Мороженое «Бельгийский шоколад» с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

ВкусВилл

Мороженое приготовлено из сливок и молока, белого и виноградного сахара, темного бельгийского шоколада, какао-порошка, яичного желтка с добавлением крахмала тапиоки и морской соли. Мороженое приготовлено вручную полностью из натуральных компонентов, без использования сухого молока, растительных жиров, без камеди и каррагинана. Темный бельгийский шоколад премиум-класса и какао-порошок наделяют мороженое насыщенным шоколадным вкусом. Оно станет приятным открытием для любителей настоящего шоколада.

Мороженое «Бельгийский шоколад»

ВкусВилл

112 руб/шт 112. 00 112.00

Описание

Мороженое приготовлено из сливок и молока, белого и виноградного сахара, темного бельгийского шоколада, какао-порошка, яичного желтка с добавлением крахмала тапиоки и морской соли. Мороженое приготовлено вручную полностью из натуральных компонентов, без использования сухого молока, растительных жиров, без камеди и каррагинана. Темный бельгийский шоколад премиум-класса и какао-порошок наделяют мороженое насыщенным шоколадным вкусом. Оно станет приятным открытием для любителей настоящего шоколада.

Годен

6 месяцев

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.

АЙСКЕЙК-ЭКО ООО: белки 3 г; жиры 16,5 г; углеводы 25,8 г; 263,7 ккал; СТОУНБЭЙ ООО: белки 4,3 г; жиры 18,5 г; углеводы 21,9 г; 271,3 ккал

Состав

АЙСКЕЙК-ЭКО ООО: молоко коровье цельное, сливки м.д.ж. 40%, темный шоколад (какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор — лецитины (соевый), натуральный ароматизатор — ваниль), сахар, сахар виноградный, желток пастеризованный (яйцо куриное пищевое), какао-порошок, крахмал тапиоки, морская соль пищевая. Может содержать незначительное количество: орехов, арахиса, глютена, кунжута.

СТОУНБЭЙ ООО: сливки питьевые м. д. ж. 33%, молоко питьевое м. д. ж. 2,5%, молоко цельное сгущенное с сахаром м. д. ж. 8,5% (молоко нормализованное, сахар (сахароза), сахар молочный пищевой (лактоза)), темный шоколад (какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор – лецитины (соевый), натуральный ароматизатор – ваниль), сахар, какао алкализованное, стабилизаторы (гуаровая камедь, камедь рожкового дерева). Продукт производится на предприятии, где используются арахис, кунжут, орехи, яйца

Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

• Вес/объем: 85 г

Показать наличие в магазинах

Особый IPA: бельгийский

IPA с фруктовостью и пряностью, придаваемыми бельгийскими дрожжами. Бельгийские образцы светлее, сильнее выброжены, похожи на трипель с большим добавлением хмеля. Это пиво имеет более сложный вкусовой профиль и может быть крепче, чем обычный IPA.

Аромат:

Хмелевой аромат от умеренного до сильного, часто тропические или косточковые фрукты, цитрусы или хвоя, типичные для сортов хмеля Америки или Нового Света. Также встречаются цветочные и пряные ароматы европейских хмелей. Может присутствовать травянистый аромат от сухого охмеления. Деликатный сладко-зерновой аромат с легкой или отсутствующей карамелью. Фруктовые эфиры от умеренных до сильных, могут быть ароматы бананов, груш или яблок. Могут ощущаться легкие гвоздичные фенолы. Иногда могут присутствовать ароматы бельгийского леденцового сахара.

Внешний вид:

Цвет от светло-золотистого до янтарного. Пена кремового цвета, от умеренной до высокой, хорошая стойкость. Может быть прозрачным или достаточно мутным, если используется сухое охмеление.

Вкус:

Первоначальный вкус умеренно пряный, эфирный, ассоциируемый с бельгийскими дрожжами. Обычны гвоздичные и перечные вкусы. Типичны также банан, груша и яблоко. Интенсивность хмелевых вкусов от умеренной до сильной, могут присутствовать характеры американских хмелей/хмелей Нового Света (тропические или косточковые фрукты, дыня, цитрусовые, хвоя) или цветочные и пряные вкусы хмелей жатецкого типа. Солодовый вкус легкий сладко-зерновой, иногда со слабым подсушенным или карамельным вкусом (но не обязательно). Горечь сильная, может акцентироваться пряными дрожжевыми вкусами. Финиш от сухого до средне-сухого, хотя в некоторых образцах легкая сладость смешивается с сохраняющейся до конца горечью.

