Сельское хозяйство в Венесуэле — Agriculture in Venezuela
На сельское хозяйство Венесуэлы приходится гораздо меньшая доля экономики, чем в любой другой латиноамериканской стране. После открытия нефти в Венесуэле в начале 20-го века до 1940-х годов сельское хозяйство быстро пришло в упадок, и с началом крупномасштабного промышленного развития в 1940-х годах сельское хозяйство и земельная реформа в значительной степени игнорировались сменяющими друг друга правительствами (хотя в 1960-х гг. Закон о реформе действительно привел к тому, что 200 000 семей получили землю, в основном в начале 1960-х годов). С 1999 года, во время Боливарианской революции президента Уго Чавеса , сельское хозяйство имело несколько более высокий приоритет. На сельское хозяйство Венесуэлы приходится примерно 3% ВВП, 10% рабочей силы и не менее четверти земельной площади Венесуэлы.
Венесуэла импортирует большую часть продуктов питания, в основном из Колумбии и США .
История
До 1950-х годов и начала крупномасштабного экспорта нефти сельское хозяйство, рыболовство и лесное хозяйство занимали центральное место в экономике Венесуэлы, производя более половины валового внутреннего продукта (ВВП). Еще в 1930-х годах сельское хозяйство по-прежнему давало 22% ВВП и использовало 60% рабочей силы. Однако по мере быстрого роста нефтехимической промышленности в 1970-х и 1980-х годах доля рабочей силы в сельском хозяйстве упала с одной пятой до примерно одной десятой. К 1988 г. на долю сельского хозяйства приходилось только 5,9% ВВП, на него приходилось 13% рабочей силы и на его долю приходилось лишь 1% от общего объема экспорта. Сельское хозяйство продолжало сокращаться, составляя около 5% ВВП и 10% занятости в 2004 году. Согласно правительственному исследованию 1997 года, 3,4 млн га земли подходят для ведения сельского хозяйства (и еще 17,1 млн га подходят для пастбищ), но только 0,7 млн га было занято в производстве зерна.
До 1998 г. в Венесуэле было несколько попыток проведения земельной реформы . В течение короткого первого периода демократии ( El Trienio Adeco , 1945–1948 гг. ) Правительство Демократического действия перераспределило землю, которая, по его словам, была незаконно получена членами предыдущих правительств, а в середине В 1948 г. был принят закон об аграрной реформе. Большая часть перераспределенной таким образом земли была возвращена ее предыдущим владельцам во время диктатуры Маркоса Переса Хименеса в 1948-58 годах . После восстановления демократии 1958 года в марте 1960 года был принят новый закон о земельной реформе, при этом реформа в начале 1960-х годов была сосредоточена в северо-восточных штатах Миранда , Арагуа и Карабобо и исходила в основном от экспроприированных частных землевладений. Реформа сопровождалась значительным увеличением сельскохозяйственного производства. В конечном итоге в результате реформы около 200 000 семей получили землю в собственность, в основном в начале 1960-х годов.
Боливарианская революция
Современное сельское хозяйство Венесуэлы характеризуется неэффективностью и низкими инвестициями, при этом 70% сельскохозяйственных земель принадлежат 3% сельскохозяйственных собственников (один из самых высоких уровней концентрации земель в Латинской Америке). В соответствии с Законом о земельной и сельскохозяйственной реформе 2001 года (см. Mission Zamora ) государственные и частные земли, которые считаются незаконными или непродуктивными, подлежат перераспределению. По состоянию на январь 2009 года правительство Венесуэлы перераспределило почти 2,7 миллиона гектаров неиспользуемой земли (6,6 миллиона акров — почти 1/3 земель латифундий, существовавших до 1998 года) 180 000 безземельных крестьянских семей.
В 2005 году было объявлено о новой Боливарианской миссии , Mission Vuelta al Campo ; он стремится побудить бедных и безработных городских жителей Венесуэлы добровольно вернуться в сельскую местность.
Это связано с использованием земли, возвращенной частными владельцами, где право собственности не может быть продемонстрировано, а также национализации. Например, в 2008 году правительство экспроприировало Эль-Фрио , поместье площадью 63 000 гектаров в Апуре (больше, чем туристический остров Исла Маргарита ), поскольку его владельцы (в том числе Нельсон Рокфеллер ) не могли продемонстрировать законный титул на землю. Правительство Венесуэлы также использовало иностранный опыт для развития сельскохозяйственного потенциала Венесуэлы, например, работая с вьетнамскими агрономами над разработкой методов посадки и гибридов семян риса, соответствующих условиям сельского хозяйства Венесуэлы. Программа земельной реформы, тем не менее, подвергалась критике из различных источников, при этом фермерам не хватало государственной поддержки, особенно в случае городских жителей, переезжающих в сельские районы для развития фермерских кооперативов.
Правительство конфисковало и экспроприировало большую часть отрасли.
Государственное вмешательство нанесло серьезный ущерб сельскохозяйственному сектору, и Венесуэла импортирует большую часть продовольствия. Постоянно не хватает обычных продуктов питания. Правительство обвиняет в нехватке продовольствия «накопителей» и «спекулянтов».
Правительство создало компанию Misión Agro-Venezuela для поддержки малых и средних хозяйств в производстве основных продуктов питания, наиболее часто потребляемых в стране.
Рекомендации
дальнейшее чтение
<img src=»https://en.wikipedia.org//en.wikipedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1×1″ alt=»» title=»»>Экономика Венесуэлы: общие сведения и развитие
Венесуэла – одно из крупнейших государств южноамериканского континента. В ее составе несколько островов в Карибском море, крупнейший из которых носит название Маргарита. Страна площадью 916 тыс. кв. км граничит с Бразилией и Колумбией. По состоянию на начало 2017 года численность населения едва достигала 31 миллиона человек.
Климат и природные условия
Центральная часть представлена низменной равнинной территорией с рекой Ориноко. С севера на запад простираются Карибские Анды, хребет Кордильера-де-Мерида, на юго-востоке возвышается часть Гвинского плоскогорья.
Климат жаркий субэкваториальный. Большую часть года север страны страдает от засухи, тогда как в центральных областях нередки сезоны дождей.
Растительный покров богат и разнообразен: мангры, ксерофитно-суккулентные редколесья, сухие высокотравные саванны, листопадные тропические леса, гилея и т. д.
Развитие экономики Венесуэлы
Мало кто знает, что описываемая страна Латинской Америки – первый экспортер нефти. В XVI веке первая бочка с черным золотом пересекла полмира на пути в Мадрид. В XVII-XVIII столетиях основными статьями экспорта были индиго и сахар, чуть позже — какао и кофе.
В 1922 году вблизи озера Маракаибо в деревне Кабимас было найдено одно из крупнейших месторождений нефти, что ознаменовало собой начало нефтяного бума и внесло кардинальные изменения в экономику Венесуэлы.
Расположение месторождений в непосредственной близости к морю, низкий уровень жизни населения (дешевая рабочая сила) и высокий потенциал скважин спровоцировали активный интерес нефтяных компаний. За годы Второй мировой войны были найдены и пущены в работу новые месторождения, несколькими годами позднее их общая площадь достигла 68 тыс. кв. км.
В нижнем течении реки Ориноко были открыты крупнейшие залежи железной руды, разработка которых сразу была перехвачена американскими монополистами. По состоянию на 1970 год объем иностранных капиталовложений в развитие экономики Венесуэлы составил 5,5 млрд долларов. 11 % указанной суммы принадлежало США.
С 1975-1980 гг. государство занимало лидирующую позицию по экономическому развитию в Латинской Америке. Активно начала развиваться инфраструктура.
Ответственным шагом на пути к независимости и национальному суверенитету стала национализация нефтяной и железорудной промышленности. В основах экономики Венесуэлы теперь лежал полный государственный контроль. В большинстве отраслей иностранным компаниям было предложено передать 80 % акций гражданам страны в течение трех лет.
Импорт и экспорт
Специалисты утверждают, что 50 % экономики Венесуэлы – это внешняя торговля. Львиная доля продаж приходится на нефть и сопутствующие товары, пользуется спросом железная руда. В списке на экспорт – кофе, какао, асбест, золото, сахар, бананы, рис, шкуры, скот, лес.
