лучшие базы отдыха с ценами и отзывами

Красоту настоящего северного лета стоит увидеть хотя бы раз в жизни. Июнь в Карелии — это удивительные белые ночи, июль — время водных развлечений и отдыха на пляже. А август хорош для рыбалки, сбора ягод и грибов, походов. Отдых в Карелии летом 2023 не испортят даже знаменитые местные комары и переменчивая погода: главное — захватить средства от насекомых и теплые вещи.

Летом в Карелии популярны водные развлечения – сплавы по рекам на байдарках, рафтах и каяках.
Фото: Артем КИЛЬКИН

Лето в Карелии — самый привлекательный для туристов сезон. Именно в это время открыты все достопримечательности, проводят больше всего экскурсий, работают уютные базы отдыха и предлагают развлечения на любой вкус. Правда, как и везде, летом высокий сезон, а значит, придется раскошелиться. Чтобы сделать отдых в Карелии летом 2023 более бюджетным, стоит заранее продумать свое путешествие, забронировать жилье и экскурсии.

Самый пик сезона в Карелии длится с середины июля до середины августа. Именно в это время обычно самая теплая погода (в среднем +20 и выше градусов).  Этот период больше всего подходит для загородного отдыха, походов с палатками и сплавов. Если вы хотите посетить популярные природные места, избегая толпы туристов и больших экскурсионных групп, то обратите внимание на авторские экскурсии или спланируйте свой отдых самостоятельно.

Как отправиться в путешествие по Карелии на ретропоезде

На экскурсию по Карелии можно отправиться на единственном в России регулярном ретропоезде. «Рускеальский экспресс» — это специальный круизный маршрут от РЖД. Поезд ходит ежедневно по маршруту «Сортавала – горный парк «Рускеала». В движение его приводит не современный локомотив, а старинный паровоз. Купе поезда выполнены в стиле первого класса конца XIX века. Поверьте, выглядит очень необычно.

Узнать подробнее

Когда поехать

Смотрим на белые ночи и пробуем калитки в июне

Белые ночи — символ не только Санкт-Петербурга. Для Карелии это такой же «бренд», тем более что регион находится еще севернее. С конца мая и как минимум до конца июня здесь можно наблюдать уникальное природное явление, когда солнце практически не заходит за горизонт, а по-настоящему темные ночи не наступают.  Мало посмотреть на фотографии белых ночей, их точно стоит увидеть своими глазами. Смело отправляйтесь на базы отдыха или арендуйте коттеджи (они стоят на берегах водоемов по всей Карелии — в том числе, и на Ладожском озере) и наслаждайтесь природой.

Карельские белые ночи длятся с конца мая до конца июня.
Фото: Олег ЗОЛОТО

В начале лета стоит попробовать на вкус еще один символ Карелии. Причем, в прямом смысле: самое время отведать знаменитые калитки! Это ржаные пирожки с начинками из картофеля, яйца или лука. Ежегодно в июне в одном из самых туристических городов — Сортавале — проходит фестиваль «Карельская калитка», где можно вдоволь насладиться местной выпечкой и научиться ее готовить.

Узнать подробнее

Лучшие достопримечательности Карелии

Отдыхаем на берегу озера в июле

Отдых летом в Карелии 2023 можно провести не хуже, чем на курортах. Несмотря на скалистую природу, в регионе есть и множество достойных песчаных пляжей. Самые популярные места на Ладожском озере — на острове Койонсаари. А Онежское озеро порадует пляжем «Пески» в Петрозаводске. А можно выбрать водоемы поменьше, так больше шансов, что вода хорошо прогреется для купания. Например, присмотритесь к песчаным берегам озер Лососиное, Сямозеро или Вагвозеро. К слову, средняя температура воды в июле в Карелии — около +20 градусов. Не парное молоко, но в жаркие дни окунуться можно.

Самый популярный пляж Ладожского озера находится на острове Койонсаари.
Фото: commons.wikimedia.org

Большинство баз отдыха и загородных отелей стоят как раз у водоемов, поэтому с размещением проблем не будет. И даже если берега там не песчаные, а скалистые, вы все равно найдете место для солнечных ванн и купания. А вдобавок — погреетесь в баньке, пожарите шашлык в мангальных зонах, покатаетесь на лодке. В общем, цивилизованные каникулы обеспечены. Если же вы не против «дикого» отдыха, то всегда можно взять палатку и уютно устроиться на берегах озер.

