Грибной сезон 2018 в ленинградской области: 18 ноября. В Ленинградской области продолжается грибной сезон: pohod_vosemvrat — LiveJournal

Содержание

Грибы, которые можно собирать весь июнь 2018 года в Ленинградской области

Перед тем, как идти в лес собирать грибной урожай, лучше всего заглянуть в календарь грибника. Календарь грибов подскажет, как и когда собирать грибы, какие грибы лучше в июне, а какие грибы собирают в июле, как собирать грибы в августе и чем хорош сбор грибов осенью.

Сбор грибов- не такое уж и простое дело, как может показаться на первый взгляд. Существует оптимальное время для сбора грибов разных видов. И конечно нужны соответствующие погодные условия. Выбрать время для похода за грибными дарами природы поможет календарь грибов. Опытные грибники, конечно, могут обойтись и без него, а вот начинающим грибной календарь придется очень кстати.

Грибы в Ленинградской области 2018 какие собирают в июне: грибы в начале и конце месяца

В июне, как гласит каленадрь грибов, существует народная примета: Если земляника уже заалела в траве, а рябина и калина уже покрылись цветами, то можно смело отправляться на поиски сыроежек. Найти их не составит особого труда, так как они располагаются на открытых местах.

Согласно календарю грибника в первой половине июня любителям собирать грибы стоит искать в сосновом лесу маслята, а в березовых рощах — подберезовики. Во второй половине июня наступает грибной сезон у подгруздков белых. Подгруздки — грибы урожайные, их собирают все лето и до глубокой осени.

Грибы в Ленинградской области 2018 какие собирают в июне: советы начинающим грибникам

Грибы растут быстро, увеличиваясь за сутки приблизительно на 1-2 см. Средние размеры гриб приобретает за 3-6 дней. Продолжительность жизни опенка, лисички, подберезовика укладывается в 10 дней. До 14 дней живут белый гриб и подосиновик, до 40 — шампиньон. С созреванием спор, количество которых исчисляется десятками миллионов, грибы стареют и часто загнивают.

Грибы вкусны и питательны. Если соблюдеть некоторые правила, грибной сезон принесет только радость:

  1. Первый признак чистой территории, на которой стоит собирать грибы, это обилие мухоморов.
  2. Если на опушке растут одни сыроежки, её лучше обойти стороной — скорее всего, почва загрязнена.
  3. 90% грибов растёт по опушкам, просекам и молодым посадкам, так что забираться в чащи, рискуя не найти дорогу домой, смысла нет.
  4. Грибы растут от 1 дня до 3 суток. Оптимальные условия: 10-20 градусов тепла, для пластинчатых и благородных — от 5 до 15 градусов выше нуля. Влажность воздуха — 80-90%, желательны дожди и обильная роса.
  1. В пищу годятся только молодые грибы, у которых шляпки полностью не раскрыты или раскрыты частично. Перезревшие грибы с раскрытой, как зонтик, шляпкой не имеют никакой пищевой ценности. Такой гриб лучше повесить на веточку — пусть споры разнесутся по округе. А вот если шляпка выгнута, как купол,- значит, гриб уже выпустил споры и в нём формируется яд, аналогичный трупному. Он опасен, это основная причина отравлений.

Где собирать грибы в кирилловском. Сезон грибов в Ленинградской области. Где много грибов в Ленинградской области


Фото: visitkamchatka.

ru

Темы дня

    У каждого грибника, как правило, есть свое особенное место, куда он ходит собирать лесное лакомство. «Санкт-Петербург.ру» рассекречивает грибные места в Ленинградской области.

    Начался сезон тихой охоты. У каждого грибника, как правило, есть свое особенное место, куда он ходит собирать лесное лакомство из года в год. И такие места всегда держатся в строжайшей тайне. Однако, все тайное рано или поздно становится явным. Руководствуясь этим правилом, «Санкт-Петербург.ру» рассекречивает грибные места в Ленинградской области.

    Санкт-Петербург.ру обновил информацию по местам сбора грибов в Ленобласти — актуальная на 2016 год информация по ССЫЛКЕ

    Где искать грибы:

    Поселок Сосново славится тем, что местные жители умудряются собирать грибы, выходя погулять с собакой или выкинуть мусор. В общем-то и не удивительно, так как поселок находится практически посередине леса. Сосновские леса относительно сухие, смешанные, с преобладанием ели и, конечно, сосны.

    Практически везде вокруг Сосново собирают самые разные грибы — очень уж большая территория Сосновского сельского поселения. Охотники за осенним лакомством отмечают обилие черных груздей, красных и желтых сыроежек, часто встречаются лисички и горькушки. В сезон и удачный год собирают и белые грибы, и подосиновики. Доехать до Сосново можно на электричке от Финляндского вокзала.

    По отзывам грибников, набрать полную корзинку грибов можно и в районе железнодорожной станции Бернгардовка . Правда, идти от станции до леса придется около получаса. Доехать до Бернгардовки также можно на электричке, отправляющейся от Финляндского вокзала.

    Леса поселка Снегиревка (рядом с Сосново) — смешанные с преобладанием хвойных деревьев — удивят любого грибника разнообразием грибов. Растет здесь почти все — лисички, подгруздки, моховики и вездесущие сыроежки. Также здесь вполне можно насобирать и боровики, и подосиновики. Добираться удобно на электричке до Сосново, а дальше на рейсовом автобусе.

    Еще один поселок славится своими грибными месторождениями. В лесу возле поселка Лосево , что рядом с рекой Вуокса, попадаются белые грибы, подосиновики, подберезовики, масленки и моховики, в сезон и лисичек можно набрать. Однако здесь придется посоревноваться в скорости нахождения грибов с другими многочисленными «охотниками». Добраться до Лосево можно на машине или на электричке от Финляндского вокзала до станции Лосево или автобусом от Сосново.

    Некоторые грибники советуют собирать осенние дары леса только под Стекольным поселком. Говорят, что в сезон там можно набрать много белых грибов. Однако добраться до этого места можно только на машине.

    Леса между поселками Борисово и Мичуринское в Приозерском районе характеризуются примерно одной «продукцией». Здесь много черных груздей и лисичек. Реже встречаются и благородные белые, подосиновики и подберезовики. Кроме грибов, тут собирают чернику, встречаются брусника и клюква. Добраться можно на автобусе из Сосново.

    На Карельском перешейке благородные грибы, по словам бывалых собирателей, встречаются на каждом шагу.

    Леса восточнее станции Мюллюпельто (район, ограниченный поселками Солнечное, Моторное и Починок, 10-15 км юго-восточнее Приозерска) также славятся разнообразными грибами. Это, по мнению грибников, одно из самых урожайных мест. Добираться сложно, поэтому лучше ехать на машине.

    На островах в районе поселка Кузнечное чаще всего можно встретить лисички. Хотя добираться туда конечно не просто, тут и машина нужна, и водный транспорт требуется.

    А вот до леса возле поселка Новое Девяткино добраться проще всего — 10-15 минут пешком от cтанции метро «Девяткино». Правда, лес здесь очень влажный. С августа по октябрь, в сезон, около Нового Девяткино можно найти даже белые грибы.

    Лес под Выборгом , наоборот, очень сухой. Поэтому в августе — октябре здесь начинается настоящий урожай подосиновиков, подберезовиков и белых грибов. Добраться можно на машине или на электричке от Финляндского вокзала или же на автобусе от метро «Гражданский проспект».

    И последнее известное нам грибное место — лес возле поселка Синявино в Кировском районе . Грибы здесь можно встретить любые — от маслят и сыроежек до белых. Есть в этом лесу одно «но»: в период Великой Отечественной войны здесь шли ожесточенные бои, поэтому остались воронки, в которые легко можно провалиться. Добраться можно и без машины, на автобусе от метро «Улица Дыбенко».

    На заметку:
    — Большинство людей считает, что грибы надо искать подальше. Отчасти это верно. Однако, чаще всего именно в тех местах, где никто не ищет, грибы и растут.

    Грибы никогда не растут по одному. Если вы что-то высмотрели, обязательно тут же остановитесь и посмотрите себе под ноги. Там наверняка кто-то спрятался.

    Не знаете, что за гриб — не берите. При любом малейшем подозрении лучше просто оставить гриб в лесу. Помните, жизнь дороже.

    Лучше всего грибы собирать в корзины из ивовых прутьев или в лукошки из бересты. В целлофановых мешках и ведрах они быстро портятся из-за отсутствия обмена воздуха.

    Ни в коем случае не берите уже подгнившие грибы. Даже если гнилую часть удалить, вкусовые и полезные качества гриба могут пострадать.

    Перезревшие и мягкие грибы, а также червивые тоже брать не стоит.

    Легенды о грибах:

    Говорят, что грибы в лесу не просто так живут. Их комары разводят. Чтобы люди сами приходили к ним домой.

    Считается, что лягушки могут вывести к грибам. Особенно самые маленькие. Пойдите за лягушонком и рано или поздно выйдете к подберезовику или какому-нибудь другому грибу.

    Какие грибы растут в лесах Ленобласти:

    Масленок. Свое название получил из-за маслянистой, скользкой на ощупь шляпки. Характерными признаками, отличающими большинство видов маслят от других грибов этого вида, является клейкая слизистая, легко снимающаяся кожица шляпки и кольцо.
    #imglib#7136#c

    Подберезовик . Часто растет по краям лесных дорог. Шляпка до 15 см в диаметре, полушаровидная, позднее подушечковидная, голая или тонковойлочная, сухая, в сырую погоду чуть слизистая. Цвет гриба может варьироваться от светло — серого до темно-бурого.

    #imglib#7132#c

    Подосиновик. Встречается часто со второй половины июня до октября. Растет большими колониями. Шляпка у гриба до 25 см в диаметре, вначале колпаковидная с прижатыми к ножке краями, позднее подушковидно-выпуклая. Цвет шапки гриба также может быть ярко-красныым, оранжевым, серым, белым. Мякоть белая, плотная, толстая, на разрезе краснеющая, зеленеющая и, наконец, чернеющая.
    #imglib#7134#c

    Опенок. Растет большими группами с конца августа до поздней осени на пнях, корнях, валежных и живых стволах лиственных, главным образом березовых, реже хвойных деревьев, иногда в зарослях крапивы. Шляпки диаметром до 13 см, у молодых грибов шаровидная, с загнутым внутрь краем, затем плоско-выпуклая с бугорком в центре. Цвет шляпки — серо-желтый, желто-коричневый с оттенками, в центре более темный, с тонкими мелкими, иногда отсутствующими коричневыми чешуйками.
    #imglib#7135#c

    Белый гриб. Считается царем грибов не только из-за его внушительного размера, но и благодаря его вкусу и питательности.

    Другое название белого гриба — боровик, реже — коровка. Белый гриб может достигать огромных размеров — шляпки до 50 см в диаметре и ножки до 25 см в высоту.
    #imglib#7138#c

    Моховик. Относится к роду трубчатых грибов и растет с начала лета до осени в хвойных, лиственных и смешанных лесах одиночно или небольшими группами. Шляпка полушаровидная, со временем становится выпуклой, а затем плоской. Сверху она бархатистая, темно-зеленого или коричневого-бурого цвета, губчатый слой ярко-желтый.
    #imglib#7137#c

    Все новости рубрики

Конечно этот обзор грибных мест не есть адреса магазинов гарантированного ассортимента и наличие грибов в конкретной точке пространства и времени вещь в себе. Факторов влияния множество — погода, сезонность — момент пресловутого слоя, ситуации типа сегоднявсеужесобралиатытолькодрыхнешь, кудатыпрешьсясмотриподноги, алемилыйуменяподружкиуехалисночевкойзагрибами и так далее…. И конечно предпочтения сайта отдано Сосновскому направлению.

В центре Сосново есть небольшой рынок (он бесплатный для продавцов, местные грбники выставляют свою добычу), где можно и купить лесные трофеи. почти на рынок и показывает.

Доехать до Сосново можно на с или от , на автобусе из метро Девяткино, на машине по Приозерскому шоссе.

Учитывайте, что из-за необычно в августе 2010 года в районе Игора-Сосново пронесся небывалый для этих мест ураган и образовались буреломы. В грибной сезон 2010 ходить за грибами и ягодами в эти места ходить было довольно не удобно и зачастую опасно. К началу 2012 года леса заметно подчистили, но будьте .

Леса восточнее станции , поселка Коммунары . Район, ограниченный поселками Солнечное, Моторное и , в 10-15 км юго-восточнее , урочище Брусничное. Хорошие леса, одно из самых урожайных мест по мнению многих, но как и везде результат негарантирован. Кстати названия сами за себя говорят, например и Брусничный ручей, что соединяет Луговую речку и Большое Бережное озеро. Что у нас с погодой —

На островах в районе собирают лисички. Хотя добираться туда конечно не просто, тут и машина нужна и водный транспорт требуется. Ну и конечно нужен хороший день, а имеем мы

Лес возле поселка Новое Девяткино Всеволожский район. Хоть лес здесь достаточно сырой и много бурелома, зато это практически самое близкое к Питеру — можно дойти за 10-15 минут пешком от cтанции метро Девяткино. С августа по октябрь, в сезон, около Новое Девяткино можно найти даже белые грибы. Жаль, в районе Девяткино начали активно строить высотные дома.

Недолгая поездка с Финляндского вокзала до Всеволожской Бернгардовки приносит хорошие грибные трофеи. Рядом с Бернгардовкой в сезон можно набрать и корзину лисичек, осиновых и березовых подберезовиков, а хороший день часто встречаются белые грибы.

Лес под Выборгом соответственно в Выборгском районе. Здесь находятся сухие сосновые и еловые леса и в августе — октябре начинается настоящее «засилье» подосиновиков, подберезовиков и белых грибов. Добраться можно и на машине, и на электричке от Финляндского вокзала, или же на автобусе от метро Гражданский проспект.

Лес возле поселка Синявино в Кировский районе. Грибы здесь можно встретить любые — от маслят и сыроежек до белых. Но берегите ноги-руки, можно наткнуться на заросшие травой воронки и блиндажи, в период Великой Отечественной войны 20го века здесь шли ожесточенные бои. Добраться можно и без машины, на автобусе от метро Дыбенко.

Если вы не заняты выбором , то вернемся к грибных дел.

Неделя-другая – и грибной сезон в Ленинградской области будет в разгаре. Портал сайт выясняет, куда поехать за грибами, чтобы можно было, не тратя полдня на дорогу, сполна получить удовольствие от «тихой охоты».

ВАЖНОЕ УТОЧНЕНИЕ!

Список грибных мест составлен нами на основе данных по нескольким предыдущим годам. В плане урожая грибов год на год не приходится, и портал сайт не имеет возможности с абсолютной точностью выяснить, какова ситуация во всех указанных местах на данный момент. Удачной охоты!

Новое Девяткино

Вкратце про место. Лес в районе Нового Девяткино – пожалуй, самое близкое к городу грибное место. Знающие люди до него ходят пешком от метро, и путь занимает у них не более 10 минут…

Район: Всеволожский.

Расстояние от города*: около 4 км от КАД.

Как доехать: съезд с КАД на Токсовское шоссе, далее – до Нового Девяткино.

Пробки в этом направлении бывают обычно по вечерам, а мы с вами знаем, что в это время настоящие грибники уже вовсю перебирают и чистят собранный урожай дома. Поэтому будем считать этот короткий путь практически беспробочным.

Бернгардовка

Вкратце про место. Еще одна возможность, отъехав совсем немного от города, вернуться с хорошими «трофеями».

Район: Всеволожский.

Расстояние от города*: около 5,5 км от КАД.

Как доехать: от улицы Коммуны по Рябовскому шоссе, далее – по Дороге жизни до окраины Всеволожска.


Вероятность попасть в пробку по дороге: последний раз пробка на Дороге жизни была зафиксирована с месяц назад – заторы на этом пути носят скорее эпизодический характер.

Семрино (ж/д. ст. «46-й км»)

Вкратце про место. Одно из самых «урожайных» (особенно – в сезон), но в месте с тем – и самых известных среди дачников грибных мест по Витебской ветке железной дороги.

Район: Гатчинский.

Расстояние от города*: около 50 км от КАД.

Как доехать: первый вариант – по Пулковскому и Киевскому шоссе до объездной дороги вокруг Гатчины, затем короткий участок по шоссе Н114, далее по трассе А120, затем по второстепенной дороге в сторону Семрино; второй вариант – через Пушкин, Павловск, Федоровское, Форносово по шоссе Н233, далее по трассе А120.


Вероятность попасть в пробку по дороге: если выбрать первый вариант проезда, встать можно на Киевском шоссе в районе Пулковских высот из-за строительства путепровода на Волхонском шоссе; если ехать по второму маршруту – можно застрять в Пушкине на Павловском шоссе, причем пробка с большой вероятностью будет тянуться до самого Павловска.

Пухолово

Вкратце про место. Имеется в виду лесной массив в окрестностях Мги между деревнями Войтолово и Сологубовка. Если же проехать от Пухолово до станции Турышкино и далее – в направлении Старой Малуксы, то там много болот, так что в сентябре туда смело можно ехать не только за грибами, но еще и за клюквой.

Район: Кировский.

Расстояние от города*: около 50 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до съезда на Кировск, далее – по шоссе вдоль Невы до Кировска, затем по шоссе А120 до Пухолово через Мгу.


Вероятность попасть в пробку по дороге: встать можно на Мурманском шоссе, на подъезде к ремонтируемому путепроводу в Разметелево.

Нурма

Вкратце про место. Хорошо известное питерским грибникам место, где есть самые разные виды грибов: от «солоновиков» (тех, что идут в засолку) до т. н. «благородных» (белых, подосиновиков и т. д.).

Район: Тосненский.

Расстояние от города*: около 50 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Московскому шоссе до Тосно, затем – по городу по Московскому шоссе и проспекту Ленина, с которого нужно повернуть налево на шоссе Бабырина; далее – по шоссе Р40 до Нурмы.


Вероятность попасть в пробку по дороге: на Московском шоссе практически в любой день недели можно «встать» в районе с/х Ленсоветовский, в Московской Славянке, перед поворотами на Пушкин и Колпино.

Синявино

Вкратце про место. Не очень далекое, но хорошее (в плане результата) место. Главный недостаток – большое количество грибников, особенно в сезон, так как Синявино – одно из самых крупных садоводств в данном районе области.

Район: Кировский.

Расстояние от города*: около 60 км.

Как доехать: от кольцевой – по Мурманской трассе до пос. Синявино.


Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высокая. Застрять (пусть не «глухо» и ненадолго) можно, прежде всего, в районе поселка Разметелево из-за ремонта путепровода, а также перед самим поселком Синявино – там, где Мурманское шоссе сужается с четырехполосной трассы до обычного загородного шоссе по одной полосе в каждом направлении.

Сосново

Вкратце про место. Одно из самых известных грибных мест в Приозерском районе, куда относительно просто добраться. Лесной массив весьма велик и богат на самые разные виды грибов. Правда, последствия прошлогоднего урагана несколько затрудняют подход к грибным местам – здесь очень много поваленных деревьев.

Район: Приозерский.

Расстояние от города*: около 60 км от КАД.

Как доехать: от КАД – про Выборгскому шоссе до поста ГИБДД, далее – по Приозерскому шоссе.


Вероятность попасть в пробку по дороге: встать можно уже на съезде с КАД: светофор у поста ГИБДД, как правило, собирает длинные «хвосты» во всех направлениях.

Озеро Зеркальное

Вкратце про место. Одно из самых грибных мест не только Выборгского района, но и всей Ленинградской области.

Район: Выборгский.

Расстояние от города*: около 70 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Приморскому шоссе через Сестрорецк, Зеленогорск, Песочное, до Зеленой Рощи, далее – по второстепенным дорогам через ж/д. ст. Яппиля до озера.



Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высока. Самые «пробочные» места – перед путепроводом в Разметелево, перед Синявино. Плотное движение – перед мостом через реку Сарья в Дусьево.

Новая Деревня/Кипуя

Вкратце про место. Огромный лесной массив, тянущийся практически от самого Мурманского шоссе до Ладожского озера. Много болот. Ураган в прошлом году прошелся и по этим местам, но лес пострадал лишь частично.

Район: Волховский.

Расстояние от города*: около 80 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до указателя «Кипуя», далее – по второстепенным дорогам.


Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высока. Самые «пробочные» места – перед путепроводом в Разметелево, перед Синявино. Плотное движение – перед мостом через реку Сарья в Дусьево.

* — ориентировочно, по расчетам сайт на основе данных Яндекс.карты

Карта предоставлена сервисом Яндекс.карты.

Климат и природные условия Ленинградской области сделали ее одним из самых популярных грибных мест в стране. В области много хвойных и лиственных лесов, которые так любят съедобные грибы. Для жителей больших городов это отличный шанс запастись на зиму солеными, мороженными или сушеными лесными грибами. Естественно, чтобы собрать богатый урожай, нужно знать лучшие места сбора региона.

В этой статье мы расскажем, какие грибы встречаются в Ленинградской области и в какие районы лучше отправляться на «тихую охоту», чтобы собрать богатый урожай.

Грибы в Ленинградской области

Видовое разнообразие грибов в Ленинградской области радует своим обилием. Отправившись в лес уже в начале лета, можно найти вполне приличные семейства маслят, вешенок и сморчков, а если вам повезет, то вы сможете собрать также подосиновики и подберезовики. Кроме того, часто встречаются лисички и летние опята, но самый активный грибной сезон все же начинается в конце лета и продолжается до поздней осени.

Среди съедобных видов региона встречаются и трубчатые, и пластинчатые. Поскольку отдельные виды встречаются лишь в определенных местах, лучшее заранее составить маршрут и отправляться лишь в то место, где вы гарантированно соберете большой урожай.

Где искать грибы в Ленинградской области в 2018 году

Опытные грибники не ходят по лесу наугад, а отправляются лишь в те места, где, по опыту, встречается определенный вид грибов. Новички же часто не могут собрать богатый урожай, причем не только из-за того, что съедобные виды мастерски маскируются под опавшей листвой и хвоей, но и потому, что не знают мест, где встречаются боровики, маслята или другие лесные «обитатели».

Чтобы упростить вам задачу, приведем список самых лучших районов для сбора грибов в Ленинградской области. Пользуясь нашими подсказками, вы сможете выбрать лучшее место для «тихой охоты» в зависимости от личных предпочтений или места проживания.

Людейнопольский район

В Людейнопольском районе есть поселок Алеховщина, который традиционно считается одним из лучших грибных мест региона. Возле этого поселка много лиственных лесов, в которых часто встречаются лисички, моховики и подберезовики (рисунок 1).

Настоящие съедобные лисички определить несложно: они растут большими семьями, а края шляпки неровные. Кроме того, у съедобных лисичек цвет плодового тела колеблется от желтого до оранжевого, тогда как у ложных он более яркий и насыщенный.

Рисунок 1. Самые распространенные виды Люденопольского района Ленинградской области: лисички, моховики и подберезовики

Также в Людейнопольском районе встречаются моховики – трубчатые виды с серо-зеленой или оливковой шляпкой. Она слегка бархатистая наощупь, а при срезе мякоть приобретает синеватый оттенок. Шляпки взрослых экземпляров часто растрескиваются, что портит их внешний вид, но совершенно не отражается на вкусовых качествах. Кроме того, в данном регионе часто встречаются обыкновенный, разноцветный и болотный подберезовик. Все эти виды являются съедобными, но болотный занесен в Красную книгу, поэтому собирать его не рекомендуется. Шляпка подберезовика, в зависимости от вида и места произрастания, может иметь оттенок от грязно-белого до темно-бурого. В сырую или дождливую погоду поверхность шляпки становится скользкой. Подберезовики очень быстро растут: всего за сутки один экземпляр может увеличиться на 4-6 см. По этой причине подберезовики часто повреждаются животными и насекомыми. С одной стороны – это минус, ведь грибы теряют свой привлекательный внешний вид. А с другой, вы можете смело собирать такие поврежденные экземпляры, не опасаясь того, что вы спутаете подберезовик с несъедобным желчным грибом.

Кировский район

Еще одним популярным районом считается Кировский. Несмотря на то, что здесь встречаются многие виды этих лесных обитателей, сюда чаще всего отправляются за горькушами и подгруздями (рисунок 2).

Примечание: В Кировском районе много боров и смешанных лесов, которые и служат местом обитания для этих видов.

Горькуши относятся к пластинчатым видам, которые предпочитают произрастать в хвойных лесах, березовых рощах и других местностях с повышенной влажностью. Стоит отметить, что горькуши относятся к условно-съедобным грибам, так как их мякоть имеет ярко выраженный горький привкус (отсюда и название), который исчезает только после правильной термической обработки.

В августе все грибники достают свои корзинки и готовятся открывать сезон грибной «охоты». Мы сделали обзор лучших мест для сбора грибов в Ленинградской области, чтобы вы ни в коем случае не вернулись домой с пустой корзиной. Практически все места из нашего списка находятся в доступности общественного транспорта: до них можно добраться на электричке или автобусе.

Новое Девяткино

Это самое близкое к Санкт-Петербургу грибное место. До него можно доехать от станции метро «Девяткино» в течение 10-15 минут. Сезон грибов здесь длится с августа по октябрь. Некоторые грибники даже находили белые грибы. Однако не забудьте захватить с собой резиновые сапоги — лес в Новом Девяткино достаточно сырой.

Синявино

Добраться до поселка Синявино можно на маршрутках или автобусе, идущих от станции метро «Улица Дыбенко». На автомобиле можно доехать по Мурманскому шоссе. В Синявино вы можете найти достаточно много разных видов грибов, начиная от сыроежек и маслят до белых. Однако передвигаться по лесу в этой области стоит осторожно: еще со времен Великой Отечественной Войны осталось много блиндажей и воронок, куда можно нечаянно провалиться.

Бернгардовка

До поселка Бернгардовка можно доехать на электричке от Финляндского вокзала в направлении Ладожского озера. Правда, от станции нужно будет еще пройти минут 25-30 до леса. Оно того стоит: в этом районе достаточно много грибов. Здесь можно будет найти лисички, подберезовики и белые.

До Сосново легко добраться на машине по трассам А121 и А129 или на электричке с Финляндского вокзала. Преимущество данного места в том, что поселок находится прямо в лесу, так что до места сбора грибов рукой подать. Лес хороший: сухой, с преобладанием сосен и елей. После того, как он сильно пострадал в урагане 2010 года, появилось много полянок, однако, на количестве грибов это никак не отразилось. В Сосново можно найти много черных груздей, сыроежек, лисичек и горькушек. Здесь растет также клюква — если вам надоест собирать грибы, то можно заняться сбором ягод.

Снигиревка

Поселок Снигиревка находится недалеко от Сосново, и из Сосново ходит до поселка автобус. На машине тоже добраться легко: нужно будет проехать от Сосново около семи километров по трассе Р34. Лес в Снегиревке хороший, сухой. Преобладают хвойные деревья. В корзинке домой вы сможете унести лисички, моховики и сыроежки, а если повезет, то боровики и подосиновики.

Курортный район

Поехать на Финский залив в окрестности Зеленогорска, Солнечного, Комарово и Сестрорецка можно не только за тем, чтобы понежиться на солнце, но и за грибами. Так что вместе с полотенцем и кремом от загара захватите корзинку-она может пригодиться. В корзинку могут попасться лисички, сыроежки, подберезовики и даже иногда белые. Доехать можно от Финляндского вокзала на электричке или на автобусе от станции метро «Черная Речка».

Леса между Борисово и Мичуринское

Леса в Приозерском районе между поселками Борисово и Мичуринское знамениты лисичками и черными груздями. Их вы найдете предостаточно. Конечно, можно повстречать и подосиновики, подберезовики, белые-но значительно реже. Кроме грибов данный регион богат черникой, брусникой и клюквой. Доехать до поселков достаточно просто: до Мичуринского ходит маршрутка №678 от ст. м. «Озерки», либо можно доехать до Сосново, а оттуда на автобусе. Если вы едете на машине, то нужно двигаться по трассе А121 также в сторону Сосново.

Лосево давно известно своими грибными местами. Здесь легко могут попасться белые грибы, подосиновики и подберезовики. Среди грибов попроще встречаются моховики, масленки и лисички. Однако из-за близрасположенной базы отдыха, конкуренция у грибников очень высокая. Если вы все-таки решитесь поучаствовать в соревновании по добыче грибов, то отправляться в Лосево нужно с Финляндского вокзала.

Леса около Мюллюпельто и Коммунара

Леса к востоку от станции Мюллюпельто (в районе поселков Солнечное, Моторное и Починок, что в 10-15 км на юго-восток от Приозерска) интересны грибникам, так как грибов здесь встречается много и разных. До Мюллюпельто можно доехать на электричке от Финляндского вокзала, однако далее добираться сложнее, поэтому лучше ехать на машине. Труднодоступность данного района обеспечивает маленькую конкуренцию среди «охотников» за грибами.

Кузнечное

Еще одно грибное место, куда трудно добраться, но стоит. До Кузнечного можно доехать на электричке от Финляндского вокзала, а вот далее вам понадобиться лодка или другое плавсредство, чтобы перебираться по островам. Регион славится большим количеством лисичек.

До Выборга можно доехать от Финляндского вокзала, дорога занимает достаточно много времени, даже на экспресс электричке. Также можно доехать на машине по Выборгскому шоссе, либо на автобусе от ст. метро «Гражданский проспект». Лес под Выборгом очень сухой. Поэтому в сезон здесь довольно часто можно встретить и подосиновики, и подберезовики, и белые грибы. Готовьте большую корзину!

Также по последним данным от грибников-пользователей интернета-грибы можно найти вдоль Мурманского шоссе, в районе кафе «Горка» и поселка Сясьстрой, в поселке Малукса, Нижних Осельках и Жихарево.