Приоритетные статьи импорта – высокотехнологичное оборудование, транспортные средства и комплектующие, сырье и материалы для нефтепроводов, промышленные товары общего потребления. С каждым годом возрастает импорт продовольствия, т. к. сельское хозяйство пребывает в упадке и не в состоянии удовлетворить потребности населения. Большая часть стоимости закупок приходится на США – более 3,5 млрд долларов в год.
Добывающая промышленность
Основная продукция горнорудной промышленности – железная руда. В крупных месторождениях Эль-Пао, Сан-Исидро и Серро-Боливар ископаемое добывается открытым способом и содержит до 70 % железа. Ежегодная его добыча составляет 15-17 млн тонн, 90 % этого количества уходит на экспорт в Америку и Европу.
В районе Упаты (Гвианское плоскогорье) добывается марганцевая руда. В Карибских Андах в небольших количествах осуществляется добыча никеля, свинца, цинка, асбеста, серебра. В пригородной зоне Сан-Кристобаля разрабатываются фосфоритные руды.
Добыча золота ведется в Эль-Кальяо. Здесь же активно набирает темпы алмазное производство (700-800 тысяч карат в год). В бассейне реки Кучиверо было открыто крупное месторождение драгоценных камней и сопровождалось алмазной лихорадкой. Несколько лет подряд Венесуэла занимала позицию крупнейшего поставщика алмазов среди латиноамериканских стран.
Обрабатывающая промышленность
Согласно общим сведениям по экономике Венесуэлы до 2013 года нефтеперегонная, химическая и машиностроительная ее отрасли развивались стремительными темпами.
Тем не менее более 50 % стоимости валового продукта дают текстильная, пищевая, деревообрабатывающая и кожевенно-обувная промышленность.
Разработка крупнейших месторождений железной руды дала толчок развитию металлургической отрасли. На территории государства несколько комбинатов с полным циклом и доменными электрическими печами, алюминиевые заводы и т. д.
Производство
В основе развития машиностроения автосборочная промышленность. Экономику Венесуэлы кратко можно охарактеризовать как получающую поддержку заводов по производству инвентаря для сельского хозяйства, тракторов, строительного оборудования, инструментов и т. д. Развиваются компании, изготавливающие теле- и радиоаппаратуру. Крупное строительство в горнорудной, нефтяной и обрабатывающей промышленности стимулирует создание производственных площадок по выпуску стройматериалов.
Животноводство
Разведение крупного рогатого скота на 55 % определяет стоимость сельскохозяйственной продукции. Фермерские хозяйства сконцентрированы в Льяносе.
Территория молочного животноводства – долина Каракаса, бассейны рек Валенсия и Маракайбо. В этих же районах заготовители птиц снабжают города яйцами и мясом. Засушливое Карибское побережье (штат Лара) славится крупнейшими козьими и овечьими фермами. За последние 15 лет животноводческая сфера существенно преуспела в сравнении с растениеводческой. Возросла массовая доля крупных хозяйств, использующих современные методы выращивания и ухода за животными.
Рыболовство развито у северной части страны (побережье Венесуэлы, озеро Маракайбо). Положительное влияние на экономику Венесуэлы сегодня оказывают тигровые креветки – наиболее ценный и почитаемый гурманами продукт.
Лесным промыслам не придается большого значения. Заготовка дубильных веществ, ванили, гуаябовой смолы и каучука, применяемых в парфюмерии и фармакологии, ведется в минимальных количествах.
Растениеводство
Государство обладает рекордным для Латинской Америки количеством пригодных для возделывания земель.
Обрабатывается лишь треть из них. По последним сведениям экономики Венесуэлы растениеводство признано наиболее отсталой отраслью.
45 % стоимости сельхозпродукции дает земледелие. 2/3 пахотных земель сконцентрированы на севере страны. В Льянос растениеводство развито вдоль рек и у подножия Анд. Проблема района – сильные засухи. С целью решения проблемы правительство разработало план создания водного хозяйства на ближайшие 30 лет с возведением плотин и организацией оросительной системы на 2 млн га земель.
Пятая часть площадей занята под основными экспортными культурами – какао и кофе. Сырье для ароматного бодрящего напитка произрастает в горных штатах на северо-западе. Сырье для большинства шоколадок в мире собирается в штатах Карибского моря. В Льяносе за последние 8-10 лет выросли посевы хлопчатника, табака и сизаля.
Транспорт
По территории Венесуэлы пути сообщения распределены неравномерно. Максимальная концентрация шоссейных и железных дорог — на севере. Последние представляют собой короткие не связанные между собой линии, протяженностью 1,4 тыс.
км. Пассажирские и ¾ грузовых перевозок осуществляются автомобильным транспортом.
Река Ориноко – основная внутренняя водная магистраль, пароходное сообщение поддерживается по озерам Маракайбо и Валенсия. Недостаток и низкое качество сухопутных путей сообщения компенсируется каботажными перевозками по морю. По масштабам океанский торговый флот входит в тройку лидеров в Южной Америке. Для вывоза нефти и сопутствующих продуктов оборудованы 23 порта, с целью экспорта и импорта других товаров – еще 8.
Особое значение для экономики Венесуэлы имеет организация воздушного сообщения с отдаленными южными и восточными районами. Регулярные авиалинии связывают столицу с крупными городами, нефтепромыслами и горнопромышленными центрами.
Экономический кризис
2013-й стал роковым годом для экономики Венесуэлы. Кризис затронул все сферы жизни государства. От дефолта спасали только высокие цены на основной экспортируемый товар – нефть. В начале года перед приходом к власти Мадуро государственный долг страны составлял 70 % ВВП при дефиците бюджета в 14 %.
На конец 2013-го инфляция составляла 56,3 %. В сложившейся ситуации парламент наделил нового президента чрезвычайными полномочиями. Чтобы оправдать ожидания миллионов избирателей, гарант объявил экономическое наступление, в рамках которого был введен лимит на прибыль частных предприятий в 30 %. В стране возникла острая нехватка товаров первой необходимости – сахара, масла, туалетной бумаги. Представители правительства единогласно заявляли, что причина краха экономики Венесуэлы в коррупции, спекуляции, саботаже и ведущейся финансовой войне против государства. Мадуро инициировал программу борьбы со спекуляцией. Спустя месяц работы новой службы торговая сеть Daka была национализирована. За установление наценки на товары в 100 % вместо допустимых 30 % имущество и руководство супермаркетов было арестовано.
2015 год: падение цен на нефть
В 2014 году экономику Венесуэлы, которая успешно двигалась в сторону выхода из кризиса, потряс очередной удар. Мировые цены на нефть резко снижались.
В сравнении с предыдущим годом доход от экспорта черного золота сократился на 1/3. В попытках сократить дефицит бюджета Центробанк эмитирует больше купюр, что приводит к инфляции в 150 % (официальнее данные по состоянию на сентябрь 2015 года). Предпринимая очередную попытку сдержать инфляцию, правительство разрабатывает сложную систему валютного обмена. Уже спустя неделю официальный курс доллара превышал рыночный более чем в 100 раз. Придерживаясь идеологии чавизма, парламент во главе с президентом ограничивал цены на продовольственные товары, чем спровоцировал тотальный дефицит товаров первой необходимости.
2016 год: положение ухудшается
В январе на пост главы Министерства экономики назначается левый социалист Луис Салас. Под стать другим членам административного аппарата Мадуро чиновник видит причину проблем экономики Венесуэлы в заговоре и финансовой войне Европы против его родины.
По оценкам МВФ в 2016 году уровень падения ВВП приближается к 20 %, стремительно растет безработица – 25 %, дефицит бюджета составляет 18 % ВВП.
Инфляция в 550 % в совокупности с внешним долгом, превышающим 130 млрд долларов, с каждым днем подталкивают экономику Венесуэлы к дефолту.
