Что из еды взять в поход: пешком, на машине и в лодке

1 мая 2022 10:00

Поход в горы и ночёвка в лесу с машиной неподалёку — вещи разные. Но план нужен всегда: кто что берёт, готовит и ест. Собираем рюкзак вместе с бывалыми туристами и диетологом.

Если составляете список продуктов для похода, учитывайте три фактора:

• длительность. На пару дней можно взять тушёнку и крупы, но в походе на 10 и более суток не помешают сублимированные продукты;
• количество участников. Считайте по 2-3 приёма пищи, но если нужен высокий темп в походе, подумайте о перекусе вместо обеда;
• идёте пешком либо вещи едут на машине или в лодке. Да, на тех же байдарках надо грести и есть риск промокнуть, зато вещи плывут вместе с вами. Если же долго идти пешком, важны каждые сто грамм веса.

Что взять в пеший поход

Если вы собираете продукты в пеший поход с палатками, учитывайте:

• стеклянная тара — тяжёлая. Перелейте всё в пластик;
• овощи и фрукты замените приправой и сухофруктами;
• хлеб лучше заменить сухими хлебцами;
• вода — обязательна. Если на привале река или родник, воду надо кипятить, а лучше — фильтровать. Но подумайте, стоит ли рисковать;
• проверьте, что посуда (лучше взять многоразовую) и контейнеры под продукты складываются друг в друга после использования.

1

Хлебцы ржано-пшеничные с семенами

180 г

131 руб 131.

00 131.00

Примерное меню на день для пешего похода:

• завтрак: каша овсяная с изюмом и орехами;
• обед: булгур с тушёнкой и овощной приправой на костре;
• ужин: гречка с сахаром.

1

Рис круглозерный шлифованный, 500 г

500 г

90 руб 90.00 90.00

«Что касается, казалось бы, популярной и удобной в походе вермишели быстрого приготовления, лучше от неё воздержаться, — подчеркивает диетолог-нутрициолог ВкусВилла Наталья Нефёдова.

— Её пищевая ценность невелика, простые углеводы быстро усваиваются, и чувство голода, а с ним и жажда от большого количества соли быстро вернутся. К тому же пропадает романтика походной кухни, особенно если с вами дети. К слову о юных туристах: обязательно возьмите что-то им на перекус — сухое печенье, козинаки, и следите, чтобы они не страдали от жажды. Дети более активны, обезвоживание наступает быстрее».

Наталья Нефёдова

Диетолог-нутрициолог

Что взять в поход на машине или в лодке

Если едете на машине (или сплавляетесь на байдарке) с ночёвкой в палатке, меню может быть куда разнообразнее. В первый раз, возможно, не совсем удастся паэлья на костре, но тут есть к чему стремиться.

В поход на машине можно дополнительно взять с собой:

• удобную посуду;
• свежие овощи и даже картофель;
• больше воды для приготовления.

О том, что можно приготовить на костре при должной сноровке, наличии посуды, продуктов и времени, поговорили с организатором речных походов из клуба «Байдарки. 71» Михаилом Тропиным.

«В походе на байдарках мы готовим даже ризотто по-неаполитански, сырно-рыбный суп с рисом и булгур по-турецки со свежими овощами и зеленью, — рассказывает Михаил. — На группу из человек десяти обед или ужин готовится за 40-60 минут. На завтрак пользуются спросом мультизлаковые каши, но готовим и яичный скрэмбл — если есть продукты и посуда, всё зависит только от фантазии повара».

А здесь собрали простые и вкусные рецепты блюд на костре — от гречки и плова до шулюма.

Михаил Тропин

Организатор речных походов

Не забудьте про специи

Если спички и соль обязательны в рюкзаке, о специях часто забывают. А они скрасят любое блюдо.

«Опыт похода с группами показал: если в готовом блюде не хватает соли или приправ, едят неохотно, — отмечает Михаил. — Да, можно досолить, добавить какой-то соус, но всё же после долгого перехода при разыгравшемся аппетите приятнее получить из котелка на тарелку готовое блюдо».