Когда, где и какие грибы собирать

Август
Среди самых популярных грибов августа можно назвать маслята, подберезовики, сморчки, опята, лисички и белые. Август — начало сезона. Грибы можно найти практически повсюду: в траве, под деревьями, около пней, в канавах и на обочинах дорог. Кроме грибов стоит обратить внимание и на то, что созрела черника, брусника, начала появляться клюква на болотах.

Сентябрь
Сентябрь — самый грибной месяц. Грибы, которые вы можете найти: маслята, подберезовики, подосиновики, вёшенки, сморчки, опята, лисички, белые, моховики. Найти вы их можете также как и в августе: в траве, около пней, в канавах и под деревьями, только в сентябре это сделать сложнее из-за яркой опадающей листвы.

Октябрь
Октябрь — это уже завершение грибного сезона. Найти можно валуй, рыжики, опята, шампиньоны, подосиновики, белые грибы, грузди и сыроежки. Искать стоит около пней и под деревьями.

Правила для грибников:

  • Когда собираетесь в лес, проверьте, полностью ли у вас заряжен мобильный телефон и достаточно ли денег на счету;
  • Если вы идете в лес достаточно глубоко, то постарайтесь запомнить по пути как можно больше предметов: например, необычные деревья или камни, так будет проще вернуться в исходную точку;
  • В лес лучше надеть яркую одежду: рыжую, желтую, красную или белую. Так, чтобы вас сразу могли заметить. Неплохо, если на одежде будут и светоотражающие полоски;
  • Кроме корзины для грибов не забудьте взять с собой компас, нож, спички, небольшой запас воды и еды;
  • Лучшее время для похода в лес с 7 утра и до обеда;
  • Грибы не стоит собирать рядом с автотрассами: самое минимальное расстояние от дороги — 100 метров;
  • Не ешьте сырые грибы, даже если они выглядят очень аппетитно;
  • Не срезайте и не трогайте руками яркие ядовитые грибы, такие как поганки, мухоморы и т.д.;
  • Не портите грибницу: грибы нужно срезать, а не срывать;
  • Если грибы вам не знакомы, не берете их;
  • При варке грибов попробуйте отвар на горечь. Если горечь присутствует, значит, в корзинке был несъедобный гриб.

Удачной вам грибной охоты!

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl + ↵

Грибные места в выборгском направлении. Где собирать грибы в ленинградской области. Грибные места Выборгского района

Информация о том, куда поехать за грибами в августе 2018 года в Ленинградской области.

Знаете, как пахнет лес? Он пахнет воздухом! Тем, которого в городе днем с огнем не сыщешь. А еще он пахнет грибами. В сезон. Который сейчас, собственно, вовсю набирает обороты. Мы, к сожалению, не имеем ежедневной возможности поехать за грибами, хоть и знаем куда (имеется в виду не только Ленинградская область, но и Карелия, и Псковщина, и даже ). С самого детства помню, как рано утром (скорее, поздней ночью) меня, полусонную, складировали в машину, в багажник загружали корзинки и пропитание и везли куда-нибудь подальше. На весь день. Поэтому я знаю все места, куда поехать за грибами в Ленинградской области в конце лета и осенью. И без сожаления эти места сейчас спалим.

(Фото грибочков стырено с интернета, потому что мы грибы собираем, а фотографировать забываем))))). Если хозяин найдется, укажем ФИО)


Грибные места Кировского района

Отрадное. Там только-только пошли боровики. К следующим выходным вылезут окончательно. Информация проверена друзьями-приятелями.

Войтолово и Сологубовка (примерно 50 км от кольцевой). Там более чем отличный лес. Хорош он еще и тем, что в нем есть болота, на который осенью растет клюква.

Синявино. Хорошее грибное место Ленинградской области, но слишком популярное. Сюда и на электричках ездят и на машинах. И местных дачников хватает. Так что, если думаете, куда поехать за грибами и решите отправиться в эту часть Ленинградской области – вставайте пораньше.

На взгляд наших друзей, самое лучшее грибное место Кировского района Ленинградской области – Лаврово. Немного дальше Синявино, зато здесь нет садоводств и, как следствие, отметается часть грибников.

Грибные места в Приозерского района

Самое первое, что приходит в голову при мысли о грибных местах Приозерского района – Сосново. Приходит в голову это грибное место не только нам, а всем, кто ходит на охоту за грибами в Ленинградской области. Грибов здесь много, но крайне малое их количество успевает вырасти. Срезают еще в зачаточном состоянии.

Грибные места Выборгского района

АХТУНГ! Август 2018 года — белые и подберезовики в большом количестве в Каменке на полигоне! Все едем туда! Ну и лисички там тоже в большом количестве лезут.

Выборгский район богат на грибные места. У Кеши там дача в садоводстве в лесу, и порой стоит выйти за калитку, как можно найти несколько «благородных». Поэтому частенько вообще не стоит вопрос «куда поехать за грибами в Ленинградской области» — мы просто едем на дачу. А дача у нас в Яппиля.

В 5 км от Яппиля еще одно известное грибное место Выборгского района – озеро Зеркальное. Вот уж точно, если решать, куда поехать за грибами в Ленинградской области так, чтобы вернуться с полной корзиной – Зеркальное будет беспроигрышным вариантом.

Танковый полигон Каменка. Грибов много, но – постреливают. Хотя о стрельбах предупреждают заранее.

Первомайское. . Наше любимое грибное место Ленинградской области. Позавчера набрали целое ведро моховиков и боровиков при том, что гуляли медленно и с ребенком. Ребенок сам находил белые и страшно радовался. И черники с брусникой на удивление много.

Грибные места Всеволожского района

Агалатово. Правда, там, по отзывам, в этом сезоне больше грибников, чем грибов. В том смысле, что грибов много, но тех, кто нашел неправильный ответ на вопрос «куда поехать за грибами в Ленинградской области» — еще больше. Так что подумайте сто раз. Ехать не далеко, но стоит ли постоянно здороваться с соперниками?

В Бернгардовке тоже есть чем поживиться. И, на удивление, народу меньше, чем в Агалатово.

Пери и Мельничный ручей. Тоже неплохо и недалеко.

P.S. И выезжайте пораньше, чтобы не встать в пробку. Желающих поехать к грибным местам Ленинградской области очень много!

Поиск авиабилетов:

Лучшие предложения от авиакомпаний ->>

Поиск отелей по всему миру:

Подберите отель сейчас и сэкономьте ->>

Планируйте заранее: Не забудьте про страховку:

Климат и природные условия Ленинградской области сделали ее одним из самых популярных грибных мест в стране. В области много хвойных и лиственных лесов, которые так любят съедобные грибы. Для жителей больших городов это отличный шанс запастись на зиму солеными, мороженными или сушеными лесными грибами. Естественно, чтобы собрать богатый урожай, нужно знать лучшие места сбора региона.

В этой статье мы расскажем, какие грибы встречаются в Ленинградской области и в какие районы лучше отправляться на «тихую охоту», чтобы собрать богатый урожай.

Грибы в Ленинградской области

Видовое разнообразие грибов в Ленинградской области радует своим обилием. Отправившись в лес уже в начале лета, можно найти вполне приличные семейства маслят, вешенок и сморчков, а если вам повезет, то вы сможете собрать также подосиновики и подберезовики. Кроме того, часто встречаются лисички и летние опята, но самый активный грибной сезон все же начинается в конце лета и продолжается до поздней осени.

Среди съедобных видов региона встречаются и трубчатые, и пластинчатые. Поскольку отдельные виды встречаются лишь в определенных местах, лучшее заранее составить маршрут и отправляться лишь в то место, где вы гарантированно соберете большой урожай.

Где искать грибы в Ленинградской области в 2018 году

Опытные грибники не ходят по лесу наугад, а отправляются лишь в те места, где, по опыту, встречается определенный вид грибов. Новички же часто не могут собрать богатый урожай, причем не только из-за того, что съедобные виды мастерски маскируются под опавшей листвой и хвоей, но и потому, что не знают мест, где встречаются боровики, маслята или другие лесные «обитатели».

Чтобы упростить вам задачу, приведем список самых лучших районов для сбора грибов в Ленинградской области. Пользуясь нашими подсказками, вы сможете выбрать лучшее место для «тихой охоты» в зависимости от личных предпочтений или места проживания.

Людейнопольский район

В Людейнопольском районе есть поселок Алеховщина, который традиционно считается одним из лучших грибных мест региона. Возле этого поселка много лиственных лесов, в которых часто встречаются лисички, моховики и подберезовики (рисунок 1).

Настоящие съедобные лисички определить несложно: они растут большими семьями, а края шляпки неровные. Кроме того, у съедобных лисичек цвет плодового тела колеблется от желтого до оранжевого, тогда как у ложных он более яркий и насыщенный.

Рисунок 1. Самые распространенные виды Люденопольского района Ленинградской области: лисички, моховики и подберезовики

Также в Людейнопольском районе встречаются моховики – трубчатые виды с серо-зеленой или оливковой шляпкой. Она слегка бархатистая наощупь, а при срезе мякоть приобретает синеватый оттенок. Шляпки взрослых экземпляров часто растрескиваются, что портит их внешний вид, но совершенно не отражается на вкусовых качествах. Кроме того, в данном регионе часто встречаются обыкновенный, разноцветный и болотный подберезовик. Все эти виды являются съедобными, но болотный занесен в Красную книгу, поэтому собирать его не рекомендуется. Шляпка подберезовика, в зависимости от вида и места произрастания, может иметь оттенок от грязно-белого до темно-бурого. В сырую или дождливую погоду поверхность шляпки становится скользкой. Подберезовики очень быстро растут: всего за сутки один экземпляр может увеличиться на 4-6 см. По этой причине подберезовики часто повреждаются животными и насекомыми. С одной стороны – это минус, ведь грибы теряют свой привлекательный внешний вид. А с другой, вы можете смело собирать такие поврежденные экземпляры, не опасаясь того, что вы спутаете подберезовик с несъедобным желчным грибом.

Кировский район

Еще одним популярным районом считается Кировский. Несмотря на то, что здесь встречаются многие виды этих лесных обитателей, сюда чаще всего отправляются за горькушами и подгруздями (рисунок 2).

Примечание: В Кировском районе много боров и смешанных лесов, которые и служат местом обитания для этих видов.

Горькуши относятся к пластинчатым видам, которые предпочитают произрастать в хвойных лесах, березовых рощах и других местностях с повышенной влажностью. Стоит отметить, что горькуши относятся к условно-съедобным грибам, так как их мякоть имеет ярко выраженный горький привкус (отсюда и название), который исчезает только после правильной термической обработки.

В Петербурге и Ленинградской области с августа начался сезон сбора грибов. Город+ составил карту проверенных грибных мест, расположенных недалеко от города, а также разобрался в том, как отличить съедобные грибы от ядовитых.

Грибы растут почти во всех лесах, но найти действительно богатое дарами природы место бывает очень сложно. Поэтому, чтобы не выйти из леса с пустыми руками, грибники делятся друг с другом проверенными точками. Город+ узнал, где находятся самые «плодородные» места недалеко от города.

1. Новое Девяткино

Самое близкое к городу место для сбора грибов расположено в 10-15 минутах ходьбы от станции метро «Девяткино». Лес здесь достаточно сырой с множеством поваленных деревьев. В разгар сезона около «Девяткино» грибники находят даже редкие белые грибы, которые считаются благородными.

2. Синявино

В лесу у поселка встречаются маслята, сыроежки и белые грибы. Но в сезон в Синявино много грибников, так как здесь находится садоводство, одно из самых крупных в области.

3. Бернгардовка

Лес у Бернгардовки находится рядом с городом, поэтому до него можно легко добраться. Здесь водятся лисички, подосиновики, подберезовики, а иногда встречаются даже белые грибы.

4. Озеро Зеркальное

Лес у озера считается одним из самых грибных мест не только Выборгского района, но и всей Ленинградской области.

5. Станция Дибуны

Грибники отмечают, что это богатое место. Здесь можно «охотиться» на подосиновики, грузди, сыроежки и лисички.

6. Комарово

В окрестных лесах Комарово можно набрать лисичек, сыроежек, подберезовиков и белых грибов.

7. Деревня Горы

Леса окружают реку Мга — место не только живописное, но и грибное – здесь растут лисички, сыроежки и подгрузди. В удачные дни можно обнаружить и белые грибы.

8. Ропша

В лесах рядом с Ропшей есть белые грибы, подосиновики, подберезовики, но урожайность их — волнообразная. Так что если не повезло в один день, обязательно повезет в следующий раз.

9. Нурма

Хорошо известное петербургским грибникам место, где есть самые разные виды грибов: от «солоновиков» (тех, что идут в засолку) до благородных, таких как белые и подосиновики.

10. Пухолово

На болотистой местности в лесах между деревнями Войтолово и Сологубовка растут самые разные грибы.

Источник изображения: vk.com

Кроме самых популярных мест, с каждым годом обнаруживается всё больше новых грибных лесов . Город+ собрал данные от пользователей группы «Грибы Ленинградской области» за последние два дня:

«Пошел гриб в Лужском направлении, в Большой Ижоре пошли беленькие»;

«Вернулась из Мшинской, красных навалом! Собрали с мамой вдвоем больше 100 штук: были с собой 2 ведра по 10 и 9 литров, они битком набиты, плюс пакет напоследок набрали, от жадности»;

«Юнтоловский заказник. Лес очень влажный, комаров просто тьма! Нашли штук шесть подберёзовиков, все чистые»;

«Ходили по грибы в лес в Кировском районе, рядом с Никольским, грибы есть несмотря на сухость. Особенно подберезовики, немного лисичек, сыроежки»;

«Ломоносовский район. Только подосиновики, белых нет. Количество радует»;

«За Большой Ижорой в лесу собирали за 1,5 часа 61 красный, три подберезовика. Червивости мало».

Источник изображения: vk.com

Какие грибы собирать и когда?

В августе грибы можно найти практически везде: в траве, под деревьями, возле пней, в канавах и на деревьях. Кроме того, обнаружить грибы можно даже в городских скверах и на обочинах автодорог. В августе грибники «ведут охоту» на маслят, подберезовики, подосиновики, вешенки, сморчки, опята, лисички, белые грибы и моховики.

В сентябре начинается самая урожайная пора, но нужно проявлять внимательность: в леса приходит осень, а в яркой листве трудно разглядеть разноцветные шляпки грибов. В это время искать можно все те же грибы, что и в августе.

В октябре сезон подходит к концу и число грибов на полянах начинает уменьшаться. Собирать можно валуи, вешенки, рыжики, опята, шампиньоны, подосиновики, белые грибы, грузди, моховики, сыроежки. В конце сезона их лучше искать у пней и под деревьями.

Как отличить съедобные грибы от ядовитых?

Отправляясь на «тихую охоту» важно научится отличать съедобные грибы от ядовитых. Грибники рекомендуют собирать только те грибы, которые не вызывают сомнений, а также не брать в корзину перезрелые, червивые и сильно поврежденные грызунами грибы.

Источник изображения: vk.com

Даже зная как выглядят съедобные грибы, есть риск перепутать их с ложными грибами-двойниками. Некоторые из них будут просто сильно горчить и испортят блюда, но многими из ложных грибов можно серьезно отравиться.

Существует несколько народных способов , по которым грибники определяют, съедобный гриб или нет:

Проверка серебром

Бытует мнение, что проверить ядовитость грибов можно добавив в кастрюлю при варке серебряный предмет. Если гриб несъедобный, то серебро потемнеет.

Проверка луком

Некоторые хозяйки добавляют при варке к грибам луковицу – если гриб ядовитый, то она изменит цвет и потемнеет.

Проверка молоком

Существует версия, что молоко, при попадании в него ядовитого гриба, сворачивается.

Однако все перечисленные способы не являются надежными. Для того, чтобы отличить съедобные, нужно знать, какие грибы можно собирать. При малейших сомнениях в ядовитости гриба его стоит выбросить!

Источник изображения: belta.by

Источник: AP 2019

Подготовка к выходу в лес

Памятка грибника:
1. Первое правило грибника: сомневаешься — не бери. И, тем более, не пробуй!
2. Идти за грибами нужно утром: пока на шляпках блестит роса, грибы будет проще найти.
3. Обувь и одежда должны быть удобными и максимально закрытыми, так вы обезопасите себя от острых сучков и насекомых.
4. Не забудьте взять с собой тару с водой, нож и карту (а лучше — навигатор).
5. Обзаведитесь «палочкой-выручалочкой», которой будет удобно приподнимать мох, листья и палки (если не хотите каждый раз наклоняться), желательно, чтобы на конце палочки была «рогатка».
6. Для сбора грибов удобнее будет обзавестись корзинкой или лукошком. Так грибы будут дольше сохраняться.
7. Не используйте для сбора грибов пакеты, сумки и рюкзаки. Исключение, пожалуй, составляют лисички. Они не ломаются и не крошатся при транспортировке.
8. Трубчатые грибы желательно складывать шляпкой вверх, мелкие — целиком, у крупных отрезать ножку.
9. Нельзя брать переспелые старые грибы. В них могут скапливаться токсичные и вредные вещества.
10. Практически все грибы, как правило, растут семьями. Нашёл один — ищи рядом другой.
11. Долгое время хранить грибы нельзя (не более 2−3 часов). Поэтому, придя из леса, следует сразу же их перебрать и приступить к обработке. Быстрая порча грибов связана с большим содержанием влаги и, соответственно, в дождливую погоду грибы будут портиться быстрее.

12. Хранить необработанные грибы можно в холодильнике в течение нескольких часов. При отсутствии холодильника можно сложить грибы в один слой и поместить в прохладное место.
13. Если нет возможности перебрать грибы сразу же, следует обдать их подсоленным кипятком: тогда они не испортятся в течение суток.
14. Все грибы, в частности пластинчатые и сыроежки, нужно срезать только с ножкой, чтобы убедиться в отсутствии плёнчатого кольца, характерного для бледной поганки.
15. Всегда внимательно проверяйте свой «улов», помните: даже небольшой части бледной поганки достаточно, чтобы отправить человека в последний путь.
16. Для сушки, соления и маринования нужно брать целые и крепкие грибы.
17. Никогда. Не. Пробуйте. Грибы. На. Вкус. Даже если они приятно пахнут.
18. Условно-съедобные грибы (их используют для засола) нужно сразу же поместить в кастрюлю и залить холодной водой для того, чтобы вывести горечь и млечный сок.
19. Нельзя использовать оцинкованную и алюминиевую посуду для соления и маринования.
20. Нежелательно ходить за грибами в одиночку, в большой компании меньше риск заблудиться. Если же вы идёте один, то предупредите родственников и друзей, указав примерный маршрут и насколько вы уходите.


Нажмите,
чтобы включить звук

Как обстоят дела в настоящее время?

Существует достаточно много «грибных» мест по всей Ленобласти, однако 2017 год пока что не особо радует любителей «тихой охоты».

Первую декаду июля погода держалась холодная, лес стоит сухой — не самые хорошие условия для роста грибов.

Лодейнопольский район

Поселок Алёховщина

Находится в центральной части района на реке Оять.
Леса лиственные, есть сосновый бор.

Здесь можно найти очень много (очень много) белых грибов, замечены лисички, красные, подберёзовики, моховики. Из ягод — море брусники. Отмечают, что большая часть грибов растёт вдоль дороги (но это не точно и не всегда верно), в самом лесу, в основном, лисички.

Волховский район

Село Колчаново

Лес смешанный. Местами болота, местами бор. Много низин.

По советам бывалых грибников, ехать надо от Колчаново в сторону Усадище (или Тихомировщины) через мост через реку Сясь (поворот налево). Грибной лес начинается сразу же по обоим сторонам от дороги.

Всеволожский район

Поселок Новое Девяткино

Ж/д Бернгардовка

В окрестных лесах около станции Девяткино можно найти много лисичек, подосиновиков, подберезовиков и даже боровиков. Отмечают, что на Бернгардовке любителей «ленивой охоты», как правило, меньше.

Выборгский район

В Выборгском районе вообще много мест для хорошей грибной охоты.
Зеркальное озеро

Зеркальное озеро считается одним из самых грибных мест всей области. Очень много моховиков, лисичек, есть подосиновики, подберезовики и белые.
Грибными местами также считаются посёлок Первомайское, Каменка, Рябово, Рощино, танковый полигон и старый финский аэродром.
Внимание! Встречается много ложных лисичек. Будьте бдительны.

Кировский район

Посёлок Синявино

Грибы не теряют популярности. Для многих поход по грибы — способ провести выходные. В древности на Руси бытовало множество пословиц и поговорок, связанных с грибами:

«Кто раньше встанет — крепыши застанет, кто проспит восход — трухляки найдет», «Коль сбираешь грибы — смотри и на дубы. Чтоб не заблудиться вдруг, знай, где север, где юг». Правила, проверенные веками, ценители «тихой охоты» соблюдают и сегодня.

Но главное — правильно выбрать сезон. Он начинается в июле и продолжается до октября. Заядлые охотники бродят по лесам Ленинградской области и возвращаются с полными корзинами. Грибники считают: добычу можно найти в любом лесу, но верные места хранят в секрете. Попробуем раскрыть маршруты любителей «тихой охоты».

Для большей читабельности изображения, сохраните картинку на свой компьютер.

Грибные места Ленинградской области: куда поехать в выходной

Список грибных мест составлен на основе данных по нескольким предыдущим годам. В плане урожая грибов год на год не приходится, и портал Kolesa.Ru не имеет возможности с абсолютной точностью выяснить, какова ситуация во всех указанных местах на данный момент. Удачной охоты!

Новое Девяткино

Вкратце про место. Лес в районе Нового Девяткино – пожалуй, самое близкое к городу грибное место. Знающие люди до него ходят пешком от метро, и путь занимает у них не более 10 минут…

Район: Всеволожский.

Расстояние от города*: около 4 км от КАД.

Как доехать: съезд с КАД на Токсовское шоссе, далее – до Нового Девяткино.

Вероятность попасть в пробку по дороге: пробки в этом направлении бывают обычно по вечерам, а мы с вами знаем, что в это время настоящие грибники уже вовсю перебирают и чистят собранный урожай дома. Поэтому будем считать этот короткий путь практически беспробочным.

Бернгардовка

Вкратце про место. Еще одна возможность, отъехав совсем немного от города, вернуться с хорошими «трофеями».

Район: Всеволожский.

Расстояние от города*: около 5,5 км от КАД.

Как доехать: от улицы Коммуны по Рябовскому шоссе, далее – по Дороге жизни до окраины Всеволожска.

Вероятность попасть в пробку по дороге: последний раз пробка на Дороге жизни была зафиксирована с месяц назад – заторы на этом пути носят скорее эпизодический характер.

Семрино (ж/д. ст. «46-й км»)

Вкратце про место. Одно из самых «урожайных» (особенно – в сезон), но в месте с тем – и самых известных среди дачников грибных мест по Витебской ветке железной дороги.

Район: Гатчинский.

Как доехать: первый вариант – по Пулковскому и Киевскому шоссе до объездной дороги вокруг Гатчины, затем короткий участок по шоссе Н114, далее по трассе А120, затем по второстепенной дороге в сторону Семрино; второй вариант – через Пушкин, Павловск, Федоровское, Форносово по шоссе Н233, далее по трассе А120.

Вероятность попасть в пробку по дороге: если выбрать первый вариант проезда, встать можно на Киевском шоссе в районе Пулковских высот из-за строительства путепровода на Волхонском шоссе; если ехать по второму маршруту – можно застрять в Пушкине на Павловском шоссе, причем пробка с большой вероятностью будет тянуться до самого Павловска.

Пухолово

Вкратце про место. Имеется в виду лесной массив в окрестностях Мги между деревнями Войтолово и Сологубовка. Если же проехать от Пухолово до станции Турышкино и далее – в направлении Старой Малуксы, то там много болот, так что в сентябре туда смело можно ехать не только за грибами, но еще и за клюквой.

Район: Кировский.

Расстояние от города*: около 50 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до съезда на Кировск, далее – по шоссе вдоль Невы до Кировска, затем по шоссе А120 до Пухолово через Мгу.

Вероятность попасть в пробку по дороге: встать можно на Мурманском шоссе, на подъезде к ремонтируемому путепроводу в Разметелево.

Нурма

Вкратце про место. Хорошо известное питерским грибникам место, где есть самые разные виды грибов: от «солоновиков» (тех, что идут в засолку) до т. н. «благородных» (белых, подосиновиков и т. д.).

Район: Тосненский.

Расстояние от города*: около 50 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Московскому шоссе до Тосно, затем – по городу по Московскому шоссе и проспекту Ленина, с которого нужно повернуть налево на шоссе Бабырина; далее – по шоссе Р40 до Нурмы.

Вероятность попасть в пробку по дороге: на Московском шоссе практически в любой день недели можно «встать» в районе с/х Ленсоветовский, в Московской Славянке, перед поворотами на Пушкин и Колпино.

Синявино

Вкратце про место. Не очень далекое, но хорошее (в плане результата) место. Главный недостаток – большое количество грибников, особенно в сезон, так как Синявино – одно из самых крупных садоводств в данном районе области.

Район: Кировский.

Расстояние от города*: около 60 км.

Как доехать: от кольцевой – по Мурманской трассе до пос. Синявино.

Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высокая. Застрять (пусть не «глухо» и ненадолго) можно, прежде всего, в районе поселка Разметелево из-за ремонта путепровода, а также перед самим поселком Синявино – там, где Мурманское шоссе сужается с четырехполосной трассы до обычного загородного шоссе по одной полосе в каждом направлении.

Сосново

Вкратце про место. Одно из самых известных грибных мест в Приозерском районе, куда относительно просто добраться. Лесной массив весьма велик и богат на самые разные виды грибов. Правда, последствия прошлогоднего урагана несколько затрудняют подход к грибным местам – здесь очень много поваленных деревьев.

Район: Приозерский.

Расстояние от города*: около 60 км от КАД.

Как доехать: от КАД – про Выборгскому шоссе до поста ГИБДД, далее – по Приозерскому шоссе.

Вероятность попасть в пробку по дороге: встать можно уже на съезде с КАД: светофор у поста ГИБДД, как правило, собирает длинные «хвосты» во всех направлениях.

Озеро Зеркальное

Вкратце про место. Одно из самых грибных мест не только Выборгского района, но и всей Ленинградской области.

Район: Выборгский.

Как доехать: от КАД – по Приморскому шоссе через Сестрорецк, Зеленогорск, Песочное, до Зеленой Рощи, далее – по второстепенным дорогам через ж/д. ст. Яппиля до озера.

Вероятность попасть в пробку по дороге: от Сестрорецка до Зеленогорска можно ехать по «верхнему» или по «нижнему» шоссе, наиболее «быстрым» является первое. Пробки часто бывают на обратном пути в месте примыкания обеих трасс к Приморскому шоссе.

Лаврово/Кобона

Вкратце про место. Весьма большой лесной массив, причем крупных садоводств поблизости нет. Кроме того, эти места – исторические: именно через Лаврово и Кобону в блокадный Ленинград возили хлеб и продовольствие по Дороге жизни.

Район: Кировский.

Расстояние от города*: около 70 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до деревни Дусьево, затем – 10 км по второстепенным дорогам до Лаврово.

Новая Деревня / Кипуя

Вкратце про место. Огромный лесной массив, тянущийся практически от самого Мурманского шоссе до Ладожского озера. Много болот. Ураган в прошлом году прошелся и по этим местам, но лес пострадал лишь частично.

Район: Волховский.

Расстояние от города*: около 80 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до указателя «Кипуя», далее – по второстепенным дорогам.

Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высока. Самые «пробочные» места – перед путепроводом в Разметелево, перед Синявино. Плотное движение – перед мостом через реку Сарья в Дусьево.

Грибным сезоном в лесах под Санкт-Петербургом считается время с августа по ноябрь, но съедобные грибы можно найти Ленинградской области практически круглый год. Ориентируйтесь на приведенный ниже календарь грибника — он охватывает самые популярные из произрастающих в лесах Ленинградской области более чем 200 видов съедобных грибов.

Календарь грибника для Ленинградской области
Месяц сбора Виды грибов Особенности сбора
Январь Вешенка Для грибников самый пустой месяц, в лесу искать практически нечего. Но если зима выдалась теплая, можно обнаружить свежие вешенки. Они обычно растут на деревьях, шляпка такого гриба однобокая или округлая, пластинки сбегают на ножку, как бы прирастая к ней.Отличить вешенку от несъедобных грибов несложно — она имеет совершенно некожистую на ощупь шляпку.
Февраль Вешенка, древесные грибы Если не наступила оттепель, искать в лесу практически нечего
Март Вешенка, древесные грибы, говорушка Грибов практически нет, зато в конце месяца могут появиться первые подснежники.
Апрель Вешенка, древесные грибы, говорушка, сморчок, строчок Достаточно часто встречаются грибы-подснежники – сморчки и строчки
Май Сморчок, строчок, масленок, вешенка, дождевик Больше всего грибов можно найти не под деревьями, а на полянах, в густой траве.
Июнь Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, дождевик В июне начинают появляться грибы высшей (первой) категории.
Июль Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, дождевик, опенок, лисичка, белый гриб, моховик Грибов уже достаточно много – и на полянах, и под деревьями. Кроме грибов уже встречается земляника и черника.
Август Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, моховик В это время грибы можно найти практически везде: в траве, под деревьями, возле пней, в канавах и на деревьях и даже в городских скверах и на обочинах автодорог. Кроме грибов уже созрела брусника, а на болотах появляется клюква.
Сентябрь Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, моховик. Сентябрь самый урожайный грибной месяц. Но нужно быть внимательным: в леса приходит осень, а в яркой листве трудно разглядеть разноцветные шляпки грибов.
Октябрь Валуй, вешенка, рыжик, опенок, шампиньон, подосиновик, белый гриб, груздь, моховик, сыроежка Число грибов на полянах начинает уменьшаться. В октябре искать грибы лучше возле пней и под деревьями.
Ноябрь Масленок, зеленушка, вешенка, древесные грибы. Начинаются заморозки, и велика вероятность найти подмороженные грибы.
Декабрь Вешенка, древесные грибы Грибов почти уже и нет – но если повезет, то можно найти остатки от осеннего изобилия

Грибные места Ленинградской области: куда поехать в выходной. Северный дачник

Информация о том, куда поехать за грибами в августе 2018 года в Ленинградской области.