Узнать подробнее

Едем за активным отдыхом в августе

Карелия славится своими водными развлечениями. Любители экстрима в августе могут смело отправляться на сплавы по рекам. Заядлые походники — в пешие туры с гидом к водопадам. А любители тихого отдыха — на экскурсионные прогулки по воде, например, к Ладожским шхерам.

Не стоит забывать и про популярные достопримечательности — Горный парк «Рускеала», водопад Кивач, острова Кижи и Валаам. Любители пеших экскурсий могут взять на заметку познавательные туры.

Кивач — один из самых знаменитых водопадов Карелии — ежегодно посещают тысячи путешественников.
Фото: Олег ЗОЛОТО

Отдых в Карелии летом 2023 невозможно представить и без рыбалки. С удочкой отправляться можно не только на Онежское и Ладожское озера. Знающие люди говорят, что отличный улов на реке Шуя, Шотозере, Пятозере. В Карелии ловятся окунь, щука, плотва, язь, судак и многие другие виды рыб. Кроме того, август — время сбора грибов и ягод. В это время вовсю идет брусника, а еще полно белых, подосиновиков, подберезовиков, моховиков. Про Карелию говорят: здесь грибы не ищут, а приходят и берут. Не трудно догадаться, что места для хорошего «улова» практически повсюду — стоит лишь ступить в лес.

Узнать подробнее

Выберите лучшее жилье в Петрозаводске

Популярные вопросы и ответы

1. Когда начинается и заканчивается сезон комаров в Карелии?

Комары в Карелии появляются уже с конца мая и активны до начала сентября. Однако самый пик их активности обычно длится с середины июля до середины августа. С приходом холодов их становится меньше. Как и везде, справиться с комарами помогают репелленты.

2. Есть ли в Карелии летом клещи?

Да, клещи в Карелии просыпаются уже в конце апреля и могут активничать до октября. Но самое опасное то, что на территории региона есть клещи, которые предают возбудители вирусного энцефалита и болезни Лайма. Защитить себя можно не только закрытой одеждой и репеллентами, но и прививкой.

3. Какая погода в Карелии летом?

О погоде в Карелии можно сказать одно — она всегда переменчивая. Жаркие дни могут смениться ночными похолоданиями, поэтому всегда нужно иметь при себе теплые вещи, зонт или дождевик. Особенно, если вы запланировали отдых на природе.

Как добраться

Самолет

Аэропорт Карелии находится в Петрозаводске, прямые рейсы есть только из Москвы.
Сайт аэропорта: karelavia.ru

Поезд

Железнодорожные вокзалы в в Карелии есть в Петрозаводске, Беломорске, Кеми, Медвежьегорске, Сортавале.

Автобус

Удобнее всего на автобусе ехать из Санкт-Петербурга. Если едете самостоятельно с автовокзала, то прибудете в Петрозаводск. Автобусные экскурсии предлагают разные варианты маршрутов.
Сайт вокзала в Петрозаводске: avokzal.karelia.ru

Найдите билеты по выгодным ценам на 2023 год

где находятся на карте России, фото, отзывы туристов, как добраться

Горы Карелии на карте России

Высота гор

На северо-западной окраине Карелии равнины переходят в хребет Манселькя и Западно-Карельскую возвышенность, где и находятся самые известные вершины. Названия, которые носят горы Карелии, очень необычны на слух русского человека, поскольку часть из них имеют финское происхождение: Мянтютунтури, Воттоваара, Хийденвуори, Кивакка и другие.

Видео: Евгений САЗОНОВ

Вдоль границы с Финляндией горы поднимаются в среднем на 300–400 метров над уровнем моря. В северной части Карелии отдельные вершины возвышаются на 500 метров.

Самая высокая гора Карелии

Гора Нуорунен — высочайшая вершина Карелии, 576,7 метра. Она входит в хребет Манселькя. Древние жители совершали восхождение на нее еще до распространения христианства и проложили тропу, по которой до сих пор гуляют туристы.

На самой вершине встречаются сейды — необычные конструкции из огромных валунов, поставленных на более маленькие камни. Коренной народ саамы верили, что в сейдах живут духи, у которых можно попросить желаемое. Поэтому у самого большого валуна на горе Нуорунен иногда бывают подношения.

С вершины горы Нуорунен открывается прекрасный вид на лесные просторы.
Фото: commons.wikimedia.org

При восхождении на Нуорунен ярко проявляется смена трех высотных поясов: таежного, лесотундрового и тундрового. Ближе к вершине растет много особенных лишайников, которые сильно реагируют на изменение экологии и являются показателем девственности лесов. На склонах иногда встречается природный феномен — «висячие» болота.