Приправы с сушёными овощами подойдут для булгура или риса с тушёнкой. Проверьте, есть ли в составе соль. Так, во ВкусВилле есть универсальная приправа, где только овощи и зелень, а есть — готовая солёная смесь для пасты карбонара. Какая карбонара в походе, спросите вы? Об этом — далее.

1

Приправа универсальная

15 г

33 руб 33.00 33.00

1

Приправа «Паста карбонара по-итальянски»

35 г

32 руб 32. 00 32.00

Примерный список продуктов в поход

Начнём с приблизительного списка продуктов для похода с рюкзаками пешком:

• тушёнка;
• гречка, рис, булгур;
• растительное масло;
• овсяные хлопья/каши;
• изюм, орехи, курага;
• козинаки;
• хлебцы;
• чай, кофе;
• воды питьевая;
• соль;
• сахар;
• сухие приправы.

Лайфхак: можно заказать доставку продуктов в пункт, предельно близкий к вашему маршруту — его началу или даже середине. Многие службы доставки привозят продукты за город, во ВкусВилле можно оформить заказ даже по геометке. Уточните по карте, можно ли заказать воду, фрукты, овощи, тушёнку недалеко к месту вашего отдыха.

Если речь о походе без рюкзаков за спиной, смело на старте добавляйте к списку свежие фрукты и овощи, соки, воду и другие напитки в любом количестве.

1

Козинак арахисовый, 40 г

40 г

27 руб 27.

00 27.00

1

Говядина тушеная

325 г

279 руб 328 руб 279.00 328.00

Действует по 2023-05-09 по карте лояльности

Какую посуду взять в поход

При выборе посуды для похода правило одно: чтобы было удобно носить. Пузатый чайник красив над костром, но в переноске он — закопчённый после огня — обуза.

Выбирая кастрюлю или котелок, смотрите, чтобы они:

• помещались в рюкзак или имели сумку для переноски;
• надёжно стояли на горелке (если вы её берёте) или подвешивались на перекладину, если готовите на костре.

Посуда лучше многоразовая: не будет лишнего мусора, а есть удобнее — она менее горячая и держит форму, что важно для детей. Да, её придется мыть, но тут помогут влажные салфетки.

Если не несёте рюкзаки на спине, возьмите не только казан и чайник, но и специальную подставку под них — таганок.

«Таганки, если сравнивать их с обычной плитой, могут быть с одной конфоркой и более, — рассказывает Михаил. — Есть и складные модели. Если кастрюля или казан подвешены, неудобно мешать блюдо, а в казане на таганке готовишь, как дома на кухне. Мы в походах делаем даже пасту. Конечно, макароны не промываем — варим до выкипания воды. Так что и карбонару можно сделать, если на соседней «конфорке» обжарить бекон».

Конечно, самый простой способ приготовить что-то вкусное в походе — это гриль. Если у вас есть уголь и шампуры/решётка, ловите подборку рецептов:

• как запечь рыбу — на примере черноморского луфаря;
• сделать быстрый горячий бутерброд на гриле;
• и достаточно лёгкие в переноске — баклажаны.

А что вы любите готовить в походе? Что из вкусного обязательно берёте с собой? Расскажите в комментариях.

1

Быстрый просмотр

Булгур

350 г

80 руб 80. 00 80.00

2

Быстрый просмотр

Говядина тушеная

325 г

279 руб 328 руб 279.00 328.00

Действует по 2023-05-09 по карте лояльности

3

Быстрый просмотр

Изюм светлый, 150 г

150 г

115 руб 115. 00 115.00

4

Быстрый просмотр

Козинак арахисовый, 40 г

40 г

27 руб 27.00 27.00

5

Быстрый просмотр

Приправа «Паста карбонара по-итальянски»