Банкнота наибольшего достоинства – 100 боливаров стоит 17 американских центов. Гиперинфляция сводит на нет покупательскую способность граждан. По данным местного Центра документации и анализа (Cendas) базовая продуктовая корзина на семью стоит восемь минимальных заработных плат.
Наши дни: причины кризиса
Главными факторами, спровоцировавшими экономическую дестабилизацию, являются структурные и политические устои, в частности, зависимость от импорта, резкое падение мировой цены на нефть, а также тотальный контроль государства над изготовлением и распределением продовольственных товаров.
В связи с усугубляющейся экономической ситуацией в Венесуэле в первой декаде 2017 года и отказом президента Мадуро провести референдум по внесению изменений в политический курс государства прошли массовые акции протеста в крупнейших городах. Более миллиона неудовлетворенных действиями властей граждан вышли на центральные улицы с требованиями завезти в магазины продукты первой необходимости – муку, яйца, молоко, лекарства.
Оппозиция обвиняет действующего главу государства в следовании антисоциальным законам диктатора Уго Чавеса, приведшим к глубокому кризису, который усугубится снижением стоимости нефти. В свою очередь, Николас Мадуро обвиняет аристократию страны в бойкоте экономики для достижения своих целей коррупционными путями.
Тропическая Венесуэла. Взгляд изнутри.: Фруктовый ЛИКБЕЗ
Жить в тропиках и не знать местные фрукты, согласитесь, это как-то не по нашему. С другой стороны, купить что-то экзотическое не так просто — в супермаркетах продают прозаические яблоки, бананы, апельсины и ананасы и даже местные жители не знают многих фруктов, растущих здесь. Так что теперь, увидев что-нибудь интересненькое на прилавке местного жителя Вы уже сможете отличить и выбрать правильную фрукту. Итак фруктовый ЛИКБЕЗ.Guanabano
Guanabano, гуанабана (Annona muricata L.) — cвое название «гуанабана» растение получило от названия острова, расположенного в Антильском архипелаге. Пятьсот лет назад, когда остров был открыт Христофором Колумбом, он назывался на языке местного племени индейцев-араваков «Гуанабани». Остров уже давно носит название Сан-Сальвадор и только в названии огромного душистого вкусного плода сохранилась память о доколумбовских, доевропейских временах. Плоды гуанабаны самые крупные из всех аннон, вес каждого может достигать семи килограммов, а размер — до 35 см в длину и 15 см в ширину. Кожица у недозрелого плода темно-зеленая, по мере созревания она становится желтоватой, покрытой толстыми колючками. Мякоть кремово-белая, плотная, кисловатая, очень сочная. Мякоть можно есть прямо ложкой в сыром виде, ее добавляют в салаты, молочные и сливочные десерты, мороженое. Выбирать лучше светло — зеленые или слегка желтоватые плоды, желательно без темных пятен, можно твердые (дозревают в комнатной температуре за 1-2 дня). Но самые вкусные плоды — поспевшие прямо на дереве.
Чай из листьев может использоваться в качестве снотворного и успокоительного средства. В Индонезии незрелые плоды используют как овощи.
На Ямайке и Гаити кора и листья используются в качестве антиспазматического и успокоительного средства, применяются при кашле, гриппе, астме, астении, гипертонии. В традиционной медицине Суринама чай из листьев используется против гипертонии и в качестве успокоительного средства.
Перед механической обработкой мякоти необходимо удалить все семена, так как они в некоторой степени ядовиты.
Небольшое компактное деревце достигает в природных условиях высоты 6 м. В отличии от некоторых других аннон это вечнозеленое дерево. Листья овальной или продолговатой формы, глянцевые, кожистые, темно-зеленые, длиной до 15 см. Они имеют слегка пряный запах, особенно заметный при растирании. Аннона — родственник знаменитого Иланг-Иланг (они из одного семейства), запах листьев у них схожий, да и в строении цветка можно найти много общего.
Parchita
Parchita (местн.- произносится парчита), маракуйя, гранадилла, гренадилла, пассифлора съедобная (Passiflora edulis) — её родина — юг Бразилии. Лиана, достигает 80м, имеет 2 основные разновидности — с жёлтыми и красно-фиолетовыми плодами. Широко используется для изготовления соков, в том числе как добавка к другим сокам для усиления их вкуса и аромата. Выбирать лучше немного сморщенные плоды желтого цвета, относительно тяжелые — они будут наиболее спелые и сладкие. Из маракуйи получается отличный, хорошо утоляющий жажду и тонизирующий сок, для его приготовления выберите ложкой пульпу и взбейте с сахаром и водой вместе с косточками, затем процедите. Ну и пара коктейлей из парчиты:
Коктейль «Хула-хула» — Hula Hula
30мл темного рома, 30мл светлого рома, 30мл сахарного сиропа, 30мл лимонного сока, 50мл сока из маракуйи, 1 кружок киви, 1 кружок карамболя
Коктейль Мохито Маракуйя
Темный ром “Гавана Клаб” — 75 мл,тростниковый сахар – 1 ч. ложка, содовая — 50 мл,сок маракуйи — 25 мл, лайм — 5 долек, свежая мята — 1 горсть, лед
Карамболь
Tamarindo chino или Culi (местн.- тамариндо чино, кули), карамбола, карамболь (Averrhoa carambola) — плод до15 см в длину имеет пять продольных ребер, в поперечном разрезе напоминает звезду — отсюда и название растения. Он покрыт тонкой восковой кожицей, цвет желтый или темно-желтый. Мякоть очень сочная, прозрачная, желтого цвета, не содержит волокон, кисло-сладкого или сладкого вкуса, спелый напоминает виноград. Самые сладкие плоды получаются при естественном созревании на дереве. Зрелые плоды низкокалорийные, богаты калием и витамином C. Обычно употребляются в пищу в свежем виде, можно добавлять в салаты или использовать в качестве гарнира.
Merey
Merey (местн. — произносится мерей), орех кешью, акажу, кашу, cashew apple, cashew nut (Anacardium occidentale) — родом из Бразилии. Плод состоит из большой раздутой цветоножки (так называемого яблока кешью) и настоящего плода — ореха кешью. На верхушке яблока кешью находится семя в твёрдой скорлупе. Кешью — это единственный в мире орех, который вызревает не внутри плода, а снаружи!
. Яблоко грушевидной формы, покрыто желтой, оранжевой или красной восковой кожицей, 7-10 см длиной и около 5 см в диаметре. Мякоть желтая, волокнистая, вяжущая, очень сочная, имеет кисло-сладкий вкус и аромат. Орех длиной около 3 см имеет необычную форму, покрыт твердой ядовитой оболочкой, при созревании меняет цвет с зеленого на зелено-серый или зелено-коричневый. При созревании плоды опадают, их необходимо употреблять в пищу сразу после опадания, т.к. они очень быстро портятся. Яблоко кешью едят в свежем виде, из сока делают желе, освежающие напитки и вино. Это отличный источник витамина C (в 100 г содержится более 500% от минимальной суточной потребности) и микроэлементов. Яблоки кешью очень быстро портятся и практически непригодны для транспортировки. Поэтому, чтобы выпить хотя бы стаканчик натурального свежего сока из яблок кешью, придется отправиться туда, где произрастает дерево кешью. В индийском штате Гоа можно попробовать знаменитый ликер фени (feni), который делают только здесь. Его готовят из перебродившего сока плодов кешью путем нескольких возгонок, в результате чего получается очень крепкий (до 40 градусов) напиток со своеобразным вкусом и ароматом. Что касается сока, то в странах той же Латинской Америки он настолько же популярен, как апельсиновый сок в Северной Америке или Европе.
Раньше кешью считались лакомством богатых, потому что отделить их от скорлупы было трудоемким делом. А отделять нужно тщательно: в оболочке вокруг семени содержится очень едкое масло, вызывающее появление на коже пузырей (еще название — «пузырьковый орех»). Из него, кстати, получают чернила для метки белья (и анакардиевое масло, которым пропитывают древесину от гниения), и потому вот еще одно название кешью — «вест-индские чернильные орехи». Поэтому кешью никогда не продаются в скорлупе.