Вершина Нуорунена большую часть года покрыта снегом. С нее в ясную погоду открывается прекрасный вид на лесные просторы и озера Карелии.

До 1940 года по горе Нуорунен проходила граница с Финляндией. Сейчас территория входит в национальный парк «Паанаярви», а к вершине проложен маршрут протяженностью 16 километров.

На вершинах встречается низкорослая сосна.
Фото: commons.wikimedia.orgНазвания местных гор имеют финское происхождение.
Фото: commons.wikimedia.orgЗимой отправляйтесь покорять снежные вершины на снегоходах.
Фото: Евгений САЗОНОВПосле снегопада деревья выглядят, как в сказке.
Фото: Евгений САЗОНОВИз-за бурных потоков водопады зимой не замерзают.
Фото: Евгений САЗОНОВ

Самые известные вершины

Кивакка, 499,5 метра

Есть в парке «Паанаярви» любопытная гора Кивакка, с саамского языка переводится как «каменная хранительница». Именно здесь находится самое большое количество сейдов, и один из них напоминает голову женщины в преклонных годах.

Природа горы — не менее удивительна. Растут деревья с флагообразной формой кроны: ветки — только с восточной стороны. Редкий лишайник Уснея, свисающий с деревьев, придает лесу сказочный и дикий вид. Поднимаясь все выше, встречаешь мелкие озерца. А на самой вершине открывается восхитительная панорама на водопад (порог) Киваккакоски, на Пяозеро и гору Нуорунен. Маршрут восхождения — протяженностью 10 километров.

Пяйнур, 486 метров

Рядом с парком «Паанаярви» находится труднодоступная гора Пяйнур. На нее нет туристских троп. Пяйнур выделяется среди других гор Карелии остроконечной вершиной и расположением у озера Ципринга.

На высоте от 100 метров находятся небольшие озера. Густой лес с лишайником и папоротником постепенно сменяется карликовыми деревьями среди камней и мха. Верхняя часть горы представляет из себя скалу.

Воттоваара, 417 метров

Воттоваара покрыта валунами и деревьями причудливой формы.
Фото: commons.wikimedia.org

Гора и прилегающая местность объявлены в 2011 году ландшафтным памятников природы. На Воттовааре несколько археологических объектов, вызывающих интерес туристов и ученых. Среди них — красивый амфитеатр из камней вокруг озера, каменная лестница, ведущая к обрыву, древний рукотворный бассейн с водой и множество сейдов.

По исследованию ученых, гора Воттоваара носила культовое значение и считалась местом силы у древних языческих народов. В настоящее время окрестности вершины покрыты причудливыми изогнутыми деревьями, как будто их скручивала некая мощная сила. Эзотерики приезжают сюда, надеясь найти ворота в параллельный мир.

На горе живут птицы, некрупные животные и растет много черники.

Сампо, 40 метров

По маршруту проложены тропы для туристов.
Фото: Олег ЗОЛОТО, «КП»-Санкт-Петербург»

Самая популярная и доступная гора Карелии — это скалистая Сампо в 30 километрах от Петрозаводска. В 1959 году здесь снимали сказку по мотивам карело-финского эпоса «Калевала». По преданию, сампо — это чудодейственная мельница, которая исполняет желания, она же является источником изобилия и счастья. Поэтому туристов на горе очень много.

Посещение вершины Сампо входит в программу экскурсии «Золотое кольцо Карелии». По маршруту проложены тропы и мостики, наверху оборудована смотровая площадка с видом на Кончезеро. Гора живописна в любое время года, особенно весной, когда цветут ландыши.

Легенды

Горы Карелии хранят много легенд, которые дошли до нас и которые с удовольствием рассказывают местные гиды.

Легенды о великанах

У народностей севера (финнов, карелов, саамов, шведов) сохранились в памяти легенды о великанах, которые обитали на землях Лапландии. Доказательством того считаются оставшиеся древние каменные объекты огромных размеров: сейды, амфитеатр, лестница, каменный идол…

В удаленных уголках Карелии распространены легенды о сыновьях рода Пайвиэ. Так, один из сыновей — Олоф — был наделен небывалой силой. Как-то раз он возвращался на лодке с рыбалки. Лодка была нагружена рыбой и сетями. Немного не добравшись до берега, Олофа застигла буря. Чтобы пристать к берегу, он взвалил на себя лодку с уловом и понес ее на себе до берега.