35 г

32 руб 32. 00 32.00

6

Быстрый просмотр

Приправа универсальная

15 г

33 руб 33.00 33.00

7

Быстрый просмотр

Рис круглозерный шлифованный, 500 г

500 г

90 руб 90. 00 90.00

8

Быстрый просмотр

Хлебцы ржано-пшеничные с семенами

180 г

131 руб 131.00 131.00

9

Быстрый просмотр

Хлопья многозерновые для завтрака

200 г

65 руб 65. 00 65.00

10

Быстрый просмотр

Чак-Чак «Медовый»

50 г

40 руб 40.00 40.00

Какую еду взять в поход — список продуктов, советы профессионалов

28 августа 2019

Обычно туристы при планировании похода сталкиваются с такой проблемой: какую еду можно взять в поход. Если взять слишком много – рюкзак будет слишком тяжелым, а если мало — можно голодать под конец похода. Конечно, у каждого человека своя норма, однако не будет лишним воспользоваться раскладками более опытных походников, чтобы составить свою раскладку и грамотно спланировать походное питание.

Какую еду необходимо взять в поход

Вопрос о том, какую еду взять в поход, зависит от сроков, вида похода, количества человек. Например, если поход короткий (3–5 дней) и не слишком сложный, количество продуктов обычно не просчитывают до точности, и взять можно то, что хочется. При планировании похода, например, на 10 дней, расчет должен быть более точным. Так, в среднем на 1 человек идет 500 г продуктов в день. Поэтому в первые несколько дней трекинга туристу придется нести на своих плечах около 5 кг продуктов (не считая экипировки и других принадлежностей).

Составляя список, туристы отдают предпочтение легким и компактным продуктам. Из-за чего питание в походе может отличаться от привычного вам в обычной жизни. Так, вместо хлеба рекомендуется брать более легкие хлебцы, вместо свежих овощей и фруктов – сушеные. Предпочтение отдается сухим продуктам, поскольку они намного легче.

Что не стоит брать с собой в поход

Прежде, чем составлять список еды в поход, рекомендуется учесть, что из продуктов брать с собой не рекомендуется:

• Консервы, еда в тяжелой таре и стекле. Во–первых, такие упаковки тяжелые, во–вторых, пустые банки придется носить с собой до конца похода, поскольку сжечь их нельзя.

• Тяжелая и низкокалорийная еда. В походе питание должно быть сытным, так как энергия расходуется очень быстро. Такие продукты не будут полезны во время трекинга, а только утяжелят ваш рюкзак.

• Продукты, которые могут быстро испортиться (молочка, вареная колбаса, сырое мясо и рыба).

• Свежие фрукты и овощи (за некоторыми исключениями).

• Соки и алкоголь (особенно в большом количестве).

Список еды, которую необходимо брать с собой в поход

Конечно, каждый человек планирует свой рацион в походе, исходя из личных предпочтений. Однако существуют наиболее популярны среди туристов продукты для трекинга.

Список продуктов в поход:

1. Основные:

• Крупы: гречневая, рисовая, чечевица, геркулес

• Хлебцы

• Тушенка в вакууме либо сушеное мясо

• Чай

• Соль, сахар

2. Дополнительные

• Сухие специи

• Твердый сыр

• Кофе

• Сырокопченая колбаса

• Сухое молоко

• Шоколад (предпочтительно горький)

• Батончики энергетические

• Леденцы

• Печенье

• Орехи, сухофрукты

• Макароны

• Сублимированная еда.

Чтобы рассчитать нужное количество продуктов, важно знать, сколько за 1 раз может съесть один человек. Например, гречки или риса понадобиться приблизительно 80 г на одну порцию, геркулеса — 50 г, один энергетический батончик (50 г) за один перекус. Что касается других продуктов, то на 1 прием для 1 взрослого человека нужно взять приблизительно в таких количествах: твердый сыр — 30–40 г, сырокопченая колбаса — 30–40 г, сушеное мясо — 20–25 г, орехи – 15-20 г, сухофрукты – 40–50 г, чай — 8-10 г, соль — 5–7 г.

Исходя из количества человек в группе и сроков трекинга можно посчитать, какие продукты и в каком количестве необходимо взять с собой в поход. Если группа маленькая, есть возможность разнообразить меню, но когда в поход собирается 15–20 человек — в таком случае разнообразие продуктов будет более скудным, поскольку брать с собой много еды сложно.