Интересно использование продуктов кешью у разных народов. Например, в Африке кешью употребляют в качестве интоксиканта, средства для нанесения татуировок, в Бразилии кешью считается афродизиаком, средством против астмы, бронхита, гриппа, расстройства желудка, диабета, на Гаити – средством от зубной боли и бородавок, в Мексике обесцвечивают веснушки, в Панаме лечатся от гипертонии, в Перу используют в качестве антисептика, в Венесуэле лечат воспаление горла и т.д. и т.п. И официальная наука подтверждает полезные свойства кешью: в частности, антибактериальное, антидизентерийное, антимикробное, антисептическое, тонизирующее… Можно сказать одно – далеко не каждое растение природа так щедро одарила свойствами, полезными для человеческого организма.
Chirimoya
Chirimoya, чиримойя (Annona cherimola Mill.) — родом из Анд Перу и Эквадора, несмотря на не очень благозвучное название один из наиболее вкусных фруктов Южной Америки. Название chirimoya образовалось от двух слогов языка индейцев кечуа, слог «chiri» означает «холодное», а «moya» — «семечко». Из этого семейства также происходят также Riñon и Guanabana но в отличии от них вкус и консистенция чиримойи более нежные.Обычно ее разрезают ножом на две половинки и едят вкусную ароматную мякоть прямо ложкой. Ее добавляют в фруктовые салаты, десерты. Мякоть черимойи, смешанная с молоком, водой и небольшим количеством сахара, идет на приготовление мультивитаминных соков, мороженого, различных тропических коктейлей. Ее используют для особого тропического рецепта популярного коктейля дайкири. Так как храниться фрукт неважно, купить хорошую чиримойю в супермаркете проблематично, но можно попробовать. Желательно выбирать чуть мягкую при нажатии и оставлять дозревать на 1 день в теплом месте.
Zapote
Zapote (местн), сапота мамей, сапотный мамей, мармеладное или сапотовое дерево (Pouteria sapota). Родина Мармеладного дерева — Южная Мексика. В настоящее время культивируется также повсюду в тропической Америке, на Антильских островах, на Филиппинах, в Юго-Восточной Азии. Плод яйцевидной формы, длиной 7,5 — 22,8 см, с коричневой кожурой, покрытой чешуйками. Под твердой кожурой находится мякоть и одна большая косточка.
Один из самых вкусных фруктов. По вкусу напоминает хурму с ярко выраженным миндальным вкусом но в отличии от нее никогда не имеет вяжущего вкуса. Покупать лучше чуть мягкие плоды которые необходимо 1-2 дня подержать при комнатной температуре пока не станут мягкими.
Mamey
Mamey, американский мамей или антильский абрикос (Mammea americana). Родина — тропическая Америка, возделывается в странах Карибского бассейна. Плоды крупные, до 15 см в диаметре, по вкусу напоминают абрикос, содержат от 1 до 4 крупных семян. Спелые плоды немного мягкие, доспевают в домашних условиях плохо, так что необходимо тщательно выбирать.
Mango
Mango, манго (Mangifera indica) — «Королем Фруктов» по достоинству называют манго, происходящее родом из Индии и Юго-Восточной Азии и находящееся в культуре уже более 4000 лет. В переводе с санскрита «манго» означает «великий фрукт».По объему использования этот фрукт превышает количество поедаемых в мире бананов и яблок! Практически на всех деревьях плоды имеют различный вкус, который к тому же меняется по мере поспевания, поэтому какое на вкус манго сказать практически невозможно — он отличается друг от друга, как абрикос от ананаса. Еще существуют такой вид манго как малазийское со своим неповторимым вкусом. Фрукт индийских сортов имеет округлую форму, желтого или красного цвета. Фрукт индокитайских сортов — зеленоватый, вытянутой формы. Широко используются в кулинарии как спелые, так и зеленые плоды манго, причем не только в десертах, но и для приготовления различных соусов, подливок, тушения мяса, морепродуктов, всего не перечислишь. Всемирно известная индийская приправа-соус чатни (chutney), приготавливаемая на основе манго — одна из основных составляющих индийской кухни.
Манго-чатни быстрого приготовления:
2 стакана сахара
2 стакана яблочного уксуса
3 луковицы, мелко нарубленные
3 зубчика чеснока, давленого или натертого
2 ст. л. свежего имбиря, рубленого
1 маленький красный острый перчик чили, рубленый и без косточек
2 столовые ложки соли
4 крупных очищенных манго, нарезанные кубиками по 2 см
1/2 стакана свежевыжатого сока лайма или лимона
1 стакан изюма
В большой чугунной кастрюле смешать сахар с уксусом. Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился. Добавить лук, чеснок, имбирь, перчик чили и соль. Снова довести до кипения и убавить огонь. Тушить 15 минут на слабом огне. Добавить манго, сок лайма и изюм. Поварить еще минут 10 до тех пор, пока получится консистенция мармелада. Разлить горячее чатни в стерилизованные банки и закатать. Перед употреблением рекомендуется выдержать сутки в холодильнике. Можно использовать как спелые, так и незрелые плоды манго, во
втором случае их необходимо варить до одного часа. Чатни хранится в холодильнике от 1 до 3 месяцев (чем более спелый плод, тем меньше). Приправа чатни — прекрасная добавка к мясным блюдам и птице.
и еще коктельчик как без него
Манго-дайкири (Куба)
1/2 стакана дробленого льда
1/2 спелого манго, очищенного от кожицы и порезанного на кусочки
2 ст. л. свежевыжатого сока лайма или лимона
1 ч.л. сахара
100 мл темного рома
Riñon
Riñon (местн. произносится Риньóн), аннона чешуйчатая (Annona squamosa) — родом из Южной Америки, сочные плоды, наполненными беловатой мякостью, имеющий вкус крема, пахнущего корицей и мятой одновременно. Самый распространенный фрукт среди Анноновых. Плоды Annona squamosa имеют большую пищевую ценность, в них много кальция, фосфора, железа и витамина С. Нашла себя эта представительница анноновых и в народной медицине. Отвар коры и листьев, содержащие алкалоид аннонин, применяют при расстройстве желудка, а вытяжка из корней помогают даже при дизентерии. Отвар из листьев применяют в качестве жаропонижающего средства.
Papaya
Papaya, lechosa (местн.- произноситься лечоса), папайя, дынное дерево (Carica papaya) — происхождение: Центральная Америка. По свидетельству памятников древних цивилизаций майя, ольмеков и ацтеков, папайя выращивалась здесь за много столетий до появления европейцев. Из плодов папайи получают папаин — протеолетический фермент, расщепляющий белковые молекулы. Его действие подобно действию ферментов, вырабатываемых организмом человека. Млечный сок применяют для лечения экзем, язв, бородавок, мозолей и веснушек. Отмечено противогельминтное действие папаина. Он разрушает токсины многих возбудителей инфекционных заболеваний. Листья также используются как противогельминтное лекарство. Отличительной особенностью папайи является наличие анаболических веществ. Экстракт папайи используется в программах снижения массы тела, помогает сохранить стройную фигуру. Сок папайи в короткое время смягчает самое жесткое мясо: для этого достаточно добавить в воду несколько капель. Можно смягчать мясо, завертывая его в листья. Сок папайи разъедает кожу на пальца, «выводя» отпечатки пальцев на руках. Папайя отличается многообразием половых форм деревьев. Специалисты выделяют у папайи 32 половые формы. Причем многие формы не являются
стабильными и меняют пол на протяжении жизни дерева. Папайю считают рекордсменом среди сельскохозяйственных культур, ибо отдельные плантации дают урожай 120-150 т/га, причем теоретически возможно получение до 240 т/га плодов ежегодно. Спелая папайя оранжево-красноватого цвета при надавливании плода пальцем остается ямка. Плоды желто-оранжевого цвета как правило дозревают в течении 1-3 дней.
