее нежной внутри, но очень хрустящей и восхитительной снаружи. Это немного жевательно, но тоже вкусно.

Среди других популярных нарезок - Охо де Бифе (рибай), Асадо де Тира (ребрышки), Биф де Костилья (Тибон) и Куадрил (ромштекс).Если вы ужинаете с друзьями, вы можете заказать Bife Angosto, вкусный кусок жирного жирного мяса, который подается большой порцией для совместного использования.

СВЯЗАННЫЙ СОДЕРЖАНИЕ: 8 гастрономических гастрономических туров, которые вы можете совершить с Trafalgar

Специальные методы приготовления

Итак, у вас есть коровы, выкормленные травой, и уникальные куски говядины, но теперь вам нужно хорошо их приготовить. К счастью для нас, аргентинцы довели свои методы приготовления мяса до высокого искусства.

Самая распространенная техника - Асадо, она похожа, но отличается! - жарить. Он медленнее и направлен на легкое копчение говядины, а не на запечатывание. Но дело не только в мясе.

Также местные жители тщательно выбирают гриль, дрова и источник тепла. Они используют настоящие парриллы (грили на открытом огне), сделанные из вулканических камней или керамических кирпичей, которые могут выдерживать палящие температуры в течение нескольких часов.

Они также разжигают огонь только древесными или угольными брикетами - ни пропаном, ни газом.Таким образом, мясо готовится медленно и с любовью и становится настолько нежным, что его можно практически разрезать ложкой. Это также придает ему удивительно хрустящую корочку и аромат дыма. Один укус, и вы согласитесь, что это действительно лучший стейк в мире!

А как же приправы? Это мясо такое вкусное и ароматное, что его нужно только посолить. Однако мы говорим, что делайте то же самое, что и местные жители, и добавляйте к стейку излюбленный соус чимичурри. Ваша еда, вероятно, также будет подаваться с картофелем фри и криоллой сальсой.Идеально!

ВДОХНОВЛЯЙТЕСЬ: Чудеса Патагонии

Где поесть Аргентинский стейк

Готовы попробовать стейк в аргентинском стиле? Поскольку среднестатистический аргентинец съедает около 54 кг говядины в год, найти это не так уж и сложно! Вот два лучших места, где можно его получить:

Asado с

Это лучшее место, чтобы найти настоящее аргентинское барбекю. Вы ощутите настоящий вкус местной жизни, наслаждаясь стейком, и даже сможете наблюдать, как его жарят на раскаленном огне прямо перед вами.Асадо также часто готовит много разных частей коровы, так что вы можете попробовать что-то новое.

Parillas

Если вы ищете более изысканный ресторан в Аргентине, мы рекомендуем вам порекомендовать своего туристического директора Trafalgar или местного специалиста. Они порекомендуют вам лучшие парриллы (стейк-хаусы), где вы сможете отведать аргентинский стейк высшего качества.

Краткое руководство по аргентинским стейкам

Выучите эти удобные фразы и приготовьте стейк так, как вам нравится:

Очень редкий (синий или кровавый) - vuelta y vuelta или poco cocido
Средний редкий - jugoso
Средний с розовым оттенком - a punto
Средний хорошо - pasado a punto
Молодец - cocido
Очень хорошо сделано: bien cocido

Вы когда-нибудь пробовали аргентинский стейк? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Топ-15 самых популярных аргентинских блюд (с фотографиями!)

Первое, что у нас ассоциируется с Аргентиной, - это танго и футбол, ставшие знаменитыми благодаря двум величайшим представителям этого вида спорта, Диего Марадоне и Лионелю Месси.

Тем не менее, его блюда не сильно отстают, особенно говядина и типичное жаркое.

Аргентинская кухня основана в основном на говядине, известной во всем мире своим превосходным качеством, но есть также традиционные блюда, приготовленные из кукурузы и кабачков, двух ингредиентов, которые издавна используются в блюдах региона.

1. Асадо (барбекю)

Барбекю в Аргентине - символ союза, встречи, семьи. Каждый раз, когда гостей принимают, самое обычное дело - приготовить для них вкусный шашлык.По воскресеньям семьи собираются вокруг костра-гриля, сделанного из древесного угля или дерева, чтобы разделить барбекю.

Есть разные куски говядины, такие как ребрышки, «вацио» и внутренности, которые обжариваются на любой вкус. Лучший вкус - это голое мясо, хорошо приправленное солью и перцем и сопровождаемое салатами или картофелем фри.

Аргентинское мясо - одно из самых качественных в мире. Вот почему «асадо» - одно из самых известных блюд. Это связано с отличным животноводством, которое существует в регионе.

2. Choripán

Это типичный аргентинский бутерброд. Если вы пойдете на футбольный стадион, вы неизбежно съедите «чорипан» из одного из знаменитых фургонов с едой, расположенных вокруг поля.

Чорипан возник в сельской местности, где гаучо собирались вокруг гриля, чтобы поджарить фаршированную колбасу, и, поскольку у них не было тарелок и места для комфортной еды, они клали его в хлеб и заправляли острым соусом.