И помните, что пропускать прием еды нельзя — это основное правило в походе.

Раскладка для детей — нюансы

Во время планирования раскладки для детей, стоит учитывать некоторые нюансы, поскольку их питание немного отличается от питания взрослого человека. Вот важные моменты:

• Позаботьтесь, чтобы 1 прием пищи включал горячие блюда

• В меню нужно добавить дополнительно белковую пищу и витамины

• Для детей до 6 лет порции должны быть приблизительно в два раза меньше, но это не касается сладостей.

Сублимированные продукты

Все большей популярностью среди туристов пользуются сублимированные продукты. Во время сублимации из продуктов удаляется почти вся влага, но полезные свойства пищи, вкус и аромат остаются такими же. Вес и объем таких продуктов снижается, поэтому их можно брать в поход в любом количестве. За это и любят многие походники сублимированную пищу.

Список продуктов в поход можно корректировать под себя, добавлять свои любимые продукты, однако у большинства туристов основные продукты практически не отличаются.

Поделиться

Поделится

Поделится

Новый комментарий

Войти с помощью

Отправить

5 советов по еде для кемпинга и походов

Авторы: Джеки Ньюджент, RDN, CDN

Опубликовано: 05 июля 2022 г.

Отзыв: 01 июня 2022 г.

gpointstudio/iStock/Thinkstock

Вы планируете походы или кемпинг? Важно составить карту ваших потребностей в питании в дикой природе: есть много вещей, которые нужно учитывать, помимо простого захвата энергетического батончика или бутылки воды. Следуйте этим советам, чтобы во время вашего следующего приключения на свежем воздухе вас ждала питательная и безопасная еда.

1. Имейте план

Во время активных экскурсий ваши потребности в еде и воде, как правило, выше, чем обычно. Обратите особое внимание на упаковку большого количества жидкости для приключений в жаркую погоду. Некоторые другие важные соображения перед походом или походом включают:

• Продолжительность поездки
• Какие продукты и напитки вы будете брать с собой
• Как вы будете есть и пить
• Если есть возможность взять с собой холодильник
• Какие инструменты, связанные с едой, вам понадобятся

2. Необходимо избегать обезвоживания

Выпейте не менее 4 чашек воды перед походом, чтобы меньше носить с собой. Тогда хорошее эмпирическое правило — планировать около 2 чашек жидкости на каждый час похода. Убедитесь, что вы можете принести или получить доступ к чистой питьевой воде во время похода.

3. Для похода или однодневной поездки…

Вы можете упаковывать скоропортящиеся продукты, такие как бутерброды, просто убедитесь, что у вас есть источник холода (например, пакет со льдом), чтобы продукты были должным образом охлаждены до температуры ниже 40°F. Чем больше вы кладете в рюкзак, тем труднее идти пешком, поэтому выбирайте в основном нескоропортящиеся продукты, относительно легкие и богатые питательными веществами, такие как:

• Трейловый микс
• Орехи, семечки, батончики на основе орехов или ореховое масло в упаковках
• Свежие цельные фрукты, не требующие охлаждения, такие как яблоки, бананы и апельсины
• Сушеные или сублимированные фрукты и овощи
• Энергетические батончики, жевательные конфеты или гели
• Гранола или батончики мюсли
• Пакеты с готовым салатом из тунца
• Цельнозерновые лепешки
• Вяленое вяленое мясо длительного хранения, такое как птица, лосось или вяленое мясо

4. Для кемпинга или многодневных поездок…

Немного сложнее упаковывать еду на несколько дней. В первый день вы сможете есть скоропортящиеся продукты, если у вас есть холодильник; но после этого спланируйте свои приемы пищи, чтобы у вас было то, что вам нравится и что вам нужно. В противном случае, включите любой из этих устойчивых к хранению, легко упаковываемых базовых продуктов, чтобы поддержать вас:

• Упомянутые выше продукты, которые удобно носить с собой
• Готовые к употреблению хлопья
• Фруктовое или овощное пюре в пакетиках (например, яблочное пюре)
• Птица или рыба в пакетах или консервы из рыбы, птицы или мяса в индивидуальных или обычных порциях
• Отдельные пакеты с майонезом, горчицей, соусом тако и/или соевым соусом
• Цельнозерновые макароны, кускус, рисовая смесь, смесь для блинов, горячие каши, сухие супы и обезвоженные продукты (если у вас есть возможность кипятить питьевую воду)
• Зефир — для десерта у костра, конечно
• Вода в бутылках и, возможно, сухие смеси для напитков

5. Не забывайте о правилах безопасности пищевых продуктов

Всегда соблюдайте правила безопасности пищевых продуктов — от упаковки до сервировки. Помните, что скоропортящиеся продукты нельзя хранить в жаркую погоду (90°F или выше) более одного часа; в мягкую погоду более двух часов. В противном случае эти продукты становятся небезопасными для употребления в пищу и должны быть выброшены. Принесите эти предметы первой необходимости для обеспечения безопасности пищевых продуктов:

• Одноразовые салфетки, дезинфицирующее средство для рук или биоразлагаемое мыло
• Миски и тарелки
• Чайник или кастрюля
• Посуда для еды и приготовления пищи
• Консервный нож
• Пакеты со льдом, если применимо
• Мешки для мусора
• Портативные фильтры для воды или таблетки для очистки воды
• Термометры для охладителя и вареного мяса, если применимо

И соблюдайте следующие правила безопасности пищевых продуктов:

• Чаще мойте руки. Это включает в себя до и после еды. Если вы не можете вымыть руки, дезинфицирующее средство для рук с содержанием спирта не менее 60% может помочь уменьшить количество бактерий и микробов.
• Храните сырое мясо и готовые к употреблению продукты отдельно. Используйте дополнительные тарелки, которые вы упаковали — одну для сырых и одну для готовых продуктов.
• Готовьте до нужной температуры. Используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что приготовленная пища достигла безопасной внутренней температуры.
• По возможности немедленно охладите до температуры ниже 40°F. Конечно, если у вас нет холодильника, упакуйте скоропортящиеся продукты, включая мясо или птицу, с большим количеством льда или пакетов со льдом в холодильнике с хорошей изоляцией, чтобы поддерживать температуру ниже 4 ° F. Храните остатки в небольших чистых закрытых контейнерах в холодильнике, только если в нем еще есть лед. И держите кулер в как можно более прохладном месте.

А теперь иди в поход!

Ищете достоверную информацию и рекомендации по питанию? Сеть сертифицированных специалистов в области пищевых продуктов и диетологии Академии питания и диетологии готова помочь!

См. Каталог

Что я должен есть до, во время и после похода?

«Что съесть перед походом?» Если вы обнаружите, что задаете этот вопрос, вы находитесь в правильном месте.

Нас всегда учили, как важно хорошо позавтракать перед началом дня, но что насчет перед походом?

Хотите верьте, хотите нет, но от того, что вы едите до, во время и после похода, во многом зависит ваше самочувствие и уровень энергии во время и после похода.

Он также играет жизненно важную роль в том, насколько хорошо ваше тело и мышцы восстанавливаются после долгого или напряженного похода.

Большинство людей не знают, что правильное питание и питье в походе начинаются задолго до похода, в том числе за день до похода.

Итак, что нужно съесть перед походом? Что съесть на ужин накануне вечером или на завтрак в день похода?

Приходится отказываться от любимого утреннего кофе? Так много вопросов!

В этой статье вы узнаете все, что вам нужно знать о том, что есть перед походом, а также что есть во время и после дневного похода .

Мало того, вы также узнаете, как правильно пить воду, какую пищу предпочитает ваше тело в качестве топлива и что есть, чтобы помочь вашим мышцам восстановиться.

Мы также добавили несколько идей для походных блюд и закусок, а также очень удобный список продуктов, которых следует избегать перед походом. Без лишних слов, давайте углубимся.