Легенда о целебном камне

Много легенд и мифов сложено о горах Карелии.
Фото: commons.wikimedia.org

Целебным камнем в Карелии считается шунгит. Единственное в мире месторождение шунгита расположено в Медвежьегорском районе Карелии на Заонежском полуострове. Согласно исследованию ученых, уникальный камень образовался 2 миллиарда лет назад, когда не существовало каких-либо углеродистых соединений и была бескислородная атмосфера.

Ученые изучением его качеств занялись только в 1887 году. Но чудодейственные свойства люди распознали еще в давние времена и использовали шунгит для заживления ран и сохранения молодости. По преданию, с помощью воды, настоянной на шунгите, излечилась от болезней Ксения Шестова, мать царя Михаила Федоровича Романова, она же прабабушка Петра I. Недалеко от залежей шунгита Петр основал первый в России санаторий «Марциальные воды», где и сам восстанавливал здоровье.

В настоящее время бактерицидные свойства шунгита нашли применение в очистке питьевой воды и в медицине. Доказано, что в шунгитовой воде содержание бактерий уменьшается в 100 раз, а древесина деревьев, выросших на шунгитовых почвах, не подвергается гниению.

Как отправиться в путешествие по Карелии на ретропоезде

На экскурсию по Карелии можно отправиться на единственном в России регулярном ретропоезде. «Рускеальский экспресс» — это специальный круизный маршрут от РЖД. Поезд ходит ежедневно по маршруту «Сортавала – горный парк «Рускеала». В движение его приводит не современный локомотив, а старинный паровоз. Купе поезда выполнены в стиле первого класса конца XIX века. Поверьте, выглядит очень необычно.

Узнать подробнее

Природа гор Карелии

Горы Карелии имеют своеобразный рельеф, сформировавшийся под влиянием ледников. Между вершинами есть уникальные водно-ледниковые равнины. Местами заболоченные подножья покрыты северотаежными еловыми и сосновыми лесами. На склонах преобладает березовое и еловое редколесье с озерами, соединенными порожистыми речками.

Ягель, зеленый мох и мелкие кустарники растут повсеместно.
Фото: Марина ЛАТЫШЕВА

На более высоких участках гор — растительность горной тундры. Деревья в этой части Карелии растут очень медленно. Например, елочка за три года вырастает всего на один миллиметр.

Климат умеренно-континентальный с продолжительной мягкой зимой и коротким прохладным летом.

Путь в таинственное Заполярье

Можно ли отдохнуть на побережье Северного Ледовитого океана? Что интересного есть на самых северных полуостровах — Рыбачьем и Среднем? Где находится «лунная дорога»? Ответы на эти и множество других вопросов нашли участники экспедиции «Комсомольской правды», проехавшие более 5000 километров к Заполярью. Читайте захватывающий рассказ об их приключениях и смотрите фото.

Узнать об экспедиции

Какие животные обитают

Горы Карелии облюбовали медведи, лоси, рыси, волки, лисицы, белки, норки, горностаи, ласки, мелкие грызуны. Встречаются животные арктической зоны: лемминг и песец. Южные виды отсутствуют полностью.

В Карелии — самая большая популяция лесного северного оленя, который занесен в Красную книгу России. Иногда его можно встретить в национальном парке.

Здесь обитает лесной северный олень, занесенный в Красную книгу России.
Фото: globallookpress.com

В горах Карелии гнездятся синехвостки, трясогузки, лебедь-кликун, серый журавль, гагара. В Красную книгу занесены орлан, беркут, скопа, оляпка и другие птицы.

В чистейших водах горных озер и рек водятся рыбы из семейства лососевых и сиговых: палия, форель, сиг, хариус, ряпушка. В парке «Паанаярви» живет кумжа. Из других представителей распространены окунь, плотва, щука, налим, корюшка.

Как добраться

Самолет

Аэропорт Карелии находится в Петрозаводске, прямые рейсы есть только из Москвы.
Сайт аэропорта: karelavia.ru

Поезд

Железнодорожные вокзалы в в Карелии есть в Петрозаводске, Беломорске, Кеми, Медвежьегорске, Сортавале.