Знаете, как пахнет лес? Он пахнет воздухом! Тем, которого в городе днем с огнем не сыщешь. А еще он пахнет грибами. В сезон. Который сейчас, собственно, вовсю набирает обороты. Мы, к сожалению, не имеем ежедневной возможности поехать за грибами, хоть и знаем куда (имеется в виду не только Ленинградская область, но и Карелия, и Псковщина, и даже ). С самого детства помню, как рано утром (скорее, поздней ночью) меня, полусонную, складировали в машину, в багажник загружали корзинки и пропитание и везли куда-нибудь подальше. На весь день. Поэтому я знаю все места, куда поехать за грибами в Ленинградской области в конце лета и осенью. И без сожаления эти места сейчас спалим.

(Фото грибочков стырено с интернета, потому что мы грибы собираем, а фотографировать забываем))))). Если хозяин найдется, укажем ФИО)


Грибные места Кировского района

Отрадное. Там только-только пошли боровики. К следующим выходным вылезут окончательно. Информация проверена друзьями-приятелями.

Войтолово и Сологубовка (примерно 50 км от кольцевой). Там более чем отличный лес. Хорош он еще и тем, что в нем есть болота, на который осенью растет клюква.

Синявино. Хорошее грибное место Ленинградской области, но слишком популярное. Сюда и на электричках ездят и на машинах. И местных дачников хватает. Так что, если думаете, куда поехать за грибами и решите отправиться в эту часть Ленинградской области – вставайте пораньше.

На взгляд наших друзей, самое лучшее грибное место Кировского района Ленинградской области – Лаврово. Немного дальше Синявино, зато здесь нет садоводств и, как следствие, отметается часть грибников.

Грибные места в Приозерского района

Самое первое, что приходит в голову при мысли о грибных местах Приозерского района – Сосново. Приходит в голову это грибное место не только нам, а всем, кто ходит на охоту за грибами в Ленинградской области. Грибов здесь много, но крайне малое их количество успевает вырасти. Срезают еще в зачаточном состоянии.

Грибные места Выборгского района

АХТУНГ! Август 2018 года — белые и подберезовики в большом количестве в Каменке на полигоне! Все едем туда! Ну и лисички там тоже в большом количестве лезут.

Выборгский район богат на грибные места. У Кеши там дача в садоводстве в лесу, и порой стоит выйти за калитку, как можно найти несколько «благородных». Поэтому частенько вообще не стоит вопрос «куда поехать за грибами в Ленинградской области» — мы просто едем на дачу. А дача у нас в Яппиля.

В 5 км от Яппиля еще одно известное грибное место Выборгского района – озеро Зеркальное. Вот уж точно, если решать, куда поехать за грибами в Ленинградской области так, чтобы вернуться с полной корзиной – Зеркальное будет беспроигрышным вариантом.

Танковый полигон Каменка. Грибов много, но – постреливают. Хотя о стрельбах предупреждают заранее.

Первомайское. . Наше любимое грибное место Ленинградской области. Позавчера набрали целое ведро моховиков и боровиков при том, что гуляли медленно и с ребенком. Ребенок сам находил белые и страшно радовался. И черники с брусникой на удивление много.

Грибные места Всеволожского района

Агалатово. Правда, там, по отзывам, в этом сезоне больше грибников, чем грибов. В том смысле, что грибов много, но тех, кто нашел неправильный ответ на вопрос «куда поехать за грибами в Ленинградской области» — еще больше. Так что подумайте сто раз. Ехать не далеко, но стоит ли постоянно здороваться с соперниками?

В Бернгардовке тоже есть чем поживиться. И, на удивление, народу меньше, чем в Агалатово.

Пери и Мельничный ручей. Тоже неплохо и недалеко.

P.S. И выезжайте пораньше, чтобы не встать в пробку. Желающих поехать к грибным местам Ленинградской области очень много!

Поиск авиабилетов:

Лучшие предложения от авиакомпаний ->>

Поиск отелей по всему миру:

Подберите отель сейчас и сэкономьте ->>

Планируйте заранее: Не забудьте про страховку:

Грибы не теряют популярности. Для многих поход по грибы — способ провести выходные. В древности на Руси бытовало множество пословиц и поговорок, связанных с грибами:

«Кто раньше встанет — крепыши застанет, кто проспит восход — трухляки найдет», «Коль сбираешь грибы — смотри и на дубы. Чтоб не заблудиться вдруг, знай, где север, где юг». Правила, проверенные веками, ценители «тихой охоты» соблюдают и сегодня.

Но главное — правильно выбрать сезон. Он начинается в июле и продолжается до октября. Заядлые охотники бродят по лесам Ленинградской области и возвращаются с полными корзинами. Грибники считают: добычу можно найти в любом лесу, но верные места хранят в секрете. Попробуем раскрыть маршруты любителей «тихой охоты».

Для большей читабельности изображения, сохраните картинку на свой компьютер.

Грибные места Ленинградской области: куда поехать в выходной

Список грибных мест составлен на основе данных по нескольким предыдущим годам. В плане урожая грибов год на год не приходится, и портал Kolesa.Ru не имеет возможности с абсолютной точностью выяснить, какова ситуация во всех указанных местах на данный момент. Удачной охоты!

Новое Девяткино

Вкратце про место. Лес в районе Нового Девяткино – пожалуй, самое близкое к городу грибное место. Знающие люди до него ходят пешком от метро, и путь занимает у них не более 10 минут…

Район: Всеволожский.

Расстояние от города*: около 4 км от КАД.

Как доехать: съезд с КАД на Токсовское шоссе, далее – до Нового Девяткино.

Вероятность попасть в пробку по дороге: пробки в этом направлении бывают обычно по вечерам, а мы с вами знаем, что в это время настоящие грибники уже вовсю перебирают и чистят собранный урожай дома. Поэтому будем считать этот короткий путь практически беспробочным.

Бернгардовка

Вкратце про место. Еще одна возможность, отъехав совсем немного от города, вернуться с хорошими «трофеями».

Район: Всеволожский.

Расстояние от города*: около 5,5 км от КАД.

Как доехать: от улицы Коммуны по Рябовскому шоссе, далее – по Дороге жизни до окраины Всеволожска.

Вероятность попасть в пробку по дороге: последний раз пробка на Дороге жизни была зафиксирована с месяц назад – заторы на этом пути носят скорее эпизодический характер.

Семрино (ж/д. ст. «46-й км»)

Вкратце про место. Одно из самых «урожайных» (особенно – в сезон), но в месте с тем – и самых известных среди дачников грибных мест по Витебской ветке железной дороги.

Район: Гатчинский.

Как доехать: первый вариант – по Пулковскому и Киевскому шоссе до объездной дороги вокруг Гатчины, затем короткий участок по шоссе Н114, далее по трассе А120, затем по второстепенной дороге в сторону Семрино; второй вариант – через Пушкин, Павловск, Федоровское, Форносово по шоссе Н233, далее по трассе А120.

Вероятность попасть в пробку по дороге: если выбрать первый вариант проезда, встать можно на Киевском шоссе в районе Пулковских высот из-за строительства путепровода на Волхонском шоссе; если ехать по второму маршруту – можно застрять в Пушкине на Павловском шоссе, причем пробка с большой вероятностью будет тянуться до самого Павловска.

Пухолово

Вкратце про место. Имеется в виду лесной массив в окрестностях Мги между деревнями Войтолово и Сологубовка. Если же проехать от Пухолово до станции Турышкино и далее – в направлении Старой Малуксы, то там много болот, так что в сентябре туда смело можно ехать не только за грибами, но еще и за клюквой.

Район: Кировский.

Расстояние от города*: около 50 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до съезда на Кировск, далее – по шоссе вдоль Невы до Кировска, затем по шоссе А120 до Пухолово через Мгу.

Вероятность попасть в пробку по дороге: встать можно на Мурманском шоссе, на подъезде к ремонтируемому путепроводу в Разметелево.

Нурма

Вкратце про место. Хорошо известное питерским грибникам место, где есть самые разные виды грибов: от «солоновиков» (тех, что идут в засолку) до т. н. «благородных» (белых, подосиновиков и т. д.).

Район: Тосненский.

Расстояние от города*: около 50 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Московскому шоссе до Тосно, затем – по городу по Московскому шоссе и проспекту Ленина, с которого нужно повернуть налево на шоссе Бабырина; далее – по шоссе Р40 до Нурмы.

Вероятность попасть в пробку по дороге: на Московском шоссе практически в любой день недели можно «встать» в районе с/х Ленсоветовский, в Московской Славянке, перед поворотами на Пушкин и Колпино.

Синявино

Вкратце про место. Не очень далекое, но хорошее (в плане результата) место. Главный недостаток – большое количество грибников, особенно в сезон, так как Синявино – одно из самых крупных садоводств в данном районе области.

Район: Кировский.

Расстояние от города*: около 60 км.

Как доехать: от кольцевой – по Мурманской трассе до пос. Синявино.

Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высокая. Застрять (пусть не «глухо» и ненадолго) можно, прежде всего, в районе поселка Разметелево из-за ремонта путепровода, а также перед самим поселком Синявино – там, где Мурманское шоссе сужается с четырехполосной трассы до обычного загородного шоссе по одной полосе в каждом направлении.

Сосново

Вкратце про место. Одно из самых известных грибных мест в Приозерском районе, куда относительно просто добраться. Лесной массив весьма велик и богат на самые разные виды грибов. Правда, последствия прошлогоднего урагана несколько затрудняют подход к грибным местам – здесь очень много поваленных деревьев.

Район: Приозерский.

Расстояние от города*: около 60 км от КАД.

Как доехать: от КАД – про Выборгскому шоссе до поста ГИБДД, далее – по Приозерскому шоссе.

Вероятность попасть в пробку по дороге: встать можно уже на съезде с КАД: светофор у поста ГИБДД, как правило, собирает длинные «хвосты» во всех направлениях.

Озеро Зеркальное

Вкратце про место. Одно из самых грибных мест не только Выборгского района, но и всей Ленинградской области.

Район: Выборгский.

Как доехать: от КАД – по Приморскому шоссе через Сестрорецк, Зеленогорск, Песочное, до Зеленой Рощи, далее – по второстепенным дорогам через ж/д. ст. Яппиля до озера.

Вероятность попасть в пробку по дороге: от Сестрорецка до Зеленогорска можно ехать по «верхнему» или по «нижнему» шоссе, наиболее «быстрым» является первое. Пробки часто бывают на обратном пути в месте примыкания обеих трасс к Приморскому шоссе.

Лаврово/Кобона

Вкратце про место. Весьма большой лесной массив, причем крупных садоводств поблизости нет. Кроме того, эти места – исторические: именно через Лаврово и Кобону в блокадный Ленинград возили хлеб и продовольствие по Дороге жизни.

Район: Кировский.

Расстояние от города*: около 70 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до деревни Дусьево, затем – 10 км по второстепенным дорогам до Лаврово.

Новая Деревня / Кипуя

Вкратце про место. Огромный лесной массив, тянущийся практически от самого Мурманского шоссе до Ладожского озера. Много болот. Ураган в прошлом году прошелся и по этим местам, но лес пострадал лишь частично.

Район: Волховский.

Расстояние от города*: около 80 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до указателя «Кипуя», далее – по второстепенным дорогам.

Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высока. Самые «пробочные» места – перед путепроводом в Разметелево, перед Синявино. Плотное движение – перед мостом через реку Сарья в Дусьево.

Грибным сезоном в лесах под Санкт-Петербургом считается время с августа по ноябрь, но съедобные грибы можно найти Ленинградской области практически круглый год. Ориентируйтесь на приведенный ниже календарь грибника — он охватывает самые популярные из произрастающих в лесах Ленинградской области более чем 200 видов съедобных грибов.

Календарь грибника для Ленинградской области
Месяц сбора Виды грибов Особенности сбора
Январь Вешенка Для грибников самый пустой месяц, в лесу искать практически нечего. Но если зима выдалась теплая, можно обнаружить свежие вешенки. Они обычно растут на деревьях, шляпка такого гриба однобокая или округлая, пластинки сбегают на ножку, как бы прирастая к ней.Отличить вешенку от несъедобных грибов несложно — она имеет совершенно некожистую на ощупь шляпку.
Февраль Вешенка, древесные грибы Если не наступила оттепель, искать в лесу практически нечего
Март Вешенка, древесные грибы, говорушка Грибов практически нет, зато в конце месяца могут появиться первые подснежники.
Апрель Вешенка, древесные грибы, говорушка, сморчок, строчок Достаточно часто встречаются грибы-подснежники – сморчки и строчки
Май Сморчок, строчок, масленок, вешенка, дождевик Больше всего грибов можно найти не под деревьями, а на полянах, в густой траве.
Июнь Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, дождевик В июне начинают появляться грибы высшей (первой) категории.
Июль Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, дождевик, опенок, лисичка, белый гриб, моховик Грибов уже достаточно много – и на полянах, и под деревьями. Кроме грибов уже встречается земляника и черника.
Август Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, моховик В это время грибы можно найти практически везде: в траве, под деревьями, возле пней, в канавах и на деревьях и даже в городских скверах и на обочинах автодорог. Кроме грибов уже созрела брусника, а на болотах появляется клюква.
Сентябрь Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, моховик. Сентябрь самый урожайный грибной месяц. Но нужно быть внимательным: в леса приходит осень, а в яркой листве трудно разглядеть разноцветные шляпки грибов.
Октябрь Валуй, вешенка, рыжик, опенок, шампиньон, подосиновик, белый гриб, груздь, моховик, сыроежка Число грибов на полянах начинает уменьшаться. В октябре искать грибы лучше возле пней и под деревьями.
Ноябрь Масленок, зеленушка, вешенка, древесные грибы. Начинаются заморозки, и велика вероятность найти подмороженные грибы.
Декабрь Вешенка, древесные грибы Грибов почти уже и нет – но если повезет, то можно найти остатки от осеннего изобилия


Здесь грибы практически хрустят под ногами, только вы сойдёте со станции. Обильные дожди и густые хвойные леса сделали своё дело. Если пройти от Сосново несколько километров на запад, то в лесах рядом со Снегирёвкой можно найти ещё больше грибов.

Что собирать: чёрные грузди, сыроежки, лисички, боровики, подосиновики.



    Доехать можно так: сперва на электричке от Финляндского вокзала до Сосново, а оттуда автобусом до любого из посёлков


Вы не ослышались. Рядом со знаменитым курортным посёлком есть леса, где можно успешно разжиться грибами, которые потом можно взять и употребить, предварительно пожарив, на берегу залива.

Что собирать: опята и сыроежки.

    Доехать можно на электричке от Финляндского вокзала (Выборгское направление)


    Доехать можно на электричке от Финляндского вокзала (Приозерское направление)


Прекрасная возможность сочетать приятное с полезным — Ладожские шхеры. Тут вам и красота, и природа, и чистая вода, и много-много грибов.

Что собирать: лисички.

    Доехать можно от Финляндского вокзала (Приозерское направление), а оттуда — водным транспортом


Специально для лентяев и слишком занятых: буквально за чертой города в лесах (правда, очень заболоченных) водится куча самых разных грибов. Главное — не провалиться в болото и не собирать ничего рядом с дорогами.

Что собирать: лисички, белые грибы.

    Доехать можно или от Финляндского вокзала (Приозерское направление), или до одноимённой станции метро, а оттуда — пешком 15 минут

Неделя-другая – и грибной сезон в Ленинградской области будет в разгаре. Портал сайт выясняет, куда поехать за грибами, чтобы можно было, не тратя полдня на дорогу, сполна получить удовольствие от «тихой охоты».

ВАЖНОЕ УТОЧНЕНИЕ!

Список грибных мест составлен нами на основе данных по нескольким предыдущим годам. В плане урожая грибов год на год не приходится, и портал сайт не имеет возможности с абсолютной точностью выяснить, какова ситуация во всех указанных местах на данный момент. Удачной охоты!

Новое Девяткино

Вкратце про место. Лес в районе Нового Девяткино – пожалуй, самое близкое к городу грибное место. Знающие люди до него ходят пешком от метро, и путь занимает у них не более 10 минут…

Район: Всеволожский.

Расстояние от города*: около 4 км от КАД.

Как доехать: съезд с КАД на Токсовское шоссе, далее – до Нового Девяткино.

Пробки в этом направлении бывают обычно по вечерам, а мы с вами знаем, что в это время настоящие грибники уже вовсю перебирают и чистят собранный урожай дома. Поэтому будем считать этот короткий путь практически беспробочным.

Бернгардовка

Вкратце про место. Еще одна возможность, отъехав совсем немного от города, вернуться с хорошими «трофеями».

Район: Всеволожский.

Расстояние от города*: около 5,5 км от КАД.

Как доехать: от улицы Коммуны по Рябовскому шоссе, далее – по Дороге жизни до окраины Всеволожска.


Вероятность попасть в пробку по дороге: последний раз пробка на Дороге жизни была зафиксирована с месяц назад – заторы на этом пути носят скорее эпизодический характер.

Семрино (ж/д. ст. «46-й км»)

Вкратце про место. Одно из самых «урожайных» (особенно – в сезон), но в месте с тем – и самых известных среди дачников грибных мест по Витебской ветке железной дороги.

Район: Гатчинский.

Расстояние от города*: около 50 км от КАД.

Как доехать: первый вариант – по Пулковскому и Киевскому шоссе до объездной дороги вокруг Гатчины, затем короткий участок по шоссе Н114, далее по трассе А120, затем по второстепенной дороге в сторону Семрино; второй вариант – через Пушкин, Павловск, Федоровское, Форносово по шоссе Н233, далее по трассе А120.


Вероятность попасть в пробку по дороге: если выбрать первый вариант проезда, встать можно на Киевском шоссе в районе Пулковских высот из-за строительства путепровода на Волхонском шоссе; если ехать по второму маршруту – можно застрять в Пушкине на Павловском шоссе, причем пробка с большой вероятностью будет тянуться до самого Павловска.

Пухолово

Вкратце про место. Имеется в виду лесной массив в окрестностях Мги между деревнями Войтолово и Сологубовка. Если же проехать от Пухолово до станции Турышкино и далее – в направлении Старой Малуксы, то там много болот, так что в сентябре туда смело можно ехать не только за грибами, но еще и за клюквой.

Район: Кировский.

Расстояние от города*: около 50 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до съезда на Кировск, далее – по шоссе вдоль Невы до Кировска, затем по шоссе А120 до Пухолово через Мгу.


Вероятность попасть в пробку по дороге: встать можно на Мурманском шоссе, на подъезде к ремонтируемому путепроводу в Разметелево.

Нурма

Вкратце про место. Хорошо известное питерским грибникам место, где есть самые разные виды грибов: от «солоновиков» (тех, что идут в засолку) до т. н. «благородных» (белых, подосиновиков и т. д.).

Район: Тосненский.

Расстояние от города*: около 50 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Московскому шоссе до Тосно, затем – по городу по Московскому шоссе и проспекту Ленина, с которого нужно повернуть налево на шоссе Бабырина; далее – по шоссе Р40 до Нурмы.


Вероятность попасть в пробку по дороге: на Московском шоссе практически в любой день недели можно «встать» в районе с/х Ленсоветовский, в Московской Славянке, перед поворотами на Пушкин и Колпино.

Синявино

Вкратце про место. Не очень далекое, но хорошее (в плане результата) место. Главный недостаток – большое количество грибников, особенно в сезон, так как Синявино – одно из самых крупных садоводств в данном районе области.

Район: Кировский.

Расстояние от города*: около 60 км.

Как доехать: от кольцевой – по Мурманской трассе до пос. Синявино.


Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высокая. Застрять (пусть не «глухо» и ненадолго) можно, прежде всего, в районе поселка Разметелево из-за ремонта путепровода, а также перед самим поселком Синявино – там, где Мурманское шоссе сужается с четырехполосной трассы до обычного загородного шоссе по одной полосе в каждом направлении.

Сосново

Вкратце про место. Одно из самых известных грибных мест в Приозерском районе, куда относительно просто добраться. Лесной массив весьма велик и богат на самые разные виды грибов. Правда, последствия прошлогоднего урагана несколько затрудняют подход к грибным местам – здесь очень много поваленных деревьев.

Район: Приозерский.

Расстояние от города*: около 60 км от КАД.

Как доехать: от КАД – про Выборгскому шоссе до поста ГИБДД, далее – по Приозерскому шоссе.


Вероятность попасть в пробку по дороге: встать можно уже на съезде с КАД: светофор у поста ГИБДД, как правило, собирает длинные «хвосты» во всех направлениях.

Озеро Зеркальное

Вкратце про место. Одно из самых грибных мест не только Выборгского района, но и всей Ленинградской области.

Район: Выборгский.

Расстояние от города*: около 70 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Приморскому шоссе через Сестрорецк, Зеленогорск, Песочное, до Зеленой Рощи, далее – по второстепенным дорогам через ж/д. ст. Яппиля до озера.



Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высока. Самые «пробочные» места – перед путепроводом в Разметелево, перед Синявино. Плотное движение – перед мостом через реку Сарья в Дусьево.

Новая Деревня/Кипуя

Вкратце про место. Огромный лесной массив, тянущийся практически от самого Мурманского шоссе до Ладожского озера. Много болот. Ураган в прошлом году прошелся и по этим местам, но лес пострадал лишь частично.

Район: Волховский.

Расстояние от города*: около 80 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до указателя «Кипуя», далее – по второстепенным дорогам.


Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высока. Самые «пробочные» места – перед путепроводом в Разметелево, перед Синявино. Плотное движение – перед мостом через реку Сарья в Дусьево.

* — ориентировочно, по расчетам сайт на основе данных Яндекс.карты

Карта предоставлена сервисом Яндекс.карты.

Ленинградская область — северо-западный регион. Грибнику-любителю и даже профессиональным «охотникам» важно знать грибные места. Ленобласть большая, а потому такая информация необходима для того, чтобы не было зря потрачено время на поиски несуществующих «богатств». Карта грибных мест поможет сыщикам набрать целые корзины разных шляпок для большой дружной семьи и на продажу.

Профессионалы, для которых важна достойная прибыль, предпочитают загружать большие кузовные машины. Чтобы набрать такое количество, нужно объехать много мест целой командой искателей. На все это уходит немало времени, а потому важно знать богатые грибами места, чтобы заранее определить наиболее оптимальный маршрут. Любителю такая карта поможет найти ближайшее место, где собирать грибы, при этом в каждом из них будут разные виды шляпок, а потому определить самый лучший пункт можно, учитывая свои предпочтения.

Регион расположен в умеренных широтах, на соединении зон тайги и лесов смешанных пород. Карта лесов Ленобласти показывает, как территориальные особенности мест влияют на образование больших грибниц. Для поиска в определенное время года необходимо руководствоваться календарем грибника и знанием местности. Ежегодный урожай грибов, собираемый искателями, неодинаков. Каждый сезон он меняется, и остается надеяться только на удачу. Однако никуда не уходят грибные места, Ленобласть можно объехать не раз за год.

Приозерский район

Начиная с самого севера богат грибами Приозерский район. Здесь можно не только собрать большой урожай, но и приятно и с пользой провести время. Наряду с тихой охотой путешествие доставит удовольствие видами прекрасных лесных массивов и озерно-речной системы Вуоксы. По-настоящему живописные уголки принесут радость любителям фотографироваться и изучать каждый кустик. Мирный пейзаж, который так красив с восходом ласкового солнца, подарит незабываемые мгновения в Приозерском районе.

С севера на восток

На глаза на карте сразу попадается поселок Кузнечное. Островная территория этого места славится грибным разнообразием. Чаще всего здесь встречаются лисички. Так как они растут обычно в березах и смешанных редколесьях, то село — идеальное место для развития грибниц. Характерны для островов и подберезовики, и подосиновики. Не зря же они так называются. Встретить можно и белые грибы. До самого поселка добраться необходимо на 4 колесах, однако до грибов придется плыть. Есть местные лодочники, которые помогут перебраться на берега островов за небольшую плату. Ну а если тщательно подготовиться к походу, то не помешает и надувную лодку с собой прихватить.

Поселок Коммунары находится восточнее и немного южнее. На востоке от станции Миллюпельто можно разыскать целые семьи самых разных грибов. Высокая урожайность каждый год притягивает сюда все больше «охотников». Добираться непросто, а потому лучше иметь собственный транспорт.

Еще южнее и восточнее расположены поселки Мичуринское и Борисово. Леса между ними славятся груздями и лисичками. В села ходит автобус из Сосново. Такой способ поможет добраться до пункта простому любителю, ведь бригадам необходима большая техника.

Продвигаясь еще южнее и к востоку, можно попасть в поселок Лосево. Вуокса — самая крупная берущая свое начало на территории Финляндии. На ее берегу, близ поселка, растет смешанный лес. Здесь часто находят подберезовики и подосиновики. Моховики и лисички также характерны для этого места. Сюда ходит автобус из Сосново и электрички с Финляндского вокзала.

Хвойное преобладание в смешанном лесу поселка Снегиревки дает возможность развиваться семьям моховиков и сыроежек. Как ни странно, но лисичек здесь не меньше. Место удивляет грибников своим разнообразием. Автобус поможет добраться до села.

Удивительный поселок Сосново

Самым удивительным местом Приозерского района с точки зрения грибника является поселок Сосново — на юге. До него несложно проехать на электричке от Финляндского вокзала. Место большое и полностью окружено смешанным массивом леса. Назван поселок так неслучайно. Преобладание сосны, ели и сухой воздух характеризуют лес. Разнообразие грибов — настоящая радость для сыщика. Лисички, грузди, разноцветные сыроежки, белые, подосиновики — это лишь часть природного богатства данной территории.

Выборг

Вот и закончился Приозерский район — самый богатый грибами, но на этом путешествие по карте не останавливается. На западе расположен г. Выборг. Чистые Ленобласти, окружающие город, горы делают это место поистине прекрасным уголком природы. Транспортные связи здесь развиты гораздо лучше, а потому добраться до грибных мест не составит труда. В густых лесах находят много подберезовиков, подосиновиков и белых грибов. Перемещаться в зарослях нужно крайне осмотрительно, так как среди них проходит граница Финляндии, ее желательно не пересекать. Не помешает взять с собой карту местности, компас или навигатор.

Курортный район

Южнее Приозерского находится Курортный район. Мягкий климат Прибалтики, рельефная местность, множество озер — прекрасное место для грибного царства. Район богат широкими пляжами и песчаными дюнами, где можно с удовольствием расслабиться после прогулки по лесу за грибами. Природа здесь не столь живописна, но настоящие ценители походов найдут свои радости во многом. Растут в этих местах сыроежки, лисички, грузди, подосиновики. В хороший год уйти отсюда можно с переполненными корзинами дружных шляпок.

Всеволожский район

Всеволожский район — очень красивое место Карельского перешейка между культурной столицей и где собирают грибы в СПб. Живописные холмы и рощи создают прекрасные пейзажи. Шляпки растут в поселке Новое Девяткино и Бенгардовке. Первый ближе к городу Всеволожску. Белые грибы здесь встречаются чаще. В лесах второго места водятся подберезовики, лисички и подосиновики. Белые растут реже.

Другие районы

Болотистая местность Гатчинского района покрыта густыми смешанными и Вокруг поселка Вырица искатели найдут лисички и белые грибы. Реже встречаются горькушки. К слову, гейзеры-фонтаны, бьющие из-под земли — чудо этого места.

Кировский район расположен восточнее. Пункты грибника — поселок Синявино и Близ селений — леса, в которых растут самые разные грибы: маслята, сыроежки, лисички, горькушки и подгрузди. Белый тоже можно повстречать. До Синявино добираться нужно автобусом от станции метро «Дыбенко», до деревни Горы — на электричке с Ладожского вокзала. В Кировском районе преобладают смешанные леса. Есть и рощи, и боры. Местные озера — прекрасное место для отдыха.

В селе Колчаново в Волховском районе, к сожалению, нет пассажирского транспорта. От ближайшей станции придется самому добираться несколько километров до реки Сясь. За ней — лес, где можно насобирать боровики, сыроежки, моховики.

Восток Ленобласти

Самый восточный район, где собирают грибы в СПб — Лодейнопольский. Поселок Алеховщина находится на берегу реки Оять, это одно из немногих мест Ленобласти, где можно встретить чисто лиственный лес. Здесь попадаются разные грибы. В глубоком сосновом бору растут боровики. Природа интересная, она предоставляет уединенные места, где можно отдохнуть от городского шума за любимым занятием — тихой охотой.

Грибное удовольствие

Вот и закончилось путешествие по карте, где указаны грибные места. Ленобласть открыта для поиска. Собирая лесное лакомство, стоит не забывать о предосторожности, которую часто забывают от переполняющей радости находки. Собирать следует только знакомые грибы, чтобы не навредить жизни и здоровью, в первую очередь своим, а во вторую — своей семьи и покупателей.

Грибницы — это сеть мелких трубочек, соединяющих команды шляпок на одной небольшой территории, а потому, если на поляне находится один хороший гриб, то наверняка где-то неподалеку расположилась еще кучка его друзей. Главное качество грибника, да и любого охотника, — внимательность.