Pomalaca, pomagas(местн), малайское яблоко (Syzyglum malaccense ). Происхожде ние: Южная Индия и Восточная Малайзия. Pomalaca напоминает внешним видом грушу, только ярко-красного цвета, спелые очень сочные, хорошо утоляют жажду. Употреблять лучше темно-красные, они не обладают вяжущим вкусом, присущему незрелым плодам. Если порезать и засыпать сахаром — через день-два получается вкусный десерт напоминающий вкусом то ли брусничное то ли клюквенное варенье.Aguacate
Aguacate (местн.- произносится как агуакате), авокадо, аллигаторова груша (Persea americana) — родом из Мексики, археологи в Перу нашли косточки авокадо, захороненные с мумиями в 750 г до н.э.У ацтеков название авокадо (ahuacatl) буквально переводилось как «яичко». Оно считалось настолько могучим афродизиаком, что деревенским девушкам запрещалось выходить из дома, когда этот фрукт собирали. Авокадо было занесено в Книгу рекордов Гиннесса как самый питательный фрукт в мире (содержит примерно 22% масла). Покупая авокадо, которое вы не будете сразу же есть, выбирайте тяжелый твердый фрукт с ровной кожурой и дайте ему дозреть при комнатной температуре. Спелый авокадо должен быть чуть мягким. Если вы сжали фрукт, и после ваших пальцев осталась вмятина, авокадо перезрел. Спелый авокадо продержится в холодильнике до 5-ти дней, но потом начнет терять аромат и темнеть. Не храните неспелые авокадо в холодильнике — так они не созреют.
Níspero
Níspero(местн), саподилла(Achras sapota L.) — происходит из тропических районов Америки, очень сладкие плоды (содержат до 23% углеводов) немного напоминающие по вкусу хурму. Покупать можно твердые, но употреблять в пищу только мягкие так как имеют сильный вяжущий вкус. Для дозревания лучше завернуть в бумагу и оставить в тепле на 1-2 дня.
Cambur, platano, банан
Cambur, platano, банан — фрукт, который мы называем «банан» («banana») известен под похожими или непохожими именами в различных регионах, где бананы выращиваются. Испаноязычные люди называют его banana china (Парагвай), banano enano (Коста-Рика), cambur или camburi (Колумбия, Венесуэла), cachaco, colicero, cuatrofilos (Колумбия), carapi (Парагвай), curro (Панама), guineo (Коста-Рика, Пуэрто-Рико, Сальвадор), murrapo (Колумбия), mampurro (Доминиканская Республика), patriota (Панама), platano (Мексика), platano de seda (Перу), platano enano (Куба), suspiro (Доминиканская Республика), zambo (Гондурас). Растение банана, часто по ошибке называемое «деревом», на самом деле — большое травянистое растение, с мясистым, очень сочным стеблем — цилиндром, сложенным из черешков листьев, достигающим в высоту 6 — 7,5 м и отходящим от мясистого корневища. Вокруг основного растения вырастают корневые отпрыски, образуя группу, самый старший из них, замещает основное растение, когда оно погибает после плодоношения, и этот процесс продолжается непрерывно. Цикл от начала роста побега до снятия готовой связки бананов занимает около 9 месяцев. По общему сбору плодов находятся на 4 месте в мире после винограда, цитрусовых и яблок. Мировая продукция оценивается в 28 миллионов тонн, из них 65% производится в Латинской Америки, 27 % в Юго-Восточной Азии и 7 % в Африке. В Южной Америке ведущим производителем бананов является Бразилия — около 3 миллионов тонн в год, большая часть урожая реализуется на внутреннем рынке, в то время как Колумбия и Эквадор являются ведущими экспортерами. В Венесуэле в 1980 г. урожай достиг 983000 тонн.
Guayaba
Guayaba, гуаява, гуава (Psidium guajava) — предположительно, родина гуавы — это Центральная Америка и южная Мексика. Археологические раскопки, проведенные в Перу показали, что местные жители выращивали гуаву несколько тысяч лет тому назад. Мякоть плода белая, желтоватая, розовая или ярко-красная. Используют гуаву очень широко. Из плодов готовят соки, салаты, желе, сиропы. Плоды добавляют в мороженное, вафли, пудинги, молочные коктейли. Содержание витамина C в плодах гуавы намного выше чем в цитрусовых. Чай, приготовленный из листьев гуавы, используют при дизентерии, желудочных расстройствах, головокружении. Измельченные листья прикладывают на раны. Листья также жуют, чтобы уменьшить зубную боль. Отвар листьев применяется как средство от кашля, при заболеваниях дыхательных путей, для полоскания горла, чтобы уменьшить боли при язвах, и других заболеваниях полости рта. Отвар можно использовать как жаропонижающее средство.
Arbol de pan
Arbol de pan, хлебное дерево (Artocarpus altilis) — высокое дерево очень экзотического вида. Английский мореплаватель Уильям Дампир стал первым, кто в конце XVII века сообщил европейцам о дереве, чьи плоды заменяют туземцам хлеб. В конце XVIII века после голода на Ямайке возникла идея разводить здесь хлебное дерево, как источник дешёвой и калорийной пищи для рабов на плантациях. С этой целью к берегам Таити был послан знаменитый «Баунти», однако собранные им саженцы до Вест-Индии не добрались. В итоге, первые хлебные деревья привёз в Новый Свет в 1793 году корабль «Провиденс», они и дали начало плантациям этого растения на Ямайке и острове Сент-Винсент, а потом и на других островах Вест-Индии. Мякоть созревших плодов (соплодий) хлебного дерева пекут, варят, сушат, засахаривают, едят сырой и даже, разминая и растирая, делают из нее тесто для своеобразных «блинчиков». Подобно бананам, недозрелые плоды используются как овощи, а зрелые, более сладкие — как фрукты. О зрелости плодов свидетельствуют капельки латекса, проступающие на его кожуре. По вкусу жаренные плоды напоминают скорее картофель, чем хлеб. Свежая мякость быстро портится, но сухари из хлебного дерева хранятся очень долго, до нескольких лет. Семена хлебного дерева едят варёными и жареными, с солью. Сушёная мякоть плодов хлебного дерева содержит 4.05 % белков, 76.70 % углеводов на 100 г.
Piña
Piña (местн. — произноситься пиньа), ананас. Родина ананаса — засушливое плато Мату-Гросу на границе Бразилии и Парагвая. Отсюда, вероятно, он был завезен в другие районы Америки в период с XII по XV в. В начале XVI в. культура ананаса была обнаружена испанскими мореплавателями по всему Атлантическому побережью от Мексики до Бразилии.Через несколько десятилетий после открытия Америки началось распространение ананаса по земному шару. Плоды ананаса содержат свыше 60 ароматических веществ, в связи с чем их аромат нельзя сравнить ни с одним плодом или ягодой. В плодах ананаса, а также в других частях растений имеется бромелин — комплекс протеолетических ферментов высокой активности. Бромелин обусловливает разрушающее действие сока ананаса на слизистую оболочку рта. Благодаря бромелину улучшается усвоение организмом белковых веществ.
И пара коктейлей с пиньей:
PINA COLADA
Ром светлый, кокосовый ликер, кокосовые сливки, ананасовый сок, лед
Ананасовый коктейль
Ананасовый сок — 20мл, ром — 45мл, лимонный сок — 1ч.л, лед
Noni
Noni или morinda (Morinda citrifolia) — экзотическое дерево с плодами, которые с натяжкой можно отнести к фруктам. Спелые плоды становяться полупрозрачными и на вкус напоминают несколько несвежий сыр. Не очень приятный вкус с лихвой компенсируется высокими целебными свойствами плодов. При каких болезнях рекомендуют употреблять плоды писать не буду так как оригинал статьи занимал примерно две страницы, из которых перечисление названий примерно половина, так что почти от всех. Но самый главный рецепт рассказываю. Спелые плоды сложить в стеклянную посуду и поставить в прохладное место до получения сока. Сок употреблять по 50 мл 2 раза в день, можно в смеси с виноградным или ежевичным соком, для улучшения вкуса. Отлично выводит все шлаки из организма, очищает почки и печень.
Это конечно не все фрукты, что растут здесь. На самом деле количество фруктовых и плодовых растений, я думаю, превышает сотню. И конечно растут и мандарины, апельсины, лаймы и даже виноград (правда вот яблоки — нет) так что — продолжение следует.
