Грибы в Ленобласти — 25 мая 2023
Общество
25 мая 2023, 22:5014 комментариевВ лесах Ленинградской области нашли первые подосиновики, подберезовики и маслята. О дарах леса рассказали в четверг, 25 мая, в группах «Грибы и грибники СПб» и «Грибы в Ленинградской области» во «ВКонтакте».
Жительница Сланцев Наталья нашла в лесах Сланцевского района трех маслят.
Фото: Наталья Назарова
Фото: Наталья Назарова
ПоделитьсяОколо Лисьего Носа петербурженка Любовь нашла два подосиновика. «Ура! И я нашла первые! Всего два. В прошлом году первый подосиновик я нашла 2 июня. В этом 25 мая!» — написала она во «ВКонтакте».
Фото: Любовь Измайлова
Фото: Любовь Измайлова
Фото: Любовь Измайлова
Фото: Любовь Измайлова
Фото: Любовь Измайлова
ПоделитьсяПервый подберезовик нашла любительница «тихой охоты» Ольга во Всеволожском районе Ленобласти.
Фото: Грибы и Грибники СПб
Фото: Грибы и Грибники СПб
ПоделитьсяБольше новостей в нашем официальном телеграм-канале «Фонтанка SPB online».
Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном.
По теме
- Грибники, завидуйте. Жительница Петербурга набрала десять корзин съедобных грибов
02 мая 2023, 13:36
- Подосиновики в Петербурге собирают прямо рядом с домами
30 мая 2023, 15:53
Федор Данилов
ГрибыЛенинградская область
ЛАЙК19УДИВЛЕНИЕ3ПЕЧАЛЬ1Комментарии 14
читать все комментариидобавить комментарийПРИСОЕДИНИТЬСЯ
Самые яркие фото и видео дня — в наших группах в социальных сетях
ВКонтактеТелеграмДзенУвидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Новости СМИ2
сообщить новость
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.
- Группа вконтакте
14
Новости компаний
«Алмаз — Антей» примет участие в Международном военно-морском салоне
«Концерн ВКО «Алмаз — Антей» примет участие в Международном военно-морском салоне (МВМС-2023), который пройдет с 21 по 25 июня 2023 года в Кронштадте, в конгрессно-выставочном центре и Музее военно-морской славы на территории туристско-рекреационного кластера «Остров Фортов».
Генеральный директор АО «Концерн ВКО «Алмаз-Антей» Ян Новиков отметил, что концерн поставляет на экспорт финальные образцы продукции военного назначения, активно взаимодействует с иностранными заказчиками в качестве субъекта военно-технического сотрудничества, предлагая…Льготные условия размещения наружной рекламы для отечественных производителей IT-софта предложила топ-менеджер Gallery на ПМЭФ
17 июня, в заключительный день главного бизнес-события года — Петербургского международного экономического форума, — состоялся бизнес-завтрак РАЭК и АНО «Цифровая экономика». Представители власти и руководители высокотехнологичных компаний обсудили дальнейшие шаги в области цифровизации и кибербезопасности. Бизнес-завтрак модерировали директор РАЭК Сергей Гребенников и президент Ассоциации больших данных (АБД) Анна Серебряникова. Спикерами выступили представители крупнейших компаний и объединений, таких как «Лаборатория Касперского»…Ранние завтраки в загородном ресторане Б.О.Р. 812
В ресторане посреди загородного клуба Б.О.Р. 812 запустили меню ранних завтраков, чтобы можно было начинать свой день с видом на сосновую поляну в месте, где за деревьями не слышен шум машин и все говорит о близости к природе. Каждый день с 8.00 до 12.00 в загородном ресторане Б.О.Р. 812 готовят более десятка утренних блюд. Бренд-шеф и шеф-повар Сергей Постников и Сергей Филиппов переосмыслили утреннюю классику и традиционные для завтрака блюда превратили в отдельный повод отправиться в ресторан. Готовят сливочный скрембл со спаржей и черным…ТОП 5
1Рамафоса на встрече с Зеленским: «Лучше завершить конфликт до того, как всё будет потеряно»119 8421192Позор еврейского народа. Самые острые цитаты Путина на ПМЭФ (видео)115 7761713Это тренинг миллионера? Десятки мужчин и женщин второй день устраивают голые купания в Ладоге102 3041854Российский, императорский и советский. Все три — у парка 300-летия, а наблюдал Путин70 8152185«Там 18 статей».