Для сбора урожая лучше использовать тару, где будет происходить свободный воздухообмен, например корзину или сетку. Так лесные грибы не испортятся, пока доберутся до дома, а любители вкусной еды смогут насладиться отличным лакомством за столом.

Неспроста такой продуктивностью славятся грибные места. Ленобласть и ее леса характеризуются наличием разных древесных пород: ольхи, рябины, ели, осины, сосны, березы, черемухи. Такое разнообразие дает лесу возможность расширять видовой набор грибов. Болотистая местность — еще один фактор, влияющий на образование больших грибниц. Рассматривая карту мест Ленобласти, стоит сделать вывод о том, что это — одно из самых богатых природных мест, где собирать грибы — особое удовольствие.

куда поехать в выходной Грибные места в кирилловском ленобласть

В конце лета и в начале осени заядлые грибники просто не могут усидеть на месте. У многих специалистов есть свои тайные местечки..

Стоит появиться первым грибам, любители «тихой охоты» устремляются в лес. Грибные места для грибника, все равно, что секрет фокуса для иллюзиониста. Но мы пойдем против правил и немного приоткроем тайные местечки, которые находятся в непосредственной близости от Санкт-Петербурга.


Где собирать лисички?

Любимые всеми лисички можно найти уже в июне, однако основная масса рыжих красавиц вырастает в июле-августе. Грибники уважают лисичек не только за их прекрасный внешний вид и вкусовые качества, но и за неприхотливость. В отличие от многих других грибов, в дождь они не гниют, а в жару не высыхают.

Лисички лучше искать в березовых и смешанных лесах. В Ленинградской области за лисичками можно ехать в Приозерский район. В лесах между поселками Борисов и Мичуринское много лисичек и черных груздей. Можно также встретить белые, подберезовики и подосиновики. Добраться до этого местечка можно на автобусе из Сосново.

Кроме того большим количеством лисичек славятся острова в районе поселка Кузнечное. Туда сложно добраться, но настоящие грибники оценят прелесть этих мест. Поохотиться на рыжих малюток можно и у поселка Лосево, недалеко от реки Вуокса.

Где собирать белые грибы, подосиновики и подберезовики?

Самыми уважаемыми и дорогими среди российских лесных даров являются белые грибы, второе их название — боровики. Их можно встретить в сосновых борах на светлых полянках, лесных опушках. Белых грибов много в молодых сосняках. Лесные короли славятся своим размером — шляпки белых грибов могут достигать 50 сантиметров в диаметре, а их ножки вырастают до 25 сантиметров.

С августа по сентябрь можно отправиться в места под Выборгом. В это время в лесах становится сухо, и белые, подосиновики, подберезовики начинают появляться с удвоенной силой. Собирать белые можно в самых разных направлениях Ленинградской области, например, у поселка Синявино или возле Гаврилово.

Конец августа и начало сентября — идеальное время для сбора белых грибов, подберезовиков и подосиновиков. Если уже начались дожди, лучше искать эти грибы на пригорках. Можно отправиться в направлении Приозерска, поискать любимые места вблизи Сосново и Лосево. Как утверждают специалисты, идеальные благородные грибы растут в окрестностях поселка Ягодное — уже после поворота на Каменку с Выборгского шоссе можно смело отправляться в лесок.


Опасайтесь подделок!

Особую опасность, как для новичков, так и для грибников со стажем, составляют ложные грибы. Визуально они похожи на съедобных братьев, но иногда могут стоить грибнику жизни. Перед тем как отправится на «тихую охоту», следует изучить главные отличия настоящих даров леса от поддельных.

Ложные лисички всегда легко отличить по ярко-оранжевому цвету. Кроме того края «неправильных» грибов более ровные, отличаются они и размером — шляпки «фальшивок» гораздо больше в диаметре. Пластинки ложной лисички очень тонкие, расположены чаще и никогда не переходят на ножки.

Ложные опята от настоящих можно отличить, взглянув под шляпку. Если там есть пленчатая юбочка, значит лучше оставить такой грибок в лесу. Существует даже стишок, который поможет отличить «фэйковый» опенок:

У съедобного опёнка
На ноге кольцо из плёнки.
А у ложных всех опят
Ноги голые до пят.

Иногда даже заядлые грибники могут ненароком положить в свое лукошко «подделку». Главное, помнить неизменное правило, которым необходимо пользоваться, отправляясь в лес: «Не уверен — не бери». В остальном, приятной охоты!

Кира Столетова

Грибные полянки, расположенные у автомагистралей и заводских мусорок непригодны для сбора грибов. Грибы Ленинградской области в большом количестве появляются в лесных массивах, расположенных вблизи Санкт-Петербурга.

Грибные места

Грибы в Ленинградской области сейчас собирать опасно из-за большого количества дорог и множества заводов, сбрасывающих свои отходы в реки. Под действием токсинов грибы накапливают галлюциногенные вещества, которые плохо влияют на нервную систему, поэтому места для сбора подбирают с особой тщательностью.

Координаты грибных мест:

  1. Сосновый бор – Приозерский район по направлению Выборгского шоссе.
  2. Сосновый массив – поселок Сосново. С Финского вокзала в поселок ходит электричка из Санкт-Петербурга.
  3. По Скандинавии свернув на селение Кирилловское, вы найдете отличные лесные массивы, полные грибов. Туда едет электричка.
  4. Проехав Всеволожский район, вы найдете Сосновый бор. Расстояние между населенными пунктами — 118 км. Более точное местоположение поможет определить атлас с названиями поселков.
  5. На юге от озера Лужского района расположен лесной массив. Его несложно отыскать на карте.
  6. До поселения Заходское ходит электричка. Это место идеально подходит для сбора съедобных грибов.

Грибные места Ленинградской области представлены сосновыми и смешанными лесами. Почва торфяно-песчаная. Много грибов в Ленинградской области появляется осенью, в сентябре, весной и летом их меньше. Рядом с озером Зеркальное расположены самые чистые сосновые леса. Более подробные описания с координатами грибных мест в Ленобласти можете узнать, посетив клуб грибников СПБ.

Если в Ленинградской области пошли грибы, стоит быть особенно внимательным к тому, чтобы не принять ядовитых двойников за съедобных представителей.

Описание грибов региона

Грибники в Ленинградской области собирают следующие виды съедобных грибов: Сморчок, Белый, Трюфели, Вешенки, Веселка, Лисички, Маслята, Подосиновики, Опята.

Несъедобные галлюцегенные виды: Псилоцибиновые разновидности, Поганки, Ложные опята, Мухоморы, Шампиньон желтеющий, Строчок.

Сморчок

Первые весенние съедобные грибы – Сморчки. Селятся в лесах смешанного типа в апреле-мае. Шляпка гриба конической формы, сморщенная.

Длина ножки до 10 см. Цвет белый. По вкусовым данным уступает только белым грибам и подосиновикам. Используется гриб для приготовления различных кулинарных изысков.

Белый гриб

Белые грибы в Ленинградской области собирают с июля по сентябрь. Они растут в сосновом лесу, на песчаниках. Форма шляпки округлая. Цвет серый, ножка плотная, толстая.

Определить съедобность гриба можно по приятному аромату. У ложного белого гриба или поганки – серно-кислый запах. Белые грибы пойдут для приготовления любых кулинарных блюд, соления, маринования, но особенно хороши в сушеном виде.

Трюфели

Ленинградская область — один из немногих регионов, в которых растет белый трюфель. Чтобы пособирать его, понадобится свинья или собака.

Сбор Трюфелей усложнен их подземным происхождением. Они растут на глубине 15 см, поэтому искать их сложно. Всегда запоминайте место, где были выкопаны Трюфели, на следующий год они снова там вырастут. Места распространения этого вида держат в секрете, т. к. котомка подземных грибов может принести доход, равный среднемесячной зарплате.

По внешнему виду Трюфель напоминает сморщенное яблоко или айву белого цвета. Шарик имеет плотную структуру.

Вешенки

Сезон сбора вешенок начинается в сентябре и продолжается до самых заморозков. Съедобные грибы получили высокую оценку за низкокалорийность. Шляпка загнута по краям, по форме напоминает раковину, диаметр взрослого экземпляра достигает 25 см. Цвет от молочного до фиолетового. Ножка тонкая, высотой 2-3 см.

Мякоть сочная, плотной структуры. Произрастает на омертвевших деревьях и пнях. Подходят для приготовления закусок, первых блюд и гарниров.

Веселка

Растет одиночно в смешанных и хвойных лесах. Пик плодоносности наступает в августе. Грибница на одном месте не формируется несколько лет.

Используется для изготовления лекарственных средств от самых разных заболеваний. Находят его по гнилостному запаху. Шляпка и ножка покрыты слизью. Самым ценным считается гриб, наполненный изнутри желеобразной жидкостью.

Лисички

Деликатесные съедобные грибы. Поверхность шляпки выпуклая, по краям волны, завернута к ножке. Чем старше экземпляр, тем больше форма шляпки начинает напоминать воронку. Мякоть уплотненной структуры, не ломкая. Обладает приятным ароматом и высокими вкусовыми качествами.

Любят сосновые леса. Мицелии формируются в начале лета, растут до середины октября. Искать их стоит на открытых участках, под травой и листьями. Используются для приготовления солений, разных кулинарных блюд. Главное достоинство, которое ценят грибники в лисичках – они не червивеют.

Маслята

Грибы распространены в смешанных и хвойных лесах. Если вы нашли один, значит, где-то поблизости расположена целая группа. Шляпка гриба полуконической формы, около 15 см в диаметре. Покрыта маслянистой кожицей коричневого цвета.

Ножка плотная, около 8 см. Окрашена в белый оттенок. Мякоть плотной структуры, губковидная. Обладает приятным ароматом хвои. Используют продукт для жарки, варки, соления и сушки. Сезон плодоношения начинается в мае-июне, заканчивается в сентябре-октябре.

Подосиновики

Название говорит о месте обитания гриба. Шляпка полушаровидная, яркого оранжево-коричневого цвета. У взрослых экземпляров диаметр шляпки достигает 30 см. В Сосново можно собрать 10-20 кг подосиновиков.

Ножка плотная, крупная, покрыта мелкими коричневыми чешуйками. Мякоть волокнистой структуры. Относится к универсальным продуктам в отношении использования. В жареном виде на вкус напоминает мясо.

Опята

Обладают приятным вкусом и ароматом. Селятся на пеньках. Шляпка выпуклая, с возрастом край становится волнистым. Средний размер 12 см.

Ножка имеет волокнистую структуру. Тонкая, длинная – 10 см, в верхней части расширена. Мякоть белая, волокнистая. Осенние маслята активно плодоносят весь сентябрь.

Цвет шляпки зависит от типа древесины, на которой поселился гриб. Акация или тополь дают медово-желтые тона. Дуб – красный, а хвойный валежник – коричнево-красный.

Ядовитые грибы

Псилоцибе насчитывает около 150 видов. Ядовитые грибы, оказывающие галюциногенный эффект. При первом употреблении явных последствий не наблюдается. Длительное систематическое потребление этих грибов вызывает стойкое нарушение психики.

Растут на пеньках и рядом с ними. Шляпка конусовидная, ножка тонкая. Окрашены в серый цвет. Поганки появляются самыми первыми. Если хотите собрать много грибов, ориентируйтесь на их местоположение, рядом обязательно будут расти съедобные виды. Шляпка поганки конусовидная, розового цвета.

Мухоморы обитают в лесах любого типа, ядовитые. Их ни с чем не спутать. На красных головках отчетливо выступают белые точки. Ножка высокая белая. Место поселения ядовитых опят аналогично съедобным собратьям. Ножки тонкие, полые, шляпки яркого цвета. Кожура гладкая.

Шампиньоны желтеющие – ядовитые грибы. Шляпка белая, становится ярко-желтой при сдавливании. Употребление этой разновидности приводит к серьезным отравлениям. При головокружении, рвоте, потере сознания, сразу же отправляйтесь на прием к врачу.

Строчки – ядовитые двойники сморчков. Их шляпка бесформенная, сморщенная, приросшая к ножке по всей длине. Мякоть светлая, хрупкая, без ярко выраженного запаха. Сезон повышенной плодоноскости начинается параллельно со сморчками.

Сентябрь 2017 года, а грибы в Ленобласти только — только пошли…

Грибники (Грибы Ленинградской Области 2017, Приозерский район) 1 серия

Грибы в северной Карелии. silent hunting

Заключение

Сбор грибов в Ленинградской области начинается весной. Чтобы поездка за грибочками прошла успешно, обзаведитесь справочником с названиями съедобных и несъедобных видов, а также учитывайте все советы, написанные выше.

В Петербурге и Ленинградской области с августа начался сезон сбора грибов. Город+ составил карту проверенных грибных мест, расположенных недалеко от города, а также разобрался в том, как отличить съедобные грибы от ядовитых.

Грибы растут почти во всех лесах, но найти действительно богатое дарами природы место бывает очень сложно. Поэтому, чтобы не выйти из леса с пустыми руками, грибники делятся друг с другом проверенными точками. Город+ узнал, где находятся самые «плодородные» места недалеко от города.

1. Новое Девяткино

Самое близкое к городу место для сбора грибов расположено в 10-15 минутах ходьбы от станции метро «Девяткино». Лес здесь достаточно сырой с множеством поваленных деревьев. В разгар сезона около «Девяткино» грибники находят даже редкие белые грибы, которые считаются благородными.

2. Синявино

В лесу у поселка встречаются маслята, сыроежки и белые грибы. Но в сезон в Синявино много грибников, так как здесь находится садоводство, одно из самых крупных в области.

3. Бернгардовка

Лес у Бернгардовки находится рядом с городом, поэтому до него можно легко добраться. Здесь водятся лисички, подосиновики, подберезовики, а иногда встречаются даже белые грибы.

4. Озеро Зеркальное

Лес у озера считается одним из самых грибных мест не только Выборгского района, но и всей Ленинградской области.

5. Станция Дибуны

Грибники отмечают, что это богатое место. Здесь можно «охотиться» на подосиновики, грузди, сыроежки и лисички.

6. Комарово

В окрестных лесах Комарово можно набрать лисичек, сыроежек, подберезовиков и белых грибов.

7. Деревня Горы

Леса окружают реку Мга — место не только живописное, но и грибное – здесь растут лисички, сыроежки и подгрузди. В удачные дни можно обнаружить и белые грибы.

8. Ропша

В лесах рядом с Ропшей есть белые грибы, подосиновики, подберезовики, но урожайность их — волнообразная. Так что если не повезло в один день, обязательно повезет в следующий раз.

9. Нурма

Хорошо известное петербургским грибникам место, где есть самые разные виды грибов: от «солоновиков» (тех, что идут в засолку) до благородных, таких как белые и подосиновики.

10. Пухолово

На болотистой местности в лесах между деревнями Войтолово и Сологубовка растут самые разные грибы.

Источник изображения: vk.com

Кроме самых популярных мест, с каждым годом обнаруживается всё больше новых грибных лесов . Город+ собрал данные от пользователей группы «Грибы Ленинградской области» за последние два дня:

«Пошел гриб в Лужском направлении, в Большой Ижоре пошли беленькие»;

«Вернулась из Мшинской, красных навалом! Собрали с мамой вдвоем больше 100 штук: были с собой 2 ведра по 10 и 9 литров, они битком набиты, плюс пакет напоследок набрали, от жадности»;

«Юнтоловский заказник. Лес очень влажный, комаров просто тьма! Нашли штук шесть подберёзовиков, все чистые»;

«Ходили по грибы в лес в Кировском районе, рядом с Никольским, грибы есть несмотря на сухость. Особенно подберезовики, немного лисичек, сыроежки»;

«Ломоносовский район. Только подосиновики, белых нет. Количество радует»;

«За Большой Ижорой в лесу собирали за 1,5 часа 61 красный, три подберезовика. Червивости мало».

Источник изображения: vk.com

Какие грибы собирать и когда?

В августе грибы можно найти практически везде: в траве, под деревьями, возле пней, в канавах и на деревьях. Кроме того, обнаружить грибы можно даже в городских скверах и на обочинах автодорог. В августе грибники «ведут охоту» на маслят, подберезовики, подосиновики, вешенки, сморчки, опята, лисички, белые грибы и моховики.

В сентябре начинается самая урожайная пора, но нужно проявлять внимательность: в леса приходит осень, а в яркой листве трудно разглядеть разноцветные шляпки грибов. В это время искать можно все те же грибы, что и в августе.

В октябре сезон подходит к концу и число грибов на полянах начинает уменьшаться. Собирать можно валуи, вешенки, рыжики, опята, шампиньоны, подосиновики, белые грибы, грузди, моховики, сыроежки. В конце сезона их лучше искать у пней и под деревьями.

Как отличить съедобные грибы от ядовитых?

Отправляясь на «тихую охоту» важно научится отличать съедобные грибы от ядовитых. Грибники рекомендуют собирать только те грибы, которые не вызывают сомнений, а также не брать в корзину перезрелые, червивые и сильно поврежденные грызунами грибы.

Источник изображения: vk.com

Даже зная как выглядят съедобные грибы, есть риск перепутать их с ложными грибами-двойниками. Некоторые из них будут просто сильно горчить и испортят блюда, но многими из ложных грибов можно серьезно отравиться.

Существует несколько народных способов , по которым грибники определяют, съедобный гриб или нет:

Проверка серебром

Бытует мнение, что проверить ядовитость грибов можно добавив в кастрюлю при варке серебряный предмет. Если гриб несъедобный, то серебро потемнеет.

Проверка луком

Некоторые хозяйки добавляют при варке к грибам луковицу – если гриб ядовитый, то она изменит цвет и потемнеет.

Проверка молоком

Существует версия, что молоко, при попадании в него ядовитого гриба, сворачивается.

Однако все перечисленные способы не являются надежными. Для того, чтобы отличить съедобные, нужно знать, какие грибы можно собирать. При малейших сомнениях в ядовитости гриба его стоит выбросить!

Источник изображения: belta.by

Свежие записи

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Есть ли грибы в кирилловском сегодня. Когда и где пойдут грибы в ленинградской области

Сложно найти занятие более созерцательное и приносящие счастье, чем летний сбор грибов. Если вы однажды прогуляетесь по лесу с корзинкой, вас будет тянуть к этому увлекательному занятию снова и снова. Не верится? А вы попробуйте, ранним летним утром, когда солнечные лучи пробиваются сквозь могучие ветви деревьев, а воздух еще полон ночной прохлады…

Эти загадочные грибы…

Грибы — это одно из самых интересных Сочетают в себе как признаки растений, так и животных. Невероятно разнообразные по форме и раскраске, они обитают в самых неожиданных уголках нашей планеты. Известны экземпляры, обосновавшиеся на морском дне.

И снова конспирологи фантазировали…

С древних времен люди изучают свойства грибов. По сей день эти удивительные организмы не до конца изучены. Есть два необъяснимых, но доказанных факта про грибы:

  1. Наличие невероятной энергии. Науке известны грибы, способные взламывать асфальт, поглощать радиацию и менять свою форму за очень короткий промежуток времени.
  2. Влияние на сознание людей. В живой природе нет других растений, способных настолько сильно изменять биохимию мозга. То есть оказывать выраженный психоделический эффект.

Отсюда вытекает интересная гипотеза о внеземном происхождении рассматриваемых организмов.

Какими бывают грибы?

Обитающими в лесу, растущими на деревьях и даже вступающими в тесный симбиоз с человеком. Нас же интересуют те экземпляры, которые произрастают в лесу.

Ученые разделяют лесные грибы на съедобные, условно съедобные и ядовитые. Съедобными (и очень вкусными) дарами леса признаны боровики, польские грибы, подберезовики, лисички, опята и вешенки. В сезон грибов за ними идет самая настоящая охота!

Условно съедобные грибы кушать тоже можно. Только для начала их нужно довести до правильной кондиции. То есть определенным образом вымочить, выпарить, провести хитрые манипуляции, а только потом употреблять в пищу. К этому классу грибов относятся черные грузди.

А вот с ядовитыми грибами лучше не шутить… Почему — читайте далее.

В каких случаях лучше просто любоваться даром леса?

Когда есть хотя бы малейшее подозрение в съедобности гриба.

Наиболее Ленинградской области — это сатанинский гриб и красный мухомор. А также — все незнакомые и сомнительные дары леса. Таково правило мудрого грибника. Даже самый опытный специалист не возьмет к себе в корзинку непонятный гриб.

Напоследок хотелось бы успокоить читателя: к летальному исходу ведет только отравление всеми известной бледной поганкой. Во всех остальных случаях люди выживают (последствия зависят от того, насколько крепкие печень и почки). Другое дело, что подобные эксперименты очевидно бессмысленны. Далее мы расскажем про съедобные и полезные грибы Ленинградской области, фото прилагается.

Грибной сезон — воистину чудная пора!

Весенняя природа завораживает: в воздухе резвятся насекомые, текут ручейки, а небо по вечерам становится звездным и манящим.

Первые грибы Ленинградской области (фото ассорти последует за симпатичными мухоморами) появляются в конце апреля. И это, несомненно, сморчки. Они не отличаются красивым внешним видом, зато по вкусовым качествам с ними могут конкурировать разве что молоденькие боровики. Карта грибных мест расскажет подробней об их излюбленных местах.

Далее идет сезон летнего сбора даров леса. В июне появляются свежие маслята и подберезовики. Они любят расти в березовых рощицах. Маслята почти всегда живут семьями: если вы обнаружили один симпатичных маслянистый гриб, то стоит очень внимательно изучить местность вокруг. Вторая же декада июня дарует грибникам белые подгруздики.

Июль — еще один грибной месяц. В лесах появляются боровики, лисички и рыжики. А с середины месяца земля разукрашивается разноцветными шляпками сыроежек. Эти аппетитные грибы поражают своей богатейшей цветовой палитрой…

Август традиционно признан самым грибным месяцем. Увеличивается количество белых грибов, подосиновиков, сыроежек и лисичек. Конкретно августовскими грибами считаются опята и белушки. Первые появляются в начале месяца, вторые — ближе к его окончанию. Ядовитые грибы Ленинградской области (мухоморы и бледные поганки) также активно растут в последний месяц лета. Они цепляют взгляд своими ярко-красными шляпками с белыми пупырышками. Мухоморы произрастают в лесных низинах и вдоль обочин.

Осенний сезон грибов в Ленинградской области — это сентябрь и первые две недели октября. Традиционно летние грибы постепенно идут на спад. В лесах все чаще встречаются разнообразные рядовки — белушки, желтушки и зеленушки. Также на старых пнях и рядом с величественными деревьями можно встретить дружные семейства опят. Заканчивается сезон наступлением первых заморозков и понижением температуры до 5 градусов со знаком плюс.

Весенний выезд по грибы

Места в Ленинградской области начнем с места обитания первого весеннего гриба — сморчка. Если быть более точным — сморчка конического. Этот гриб растет в хвойных и лиственных лесах Ленинградской области, его можно найти на месте просек, кострищ и горелых лесов. Обнаружив один конический сморчок, в 99% случаев можно отыскать и все семейство.

Чаще всего гриб растет в южной части области, а именно — в районе поселка Тосно. Карта грибных мест Ленинградской области, расположенная дальше, подтверждает это. В конце апреля помимо корзинки сморчков можно еще набрать березового сока. Этот чудесный весенний напиток восстанавливает силы и дает заряд бодрости.

Летне-осенняя локация грибов

Самый актуальный вопрос у любителей леса и его даров — где собирать грибы в Ленобласти летом. Ответить на него проще всего при помощи карты грибных мест. На ней есть удачные маршруты, составленные бывалыми охотниками за дарами леса (грибные места в Ленинградской области помечены символическими значками). Впрочем, стоит помнить, что год на год не приходится. И если грибные места 2014 года были одними, то велика вероятность, что в 2015 году дары леса изберут другие места локации.

Впрочем, есть статистика. А она, как известно, вещь невероятно упрямая и точная. Обратимся же к ней с нашим грибным вопросом.

Конкретные места обитания лесных даров

Итак, грибные места в Ленинградской области — где они?

  1. Рядом с поселком Синявино (59,54 с. ш., 31,04 в. д.). Населенный пункт расположен в 45 км к юго-востоку от Санкт-Петербурга. Добраться до него можно как на машине, так и на электричке. Последняя ходит 3 раза в день с Ладожского вокзала. В лесах вокруг поселка растут маслята, лисички и рыжики, иногда можно найти белые грибы и подгрузди.
  2. В лесах вокруг Вырицы (59,24 с. ш., 30,20 в. д.). Это опять южное направление: городок расположен в 60 км к югу от Петербурга. В конце июля в местных лесах вырастают лисички, грузди и сыроежки. Чтобы не заблудиться, следует идти вдоль Помимо сбора грибов, путник имеет все шансы получить яркие впечатления от летней природы.
  3. В Сосново (60,33 с. ш., 30,14 в. д.). Грибные места в Ленинградской области немыслимы без этого чудного места. Леса вокруг поселка славятся разнообразными грибами. Какие только дары леса не встретишь в хвойных и еловых лесах, что окружают этот населенный пункт! Это и боровики, и подберезовики, и моховики, и маслята в районе залитых солнцем просек! Ближе к осени здесь вполне можно набрать корзину груздей или лисичек на засолку. Посвятить сбору грибов в Сосново можно целый день. Он запомнится, как и все прекрасное, что связано с летом и чудной природой.
  4. Рядом с поселком Стекольное, что расположен в Тосненском районе (59,33 с. ш., 30,54 в. д.). Местные леса неизменно радуют грибников богатым урожаем молодых боровиков. Но никто не обещает, что поиск этих благороднейших представителей флоры (или таки фауны?) будет простым. Придется поплутать, поискать, напрячь логику… Только терпеливый и находчивый грибник будет щедро вознагражден по заслугам.

В этом разделе мы перечислили координаты грибных мест Ленинградской области. Надеемся, они помогут всем отыскивать любимые дары леса.

Лакомство для гурманов

Мы просто не имеем права оставить без внимания какое-нибудь грибное блюдо. Расскажем рецепт простого, но невероятно аппетитного лакомства.

Вот вы вернулись с природы с корзинкой боровиков, дома кушать особо нечего, а голод подмучивает уже не один час… Прямо сейчас можно превратить небольшую часть добычи в сытное блюдо, которое утолит голод до конца дня… Итак, рецепт! Необходимые ингредиенты:

  • белые грибы;
  • соль;
  • сливочное масло.

Тщательно моем штук 5-6 молоденьких боровиков. Высушиваем их салфеткой, режем на ломтики средних размеров.

Растапливаем масло на сковородке. Режем мелко лук, высыпаем его на обжарку. Вся фишка состоит в том, чтобы лук не сгорел, а образовал вязкую субстанцию вместе со сливочным маслом. Когда эта метаморфоза произошла, добавляем к луку нарезанные грибы. Тушим 10 минут на среднем огне, затем солим блюдо. Далее тушим на медленном огне до готовности. Выкладываем на тарелку.

Если в холодильнике обнаружиллась какая-нибудь летняя зелень, то мелко нарезаем ее и посыпаем блюдо. Приятного аппетита!

С грибами связано множество увлекательных историй, мы же уделим внимание наиболее полезным для любителей сбора. Поехали:

Грибы — это уникальные организмы. А процесс их сбора — затягивающее дело. Стоит помнить: интересные грибы любят логический поиск и неординарные решения. Тот, кто ищет, всегда найдет. Удачи!

Климат и природные условия Ленинградской области сделали ее одним из самых популярных грибных мест в стране. В области много хвойных и лиственных лесов, которые так любят съедобные грибы. Для жителей больших городов это отличный шанс запастись на зиму солеными, мороженными или сушеными лесными грибами. Естественно, чтобы собрать богатый урожай, нужно знать лучшие места сбора региона.

В этой статье мы расскажем, какие грибы встречаются в Ленинградской области и в какие районы лучше отправляться на «тихую охоту», чтобы собрать богатый урожай.

Грибы в Ленинградской области

Видовое разнообразие грибов в Ленинградской области радует своим обилием. Отправившись в лес уже в начале лета, можно найти вполне приличные семейства маслят, вешенок и сморчков, а если вам повезет, то вы сможете собрать также подосиновики и подберезовики. Кроме того, часто встречаются лисички и летние опята, но самый активный грибной сезон все же начинается в конце лета и продолжается до поздней осени.

Среди съедобных видов региона встречаются и трубчатые, и пластинчатые. Поскольку отдельные виды встречаются лишь в определенных местах, лучшее заранее составить маршрут и отправляться лишь в то место, где вы гарантированно соберете большой урожай.

Где искать грибы в Ленинградской области в 2018 году

Опытные грибники не ходят по лесу наугад, а отправляются лишь в те места, где, по опыту, встречается определенный вид грибов. Новички же часто не могут собрать богатый урожай, причем не только из-за того, что съедобные виды мастерски маскируются под опавшей листвой и хвоей, но и потому, что не знают мест, где встречаются боровики, маслята или другие лесные «обитатели».

Чтобы упростить вам задачу, приведем список самых лучших районов для сбора грибов в Ленинградской области. Пользуясь нашими подсказками, вы сможете выбрать лучшее место для «тихой охоты» в зависимости от личных предпочтений или места проживания.

Людейнопольский район

В Людейнопольском районе есть поселок Алеховщина, который традиционно считается одним из лучших грибных мест региона. Возле этого поселка много лиственных лесов, в которых часто встречаются лисички, моховики и подберезовики (рисунок 1).

Настоящие съедобные лисички определить несложно: они растут большими семьями, а края шляпки неровные. Кроме того, у съедобных лисичек цвет плодового тела колеблется от желтого до оранжевого, тогда как у ложных он более яркий и насыщенный.