Ощущение во рту:

Тело от среднего до легкого, варьируется в зависимости от уровня карбонизации и использования несоложеного сырья. Карбонизация от средней до сильной. Некоторые образцы с большим содержанием алкоголя могут быть согревающим, хотя это не обязательно соответствует стилю.

Комментарии:

Критичен выбор штамма дрожжей и сортов хмеля, так как некоторые варианты могут давать отвратительные сочетания.

История:

Сравнительно новый стиль, который стал развиваться в середине 2000-х. Домашние и малые пивовары просто использовали бельгийские дрожжи в рецептах своих американских IPA, а бельгийские пивоварни добавляли больше хмелей в свои трипели и пейл-эли.

Характерные ингредиенты:

Бельгийские штаммы дрожжей, которые используются для трипелей и крепких золотых элей. Американские образцы чаще используют американские хмели или хмели Нового Света, а бельгийские — европейские хмели и только светлый солод.

Сравнение стилей:

Гибрид американского IPA/имперского IPA и бельгийского золотого крепкого эля или трипеля. Этот стиль может быть более пряным, крепким, сухим и фруктовым, чем американский IPA.

Характеристики:
Алкоголь по объему	6,2-9,5%
Начальная плотность	1,058-1,080
Конечная плотность	1,008-1,016
Горечь	50-100 IBU
Цвет	5-15 SRM

Бельгийское определение и значение — Merriam-Webster

бельгийский ˈbel-jən 

1

: уроженец или житель Бельгии

2

: любая порода тяжелых мускулистых лошадей, обычно чалых или гнедых, выведенных в Бельгии

Бельгийская прилагательное

История слов

Первое известное использование

1830, в значении, определенном в смысле 1

Путешественник во времени

Первое известное использование бельгийского было в 1830 г.

Посмотреть другие слова того же года

Словарные статьи рядом с

Бельгийский

Белгард

бельгийский

Бельгийский блок

Посмотреть другие записи поблизости

Процитировать эту запись «Бельгийский.»

Словарь Merriam-Webster.com , Merriam-Webster, https://www.merriam-webster.com/dictionary/Belgian. Доступ 19 мая. 2023.

Copy Citation

Детское определение

Бельгийский

существительное

бельгийский бель-джэн

1

: лицо, родившееся или проживающее в Бельгии

2

: любая из бельгийских пород тяжелых, обычно чалых или гнедых тяжеловозных лошадей

бельгийская прилагательное

Еще от Merriam-Webster о

Бельгийский

Нглиш: Перевод Бельгийский для говорящих на испанском языке

Британика Английский: Перевод Бельгийский для говорящих на арабском языке

Подпишитесь на крупнейший словарь Америки и получите тысячи дополнительных определений и расширенный поиск без рекламы!

Merriam-Webster без сокращений

Можете ли вы решить 4 слова сразу?

Можете ли вы решить 4 слова сразу?

порицание

См.

Определения и примеры »

Получайте ежедневно по электронной почте Слово дня!

Слова в игре

• Притворяться, притворяться и другие слова для обозначения лжи

  Доверьтесь нам

• Skunk, Bayou и другие слова индейского происхождения

  Вы использовали больше, чем думаете

• Слова для названий вещей, о которых вы не знали, Vol. 2

  Когда «штучки» и «штучки» не годятся

• Когда впервые были использованы слова?

  Найдите любой год, чтобы узнать

Спросите у редакторов

• Что такое «семантическое отбеливание»?

  Как «буквально» может означать «фигурально»
• Как запомнить «аффект» и «эффект»

  Простой способ разделить их. (Большую часть времени.)

• Почему в слове «обвинение» есть буква «С»?

  И вообще, кто его туда положил?