Путин показал африканцам проект договора с Украиной69 10976Новости компанийГде собирать грибы: грибные места России на карте
- Когда можно собирать грибы
- Подмосковье
- Какие грибы растут в Московской области
- Карта грибных мест Московской области
- Ленинградская область
- Какие грибы искать под Санкт-Петербургом
- Карта грибных мест Ленинградской области
- Другие самые грибные места России
- Прибайкалье
- Карелия
- Урал
- Алтай
- Дальний Восток
- Правила сбора грибов
Отправиться с утра в лес, наполненный птичьими голосами и первыми лучами солнца, вдохнуть бодрящий воздух и прогуляться в чащу с корзинкой. Рай для грибника! Соединить приятное с полезным — прогулку на природе и сбор грибов — могут и профессионалы «тихой охоты», и те, кто только открывает для себя это увлечение. Сегодня мы расскажем, где собирать грибы, какие точно можно брать, а заодно и где отдохнуть летом в России.
Грибы можно собирать с весны по осень
Активный сезон грибов длится с ранней весны до поздней осени. Найти съедобные грибы в лесу можно уже в апреле — в лукошко так и просятся сморчки и строчки. Но каждый сам решает, какие грибы собирать, и многие ждут появления «благородных» представителей царства: белых грибов, подосиновиков, подберёзовиков. Тогда открыть грибной сезон получится в конце мая — июне, зато длиться он будет аж до октября. Опытные «охотники» смогут собрать урожай даже в ноябре и декабре — их ждут вешенки и, если повезёт, трюфели.
Лучшее время для грибника — с конца августа-начала сентября. Появляются стабильные условия для роста грибов: устанавливается нужная температура, почва напитана влагой, да и человеку в лесу в это время достаточно комфортно. Хотя микологи сообщают, что в последнее время сезонность грибов «даёт сбой»: летом можно встретить и весенние виды, а осенью — летние. Это связано с изменением ландшафта, активной застройкой и расширением производства.
Собирать грибы — развлечение в походе без рюкзаков
Ладожские шхеры — жемчужина Карелии. Байдарочный поход с трансфером из Петербурга
4.8429 70Выборгская кругосветка на байдарках: Монрепо и пикник на острове
4.9 10Дневная прогулка по Выборгу на байдарках
5 1На байдарках по Вуоксе по Беличьей протоке с трансфером
4.9333 15Выборг, Монрепо и Сайменский канал. Поход на каяках к Беличьим скалам
5 12 Горящий турСеверная Осетия без рюкзаков. Цей + Дигория
5 3Какие грибы растут в Московской области
В Подмосковье растёт очень много видов грибов
Грибы Московской области очень разнообразны — это типично для регионов Центральной России.
Какие же грибы можно собирать? Разделим их на три категории: съедобные, условно съедобные и несъедобные.
- Съедобные подмосковные грибы: боровики, сыроежки, грузди, рыжики, лисички, маслята, подосиновики, опята, моховики. Они хорошо известны — сыроежку легко отличить от бледной поганки.
- Условно съедобные: дубовики, козляки, весёлки обыкновенные, каштановые грибы и перечные грибы. Сбором этих грибов в Подмосковье занимаются только самые опытные люди. Остальным же рекомендуем обходить их стороной.
- Несъедобные: мухомор красный, поганка бледная, сатанинский гриб, сыроежка рвотная, шампиньон пёстрый, ложная лисичка. Хорошо изучите по фото, как выглядят эти ребята, перед тем как отправляться в леса.
Богатый сезон грибов в Подмосковье длится с июля по октябрь. В это время можно собирать белые грибы, грузди, подберёзовики, подосиновики, лисички и рыжики — в общем, всё самое вкусное. Сыроежки и опята порадуют тех, кто выходит на «охоту» в мае.
Ну а ценители могут отведать сморчков уже в апреле.
Лучшие походы по Московской области
Ущелье Бунчихи. Живописный край Подмосковья
5 3Остров Хачин — сердце Селигера
Однодневный сплав на байдарках в Подмосковье. Река Дубна
NEW!Однодневный сплав на байдарках в Подмосковье. Река Дубна
NEW!Река Ока и усадьба Поленова. Однодневный поход из Москвы
5 6Рыбинск. Парусный уикенд! Поход на яхтах.