Рисунок 1. Самые распространенные виды Люденопольского района Ленинградской области: лисички, моховики и подберезовики

Также в Людейнопольском районе встречаются моховики – трубчатые виды с серо-зеленой или оливковой шляпкой. Она слегка бархатистая наощупь, а при срезе мякоть приобретает синеватый оттенок. Шляпки взрослых экземпляров часто растрескиваются, что портит их внешний вид, но совершенно не отражается на вкусовых качествах. Кроме того, в данном регионе часто встречаются обыкновенный, разноцветный и болотный подберезовик. Все эти виды являются съедобными, но болотный занесен в Красную книгу, поэтому собирать его не рекомендуется. Шляпка подберезовика, в зависимости от вида и места произрастания, может иметь оттенок от грязно-белого до темно-бурого. В сырую или дождливую погоду поверхность шляпки становится скользкой. Подберезовики очень быстро растут: всего за сутки один экземпляр может увеличиться на 4-6 см. По этой причине подберезовики часто повреждаются животными и насекомыми. С одной стороны – это минус, ведь грибы теряют свой привлекательный внешний вид. А с другой, вы можете смело собирать такие поврежденные экземпляры, не опасаясь того, что вы спутаете подберезовик с несъедобным желчным грибом.

Кировский район

Еще одним популярным районом считается Кировский. Несмотря на то, что здесь встречаются многие виды этих лесных обитателей, сюда чаще всего отправляются за горькушами и подгруздями (рисунок 2).

Примечание: В Кировском районе много боров и смешанных лесов, которые и служат местом обитания для этих видов.

Горькуши относятся к пластинчатым видам, которые предпочитают произрастать в хвойных лесах, березовых рощах и других местностях с повышенной влажностью. Стоит отметить, что горькуши относятся к условно-съедобным грибам, так как их мякоть имеет ярко выраженный горький привкус (отсюда и название), который исчезает только после правильной термической обработки.

Начало осени – идеальное время для «тихой охоты», то есть походов за грибами. Сбор начался еще в августе, жители Ломоносовского района уже хвастаются в социальных сетях «лесным урожаем». Пик сезона традиционно приходится на сентябрь, когда грибники возвращаются из леса с полными корзинами белых, груздей, лисичек, подберезовиков и подосиновиков.

Где искать грибы в Ломоносовском районе? Обыватели скажут – в любом лесу, профессионалы же знают лучшие грибные места. Рейтинг самых «урожайных» массивов по просьбе LL составил директор Ломоносовского лесничества Алексей Дикий. И вот, что получилось:

1) Леса у д. Порожки и д. Петровское

2) Массив за п. Большая Ижора

3) Окраины д. Лопухинка

4) Леса у села Копорье

5) Территория возле Лубенского озера

«Грибы в нашем районе – чистые, радиации в них нет. Иногда проходит такая информации, но она не подтверждается – экологи постоянно мониторят. В этом году всё чисто», – заверил директор Ломоносовского лесничества Алексей Дикий.

В Ленинградской области растут почти все виды съедобных грибов. Каких лесных обитателей искать в сентябре и октябре?

Календарь грибника для Ленинградской области
Когда собирать грибы Какие грибы собирать Где собирать грибы
Март Вёшенка, древесные грибы, говорушка Грибов практически нет, зато в конце месяца могут появиться первые подснежники. Если зима выдалась теплая, можно обнаружить свежие вёшенки. Вёшенки обычно растут на деревьях, шляпка такого гриба однобокая или округлая, пластинки сбегают на ножку, как бы прирастая к ней. Отличить вёшенку от несъедобных грибов несложно — она имеет совершенно некожистую на ощупь шляпку.
Апрель Вёшенка, древесные грибы, говорушка, сморчок, строчок Достаточно часто встречаются грибы-подснежники – сморчки и строчки
Май Сморчок, строчок, масленок, вёшенка, дождевик Больше всего грибов можно найти не под деревьями, а на полянах, в густой траве.
Июнь Масленок, подберезовик, подосиновик, вёшенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, дождевик В июне начинают появляться грибы высшей (первой) категории.
Июль Масленок, подберезовик, подосиновик, вёшенка, сморчок, дождевик, опенок, лисичка, белый гриб, моховик Грибов уже достаточно много – и на полянах, и под деревьями. Кроме грибов уже встречается земляника и черника.
Август Масленок, подберезовик, подосиновик, вёшенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, моховик В это время грибы можно найти практически везде: в траве, под деревьями, возле пней, в канавах и на деревьях и даже в городских скверах и на обочинах автодорог. Кроме грибов уже созрела брусника, а на болотах появляется клюква.
Сентябрь Масленок, подберезовик, подосиновик, вёшенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, моховик, Сентябрь самый урожайный грибной месяц. Но нужно быть внимательным: в леса приходит осень, а в яркой листве трудно разглядеть разноцветные шляпки грибов.
Октябрь Валуй, вёшенка, рыжик, опенок, шампиньон, подосиновик, белый гриб, груздь, моховик, сыроежка Число грибов на полянах начинает уменьшаться. В октябре искать грибы лучше возле пней и под деревьями.
Ноябрь Масленок, зеленушка, вёшенка, древесные грибы. Начинаются заморозки, однако велика вероятность найти подмороженные грибы.
Информация портала nexplorer.ru

Правила безопасности

При всех прелестях грибной охоты не стоит забывать и о её опасностях. Лес таит множество угроз. Прежде всего, собирайте только известные грибы. Изучить то, как выглядят съедобные виды, рекомендуется еще до похода в лес.

Даже популярные грибы могут быть опасными, если леса приближены к крупным шоссе и заводам. В этом случае «улов» стоит тщательно обработать на кухне: очистите грибы от песка, земли и хвои. Сварите добычу в солевом растворе (30 гр. соли на 1 литр воды). Через каждые 20 минут раствор нужно менять, кипятить около часа. Между сменами раствора грибы необходимо мыть холодной водой в дуршлаге.

Прежде, чем отправиться в лес, предупредите родственников о планах: в какую именно сторону пойдете, как долго собираетесь провести времени за тихой охотой. С собой стоит взять запас воды и еды, полностью заряженный мобильный телефон и компас.

«Стоит обращать внимание на погоду. Быть аккуратным, когда дует сильный ветер, деревья могут упасть. Еще одно правило для всех без исключения – соблюдать правила пожарной безопасности в лесу – быть осторожными с кострами и сигаретами», – сказал LL директор Ломоносовского лесничества Алексей Дикий.

О том, как правильно вести себя в лесу, Спокойной вам охоты и хорошей добычи!


Неделя-другая – и грибной сезон в Ленинградской области будет в разгаре. Портал сайт выясняет, куда поехать за грибами, чтобы можно было, не тратя полдня на дорогу, сполна получить удовольствие от «тихой охоты».

ВАЖНОЕ УТОЧНЕНИЕ!

Список грибных мест составлен нами на основе данных по нескольким предыдущим годам. В плане урожая грибов год на год не приходится, и портал сайт не имеет возможности с абсолютной точностью выяснить, какова ситуация во всех указанных местах на данный момент. Удачной охоты!

Новое Девяткино

Вкратце про место. Лес в районе Нового Девяткино – пожалуй, самое близкое к городу грибное место. Знающие люди до него ходят пешком от метро, и путь занимает у них не более 10 минут…

Район: Всеволожский.

Расстояние от города*: около 4 км от КАД.

Как доехать: съезд с КАД на Токсовское шоссе, далее – до Нового Девяткино.

Пробки в этом направлении бывают обычно по вечерам, а мы с вами знаем, что в это время настоящие грибники уже вовсю перебирают и чистят собранный урожай дома. Поэтому будем считать этот короткий путь практически беспробочным.

Бернгардовка

Вкратце про место. Еще одна возможность, отъехав совсем немного от города, вернуться с хорошими «трофеями».

Район: Всеволожский.

Расстояние от города*: около 5,5 км от КАД.

Как доехать: от улицы Коммуны по Рябовскому шоссе, далее – по Дороге жизни до окраины Всеволожска.


Вероятность попасть в пробку по дороге: последний раз пробка на Дороге жизни была зафиксирована с месяц назад – заторы на этом пути носят скорее эпизодический характер.

Семрино (ж/д. ст. «46-й км»)

Вкратце про место. Одно из самых «урожайных» (особенно – в сезон), но в месте с тем – и самых известных среди дачников грибных мест по Витебской ветке железной дороги.

Район: Гатчинский.

Расстояние от города*: около 50 км от КАД.

Как доехать: первый вариант – по Пулковскому и Киевскому шоссе до объездной дороги вокруг Гатчины, затем короткий участок по шоссе Н114, далее по трассе А120, затем по второстепенной дороге в сторону Семрино; второй вариант – через Пушкин, Павловск, Федоровское, Форносово по шоссе Н233, далее по трассе А120.


Вероятность попасть в пробку по дороге: если выбрать первый вариант проезда, встать можно на Киевском шоссе в районе Пулковских высот из-за строительства путепровода на Волхонском шоссе; если ехать по второму маршруту – можно застрять в Пушкине на Павловском шоссе, причем пробка с большой вероятностью будет тянуться до самого Павловска.

Пухолово

Вкратце про место. Имеется в виду лесной массив в окрестностях Мги между деревнями Войтолово и Сологубовка. Если же проехать от Пухолово до станции Турышкино и далее – в направлении Старой Малуксы, то там много болот, так что в сентябре туда смело можно ехать не только за грибами, но еще и за клюквой.

Район: Кировский.

Расстояние от города*: около 50 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до съезда на Кировск, далее – по шоссе вдоль Невы до Кировска, затем по шоссе А120 до Пухолово через Мгу.


Вероятность попасть в пробку по дороге: встать можно на Мурманском шоссе, на подъезде к ремонтируемому путепроводу в Разметелево.

Нурма

Вкратце про место. Хорошо известное питерским грибникам место, где есть самые разные виды грибов: от «солоновиков» (тех, что идут в засолку) до т. н. «благородных» (белых, подосиновиков и т. д.).

Район: Тосненский.

Расстояние от города*: около 50 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Московскому шоссе до Тосно, затем – по городу по Московскому шоссе и проспекту Ленина, с которого нужно повернуть налево на шоссе Бабырина; далее – по шоссе Р40 до Нурмы.


Вероятность попасть в пробку по дороге: на Московском шоссе практически в любой день недели можно «встать» в районе с/х Ленсоветовский, в Московской Славянке, перед поворотами на Пушкин и Колпино.

Синявино

Вкратце про место. Не очень далекое, но хорошее (в плане результата) место. Главный недостаток – большое количество грибников, особенно в сезон, так как Синявино – одно из самых крупных садоводств в данном районе области.

Район: Кировский.

Расстояние от города*: около 60 км.

Как доехать: от кольцевой – по Мурманской трассе до пос. Синявино.


Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высокая. Застрять (пусть не «глухо» и ненадолго) можно, прежде всего, в районе поселка Разметелево из-за ремонта путепровода, а также перед самим поселком Синявино – там, где Мурманское шоссе сужается с четырехполосной трассы до обычного загородного шоссе по одной полосе в каждом направлении.

Сосново

Вкратце про место. Одно из самых известных грибных мест в Приозерском районе, куда относительно просто добраться. Лесной массив весьма велик и богат на самые разные виды грибов. Правда, последствия прошлогоднего урагана несколько затрудняют подход к грибным местам – здесь очень много поваленных деревьев.

Район: Приозерский.

Расстояние от города*: около 60 км от КАД.

Как доехать: от КАД – про Выборгскому шоссе до поста ГИБДД, далее – по Приозерскому шоссе.


Вероятность попасть в пробку по дороге: встать можно уже на съезде с КАД: светофор у поста ГИБДД, как правило, собирает длинные «хвосты» во всех направлениях.

Озеро Зеркальное

Вкратце про место. Одно из самых грибных мест не только Выборгского района, но и всей Ленинградской области.

Район: Выборгский.

Расстояние от города*: около 70 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Приморскому шоссе через Сестрорецк, Зеленогорск, Песочное, до Зеленой Рощи, далее – по второстепенным дорогам через ж/д. ст. Яппиля до озера.



Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высока. Самые «пробочные» места – перед путепроводом в Разметелево, перед Синявино. Плотное движение – перед мостом через реку Сарья в Дусьево.

Новая Деревня/Кипуя

Вкратце про место. Огромный лесной массив, тянущийся практически от самого Мурманского шоссе до Ладожского озера. Много болот. Ураган в прошлом году прошелся и по этим местам, но лес пострадал лишь частично.

Район: Волховский.

Расстояние от города*: около 80 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до указателя «Кипуя», далее – по второстепенным дорогам.


Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высока. Самые «пробочные» места – перед путепроводом в Разметелево, перед Синявино. Плотное движение – перед мостом через реку Сарья в Дусьево.

* — ориентировочно, по расчетам сайт на основе данных Яндекс.карты

Карта предоставлена сервисом Яндекс.карты.

Информация о том, куда поехать за грибами в августе 2018 года в Ленинградской области.

Знаете, как пахнет лес? Он пахнет воздухом! Тем, которого в городе днем с огнем не сыщешь. А еще он пахнет грибами. В сезон. Который сейчас, собственно, вовсю набирает обороты. Мы, к сожалению, не имеем ежедневной возможности поехать за грибами, хоть и знаем куда (имеется в виду не только Ленинградская область, но и Карелия, и Псковщина, и даже ). С самого детства помню, как рано утром (скорее, поздней ночью) меня, полусонную, складировали в машину, в багажник загружали корзинки и пропитание и везли куда-нибудь подальше. На весь день. Поэтому я знаю все места, куда поехать за грибами в Ленинградской области в конце лета и осенью. И без сожаления эти места сейчас спалим.

(Фото грибочков стырено с интернета, потому что мы грибы собираем, а фотографировать забываем))))). Если хозяин найдется, укажем ФИО)


Грибные места Кировского района

Отрадное. Там только-только пошли боровики. К следующим выходным вылезут окончательно. Информация проверена друзьями-приятелями.

Войтолово и Сологубовка (примерно 50 км от кольцевой). Там более чем отличный лес. Хорош он еще и тем, что в нем есть болота, на который осенью растет клюква.

Синявино. Хорошее грибное место Ленинградской области, но слишком популярное. Сюда и на электричках ездят и на машинах. И местных дачников хватает. Так что, если думаете, куда поехать за грибами и решите отправиться в эту часть Ленинградской области – вставайте пораньше.

На взгляд наших друзей, самое лучшее грибное место Кировского района Ленинградской области – Лаврово. Немного дальше Синявино, зато здесь нет садоводств и, как следствие, отметается часть грибников.

Грибные места в Приозерского района

Самое первое, что приходит в голову при мысли о грибных местах Приозерского района – Сосново. Приходит в голову это грибное место не только нам, а всем, кто ходит на охоту за грибами в Ленинградской области. Грибов здесь много, но крайне малое их количество успевает вырасти. Срезают еще в зачаточном состоянии.

Грибные места Выборгского района

АХТУНГ! Август 2018 года — белые и подберезовики в большом количестве в Каменке на полигоне! Все едем туда! Ну и лисички там тоже в большом количестве лезут.

Выборгский район богат на грибные места. У Кеши там дача в садоводстве в лесу, и порой стоит выйти за калитку, как можно найти несколько «благородных». Поэтому частенько вообще не стоит вопрос «куда поехать за грибами в Ленинградской области» — мы просто едем на дачу. А дача у нас в Яппиля.

В 5 км от Яппиля еще одно известное грибное место Выборгского района – озеро Зеркальное. Вот уж точно, если решать, куда поехать за грибами в Ленинградской области так, чтобы вернуться с полной корзиной – Зеркальное будет беспроигрышным вариантом.

Танковый полигон Каменка. Грибов много, но – постреливают. Хотя о стрельбах предупреждают заранее.

Первомайское. . Наше любимое грибное место Ленинградской области. Позавчера набрали целое ведро моховиков и боровиков при том, что гуляли медленно и с ребенком. Ребенок сам находил белые и страшно радовался. И черники с брусникой на удивление много.

Грибные места Всеволожского района

Агалатово. Правда, там, по отзывам, в этом сезоне больше грибников, чем грибов. В том смысле, что грибов много, но тех, кто нашел неправильный ответ на вопрос «куда поехать за грибами в Ленинградской области» — еще больше. Так что подумайте сто раз. Ехать не далеко, но стоит ли постоянно здороваться с соперниками?

В Бернгардовке тоже есть чем поживиться. И, на удивление, народу меньше, чем в Агалатово.

Пери и Мельничный ручей. Тоже неплохо и недалеко.

P.S. И выезжайте пораньше, чтобы не встать в пробку. Желающих поехать к грибным местам Ленинградской области очень много!

Поиск авиабилетов:

Лучшие предложения от авиакомпаний ->>

Поиск отелей по всему миру:

Подберите отель сейчас и сэкономьте ->>

Планируйте заранее: Не забудьте про страховку:
Загрузка…
  • Предыдущая статьяОчиститель воздуха с ионизатором и уф-лампой
  • Следующая статьяЛучшие ирригаторы для полости рта по отзывам пользователей

© Copyright 2021, voobrazhulia.ru. Все права защищены.

Какие грибы можно еще собирать в октябре в Ленинградской области в 2020 году

Грибы можно собирать еще в октябре, главное знать, какие виды могут расти в это время. Для жителей Санкт-Петербурга и Ленинградской области доступны грибные места, где произрастают много грибов для данного сезона.

Грибы, которые растут в октябре

Грибной сезон подходит к своему завершению, но любители «тихой охоты» не оставляют надежду насобирать еще их в октябре. Наибольшее количество было в сентябре, но и потепление в октябре часто провоцирует хороший рост грибов. Главное знать, что можно найти в это время.

На полянах грибов становится меньше, поэтому стоит обратить внимание на пни и деревья. На них и под ними могут оказаться целые скопления. Опытные грибники знают, что в октябре можно порадоваться хорошему урожаю, если проявить смекалку.

Грибы в октябре:

  • валуй;
  • опенок;
  • вешенка;
  • подосиновик;
  • рыжик;
  • сыроежка;
  • белый гриб;
  • груздь;
  • моховик;
  • шампиньон.

Подберезовик и белый гриб исчезнут при первых заморозках. Поэтому, в тех местах, где они уже были, их искать не стоит. Но можно рассчитывать на маслят, моховиков и рыжиков. Особенно хорош в октябре польский гриб, который иногда считается королем месяца. При хороших погодных условиях его вырастает очень много.

Неприхотливые опенки будут расти до декабря, если позволит погода. Для тех, кто еще не закрыл на зиму соленья, может вырасти черный груздь и рядовка разных видов. Вместе с вешенками на стволах деревьев в октябре могут расти фламмулина, которая считается зимним грибом.

Где в Ленинградской области собирать грибы в октябре

Грибники – это те люди, которых хлебом не корми, а дай отправиться на «тихую охоту». Но хочется поехать в такие места, чтобы вернуться с добычей. В Ленинградской области есть особо грибные места, куда отправляются за грибами в октябре. Есть и секретные, про которые может знать только конкретный человек, но такие места никому не раскрываются.

В октябре грибники уже успели насобирать опят в лесу рядом с поселком Тайцы – это Гатчинский район Ленинградской области, и похвастаться своей добычей в интернете. Поискать грибы можно и в Кингисеппском районе.

Обилие опят произрастает во Всеволожском районе. Для тех, кому ближе к карьеру Мяглово Всеволожского района, могут отправиться туда, на поиски грибов. Эти места особо славятся наличием грибов. А рядом с поселком Стеклянный этого же района люди вернулись домой с грибами крупных размеров.

Хорошие корзинки грибов набирают грибники в лесах расположенных рядом с поселком Каменка Выборгского района. Но маленькие грибочки уже отошли, есть только большие, поэтому нужно смотреть, чтобы они были не порченные.

Прогуляться по лесу, и насобирать грибы в октябре можно в Кирилловском, но там уже слизни их немного подъели. Но можно и в курортном районе Санкт-Петербурга найти осенние грибы моховички, трубчатые лисички и сыроежки.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.


Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Грибной сезон. Лучшие места грибной «охоты» в Ленинградской области Грибные места в селе Нинкино на карте

Ленинградская область — Северо-Западный регион. Любителю грибов и даже профессиональным «охотникам» важно знать грибные места. Ленинградская область большая, а потому такая информация нужна, чтобы не зря потратить время на поиски несуществующего «богатства». Карта-гриб поможет детективам собирать целые корзины разных шляп для большой дружной семьи и на продажу.

Профессионалы, для которых важна приличная прибыль, предпочитают загружать крупногабаритные автомобили. Чтобы набрать такое количество, вам нужно объехать большую команду поисковиков. На все это уходит много времени, а потому важно знать места, богатые грибами, чтобы заранее определить наиболее оптимальный маршрут. Любителю такая карта поможет найти ближайшее место, где собирать грибы, при этом в каждом из них будут разные виды шляпок, а значит, можно определить лучший предмет, учитывая его предпочтения.

Район расположен в умеренных широтах, на стыке таежных зон и лесов смешанных пород. Лесная карта Ленинградской области показывает, как территориальные особенности мест влияют на образование крупного гриба. Для поиска в определенное время года необходимо руководствоваться грибным календарем и знанием местности. Годовой урожай грибов, собираемых соискателями, неравный. Каждый сезон он менялся, и остается надеяться только на удачу. Однако грибные места никуда не денутся, в Ленинградскую область можно попасть не раз в год.

Приозерский район

Начиная с самого севера богат грибами Приозерский район. Здесь можно не только собрать большой урожай, но и приятно и с пользой провести время. Наряду с спокойной охотой, путешествие позволит насладиться видами на красивые лесные массивы и озерно-речную систему Вуоксуса. А поистине живописные уголки доставят удовольствие любителям фотографироваться и изучать каждый куст. Умиротворяющий пейзаж, который так красив с восходом ласкового солнца, подарит незабываемые мгновения в Приозерском районе.

С севера на восток

На взгляд на карте сразу попадается деревня Кузнецов. Островная территория этого места славится разнообразием грибов. Чаще всего здесь служили. Так как они произрастают обычно в березовых и смешанных жабах, деревня является идеальным местом для выращивания грибов. Для островов характерны и бумы, и босаин. Недаром их так называют. Можно встретить белые грибы. Перед самой деревней надо встать на 4 колеса, но до грибов придется плыть.Есть местные лодочники, которые за небольшую плату помогут перебраться к берегам островов. Что ж, если тщательно подготовиться к походу, это не помешает надувной лодке с собой схватиться.

Поселок коммуны восточнее и немного южнее. На востоке станции Милпельто можно встретить целые семейства различных грибов. Высокие урожаи с каждым годом привлекают все больше «охотников». Это непросто, поэтому лучше иметь собственный транспорт.

Южнее и восточнее села Мичуринское и Борисово.Леса между ними славятся слабаками и лисичками. Автобусная прогулка от Посносово в пос. Этот способ поможет добраться до простого веера, ведь бригадам нужна большая техника.

Двигаясь еще на юг и восток, можно попасть в село Лосево. Вуокса — крупнейший берущий свое начало на территории Финляндии. На ее берегу, недалеко от села, растет смешанный лес. Здесь часто встречаются подавители и заграждения. Моховики и лисички тоже характерны для этого места.Автобус — это автобус из соснового леса и электричка с Финляндского вокзала.

Преобладание хвойных пород в смешанном лесном поселке Снегиревка дает возможность развивать семьи моховиков и сырников. Как ни странно, но ченчеров не меньше. Место удивляет грибным разнообразием. Автобус поможет добраться до села.

Удивительная деревня Сосново

Самым красивым местом Приозерского района с точки зрения грибной краски является деревня Посносово — на юге.С финского вокзала легко проехать на поезде. Место большое и полностью окружено смешанным лесным массивом. Название села таково неслучайно. Преобладание сосны, ели и сухого воздуха характеризует лес. Разнообразие грибов — настоящая радость для сыщика. Лисички, груз, разноцветные культуры, белые, буминиусы — лишь часть природного богатства этой территории.

Выборг

Вот и закончился Приозерский район — грибы богатейшие, но карту эту поездку не останавливает.На западе находится город Выборг. Чистая Ленинградская область, окружающая город, горы делают это место поистине прекрасным уголком природы. Транспортное сообщение здесь развито намного лучше, а потому добраться до грибовидных мест не составит труда. В густых лесах много подберезовиков, бозаина и белых грибов. Передвигаться по зарослям нужно крайне осторожно, так как среди них проходит граница Финляндии, желательно ее не переходить. Не помешает взять карту местности, компас или навигатор.

Курортная зона

Южно-Приозерский — курортная зона. Мягкий климат Прибалтики, рельефная местность, множество озер — прекрасное место для грибного царства. Район богат широкими пляжами и песчаными дюнами, где можно расслабиться после прогулки по лесу за грибами. Природа здесь не такая уж живописная, но настоящие ценители походов найдут во многом свои радости. Выращивают в этих местах сырье, лисички, груз, булочки.В хороший год отсюда можно уйти с переполненными корзинами дружелюбных шляп.

Всеволожский район

Всеволожский район — очень красивое место на Карельском перешейке между культурной столицей и местом сбора грибов в Санкт-Петербурге. Живописные холмы и рощи создают прекрасные пейзажи. Шляпы растут в селе Новое Девяткино и Бенгардовка. Первый ближе к городу Всеволожск. Здесь чаще встречаются белые грибы. В лесах на втором месте — пивовары, лисички и бумины.Белые реже растут.

Прочие районы

Болотистая местность Гатчинского района покрыта густой мешаниной, а вокруг села Юнит искатели найдут лисички и белые грибы. Горькие встречаются реже. Кстати, выбегающие из-под земли геазеры-фонтаны — чудо этого места.

Кировский район расположен восточнее. Точки Грибника — село Синявино и близ Селены — леса, в которых растут самые разные грибы: масличные, сырье, лисички, шишки и поднагоды.Белые тоже могут встретиться. До Синявино нужно сесть на автобус от метро «Дыбенко», до поселка Горное — электричкой от Ладожского вокзала. В Кировском районе преобладают смешанные леса. Есть рощи и борзы. Местные озера — отличное место для отдыха.

В селе Колчаново Волховского района, к сожалению, нет пассажирского транспорта. От ближайшей станции тоже придется пройти несколько километров до реки. Для нее — лес, где можно выбрать Боровики, Сырожку, Мочовики.

Восточный Ленинланд

Самый легкий район сбора грибов в Санкт-Петербурге — Лодейнопольский. Село Алеховщина расположено на берегу реки Оять, это одно из немногих мест Ленинградской области, где можно встретить чисто лиственный лес. Есть разные грибы. Боровики произрастают в глубоком сосновом бору. Природа интересна, она предоставляет укромные места, где можно отдохнуть от городского шума для любимого занятия — тихой охоты.

Mushroom Pleasure

Вот и закончилось путешествие на карте, где отмечены грибные места. Ленинградская область открыта для поиска. Собирая лесные деликатесы, стоит не забывать о предосторожности, которую находки часто забывают от непреодолимой радости. Собирать следует только знакомые грибы, чтобы не навредить жизни и здоровью, в первую очередь своим, а во вторую — своей семье и покупателям.

Грибы — это сеть трубочек, соединяющих команды шляп на одной небольшой территории, а значит, если на поляне есть один хороший гриб, то где-то рядом находится кучка его друзей.Главное качество гриба, да и любого охотника, — внимательность.

Для сбора урожая лучше использовать емкость, где будет происходить свободный воздухообмен, например корзину или решетку. Так что лесные грибы не испортятся, пока не попадут в дом, а любители вкусной еды смогут насладиться отменным лакомством за столом.

Грибные места славятся такой урожайностью. Ленинградская область и ее леса характеризуются наличием разных пород деревьев: ольхи, рябины, ели, осины, сосны, березы, черешни.Такое разнообразие дает лесу возможность расширить видовой набор грибов. Болотистая местность — еще один фактор, влияющий на образование крупных грибов. Рассматривая карту мест Ленинградской области, стоит сделать вывод, что это одно из богатейших природных мест, где собирать грибы — особое удовольствие.


Здесь грибы практически под ногами раздавлены, только со станции пойдешь. Обильные дожди и густые хвойные леса сделали свое дело.Если от сосновой рощи пройти несколько километров на запад, то в лесах у берега можно найти еще больше грибов.

Что собирать: черные бороздки, сырье, лисички, бородачи, бусты.



    Добраться можно так: сначала поездом от финского вокзала до Сосново, а оттуда автобусом до любого из поселков


Вы не слышали. Рядом со знаменитым курортным поселком есть леса, в которых можно успешно разгадывать грибы, которые потом можно взять и использовать, предварительно подержав на берегу бухты.

Что собирать: мед и сырье.



Отличная возможность совместить приятное с полезным — Ladoga Schhers. Здесь вам и красота, и природа, и чистая вода, и много грибов.

Что собирать: лисичка.

    Добраться можно от Финского вокзала (Приозерское направление), а оттуда — водным транспортом


Специально для ленивых и слишком занятых людей: буквально за городом в лесах (правда, очень влажных) очень много разных грибов.Главное, не упасть в болото и ничего не собирать рядом с дорогами.

Что собирать: лисичка, белые грибы.

    Добраться можно либо от Финского вокзала (Приозерское направление), либо до метро одноименного вокзала, а оттуда — пешком 15 минут

В августе все грибы берут свои корзины и готовятся к открытию грибного «охотничьего» сезона. Мы сделали обзор лучших мест для сбора грибов в Ленинградской области, чтобы вы не вернулись домой с пустой корзиной.Практически все места из нашего списка находятся в доступности общественного транспорта: до них можно добраться поездом или автобусом.

Новое Ninekino

Это ближайшее к Санкт-Петербургу грибное место. До него можно добраться от метро «Девятикино» за 10-15 минут. Сезон грибков здесь длится с августа по октябрь. В некоторых грибах даже встречаются белые грибы. Однако не забудьте запечатлеть с собой резиновые сапоги — лес в новом Ninekno довольно сырой.