Чоризо - это колбаса из чистой свинины или свинины, смешанной с другим мясом.Его готовят на гриле, а когда он станет хрустящим и хорошо прожаренным, его кладут во французский хлеб. Вы можете добавить чимичурри или сальсу криоллу, две типичные заправки.

3. Parrillada

«Parrillada» состоит из обжаривания внутренностей коровы: шиншулина, (кишки коровы), желудков, почек, и все это сопровождается свиной колбасой и кровяной колбасой под названием « morcilla» (разновидность колбасы, приготовленной из крови корова и жир).

Все подают к столу на небольших решетках, которые сохраняют мясо в тепле и делают нашу еду действительно хрустящей.

4. Locro

Locro; Фото: Матиас Репетто / GCBA

Это типичная еда для национальных праздников, потому что ее готовили креолы, населявшие эти земли в 19 веке.

Это рагу из белой кукурузы, кабачков, говядины и свинины, красного чоризо, лука и перца. Его можно подавать со специей под названием « quiquirimichi », в которую входят такие ингредиенты, как молотый перец чили и перец, а также лук и соль.

5. Тамалес

Их можно найти на северо-западе Аргентины, в основном в Тукумане, Сальте и Жужуе.

Блюдо готовится внутри кукурузной шелухи, начиненной кукурузной мукой, кабачками, мясным фаршем, луком, перцем, чесноком и яйцом вкрутую. Обертку завязывают и варят в кипятке. Кукуруза была одним из основных продуктов питания инков и диагуит, коренных жителей этих земель.

Тамале восхитительны, и если вы любите острую пищу, вы их полюбите.

6. Empanadas

Прибытие эмпанады на аргентинские земли произошло из-за арабского вторжения в Испанию, страну, которая годами колонизировала эти земли.

Это круги из теста из пшеничной муки, наполненные разными препаратами. Наиболее типичные блюда готовятся из говяжьего фарша или из говядины, мелко нарезанной ножом, обжаренной с зеленым луком. Его можно дополнить рубленым сваренным вкрутую яйцом и оливками. Он приправлен солью, молотым чили и тмином.

Их также можно наполнить курицей, овощами или кукурузой. Их готовят в духовке или жарят, а также являются типичным блюдом национальных праздников. Сальта и Тукуман славятся своими сочными и пряными эмпанадами.

7. Cordero Patagónico

Кордеро Патагонико; Фотография: LBM1948.

Эту еду можно попробовать на юге страны, в Патагонии, которая отличается сухим климатом и твердыми пастбищами, идеально подходящими для разведения овец.

Для приготовления этого блюда баранина должна оставаться в воде не менее шести часов, чтобы мясо стало мягче, а затем приготовлено на вертеле в знаменитом кресте специально для «cordero al asador». Едят горячим с домашним хлебом.

Ягненок начал использоваться на аргентинских кухнях в 19 веке и является одним из самых полезных для здоровья видов мяса благодаря низкому содержанию жира.

8. Humitas

Это один из старейших продуктов питания на этих землях, приготовленный коренными народами, чья диета была основана на кукурузе и картофеле.

Для его приготовления сухие кукурузные зерна натирают в муке, смешивают с молоком до образования крема и добавляют к обжаренному луку, базилику и паприке. Все помещают внутрь кукурузной шелухи, связывают и варят в кастрюле с кипящей водой. Это типичная еда региона Сальто-Жужуй и региона Хумауака.

9.Миланезас а ля Наполитана

Это любимое блюдо всех детей Аргентины. Нет ни одного дома, в котором хотя бы раз в неделю съедалось milanesas в стиле наполитана. Самыми распространенными являются говядина, но их можно приготовить из курицы, свинины и даже рыбы.

Это кусок мяса, замаринованный во взбитом яйце, большом количестве чеснока и петрушки, а затем покрытый панировочными сухарями. Их готовят на сковороде с горячим маслом и оставляют в посуде с кухонной бумагой. Затем добавляют томатный соус, копченую ветчину и много сыра, и они запекаются в горячей духовке.

10. Папас Фритас а Кабалло

Папас Фритас Кабельо; Фотография: Tastemade

Это блюдо не подходит тем, у кого проблемы с холестерином. Он состоит из очень обильной порции картофеля фри, сверху положены два жареных яйца, как если бы это была лошадь.

Их едят с домашним хлебом. Это еще один детский фаворит. Картофель фри окунают в яйцо и едят руками. Ни вилки, ни ножа не требуется! Заказать его можно в любом аргентинском ресторане.

11. Dulce de Leche

Это самое традиционное сладкое в стране. Нет ни одного десерта или торта, в котором не было бы добавок dulce de leche. Как следует из названия, его основным ингредиентом является коровье молоко с добавлением сахара и ванили. Некоторые люди используют немного пищевой соды, чтобы еще больше усилить карамельный вкус.

Чтобы приготовить его, вам нужно всего лишь поместить все ингредиенты в кастрюлю, варить на очень слабом огне, постоянно помешивая, пока он не загустеет.Дульсе-де-лече считается аргентинским гастрономическим и культурным наследием, как и мальбекское вино и асадо.