Что лучше есть до или после похода?

В идеале вы должны есть как до, так и после похода. Употребление сложных углеводов и нежирного мяса или белков перед походом поможет вам зарядиться энергией для вашего приключения.

Во время пеших прогулок вашему телу требуется достаточное количество топлива. Лучшее место, чтобы получить это из пищи. Кофеин помогает, но здоровая пища необходима.

Если вы планируете длительный поход или напряженный поход, неплохо было бы взять с собой перекусы и еду на маршруте, например, сухофрукты или смесь для походов.

Во время длительных походов и пересеченной местности ваше тело будет сжигать много энергии. Очень важно держать в рюкзаке несколько высокоэнергетических закусок для дозаправки.

После похода вам также следует потреблять нежирные белки и сложные углеводы, чтобы восполнить то, что вы израсходовали во время похода.

Наполните свой организм углеводами и белками в соотношении 4:1. Эта комбинация заменит мышечную энергию, а также восстановит и восстановит мышечную ткань.

Сколько нужно есть перед походом?

Прием пищи перед походом не должен быть слишком тяжелым или сытным. Последнее, что вы хотите сделать, это чувствовать себя увязшим в ощущении чрезмерной сытости.

Идеально поесть за 1-3 часа до похода, чтобы дать организму время переварить пищу и превратить ее в энергию.

Не выкладывайся на полную катушку и не съедай весь пир прямо перед тем, как отправиться в путь. Все, что будет делать, это заставить вас хотеть вздремнуть.

Старайтесь потреблять 300–500 калорий в своем питании перед походом. Убедитесь, что вы едите по крайней мере за час до выхода на улицу, чтобы вы могли правильно переварить пищу.

Ваше тело может перерабатывать только ограниченное количество калорий в час, поэтому вам не нужно много есть перед походом.

Вместо этого небольшой прием пищи перед походом и перекус каждый час во время похода — лучшая стратегия для оптимального уровня энергии.

Ваш завтрак или прием пищи перед походом должен содержать много сложных углеводов и постного белка. Клетчатка — это хорошо, но сосредоточьтесь на углеводах и белках.

В следующих разделах мы расскажем, что это значит, и дадим идеи для некоторых конкретных продуктов и идей для блюд.

Можно ли ходить в поход натощак?

Не рекомендуется ходить в поход натощак. Если вы не едите перед походом, у вас будет гораздо меньше энергии и выносливости, чем если бы вы поели.

Предпочтительным источником энергии для вашего тела во время походов или занятий спортом являются углеводы. Если вы не подпитываете свое тело углеводами, оно вместо этого будет сжигать жир и мышцы.

Это может звучать здорово, если вы пытаетесь похудеть, но не рекомендуется для походов в пустыню.

Если вы хотите тренироваться натощак, чтобы сжечь жир, придерживайтесь тренажерного зала, а не гуляйте.

Что съесть вечером перед походом?

Накануне похода съешьте пищу, богатую сложными углеводами, такими как крахмалистые продукты, включая цельнозерновые макароны, рис, сладкий картофель и бобы.

Сложные углеводы важны для походов, потому что ваше тело усваивает их медленнее, чем простые углеводы, такие как фрукты.

Когда вы едите сложные углеводы, ваше тело будет медленно расщеплять их для получения устойчивой энергии.

Углеводная загрузка накануне похода может помочь с общим уровнем энергии на следующий день. На ужин накануне вечером рассмотрите большую тарелку макарон.

Гидратация также важна. Поддерживать гидратацию означает пить до того, как вы почувствуете жажду, и это должно начинаться за ночь до похода.

У вас может возникнуть соблазн выпить праздничную выпивку накануне похода, но алкоголь является мочегонным средством, и его лучше избегать, чтобы избежать обезвоживания.

Что съесть утром в походе?

Утром перед походом обязательно выпейте много воды. Как только вы проснетесь, начните готовить свое тело, увлажняя его.