Автобус

Удобнее всего на автобусе ехать из Санкт-Петербурга. Если едете самостоятельно с автовокзала, то прибудете в Петрозаводск. Автобусные экскурсии предлагают разные варианты маршрутов.
Сайт вокзала в Петрозаводске: avokzal.karelia.ru

Найдите билеты по выгодным ценам на 2023 год

Туры по Республике Карелия | Бронируйте онлайн в RussiaDiscovery

Карелия

Неделя приключений

Сложность

Возраст

7 лет

Размер группы

от 6 до 14 человек

Продолжительность

6 дней

Проживание во время путешествия

5 ночей

Языки

гид

Летний отдых в Карелии для тех, кто предпочитает получать все и сразу. Местные леса, озера и реки предлагают прекрасные возможности для активного отдыха. Каждый день вас ждет новое приключение. За 6 дней вы попробуете разные виды спорта: рафтинг, догтреккинг, SUP-серфинг, а также покатаетесь на велосипедах, джипах и квадроциклах по таежным тропам.

Карелия

Неделя приключений

Сложность

Возраст

от 7 лет

Размер группы

от 6 до 14 человек

Продолжительность

6 дней

Проживание во время путешествия

5 ночей

Языки

гид

Впечатления, которые вы получите

Каждый день вы будете открывать для себя новые виды активного отдыха: 

• прокатиться на велосипеде к лесному озеру
• попробовать SUP-серфинг
• ощутить прилив адреналина во время сплава по бурным порогам реки Шуя
• пересечь таежные тропы на джипах и квадроциклах по заброшенным карельским деревням
• попробуй проехать на джипе по песчаным карьерам и берегам заболоченных озер
• Посетите питомник ездовых собак и попробуйте покататься на собаках по лесу
• посетить знаменитый остров Кижи, расположенный на Онежском озере, где сохранились старинные русские деревянные церкви XVII века 

Если вам удастся собрать группу из шести человек, мы можем организовать для вас экскурсию в любое удобное для вас время

Не только леса, реки и озера ждут вас на маршруте. Во время джип-тура вы посетите известные достопримечательности Карелии. Увидеть один из самых высоких равнинных водопадов Европы можно в заповеднике «Кивач», понаблюдать за ГЭС «Палеозерская», расположенной на склонах древнего вулкана, и попробовать целебную воду на первом российском курорте «Марциальные воды». , основанный Петром I.

 

Фотографии команды RussiaDiscovery во время летнего путешествия в Карелию в июне 2019 года

Маршрут

Путешествие начинается в Петрозаводске, куда вам предстоит добраться самостоятельно. Готовы помочь с покупкой билетов, при необходимости оставьте отзыв в заявке.

 

Маршрут может меняться в зависимости от погоды.

1 день Экскурсия на остров Кижи

Встреча в 9:30 утра на вокзале Петрозаводска и отвезли в кафе на завтрак. Далее вы отправитесь на речной вокзал, откуда отправитесь на остров Кижи (1,5 часа в пути).

 

Сначала вас ждет двухчасовая экскурсия по знаменитому острову, затем у вас будет около 2 часов свободного времени для отдыха и самостоятельной прогулки. На острове вы пообедаете в кафе (за дополнительную плату).

 

Затем вы вернетесь в Петрозаводск. На речном вокзале вас встретят и отвезут в гостевой дом, расположенный в тихом поселке в сосновом лесу. Здесь вы останетесь на следующие дни. Вы разместитесь в номерах, поужинаете и отдохнете.

День 2 Велоспорт и SUP-серфинг

После завтрака вы выбираете велосипеды и отправляетесь на прогулку к небольшому, но очень красивому озеру Белое, расположенному в самом сердце Южной Карелии. Вы пообедаете на свежем воздухе и отдохнете.

 

При желании уже сегодня можно попробовать SUP-серфинг на озере. Управляя веслом на специальной надувной доске, вы проплывете вокруг озера или доберетесь до его средней части. Даже если вы никогда раньше не занимались SUP-серфингом, после обучения у инструктора у вас все получится. Мы проверили это на себе.

 

Вечером вы вернетесь в гостевой дом и поужинаете. Протяженность велосипедного маршрута составляет около 20 км.

День 3 Сплав по реке Шуя

Сегодня вас ждет сплав по реке Шуя. К началу маршрута вас доставят на машине (в пути около 20 минут). После подробного инструктажа вы начнете сплав по спокойному течению реки.

 

В полдень вы сделаете остановку на живописной поляне. Пока инструктор будет готовить горячий обед, вы можете попробовать SUP-серфинг на реке.