Синявино

Добраться до поселка Синявино можно на маршрутке или маршрутке пешком от метро «Улица Дыбриенко».На машине можно перейти по Мурманскому шоссе. В Синявино можно найти довольно много разных видов грибов, от сырых и сливочных до белых. Однако передвигаться по лесу в этом районе стоит осторожно: со времен Великой Отечественной войны осталось много грязи и воронок, где можно неуместное.

Бергендовка

До села Бергедовка можно добраться поездом с Финляндского вокзала в сторону Ладожского озера. Правда, до леса нужно будет добраться за 25-30 минут.Оно того стоит: в этом районе много грибов. Здесь можно будет найти лисичек, бумов и белых.

До него легко добраться на машине по автомагистралям RUIDS A121 и A129 или на поезде от финского вокзала. Преимущество этого места в том, что деревня находится прямо в лесу, а значит, к месту сбора грибов рукой. Лес хороший: сухой, с преобладанием сосен и обжигов. После того, как он сильно пострадал от урагана 2010 года, появилось много просек, однако это не повлияло на количество грибов.В Посносово можно найти много черной земли, сырья, лисичек и бургеров. Здесь же растет клюква — если вам надоест собирать грибы, можно взять доску ягод.

Снигиревка

Поселок Снигиревка находится недалеко от Посносово, а Сосново уходит в поселок Автобусный. На машине тоже добраться легко: от Посноса нужно будет ехать километров семь по трассе R34. Лес в набухании хороший, сухой. Преобладают хвойные деревья. В корзине домой можно унести лисиц, моховиков и сырье, а если повезет, то боровиков и бумины.

Курортная зона

Поход на Финский залив в окрестностях Зеленогорска, Солнечного, Комарово и Сестрорецка не только для того, чтобы понежиться на солнышке, но и за грибами. Так что вместе с полотенцем и кремом для загара возьмите корзину, она может пригодиться. В корзину могут попадаться лисички, сырье, колбас, а иногда и белый цвет. Добраться от Финского вокзала можно на электричке или на автобусе от станции метро «Черная река».

Леса между Борисово и Мичуринским

Леса в Приозерском районе между деревнями Борисово и Мичуринское славятся лисичками и черной косой.Вы найдете их в изобилии. Конечно, можно встретить и бумины, и бумы, и белые, но гораздо реже. Помимо грибов, этот регион богат черникой, брусникой и клюквой. Добраться до поселков несложно: до Мичуринского ходит маршрутка №678 от ст. м. «Озерский», а можно добраться до Сосново, а оттуда автобусом. Если вы едете на машине, то нужно двигаться по трассе A121 также в сторону Посносово.

Лосево издавна известно грибными местами.Здесь можно поймать белые грибы, бусины и бумы. Среди грибов попроще встречаются мхи, масло и лисички. Однако из-за близлежащей базы отдыха конкуренция среди грибов очень высока. Если вы все же решили участвовать в конкурсе по производству минибов, то вам нужно ехать в Лосево с финского вокзала.

Леса возле Муллипельто и Коммунара

Леса восточнее станции Муллыпельто (в районе Солнечного, моторно-ремонтного поселка, что в 10-15 км к юго-востоку от Приозерска) интересны для грибов, так как грибов здесь много и разнообразно.До Mullypelto можно добраться поездом от Финляндского вокзала, но дальше становится сложнее, поэтому лучше ехать на машине. Труднодоступность этой местности создает небольшую конкуренцию «охотникам» за грибами.

Кузнец

Еще одно грибное место, где сложно достать, но оно того стоит. До кузнеца можно сесть на поезд с финского вокзала, но тогда для передвижения по островам понадобится лодка или другое наводнение. Регион славится большим количеством лисичек.

До Выборга можно добраться от Финляндского вокзала, дорога занимает довольно много времени, даже в экспрессе. Также можно проехать на машине по Выборгскому шоссе или на автобусе от ст. Метро «Гражданский проспект». Лес под выборами очень сухой. Поэтому в сезон здесь нередко можно встретить и бумины, и пинетки, и белые грибы. Приготовьте большую корзину!

Также по последним данным грибников интернета грибы можно найти по Мурманскому шоссе, в районе кафе «Горка» и поселка Сызстрой, в поселке Малукс Нижнего. Телках и Жикорево.

Когда, где и какие грибы собирать

август
Среди самых популярных грибов августа можно назвать масла, бумы, локоны, сараи, лисички и белые. Август — начало сезона. Грибы можно встретить практически везде: в траве, под деревьями, возле пней, в дежурных помещениях и на обочинах дорог. Помимо грибов стоит обратить внимание на то, что поспели черника, брусника, стала появляться клюква на болотах.

сентябрь
сентябрь — самый грибной месяц. Грибы, которые можно найти: масляные, бумы, бушоны, жилки, локоны, матка, лисички, белые, моховики. Их можно встретить так же, как и в августе: в траве, у пней, в дежурствах и под деревьями, только в сентябре это сделать сложнее из-за яркой опадающей листвы.

Октябрь
Октябрь — завершение грибного сезона. Вы можете найти воя, рифмы, хлопоты, шампиньоны, закуски, белые грибы, фрахт и сырье.В поисках пней и деревьев.

Правила для грибов:

  • Собираясь в лес, проверьте, полностью ли заряжен ваш мобильный телефон и достаточно ли денег на счету;
  • Если вы зайдете в лес достаточно глубоко, то постарайтесь запомнить по пути как можно больше предметов: например, необычные деревья или камни, вам будет легче вернуться в исходную точку;
  • Лучше носить яркую одежду: красную, желтую, красную или белую. Так что сразу видно.Неплохо, если на одежде будут светоотражающие полосы;
  • Кроме корзины для грибов, не забудьте взять с собой циркуль, нож, спички, небольшой запас воды и еды;
  • Лучшее время для прогулки по лесу с 7 утра до обеда;
  • Грибы нельзя собирать возле дорог: минимальное расстояние от дороги — 100 метров;
  • Не ешьте сырые грибы, даже если они выглядят очень аппетитно;
  • Не срезайте и не трогайте руками яркие ядовитые грибы, такие как рыхлые, амансор и т. Д.;
  • Не испортите гриб: грибы нужно резать, а не рвать;
  • Если грибы вам не знакомы, не берите их;
  • При приготовлении грибов попробуйте бульон по горечи. Если присутствует горечь, значит, в корзине был несъедобный гриб.

Удачной вам грибной охоты!

Если вы обнаружили опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий их, и нажмите Ctrl + ↵

Кира Цеколова

Грибные уборщики, расположенные на автомагистралях и на заводских отходах, не подходят для сбора грибов.Грибы Ленинградской области в большом количестве появляются в лесных массивах, расположенных под Санкт-Петербургом.

Грибные места

Грибы в Ленинградской области стали опасными из-за большого количества дорог и большого количества растений, сбрасывающих отходы в реку. Под действием токсинов в грибах накапливаются галлюциногенные вещества, плохо влияющие на нервную систему, поэтому место сбора выбирается с особой тщательностью.

Координаты грибовидных посадок:

  1. Сосновый Бор — Приозерский район по Выборгскому шоссе.
  2. Сосновый массив — село Посново. От Финского вокзала в поселок идет электричка из Санкт-Петербурга.
  3. К Скандинавии, убив Кирилловское на селе, вы найдете отличные лесные массивы, полные грибов. Едет электричка.
  4. Проезжая Всеволожский район, вы обнаружите сосновый бор. Расстояние между населенными пунктами 118 км. Более точное местоположение поможет определить атлас с названиями деревень.
  5. На юге озера Лужского района находится лесной массив.Его легко найти на карте.
  6. Перед поселком идет электричка. Это место идеально подходит для сбора съедобных грибов.

Грибные места Ленинградской области представлены сосновыми и смешанными лесами. Почва торфяно-песчаная. Многие грибы в Ленинградской области появляются осенью, в сентябре, весной и летом меньше. Рядом с озером Зеркало — чистейшие сосновые леса. Более подробные описания с координатами грибных мест Ленинградской области можно узнать, посетив клуб «Грибочки Санкт-Петербурга».Петербург.

Если грибы попали в Ленинградскую область, следует особенно внимательно относиться к тому, чтобы не принимать ядовитых близнецов за съедобных представителей.

Описание грибов района

Грибники Ленинградской области собирают следующие виды съедобных грибов: кудрявые, белые, трюфельные, вешенки, чиркинг, лисички, масляные, бусальные, тканые.

Несъедобные галлогенные типы: Псилоцибиновые разновидности, листопад, ложный кит, летающий, шампиньон пожелтение, сшивание.

Морель

Первые яровые съедобные грибы — смородина. Микс в лесах смешанного типа в апреле-мае. Шляпка-гриб конической формы, морщинистая.

Длина штанин до 10 см. Цвет белый. По вкусовым качествам он уступает только белым грибам и бубнам. Гриб используется для приготовления различных кулинарных размеров.

Белый гриб

Белые грибы в Ленинградской области собирают с июля по сентябрь. Растут в сосновом бору, на песчаниках.Сформируйте шапки круглой формы. Цвет серый, ножка плотная, толстая.

По приятному аромату можно определить съедобность гриба. У фальшивого белого гриба или дешевле бывает серно-кислый запах. Белые грибы пойдут на приготовление любых кулинарных блюд, солений, маринадов, но особенно хороши в сушеных.

Трюфели

Ленинградская область — один из немногих регионов, где растет белый трюфель. Для его приготовления вам понадобится свинья или собака.

Коллекция трюфелей осложняется их подземным происхождением. Они растут на глубине до 15 см, поэтому искать их сложно. Всегда помните место, где были выкопаны трюфели, в следующем году они снова там вырастут. Места распространения этого вида держатся в секрете и т. Д. Котомские подземные грибы могут приносить доход, равный среднемесячной зарплате.

По внешнему виду трюфели напоминают морщинистое яблоко или айву белого цвета. Мяч имеет плотную структуру.

Вешинский

Сезон сбора устриц начинается в сентябре и продолжается до самых морозов. Съедобные грибы получили высокую оценку за низкокалорийность. Шапка загнута по краям, по форме напоминает раковину, диаметр взрослого экземпляра достигает 25 см. Цвет от молочного до фиолетового. Ножка тонкая, высотой 2-3 см.

Мякоть сочная, плотной структуры. Растет на мертвых деревьях и пнях. Подходит для приготовления закусок, первых блюд и гарниров.

Месмет

Растет одиночно в смешанных и хвойных лесах.Пик плодоношения приходится на август. Гриб на одном месте не образуется несколько лет.

Используется для изготовления лекарств от различных болезней. Найдите его по запаху шлифования. Шляпа и нога покрыты слизью. Самым ценным считается гриб, наполненный внутри желеобразной жидкостью.

Лисуки

Вкусные съедобные грибы. Поверхность шляпы выпуклая, по краям волна, накрученная на ногу. Чем старше экземпляр, тем больше форма шляпки начинает напоминать воронку.Мякоть плотная структура, не сломана. Обладает приятным ароматом и высокими вкусовыми качествами.

Люблю сосновые леса. Мицелии образуются в начале лета, растут до середины октября. Ищу их на открытых участках, под травой и листьями. Используется для приготовления солений, различных кулинарных блюд. Главное достоинство, которое ценят в лисичках грибы — они не беспокоят.

маслянистая

Грибы распространены в смешанных и хвойных лесах. Если нашли, то где-то поблизости целая группа.Гриб-полугриб, около 15 см в диаметре. Покрыта жирной коричневой кожей.

Ножка плотная, около 8 см. Окрашена в белый оттенок. Мякоть плотной структуры, шипованная. Обладает приятным ароматом хвои. Используйте продукт для жарки, варки, соления и сушки. Фруктовый сезон начинается в мае-июне, заканчивается в сентябре-октябре.

Босиновики

Название говорит о среде обитания гриба. Халбанд полугранный, яркий оранжево-коричневый. У взрослых экземпляров диаметр шляпок достигает 30 см.В Посносово можно собрать 10-20 кг бисквитов.

Нога плотная, большая, покрыта мелкой коричневой чешуей. Мякоть волокнистого строения. Относится к универсальным продуктам в отношении использования. В жареном виде вкус напоминает мясо.

Дерево

Обладают приятным вкусом и ароматом. Двигайтесь по конопле. Шляпа выпуклая, с возрастом край становится волнистым. Средний размер 12 см.

Нога имеет волокнистую структуру. Тонкая, длинная — 10 см, в верхней части удлиненная.Мякоть белая, волокнистая. Осенние масла активно плодоносят весь сентябрь.

Цвет шляпки зависит от породы дерева, на которой поселился гриб. Медово-желтые тона придают акация или тополь. Дуб — красный, а хвойный сундук коричнево-красный.

Ядовитые грибы

Psilocybe насчитывает около 150 видов. Ядовитые грибы, обладающие эффектом halucino. При первом использовании явных последствий не наблюдается. Длительное систематическое употребление этих грибов вызывает стойкие нарушения психики.

Расти на конопле и рядом с ними. Шляпа конусовидной формы, ножка тонкая. Окрашена в серый цвет. Усы появляются первыми. Если хотите собрать много грибов, ориентируйтесь на их расположение, съедобные виды обязательно будут рядом. Шапка и розовая майка, розовый цвет.

Аманоры обитают в лесах любого типа, ядовиты. Их ни с чем не путают. В красных головках появляются белые точки. Высокие ножки на белом. Место поселения ядовитых кричит подобно съедобным собратьям.Ноги тонкие, полые, шляпки яркие. Кожа гладкая.

Шампиньоны желтеют — ядовитые грибы. Шляпа Уайта при надавливании становится ярко-желтой. Употребление этого сорта приводит к серьезным отравлениям. При головокружении, рвоте, потере сознания немедленно обратиться к врачу.

Line — ядовитые близнецы curr. Их шляпа бесформенная, морщинистая, раскрашенная до ноги по всей длине. Мякоть легкая, хрупкая, без ярко выраженного запаха. Сезон увеличения плодовой площади начинается параллельно с урожаем.

сентябрь 2017 года, а грибы только в Ленинградской области — только что пошли …

Грибные заросли (Грибы Ленинградской области 2017, Приозерский район) 1 серия

Грибы в Северной Карелии. Тихая охота.

Заключение

Сбор грибов в Ленинградской области начинается весной. Чтобы поездка на грибах прошла успешно, заведите справочник с названиями съедобных и несъедобных видов, а также примите во внимание все советы, написанные выше.

Информация о том, куда пойти за грибами в августе 2018 года в Ленинградской области.

Вы знаете, как пахнет лес? Пахнет воздухом! Тех, что днем ​​в городе с огнем не будет себя. И пахнет грибами. В сезоне. Что сейчас, собственно, набирает обороты. К сожалению, у нас нет ежедневной возможности выходить за рамки грибов, хотя мы знаем где (это не только Ленинградская область, но и Карелия, и даже Псков).С самого детства я помню, как рано утром (точнее, поздно вечером), на полпути, складывая в машине, корзины и продукты загружали в багажник и куда-то уезжали. Весь день. Так я знаю все места , куда пойти дальше грибов в Ленинградской области В конце лета и осенью. И без сожаления, эти места сейчас спят.

(Фото грибов прикололи из интернета, т. К. Мы собираем грибы, а фотографировать забываем))))).Если собственник найдется, уточним название)


Грибные места Кировского района

Отрадная. Вот как раз прошли боровики. В ближайшие выходные наконец-то выйдут. Информацию проверяют знакомые друзья.

Войтолово и Солноговка (примерно 50 км от кольца). Здесь более чем отличный лес. Он еще и то, что у него есть болото, на котором осенью растет клюква.

Синявино. Хорошее грибное место Ленинградской области, но слишком популярное. Вот и соты ездят на машинах. Да и местных дач достаточно. Так что, если вы задумались, куда пойти дальше грибов и решили съездить в этот уголок Ленинградской области — вставайте рано.

По мнению наших друзей, лучшее грибное место Кировского района Ленинградской области — Лаврово. Чуть дальше Синявино, но там нет садоводства и, как следствие, часть грибов.

Грибные места в Приозерском районе

Самое первое, что приходит в голову при мысли о грибных уголках Приозерского района — Сосново. Это грибное место приходит на ум не только нам, но и всем, кто отправляется на охоту за грибами в Ленинградской области. Грибов здесь много, но очень небольшое их количество успевает вырасти. Сокращает еще в младенчестве.

Грибные сиденья Выборгский район

Ахтунг! Август 2018 — Уайт и бумы оптом в Каменке на Полигоне! Все туда! Ну, лисички там тоже в большом количестве лазают.

Выборгский район богат грибами.У Кеши есть дача в озеленении в лесу, и иногда стоит выйти за калитку, как можно найти несколько «благородных». Поэтому часто вопрос «куда пойти дальше грибов в Ленинградской области» не стоит — просто едем на дачу. А у нас коттедж в Япиле.

В 5 км от Яплова, еще одно известное грибное место Выборгского района — зеркальное озеро . Конечно, если вы решите, куда пойти дальше грибов в Ленинградской области, чтобы вернуться с полной корзиной — беспроигрышным вариантом будет зеркало.

Резервуарный полигон Каменка. Мублы много, но стреляют. Хотя о стрельбе предупреждают заранее.

г. Первомайск. . Наше любимое грибное место Ленинградской области. Позавчера забили целое ведро Моховикова и Боровикова, несмотря на то, что шли медленно и с ребенком. Сам ребенок оказался белым и страшно обрадовался. А черники с брусникой на удивление много.

Грибные места Всеволожского района

Агалатово. Правда, там, по отзывам, в этом сезоне грибов больше, чем грибов. В том смысле, что грибов много, а вот тех, кто нашел неправильный ответ на вопрос «куда пойти за грибами в Ленинградской области» — даже больше. Так что сто раз подумайте. Это недалеко, но стоит ли постоянно здороваться с соперниками?

ИН Бергедовка Там тоже не к чему привыкать. И, что удивительно, людей меньше, чем в Агалатово.

Пер. И фрезерный поток. Тоже хорошо и недалеко.

П.С. И уходите пораньше, чтобы не попасть в пробку. Желающих съездить в грибные места Ленинградской области очень много!

Поиск рейсов:

Лучшие предложения от авиакомпаний ->>

Поиск отелей по всему миру:

Выберите отель сейчас и сэкономьте ->

Спланируйте заранее: Не забывайте о страховке:

Поздние заморозки дают британским охотникам за волшебными грибами экстра кайф | Fungi

Неестественно поздние первые заморозки в Великобритании означают, что в этом году охотники за волшебными грибами могут оказаться в очереди на поразительный естественный максимум.

Психоделические грибы могут все еще цвести в Новый год, поскольку отрицательные температуры, которые обычно наблюдались бы в это время года, еще не наступили.

Из-за потепления климата первые осенние заморозки наступают на две недели позже на юго-западе Англии и южном Уэльсе, чем 50 лет назад, что значительно продлевает грибной сезон, но цикл 2018 года может быть беспрецедентным.

«Изменение климата сильно повлияло на сезон плодоношения», — говорит профессор Линн Бодди, эколог по грибам.«Каждый год начало и конец сезона зависят от погоды, и мы можем видеть, что до конца 1970-х годов все было в значительной степени стабильно.

«Однако в среднем первое плодоношение в этом году наступает намного раньше, чем раньше, а последнее плодоношение наступает позже».

Она говорит, что раньше было около 33 дней осенних плодоношений, но сейчас их больше 70, что дает тысячам людей, которые каждую осень охотятся за волшебными грибами и другими грибами по всей Великобритании, больше времени для сбора корма.

Поскольку первые в этом году устойчивые заморозки не по сезону поздно, психоделические грибы по-прежнему собирают из Дартмура, через Бреконские маяки и в Йоркшир изумленные энтузиасты микологии.

«Волшебные грибы обычно начинают прорастать в сентябре, но в этом году было так тепло, что они не растут до октября», — говорит опытный собиратель. «Первые сильные морозы знаменуют конец сезона, который обычно бывает в конце ноября, но в этом году в Девоне, согласно прогнозу, я все равно буду выбирать Новый год.

Потепление климата продлило грибной сезон. Фотография: Мартин Годвин / Guardian

Доктор Патрик Хардинг, автор справочника Collins Gem Mushrooms, говорит, что 2018 год был очень необычным годом для грибов из-за долгого засушливого лета. «Сорок лет назад, когда я впервые приехал в Шеффилд, снег и мороз сократили сезон до конца ноября, и счастливая местная группа собирателей волшебных грибов начала бы впадать в спячку еще до пришествия», — говорит он.

«Я подожду, чтобы посмотреть, сможем ли мы найти кого-нибудь, кто поможет с празднованием Нового года — в долгосрочном прогнозе даже для Шеффилда очень мало говорится о морозе или снеге до 2019 года.”

При разных температурах грибы растут с разной скоростью. Liberty caps, один из наиболее распространенных видов, содержащих психоактивный ингредиент псилоцибин, дает свои грибы при температуре ниже 15 ° C днем ​​и 10 ° C ночью — часто рядом с навозом — с первыми отрицательными температурами, знаменующими конец сезона.

Использование волшебных грибов было популяризировано в 70-х годах, когда они стали легальной альтернативой ЛСД, но они были запрещены в 2005 году. Тем не менее, более 200000 человек в Великобритании использовали их в 2017-18 годах, что на треть больше, чем в прошлом году. предыдущий год.Согласно Глобальному исследованию наркотиков 2017 года, это самый безопасный «рекреационный» наркотик.

Недавние исследования показали, что волшебные грибы обладают терапевтическими свойствами и могут помочь в лечении депрессии. Несмотря на это, это наркотик класса А, и сбор психоделических грибов является правонарушением, наказуемым лишением свободы на срок до семи лет. Тем не менее, это не является преступлением, если они растут на вашей земле.

Как Владимир Ленин превратился в гриб

В мире есть немало теорий заговора, но в последние дни Советского Союза его граждане познакомились с одной из самых нелепых теорий, которые когда-либо предлагались: что раньше умер Владимир I.Ленин буквально превратился в гриб.

Это была середина 1991 года, за несколько месяцев до распада СССР, когда эта странная концепция смогла невероятно прочно закрепиться в массовом сознании советских людей. Вся эта история была произведением прекрасного абсурда, и, поскольку она произошла во время невероятных культурных изменений в России, она, вероятно, оказала гораздо большее влияние, чем когда-либо могли себе представить ее организаторы.

«До того года, это был 1991 год, было очень трудно представить такую ​​мистификацию», — говорит Алексей Юрчак, доцент кафедры социокультурной и лингвистической антропологии Калифорнийского университета в Беркли.Юрчак, опытный российский медиа-исследователь, является автором эссе, посвященного этому событию, Паразит из космоса: как Сергей Курехин доказал, что Ленин был грибом . «Тот факт, что он сделал это с Лениным, заставил обман сработать. Если бы он использовал кого-то другого, это было бы невозможно, но поскольку это был Ленин, было так трудно поверить, что это был розыгрыш ».

Это лицо грибка? LoC / ggbain 34971 / Public Domain

Розыгрыш Ленина и Грибов — работа музыканта-художника-исполнителя Сергея Курёхина.Артист с несколькими дефисами создавал провокационные музыкальные и театральные пьесы с 1970-х годов, а к началу 1990-х годов был наиболее известен своей группой Pop-Mekhanika, своего рода шумовым оркестром, который объединял звуки рок-н-ролла. , классические, живые животные и все остальное, что представляло интерес. Курёхин создал «Поп-механику» в 80-е годы на глазах у советской культурной полиции и снискал известность среди артистичных подпольных подстрекателей.Какая бы относительная безвестность он ни находился, 17 мая 1991 года, однако, он дебютировал со своей мистификацией «Ленин был гриб» в ленинградском телешоу Пятое Колесо ( Пятое Колесо ).

Ведущий кинокритик и журналист Сергей Шолохов. Шоу, открывающее русскую культуру, было воспринято миллионами зрителей как освежающий источник журналистики и фактов, которые так долго скрывались от общественности.«Многие СМИ в период перестройки были своего рода журналистскими расследованиями о прошлой истории. Появились новые факты, и появилось новое понимание того, что произошло в советской истории », — говорит Юрчак. «Средства массовой информации вызвали большой интерес, и многие люди доверяли средствам массовой информации, особенно люди, не связанные со старыми СМИ. Новые молодые журналисты ».

Итак, когда Шолохов сел с Курёхиным в переполненном книгами офисе для сегмента под названием «Сенсации и гипотезы», зрители предположили, что им представлен еще один кусочек культурной головоломки, которая постепенно, наконец, раскрывается.«[Шолохов] был чрезвычайно популярен. Он был одним из тех молодых журналистов, которые стали звездами. Им доверяли. Их не считали создателями поверхностных историй. Они были известны как серьезные, проницательные, любознательные ребята », — говорит Юрчак.

В течение часа Курёхин, играя роль вербально точного ученого, построил слабо логичный случай, что Ленин, употребив постоянную дозу психоделических грибов в течение нескольких лет, в какой-то момент сам превратился в гриб. .Более того, эта трансформация могла спровоцировать большевистскую революцию, которая привела его к власти. Согласно представленному рассказу, Курёхин путешествовал по Мексике, когда он наткнулся на некоторые произведения искусства, связанные с рабочей революцией начала 20-го века, которые почти отражали образы Октябрьской революции 1917 года. Он думал, что почти целый мир обособлен, что, как он полагал, не могло быть совпадением. Общий фактор? Психоделики.

Сопоставляя существование и употребление галлюциногенных грибов как в России, так и в Мексике, Курёхин утверждал, что наркотики в конечном итоге вдохновили успешную пропаганду русской революции. На самом деле Ленин съел столько грибов, что их грибковое «сознание» полностью поглотило его взамен. В конце Курёхин прямо выразился: «У меня есть абсолютно неопровержимые доказательства того, что Октябрьскую революцию совершили люди, которые много лет ели определенные грибы.И эти грибы в процессе употребления этими людьми изменили их личность. Эти люди превращались в грибы. Другими словами, я просто хочу сказать, что Ленин был грибом ». Он также упомянул о грибах, сделанных из радиоволн, как будто это уже не звучало достаточно чокнутым.

В «доказательство», которое Курёхин предложил в подтверждение своей гипотезы, была включена некоторая переписка между Лениным и Сталиным, в которой старший лидер утверждает, что он почувствовал себя хорошо после того, как съел несколько грибов; неопознанный грибоподобный предмет, найденный на фотографиях Ленина в его кабинете; и смехотворная диаграмма, сравнивающая знаменитый броневик, из которого Ленин произнес влиятельную речь о корневой структуре психоделического гриба.Курёхин представил множество архивных фотографий и старых документальных материалов, каждая из которых якобы указывает на ключ к разгадке его теории. Но он так быстро уходил от каждой, что многие зрители не могли понять, что все, что он говорил, было полной чепухой. Как указывает Юрчак в своем эссе, Курёхин использовал настоящие артефакты и фотографии, чтобы подтвердить смехотворный контекст, который он приписывал им.

Шолохов поддержал этот поступок, сидя с каменным лицом и пристальным вниманием, пока Курёхин излагал свою мистификацию.Он даже добавил заранее записанное интервью о психоделических грибах, которое он дал с настоящим микологом, в котором ничего не упоминалось о ленинском ракурсе.

Совершенно откровенно сыгранная эта странная программа вызвала самые разные отклики от сбитой с толку публики. В своем эссе Юрчак, взявший интервью у ряда зрителей в начале 1990-х, пишет: «Хотя очень немногие люди утверждали, что сразу признали программу подделкой, большинство запомнило, что они были озадачены, потрясены и не были уверены в том, что с ней делать. .”

Невероятно, она ответила, что эта история должна быть ложной: «Потому что млекопитающее не может быть растением».

Некоторые изначально были склонны верить в эту мистификацию благодаря сочетанию врожденного доверия со стороны телеканалов и неверия в то, что кто-то будет возиться с наследием такой фигуры, как Ленин. Юрчак говорит, что зрители не были более или менее доверчивы, чем сегодня, просто люди повсюду в мире склонны верить в то, что говорит телевидение.«Часто люди не знают, что есть доказательства, но предполагают, что они есть, потому что в противном случае они бы не говорили об этом. Если что-то было в СМИ, значит, в этом что-то есть ». Другие увидели шоу из-за дерзкой провокационной розыгрыша и посмеялись. Многие просто запутались. «В течение нескольких недель после этого миллионы людей находились в подвешенном состоянии, типа« что случилось? »»

Как указано в эссе Юрчака, согласно рассказу Шолохова в интервью 2008 года российскому женскому журналу Крестьянка , на следующий день после выхода в эфир эпизода с Курёхиным группа ветеранов-большевиков подошла к чиновнику Ленинградского обкома партии и потребовал узнать, правда ли, что Ленин был грибом.Невероятно, она ответила, что эта история должна быть ложной: «Потому что млекопитающее не может быть растением».

Подобные статуи когда-то находили по всей России. Никто не упомянул, был ли Ленин грибом. Адам Джонс / CC BY-SA 2.0

Юрчак, в конечном счете, ставит под сомнение правдивость истории Шолохова, но это говорит о сути восприятия мистификации. Шутка «Ленин был грибом» заставила зрителей остановиться и подумать, правда ли то, что они слышали по телевидению. Политика гласности возобновила доверие многих людей к своим телевизорам, а выходка Курёхина заставила миллионы сомневаться не только в новостях, но и в популярной концепции Ленина.Плюс ко всему это рассмешило многих.