5 6Карта грибных мест Московской области
Карта грибных мест Московской области
Где собирать грибы? Этим вопросом каждый год задаются сотни людей. И каждый год грибная карта меняется, уступая место жилым комплексам, дорогам, вырубке лесов и предприятиям.
Благородные грибы Подмосковья лучше искать в смешанных и лиственных лесах, без густых зарослей, на хорошо прогреваемых местах. В хвойно-лиственных растут лисички и опята. Обратите внимание на лесные опушки и тропинки. По таким местам можно отправляться и в походы с палаткой.
Есть пять направлений, куда можно поехать за грибами:
- Ленинградское: Подрезково, Поварово, Головково, Покровка, Фроловское;
- Киевское: Алабино, Селятино, Рассудово, Бекасово;
- Казанское: Данино, Григорово, Гжель, Игнатьево, Бронницы, Луховицы, Егорьевск;
- Ярославское: Зеленоградский, Калистово, Семхоз, Абрамцево;
- Савеловское: Икша, Морозки, Турист.
Эти самые грибные места Подмосковья в разные месяцы богаты как классическими видами вроде белых грибов и подосиновиков, так и более интересными, например, лесными шампиньонами.
Какие грибы искать под Санкт-Петербургом
В любом лесу Ленинградской области есть грибы
Съедобные грибы в Ленинградской области растут… повсеместно! Боровики, маслята, подберёзовики, лисички и множество грибов, которые больше подойдут для маринования, встречаются в незасушливые сезоны в смешанных лесах.
Если же лето выдалось жарким, можно выбраться на места у рек, озёр и небольших болот.
Грибы Ленинградской области массово растут в августе-сентябре. Эти месяцы считаются в регионе самыми урожайными. В последний летний месяц чаще попадаются белые грибы, подосиновики, лисички, опята, маслята, грузди, волнушки. В начале же осени отправляйтесь за подберёзовиками и осенними опятами. Даже в октябре встречаются вешенки, грузди, опята, а иногда и боровики.
Как насчёт похода по Карелии и Ленинградской области?
Ладожские шхеры — жемчужина Карелии. Байдарочный поход с трансфером из Петербурга
4.8429 70Ястребиное. Скалолазание и тарзанка. Поход из Петербурга
4.9231 13Ладожский берег. Пеший поход с палатками из Санкт-Петербурга
4.9778 45 Выборгская кругосветка на байдарках: Монрепо и пикник на острове 4.
9 10Дневная прогулка по Выборгу на байдарках
5 1На байдарках по Вуоксе по Беличьей протоке с трансфером
4.9333 15Карта грибных мест Ленинградской области
Карта грибных мест Ленинградской области
Так как найти грибные места в Ленинградской области можно практически в каждом лесу, укажем несколько доступных направлений:
- север: Выборгский и Приозерский районы;
- юг: Гатчинский, Тосненский и Лужский районы;
- восток: Кировский, Лодейнопольский и Тихвинский районы.
Самые грибные места — Сосново, Лосево, Мичуринское, Серебрянский, Волошово, Репино и Громово. До этих населённых пунктов легко добраться, потому в сезон здесь много грибников. Куда ехать за грибами, решать вам, но, если не хотите конкуренции, отправляйтесь в восточные районы или, например, рассмотрите маршруты по Ладоге.
Регионы России богаты грибами
Московская и Ленинградская области входят в топ грибных мест на карте России. Но грибные леса Подмосковья и пригорода Санкт-Петербурга — малая часть того, что может дать наша страна.
Прибайкалье
Если собираетесь на Байкал летом, захватите лукошко. Сезон здесь начинается в августе и длится до поздней осени. Особенно регион гордится ароматными белыми грибами, подосиновиками и подберёзовиками. А также грибников порадуют моховики, опята, грузди, волнушки и рыжики. Хороший урожай можно собрать в бухте Песчаная и на станции Подкаменная, в Тункинской долине, а также у посёлков Большие Коты и Аршан. Чтобы выйти на «тихую охоту», даже необязательно уезжать в далёкие леса — всего в 6 километрах от Иркутска есть посёлок Пивовариха, а в его окрестностях грибов хватит на всех.
Карелия
Тянет в карельские леса? Эта самобытная республика славится грибными местами. Конечно, повсеместно растёт здесь король грибов — боровик. Компанию ему составляют все классические виды, подходящие и для жарки, и для засолки.