На завтрак подумайте о небольшом приеме пищи с большим количеством сложных углеводов и постного белка, например, о овсяной каше с бананами и арахисовым маслом.

Другие варианты включают сухофрукты, яичницу-болтунью на тортилье и батончики мюсли.

Что нельзя есть перед походом?

Утром перед походом не стоит наедаться плотным завтраком. Это заставит вас чувствовать себя увязшим и может снизить уровень вашей энергии. Избегайте:

–     Жирной, жирной и жареной во фритюре пищи

      Сыра или чрезмерного количества молочных продуктов

      Конфеты или шоколадные батончики

      угарные напитки и соки

Стоит ли пить кофе перед походом ? Ответ горячо обсуждается многими.

Честно говоря, если утренний кофе является частью вашего распорядка дня, вполне нормально выпить его утром в походе. Если у вас обычно есть очень большой, попробуйте обычный кофе.

Однако, если кофе или кофеин не входят в ваш распорядок дня, это не принесет вам никакой пользы на тропе.

Если ваше тело привыкло к кофе, и вы пьете его с большим количеством времени, чтобы сходить в туалет и выпить воды перед походом, все будет в порядке.

Что есть во время похода?

Старайтесь перекусывать хотя бы один раз в час после того, как отправитесь в поход . При рассмотрении вопроса о том, какую еду взять с собой в поход, обратите внимание на энергетическую ценность и объем упаковки.

Энергетические закуски — одна из лучших вещей, которые можно взять с собой в поход . Вот несколько идей для вашей походной поясной сумки : 

–      Вяленая говядина

–      Гранола

–                                                                                                             

–      Трейл микс

–      Сухофрукты

Обязательно пейте много воды во время походов и употребляйте достаточное количество соли, чтобы поддерживать баланс электролитов.

Если вы отправляетесь в поход в жаркую погоду, вам также потребуется пополнить запасы электролитов во время похода.

Вы можете сделать это с добавками электролита и воды, а также солеными закусками во время похода.

Что съесть после похода?

Как упоминалось выше, 30-45 минут после похода — это время, когда ваше тело наиболее восприимчиво к восстановлению и восстановлению мышц.

После похода съешьте пищу, содержащую сложные углеводы и постный белок. Этот период времени необходим для того, чтобы помочь вашему телу восстановиться после тренировки.

Некоторые идеи, что поесть после похода, могут быть индейкой, обернутой на цельнозерновой лепешке, сыром с крендельками или крекерами или курицей альфредо.

Стремитесь к соотношению сложных углеводов и нежирных белков, таких как курица или индейка, 4:1.

Сложные углеводы и постный белок

Сложные углеводы включают:

–      Макаронные изделия и хлеб из цельного зерна

–      Рис

–           Картофель и сладкий картофель

–      Прочие крахмалосодержащие продукты и овощи

Постные белки включают:

– Белое мясо птицы

–      Беломяная рыба или лосось

–       Арахисовое масло

–       Греческий йогурт

–       Светлый тофу

– Яйца

Употребление жидкости в походе

Употребление жидкости в походе всегда следует начинать за день до похода. Пейте немного воды в течение дня.

День похода, просыпайтесь со стаканом воды. После этого периодически пейте понемногу воды каждый час.

Во время похода вы должны выпивать от 6 до 12 унций воды или спортивного напитка примерно каждые 20 минут.

Если жарко, возьмите с собой спортивный напиток или смесь электролитных напитков для баланса электролитов. Вы теряете электролиты, когда потеете в жаркие дни.

После похода рекомендуется выпивать около 20 унций воды каждый час в течение нескольких часов для полной регидратации.

Подведение итогов: что есть перед походом

Обеспечить свое тело надлежащим топливом, питанием и гидратацией следует начинать за день до похода.

Каждый час выпивайте понемногу воды и ешьте на ужин сложные углеводы и немного нежирного белка.

За день до похода съешьте небольшой завтрак, состоящий из сложных углеводов, таких как овсянка с ореховым маслом или питательный батончик, и большого количества воды.