Цены на морепродукты во вьетнаме: Цены во Вьетнаме и Нячанге в 2023 году — еда, одежда, жилье, аренда — camper-c.ru

Морепродукты во Вьетнаме. Вкус и стоимость блюд

Alexandr

Обновлено: 2 апреля 2021

Время на чтение: 5 минут

Шрифт А А

Морепродукты во Вьетнаме – это целый уникальный мир новых ощущений даже для самого искушенного гурмана. Мы приготовили список морепродуктов, которые обязательно стоить попробовать.

Креветки

Содержат аминокислоты и витамины группы В, а также цинк, йод, магний и фосфор. Рестораны на побережье предлагают огромный выбор блюд – начиная с вареных креветок и заканчивая креветками на гриле с самыми необычными соусами, овощами и ароматными травами.

Кальмары

Этот диетический продукт содержит очень много полезных микроэлементов. Во Вьетнаме можно попробовать кальмаров самых различных размеров, приготовленных на гриле, обжаренных с экзотическими фруктами, соусами и овощами, и даже фаршированных мясным фаршем.

Лобстеры

Это один из наиболее ярких и узнаваемых символов роскоши. Мясо лобстеров – ценнейший морской деликатес, богатый микроэлементами и фосфором. Кроме того, он содержит большое количество кальция, меди, магния и йода.

Морские гребешки

В нежном диетическом мясе этого двустворчатого моллюска много белка, но мало жира и калорий, оно положительно влияет на снижение холестерина в крови и обладает целым комплексом полезных веществ.

Подается в вареном, тушеном или жареном виде, а также употребляется сырым с добавлением сока лайма и оливкового масла.

Устрицы

Изумительно вкусный и действительно полезный морской деликатес. Это богатейший источник цинка, повышающего иммунитет. Они содержат витамины B12 и D, укрепляющие костные ткани. А еще их считают мощным афродизиаком.

Устриц запекают с сыром или в соусе с арахисом и зеленью. Но наиболее полезным считается их употребление в сыром виде с добавлением сока лайма.

Мидии

Мясо мидий богато витамином Е – мощным антиоксидантом, предотвращающим разрушение тканей.

В нем много железа, селена, витамина В12, жирных кислот Омега-3 и белка, но почти нет жира. Мидии изумительны в любом виде – вареном, жареном, запеченном и даже маринованном.

Крабы

Мясо краба содержит уникальный комплекс витаминов, микроэлементов и аминокислот. В нем много полиненасыщенных жирных кислот и антиоксидантов. Крабов готовят на гриле, отваривают с лемонграссом и другими ароматными травами, настоящая изюминка вьетнамской кухни – жареные крабы с тамариндом.

Осьминоги

Сладковатое на вкус мясо осьминога имеет большую пищевую ценность, оно богато белком, витаминами, микроэлементами, а также жирными кислотами, участвующими в обменных процессах организма. Во Вьетнаме их варят и жарят на гриле, а также добавляют в состав различных экзотических салатов и закусок.

Морской угорь

Содержит множество полезных микроэлементов, например, редкую и очень нужную для полноценной жизнедеятельности организма жирную кислоту Омега. На побережье вы увидите множество самых необычных способов приготовления этого деликатеса.

Различные виды рыбы

Выбор рыбы во Вьетнаме поразит даже самых настоящих ценителей. Здесь подают как привычного нам морского окуня, так и более экзотическую рыбу – кобию, тунца, морского угря, акулу, мурену и многих других. Рыбу готовят на гриле в виде стейков, запекают целиком в фольге, а также добавляют в различные супы.

Что касается цен на морепродукты, они напрямую зависят от категории заведения. Например, сырые креветки среднего размера на рынке стоят около $10 за 1 кг, в то время как в ресторане в центре курорта небольшая тарелка креветок может обойтись примерно в $4.

Средняя цена на лобстеров на рыбных рынках и в кафе для местных $30 за 1 кг. В ресторане этот деликатес может стоить и $70, но он будет приготовлен по-настоящему изысканно.

https://www.youtube.com/watch?v=YRelD8uVfW0

Автор статьи

Alexandr

Since 2013, I have been living with my wife in different countries, including China, the Philippines, the USA, and Vietnam. I photograph and write about travel blogs.