 

После обеда вы продолжите сплав. Спускаясь по реке, вы бросите вызов порогам Кривой (по-русски Кривой), Большой и Малый Толли (по-русски Большой и Малый Толли). При желании можно совершить водное приключение на пороге Большой Толли и искупаться в так называемых «карельских джакузи». Такое занятие можно пройти только с опытными инструкторами. Наши гиды имеют многолетний опыт профессионального водного спорта. Под их руководством такое приключение безопасно и оставляет самые яркие впечатления от тура.

 

После сплава вы вернетесь в гостевой дом на ужин и отдых.

День 4 Катание на квадроциклах

Сегодня вам предстоит прокатиться на двухместных квадроциклах по лесным дорогам и по заброшенным карельским деревням, затерянным в тайге и болотах.

Вы освоите езду на квадроциклах по ровным шоссе и бездорожью.

 

В пути вас ждет горячий обед. Вечером вы вернетесь в гостевой дом, отдохнете и поужинаете. При желании можно посетить финскую сауну.

День 5 Джип-тур

Сегодня вас ждет очень интересный джип-тур. Перед отъездом вам проведут инструктаж по технике безопасности. У вас будет возможность самостоятельно проехать на автомобиле по песчаным карьерам и заболоченным озерам.

 

Вы отправитесь в заповедник «Кивач», где побываете в дендрарии и музее карельской природы. Также вы увидите здесь водопад Кивач, который считается третьим по высоте равнинным водопадом в Европе. На обед вас ждет пикник с мясом на гриле и овощами.

 

Следующим пунктом маршрута будет деревня Гирвас. Здесь вы увидите Палеозерскую ГЭС, расположенную на склонах древнего вулкана Гирвас. Продолжая путь, вы сделаете остановку в первом российском курорте «Марциальные воды» и попробуете целебную воду из источников.

После этого вы переместитесь на вершину горы Сампо и насладитесь прекрасным видом на острова озера Кончозер.

Вечером вы вернетесь в гостевой дом, поужинаете и отдохнете.

День 6 Собачий поход

После завтрака вы отправитесь в питомник, где встретитесь с экспедиционными ездовыми собаками: сибирскими хаски, чукотскими и таймырскими хаски, аляскинскими маламутами и самоедами. Многие из них снимались в кино, а также участвовали в экспедициях на Северный полюс.

Затем вам предстоит прогулка с собаками по лесу. Вам предстоит пройти около 5-6 километров со специальным поясом в связке с собаками. Перед началом маршрута вам будет предоставлено личное снаряжение и все необходимые инструкции.

 

Вернувшись в конуру, вы пообедаете и отдохнете. После этого вы отправитесь в гостевой дом за багажом и далее в Петрозаводск. У вас будет немного свободного времени, чтобы прогуляться по городу, прежде чем отправиться домой на поезде.

Карелия

Неделя приключений

Сложность

Возраст

7 лет

Размер группы

от 6 до 14 человек

Продолжительность

6 дней

Проживание во время поездки

5 ночей

Языки

гид

Проживание во время поездки

Во время поездки Вы разместитесь в уютном гостевом доме, расположенном в деревне Матросы (20 минут езды от Петрозаводска). Вокруг базы сосновый бор и река Шуя. Дом построен в 2012 году из экологически чистых материалов. Мебель и отделка стен выполнены из сосны. Вы будете проживать в двухместных номерах со всеми удобствами.

На первом этаже расположены 3 двухместные комнаты, финская сауна и каминный зал. В двух комнатах две односпальные кровати, стол, тумбочка, стулья, шкаф для одежды. Отдельный душ и ванная комната расположены рядом с номерами. В третьей комнате большая двуспальная кровать, две тумбочки, шкаф для одежды. Туалет и ванная находятся в номере.

 

На втором этаже гостевого дома расположены 4 двухместные комнаты, кухня, прачечная и гладильная комната. В каждом номере есть две односпальные кровати, стол, стулья, душ и санузел. Во всех номерах есть фен. Кухня оборудована холодильником, микроволновой печью, варочной панелью, кофеваркой, полным набором посуды. Также имеется спутниковое телевидение, большой стол, диван и журнальный столик. Также во дворе есть парковка и мангал.

Гостевой дом в деревне Матросы Гостевой дом в деревне Матросы Гостевой дом в деревне Матросы Гостевой дом в деревне Матросы

+6

Гостевой дом в деревне Матросы Гостевой дом в деревне Матросы Гостевой дом в деревне Матросы Гостевой дом в деревне Матросы Гостевой дом в деревне Матросы Гостевой дом в деревне Матросы Гостевой дом в деревне Матросы

Общие вопросы

+ Максимизировать – Минимизировать

Кто будет моим гидом +

Вас будут сопровождать профессиональные гиды и инструкторы.