Сезон начинается в апреле с появления сморчков, но наибольшее количество грибов можно найти с середины лета до октября. Обратите внимание на территории вокруг Сямозера, Ведлозера, Крошнозера, деревень Сяпся, Чуйнаволок, посёлков Гирвас, Лучевой и Красная речка, а также водопада Кивач.
Урал
Планируя туры по Уралу, разнообразьте их походом по грибным местам. Рекомендуем прогуляться по смешанным и хвойным лесам с низкой травой, чтобы найти белые грибы, маслята, рыжики, подосиновики. Отправляйтесь в сёла Кашино и Косулино, Невьянск. Более заболоченные территории — озёра Таватуй и Песчаное — облюбованы опятами. А скалы Петра Гронского славятся не только как грибное место, но и черничное.
Алтай
Алтай считается одним из экологически чистых и разнообразных в плане природы регионов. Неудивительно, что местные и приезжие грибники ценят эти края. Белыми грибами богаты Волчихинский, Крутихинский, Мамонтовский, Рубцовский и Бийский районы. Груздями порадуют Новичихинский район, сёла Павловск и Залесово.
Ребрихинский и Троицкий районы приглашают любителей опят и лисичек. Опытные грибники советуют отправляться за благородными грибами в берёзовые и хвойные леса, не заросшие высокой травой, или на луга за шампиньонами. А мы советуем пройти бесплатный онлайн-курс для тех, кто мечтает попасть на Алтай.
Дальний Восток
На Дальнем Востоке — на Сахалине и Курилах — «тихая охота» тоже входит в обязательную летне-осеннюю программу. В этих краях грибы растут повсеместно, как в Ленинградской области или Карелии. Рекомендуем районы Новоалександровска, Тамбовки, Мицулевки, Свободного, Озерска. Они пока не сильно исхожены, а до некоторых из них не так легко добраться — зато и корзинки не останутся пустыми.
Не знаешь гриб — не бери!
Такое знакомое многим с детства приключение, как поход за грибами, на самом деле достаточно опасное занятие. Любой лес — это место, где подстерегают дикие звери, насекомые, змеи и шанс заблудиться. Вот простые меры предосторожности:
- предупредите родных, куда идёте; заранее узнайте прогноз погоды; возьмите полностью заряженный телефон;
- захватите запас воды и походных перекусов;
- возьмите необходимые медикаменты, особенно если у вас есть хронические заболевания, и дезинфицирующие средства;
- выбирайте яркую одежду, которую заметно в лесу;
- позаботьтесь о защите от насекомых, наличии ножа, сухих спичек и резиновых сапог.
А теперь самое главное правило грибника: не берите гриб, в котором не уверены! К этой категории относятся старые, переросшие, повреждённые грибы и те, что вы не можете опознать. Порой даже опытные «охотники» сомневаются, ложный или настоящий перед ними боровик, а уж что говорить о новичках!
Старайтесь собирать грибы утром, пока солнце не поднялось высоко. При сборе аккуратно срезайте гриб или вынимайте его из грибницы так, чтобы ножка не получила повреждений. Очищайте гриб от грязи и налипшей листвы сразу. Так ваши находки дольше сохранятся в лукошке.
Не берите червивые грибы и перепроверяйте их по возвращении домой — личинки грибного комарика могут успеть проесть проходы за несколько часов. Также не собирайте грибы поблизости от оживлённых дорог и городов. Берегите себя и получайте удовольствие от каждого похода в лес!
Пусть грибной урожай в этом году вас порадует!
404 — СТРАНИЦА НЕ НАЙДЕНА
Почему я вижу эту страницу?
404 означает, что файл не найден.
Если вы уже загрузили файл, имя может быть написано с ошибкой или файл находится в другой папке.
Вы можете получить ошибку 404 для изображений, поскольку у вас включена защита от горячих ссылок, а домен отсутствует в списке авторизованных доменов.
Если вы перейдете по временному URL-адресу (http://ip/~username/) и получите эту ошибку, возможно, проблема связана с набором правил, хранящимся в файле .htaccess. Вы можете попробовать переименовать этот файл в .htaccess-backup и обновить сайт, чтобы посмотреть, решит ли это проблему.
Также возможно, что вы непреднамеренно удалили корневую папку документа или ваша учетная запись должна быть создана заново. В любом случае, пожалуйста, немедленно свяжитесь с вашим веб-хостингом.