из-за дефицита топлива урожай в Венесуэле идёт на свалку — ИноТВ
Фермеры Венесуэлы, которая переживает серьёзный экономический кризис, вынуждены выбрасывать сотни тонн овощей, поскольку из-за дефицита топлива не могут доставить урожай покупателям. В результате практически всё, что было выращено в этом сезоне, теперь гниёт в поле или идёт на корм скоту. Это ещё больше усугубляет ситуацию в стране, где миллионы человек уже страдают от недоедания, передаёт NTD.
На западе Анд, где выращивают большую часть венесуэльских овощей, системы полива остановлены, а работники не могут добраться до полей и собрать урожай. Причина — в серьёзной нехватке топлива, которая наблюдается в Венесуэле. В результате всё, что было выращено в этом сезоне, либо загнивает на полях, либо идёт на корм скоту.
ХОСЕ ЭРРЕРА, фермер: Цуккини отдаём коровам — а также людям, которые приезжают и просят им их отдать. Всё, что остаётся, накапливается. Сейчас продажи идут плохо, сегодня очень мало покупателей.
Город Ла-Грита близ границы с Колумбией с населением в 100 тысяч человек десятилетиями был центром выращивания овощей в Венесуэле. Каждую неделю отсюда обычно выезжало около 500 грузовиков с продукцией. Однако из-за карантина и нехватки топлива еженедельно пропадает примерно 5 тысяч тонн урожая.
АНХЕЛЬ МОРА, фермер: Этот латук обеспечивает нас хлебом с маслом. У нас есть дети, племянники, которых нужно кормить. Каждый день мы работаем, чтобы продукты отправились на рынок. Но если мы уничтожим всё, что вырастили, то что нам потом делать?
Фермеры говорят, что в очередях за бензином нужно выстаивать много часов под палящим солнцем. В итоге портится даже то, что ещё можно было продать. При этом, даже купив бензин, заработать не получится.
ФЕРМЕР: Чтобы отвезти урожай и он не пропал, нужно купить канистру бензина — а она стоит денег. Это невыгодно: бензин стоит 30 долларов за 20 литров. А урожай, который нужно отвезти, тоже стоит 30 долларов!
Теперь фермерские хозяйства продают свою продукцию по сниженной цене. Что-то просто раздают.
МАРИЯ МАРКЕС, местная жительница: Это подарок. Фермеры срезают это, чтобы выбросить. Так жалко! Это большие потери.
В стране, которая уже несколько лет погружена в тяжелейший экономический кризис, от недоедания, по оценкам ООН, страдает около девяти миллионов человек. Теперь же из-за нехватки топлива ситуация может стать ещё хуже.
Президент-социалист Николас Мадуро винит во всём американские санкции. Его оппоненты же говорят, что кризис начался из-за неумелого управления и плановой экономики.
Дата выхода в эфир 27 апреля 2020 года.
Coro | Венесуэла | Британника
Коро , город, столица штата Фалькон, северо-запад Венесуэлы. Он расположен в 200 милях (320 км) к западу-северо-западу от Каракаса, в южной части перешейка, соединяющего полуостров Парагуана с материком. Это 105 футов (32 метра) над уровнем моря. Коро и его порт в Карибском море, Ла Вела, в 7 милях (11 км) к востоку-северо-востоку, были коллективно внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 1993 году.
Коро был основан в 1527 году во время попытки испанской короны подавить рабов охота в районе.Его первоначальное название, Санта-Ана-де-Кориана, произошло от имени индейцев Корос, населявших этот регион. Поселение было местом главной фабрики (торговой станции) Welsers, немецкого банковского дома, которому испанский король Карл V заложил западную Венесуэлу между 1528 и 1546 годами (фактически, в то время он служил столицей региона). Он стал базой для экспедиций в поисках легендарной страны золота Эльдорадо. Франсиско де Миранда, «предшественник независимости», привел свои войска (1806 г.) к Коро в первой попытке освободить колонию от испанского господства.
Город представляет собой уникальное сочетание архитектурных стилей; Испанские, голландские и местные традиционные влияния проявляются в более чем 600 исторических зданиях. Некоторые мощеные улочки все еще проходят через город, а дома из сырцового кирпича усеивают окрестности порта. Здесь много церквей колониальной эпохи, а Коро был резиденцией первого епископства (1531 г.) в Венесуэле. Городской собор, построенный в 1583 году, является одной из двух старейших церквей Венесуэлы. в стенах башни есть оружейные щели для защиты от пиратских атак.Кардинально реконструированный в 1928 году собор был возвращен в почти первоначальное состояние после того, как в 1957 году был объявлен национальным памятником. Монастырь Салседас, построенный к 1620 году, позже использовался как школа; монастырь был отреставрирован в 1978 году, и сейчас в нем находится церковный музей. Среди других примечательных построек — Дом Аркая и Дом с железными окнами 18 века, а также Дом епископа, ныне находящийся в частной собственности. На перешейке, соединяющем материк с полуостровом, находится национальный парк Меданос-де-Коро (Дюны Коро) (1974 г.), который включает единственную обширную территорию песчаных дюн в Южной Америке.
Коро, Венесуэла: художественный музейХудожественный музей расположен в колониальном здании в Коро, Венесуэла.
YolandagagliardiВ орошаемых внутренних районах Коро выращивают табак, кофе, какао и клещевину. В городе производят мыло, обувь и сигары. Поблизости расположены соляные месторождения и угольные шахты, а коммерческая деятельность города выросла с развитием нефтеперерабатывающих заводов на полуострове. Коро связан автомагистралью и железной дорогой с Ла-Вела, а также шоссе и воздухом с крупными городскими центрами Венесуэлы.Поп. (2001) 160 285; (2011) 195 496.
Получите эксклюзивный доступ к контенту из нашего первого издания 1768 с вашей подпиской. Подпишитесь сегодняВенесуэла — Википедия
| República Bolivariana de Venezuela | |
| Bolivarische Republik Venezuela | |
| Amtssprache | Spanisch daneben Wayuu, Warao, Pemón, Mapoyo, Panare, Puinave, Pémono, Sapé, Sikiana, Yabarana und Yaruro [1] |
| Hauptstadt | Каракас |
| Staats- und Regierungsform | Föderale präsidentielle Republik |
| Staatsoberhaupt , zugleich Regierungschef | Präsident Nicolás Maduro (Verfassungsmäßigkeit der Präsidentschaft wird teils angefochten) [2] |
| Fläche | 912.050 (34.) [3] км² |
| Einwohnerzahl | 31.689.176 [3] (Schätzung für 2018) |
| Bevölkerungsdichte | 34 [4] Einwohner pro км² |
| Bevölkerungsentwicklung | ▲ +1,28% [3] (2016) pro Jahr |
Bruttoinlandsprodukt
| 2019 [5]
|
| Index der menschlichen Entwicklung | 0,711 (113.) (2019) [6] |
| Währung | Боливар Соберано (VES) |
| Unabhängigkeit | 5.Juli 1811 (von Spanien) 1821 anerkannt |
| Nationalhymne | Глория аль браво пуэбло |
| Nationalfeiertag | 5. Juli (Freiheitserklärung) |
| Zeitzone | UTC − 4 |
| Kfz-Kennzeichen | YV |
| ISO 3166 | ВЕ, ВЕН, 862 |
| Интернет-домен | .ве |
| Telefonvorwahl | +58 |
Венесуэла (amtlich Bolivarische Republik Venezuela , Spanisch República Bolivariana de Venezuela [ venezolanische Aussprache reˈpuβlika βoliβaˈɾjana ðe βeneüsrikinela]. Er grenzt im Süden an Brasilien, im Westen an Kolumbien und im Osten an Guyana.
