Самые популярные виды восточных сладостей — названия, состав, производство.

Восточные сладости — это кондитерские изделия, которые были придуманы в среднеазиатских, арабских, кавказских странах. От обычных сладостей их отличает наличие пряностей, орехов, цукатов, изюмов, меда и специй. Они невероятно вкусные, сытные и полезные.

Восточные сладости, названия которых известны во всем мире, имеют много разновидностей. Некоторые виды пользуются особой популярностью, о других люди даже не слышали.

Пахлава

Пахлава — любимая сладость султанов. Ее знают в каждом уголке мира и пробуют готовить на свой лад. Неизменным остается большое количество слоев теста, пропитанных медом, сладким сиропом, начинкой из орехов, сухофруктами. Пахлава достойно украшает праздничные столы, преподносится в качестве подарка, сувенира.

Рахат лукум

Рахат лукум — популярное восточное лакомство с нежным вкусом. Оно также пользуется популярностью во всем мире. Поклонникам лукума нравится форма десерта, его сладость, благодаря которой поднимается настроение и улучшается самочувствие. Рахат лукум удобно есть, запивая горячим чаем. Это желеобразные конфетки, изготовленные из крахмала, патоки и сахара. Имеется большое количество видов турецкого десерта — его делают с перечной мятой, гранатом, с фундуком и другими орехами. В лукуме содержится большое количество калорий, но его много не съешь, поскольку он очень сытный, как и любая восточная сладость.

Пишмание

Пишмание — загадочная сладость, которую часто сравнивают с традиционной сахарной ватой. Десерт представляет собой массу из тоненьких нитей, нежных на ощупь и таящих во рту. Мука и сахарный сироп — основные составляющие. Существует много видов сладости с разными вкусами — классический вкус, шоколадный, гранатовый, миндальный и другие. Идеально подходит к чаю и кофе.

Тулумба

Тулумба — турецкий десерт, популярный в разных странах. Это небольшие кусочки теста продолговатой формы, обжаренные до золотистого цвета и политые сверху сиропом. Тулумбу можно готовить из заварного теста, с шафраном, с белой глазурью, с темным шоколадом и фундуком. Рецептов приготовления много и все они характеризуются богатым вкусом и ароматом. Сытное блюдо подают на десерт.

Нуга

Нуга — знаменитая сладость, представляющая собой тянущуюся массу с ореховым вкусом и насыщенным ароматом. По консистенции она бывает легкой, рыхлой, густой, воздушной или вязкой. Традиционно в десерт входят орехи, но в некоторых случаях добавляют цедру лимона или апельсина, корицу, ваниль, шоколад и другие ингредиенты по вкусу.

Шакер чурек

Шакер чурек был придуман азербайджанскими кондитерами. Название переводится как «сладкий хлеб», при этом лакомство больше напоминает печенье — рассыпчатое и нежное, которое тает во рту. Десерт имеет вкус топленого молока и пряностей, а форма напоминает полумесяц. Иногда печенье выпекают в виде шариков или брусочков. Лакомство характеризуется золотистой корочкой и нежной мякотью. Сверху шакер чурек щедро посыпают сахарной пудрой.

Джезерье

Джезерье на первый взгляд напоминает лукум, но готовится оно по-другому. По сути это сок моркови или фруктов в уваренном виде. Джезерье производят из инжира, кураги или граната с добавлением орехов. Таким образом десерт получается сытным и полезным.

Локма

Локма — это турецкая сладость, по виду напоминающая маленькие пончики, присыпанные шоколадом, корицей, сахарной пудрой, кунжутом, кокосовой стружкой и пропитанные сахарным сиропом. Локма проста в приготовлении, для нее требуется минимум ингредиентов, при этом она невероятно вкусная и нежная.

Халва

Кто не знает халву? Это знаменитое лакомство можно приобрести в любой стране. Ее называют десертом падишахов. Существует огромное количество видов халвы — с медом, на основе масла и муки, в форме хрустящей халвичной паутинки, студенистой консистенции. Халву подают к чаю и кофе, при умеренном употреблении она полезна для здоровья.

Щербет

Щербет — это известная восточная сладость в форме своеобразного брусочка сливочной помадки с орешками и изюмом. Продукт довольно сытный и питательный, поскольку орехи насыщают организм витаминами и минералами.

Чурчхела

Чурчхела — это древнейшее грузинское лакомство, которое представляет собой орешки, нанизанные на нитку и залитые натуральным соком. Десерт является полезным, если в нем отсутствуют химические составляющие. Он способен храниться длительное время и не утрачивать питательные свойства.

Кадаиф

Кадаиф — оригинальная турецкая сладость, которую готовят из тонкой лапши с добавлением сиропа и орехов. Это сказочное лакомство раньше было доступно только султанам, а сегодня его любят не только в восточных странах. Сытный и полезный десерт поднимает настроение и придает силы.

Кюнефе

Кюнефе — горячий пирог с начинкой из несоленого сыра, политого сладким сиропом. Тесто сделано из тоненьких нитей, переплетенных между собой. Это тесто используется в десерте Кадаиф. Лучше всего есть его в горячем виде, именно так пирог раскрывает свой неповторимый вкус.

Дондурма

Дондурма — турецкое мороженое, в состав которого изначально входили сахар, козье молоко и салеп. Со временем в него стали добавлять мастику для придания большей вязкости и прочности, орехи и фрукты.

Мабруме

Мабруме — восхитительный десерт, представляющий собой рулет из теста, политый медом или жидким щербетом с начинкой из орехов. Готовят сладость из тонкого хрустящего теста, напоминает по вкусу хворост.

Шекерпаре

Шекерпаре дословно переводится с турецкого, как «сахарный кусочек». Это потрясающая сладость, которая похожа на печенье. Ее делают на основе муки, смешанной с манной крупой, украшают орехами и пропитывают сиропом. Шекерпаре тает во рту и никого не оставляет равнодушным.

Ревани

Ревани — сладкий пирог из манной крупы, пропитанный сиропом с нежным и сочным вкусом. Сверху украшается белой глазурью. В Турции пользуется большой популярностью, поэтому его можно встретить в любом кафе. Подается к чаю и кофе.

Казандиби

Казандиби — молочный десерт с карамельным вкусом. Основные ингредиенты сладости — рисовая мука, крахмал, молоко и сахар. Внешний вид не особо привлекателен, но вкусовые качества божественные. Приготовить казандиби в домашних условиях практически нереально.

Сютлач

Сютлач — это турецкий молочный десерт. Напоминает рисовую кашу и пудинг. Готовят его по-разному — в холодном виде добавляют орехи и фрукты или запекают в духовке до образования карамельной корочки.

Ашуре

Ашуре занимает почетное место в списке восточных десертов. Это одно из древнейших блюд, представляющее собой десертную кашу из бобов, зерен, фруктов и сухофруктов. В древности считалось, что ашуре излечивает от всех болезней.

Пасталар

Пасталар — турецкие торты с кремовой начинкой и красивым оригинальным украшением. Сами коржи сухие, их не принято пропитывать, поэтому вкус довольно специфический, но ценителям нравится.

В магазине «Дамасский пекарь» представлен широкий ассортимент восточных сладостей с орехами и другими начинками. Вы можете купить их в розницу и оптом, преподнести в качестве подарка или украсить ими праздничный стол.

Все виды восточных сладостей изготавливаются в нашей компании настоящими мастерами из Сирии, которые бережно хранят и соблюдают кулинарные традиции. Наши десерты отличаются аутентичностью, натуральностью и свежестью.

Отзывы

К любому празднику приобретаю восточные сладости в магазине «Дамасский пекарь». Мне нравится разнообразие десертов, роскошные наборы, качественный состав блюд. Я покупала знаменитую пахлаву, пробовала мебруме, кадиаф. До знакомства с «Дамасским пекарем» даже не слышала многих названий. Благодаря прекрасным сотрудникам, которые рассказали мне про десерты, я смогла выбрать наиболее подходящие и осталась в полном восторге!

Марина, 45 лет, Москва

Заказать восточные сладости в интернет-магазине «Дамасский пекарь» легко и быстро. Неважно, в каком городе России вы живете — всегда приходят свежие продукты. Я заказываю оптом для своего небольшого магазинчика. Сотрудники быстро принимают заказ, собирают и отправляют его. У меня есть постоянные покупатели, которые с нетерпением ждут поступления восточных сладостей. Они уже перепробовали почти все виды и определили для себя своих фаворитов.

Павел, 65 лет, Самара

Вкусняшки из Турции — Вкусняшки со всего света! Готовим подарки к Новому году. Кондитерские изделия

	7.26.54 Печенье сдобное «Delites» с начинкой из инжира 120г Артикул: 7.26.54 84 р 8681042333046
	7.26.55 Печенье сдобное «Delites» с начинкой «лукум со вкусом розы» 120г Артикул: 7. 26.55 84 р 8681042333428
	7.26.56 Печенье из цельнозерновой муки «Delites» с финиковой начинкой 150г Артикул: 7.26.56 95 р 8681042333244
	7.26.59 Печенье из цельнозерновой муки “Granada” с овсяными хлопьями, арахисом и какао150г Артикул: 7. 26.59 87 р 8681042332407
	7.26.60 Печенье-мюсли “Granada” 150г Артикул: 7.26.60 87 р 8681042332308
	7.26.61 Печенье-мюсли “Granada” с семенами подсолнечника и льна 150г Артикул: 7. 26.61 87 р 8681042332100
	7.26.63 Печенье сдобное шоколадно-кофейное «Lush» с ореховым кремом Espresso 136г Артикул: 7.26.63 69 р 8681042330540
	7.26.18 Ассорти жевательного мармелада «Машинка подарок» “JOUY&CO” 450гр Артикул: 7. 26.18 367 р 8719992179916
	7.26.19 Жевательный мармелад со вкусом колы «Бутылка подарок» “JOUY&CO” 450гр Артикул: 7.26.19 367 р 8719992179992
	7.26.20 Жевательный мармелад в сахаре «Fries» «Кислый» “JOUY&CO” 225гр Артикул: 7. 26.20 132 р 8719992179244
	7.26.21 Ассорти жевательного мармелада «Ягоды» “JOUY&CO” 225гр Артикул: 7.26.21 132 р 8719992179268
	7.26.22 Жевательный мармелад с фруктовым вкусом «Челюсти» “JOUY&CO” 225гр Артикул: 7. 26.22 132 р 8719992179275
	7.26.23 Жевательный мармелад со вкусом колы «Червячки» “JOUY&CO” 225гр Артикул: 7.26.23 132 р 8719992179251
	7.26.27 Ассорти жевательного мармелада «FIZZY KEYZ» “JOUY&CO” 225гр Артикул: 7. 26.27 132 р 8719325897265
	7.26.28 Жевательный мармелад со вкусом клубники «Кислые полоски» “JOUY&CO” 225гр Артикул: 7.26.28 146 р 8719992179282
	7.26.29 Жевательный мармелад со вкусом яблока «Кислые полоски» “JOUY&CO” 225гр Артикул: 7. 26.29 146 р 8719992179312
	7.26.30 Жевательный мармелад фруктовое ассорти «Кислые радужные полоски» “JOUY&CO” 225гр Артикул: 7.26.30 146 р 8719992179299
	7.26.10 Конфеты из молочного шоколада с ореховым кремом «Треугольник» “JOUY&CO” 120гр Артикул: 7. 26.10 145 р 8719992179404
	7.26.11 Конфеты из белого шоколада с начинкой со вкусом клубники «Треугольник» “JOUY&CO” 120гр Артикул: 7.26.11 151 р 8719992179381
	7.26. 12 Конфеты из молочного шоколада с какао начинкой «Треугольник» “JOUY&CO” 120гр Артикул: 7.26.12 145 р 8719992179398
	7.26.13 Конфеты из молочного шоколада с ореховым кремом «Сердце» “JOUY&CO” 110гр Артикул: 7.26.13 115 р 8719189419993
	7. 26.14 Конфеты из молочного шоколада с ореховым кремом «Красная конфета» “JOUY&CO” 100гр Артикул: 7.26.14 115 р 8719992179213
	7.26.15 Конфеты из молочного шоколада с ореховым кремом «Золотая конфета» “JOUY&CO” 100гр Артикул: 7.26.15 115 р 8719992179206
	7. 26.16 Конфеты из белого шоколада с начинкой со вкусом клубники «Туба» “JOUY&CO” 140гр Артикул: 7.26.16 137 р 8719992179411
	7.26.17 Конфеты из молочного шоколада с какао начинкой «Туба» “JOUY&CO” 140гр*12шт. Артикул: 7.26.17 132 р 8719992179435
	7. 26.24 Конфеты из темного шоколада с нач. из карамели и воздушного риса»Туба» “JOUY&CO” 300г*12шт Артикул: 7.26.24 331 р 8719325897166
	7.26.25 Конфеты из темного шоколада с нач. из лесных орехов и воздушного риса «Туба» “JOUY&CO” 300г*12шт Артикул: 7.26.25 331 р 7719395897159
	7. 26.26 Конфеты из молочного шоколада с начинкой ореховый крем «Туба» “JOUY&CO” 140гр*12шт. Артикул: 7.26.26 132 р 8719992179428
	7.26.06 Вафельные трубочки с ореховой начинкой в молочном шоколаде “Savor ” “JOUY&CO” 162гр Артикул: 7.26.06 139 р 8719992179169
	7. 26.07/1 Вафельный рожок с ореховым кремом, шоколадом и драже “N’ICEZZ” “JOUY&CO” 100гр Артикул: 7.26.07/1 126 р 8719325897739
	7.26.08 Вафельный рожок с ореховым кремом, шоколадом и драже “Единорог” “JOUY&CO” 125гр Артикул: 7.26.08 167 р 8719189419979
	7. 26.09 Вафельные батончики с шоколадно-ореховой начинкой «Cravingz Treatzz» (пакет) “JOUY&CO” 155гр Артикул: 7.26.09 133 р 8719992179077
	7.26.02 Бисквитное пирожное с кремовой начинкой «Spongiez» “JOUY&CO” 225гр Артикул: 7.26.02 141 р 8719189419795
	7. 26.03 Шоколадный бисквит с кремовой начинкой «Spongiez» “JOUY&CO” 225гр Артикул: 7.26.03 141 р 8719189419788
	7.26.04 Бисквитное пирожное с шоколадной начинкой «Шоколадный мишка» “JOUY&CO” 225гр Артикул: 7.26.04 135 р 8719189419955
	7. 26.05 Бисквитное пирожное с клубничной начинкой «Клубничный мишка» “JOUY&CO” 225гр Артикул: 7.26.05 135 р 8719992179701

Продукты питания в Хабаровске Кондитерские изделия в Хабаровске

Загрузка

18 лучших сладостей, от которых невозможно отказаться

Неслучайно в западной классике, такой как «Лев, колдунья, платяной шкаф» К. С. Льюиса, турецкие деликатесы упоминаются как взятка. Неудивительно, что авторы путевых заметок постоянно предаются экзотическим фантазиям о десертах из этой части мира. Возможно, это результат смешения различных культур в Османской империи, а может быть, это генеалогическая история тюркских народов, иммигрировавших сегодня из Дальневосточной Азии в Малую Азию. Тем не менее, в разделе десертов каждый найдет что-то для себя.

Независимо от того, хотите ли вы подавить сладкоежек или вам нужен более изысканный вкус, мы собрали список некоторых из лучших турецких десертов. Осторожно, эти гедонистические лакомства так соблазнительны; им не составит труда отвлечь вас от диеты.

 Связанный контент: Лучшие турецкие блюда: 44 вкусных турецких блюда (с фотографиями) 

1. Пахлава

Вершина турецких десертов, это угощение, приготовленное из хрустящих слоев теста фило с начинкой из молотых фисташек. везде в Турции. После выпечки он пропитан сладким медовым сахарным сиропом, настоянным на лимоне. Сливочный, маслянистый запах исходит от каждого приятного хруста. Звук, вкус, текстура — это сенсорный опыт.

Печально известное название «пахлава», произведённое в юго-восточном городе Газиантеп, было зарегистрировано Европейской комиссией в качестве охраняемого географического указания. Изобретенный на кухнях Османского дворца Топкапы в средние века, сегодня вы можете найти версии с грецкими орехами, миндалем, фундуком, начинкой из свежих взбитых сливок и даже шоколадную версию!

 Связанный контент: Турецкая пахлава Рецепт: простой и домашний 

 Связанный контент: Типы пахлавы: 14 лучших и разных видов пахлавы (традиционная и экзотическая) 

---

---

2.

Künefe

Этот культовый десерт, также известный арабоговорящим как Knafeh, существует уже много столетий. Его также готовят из слоеного теста (измельченной пшеницы или кадайиф), пропитанного сладким сахарным сиропом. Однако сюрпризом является сливочный несоленый козий сыр внутри. Турецкая версия, наиболее популярная в арабском мире, родом из Хатая, региона, граничащего с Сирией.

 Похожие материалы: Турецкие напитки: 10 популярных напитков, без которых Турция не может жить 

3. Лукум (Рахат-лукум)

Звезда шоу. Не только литература, но и эта творческая конфета также вдохновляла художников разных отраслей: от предшественника желейных бобов до даже включения в парфюмерию. Ранее называвшийся «рахат уль-хулкюм», что происходит от османского турецкого языка, рахат-лукум оправдывает свое название: комфорт для горла. Маленький кусочек неба.

Хотя они достаточно вкусные, чтобы добавлять их в различные десерты, например, в шоколад, распространенные жалобы заключаются в том, что те, что дома, не такие жевательные. Те, что плавают в Стамбуле, кажется, имеют идеальное соотношение крахмала, сахара и вкуса. Предлагая что-то, чтобы заглушить горечь турецкого кофе, вы также можете найти кофе с орехами, тертым кокосом или даже с экзотическими ароматами, такими как роза.

 Связанный контент: 20 лучших и самых известных турецких шашлыков (с аутентичными рецептами) 

Подпишитесь на нашу рассылку и

Получите БЕСПЛАТНЫЙ путеводитель по еде в Стамбуле

Регистрируясь, вы соглашаетесь с Условиями и Политику конфиденциальности и согласие на получение электронных писем от Yummy Istanbul о новостях, событиях, предложениях и рекламных акциях.

4. Tavukgöğsü (Куриный пудинг)

Это забавная шутка, в которую можно поиграть с друзьями. Возьмите хищника в магазин десертов в Турции. Закажите tavukgöğsü. Позвольте им закончить все это, прежде чем вы переведете то, что они съели: Куриная грудка. (серьезно, не делайте эту шутку своему другу-вегетарианцу) Да, вы не ослышались. Этот вязкий молочный пудинг считается одним из фирменных блюд Турции.

Раньше лакомство подавали султанам; Этот молочный пудинг уходит своими корнями в Римскую империю. Обычно посыпанный щедрой порцией корицы, густой пудинг имеет форму бревна. Никогда не угадаешь, что внутри!

Для вегетарианцев будьте уверены. Доступна версия без мяса. Обычно его называют мухаллеби, поспрашивайте, какой тип десерта шокирует ваши чувства.

 Связанный контент: Турецкий пудинг из куриной грудки Рецепт: простой и домашний 

5. Fırında sütlaç

Есть рисовые пудинги, а есть «firında sütlaç». Концепция довольно проста: бросьте рисовый пудинг в духовку. Зато вкус необыкновенный. Пудинг проходит реакцию Майяра, в результате чего получается более сладкая версия рисового пудинга карамельного цвета. Знатоки турецкой гастрономии знают секрет: чем темнее, тем более подгоревшие варианты вкуснее, чем слегка карамелизированные. Обычно их подают холодными, их приятно есть и теплыми.

Когда вы впервые попробуете его, вы узнаете, чем он на самом деле является: удобной едой. Это то, к чему вы обращаетесь в трудные времена. Этот согревающий десерт представляет собой нечто среднее между рисовым пудингом, суфле и заварным кремом.

 Похожие материалы: Sütlaç (турецкий рисовый пудинг) Рецепт 

6. Revani

Ароматный манный пирог с ароматом апельсина, пропитанный сиропом, — неземной и один из самых домашних десертов Турции. Легкий десерт пользуется большим уважением: говорят, что нельзя считать себя ближневосточным/греческим/албанским кондитером, если не умеешь готовить этот десерт. Возникнув в 16 веке, он был известен как ревани, то есть «драгоценный» на османском турецком языке.

У Ревани есть сестра, известная как Ирмик Хелваси (манная халва). Те, у кого дьявольские сладкоежки, обнаружат, что это поразит каждую точку. Если вам интересно, каков он на вкус, подумайте о самом сочном пончике, который вы когда-либо ели, а теперь представьте, что он в два раза влажнее. Как и пончик, его обжаривают во фритюре в масле, а затем поливают сладким сиропом. Тулумба получается мягкой и хрустящей одновременно.

Несмотря на то, что тулумба считается угощением для Рамадана, она доступна круглый год как идеальная уличная еда.

 Связанный контент: Рецепт турецкого десерта Тулумба Татлыси 

8. Un helvası

Хельва — популярный, но универсальный десерт, распространенный на Балканах, в Африке и Азии. Хотя в Турции есть огромный выбор различных видов хельвы, хельва из муки обычно имеет форму небольшого печенья. Это шелковисто-мягкое лакомство тает во рту, как масло (приготовленное из муки, обжаренной в масле), и является идеальным дополнением, помогающим сбалансировать горький вкус чая/кофе.

По традиции хельва из муки и манной крупы едят после рыбы, чтобы очистить вкус. Его также называют «халвой мертвецов» из-за того, что его принято раздавать на похоронах. Так что, если вы очень любите Хэллоуин, считайте это апельсиновое лакомство идеальным лакомством.

 Связанное содержание: Турецкая мука Helva - Un Helvasi Recipe 

9. Aşure

Этот традиционный турецкий десерт, также известный как Ноев пудинг, как говорят, появился, когда ковчег остановился на горе Арарат. Якобы из исчерпанных запасов на корабле сделали пудинг. Следовательно, если вы проведете какое-то время в Турции, не удивляйтесь, если кто-то постучит в вашу дверь, чтобы предложить вам тарелку как символ мира и любви.

Это необычный десерт, в котором вам обязательно нужно попытаться разобраться. Классического рецепта не существует, так как каждый вкладывает в него свою лепту. Что-то среднее между пудингом и кашей, в розовой каше можно найти зерна, орехи, сухофрукты, кедровые орехи и различные сюрпризы. В этом ароматном десерте может быть до двенадцати, а то и больше ингредиентов, и обычно он подходит для веганов.

 Похожие материалы: Асуре (Ноев пудинг): древний турецкий пудинг0009 
 
 10. Ayva tatlısı 
 
 Типичный десерт из айвы.  Если вы поклонник Кристины Россетти, этот популярный турецкий десерт напомнит вам знаменитый гоблинский рынок. Как и в стихотворении, не стоит недооценивать этот соблазнительный турецкий десерт. 
 
 Изготавливается путем варки плодов айвы в горячей подслащенной воде. Затем его загущают пектином, чтобы получился вязкий, мягкий, нежный, но ароматный десерт. Желтая айва превращается, как гадкий утенок, в величественный гранатово-розовый. Уютное, как камин, это сладкое лакомство идеально подходит для зимы. Возможно, именно рождественские специи, такие как гвоздика и корица, придают этому угощению его сокровище. Обычно подается со сливками и орехами, это может стать вашей новой ежегодной традицией. 
 
 Сопутствующее содержание: Рецепт турецкого десерта из айвы 
 Чем заняться 
 11. Джевизли сукук 
 Печально, что сукук с грецкими орехами (cevizli sucuk) малоизвестен. Этот десерт, названный в честь сходства формы с турецкой колбасой, не содержит мяса. На самом деле, это веганское лакомство больше похоже на вкусную смесь, чем на конфету.
 Прост в исполнении: грецкие орехи в объятиях загустевшего соуса из виноградной патоки. Внутри они набрасывают немного веревки, чтобы можно было повесить это заманчивое лакомство. Вот и все. Объяснение может быть простое, но вкус совершенно не тот. Виноградная патока известна в Турции тем, что помогает больным анемией из-за содержания в ней железа. Грецкие орехи известны своими качествами омега-3 и снижением уровня холестерина. Содержащиеся в нем минералы делают его единственным компаньоном, в котором нуждается путешественник.
 Связанный контент: 12 самых вкусных турецких мезе для укрепления дружбы 
 12. Дондурма 
 Турецкое мороженое со вкусом какао и фисташек
 Турецкое мороженое принадлежит к отдельной лиге. Звездой мороженого в Турции является пресловутое мороженое Maraş. Если вам посчастливится увидеть его в реальной жизни, вы можете обнаружить, что это мороженое нагружено на палочку, как и донер. Известное своими безумными подвигами, это мороженое настолько крепкое, что (благодаря салепу, также известному как луковицы орхидей) оно поднимало и ломало машины. Для производства одного кусочка этого мороженого требуется такая же сила, как для переноски 5 тонн.
 Густое, жевательное и медленно тающее мороженое родом из города и региона Мараш. Когда уличные торговцы, одетые в экзотические османские одежды, не разыгрывают своих покупателей, это мороженое можно есть ножом и вилкой.
 Похожие материалы: Турецкое мороженое: в чем его уникальность? (Maraş Dondurma) 
 13. Güllaç 
 Это съедобное облако впервые упоминается в книге о здоровье врача Ху Сихуэй 14-го века: Yinshan Zhenyao. Полностью турецко-монгольский, этот чувственно мягкий, похожий на хлопок десерт считается предшественником знаменитой пахлавы.
 Тем не менее, тех, кого отталкивает крайняя сладость пахлавы, порадует более нежный, изысканный и легкий вкус.
 Слои тонкого теста на основе кукурузного крахмала погружают в теплое молоко с розовой водой. Ароматизирован фисташками и зернами граната; это нежное лакомство так же красиво, как и вкусно. Представьте себе более нежный торт Tres Leche без бисквита.
 Легкая выпечка продается в магазинах во время Рамадана в упаковке с инструкцией. Этот восхитительный десерт, известный как зимнее лакомство, заставит вас почувствовать себя султаном османской эпохи. Если нет, то это, кажется, идеальный символизм похищения Аидом Персефоны.
 Связанный контент: Список турецких супов и их рецептов 
 14. Пишмание 
 Обычно называемое «турецкой сахарной ватой» или «сахарной ватой». , розовая, сладкая сахарная вата. Он ближе к своему азиатскому брату Dragon Beard's Candy, но с более плавным подходом и более глубоким вкусом.
 Оригинал или даже шоколадную версию можно найти в сувенирных магазинах в качестве прекрасного сувенира. Сарай хелвасы, сестра-близнец пишмание, является отличной альтернативой этой турецкой сладости.
 Легенда гласит, что кондитер создал его после того, как влюбился в фигуристую даму. Хотя он покорил ее сердце, ее ревность и перепады настроения оставили его pişman (сожалеющим), отсюда и название. Несмотря на то, что на самом деле эта номенклатура, вероятно, происходит от персидского или коптского, это конфета, в которой будет много каламбуров о туристах, сожалеющих о том, что не попробовали ее.
 Связанный контент: 11 продуктов, которые бросят вызов вашим глазам и вкусовым рецепторам: блюда из субпродуктов в Турции 
 15. Helva 
 Международная звезда, в каждой стране своя версия. Однако в Турции есть из чего выбрать. Теплая версия с манной крупой — это пища для души. Тем не менее, холодный блок тахини рассыпчатый, но мягкий — это кондитерское изделие, которое укрепляет едока. Консистенция нуги в блок-хельве — это пищевая версия байронического героя, поэтому неудивительно, что эту всеми любимую сладость подают в особых случаях.
 Если вы заглянете на один из базаров в Стамбуле, обратите внимание на живописные блоки — некоторые с орехами, фруктами и другой начинкой.
 Связанный контент: Турецкий раки | Полное руководство для начинающих 
 16. Локма 
 В переводе как «укус» или «кусочек», это лакомство с пончиками раньше было известно как подарок в виде меда победителям Олимпийских игр. Будь то облитые медом, посыпанные корицей или подаваемые с сыром, в маленьком кусочке этого жареного во фритюре теста есть счастье. Кроме того, в отличие от пончика, локма представляет собой небольшое представление о современной и древней культурной и социальной жизни Турции. Иногда делаются близкие родственники недавно умершего человека, их обменивают на молитву о душе.
 Связанный контент: 20 лучших турецких уличных блюд в Стамбуле: полное руководство и где их найти и отец невесты в первое утро свадьбы. Это сладкое лакомство на основе масла и сахара было символом пожелания сладкой свадьбы, а также позволяло молодоженам восстановить силы после изнурительной свадьбы. 
 
 Хотя известно, что оно готовится аналогично бёреку или пахлаве, это тесто изготавливается путем раскатывания теста.  Другими словами, он имеет такое же слоеное, маслянистое ощущение, как круассан, но гораздо слаще и с фисташковой оболочкой. 
 
 Связанное содержание: Сладкий вкус Катмера – мечтательный турецкий десерт 
 18. Keşkül 
 Известный как миска для нищих, этот пушистый, гладкий и сливочный миндальный пудинг появился благодаря тому, что османские чиновники под прикрытием кормили бедняков. Подается с оттенком тертого кокоса или фисташек, это редкое лакомство. Существует городская легенда о том, что когда мужчина хотел признаться женщине в любви, он вел ее в мухаллебичи (магазин пудингов). Кешкюль до сих пор можно найти в укромном уголке магазина пудингов или кондитерской в ​​Турции.
 Связанный контент: Турецкий миндальный пудинг Рецепт: Keşkül 
 Заключительные слова 
 В этой статье мы перечислили лучшие турецкие десерты и сладости. Надеемся, вам будет интересно прочитать о них! Если вы ищете способ вкусно провести отпуск в Турции, эти блюда могут быть именно тем, что вам нужно. Так что посетите Турцию, чтобы попробовать лучшие турецкие десерты!
 Вам также могут понравиться: 
 Подпишитесь на нашу рассылку новостей и 
 Получите БЕСПЛАТНЫЙ путеводитель по ресторанам Стамбула 
 Регистрируясь, вы соглашаетесь с Условиями и Политикой конфиденциальности и соглашаетесь получать электронные письма от Yummy Istanbul о новостях, событиях, предложениях и рекламных акциях.
 турецких закусок | Турецкая кухня онлайн | Турецкие подарки 
 Подарок от сердца 
  Коробка с закусками из Турции! 
 Добро пожаловать в Turkish Treat Box
 Вы любитель вкусов? Ищете новые 
 вкуса из разных стран? Вы 
 абсолютно в правильном месте.
 НАЧАТЬ
 Подарок от всего сердца 
 Коробка с закусками из Турции!
 Добро пожаловать в Turkish Treat Box
 Вы любитель вкусов? Ищете новые 
 вкуса из разных стран? Вы 
 абсолютно в правильном месте.
 НАЧАТЬ
 Исследуйте удивительный мир турецких лакомств, 
 Благодаря нашим предложениям КЛАССИЧЕСКИХ ИЛИ ТРАДИЦИОННЫХ турецких коробок для лакомств! 
 Мы предлагаем их в свежем виде. ЭКСПРЕСС-ДОСТАВКА ПО ВСЕМУ МИРУ напрямую из Турции. 
 Turkish Treat Box создан для того, чтобы делиться 
 аутентичными вкусами и лакомствами наших стран по всей стране.
 Выберите Classic Treat Box с 

 новейшими и самыми популярными 19 закусками на турецком рынке прямо сейчас. 
 Или вы можете заказать Коробку для традиционных угощений, полную 19 угощений 
, которые являются уникальными для турецкой культурной и традиционной кухни. 
 Вся продукция от брендов, обеспечивающих высочайшее качество 
, которое вы ожидаете.
 Я хотел бы получить бесплатную коробку для обзора моего блога/канала YouTube. Это возможно? 
 
 Мы предлагаем рекламные коробки для ознакомления, но их количество ограничено определенным количеством, которое мы можем рассылать ежемесячно. 
 Если вы заинтересованы в том, чтобы поделиться нашим продуктом со всем миром, свяжитесь с нами по адресу [email protected]
 Пожалуйста, укажите название вашего блога, ежемесячную статистику и другую информацию, которая может помочь нам принять решение.
 Что говорят наши покупатели… 
 Турецкие лакомства Распаковка
 Хотите знать, какие на вкус турецкие лакомства? 
 Посмотрите традиционную турецкую коробку для угощений 
 Видео распаковки от Сары Рамос и ее лучшей подруги 
. Наслаждайтесь УДИВИТЕЛЬНЫМИ турецкими угощениями и культурой !!.
 Пришлите свое дегустационное видео со своей девушкой 
 и мы опубликуем здесь.
 Классическая коробка
 Традиционная коробка
 КАК РАБОТАЕТ TURKISTREAT 
  ВЫБЕРИТЕ ВАШУ УПАКОВКУ  
 Выберите свою коробку и нажмите 
 КУПИТЬ!
  УПАКОВКА И ОТПРАВКА  
 Экспресс-доставка по всему миру! 
 Вот как мы готовим
  ВЫ НАСЛАЖДАЕТЕСЬ И ПОДЕЛИТЕСЬ  
 Побалуйте себя потрясающими турецкими закусками! 
 Свяжитесь с нами на #turkishtreatbox
  ХОТИТЕ ВЫИГРАТЬ БЕСПЛАТНУЮ КОРОБКУ 
 ТУРЕЦКИХ ЛАКОМСТВ? 🎁 
 Чтобы получить шанс выиграть, просто ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на @turkishtreatbox в INSTAGRAM 
 На каждую 1000 подписчиков будет конкурс.
No related posts.