• «Каждый день» против «Каждый день»

  Простой трюк, чтобы разделить их

Игра слов

• Мегавикторина «Назови эту вещь»: Vol. 5

  Проверьте свой визуальный словарный запас!

  Пройди тест

• Сопоставьте детеныша животного с его мамой

  Докажи, что ты лучший в своем роде.

  Пройди тест

• Правда или ложь?

  Проверьте свои знания и, возможно, узнаете что-то новое…

  Пройдите тест

• Орфографическая викторина

  Сможете ли вы превзойти прошлых победителей конкурса National Spelli. ..

  Примите участие в викторине

Бельгийский эль | Russian River Brewing Company

Бельгийский эль | Russian River Brewing CompanyВдохновленный бельгийским элем | Русская Речная Пивоваренная Компания

ПОЧЕМУ МЫ ДЕЛАЕМ БЕЛЬГИЙСКОЕ ПИВО?

Вдохновленный великими сортами бельгийского пива, наш пивовар и владелец Винни Силурзо создал линейку бельгийских сортов пива. Все началось еще в 19В 89 году, когда Силурзо отправился в путешествие по Европе, во время однодневной поездки в Бельгию он влюбился в бельгийские эли. Через неделю он, наконец, покинул крошечную маленькую страну.

В 1994 году во время пивоварения на пивоварне Blind Pig Brewing Company в Темекуле, штат Калифорния, местный домашний пивовар Даррел Флуд приносил Cilurzo образцы своего домашнего эля в бельгийском стиле для Cilurzo. Силурзо всегда хотел варить эль в бельгийском стиле в Blind Pig; однако из-за того, что все его ферментеры были пластиковыми, он не хотел рисковать тем, что бельгийские дрожжи навсегда останутся пропитанными в пластиковых ферментерах. Итак, он ждал.

Наконец, в 1997 году Силурзо и его жена Натали переехали в Северную Калифорнию, где он был нанят подвалами шампанского Korbel для варки на их новой пивоварне Russian River Brewing Company. По выходным он варил домашний эль Artisan. В конце концов, он создал свой первый бельгийский эль под названием California Abbey Ale. Затем появились Damnation и несколько других бельгийских элей.

ЧЕМ «БЕЛЬГИЙСКОЕ ПИВО» ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ НАСТОЯЩЕГО БЕЛЬГИЙСКОГО ПИВА?

Из уважения к нашим друзьям-пивоварам в Бельгии, мы решили использовать слово «вдохновленный» при описании этих сортов пива. Мы, конечно же, не собираемся копировать какой-то бельгийский эль. Но мы черпаем в них вдохновение. Как и все наше пиво, мы варим его с нашим собственным уникальным калифорнийским крафтовым пивом.

ЧЕМ ЭТИ ПИВА ОТЛИЧАЮТСЯ ОТ НАШИХ БОЛЕЕ ТРАДИЦИОННЫХ ЭЛЕЙ, ТАКИХ BLIND PIG IPA И PLINY THE ELDER?

Разница между нашими бельгийскими элями и небельгийскими элями начинается с дрожжей.

Дрожжи, используемые для брожения наших бельгийских элей, могут бродить при гораздо более высоких температурах по сравнению с нашими небельгийскими элями, иногда до 80 градусов по Фаренгейту. Часто мы начинаем брожение при температуре 60 градусов, а затем отключаем охлаждение и позволяем пиву «свободно подниматься» до более высоких температур. Эти более теплые температуры могут создать красивый фруктовый и пряный характер. Любые другие дрожжи, ферментирующиеся при таких теплых температурах, создадут слишком много диацетила (масло и виски).

Часто мы добавляем сахар в котел, пока кипит сусло (непереброженное пиво); добавление сахара делает пиво более сбраживаемым. Все эти сахара в конечном итоге сбраживаются в спирт, хотя конечный вкус пива не будет зависеть от консистенции или ощущения во рту. В Salvation, нашем темном крепком эле, мы используем более ароматные сахара, которые придают пиву больше индивидуальности.

Наконец, наши эли в бельгийском стиле на 100% выдерживаются в бутылках, это означает, что они проходят вторую ферментацию в бутылке, которая обеспечивает карбонизацию пива.