Питание +

Питание трехразовое, кроме обеда на острове Кижи в 1-й день и ужина в Петрозаводске в 6-й день. Завтраки и ужины в гостевом доме будут состоять из традиционных домашних блюд. На обед у вас будут пикники и закуски на свежем воздухе. Вы можете указать, что вы хотите на еду в приложении.

Что с погодой +

Температура колеблется от +59°F до +86°F днем ​​и от +41°F до +68°F ночью. Могут выпасть осадки.

Что взять с собой +

• влаго- и ветрозащитный плащ
• две или три футболки, флисовая куртка
• две пары спортивных штанов
• кроссовки и походные сандалии
• головной убор
• хлопковые носки
• солнцезащитные очки
• солнцезащитный крем и крем после загара
• небольшой рюкзак для пеших походов
• средства от клещей и комаров
• Сапоги целлингтон, перчатки и шерстяные носки (опционально на случай плохой погоды)
• аптечка
• предметы личной гигиены
• камеру лучше хранить в небольшой водонепроницаемой упаковке

Могут ли участвовать дети +

Дети в возрасте 7 лет и старше могут принимать участие во всех мероприятиях, которые они хотят, кроме катания на квадроциклах.

 

Детям в возрасте 7-14 лет предоставляется скидка 10%.

Как добраться до Петрозаводска +

Рекомендуем поезд №018А из Москвы утром или поезд №012А из Санкт-Петербурга с прибытием в 08:55 и 06:50 соответственно в первый день тура. Что касается обратных билетов, мы рекомендуем поезда, отправляющиеся из Петрозаводска в вечернее время.

 

Также можем посоветовать совместить эту поездку с посещением Москвы или Санкт-Петербурга. Если вы хотите добавить сюда экскурсии по городу, пожалуйста, оставьте комментарий в приложении.

Бронирование

Карелия

Неделя приключений

Сложность

Возраст

от 7 лет

Размер группы

от 6 до 14 человек

Продолжительность

6 дней

Проживание во время путешествия

5 ночей

Языки

гид

980 EUR

Что включено в цену:

• —

  проживание в благоустроенном гостевом доме

• —

  питание по программе

• —

  переводов по программе

• —

  экскурсия на остров Кижи

• —

  прокат джипов, квадроциклов, велосипедов и специального снаряжения для собачьих прогулок

• —

  сплав

• —

  прогулка с собакой

• —

  SUP-серфинг

• —

  услуги инструкторов и экскурсоводов

Доплата:

• —

  ж/д билеты Москва — Петрозаводск (от 5000 руб. туда и обратно)

• —

  одноместное размещение в гостевом доме (+10 000 руб.)

• —

  обед на острове Кижи в 1 день и ужин в Петрозаводске в последний день

В цене:

Включено Доплата

• —

  проживание в благоустроенном гостевом доме

• —

  питание по программе

• —

  переводов по программе

• —

  экскурсия на остров Кижи

• —

  прокат джипов, квадроциклов, велосипедов и специального снаряжения для собачьих прогулок

• —

  сплав

• —

  прогулка с собакой

• —

  SUP-серфинг

• —

  услуги инструкторов и гидов

• —

  ж/д билеты Москва — Петрозаводск (от 5000 руб. в оба конца)

• —

  одноместное размещение в гостевом доме (+10 000 руб.)

• —

  обед на острове Кижи в 1 день и ужин в Петрозаводске в последний день

Отзывы

Карелия

Неделя приключений

Дата

980 EUR

Заявка на бронирование

Ваше имя *Номер телефона *Email *Сколько человек вы путешествуете? *Комментарий

* — Обязательные поля

Отправляете письмо?

Электронная почта*

Связь с моими финскими корнями

Карельских пирогов в США очень мало. Когда я их ем, я вспоминаю о своих любимых частях моего финского наследия — времени, любви и самоотверженности.

Anja Westhues, соавтор
27 февраля 2023 г.

Живя в Нью-Йорке, я всегда имею под рукой блюда мировой кухни. Но чего не хватает на нью-йоркской гастрономической сцене, так это карельского пирога, или karjalanpiirakka, небольшого пикантного финского пирога, который я ел в детстве. Раз в год мой папа делает их огромную партию для моей семьи, и я снова переживаю эту детскую радость.