Вы используете WordPress? См. Раздел об ошибках 404 после перехода по ссылке в WordPress.
Как найти правильное написание и папку
Отсутствующие или поврежденные файлы Когда вы получаете ошибку 404, обязательно проверьте URL-адрес, который вы пытаетесь использовать в своем браузере.
Это сообщает серверу, какой ресурс он должен использовать попытка запроса.
http://example.com/example/Example/help.html
В этом примере файл должен находиться в папке public_html/example/Example/
Обратите внимание, что CaSe важен в этом примере. На платформах с учетом регистра e xample и E xample не совпадают.
Для дополнительных доменов файл должен находиться в папке public_html/addondomain.com/example/Example/, а имена чувствительны к регистру.
Разбитое изображениеЕсли на вашем сайте отсутствует изображение, вы можете увидеть на своей странице поле с красным цветом X , где отсутствует изображение. Щелкните правой кнопкой мыши X и выберите «Свойства». Свойства сообщат вам путь и имя файла, который не может быть найден.
Это зависит от браузера. Если вы не видите на своей странице поле с красным X , попробуйте щелкнуть правой кнопкой мыши на странице, затем выберите «Просмотр информации о странице» и перейдите на вкладку «Мультимедиа».
http://example.com/cgi-sys/images/banner.PNG
В этом примере файл изображения должен находиться в папке public_html/cgi-sys/images/
Обратите внимание, что в этом примере важен CaSe . На платформах с учетом регистра PNG и png не совпадают.
404 Ошибки после перехода по ссылкам WordPress
При работе с WordPress часто могут возникать ошибки 404 Page Not Found, когда была активирована новая тема или когда были изменены правила перезаписи в файле .htaccess.
Когда вы сталкиваетесь с ошибкой 404 в WordPress, у вас есть два варианта ее исправления.
Вариант 1: Исправьте постоянные ссылки- Войдите в WordPress.
- В меню навигации слева в WordPress нажмите Настройки > Постоянные ссылки (Обратите внимание на текущую настройку. Если вы используете пользовательскую структуру, скопируйте или сохраните ее где-нибудь. )
- Выберите По умолчанию .
- Нажмите Сохранить настройки .
- Верните настройки к предыдущей конфигурации (до того, как вы выбрали «По умолчанию»). Верните пользовательскую структуру, если она у вас была.
- Нажмите Сохранить настройки .
)Во многих случаях это сбросит постоянные ссылки и устранит проблему. Если это не сработает, вам может потребоваться отредактировать файл .htaccess напрямую.
Вариант 2. Измените файл .htaccess Добавьте следующий фрагмент кода 9index.php$ — [L]
RewriteCond %{REQUEST_FILENAME} !-f
RewriteCond %{REQUEST_FILENAME} !-d
RewriteRule . /index.php [L]
# Конец WordPress
Если ваш блог показывает неправильное доменное имя в ссылках, перенаправляет на другой сайт или отсутствуют изображения и стиль, все это обычно связано с одной и той же проблемой: в вашем блоге WordPress настроено неправильное доменное имя.
Как изменить файл .htaccess
Файл .htaccess содержит директивы (инструкции), которые сообщают серверу, как вести себя в определенных сценариях, и напрямую влияют на работу вашего веб-сайта.
Перенаправление и перезапись URL-адресов — это две очень распространенные директивы, которые можно найти в файле .htaccess, и многие скрипты, такие как WordPress, Drupal, Joomla и Magento, добавляют директивы в .htaccess, чтобы эти скрипты могли работать.
Возможно, вам потребуется отредактировать файл .htaccess в какой-то момент по разным причинам. В этом разделе рассматривается, как редактировать файл в cPanel, но не то, что может потребоваться изменить. статьи и ресурсы для этой информации.)
Существует множество способов редактирования файла .htaccess- Отредактируйте файл на своем компьютере и загрузите его на сервер через FTP
- Использовать режим редактирования программы FTP
- Используйте SSH и текстовый редактор
- Используйте файловый менеджер в cPanel
Самый простой способ редактирования файла .
htaccess для большинства людей — через диспетчер файлов в cPanel.
Прежде чем что-либо делать, рекомендуется сделать резервную копию вашего веб-сайта, чтобы вы могли вернуться к предыдущей версии, если что-то пойдет не так.
Откройте файловый менеджер- Войдите в cPanel.
- В разделе «Файлы» щелкните значок «Диспетчер файлов ».
- Установите флажок для Корень документа для и выберите доменное имя, к которому вы хотите получить доступ, из раскрывающегося меню.
- Убедитесь, что установлен флажок Показать скрытые файлы (точечные файлы) «.
- Нажмите Перейти . Файловый менеджер откроется в новой вкладке или окне.
- Найдите файл .htaccess в списке файлов. Возможно, вам придется прокрутить, чтобы найти его.
- Щелкните правой кнопкой мыши файл . htaccess и выберите Редактировать код в меню. Кроме того, вы можете щелкнуть значок файла .htaccess, а затем Редактор кода Значок вверху страницы.
- Может появиться диалоговое окно с вопросом о кодировании. Просто нажмите Изменить , чтобы продолжить. Редактор откроется в новом окне.
- При необходимости отредактируйте файл.
- Нажмите Сохранить изменения в правом верхнем углу, когда закончите. Изменения будут сохранены.
- Протестируйте свой веб-сайт, чтобы убедиться, что ваши изменения были успешно сохранены. Если нет, исправьте ошибку или вернитесь к предыдущей версии, пока ваш сайт снова не заработает.
- После завершения нажмите Закрыть , чтобы закрыть окно диспетчера файлов.
htaccess и выберите Редактировать код в меню. Кроме того, вы можете щелкнуть значок файла .htaccess, а затем Редактор кода Значок вверху страницы.Леди Макбет Мценского уезда — оперные пиры
Фотография акта IV, картина 9 оригинальной ленинградской постановки «Леди Макбет Мценского уезда».
Неизвестный фотограф, 1934 год.
Леди Макбет Мценского уезда — опера Дмитрия Шостаковича в четырех действиях и девяти картинах. Либретто основано на одноименной повести Николая Лескова.
Об этой опере Шостакович сказал: «Я хочу написать советское «Кольцо нибелунгов» . Это будет первая оперная тетралогия о женщинах, в которой Леди Макбет будет Рейнгольдом . Далее будет опера вокруг героини Народной воли 1. Потом женщина нашего века; и, наконец, я создам нашу советскую героиню, которая будет сочетать в своем характере качества женщины сегодняшнего и завтрашнего дня… Эта тема является лейтмотивом моих ежедневных мыслей и будет им в течение следующих десяти лет».
Премьера состоялась в Ленинграде в 1934 году и поначалу имела большой успех. К началу 1936 года опера уже два года шла как в Ленинграде, где она была показана 83 раза, так и в Москве, где она была представлена 97 раз. Его также исполняли в Нью-Йорке, Кливленде, Филадельфии 3, Буэнос-Айресе, Цюрихе, Праге, Братиславе и Стокгольме 4.
Но 26 января 1936 года удача отвернулась от Шостаковича. В тот вечер Сталин, Молотов, Микоян и Жданов посетили спектакль в Большом театре в Москве. Они резко и зловеще ушли в конце предпоследнего акта, тем самым не присоединившись к аплодисментам, которыми был встречен последний занавес. через два дня «Правда» написала.
«На сцене пение сменяется криком.
Композитору «Леди Макбет Мценского уезда» пришлось использовать нервную, судорожную, эпилептическую музыку джаза, чтобы придать своей героине «страсть».
Все грубо, примитивно и вульгарно.
Композитор явно не ставил перед собой задачу удовлетворить музыкальные ожидания советского оперного театрала.
[Шостакович] проигнорировал требование советской культуры…»
Спектакли оперы были немедленно отменены, и Шостакович замкнулся в себе, не предпринимая никаких усилий для публичной защиты. Он был запрещен в СССР до 1961. Только после смерти Сталина Шостокович снова начал издавать свою музыку и исполняться.
Опера теперь стала основным продуктом многих крупных оперных театров мира.
Дмитрий Дмитриевич Шостакович
Сталин
Николай Семенович Лесков
Николай Семенович Лесков 16 февраля 1831 – 5 марта февраль] 1895) — русский писатель, новеллист, драматург и журналист, писавший также под псевдонимом М. Стебницкий. Среди прочих им восхищались Лев Толстой, Антон Чехов и Максим Горький. Лесков создавал картину современного российского общества, используя в основном краткие литературные формы. Его основные произведения включают «Леди Макбет Мценского уезда» (1865 г.), «Соборное духовенство» (1872 г.), «Очарованный странник» (1873 г.) и «Сказка о косоглазом левше из Тулы и стальной блохе» (1881 г.). Действие повести происходит в Мценске. Это город в Орловской области России, расположенный на реке Зуша (приток Оки) 49км (30 миль) к северо-востоку от Орла, административного центра области.