Где лучше покупать морепродукты на острове Фукуок: стоимость

Главная » Шоппинг » Где лучше покупать морепродукты на острове Фукуок: стоимость

Зачастую на остров Фукуок приезжают любители морепродуктов. Однако не каждый путешественник знает, куда стоит отправиться, чтобы отведать деликатесы.

Содержание

1 Какие морепродукты есть на Фукуоке, как выбирать
2 Средняя цена на морепродукты в кафе и ресторанах
3 Стоимость морепродуктов в магазинах
4 Стоимость морепродуктов на Ночном рынке Фукуока
5 Где еще можно купить морепродукты на о. Фукуок, цена
6 Как рекомендуется употреблять морепродукты

Какие морепродукты есть на Фукуоке, как выбирать

Поскольку Фукуок является рыбацким островом и многие жители занимаются ловлей и продажей даров моря, здесь всегда можно найти свежую и качественную продукцию. Кроме привычных креветок, крабов и кальмаров, путешественники смогут отведать и экзотические яства:

Морской еж считается одним из самых распространенных деликатесов на острове. Некоторые рыбаки занимаются их размножением и специально выращивают на продажу. Допускается употреблять в сыром или в жаренном виде. В дополнении используется традиционный соус.
Мясо крокодила. Из него готовят рагу, отличается мягкостью и имеет схожий запах со свининой.
Каракатица. По вкусу практически не отличается от кальмара.
Акула на гриле. Имеет много схожего с привкусом речной рыбы. Мясо средней жирности, но во время еды липнет к рукам.
Ракушки различных размеров. Подают в жареном виде или можно заказать суп.
Лягушка (по вкусу напоминает мясо курицы).
Лангусты.

Внимание! Чтобы не ошибиться в выборе, не рекомендуется выбирать моллюсков больших размером. Это природные «фильтры» моря, которые накапливают в себе вредные вещества.

Рекомендуется выбирать средний размер.

Не рекомендуется приобретать лангустов на пляже, поскольку они добавляют множество специй, чтобы скрыть признаки испортившегося мяса. Покупать стоит только в открытых аквариумах.

Средняя цена на морепродукты в кафе и ресторанах

В местных «мокашницах» (уличных кафе) блюда не отличаются высокой стоимостью. Морепродукты в дополнении с рисом обойдутся от 25000, супы от 40000 VND (вьетнамский донг). Кафе, рассчитанные на туристический контингент, предполагают меню на различных языках. Однако цены здесь на порядок выше, чем в обыкновенных заведениях для местного населения: кальмары, приготовленные с рисом 60000–85000 VND.

В ресторанах Фукуока цена варьируется в зависимости от его уровня. В заведениях высшего звена 200000–350000 VND. В ресторанах среднего уровня можно отведать блюда с морепродуктами по стоимости около 100 000 VND.

Стоимость морепродуктов в магазинах

Супермаркет по ценовой категории является промежуточным звеном между рынком и рестораном. Большинство туристов отказывается приобретать здесь продукты, поскольку дешево здесь можно найти только фрукты, где килограмм обходится 10000 вьетнамских донг.

На рыбу и морепродукты цены в VND (вьетнамский донг), следующие:

Тунец от 40000.
Макрель от 50000.
Каракатицы и кальмары среднего размера от 100000, больших размеров от 250000, мелкие осьминоги от 80000.
Снаппер красный от 50000.
Ракушки от 30000.
Креветки 150000.

Все цены указаны за 1кг продуктов.

Стоимость морепродуктов на Ночном рынке Фукуока

Ночной рынок начинает работать с 18:00 и до поздней ночи. Это огромная территория, где турист найдет любой товар. Здесь есть кафе, в которых приготовят любое блюдо и покажут рецептуру. В лавочках можно найти следующие дары моря:

Лангуст (за 1 кг) от 800000 VND.
Крупные креветки (1кг) от 350000 VND.
Кальмар (1 кг) от 230000 VND.
Дорада (1 кг) от 250000 VND.
Ракушки (за 1 шт) от 15000 VND.
Гребешки (1 шт) от 50000 VND.