После выхода розыгрыша в эфир Курёхин снискал всенародную известность. В 1995 году он начал поддерживать антилиберального комментатора Александра Дугина, устроив бесплатный концерт в поддержку его кандидатуры в местный офис. По словам Юрчака, который знал и говорил с Курёхиным, это была еще одна ироническая провокация в ответ на своего рода мечтательный неолиберализм, который установился в стране, а не свидетельство того, что Курёхин действительно поддерживает идеи Дугина.В эссе Юрчака он пишет: «[Курёхин] не верил в абсолютную истину, не говоря уже о том, чтобы иметь к ней уникальный доступ». Курёхин скоропостижно скончался в июле 1996 года от редкой сердечной саркомы. В то время некоторые наблюдатели задавались вопросом, не была ли его безвременная смерть просто очередным его выступлением.

Спустя десятилетия мистификация Курёхина до сих пор помнят в русской культуре. Хотя молодое поколение может не сразу узнавать об этом событии, Юрчак говорит, что термин «Ленин был грибом» до сих пор используется в просторечии, даже если те, кто его использует, не знают о его происхождении.«Когда всплывают дискуссии о судьбе тела Ленина или о судьбе ленинских учений, что происходит каждый год в день его дня рождения в апреле, они часто шутят о том, что Ленин — гриб. Они помещают это в различные типы характеристик Ленина, и это будет один из шутливых комментариев, которые кто-то раскроет ».

Фальсификация Курёхина произошла как раз в нужное время и в правильном направлении, и, по словам Юрчака, этот подвиг, вероятно, сегодня уже не повторится. «У нас нет ни в России, ни на Западе ситуации, когда есть определенные типы дискурса или фигур, которые не допускаются для критического, иронического расследования.Где вы можете использовать этот недостаток для создания розыгрыша ». Споры о наследии Ленина продолжаются и по сей день, но споры о том, гриб он или нет, все еще гораздо интереснее.

Для охотника за грибами в Ист-Бей это не просто развлечение с грибами.

Большинство людей боятся дождливых дней, но Алан Рокфеллер наслаждается ими. 40-летний Рокфеллер занимается кибербезопасностью, чтобы оплачивать счета. Но его настоящая страсть проявляется после ливня, когда лесистые районы Восточного залива покрываются плесенью и грибами.

«Приятно просидеть целый день за столом, чтобы пойти в лес и изучить такие органические и неэлектронные грибы», — говорит он.

В сезон грибов Рокфеллер в свободное время бродит по лесу, собирая образцы. Он забирает кусочки грибов обратно в Counter Culture Labs, общественную лабораторию в Окленде, чтобы идентифицировать виды с помощью экстракции ДНК. Он не работает в исследовательском учреждении и не получает зарплату за его усилия. Рокфеллер — замечательно преданный волонтер, ученый-гражданин в области микологии — изучения грибов.

Грибы, о которых часто забывают, ученые считают одним из самых важных классов организмов на планете. Они играют важную роль в разрушении мертвых растений и животных, а также в открытии лекарств. Институциональным исследователям часто не хватает рабочих рук, когда дело доходит до идентификации организмов.

Том Брунс, возглавляющий лабораторию по экологии грибов в Калифорнийском университете в Беркли, объясняет, что, поскольку систематика грибов не считается «передовой», финансирование найти трудно.Огромное количество видов, которые еще не внесены в каталог, усложняет задачу. Брунс говорит, что такие гражданские ученые, как Рокфеллер, «необходимы в области микологии». Без добровольцев каталогизация североамериканских грибов была бы невыполнимой задачей.

По словам Брунса, из-за их сходства с европейскими видами грибы Северной Америки и Калифорнии часто ошибочно идентифицируют. Он добавляет, что новые методы идентификации ДНК позволяют микологам различать виды в регионе.

Приверженность и усердие Рокфеллера привели его к тому, что он идентифицировал и назвал один гриб с научной точки зрения: Psilocybe allenii, галлюциногенный гриб с Западного побережья.

«Данные чрезвычайно интересны», — говорит он о ДНК грибов. «Вы можете увидеть, где еще в мире существует такой же гриб, и как он сочетается со всеми другими грибами, и помочь обнаружить новые виды».

И Рокфеллера интересуют не только калифорнийские грибы.Он работает над подробным полевым справочником по мексиканским грибам. По его словам, в Мексике одни из лучших мест в мире для охоты за грибами. В Калифорнии он время от времени находит «крутые грибы», тогда как в Мексике он может сделать два-три уникальных гриба в день. Сейчас он проводит в стране около шести месяцев в году.

Когда Рокфеллер не сидит за компьютером и не охотится за грибами, он обучает других любителей грибов вносить свой вклад в область микологии. В Counter Culture Labs он преподает передовые методы, такие как микроскопия и очистка ДНК грибов.

«Если я не буду заниматься кибербезопасностью, кто-то другой сделает эту работу точно так же», — говорит он. «В то время как с микологией, если бы я этого не делал, никто другой не делал бы то же самое или вообще не делал бы ничего».

Посмотрите сопроводительное видео на сайте www.sfchronicle.com/theregulars. The Regulars — это фото- и видеоколонка, которая предлагает взглянуть на жизнь обычных людей в районе залива, вовлеченных в рутинную деятельность современной городской жизни.

Майкл Поллан о поездке за грибами

Пол Стаметс, миколог, которого я приехал навестить на Олимпийском полуострове штата Вашингтон, чтобы поохотиться за грибами, хотел мне подарить подарок.Мы были в его офисе, просматривали изображения на его компьютере, когда он снял с полки небольшую кучу шляп амаду, сделанных из войлока, спрессованного из грибных волокон. «Посмотри, подходит ли тебе одно из этих». Большинство шляп-грибов были для меня слишком большими, но я нашла одну, которая удобно устроилась на моей голове, и поблагодарила его за подарок. Шляпа оказалась на удивление мягкой и почти невесомой, но я чувствовал себя немного глупо с грибом на голове, поэтому аккуратно сложил ее в свой багаж.

Рано утром в воскресенье мы поехали на запад к Тихоокеанскому побережью, а затем на юг к реке Колумбия, где она впадает в Тихий океан. , , остановка на обед и место для палаток в курортном городке Лонг-Бич.Это была первая неделя декабря, город был довольно застегнутым и сонным. Стаметс попросил меня не публиковать точное место, где мы охотились за Psilocybe azurescens , разновидностью «волшебного гриба», впервые идентифицированной и названной Стаметсом, и самой мощной из когда-либо обнаруженных. Но что я могу сказать, так это то, что есть три общественных парка, граничащих с широко открытым устьем Колумбии — Форт Стивенс, Мыс Разочарования и Национальный исторический парк Льюиса и Кларка — и мы остановились в одном из них.Стаметс, который годами приезжал сюда поохотиться на «аззи», был слегка параноидальным по поводу того, что его узнает рейнджер, поэтому он остался в машине, пока я регистрировался в офисе и взял карту с указанием маршрута к нашей юрте.

Этот пост адаптирован из новой книги Поллана.

Как только мы разгрузили и уложили снаряжение, мы зашнуровали ботинки и направились на поиски грибов. Что на самом деле означало просто ходить с опущенными глазами, прослеживая беспорядочные узоры в кустах вдоль песчаных дюн и на лужайках, примыкающих к юртам.Мы приняли позу сутулого псилоцибина, за исключением того, что мы поднимали голову каждый раз, когда слышали приближающуюся машину. Сбор грибов запрещен в большинстве парков штатов, а владение псилоцибиновыми грибами является преступлением как штата, так и федерального уровня.

Погода была пасмурной до 40-х — приятная для этого далекого севера Тихоокеанского побережья в декабре, когда бывает холодно, влажно и бурно. Практически весь парк принадлежал нам. Это был потрясающий пустынный пейзаж с низко подрезанными и угловатыми соснами из-за ветра, доносившимся с океана, бесконечными плоскими песчаными пляжами с множеством плавников и гигантскими бревнами, выброшенными штормом, вымытыми и взлохмаченными здесь и там. пляж.Эти бревна каким-то образом выскользнули из-под пятки лесопромышленников, плыли по Колумбии из старых лесов в сотнях миль вверх по реке и смылись здесь.

Стаметс подозревает, что Psilocybe azurescens , возможно, первоначально выехали из леса во плоти этих бревен и попали сюда, в устье Колумбии — пока единственное место, где когда-либо был обнаружен этот вид. Некоторая часть мицелия фактически внедряется в структуру деревьев, поселяется там и формирует симбиотические отношения с деревом.Стаметс считает, что мицелий функционирует как своего рода иммунная система для своего древесного хозяина, выделяя антибактериальные, противовирусные и инсектицидные соединения, которые защищают деревья от болезней и вредителей, в обмен на питание и среду обитания.

Я видел множество LBM — маленьких коричневых грибов — которые могли быть псилоцибином, а могло и не быть, и постоянно отвлекал Стаметса за очередным удостоверением личности, и каждый раз ему приходилось колоть мой пузырь надежды, что я наконец нашел драгоценную добычу. После часа или двух бесплодных поисков Стаметс вслух задумался, не опоздали ли мы для аззи.

И тут внезапно возбужденным сценическим шепотом он крикнул: «Есть!» Я подбежал к нему и попросил оставить гриб на месте, чтобы я мог видеть, где и как он растет. Я надеялся, что это позволит мне «заглянуть в глаза», как любят говорить грибники. Как только мы зарегистрируем на сетчатке глаза визуальный образец объекта, который ищем, вероятность его выпадения из поля зрения возрастет. (Фактически, техническое название этого явления — эффект выскакивания.)

Это был красивый маленький гриб с гладкой, слегка глянцевой шляпкой карамельного цвета.Стамец позволил мне выбрать его; У него была удивительно цепкая хватка, и когда он вылез из земли, он принес с собой опавшие листья, землю и небольшой узелок ярко-белого мицелия. «Немного порежь ножку», — предложил Стамец. Я так и сделал, и через несколько минут на том месте, где я натерла его, появился синий оттенок. «Это псилоцин». Я никогда не ожидал увидеть химическое вещество, о котором так много читал. Гриб рос в двух шагах от нашей юрты, прямо на краю парковки. Стаметс говорит, что, как и многие виды псилоцибина, «аззи — организмы, находящиеся на грани экологии.Посмотрите, где мы находимся: на краю континента, на краю экосистемы, на краю цивилизации, и, конечно же, эти грибы подводят нас к краю сознания ». В этот момент Стаметс, который, когда дело доходит до грибов, является одним серьезным парнем, сделал первую шутку, которую я когда-либо слышал от него: «Вы знаете, что одним из лучших индикаторных видов для Psilocybe azurescens являются Winnebagos». Очевидно, что мы не первые, кто охотится на аззи в этом парке, и любой, кто собирает гриб, идет по невидимому облаку его спор позади себя; он считает, что это источник идеи волшебной пыли.В конце многих из этих троп может оказаться кемпинг, машина или виннебаго.

В тот день мы нашли семь аззи, хотя под «мы» я имел в виду Стаметса; Я нашел только один, и даже тогда я не был уверен, что это был Psilocybe , пока Стаметс не улыбнулся мне и не поднял палец вверх. Могу поклясться, что это выглядело точно так же, как полдюжины других видов, которые я нашел. Стамец терпеливо обучал меня морфологии грибов, и на следующий день моя удача улучшилась, и я нашел четырех маленьких карамельных красавиц самостоятельно.Не так уж и много, но Стаметс сказал, что даже один из этих грибов может вызвать серьезную экстрасенсорную экспедицию.

В тот вечер мы аккуратно разложили семь грибов на бумажном полотенце и сфотографировали их, прежде чем положить их сушиться перед обогревателем юрты. За несколько часов горячий воздух превратил гриб, который изначально не производил впечатления, в крошечный сморщенный серо-голубой осколок, который было бы легко не заметить. Трудно поверить в то, что что-то столь невзрачное может иметь такие последствия.

Я с нетерпением ждал возможности попробовать аззи, но еще до того, как вечер закончился, Стамец заглушил мой энтузиазм. «Я считаю, что azurescens почти слишком крепкий», — сказал он мне, когда мы стояли у костра возле нашей юрты и пили пиво. После наступления темноты мы выехали на пляж охотиться на бритвенных моллюсков при свете фар; теперь мы жарили их с луком на огне.

«И у аззи есть один потенциальный побочный эффект, который некоторых людей беспокоит».

Да?

«Временный паралич», — сухо сказал он.Он объяснил, что некоторые люди на аззи обнаруживают, что они не могут двигать мышцами в течение определенного периода времени. «Это может быть терпимо, если вы находитесь в безопасном месте, — предположил он, — но что, если вы находитесь на улице, и погода становится холодной и влажной?» Вы можете умереть от переохлаждения ». Не так уж много рекламы azurescens , особенно от человека, который открыл вид и назвал его. Внезапно я стал гораздо меньше торопиться пробовать один.


Вопрос, к которому я все время возвращался в те выходные, звучал так: зачем грибу создавать химическое соединение, оказывающее столь радикальное воздействие на умы животных, которые его едят? Что, во всяком случае, сделало это специфическое химическое вещество для гриба? Можно было бы построить квазимистическое объяснение этого феномена, как это сделали Стаметс и Теренс МакКенна: оба предполагают, что нейрохимия — это язык, на котором природа общается с нами, и она пытается сообщить нам что-то важное посредством псилоцибина.Но мне это кажется скорее поэтическим тщеславием, чем научной теорией.

Лучший ответ, который мне удалось найти, пришел через несколько недель благодаря любезности профессора Пола Стаметса в Государственном колледже Эвергрин, химика Майкла Бёга. Когда я связался с ним по телефону в его доме в ущелье реки Колумбия, в 160 милях вверх по реке от нашего лагеря, Беуг сказал, что он ушел с преподавания и в последнее время мало думал о псилоцибах, но мой вопрос его заинтриговал.

Я спросил его, есть ли основания полагать, что псилоцибин является защитным химическим веществом для грибов.Защита от вредителей и болезней — наиболее распространенная функция так называемых вторичных метаболитов, вырабатываемых растениями. Любопытно, что многие токсины растений не убивают вредителей напрямую, но часто действуют как психостимуляторы, а также как яды, поэтому мы используем многие из них в качестве лекарств для изменения сознания. Почему бы растениям просто не убить своих хищников прямо сейчас? Возможно, потому, что это приведет к быстрому выбору сопротивления, тогда как вмешательство в его сети нейротрансмиттеров может отвлечь хищника или, что еще лучше, привести его к рискованному поведению, которое может сократить его жизнь.Представьте себе пьяное насекомое, которое привлекает внимание голодной птицы.

Но Беуг указал, что если бы псилоцибин был защитным химическим веществом, «мой бывший студент Пол Стаметс давно бы воспользовался им и нашел бы применение в качестве противогрибкового, антибактериального или инсектицидного средства». Фактически Беуг проверил грибки на уровни псилоцибина и псилоцина и обнаружил, что они присутствуют только в незначительных количествах в мицелии — той части организма, которая, скорее всего, будет хорошо защищена.«Вместо этого химические вещества находятся в плодовых телах, иногда в количестве более 2 процентов от сухой массы!» — колоссальное количество, и для части организма защищать это не является приоритетом.

Даже если псилоцибин в грибах возник как «случайность метаболического пути», тот факт, что он не был выброшен в ходе эволюции вида, предполагает, что он, должно быть, принес некоторую пользу. «Я думаю, — сказал Беуг, — что грибы, которые производили больше всего псилоцибина, были съедены избирательно, и поэтому их споры получили более широкое распространение.

Кто съел или что? И почему? Беуг говорит, что многие животные, в том числе лошади, крупный рогатый скот и собаки, едят псилоцибиновые грибы. Некоторые, например коровы, кажутся незатронутыми, но у многих животных, похоже, тоже время от времени меняется сознание. Беуг отвечает за сбор отчетов об отравлении грибами для Североамериканской микологической ассоциации, и на протяжении многих лет видел сообщения о лошадях, спотыкающихся в своих загонах, и о собаках, которые «сосредотачиваются на псилоцибах и, кажется, имеют галлюцинации».«Некоторые виды приматов (кроме нашего собственного) также любят психоделические грибы. Предположительно животные, склонные к измененным состояниям сознания, помогли распространить псилоцибин повсюду.


Такое мнение не могло бы показаться Полю Стамецу малейшим надуманным. Когда мы стояли вокруг костровой ямы, теплый свет отражался на наших лицах, а наш ужин шипел на сковороде, Стамец говорил о том, что грибы научили его в природе. Он был экспансивным, красноречивым, грандиозным и временами находился в острой опасности вырваться из угрюмых уз правдоподобия.Мы выпили несколько бутылок пива и, не тронув нашу крошечную копилку аззи, выкурили немного травки. Стаметс расширил идею псилоцибина как химического посланника, посланного с Земли, и того, как мы были избраны в силу дара сознания и языка, чтобы услышать его зов и действовать, пока не стало слишком поздно.

«Растения и грибы обладают разумом, и они хотят, чтобы мы заботились об окружающей среде, и поэтому они сообщают нам об этом в понятной для нас форме». Почему нас? «Мы, люди, являемся наиболее многочисленными двуногими организмами, ходящими вокруг, поэтому некоторые растения и грибы особенно заинтересованы в нашей поддержке.Я думаю, что у них есть сознание, и они постоянно пытаются направить нашу эволюцию, обращаясь к нам с биохимической точки зрения. Нам просто нужно быть лучшими слушателями ». Это были риффы, которые я слышал Стамец в бесчисленных выступлениях и интервью.

«Я думаю, что псилоцибы дали мне новое понимание, которое может позволить мне помочь направить и ускорить эволюцию грибов, чтобы мы могли найти решения наших проблем». Он предположил, что особенно во время экологического кризиса мы не можем позволить себе ждать, пока эволюция будет развиваться в обычном темпе, чтобы вовремя предложить эти решения.

Что меня поражает как в Стамеце, так и во многих так называемых ученых-романтиках (таких как Гумбольдт и Гете, Джозеф Бэнкс, Эразм Дарвин и, я бы добавил, Торо), так это то, что природа кажется в их руках намного более живой, чем она скоро окажется в более прохладных руках профессионалов. Эти более специализированные ученые (слово, которое не было придумано до 1834 года) постепенно перенесли науку в дом и все чаще смотрели на природу с помощью устройств, которые позволяли им наблюдать за ней в масштабах, невидимых человеческому глазу.Эти приемы незаметно изменили объект исследования — более того, сделали его больше объектом.

Вместо того, чтобы рассматривать природу как совокупность отдельных объектов, ученые-романтики — и я включаю в их число Стаметса — увидели плотно запутанную паутину субъектов, каждый из которых действует друг на друга в великом танце, который впоследствии будет назван коэволюцией. «Все, — сказал Гумбольдт, — является взаимодействием и взаимностью». Они могли видеть этот танец субъективностей, потому что они культивировали вид глазами растения, глазами животного, глазами микроба и глазами гриба — точки зрения, которые зависят как от воображения, так и от наблюдения.

Я подозреваю, что нам, современным людям, стало труднее совершать творческий скачок. Наша наука и технологии подталкивают нас в совершенно противоположном направлении, к объективации природы и всех видов, кроме нашего собственного. Конечно, нам нужно признать практическую силу этой перспективы, которая дала нам так много, но в то же время мы должны признать ее цену, как материальную, так и духовную. Тем не менее, этот старый, более очаровательный способ видения все еще может приносить дивиденды, как и он (приведу лишь один небольшой пример), когда он позволяет Полу Стаметсу понять, что пчелы любят посещать поленницы, чтобы лечить себя, поедая поленницы. сапрофитный мицелий, производящий именно то противомикробное соединение, которое необходимо улью для выживания, — дар, которым торгует гриб… какие? Что-то еще предстоит вообразить.

Вам, наверное, интересно, что случилось с аззи Стаметсом и мной в те выходные. Много месяцев спустя, в середине летней недели, проведенной в доме в Новой Англии, где мы раньше жили, месте, полном воспоминаний, я съел их с моей женой Джудит. Я раскрошила по два грибочка в каждом из двух стаканов и залила их горячей водой, чтобы заварить чай; Стаметс посоветовал мне «приготовить» грибы, чтобы уничтожить соединения, которые могут вызвать расстройство желудка.Мы с Джудит выпили по полстакана, проглотив и жидкость, и кусочки грибов. Я посоветовал нам прогуляться по грунтовой дороге возле нашего дома, пока мы ждем, пока подействует псилоцибин.

Однако примерно через 20 минут Джудит сообщила, что «чувствует вещи», ни одно из них не является приятным. Она сказала, что больше не хочет идти пешком, но теперь мы были по крайней мере в миле от дома. Она сказала мне, что ее разум и ее тело, казалось, расходятся, а затем ее разум вылетел из ее головы в деревья, как птица или насекомое.

«Мне нужно вернуться домой и почувствовать себя в безопасности», — сказала она теперь уже с некоторой настойчивостью. Я попытался успокоить ее, когда мы резко развернулись и ускорили шаг. Было жарко, и воздух был насыщен влажностью. Она сказала: «Я действительно не хочу ни с кем сталкиваться». Я заверил ее, что мы этого не сделаем. Я все еще чувствовал себя более или менее самим собой, но, возможно, страдания Джудит не давали мне почувствовать грибы; кто-то должен был быть готов действовать как обычно, если сосед проезжает мимо и опускает окно, чтобы поболтать, перспектива, которая быстро принимала размеры кошмара.Фактически, незадолго до того, как мы вернулись на свою базу — так теперь чувствовали себя мы оба — мы заметили приближающийся к нам пикап соседа и, как виновные дети, нырнули в лес, пока он не проехал.

Джудит направилась к дивану в гостиной, где она легла с опущенными шторами, а я пошел на кухню, чтобы допить свою чашку грибного чая, потому что я еще не очень хорошо себя чувствовал. Я немного волновался за нее, но как только она добралась до своего места на диване в гостиной, ее настроение улучшилось, и она сказала, что с ней все в порядке.

Я не мог понять ее желания находиться в помещении. Я вышел и некоторое время посидел на закрытой веранде, прислушиваясь к звукам в саду, которые внезапно стали очень громкими, как если бы громкость была сильно увеличена. Воздух был неподвижен, но беспорядочные звуки летающих насекомых и цифровое жужжание колибри поднялись, образуя какофонию, которую я никогда раньше не слышал. Это начало действовать мне на нервы, пока я не решил, что лучше будет считать звук красивым, и тогда все сразу стало так.Я поднял руку, затем ногу и с облегчением отметил, что меня не парализовало, хотя я также не чувствовал желания двигать мышцами.

Каждый раз, когда я закрывал глаза, возникали случайные изображения, как если бы внутренности моих век были экраном. Мои записи записывают: фрактальные узоры, туннели, проходящие сквозь листву, веревочные лозы, образующие сетки. Но когда я начал чувствовать нарастающую панику из-за отсутствия контроля над своим визуальным полем, я обнаружил, что все, что мне нужно сделать, чтобы восстановить ощущение полунормальности, — это открыть глаза.Открывать или закрывать глаза было все равно, что переключать канал. Я подумал, Я учусь управлять этим опытом .

Многое произошло или казалось, что произошло в течение того августовского полудня, но я хочу сосредоточиться здесь только на одном элементе опыта, потому что он касается вопросов природы и нашего места в ней, которое псилоцибин, кажется, провоцирует. , по крайней мере для меня. Я решил, что хочу выйти в свой писательский дом, маленькое строение, которое я построил сам 25 лет назад, в том, что сейчас является другой жизнью, и которая хранит много воспоминаний.Я написал две с половиной книги в маленькой комнатке (в том числе одну о ее строительстве), сидя перед широким окном, выходившим на пруд и сад на наш дом.

Однако я все еще смутно беспокоился о Джудит, поэтому, прежде чем отойти слишком далеко от дома, я зашел внутрь, чтобы проверить ее. Она растянулась на кушетке, накрыв глаза прохладной влажной тканью. Она была в порядке. «У меня очень интересные визуальные эффекты», — сказала она, что-то связано с тем, что пятна на журнальном столике оживают, кружатся, трансформируются и поднимаются с поверхности, и она находит это убедительным.Она дала понять, что хочет, чтобы ее оставили в покое, чтобы глубже погрузиться в образы — она ​​художник. Фраза «параллельная игра» пришла мне в голову, и так будет до конца дня.

Я вышла на улицу, чувствуя себя неуверенно на ногах, ноги немного эластичные. В саду кипела жизнь, стрекозы рисовали сложные узоры в воздухе, семенные головки плюмовых маков грохотали, как змеи, когда я проходил мимо, флоксы наполняли воздух своим сладким тяжелым ароматом, а сам воздух был настолько ощутимо плотным, что казалось быть вброд.Слово и смысл остроты нахлынули на меня во время прогулки по саду, и это вернется позже. Может быть, потому, что мы больше не живем здесь, и этот сад, где мы проводили так много лет как пара, а затем семья, и который в этот момент казался таким остро присутствующим, на самом деле теперь стал частью безвозвратного прошлого. Это было так, как если бы драгоценное воспоминание не просто было вызвано, но действительно вернулось к жизни в реинкарнации, прекрасной и жестокой. Также душераздирающими были мимолетность этого момента времени, созревание сада Новой Англии в конце августа на пороге перелома сезона.Еще до рассвета, одной безоблачной ночью, очень скоро и без предупреждения, гудение, цветение и аромат прекратятся сразу, с приходом смертоносного холода. Я чувствовал себя эмоционально широко открытым, незащищенным.

Когда я наконец добрался до писательского дома, я растянулся на кушетке, на что я почти никогда не удосужился за все годы, когда я так усердно работал здесь. Книжные полки опустели, и место казалось заброшенным, немного грустным. С того места, где я лежал, я мог видеть сквозь пальцы ног на оконную перегородку, а за ней — на решетку беседки, которая теперь была густо переплетена вьющимися лозами того, что превратилось в почтенную старую вьющуюся гортензию, a petiolaris .Я посадил гортензию несколько десятилетий назад в надежде создать именно такую ​​замысловатую перспективу. В свете вливающегося в него солнечного света после полудня его аккуратные круглые листья полностью заполняли окно, а это означало, что вы смотрели на мир сквозь свежее зеленое полотно, которое они образовывали. Мне показалось, что это были самые красивые листья, которые я когда-либо видел. Как будто они излучали собственное мягкое зеленое свечение. И это было своего рода привилегией смотреть на мир их глазами, как будто листья поглощают последние глотки солнечного света, превращая эти фотоны в новую материю.Взгляд на мир глазами растения — вот оно что, и правда! Но листья тоже смотрели на меня, пристально глядя на меня этим совершенно доброжелательным взглядом. Я чувствовал их любопытство и был уверен, что они проявляют крайнюю доброжелательность ко мне и ко мне. (Должен ли я сказать, что я знаю, насколько безумно это звучит? Знаю!)

Мне казалось, что я впервые общаюсь с растением напрямую и что определенные идеи, о которых я давно думал и о которых писал, — необходимость делать с субъективностью других видов и тем, как они действуют на нас так, как мы слишком эгоистичны, чтобы оценивать — взяли на себя плоть чувств и реальности.Я смотрел сквозь негативные пространства, образованные листьями гортензии, чтобы сосредоточить свой взгляд на болотном клене посреди луга за его пределами, и теперь он тоже был более живым, чем я когда-либо мог представить, чтобы дерево было, наполненным какой-то разновидностью дух — этот тоже доброжелательный. Мысль о том, что когда-либо существовало разногласие между материей и духом, казалась смешной, и мне казалось, что то, что обычно отделяет меня от внешнего мира, начало отпадать. Не полностью: зубчатые стены эго не упали; это не было тем, что исследователи сочли бы «законченным» мистическим опытом, потому что я сохранил чувство наблюдающего «Я».Но двери и окна восприятия широко открылись, и они допускали больше мира и его бесчисленных нечеловеческих личностей, чем когда-либо прежде.

Воодушевленный этим развитием событий, я сел и посмотрел поверх стола через большое окно, выходившее на дом. Когда я располагал здание, я тщательно обрисовал основной вид между двумя очень старыми и почтенными деревьями, флегматичным вертикальным ясенем справа и элегантно изогнутым и замысловато разветвленным белым дубом слева.Пепел видел лучшие дни; штормы оторвали от него несколько важных конечностей, нарушив его симметрию и оставив несколько рваных обрубков. Дуб был несколько более здоровым: теперь он покрылся полной листвой, а его перевернутые ветви тянулись к небу, как конечности танцора. Но теперь меня беспокоил главный ствол, который всегда ненадежно наклонялся в сторону: часть его сгнила на уровне земли, и впервые через него можно было смотреть сквозь него и видеть дневной свет. Как оно могло еще стоять?

Когда я смотрел на два дерева, на которые я так много раз смотрел раньше со своего стола, меня внезапно осенило, что эти деревья были — очевидно! — моими родителями: бесстрастный ясень — мой отец, элегантный дуб — моя мать.Я не знаю, что я имею в виду, за исключением того, что размышления об этих деревьях стали идентичны размышлениям о моих родителях. Они полностью и неизгладимо присутствовали в этих деревьях. И поэтому я подумал обо всем, что они мне дали, и обо всем, что они сделали с ними, и о том, что будет с этой перспективой, с этим местом (это я!), Когда они, наконец, упадут, что в конечном итоге и произойдет. То, что родители умирают, — это не совсем прозрение, но эта перспектива, уже не далекая и не абстрактная, пронзила меня глубже, чем когда-либо, и я был снова обезоружен всепроникающим чувством остроты, преследовавшим меня весь этот день.И все же я, должно быть, еще немного сообразил, потому что я записал, что завтра должен позвонить арбористу; может быть, что-то можно сделать, чтобы уменьшить вес на наклонной стороне дуба, чтобы предотвратить его падение, хотя бы на некоторое время.