В Буэнос-Айресе в первую неделю ноября отмечается великая фиеста dulce de leche, мероприятие даже заявило о национальном туристическом интересе, поскольку этот десерт является одним из самых потребляемых в Аргентине в течение года. Город пропитан запахом поджаренной карамели, и вы можете попробовать большое количество разновидностей дульсе де лече.

12. Alfajores

Альфахорес

Альфахорес - лучшее сочетание сладостей, которое можно попробовать в Аргентине.Во всем мире они известны как традиция гастрономии страны и представлены в различных вариантах вкуса.

Их едят в любое время года, их можно найти в любом киоске. Есть простая, тройная, шоколадная и молочная. Также их можно заправить фруктовым джемом или шоколадным муссом.

Самые известные из них - провинции Кордова и города Мар-дель-Плата. Поскольку оба эти места являются туристическими центрами, всякий раз, когда вы путешествуете туда, вы можете принести alfajores своим близким.

13. Pastelitos de Batata

Каждый день независимости Аргентины эту знаменитую выпечку из сладкого картофеля можно найти на аргентинских столах.

Это слоеное тесто с начинкой из сладкого картофеля, обжаренное в горячем масле или свинине. Сняв с огня, они окрашиваются сиропом и цветными драже. Они особенные и часто сопровождают днем ​​ помощник .

14. Mate

Это отличный настой этой южной страны. В других местах вы пьете чай или кофе, а в Аргентине нет дома, где бы не готовили мате во время перекуса.

Его основа - мате йерба, которое производится в основном в районе Месопотамии. Эта йерба помещается в контейнер под названием mate , в который затем добавляется специальный сорбет и горячая вода.

Он передается и делится между всеми участниками раунда. Он отличается своими пищеварительными и очищающими свойствами и содержит большое количество антиоксидантов. Партнерство настолько важно в повседневной жизни аргентинцев, что каждый год 30 ноября в стране отмечается национальный день брака.

15. Postre Vigilante

Типичный, простой и понятный, этот десерт обычно едят в каждом доме. Это сочетание мягкого сливочного сыра со сладким картофелем или айвой.

В некоторых регионах к нему добавляют малину или горькие апельсины. В районах северо-запада используют козий сыр и добавляют к нему тростниковый мед.

В южном регионе предпочитают овечий сыр. Несомненно, это один из традиционных десертов Аргентины, любимый детьми, так как его можно употреблять в любое время.

Келли Тауризано

Келли Таурисано родилась в Сан-Педро, Буэнос-Айрес, Аргентина.
Журналист и юрист, увлеченный спортом и кулинарией.
Кулинария - это ее терапия, когда она включает музыку, наливает себе бокал вина и начинает творить, используя то, что она находит в своем холодильнике.
Мама пятерых детей, которая каждый день стремится пробовать новые блюда.
Ее фирменное блюдо - гриль, но она также любит тушеное мясо, особенно зимой.
Путешествовать по миру и открывать для себя новые вкусы - одно из ее увлечений, наряду со спортом и хорошим чтением.

9 способов жарить на гриле, как аргентинский

9 - Аргентинское гриль - это целый день Наслаждаясь асадо в Тандиле, Аргентина

Аргентинское асадо или аргентинское барбекю - это подробное и долгое дело. Мы не говорим об опыте в ресторане, куда официант приносит вашу еду.

Речь идет о традиционном аргентинском гриле с местными жителями у себя дома.

Если вы приедете в Аргентину и получите приглашение на асадо, не упустите возможность.

asado - настолько важная часть культуры, что местные телеведущие даже не скажут, будет ли в воскресенье дождь или светит солнце. Вместо этого они скажут вам, сможете ли вы съесть asado на открытом воздухе или нет.

Прием пищи в асадо обычно начинается с 14:00 до 15:00, и гости могут оставаться на своих местах и ​​после 18:00, съев несколько порций блюд.

На нашем первом аргентинском асадо в пампасах мы наслаждались очень непринужденной атмосферой и медленным темпом еды.

Наше аргентинское барбекю в тот день включало курицу и свинину, принесенные волнами.

Постоянно раздавались свежие зеленые салаты и картофель. Еда была запита нескончаемым запасом пива и вин Мальбек для взрослых.

Desserts было еще одним затяжным делом. Мы наслаждались разными видами сладостей, в том числе вариациями знаменитого dulce de leche .

Все это сопровождалось кофе и йерба мате , традиционным напитком.Ночь закончилась за полночь фольклорной музыкой и традиционными танцами.

Готовясь к грилю в этом сезоне, добавьте в свое мероприятие духа dolce far niente . Это итальянское выражение «сладость безделья» является обычным явлением в Аргентине.

Ни о чем другом не планируйте в свои дни гриля. Просто расслабьтесь, наслаждайтесь хорошей едой, хорошей компанией и полностью присутствуйте в моменте.

ЧИТАЙТЕ СВЯЗАННЫЕ: Топ-7 самых аутентичных десертов в Аргентине

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *