Грязные танцы: как непристойное аргентинское танго стало классикой

https://ria.ru/20220709/tango-1801049856.html

Грязные танцы: как непристойное аргентинское танго стало классикой

Грязные танцы: как непристойное аргентинское танго стало классикой — РИА Новости, 09.07.2022

Грязные танцы: как непристойное аргентинское танго стало классикой

Сегодня отмечается День независимости Аргентины — родины танго. Танец появился в бедных кварталах Буэнос-Айреса в конце XIX века и сильно отличался от того, что РИА Новости, 09.07.2022

2022-07-09T08:00

2022-07-09T08:00

2022-07-09T08:07

культура

культура

аргентина

буэнос-айрес (город)

папа римский

юнеско

италия

шоу-бизнес

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/07/07/1800968964_0:227:3087:1963_1920x0_80_0_0_3cf47551a558ee7069c3216843da6433.jpg

МОСКВА, 9 июл — РИА Новости, Екатерина Янсон. Сегодня отмечается День независимости Аргентины — родины танго. Танец появился в бедных кварталах Буэнос-Айреса в конце XIX века и сильно отличался от того, что мы видим сегодня. Почему в высшем обществе эти движения считали непристойными и за что запрещали во многих странах — в материале РИА Новости.Секс и бунтГоворя о прошлом танца, часто рассказывают байки про публичные дома и притоны — в том числе из-за содержания песен: в них говорилось о женских формах или о том, так клиенты расплачивались с партнершами («дай мне жетончик»).Так танцевали мигранты, приехавшие в Аргентину в основном из Испании и Италии. Местные традиции смешались с европейскими и африканскими ритмами. Партнерш не хватало, поэтому танго исполняли и мужские пары. ТангоманияЭлита считала танго неэстетичным и грязным, говорит Юрий Алексеев. К тому же аристократы-землевладельцы не принимали чужую и непонятную им городскую моду.В Европе танец тоже долгое время не признавали. В Италии его считали недопустимым при дворе, а в Австрии, Баварии и Германской империи — среди офицеров. В России запрет распространялся не только на военных, но и на артистов балета. Против «непристойных» па выступали и служители церкви: партнеры в танго двигаются непозволительно близко друг к другу. Несмотря на это, в Старом Свете число поклонников танца страсти только росло.В Великобритании к 1914-му появились чайные танго-салоны, затем мода перекинулась на Америку. «Есть легенда, что одна пара исполнила его перед папой римским, и он сказал: ничего страшного в этом вашем танце нет, только разговоров было много», — рассказывает Юрий Алексеев.Про любовьВ 1920-х темы песен в танго стали целомудреннее: в них говорилось о любви к женщине, мужчине, родным местам. «В 1930-1940-е годы тексты стали красивыми, со сложными аллегориями», — поясняет Юрий Алексеев.В конце 1990-х сильно изменилась и техника. Прежде ведущим в паре был мужчина, теперь партнерша не только следует за ним, но и выполняет самостоятельные па.Сейчас есть два вида танго — европейское и аргентинское. Они отличаются даже по музыке. Первое более консервативное и за 50 лет практически не изменилось.Культурное наследие В 2009 ЮНЕСКО включило танго — как совокупность музыки, танца, поэзии и самобытных традиций региона Рио-де-Ла-Плата — в Список нематериального культурного наследия человечества.Элементы и музыку танго используют в бальной (конкурсной) разновидности, в зрелищных видах спорта: фигурном катании, синхронном плавании, художественной гимнастике, отмечает хореограф.»Это хрестоматия всех современных парных направлений. Вы найдете в нем любой технический прием — от вальса до акробатического рок-н-ролла», — говорит Эдуард Жигурт, мастер спорта по бальным танцам на паркете и судья конкурсов.Ну а танго продолжает развиваться, подпитываться элементами из разных культур. Так что, возможно, лет через пятьдесят оно будет совсем другим.

https://ria.ru/20220708/svadby-1800935399.html

аргентина

буэнос-айрес (город)

италия

испания

РИА Новости

1

5

4.7

96

internet-group@rian. ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2022

Екатерина Янсон

Екатерина Янсон

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/07/07/1800968964_219:0:2950:2048_1920x0_80_0_0_4080998472b196f7a5983774d1384c14.jpg

1920

1920

true

РИА Новости

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Екатерина Янсон

культура, аргентина, буэнос-айрес (город), папа римский, юнеско, италия, шоу-бизнес, испания

Культура, Культура, Аргентина, Буэнос-Айрес (город), Папа Римский, ЮНЕСКО, Италия, Шоу-бизнес, Испания

МОСКВА, 9 июл — РИА Новости, Екатерина Янсон. Сегодня отмечается День независимости Аргентины — родины танго. Танец появился в бедных кварталах Буэнос-Айреса в конце XIX века и сильно отличался от того, что мы видим сегодня. Почему в высшем обществе эти движения считали непристойными и за что запрещали во многих странах — в материале РИА Новости.

Секс и бунт

«

«Этот танец родился среди очень простых, бедных, необразованных людей, поэтому первые тексты были двусмысленными и порой скабрезными», — объясняет Юрий Алексеев, историк танго и танго-DJ.

Говоря о прошлом танца, часто рассказывают байки про публичные дома и притоны — в том числе из-за содержания песен: в них говорилось о женских формах или о том, так клиенты расплачивались с партнершами («дай мне жетончик»).

© Фото : Public domainМужчины танцуют танго на улице Буэнос-Айреса, чтобы потренироваться перед тем, как отправиться на бал

© Фото : Public domain

Мужчины танцуют танго на улице Буэнос-Айреса, чтобы потренироваться перед тем, как отправиться на бал

Так танцевали мигранты, приехавшие в Аргентину в основном из Испании и Италии. Местные традиции смешались с европейскими и африканскими ритмами. Партнерш не хватало, поэтому танго исполняли и мужские пары.

«

«Это был популярный вид досуга для рабочего класса и одновременно некий культурный код назревающих революционных настроений против европейских монархий», — отмечает Эдуард Жигурт, танцор международного класса, основатель школы Jenavi CLUB.

Тангомания

Элита считала танго неэстетичным и грязным, говорит Юрий Алексеев. К тому же аристократы-землевладельцы не принимали чужую и непонятную им городскую моду.

Французская актриса Анни Жирардо танцует танго с актером Кристианом Маркуаном на съемках фильма «Преступление не выгодно», 1961 год

1 из 4

Иллюстрация из книги 1914 года о танцах, на которой пара демонстрирует танцевальное движение танго

© Фото : Public domain

2 из 4

Почтовая карточка частного издательства времен НЭПа, СССР, 1920-е годы

© Фото : Public domain

3 из 4

Обложка нот

© Фото : Public domain

4 из 4

Французская актриса Анни Жирардо танцует танго с актером Кристианом Маркуаном на съемках фильма «Преступление не выгодно», 1961 год

1 из 4

Иллюстрация из книги 1914 года о танцах, на которой пара демонстрирует танцевальное движение танго

© Фото : Public domain

2 из 4

Почтовая карточка частного издательства времен НЭПа, СССР, 1920-е годы

© Фото : Public domain

3 из 4

Обложка нот

© Фото : Public domain

4 из 4

В Европе танец тоже долгое время не признавали. В Италии его считали недопустимым при дворе, а в Австрии, Баварии и Германской империи — среди офицеров. В России запрет распространялся не только на военных, но и на артистов балета. Против «непристойных» па выступали и служители церкви: партнеры в танго двигаются непозволительно близко друг к другу.

Несмотря на это, в Старом Свете число поклонников танца страсти только росло.

В Великобритании к 1914-му появились чайные танго-салоны, затем мода перекинулась на Америку.

«

«А на родине, в Аргентине, танго прижилось только после того, как завоевало любовь парижан, — уточняет Александр Вистгоф, представитель чемпионата мира по танго в Буэнос-Айресе TANGO BA. — Все, что стало популярным во Франции, начинали потом танцевать и в других странах».

«Есть легенда, что одна пара исполнила его перед папой римским, и он сказал: ничего страшного в этом вашем танце нет, только разговоров было много», — рассказывает Юрий Алексеев.

Про любовь

В 1920-х темы песен в танго стали целомудреннее: в них говорилось о любви к женщине, мужчине, родным местам. «В 1930-1940-е годы тексты стали красивыми, со сложными аллегориями», — поясняет Юрий Алексеев.

Карлос Гардель, один из самых известных певцов танго

© Фото : Public domain

1 из 3

Китайская пара танцует танго в пекинском парке в качестве утренней зарядки перед работой

2 из 3

Нина Чудоба (82 года) и Оскар Бруско (90 лет) танцуют на милонге в Буэнос-Айресе

3 из 3

Карлос Гардель, один из самых известных певцов танго

© Фото : Public domain

1 из 3

Китайская пара танцует танго в пекинском парке в качестве утренней зарядки перед работой

2 из 3

Нина Чудоба (82 года) и Оскар Бруско (90 лет) танцуют на милонге в Буэнос-Айресе

3 из 3

В конце 1990-х сильно изменилась и техника. Прежде ведущим в паре был мужчина, теперь партнерша не только следует за ним, но и выполняет самостоятельные па.

«

«Раньше многие движения создавали путем проб и ошибок, и выглядело это иногда неуклюже. Теперь это очень красивый перформанс. Своего рода терапия, реабилитация, порой — социальная помощь одиноким людям», — говорит преподаватель танго Алена Кияшко.

Сейчас есть два вида танго — европейское и аргентинское. Они отличаются даже по музыке. Первое более консервативное и за 50 лет практически не изменилось.

Танг Юджи и Жу Янжен (КНР) выступают в европейской программе бальных танцев Кубка Кремля среди любителей в рамках чемпионата Европы по латиноамериканским танцам

1 из 3

Сцена из спектакля «Танго после заката» в постановке хореографа Хермана Корнехо в рамках программы XV Международного театрального фестиваля имени А. П. Чехова.

2 из 3

На Международном фестивале танго в Бильбао

3 из 3

Танг Юджи и Жу Янжен (КНР) выступают в европейской программе бальных танцев Кубка Кремля среди любителей в рамках чемпионата Европы по латиноамериканским танцам

1 из 3

Сцена из спектакля «Танго после заката» в постановке хореографа Хермана Корнехо в рамках программы XV Международного театрального фестиваля имени А. П. Чехова.

2 из 3

На Международном фестивале танго в Бильбао

3 из 3

Культурное наследие

В 2009 ЮНЕСКО включило танго — как совокупность музыки, танца, поэзии и самобытных традиций региона Рио-де-Ла-Плата — в Список нематериального культурного наследия человечества.

«

«Аргентинское танго — это особенный мир, философия, — подчеркивает Александр Гусев, старший преподаватель кафедры хореографического искусства института музыки, театра и хореографии РГПУ имени А. И. Герцена. — Каждый может найти в нем что-то свое, поэтому оно и любимо многими народами».

Элементы и музыку танго используют в бальной (конкурсной) разновидности, в зрелищных видах спорта: фигурном катании, синхронном плавании, художественной гимнастике, отмечает хореограф.

© AFP 2023 / Ronaldo Schemidt Пара во время полуфинальных соревнований Tango Stage в рамках чемпионата мира по танго-танцам в Буэнос-Айресе

Пара во время полуфинальных соревнований Tango Stage в рамках чемпионата мира по танго-танцам в Буэнос-Айресе

«Это хрестоматия всех современных парных направлений. Вы найдете в нем любой технический прием — от вальса до акробатического рок-н-ролла», — говорит Эдуард Жигурт, мастер спорта по бальным танцам на паркете и судья конкурсов.

Ну а танго продолжает развиваться, подпитываться элементами из разных культур. Так что, возможно, лет через пятьдесят оно будет совсем другим.

Невеста в мини, жених в кедах: стилисты рассказали о свадебной моде

8 июля 2022, 08:00

Аргентинское танго — информация, уроки, музыка / Школа студия аргентинского танго El Gato Tango

Чем больше людей спрашиваешь, тем больше разнообразие ответов. Те, кто видели танго в кино или на сцене в исполнении профессиональных танцоров, говорят, что танго — это страстный танец, эффектные шаги и позы.  Танго вызывает интерес зрителей за его красоту, страсть, драму. Но это все-таки клише, а те, кто хотя бы раз в своей жизни ощутил настоящее танго, скажут, что  — это движение, чувство и музыка — все вместе, это отношения мужчины и женщины, это маленькая жизнь пока звучит музыка и пока длится объятие.   И если вы решили приобщиться к культуре аргентинского танго, то вам можно только позавидовать. Вы сделаете для себя настоящее открытие!
В этом руководстве предлагается краткий обзор истории танго, чего ожидать на уроках, различных типов танго, этикета танго.

Аргентинское танго существует более 100 лет, оно появилось в Аргентине, в Буэнос Айресе в конце 19−го века. У Аргентинского Танго огромная и богатая история, мы на уроках много говорим об этом и даем нашим ученикам статьи об истории танго, так же много информации можно найти сейчас в интернете. Танго постоянно меняется и развивается и совершенствуется. Во многом благодаря тому, что это танец импровизации. Танго — это богатый язык, с помощью которого мы стремимся понять друг друга и выразить себя в танце. Вы узнаете новый и выразительный язык общения, его правила и каноны, научитесь пониманию его мелодики и ритма. Общение на языке танго будет для вас действительно приятным и незабываемым.  

Все обучение и простроено на том, чтобы узнать этот язык общения, мужчинам научиться вести, импровизировать и создавать свой танец и женщинам следовать мужчине. Аргентинское танго — импровизационный танец, построенный из шагов. Даже притом, что танцоры следуют определенным соглашениям, они никогда не знают точно, как будет построен танец, добавлены украшения или интерпретирована музыка. Неожиданности, возможные в танце, — это то, что делает танец настолько увлекательным. Это действительно вовлекает двоих в танго, потому что танец не только о том, мужчина ведет, а женщина следует. Обоим партнерам есть, что вложить — как в хорошей беседе. Совсем необязательно знать и исполнять множество изощренных движений. Для начала главное — это слаженные, музыкальные и устойчивые шаги. Шаги по одному и вместе с партнером. Достигая гармонии и единения в паре, двое движутся как единое целое. Говорят так: две головы, четыре ноги и одно сердце.

И тогда шаги уже не важны. Это возможно только тогда, когда танцуешь танго близко. На языке танго это так и называется — объятие или abrazo, танго под названием «близкое объятие» (или стиль милонгеро) или танго «салон» с немного более открытым пространством между партнерами.

Референтные значения скорости пульсовой волны у здоровых людей из городского и сельского населения Аргентины

. 2014;2014:653239.

дои: 10.1155/2014/653239. Epub 2014 24 августа.

Алехандро Диас ¹ , Синтия Галли ² , Матиас Тринглер ¹ , Агустин Рамирес ² , Эдмундо Игнасио Кабрера Фишер ²

Принадлежности

• ¹
  Школа медицинских наук Национального университета в центре провинции Буэнос-Айрес, 4 апреля 618, 7000 Тандил, провинция Буэнос-Айрес, Аргентина.
• ² Университет Фавалоро (AIDUF-CONICET), Буэнос-Айрес, Аргентина.

• PMID: 25215227
• PMCID: PMC4158305
• DOI: 10.1155/2014/653239

Бесплатная статья ЧВК

Алехандро Диас и др. Int J Hypertens. 2014.

Бесплатная статья ЧВК

. 2014;2014:653239.

дои: 10. 1155/2014/653239. Epub 2014 24 августа.

Авторы

Алехандро Диас ¹ , Синтия Галли ² , Матиас Тринглер ¹ , Агустин Рамирес ² , Эдмундо Игнасио Кабрера Фишер ²

Принадлежности

• ¹ Школа медицинских наук Национального университета в центре провинции Буэнос-Айрес, 4 апреля 618, 7000 Тандил, провинция Буэнос-Айрес, Аргентина.
• ² Университет Фавалоро (AIDUF-CONICET), Буэнос-Айрес, Аргентина.

• PMID: 25215227
• PMCID: PMC4158305
• DOI: 10. 1155/2014/653239

Абстрактный

В медицинской практике эталонные значения жесткости артерий исходили из многоцентровых регистров, полученных в Азии, США, Австралии и Европе. Скорость пульсовой волны (СРПВ) является золотым стандартным методом количественной оценки жесткости артерий; однако в Южной Америке популяционных исследований мало. В этом исследовании PWV измеряли у здоровых бессимптомных и нормотензивных субъектов без анамнеза артериальной гипертензии у ближайших родственников. Нормальный PWV и 9Значения 5% доверительных интервалов были получены у 780 человек (39,8 ± 18,5 лет), разделенных на 7 возрастных групп (10-98 лет). Среднее значение PWV составило 6,84 м/с ± 1,65. PWV линейно увеличивается с возрастом с высокой степенью корреляции (r (2) = 0,61; P < 0,05) с низкой дисперсией у более молодых людей. PWV прогрессивно увеличивается на 6-8% с ​​каждым десятилетием жизни; эта тенденция более выражена после 50 лет.

Продемонстрировано значительное увеличение СРПВ в течение 50 лет. Это первое популяционное исследование городских и сельских жителей Аргентины, в котором представлены нормальные значения PWV у здоровых лиц с нормальным артериальным давлением без семейного анамнеза артериальной гипертензии. Более того, подтверждена возрастная зависимость значений СРПВ.

Цифры

Рисунок 1

Точечная диаграмма, показывающая взаимосвязь…

Рисунок 1

Точечная диаграмма, показывающая взаимосвязь между средней PWV (среднее значение и доверительный интервал 95%) и…

Рисунок 1

Точечная диаграмма, показывающая взаимосвязь между средним значением PWV (среднее значение и ДИ 95%) и возраст в исследуемой популяции (

n = 780).

Рисунок 2

Изменение средних значений…

Рисунок 2

Эволюция средних значений скорости пульсовой волны (среднее ± SD)…

фигура 2

Динамика средних значений скорости пульсовой волны (среднее ± SD) в зависимости от возрастных групп.

Рисунок 3

Средние значения пульсовой волны…

Рисунок 3

Средние значения скорости пульсовой волны (СПВ: в метрах в секунду), показывающие значительное…

Рисунок 3

Средние значения скорости пульсовой волны (СПВ: в метрах в секунду), демонстрирующие значительные различия между молодыми субъектами (≤50 лет) и субъектами старше 50 лет, включенными в исследование. Существенных различий СРПВ в зависимости от пола для одной и той же возрастной группы не было.

См. это изображение и информацию об авторских правах в PMC

Похожие статьи

• Эталонные значения скорости пульсовой волны у здорового населения Турции с нормальным артериальным давлением.

  Кылыч А. Килич А. Турк Кардийол Дерн Арс. 2019 июль; 47 (5): 373-378. doi: 10.5543/tkda.2019.92428. Турк Кардийол Дерн Арс. 2019. PMID: 31311910 Английский.

• Референтные интервалы скорости пульсовой волны в аорте, оцененные с помощью осциллометрического устройства у здоровых детей и подростков из Аргентины.

  Диас А., Сокало Ю., Биа Д., Сабино Ф., Родригес В., Кабрера Фишер Э. И. Диас А. и др. Клин Эксперт Гипертенс. 2019;41(2):101-112. дои: 10.1080/10641963.2018.1445754. Epub 2018 9 марта. Клин Эксперт Гипертенс. 2019. PMID: 29521547

• Артериальная жесткость у сельского населения Аргентины: пилотное исследование.

  Диас А., Тринглер М., Галли С., Рамирес А., Фишер Э.И. Диас А. и др. High Blood Press Cardiovasc Prev. 2015 дек; 22(4):403-9. doi: 10.1007/s40292-015-0110-7. Epub 2015 12 июня. High Blood Press Cardiovasc Prev. 2015. PMID: 26068976

• Физиологические возрастные и половые профили для локальной (аортальной) и регионарной (сонно-бедренной, каротидно-лучевой) скорости пульсовой волны и градиента ригидности от центра к периферии, с регулировкой артериального давления и без нее: контрольные интервалы и соответствие между методами в Здоровые субъекты (3-84 года).

  Биа Д., Сокало Ю. Биа Д. и соавт. J Cardiovasc Dev Dis. 2021 12 января; 8 (1): 3. дои: 10.3390/jcdd8010003. J Cardiovasc Dev Dis. 2021. PMID: 33445548 Бесплатная статья ЧВК.

• Влияние антигипертензивных средств на жесткость артерий, оцениваемое по скорости пульсовой волны: клинические последствия.

  Асмар Р. Асмар Р. Am J Cardiovasc Drugs. 2001;1(5):387-97. doi: 10.2165/00129784-200101050-00008. Am J Cardiovasc Drugs. 2001. PMID: 14728020 Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• Шкала SAGE у нормотензивных и предгипертензивных пациентов: доказательство концепции.

  Rigonatto RRF, Vitorino PVO, Oliveira AC, Sousa ALL, Jardim PCBV, Cunha PMGM, Barbosa ECD, Xaplanteris P, Vlachopoulos C, Barroso WKS. Ригонатто RRF и др. Arq Bras Кардиол. 2023 г., 27 февраля; 120(2):e20200291. doi: 10.36660/abc.20220291. Электронная коллекция 2023. Arq Bras Кардиол. 2023. PMID: 36856235 Бесплатная статья ЧВК. английский, португальский.

• Оценка артериальной жесткости как полезный инструмент в лечении детей с ожирением.

  Михута М.С., Стоян Д., Борлеа А., Рой С.М., Велеа-Барта О.А., Мозос И., Пол С. Михута М.С. и соавт. Дети (Базель). 2023 18 января; 10 (2): 183. дои: 10.3390/дети10020183. Дети (Базель). 2023. PMID: 36832311 Бесплатная статья ЧВК.

• Продолжительный эффект сменной работы и влияние сокращения количества ночных смен на артериальную жесткость — 4-летнее последующее исследование.

  Скогстад ​​М., Гоффенг Э., Скаре О., Зардин Э. Скогстад ​​М. и соавт. J Cardiovasc Dev Dis. 2023 6 февраля; 10 (2): 70. DOI: 10.3390/jcdd10020070. J Cardiovasc Dev Dis. 2023. PMID: 36826566 Бесплатная статья ЧВК.

• Изучение центрального аортального артериального давления у пациентов с гипертонической болезнью и его связи с лекарствами, снижающими артериальное давление.

  Сачан Д., Савлани К.К., Кумар А., Чаудхари С.К., Данду Х., Усман К., Атам В. Сачан Д. и др. Индийская J Med Res. 2022 г., сен; 156 (3): 524–528. doi: 10.4103/ijmr.IJMR_608_20. Индийская J Med Res. 2022. PMID: 36751748 Бесплатная статья ЧВК.

• Нет различий в генотипе FBN1 между мужчинами с аневризмой брюшной аорты и без нее.

  Острём Мальм И., Де Бассо Р., Бломстранд П. Острём Мальм I и др. BMC Сердечно-сосудистые расстройства. 2023 Янв 20;23(1):36. doi: 10.1186/s12872-023-03068-3. BMC Сердечно-сосудистые расстройства. 2023. PMID: 36670346 Бесплатная статья ЧВК.

Просмотреть все статьи «Цитируется по»

Рекомендации

1. 1. Перк Дж., де Бакер Г., Гольке Х. и др. Европейские рекомендации по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний в клинической практике (версия 2012 г.). Пятая совместная рабочая группа Европейского общества кардиологов и других обществ по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний в клинической практике (состоящая из представителей девяти обществ и приглашенных экспертов) European Heart Journal. 2012;33(13):1635–1701. — пабмед
2. 1. Хансен Т. В., Стаессен Дж.А., Торп-Педерсен С. и соавт. Прогностическое значение скорости пульсовой волны аорты как показателя жесткости артерий в общей популяции. Тираж. 2006;113(5):664–670. — пабмед
3. 1. Митчелл Г.Ф., Хван С.Дж., Васан Р.С. и соавт. Артериальная жесткость и сердечно-сосудистые события: фреймингемское исследование сердца. Тираж. 2010;121(4):505–511. — ЧВК — пабмед
4. 1. ван Бортель Л. М., Лоран С., Бутуйри П. и др. Согласованный экспертный документ по измерению жесткости аорты в повседневной практике с использованием скорости каротидно-бедренной пульсовой волны. Журнал гипертонии. 2012;30(3):445–448. — пабмед
5. 1. Аволио А.П., Чен С.Г., Ван Р.П., Чжан С.Л., Ли М.Ф., О’Рурк М.Ф. Влияние старения на изменение эластичности артерий и нагрузку на левый желудочек в городском сообществе на севере Китая. Тираж. 1983; 68 (1): 50–58. — пабмед

Аргентинский стейк на гриле с сальсой Криолла

Вернуться к поиску

на испанском языке

Изображение рецепта

Делает: 4 Порции

Общая стоимость: $$$$

Время подготовки: 25 минут

Сегодня вечером попробуйте рецепт из Южной Америки! Наслаждайтесь этими стейками в аргентинском стиле с ароматным домашним соусом криолла.

Ингредиенты

Для соуса:

• 1 крупный, спелый помидор (без сердцевины, семян и мелко нарезанный, около 1/2 стакана)
• 1/4 маленький красный лук (мелко нарезанный, около 1/4 стакана)
• 2 столовые ложки свежая петрушка (мелко порезанный)
• 2 чайные ложки оливковое масло первого отжима
• 2 чайные ложки красный винный уксус
• 1/2 чайная ложка измельченный чеснок
• 1/4 чайная ложка лист орегано
• 1/8 чайная ложка приправа адобо с низким содержанием натрия
• 1/8 чайная ложка молотый красный перец

Для стейка:

• 1 фунт юбка стейк
• 1/8 чайная ложка приправа адобо с низким содержанием натрия

Указания

Для соуса:

1. В небольшой миске смешайте помидоры, лук, петрушку, оливковое масло, уксус, чеснок, орегано, приправу адобо с низким содержанием натрия и молотый красный перец.

   No related posts.