Большую часть своего детства я прожил в Хельсинки, Финляндия. Хотя я переехал в Соединенные Штаты, когда мне было 6 лет, я часто думаю о времени, которое я провел в Финляндии в детстве — играл на улице в светоотражающих жилетах, чтобы учесть ранние закаты, и ел карельские пироги после школы.

Карельские пироги являются основным продуктом питания в Финляндии. Они широко доступны в продуктовых магазинах и пекарнях, и их часто пекут дома. Они состоят из тонкого ржаного теста и мягкой начинки — обычно из белой рисовой молочной каши, картофеля или комбинации моркови и риса. Корочка ржаного теста тонкая и хрустящая, а начинка мягкая и тает во рту. Их можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, и часто покрывают яичным маслом, что и звучит именно так — сваренные вкрутую яйца, растертые вместе с маслом и солью. Я сам больше сторонник карельского пирога, но каждому свое.

Я часто задавался вопросом, откуда карельские пироги получили свое название, когда я был моложе — я не знал ни одного города с названием Карелия, по крайней мере, рядом с тем местом, где я жил. Только несколько лет назад я узнал, что пироги получили свое название от бывшего финского региона Карелия, который был разделен между Финляндией и Россией после Второй мировой войны. Во время войны более 400 000 финнов бежали из Карелии в материковую Финляндию, привезя с собой свою кулинарную культуру.

Когда мой папа готовит карельские пироги, он делает свой вариант, в котором в качестве начинки используется батат, который стал моим любимым сортом. Мне было трудно найти их где-нибудь в Соединенных Штатах — даже в Нью-Йорке, одной из кулинарных столиц мира.

Мне кажется, это происходит по той же причине, по которой мой папа делает их только раз в год — на их изготовление уходит очень много времени. Требуется подготовка всех начинок, достаточно времени, чтобы начинки остыли, и значительных усилий, чтобы раскатать ржаное тесто, пока оно не станет тонким, но все же достаточно толстым, чтобы вместить начинку. По этой причине я рассматриваю карельские пироги как символ любви, семьи и преданности. Всякий раз, когда у меня появляется возможность съесть их, я знаю, что нахожусь в безопасном месте — в Финляндии в гостях у бабушки или в комфорте дома моего детства, в 20 минутах езды от Бостона.

В то время как часть меня надеется, что другие смогут насладиться одним из моих любимых деликатесов, я также эгоистично наслаждаюсь тем, что карельские пироги и связанные с ними ассоциации принадлежат мне, по крайней мере, пока. Но я не привратник — если вы хотите насладиться ими у себя дома, вот рецепт моего папы:

 

Карельские пироги с бататом

Время приготовления: Примерно час

Время приготовления: минут

Уровень сложности: Совсем не сложно, просто утомительно.

 

Ingredients

 

Rice filling

•  1 cup uncooked white rice, not precooked or instant

•  1 teaspoon salt

•  6 cups milk

•  2 tablespoons butter

Картофельная начинка

• 2 чашки вареного картофеля

• 2 столовые ложки сливочного масла

• ¼ чашки горячего молока

• Соль по вкусу

Начинка из сладкого картофеля

• 2 стакана приготовленного сладкого картофеля

• 2 столовые ложки масла

КОРКА

• 1 стакан воды

• 1 чайная ложка соли

• 2 Стол.

• 1 ½ стакана ржаной муки

 

Рисовая начинка

Смешайте рис, соль и молоко в пароварке. Варить над кипящей водой, время от времени помешивая, в течение двух часов или пока молоко не впитается и рис не станет кремообразным. Вмешайте масло, затем охладите.

Начинка из сладкого картофеля

Поджарьте два-три батата до карамелизации. Очистите их, затем разотрите со сливочным маслом. Дайте остыть.

Картофельная начинка

Запеките две-три картофелины. Очистите, затем взбейте картофель с молоком, маслом и солью, пока он не станет однородным и воздушным. Вы хотите, чтобы они были пушистыми с пиками, такими же жесткими, как взбитые сливки. Дайте остыть.

 

Инструкции по приготовлению корочки

1. Разогрейте духовку до 450 F. 

2. Чтобы приготовить корж, смешайте воду, соль и масло в большой миске.

3. Добавьте белую муку, взбивая до однородности.

4. Добавьте ржаную муку, еще раз перемешивая, пока все не смешается.

5. Выложите тесто на посыпанную мукой доску и месите до однородности, около двух-трех минут.

6. Сформируйте из теста рулет диаметром около 2 дюймов, разделите на 12 равных частей и присыпьте мукой.