Венесуэла wurde 1811 von der Kolonialmacht Spanien unabhängig. Im Land herrscht seit der Bolivarischen Revolution von 1999 ein sozialistisch ausgerichtetes Präsidialsystem der Regierungspartei Partido Socialista Unido de Venezuela. Seit 2014 wird Venezuela von deren Parteivorsitzenden Nicolás Maduro regiert, dessen Regierungszeit zunehmend von politischen Protesten und internationaler Isolation geprägt ist. Experten und Beobachter von Links bis rechts schätzen den Regierungstil als autoritär ein und beklagten die Einschränkungen von Gewaltenteilung, freier Wahl und demokratischen Prinzipien. [7] Ein zustande gekommenes Abberufungsreferendum wurde 2016 mit Tricks unterbunden. [8] Das seit 2015 оппозиция Parlament wurde seit den Wahlen von 2015 durch Notverordnungen umgangen sowie zuerst im März 2017 durch den de facto vom Staatspräsidenten kontrollierten Obersten Gerichdendee Entmachtetét, antes Verlagungen, antes Verlagungen, einberufen, [9] welche zudem die Generalstaatsanwältin Luisa Ortega entließ, wozu nur das parlament befugt war. [10] Oppositionspolitiker wurden Ingftiert. [11] Weltweit wurde das Land von Kritikern der Entmachtung des Parlaments im Jahr 2017 als auf dem Weg zu einer zivilen Diktatur oder, aufgrund der immens wichtigen Rolle des Militärs, zu einer gereniktur.
Как китайское предприятие заработало миллионы, в то время как венесуэльцы проголодались
Среди других результатов, представленных здесь впервые:
• CAMC согласовала по крайней мере пять сельскохозяйственных проектов в Венесуэле на сумму около 3 миллиардов долларов, которые так и не были завершены.
• Согласно контрактам и проектным документам, рассмотренным Рейтер, компания получила не менее половины стоимости контракта на 200 миллионов долларов по рисовому проекту и не менее 40 процентов от стоимости контракта по четырем другим разработкам — в сумме как минимум 1,4 миллиарда долларов за так и не законченную работу.
• CAMC выплатила посредникам комиссионные на сумму более 100 миллионов долларов; прокуратура утверждает, что эти выплаты были откатами, которые помогли компании выиграть контракты в Венесуэле.
Ни CAMC, ни кто-либо из ее руководителей не были обвинены в обвинительном заключении.
В своем заявлении компания из Пекина сообщила Рейтер, что детали и утверждения в материалах дела включают «большое количество неточностей», но не вдавались в подробности. Компания не ответила на запросы о разговоре с руководителями CAMC, упомянутыми в документах. Рейтер не смог связаться с этими руководителями самостоятельно.
«Наша компания работает в Венесуэле в соответствии с идеей целостности и стремится завершить каждый строительный проект с использованием лучших технологий и управления», — говорится в заявлении.
Министерство иностранных дел Китая в заявлении для Reuters заявило, что «сообщения» о предполагаемом взяточничестве китайскими компаниями в Венесуэле «явно искажают и преувеличивают факты со скрытой целью». В нем не уточняется, о какой повестке дня идет речь. В заявлении говорится, что сотрудничество между двумя странами будет продолжено «на основе равноправных, взаимовыгодных и коммерческих принципов».
Министерство информации Венесуэлы, отвечающее за связь с правительством, и нефтяной гигант PDVSA, партнер по многим контрактам, упомянутым в судебном деле, не ответили на запросы Reuters.
Неизвестно, когда кто-либо из обвиняемых может предстать перед судом. Энрик Хименес, адвокат в Андорре Салазара, венесуэльца, который, по утверждениям прокуратуры, выступал посредником во многих контрактах, сказал Рейтер, что его клиент невиновен в предъявленных обвинениях.
Левый режим, основанный Чавесом и ныне возглавляемый Мадуро, столкнулся с самой серьезной угрозой. Оппозиционные законодатели при поддержке большинства западных демократий заявляют, что переизбрание Мадуро в прошлом году было незаконным, и что Хуан Гуайдо, глава Национальной ассамблеи, является законным лидером страны.На прошлой неделе в ходе неудавшегося восстания Гуайдо безуспешно пытался сплотить армию Венесуэлы, опорную точку поддержки непопулярного правительства, против Мадуро.
Политический кризис был вызван экономическим кризисом, вызванным гиперинфляцией, массовой безработицей и исходом отчаявшихся граждан. Венесуэльцы регулярно страдают от нехватки продуктов питания, электроэнергии и воды — основы, которые должны были улучшиться с помощью проектов, подобных проекту в Дельта Амакуро. Оппозиция утверждает, что ужасная нехватка и дисфункциональные проекты иллюстрируют, как коррупция и клановый капитализм помогли обнищать некогда процветающую страну и многих из ее 30-миллионного населения.
После амбициозного соглашения 2007 года между Китаем и Венесуэлой китайские компании были объявлены партнерами в инфраструктурных и других проектах на миллиарды долларов. По данным правительства, с тех пор Китай инвестировал в Венесуэлу более 50 миллиардов долларов, в основном в форме кредитных соглашений.
В своем выступлении в 2017 году Мадуро сказал, что с китайскими компаниями заключены контракты на 790 проектов в различных секторах, от нефти до жилищного строительства и телекоммуникаций. По его словам, из них 495 были завершены.По словам людей, знакомых с проектами, некоторые разработки застопорились из-за взяточничества; другие потерпели неудачу из-за некомпетентности и отсутствия надзора.
В Дельта Амакуро, даже правительственные чиновники говорят, что смесь того и другого разрушила рисовый проект. «Правительство отказалось от этого, — говорит Виктор Меза, государственный координатор агентства по развитию сельских районов Венесуэлы, которое работало с CAMC. «Все было потеряно. Все было украдено ».
Прокуратура Андорры, где законы о секретной банковской деятельности давно сделали ее налоговой гаванью, начали расследование по факту отмывания денег в Венесуэле на фоне более широких усилий по очистке местного финансового сектора.Обвинение является частью гораздо более крупного дела, в котором прокуроры утверждают, что венесуэльские чиновники в период с 2009 по 2014 год получили «незаконные комиссионные» на сумму более 2 миллиардов долларов от подрядчиков, государственных компаний и других источников, часто для обеспечения транзакций с правительством.
Платежи, как утверждается в обвинительном заключении, проходили через счета в Banca Privada D’Andorra, местном банке, известном как BPA. Правительство Андорры после того, как Соединенные Штаты обвинили BPA в отмывании денег, захватило банк в 2015 году.С тех пор суды обвинили 25 бывших сотрудников BPA в отмывании денег по ряду дел, включая одно, касающееся контрактов Венесуэлы. Пресс-секретарь правительства Андорры отказалась комментировать эту статью.
В дополнение к сельскохозяйственным проектам CAMC, андоррцы изучили два проекта электростанции компании и четыре других электростанции, построенных Sinohydro Corp, другой государственной китайской инженерной фирмой. Ни один из этих заводов так и не заработал на полную мощность, в результате чего близлежащие к ним города регулярно отключались.
Sinohydro не фигурировало в обвинительном заключении. Компания не ответила на звонки, электронные письма и факсы с просьбой прокомментировать ситуацию.
Во время недавнего визита агентства Reuters в Delta Amacuro рисовый завод CAMC остался незавершенным. Только в одном из 10 силосов, заполненных наполовину, было зерно. Некоторое оборудование работало, но перерабатывал рис, импортированный из Бразилии. Близлежащие поля лежали под паром, лаборатория не достроена, дороги и мосты не построены.
«Мы ничего не производим»
Тукупита, город с населением 86 000 жителей, является столицей Дельта Амакуро.Он обрамляет берега Каньо Манамо, ответвления Ориноко, одной из крупнейших рек Южной Америки. Когда-то Тукупита была остановкой для судов, доставлявших товары с заводов на суше покупателям в Карибском бассейне и за его пределами.
В 1965 году правительство перекрыло Каньо Манамо дамбу. Движение лодок прекратилось, пресная вода отступила, и морская вода просочилась вглубь суши, разрушая почвы. К тому времени, когда Чавес стал президентом в 1999 году, фермерства осталось мало.
«Когда я был ребенком, рис был повсюду», — вспоминает Рохелио Родригес, местный агроном.«Сейчас мы ничего не производим».