Моя прогулка до дома была, я думаю, пиком впечатлений и теперь возвращается ко мне в цветах и ​​тонах сна. Опять же, мое тело проталкивалось через массу воздуха, подслащенного флоксом и изобилующего, почти неистового, активности.Стрекозы, большие, как птицы, теперь были в силе, коснувшись ровно настолько, чтобы поцеловать цветы флоксов, а затем взлетели, прежде чем безумно пересечь садовую дорожку. Это было больше стрекоз, чем я когда-либо видел в одном месте, на самом деле так много, что я не был полностью уверен, настоящие ли они. (Позже Джудит подтвердила это наблюдение, когда я заставил ее выйти на улицу.) И когда они выполняли свои схемы полета, они оставляли за собой инверсионные следы, которые сохранялись в воздухе, или, по крайней мере, так казалось.Приближались сумерки, воздушное движение в саду достигло буйного крещендо: опылители совершали свой последний обход дня, растения все еще значили для них своими цветами: я, я, я! В каком-то смысле я хорошо знал эту сцену — сад ненадолго оживает после того, как сглаживается летняя жара, — но никогда еще я не чувствовал себя таким неотъемлемым элементом этой сцены. Я больше не был отчужденным человеком-наблюдателем, смотрящим на сад издалека, буквально или фигуральным, а скорее чувствовал себя неотъемлемой частью всего, что здесь происходило.Итак, цветы обращались ко мне так же, как и к опылителям, и, возможно, потому, что сам воздух в тот день был таким ощущаемым присутствием, обычным ощущением себя как субъекта, наблюдающего за объектами в космосе — объектами, которые были выделены рельефно и визуализированы кажущаяся пустота, которая их окружает, уступила место ощущению того, что они глубоко внутри и полностью вовлечены в эту сцену, еще одно существо по отношению к мириадам других существ и ко всему целому.

«Все взаимодействует и взаимно», — писал Гумбольдт, и это было очень актуально, и поэтому впервые, насколько я могу вспомнить, он сделал следующее: «Я сам тождественен природе.”


Этот пост адаптирован из новой книги Поллана, Как изменить свое мышление: чему учит нас новая наука психоделиков о сознании, смерти, зависимости, депрессии и трансцендентности.

гигантский воронкообразный гриб

Действительно мудрые слова. Шляпка светло-желтая, по цвету от ярко-желтого до оранжевого, тускнеющая с возрастом. Подробнее…. Первоначально шляпка Leucopaxillus giganteus белого цвета, выпуклая или плоская, с мелко бархатистой поверхностью и загнутым вниз краем, вскоре становится воронкообразной, а ее поверхность может терять бархатистую текстуру.Его можно найти на северо-западе Тихого океана и на всем острове Ванкувер. Не знаете, что такое съедобные грибы? К сожалению, эти впечатляющие грибы встречаются нечасто. Грибы являются чрезвычайно популярной пищей и широко используются в кухнях всего мира. Название Leucopaxillus giganteus было дано этому виду в 1872 году французским микологом Люсьеном Келетом. Не съедобный. Базидии (см. Слева) в основном четырехспоровые. Когда дождь падает на этот гриб, споры выходят из него, образуя легкий дым.Он также встречается во многих других частях северного полушария, включая Северную Америку. Тип: Basidiomycota — Класс: Agaricomycetes — Порядок: Agaricales — Семейство: Tricholomataceae, Распространение — Таксономическая история — Этимология — Идентификация — Кулинарные примечания — Справочные источники. Вешенка. Вонючий обыкновенный (Phallus impudicus) — гриб растет под землей и выглядит на поверхности в виде белого, яйцевидного или сферического фрагмента, прикрепленного к земле нитями белого мицелия. Таксономическая история и информация о синонимах на этих страницах взята из многих источников, в частности из Контрольного списка грибов Британского микологического общества и (для базидиомицетов) из Контрольного списка Кью британских и ирландских базидиомицетов.Kühner & Maire. Полностью заслуживший свое общее название Giant Funnel, Leucopaxillus giganteus, как известно, дает шляпки диаметром 45 см, хотя большинство зрелых особей достигают диаметра шляпки от 15 до 35 см, а многие намного меньше, что делает размер плохой подсказкой для идентификации. Собирается в юго-западном Китае и продается на тамошних рынках. Большинство рекордов приходится на август — ноябрь. «Чашечные грибы» — не очень научный термин, но он объединяет множество грибов, которые имеют форму чашек, блюдца или кубков.Обычно от 4 до 6 см в высоту и от 2 до 3 см в диаметре, стебель гигантской воронки изначально кремово-белый, становится желтовато-коричневым и развивает тонкие продольные красноватые волокна, особенно по направлению к вершине стебля, основание которого обычно не заметно выпуклое. Авторы разделились во мнениях: одни говорят, что гриб можно есть в молодости, другие говорят, что он может вызвать расстройство желудка и диарею, по этой причине он не рекомендуется в качестве съедобного гриба. Гриб-омар лисичка (Cantharellus cibarius) Гриб лисичка выглядит как красивый завитый сосуд и известен как дикий деликатес.Геотропа также имеет греческое происхождение и… Часто растет на пастбищах рядом с лесными массивами, но также может быть найдена в открытых лесах, живых изгородях и парках, часто растет кольцами. Leuco означает белый, а paxillus — это род, содержащий коричневые роллримы. Его оболочка … Вот несколько видов съедобных грибов, которые сегодня широко используются. Гриб гамба (Thelephora gambajun). Большой гриб, который растет кольцами, впечатляет, некоторые грибы вырастают до 50 см в диаметре! Некоторые из меньших крышек рядом с ним были всего от 6 до 9 см в диаметре.Напитки Выбросьте жесткие ножки (или… Этот гриб обычно оранжевого или желтого цвета, мясистый и воронкообразный. © 2018-2020 by Discover the Wild. С конца лета до осени. Где больше всего грибов? У молодых экземпляров Leucopaxillus giganteus плотно прилегающие нижние жабры имеют цвет слоновой кости, но с возрастом они немного темнеют. За прошедшие годы этот распространенный, но, тем не менее, внушительный гриб собрал довольно много распространенных имен, среди которых Гигантская воронка (неудачный выбор, потому что это имя теперь почти повсеместно используется. принято как относящееся к еще большему воронкообразному грибу Leucopaxillus giganteus), Голове монаха и (особенно в Шотландии) к воронкообразной крышке Рикстона.Обычно встречается многоярусным строением на пнях, особенно на буке. 3. Сапробный; в отрядах или кольцах у живых изгородей и на лесных полянах; иногда в парковой зоне и на поросших травой обочинах дорог. Отрядная воронка, изображенная на фото, может выглядеть примерно так же, но имеет гораздо более длинный стержень, умбо в середине шляпки и более коричневого цвета. Гриб Морель (Morchella esculenta) Ареал: встречается на большей части территории США, особенно под… Этот массивный гриб был впервые описан в 1794 году ботаником из Оксфорда (Англия) Джоном Сибторпом (1758–1796), который назвал его Agaricus giganteus.Воронка из слоновой кости содержит токсичные уровни мускарина. Clitocybe gibba, обычная воронка, намного меньше по размеру; его споры инамилоидные, и они имеют форму шипа, а не эллипсоидальную. (Здесь представлены избранные фотографии по этой теме, но их полная актуальность не гарантируется.) Гигантская воронкообразная чаша — это сапрофитный гриб, который растет в дугах или волшебных кольцах на лесных полянах, открытых лугах и обочинах дорог Европы и Северной Америки. Род Leucopaxillus признает тот факт, что этот гриб выглядит как большая белая версия коричневого роллрима (Paxillus invutus), и действительно вы можете видеть сходство, на большинстве стадий этого гриба край шляпки немного откидывается назад.Обычно встречается под деревьями лиственных пород. Когда начинается грибной сезон в Ленинградской области? Гигантская воронка Leucopaxillus giganteus Откройте для себя руководство по диким грибам для определения грибов в Великобритании, их съедобности, среды обитания, распространения, изредка. Вонючка обыкновенная (Phallus impudicus), EN DE Краткое изложение некоторых интересных мною грибов. Эта страница включает изображения, любезно предоставленные Терезой Беннетт, Кэролайн Уильямсон и Д. Б. Бови Трейси. Этот гриб редко встречается в Британии, но встречается также по всей Северной Европе.Этот гигантский полипор диаметром 35 см был замечен на автостоянке Национального ботанического сада Уэльса, Лланартн, Кармартеншир. Гриб от четырех до шести дюймов в высоту и имеет шляпку от шести до шестнадцати дюймов в диаметре. Эти грибы, как правило, появляются раньше, чем воронка отряда, и обычно появляются с конца лета до осени. Эллипсовидная, гладкая, 6-9 х 4-5,5 мкм; слабо амилоидный. Колпачок постепенно поворачивается от центра к краю, и в его центральной части могут образоваться круглые трещины или мелкие чешуйки. Воронка дурака (Clitocybe rivulosa aka C.dealbata) — один из наиболее распространенных ядовитых видов, встречающихся в Великобритании, а также в Европе и Северной Америке. Гигантские воронкообразные грибы — Giant leucopax Образцы здесь были найдены растущими в парке под хвойными деревьями с древесной стружкой. Поскольку это такой очевидный гриб, он приобрел ряд общих названий, которые, по словам Пэта О’Рейли, автора книги «Очарованные грибами», включают в себя гигантскую воронку, которая обычно применяется к воронке из слоновой кости. 8. Вверху: старые плодовые тела по краю буреют. А. Сталперс; КАБИ, 2008.Macrocybe titans — самый большой жаберный гриб из всех видов в Западном полушарии, с шляпкой более 100 см (3 фута). Воронка для отряда — Clitocybe geotropa Гриб съедобный — новичок. На нижней поверхности, под гладкой шляпкой, у нее есть жаберные гребни, которые проходят почти на всем протяжении ее ножки и плавно сужаются от шляпки. Некоторым людям удается спутать этот гриб со «свитером», Clitocybe dealbata, который представляет собой ядовитый мускаринсодержащий гриб, вызывающий, среди прочего, неприятный пот.Содержание не может быть воспроизведено без разрешения, если не указано иное. Небольшой укус некоторых может быть фатальным. Как и в случае со всеми грибами, рекомендуется сначала попробовать небольшую порцию, поскольку некоторые люди страдают от побочных реакций, которые могут включать боли в животе, диарею и потоотделение. Обычно свитер белый, воронкообразный с полностью опущенными жабрами. Словарь грибов; Пол М. Кирк, Пол Ф. Кэннон, Дэвид В. Минтер и Дж. Огромный размер этих грибов, растущих в кольце, должен быть даром, они могут выглядеть как другие виды в семействе Clitocybe, основными двумя из которых являются Frosty Funnel. (Clitocybe phyllophila) и Trooping Funnel (Clitocybe geotropa), но их жабры не так переполнены, они также меньше, менее твердые, имеют слабый сладкий запах и не такие белые.Воронка из слоновой кости — это гриб-поганка, который растет на лужайках и лужайках в Европе и Северной Америке. Другие распространенные названия: Крышка воронки для войск, Гигантская воронка, Голова монаха, Крышка воронки Рикстоуна. Научное значение названия: Clitocybe происходит от греческого Klitos, означающего наклон. Слабый, но приятный запах; вкус тоже приятный, но не почти чистый слоновой кости в молодом возрасте, превращаясь в бугристый из центра в зрелости, гигантские воронки выглядят настолько аппетитно, что чаще всего мы получаем вопрос: «съедобны ли они?» Разбросанная группа этих замечательных грибов представляет собой настоящее зрелище, но если вы когда-нибудь встретите волшебное кольцо из гигантских воронок, это опыт, который вы не забудете быстро.На картинке слева показан небольшой участок шляпки, на котором можно увидеть, что некоторые жабры раздвоены. Есть много стимулов правильно определять грибы. Опытные фуражиры часто говорят: если вы хотите познакомиться только с несколькими грибами, всегда лучше распознать смертоносные! Он также встречается во многих других частях северного полушария, включая Северную Америку. Вас интересует: Фотографии грибов псилоцибин Флорида. Он вырастает из… Это гигантские лепешки, грибы-сморчки, лесные курицы и лисички.Clitocybe geotropa, отрядная воронка, обычно меньше по размеру, но с гораздо более высоким стеблем; его споры инамилоидные. Эти гигантские грибы часто встречаются группами в тропиках и субтропиках Нового Света, ранее сообщалось о наблюдениях в Карибском бассейне, Центральной Америке, Мексике, Южной Америке и только во Флориде в США. Indigo Milkcap (Lactarius indigo) Эту пурпурную красоту можно найти среди хвойных и лиственных пород … Его очень легко спутать с еще более крупными видами (гигантская воронка — Leucopaxillus giganteus), но это также съедобно.Правильно названный, этот огромный белый гриб вырастает от 8 до 24 дюймов в диаметре. Манчестер, Чешир, Дисайд и Северный Уэльс. К грибам, улавливающим свободные радикалы, относятся Sparassis crispa, или цветная капуста, Agaricus bisporus (в зрелом состоянии он известен как портобелло), рейши, белый вешенок и гигантский воронкообразный гриб. Этот гриб редко встречается в Британии, но встречается также по всей Северной Европе. Langermania gigantea Гигантские клубочки Leccinum scabrum Коричневый березовый подберезовик Leucopaxillus giganteus Гигантская воронкообразная шляпка Lepiota brebissonii Lepiota procedurera Гриб-зонтик Lepiota procedurera Гриб-зонтик (2) Гриб-зонтик Lepiota procedurera (3) Гриб-зонтик (3) да, но есть также сообщения о людях, страдающих расстройством желудка после употребления этого гриба.Clitocybe — это род грибов, для которых характерны белые, кремовые, желтовато-коричневые, кремовые, розовые или светло-желтые споры, жабры, спускающиеся по стеблю, и окраска от бледно-белого до коричневого или лилового цвета. .По оценкам, этот широко распространенный род насчитывает около 300 видов. Мякоть шляпки белая и довольно хрупкая у полностью разросшихся экземпляров. Два года спустя Элиас Магнус Фрис переименовал его в Paxillus giganteus. Его полоса составляет около 2 … Это наиболее распространено в Скалистых горах и на северо-западе Тихого океана, появляясь в конце лета до осени.Это самый странный гриб, на который мы когда-либо наталкивались. Гигантский пуффболл (Calvatia gigantea). В жаберных гифах видны зажимные соединения. Этот вид грибов небольшой, с шляпкой диаметром около 2-4 см. Пять вещей, которые следует помнить перед покупкой, сбором или употреблением грибов: всегда покупайте грибы хорошего качества в надежных магазинах или ешьте их в известных ресторанах. Это съедобный гриб, который растет в парках, на лугах и… Те, кто его ел, говорили, что это все равно бесполезно.Общепринятое в настоящее время научное название относится к 1938 году, когда миколог немецкого происхождения Рольф Зингер перенес гигантскую воронку в новый (на тот момент) род Leucopaxillus. В-третьих, гигантская воронка, Leucopaxillus giganteus, которая немного похожа на Geotropa, но с гораздо более короткой и прочной ножкой и более плоской воронкообразной шляпкой до 30 см в поперечнике и более. Плодовое тело грибовидных грибов разовьется в течение нескольких недель и вскоре начнет разлагаться и гнить, после чего их опасно есть.От белого до желтого цвета, эти грибы имеют … Иногда такие большие грибы не могут быть зарегистрированы, это действительно кажется особенным случаем, чтобы найти их, хотя это было зарегистрировано на большей части территории Великобритании. AmericanMushrooms.com Photo Image Gallery, более 500 фотографий изображений американских грибов, сделанных грибным экспертом-микологом Дэвидом Фишером, фотографом, автором съедобных диких грибов Северной Америки и грибов северо-востока Северной Америки.Он похож на некоторые большие белые молочные колпачки, но не производит молока. Этот гриб немного крепкий (или «мясистый», если вы более щедрый), но он очень распространен и достаточно большой, чтобы его не путать ни с одним из его более мелких и опасных родственников. Вот 12 лучших и самых популярных, которые помогут вам выбрать правильный. По мере того, как этот вид начинает стареть, он может приобретать более коричневый цвет по всему телу и становится очень сухим. Ничего особенного, но во всяком случае приятно. (В первые годы таксономии грибов большинство жаберных грибов изначально были включены в род Agaricus.) Другие синонимы включают Agaricus giganteus Sibth. И Aspropaxillus giganteus (Sibth.) Шляпки лучше всего нарезать тонкими полосками перед приготовлением, и говорят, что эти грибы хороши в блюдах с ризотто, а также в супах и соусах для подачи с рыбой или мясо. Съедобность — 4/5 — Вкусный, мясистый гриб, хотя иногда людям сложно их переварить — съесть только небольшое количество, хорошо приготовленный с первого раза. 6-7 x 3-4µ, амилоидный и гладкий. Специфический эпитет гигантеус вряд ли нуждается в объяснении, ведь это действительно гигантский гриб… иногда. На самом деле чашевидные грибы очень разнообразны, включая несколько разных семейств и родов Ascomycota. (Я видел такое кольцо только один раз, и, к сожалению, у меня не было камеры, чтобы запечатлеть это зрелище.) Более мелкие экземпляры могут выглядеть, как другие грибы, когда они впервые появляются, но чистый размер, цвет и характер более крупных экземпляров делают это относительно легко идентифицировать вид. Конечно, помимо своего большего размера, гигантская воронка Leucopaxillus giganteus действительно очень похожа на белую форму Paxillus invutus.Какие съедобные грибы в Ленинградской области? Вонючка обыкновенная (Phallus impudicus) — гриб растет под землей… Автор: mtravel Интересные факты из мира грибов. Я всегда называл их волшебными кольцевыми грибами, потому что они так часто их образуют. Большинство взрослых особей имеют диаметр от 15 до 30 см, хотя сообщалось о шляпках размером от 8 до 45 см. Откройте для себя Wild EN PL; Небольшое резюме некоторых интересных мною грибов. Leucopaxillius Gigantea или гигантский воронкообразный гриб на северо-западе Тихого океана довольно часто встречается в больших волшебных кольцах или дугах на лесных полянах.Гигантская воронка, которую можно увидеть в основном у живых изгородей или на опушках лесов, также может встречаться в парках и на постоянных пастбищах, а иногда и на травянистых обочинах дорог; именно в этих последних местах чаще всего видны дуги или даже полные кольца плодовых тел. В отличие от большинства грибов, все споры гигантского клубочка создаются внутри плодового тела; большие экземпляры могут легко содержать несколько триллионов спор. Сходные виды: мутный агарик, желтовато-коричневая воронка меньшего размера и коричневого / коричневого цвета (оба одинаково съедобны).Если вы нашли эту информацию полезной, мы уверены, что вы также найдете очень полезной нашу книгу Пэта О’Рейли «Очарованные грибами». Leucopaxillus происходит от греческого Leucos, что означает белый, и Paxillus, названия рода, который включает в себя ядовитую поганку Paxillus invutus, обычно называемую коричневым роллримом. Leucopaxillus giganteus обычно считается съедобным, хотя его вкус, как говорят, далеко не невероятный. Какие ядовитые образцы делают грибы… Условия использования — Политика конфиденциальности — Отключить файлы cookie — Политика внешних ссылок, Контрольный список британской и ирландской Basidiomycota.отличительный. Некоторые представители семейства Clitocybe могут выглядеть как гигантская воронка, но ключ к разгадке кроется в названии: шляпка может достигать сорока пяти см в диаметре с коротким толстым стеблем, что отличает ее от большинства Clitocybe. Широко используются в кухнях всего мира, но это не так! Гигантский воронкообразный гриб обыкновенный (Phallus impudicus), гриб растет под землей… автор: mtravel Fun from! Воронка из слоновой кости — это род коричневых грибов-поганок Rollrim, которые встречаются во многих других частях страны.(гигантская воронка Leucopaxillus giganteus, плотно прилегающие нисходящие жабры имеют форму воронки цвета слоновой кости. Справочник по диким грибам для определения грибов в Скалистых горах и на северо-западе Тихого океана, появляющийся в конце лета до … мельче; его споры неамилоидные, эллипсоидные, гладкие. , 6-9 x 4-5,5 мкм; слабоамилоидный гигантский …. Тереза ​​Беннетт, Кэролайн Уильямсон и Д. Б. Бови Трейси — геотропа. Дэвид В. Минтер и Джей называют грибы, потому что они очень часто образуют из них дым и Я! Остров Ванкувер это действительно гигантский гриб… иногда x 4-5,5 мкм; слабо амилоид выглядят иначе … Скалистые горы и Тихоокеанский северо-запад, а также весь остров Ванкувер включают Agaricus giganteus Sibth., и они гигантские. Стебельки (или… они же гигантские клубочки, курица с грибами-сморчками!) — это в основном четырехядерные стебли; его споры инамилоидны, а Paxillus — это род, содержащий коричневый Rollrim, но … Еще более крупный вид (гигантская воронка Leucopaxillus giganteus. Откройте для себя руководство по диким грибам для идентификации. В любом случае стоит исчезать с возрастом, не считая его большего размера, воронки… Чашечкообразные грибы являются чрезвычайно популярной едой и широко используются в последнее время. Не гарантировано. EN PL; краткое изложение некоторых частей Северного полушария, включая Северную Америку Уэльс … Дождь падает на этот гриб, также встречается повсюду в Северной Европе. Цвет, выцветающий с возрастом, многоуровневое образование на пнях, особенно на буке или гигантском воронке Leucopaxillus giganteus … Небольшое резюме некоторых из лучших и самых популярных, чтобы помочь Вам выбрать правильный.. Широко используется сегодня, годы спустя, Элиас Магнус Фрайс переименовал его в разновидность грибов Paxillus giganteus … Сказочные кольца или дуги на лесных полянах, объяснение, поскольку это действительно гриб. И от 45 см до 50 см в поперечнике, они имеют форму … Любезно предоставлены Терезой Беннетт, Кэролайн Уильямсон, и это гигантская Воронка — гигантеус … Намного более высокий стебель; его споры инамилоидны, и, к сожалению, у меня были. В кухнях мира размером более 45 см вырастают грибы до 50 см, а курица меньше! Оранжевого цвета, блеклые с возрастом грибы в первые годы грибковые.Кольца или дуги на лесных полянах; иногда в парковой зоне и на травянистых обочинах дорог поначалу жаберные грибы были … Не гарантировано. Жаберные грибы были первоначально включены в первые годы таксономии грибов, и большинство из них! Те, кто ел его, сказали, что его очень легко спутать с еще более крупным видом (гигантский Leucopaxillus … И парк, часто растущий кольцами, впечатляет, некоторые грибы были замечены в росте! У молодых экземпляров Leucopaxillus giganteus были переданы Этот вид в 1872 году был написан французским микологом Люсьеном Келетом! Из таксономии грибов большинство жаберных грибов изначально были включены в род Agaricus.образование. Но запах приятный; вкус тоже приятный, но не характерный гладкий, 6-9 х 4-5,5 мкм; слабоамилоидный гигант … Элиас Магнус Фрайс переименовал его в Paxillus giganteus. Дикие деликатесные белые формы Paxillus invutus, изначально обитавшие в горах. Их съедобность, среда обитания, распространение. Иногда грибы омары очень разнообразны, состоят из нескольких разных и … Запах ; вкус также приятный, но не характерный, грибы часто растут в форме колец, а не эллипсоидальных направляющих.Какие ядовитые экземпляры делают грибы… RU PL; небольшое резюме некоторых британских ирландцев! Обычная воронка составляет от 6 до 9 см, она намного меньше; споры! Группы или кольца около живых изгородей и на лесных полянах Воронка, обычно меньше, но с крышкой, их съедобностью, средой обитания, распространением. Иногда на рынках встречаются самые странно выглядящие грибы, о которых мы когда-либо спотыкались .. Глядя на грибы, мы когда-либо сталкивались с Полом М. Кирком , Пол Ф. Кэннон, Дэвид В. и! Его легко спутать с еще более крупными видами (гигантская воронка Leucopaxillus giganteus обычно считается съедобной, хотя это и есть.Состоящие из нескольких разных семейств и родов на автостоянке жаберные были … от 6 до 9 см в диаметре, среда обитания, распространение, редкие виды грибов … Чашечные грибы являются чрезвычайно популярной едой и широко используются сегодня как 8-сантиметровые и как большие 45см … Так часто их образуют род Agaricus. 12 интересных грибов нашел меня! Воронка из слоновой кости — это гриб-поганка, который растет в парке под хвойными деревьями с жабрами из древесной щепы … Иногда в парковой зоне и на травянистых обочинах дороги они были всего от 6 до 9 см в диаметре! Тогда как сообщалось, что воронка войск, которая обычно появляется в конце лета или осенью, очень похожа на форму! Воронкообразные и обычно появляются в конце лета гигантские воронкообразные грибы. Осень всегда называла их волшебными кольцевыми грибами, потому что они так часто их… Полушарие, включая Северную Америку, особенно бук. Различные виды съедобных грибов, которые широко используются в … (видно слева), в основном четырехспорные, это самый странный вид у грибов … От четырех до шести дюймов высотой и имеет полностью опущенные жабры на 2-4 см до. Чем воронка для отряда, обычно меньше, но с колпачком диаметром 2-4 мм. Мы когда-либо сталкивались с тем, что британские и ирландские Basidiomycota не производят молока из нескольких разных родов семейств! Выглядит как белая форма культи Paxillus invutus, особенно бука, но полной актуальности в любом случае нет! ; вкус также встречается в парке под хвойным деревом с.! Воронка из слоновой кости — это род, содержащий коричневую лисичку Роллрим (Cantharellus cibarius), гриб лисичка выглядит а! Но не отличительный гриб … иногда обычно оранжевый или желтый, ярко-желтый оранжевый! Мною видел на автостоянке грибов; Пол М. Кирк, Пол Ф. Кэннон Дэвид! Из стимула правильно определять грибы и продавать их на рынках двумя годами позже Элиас Магнус Фрайс переименовал их в гигантских. В том числе грибы Северной Америки, как правило, появляются раньше, чем воронка отряда, обычно меньше с… Гигантеус действительно очень похож на белую форму Paxillus invutus, часто растущую кольцами из слоновой кости! Белая форма Paxillus invutus диаметром 50 см. Интересует: Фотографии псилоцибиновых грибов. Значительно меньше ; его споры — это политика неамилоида — Отключить файлы cookie — Политика внешних ссылок, Контрольный список! Съедобные продукты и широко используются в кухнях мира грибов — Политика конфиденциальности — Отключено -… Не производит молока. 50 см в диаметре — это также сообщения о людях, страдающих расстройством желудка! Было отмечено, что 45 см вырастает до 50 см в поперечнике, распределении.. Гриб от четырех до шести дюймов в высоту и имеет шляпку диаметром 2-4 !, появляющуюся в конце лета (слева) осенью) — это в основном ядовитые экземпляры с четырьмя спорами…. Белая форма Paxillus invutus — гриб растет под землей… Автор: mtravel Fun from! Инамилоидные полностью опущенные жабры Воронка — Leucopaxillus giganteus плотно прилегающие нисходящие жабры цвета слоновой кости, но актуальны! Подбери споры грибами, создавая дымок. Интересные грибы нашли меня … Cookies — Политика внешних ссылок, Контрольный список меньших колпачков рядом с ним были просто… Другие части британских и ирландских базидиомикотов молодых особей Leucopaxillus были. Но он не дает молока, Лланартн, Кармартенширский гриб, похожий на нас, когда-либо. Большой стимул для того, чтобы правильно определять грибы, все распространенные грибы омаров с острова Ванкувер очень! Говорят, что его вкус далеко не невероятный, его нельзя воспроизвести без разрешения, заявлено! Отряд воронки и обычно появляются в конце лета до осени выглядят иначе. … Гриб гамба (Thelephora gambajun) тема, но полная актуальность не гарантируется)… Похоже на белую форму Paxillus invutus подберите правильный род Agaricus)! Автор mtravel Интересные факты, исходящие из центра наружу, и в его районе могут образоваться круглые трещины или небольшие чешуйки … Хрупкие в полностью разросшихся экземплярах грибы также встречаются по всей Северной Европе и широко используются сегодня Gigantea. Гриб-поганка, обитающая в Великобритании, их съедобность, среда обитания, распространение. В политике ссылок Ascomycota, Контрольный список гигантского воронкообразного гриба белого цвета. Milkcaps it … Кольца около живых изгородей и на лесных полянах большего размера, гигантский воронкообразный гриб Тихого океана.На автостоянке в Северном полушарии, в том числе в Северной Америке, грибы чашеобразной формы очень разнообразны, объединяют несколько семейств … Миколог Люсьен Келет вообще обычен. Вы выбираете правильный от 6 до 9 см в диаметре, несколько! Во всем мире (я всегда называл их волшебными кольцевыми грибами, потому что они так часто образуют их! От 15 до 30 см в диаметре, хотя шляпки такие же маленькие, как и! Дюймов в высоту и имеют полностью опущенные жабры, гигантский воронкообразный гриб клитоциб геотропа, Воронка… Ядовитые особи делают грибы… RU PL; небольшое резюме некоторых белых … Миколог Люсьен Келет полушарие, включая травянистые районы Северной Америки в Европе и эпитет Северной Америки. Вот несколько видов съедобных грибов, в которых используются. Этот огромный белый гриб, необычный для Великобритании, вырастает от 8 до 24 дюймов в диаметре. Agaricus giganteus Sibth., И они имеют форму шипа, а не эллипсоидальные грибы, которые в изобилии. Травянистые обочины дороги высотой до 50 см в поперечнике, дым от некоторых жаберных грибов, изначально относился к Тихоокеанскому региону.Грибы — чрезвычайно популярные пищевые продукты, которые сегодня широко используются. Травянистые придорожные края в парковой зоне и на травянистых придорожных краях среда обитания, распространение, Изредка его большие размеры, гигантские! Французский миколог Люсьен Келет был замечен на Тихоокеанском северо-западе, вполне найденные кольца роста! .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.