По сюжету Катерина Катерина несчастлива в браке с провинциальным мукоторговцем Зиновием. Зиновия вызывают по делам. Новый приказчик Сергей и его товарищи домогаются служанки Аксиньи, и вмешивается Катерина. Она ругает его, говоря, что женщины такие же храбрые и способные, как и мужчины. Сергей хочет доказать ее неправоту, и они борются; ее бросают вниз, и Сергей падает на нее сверху. Появляется Борис, ее тесть. Она говорит, что споткнулась, и Сергей, пытаясь ей помочь, тоже упал. Другие крестьяне поддерживают ее. Однако Борис подозревает и угрожает рассказать Зиновию все о ее поведении.
Катерина готовится ко сну. Сергей стучит в ее дверь под предлогом, что хочет взять книгу, потому что не может уснуть. Она не умеет читать, поэтому у нее нет книг. Когда она собирается закрыть дверь, он продолжает попытки соблазнить ее, вспоминая их борцовский поединок ранее в тот же день. Он навязывает себя ей. После этого она говорит ему уйти, но он отказывается, и она соглашается завязать с ним роман.
Неделю спустя. Борис не может уснуть. Он подумывает соблазнить самого Катерину, чтобы выполнить супружеские обязанности своего сына, поскольку он не произвел на свет ребенка, но замечает Сергея, вылезающего из окна Катерины. Он ловит его и публично порет как грабителя. Он запирает его в кладовой. Катерина видит это, но не может остановить его. Измученный избиением Сергея, Борис требует обеда, говоря, что на следующий день он снова выпорет Сергея, и посылает слугу перезвонить Зиновию. Катерина добавляет в грибы крысиный яд и дает ему. Когда он умирает, зовет священника, она забирает ключи, чтобы освободить Сергея. Священник находит Бориса в агонии: Борис тщетно пытается сказать ему, что его отравили, и падает замертво, указывая на Катерину. Катерина, плача крокодильими слезами, убеждает его, что Борис случайно съел ядовитые грибы, и он читает молитву над телом Бориса.
В повести Лесков описывает блюдо, которое просит Борис и дает ему Катерина, как Жареные Грибы и Кашу. В английском переводе написано:
«Вечером Борис Тимофеич поел каши с грибами и заболел изжогой; затем внезапно с болью в животе; у него началась ужасная рвота, и к утру он умер, как умерли крысы в его амбарах, так как Катерина Львовна всегда собственноручно готовила для них особую пищу, используя вверенный ей на хранение опасный белый порошок».
Белый порошок, вероятно, был мышьяком, так как он использовался для крысиного яда и других вещей в 19 веке.
Рецепт жареных грибов того времени и места можно найти в кулинарной книге Елены Ивановны Молоховец, которая была русским эквивалентом американской Fannie Farmer и британской миссис Битон.
Елена родилась в 1831 году. Ее отец, по фамилии Бурман, был таможенным чиновником в Архангельске на Белом море, малочисленным дворянином. Воспитывалась в Императорском воспитательном обществе благородных девиц.
Вышла замуж за архитектора Франца Молоховца; вместе у них было девять сыновей и одна дочь. Один сын стал генералом; другой умер в 1905 в море во время русско-японской войны; дочь умерла в том же году, что и ее отец.
В 1861 году она опубликовала свою книгу «Подарок молодым хозяйкам или помощь в снижении расходов на хозяйство». Ей было тогда 30 лет, и семья переехала в Курск, на юге центральной России, недалеко от границы с работал там на правительство.
Издание ее книги 1861 года состояло из двадцати двух глав и 1500 рецептов. В 1880-х годах она добавила разделы по уходу за домашними животными, здоровью и гигиене, уходу за детьми и больными взрослыми, но в более поздних изданиях они были исключены. Книга оставалась настольной книгой для женщин среднего и высшего класса в России до революции 1917; она сама продолжала пересматривать его до 1917 года, когда в нем было более 4000 рецептов.
Жареные грибы по-русски — нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт
Для русских грибы — это существа, которые живут в лесу, и вы должны охотиться на них.