В 2009 году Чавес и Си Цзиньпин, в то время вице-президент Китая, расширили совместный фонд, созданный странами в соответствии с соглашением о развитии 2007 года. «Разве мы не благодарны Китаю?» Сказал Чавес на церемонии с Си в президентском дворце в Каракасе, столице Венесуэлы.
Обещая снабжать Пекин нефтью «в течение следующих 500 лет», Чавес указал на Дельта Амакуро на карте. «Послушайте, Си», — сказал он, объявив о своих усилиях по восстановлению региона.Присутствовали председатель CAMC Луо Ян и Рафаэль Рамирес, доверенное лицо Чавеса, которое в течение десяти лет руководило PDVSA и министерством нефти.
Вскоре компании начали активно участвовать в разработке.
Диего Салазар, двоюродный брат Рамиреса, находился в выгодном положении. Отец Салазара был партизаном-коммунистом и писателем, который позже стал законодателем и союзником Чавеса. Его семейные узы и связи с законодателями дали младшему Салазару ценную адресную книгу, которой он владел в консалтинговой фирме, которую он управлял в Каракасе.
Фирма Inverdt принадлежала основанной им холдинговой компании Highland Assets из Панамы, согласно показаниям, которые Салазар дал следователям в Андорре, когда они впервые начали зондировать его счет в BPA. По словам людей, знакомых с его деятельностью, в офисе в нескольких кварталах от штаб-квартиры PDVSA он часто встречался с Рамиресом и другими высокопоставленными чиновниками.
Рамирес покинул министерство в 2014 году и до 2017 года был послом Венесуэлы в Организации Объединенных Наций. С тех пор Мадуро публично обвинил его в неуказанной коррупции, но Рамиресу не было предъявлено обвинение в Андорре и официально не было предъявлено никаких обвинений в совершении каких-либо преступлений в Венесуэла.Сейчас он живет за границей как противник правительства. Рамирес не ответил на электронные письма Рейтер с просьбой прокомментировать ситуацию, иначе с ним невозможно было связаться.
Во время церемонии с Си Чавес делал PDVSA центром для растущего множества разработок, многие из которых не связаны с нефтью. Например, недавно созданному подразделению, известному как PDVSA Agrícola, было поручено увеличить поставки продуктов питания.
Диверсификация сделала PDVSA каналом для присуждения контрактов и растущей суммы денег, находящейся в ведении Национального банка развития Венесуэлы.К 2010 году банк получил 32 миллиарда долларов от Китайского банка развития и еще 6 миллиардов долларов из фонда инфраструктуры, созданного Чавесом. Китайский банк развития не ответил на запросы Reuters о комментариях.
Салазар начал обращаться к китайским руководителям, предлагая свои услуги в качестве консультанта с хорошими связями, чтобы помочь брокерскому бизнесу в Венесуэле. Он ежемесячно ездил в Китай и начал платить тамошним венесуэльским чиновникам за налаживание связей с компаниями, включая CAMC.«Моя работа заключалась в том, чтобы убедить их посредством встреч, поездок и продвижения по службе, чтобы они подписали контракты», — сказал Салазар следователям Андорры.
Люди, знакомые с этим делом, сказали, что Салазар и его предполагаемые сообщники до предъявления обвинения согласились дать показания в Андорре, потому что надеялись очистить свои имена.
В своих показаниях Салазар сказал следователям Андорры, что выбрал BPA в качестве оффшорного банка, поскольку знал, что это сделали другие богатые венесуэльцы. Расположенная в тихой долине Пиренеев, BPA имела репутацию независимого финансового менеджера для клиентов из стран с высоким уровнем риска.
После того, как Андорра направила в Каракас информационные запросы по своему делу, в 2017 году суд Венесуэлы постановил арестовать Салазара по подозрению в коррупции, отмывании денег и заговоре.
Ссылаясь на расследование в Андорре, в постановлении об аресте Венесуэлы говорилось, что Салазар стремился «обеспечить юридическое присутствие средств, полученных в результате многочисленных контрактов с государственными учреждениями Венесуэлы». Дата суда не назначена, и Салазар по-прежнему находится в заключении в Каракасе. Адвокат Салазара из Венесуэлы отверг обвинения в суде.
Хименес, адвокат Салазара в Андорре, в электронном письме агентству Рейтер сообщил, что власти Китая решили, какие компании будут получать средства, и что ни Салазар, ни его предполагаемые посредники не могут повлиять на это. Inverdt, консалтинговая фирма Салазара, предлагала «профессиональные» и «технические» услуги многим китайским компаниям, написал Гименес в электронном письме, и что «только несколько из этих компаний были выбраны для выполнения работ».
Одним из посредников Салазара, как утверждалось в обвинительном заключении, был Франсиско Хименес, профессиональный инженер, который был посланником PDVSA в Пекине и которому андоррцы предъявили обвинение вместе с Салазаром.Согласно показаниям, которые Хименес дал в Андорре, Салазар впервые связался с ним во время поездки в Китай в 2010 году.
В марте Хименес подписал «стратегический альянс» с Салазаром для продвижения Inverdt в Китае. По условиям контракта, рассмотренного Рейтер, Салазар согласился выплатить Хименесу 7,38 миллиона долларов на счет BPA, который помог открыть Инвердт. Банковские записи в материалах дела показывают, что Хименес позже получил еще 7 миллионов долларов.
Хименес, который сейчас живет в Панаме, не отвечал на телефонные звонки или текстовые сообщения Рейтер.Сальвадор Капдевила, его адвокат в Андорре, отказался от комментариев.
Еще одним должностным лицом, которое, по словам прокуратуры, помогло Салазару, был Росио Манейро, посол Венесуэлы в Китае, а ныне посол страны в Великобритании. Манейро не был обвинен по обвинительному акту Андорры; В многочисленных судебных документах, в том числе в материалах прокуратуры в связи с ее показаниями, она упоминается как «находящаяся под следствием» в связи с выплатами, которые, по их словам, она получила от Салазара, и за ее предполагаемую роль в помощи ему в установлении контактов с китайскими компаниями.
В 2010 году банковские записи, содержащиеся в судебных документах, показывают, что Салазар перевела 30 000 долларов на счет в Китае на свое имя, сославшись на «услуги, предоставленные г-жой Манейро». Позже Салазар внесла депозиты на общую сумму 13 миллионов долларов на счет BPA, принадлежащий панамской компании, которую Манейро в документе о раскрытии информации, привязанном к счету, сказал, что она принадлежит ей. Во внутреннем отчете комитета BPA по борьбе с отмыванием денег, рассмотренном Reuters, Манейро также был указан как его владелец.
Манейро через адвоката и в текстовом сообщении Рейтер отрицал помощь Салазару и получение от него платежей.«Это необоснованные утверждения», — написала она в сообщении. Она сказала андоррскому судье, что подпись на анкете о панамской компании подделана.
Суд назначил анализ подписи.
НЕВЫПОЛНЕННЫЕ ОБЕЩАНИЯ: выращивание риса в Дельте Амакуро не принесло той сельскохозяйственной выгоды, которую правительство Венесуэлы заявило местным жителям. «Мы голодаем», — говорит один местный житель.«Портфель с контрактами»
К началу 2010 года работа Салазара принесла свои плоды.
Инжиниринговая фирма Sinohydro в марте подписала контракт на 316 миллионов долларов с PDVSA на строительство электростанции недалеко от города Маракай. В контракте Sinohydro согласилась выплатить Салазару 10% гонорара за то, что он помог ему «получить благоприятную и положительную позицию для выполнения контракта». Банковские записи в материалах дела показывают, что компания внесла 49 миллионов долларов на счет Салазара в BPA и еще 72 миллиона долларов после того, как Sinohydro получила дополнительные контракты на электростанции от PDVSA.
В конечном итоге Sinohydro построила четыре завода, но ни одна из них не соответствовала требованиям контракта, говорят инженеры.В контракте, например, указано, что завод около Маракая, например, должен был вырабатывать 382 мегаватта. Вместо этого, по словам Хосе Агилара, бывшего директора государственной энергетической компании Венесуэлы, завод производит не более 140 мегаватт.