Важно! Вьетнамцы не любят торговаться, поэтому рассчитывать на большой дисконт не рекомендуется.

Где еще можно купить морепродукты на о. Фукуок, цена

Еще одно популярное место, куда можно отправиться за качественными и вкусными морскими обитателями — дневной рынок Фукуок. Расценки на морских гадов практически не отличаются от ночного рынка.

Важно отметить, что рынок — это самый дешевый вариант, где можно насладиться качественными морепродуктами по демократичной стоимости.

Кафе и рестораны на территории рынка предлагают приготовление морских даров, купленных на рынке или можно заказать готовое блюдо. Однако ценник резко возрастает в зависимости от уровня заведения. В местных мокашницах цены наиболее приемлемые, а в туристических заведениях стоимость в среднем возрастает в полтора — два раза.

Также морепродукты можно приобрести у местных жителей, и это будет дешевый вариант.

Фото-галерея рынков с морепродуктами:

Как рекомендуется употреблять морепродукты

Традиционная вьетнамская кухня предполагает приготовление соусов в дополнении к морепродуктам. Для их используется соевый соус, лайм, чили. Но главной достопримечательностью принято считать рыбный соус. Он имеет неприятный специфический запах, но на вкус является лучшей заправкой для рыбы или моллюсков.

Среди популярных способов приготовления можно выделить гриль, жарку, запекание на углях или добавление в суп. Устрицы часто заказывают в ресторанах. Важно обратить внимание, чтобы раковины серого цвета были закрыты. Если она приоткрыта, но при небольшом нажатии захлопывается, это хороший знак, поскольку моллюск остается жив. Допускается кушать сырыми с использованием небольшого количества лимонного сока. При традиционной подаче, устрицы помещают на блюдо со льдом.

Для гурманов рекомендуется обратить внимание на 3 самых распространенных блюда:

Нхум. Подается морской еж в сыром виде. Рекомендуется сначала разрезать его пополам. Одна половина обильно поливается соком лайма, кусочки мяса перед употреблением сдобрить васаби. Если есть опасения за здоровье, допускается термическая обработка.
Нхонг. Рыба, которая служит начинкой для традиционных пирожков ча-ка и салата гои-ка. На вкус есть схожесть с японским блюдом сашими. Рекомендуется кушать вместе с рисовой лепешкой, которая продается на Фукуоке.
Банк канг — визитная карточка паназиатской кухни. Это лапша, которая может быть приправлена любыми наполнителями: мясом, креветками, моллюсками или рыбой. Рекомендуется попробовать несколько сочетаний, поскольку в зависимости от дополнения, лапша принимает специфический вкус.

На острове Фукуок морские деликатесы турист найдет на рынках, в супермаркетах или ресторанах. Поскольку это рыбацкий остров, изобилие предлагаемых гастрономических изысков впечатляет.

Видео про морепродукты на Фукуоке:

Читайте далее:

Стоимость питания на Фукуоке — цены в кафе, ресторанах, магазинах

Алкоголь на Фукуоке: что стоит попробовать, особенности покупки и употребления

Службы такси на острове — стоимость, особенности, контакты

Остров Фукуок (Phú Quốc) во Вьетнаме: климат, достопримечательности, цены

Ночной рынок острова Фукуок: расположение, как добраться, что купить

Предыдущая записьПопулярные кафе и рестораны на Фукуоке: популярные блюда, стоимость обеда
Следующая записьСтоимость питания на Фукуоке — цены в кафе, ресторанах, магазинах

Морепродукты во Вьетнаме.

Вкус и стоимость блюд

Морепродукты во Вьетнаме – это целый неповторимый мир новых ощущений даже для самого искушенного гурмана. Мы подготовили список морепродуктов, которые обязательно стоит попробовать.

Содержание

Креветка

Содержат аминокислоты и витамины группы В, а также цинк, йод, магний и фосфор. Прибрежные рестораны предлагают огромный выбор блюд – от вареных креветок до креветок на гриле с самыми необычными соусами, овощами и зеленью.