Рестораны и кафе во Вьетнаме – Арриво
Ресторан Kiti Restaurant
Небольшой ресторанчик в центре старого квартала. Хорошее обслуживание, богатый выбор национальных блюд и десертов.
Ресторан Koto
Ресторан в Ханое известен тем, что в качестве персонала здесь работают люди, выросшие в детских домах и трудных семьях. Хозяин этого заведения помогает этим людям найти работу и встать на ноги.
Ресторан Jin-Emon Heritage
Прекрасный японский ресторан в Хошимине. Уютная атмосфера, вежливое обслуживание, красиво оформленный интерьер обязательно понравятся каждому посетителю этого ресторана.
Ресторан Hoa Sen
Вегетарианский ресторан с хорошим обслуживанием недалеко от центрального рынка Далата.
Ресторан Ganh Hao
Хороший ресторан, расположенный у берега моря.
Каждый посетитель будет доволен вкусной едой и хорошим сервисом.
Ресторан Bun Bo Nam Bo
Приятный ресторан в Ханое, где подают блюда национальной кухни Вьетнама. Блинчики с овощами, суп Пхо и другие национальные блюда кухни Вьетнама не оставят равнодушными ни одного посетителя этого ресторана в Ханое.
Ресторан La Badiane restaurant
Один из лучших ресторанов в Ханое, находящийся в старинном особняке в центре города. Прекрасный сервис, красивое оформление блюд.
Ресторан Lan Run (Wild orchid)
Ресторан с видом на море. Здесь подают блюда как европейской, так и азиатской кухни. Большой выбор пива и вина.
Ресторан Le Cafe de la Poste
Ресторан французской кухни. Здесь можно поесть привычные европейским людям блюда в приятной атмосфере.
Кафе Cafe Zoom
Кафе, расположено в центре Хошимина рядом с рекой, возле центрального городского парка «23 сентября».
Кафе Chocolate Cafe
Хорошее кафе, недалеко от центра Далата, где можно с удовольствием провести время за чашечкой чая или кофе.
Кафе Kem Fanny
Кафе находится в южной части озера Хоанкием. Здесь можно попробовать вкусные десерты. Персонал внимательный и приятный.
Кафе Stop & Go Cafe
Кафе находится в доме одного вьетнамского поэта. В своей гостиной этот человек организовал небольшое кафе, где вас угостят чаем или кофе.
Кафе Vung Tau в Вунгтау
Кафе в центре города Вунгтау, недалеко от центрального рынка. Здесь можно выпить кофе или чай, перекусить и приятно провести время.
Корейский ресторан
Прекрасное место для любителей настоящей корейской кухни. Повар ресторана, кореец по происхождению, Mr. Park Choon Sik угостит только вкусными и свежими блюдами.
Ресторан Tommy’s Restaurant & Bar
Заведение Tommy’s Restaurant & Bar открыто для посетителей и как ресторан и как бар. Здесь можно сытно покушать и выпить холодного вкусного пива.
Ресторан Long Hoa
Ресторан расположен в центре города Далат. Здесь стоит попробовать салат «Цветок Лотоса», креветки на гриле, свинину на гриле и другие блюда национальной кухни Вьетнама.
Ресторан Margherita
Ресторанчик, где можно поесть привычную западным людям европейскую кухню. В меню можно найти пиццу, сэндвичи, пасту и другие блюда.
Ресторан Nha hang Van Nam 1
Великолепный ресторан в центре старого Ханоя. Здесь Вам предложат блюда национальной кухни Вьетнама. Рекомендуем попробовать такие известные блюда, как вьетнамские блинчики и суп Пхо.
Ресторан Papaya by Chi Nghia
Ресторанчик, расположенный в центре города.
В ресторане можно попробовать блюда национальной кухни и приятно провести время.
Кафе и рестораны Вьетнама
Туристы посещают рестораны Вьетнама не только за тем, чтобы попробовать традиционную кухню, но и почувствовать азиатский колорит. Например, в Ханое или Хошимине много подобных заведений. Такие рестораны Вьетнама, как Bun Bo Nam Bo в Ханое или Papaya by Chi Nghia предлагают национальные блюда: суп Пхо, блины с овощами и другие.
Стоимость обеда варьируется в пределах 40-50 $. Разумеется, лучшие рестораны Вьетнама отличаются и более высокими ценами. Подобные заведения лучше всего посещать в крупных городах: Ханое, Нячанге или Хошимине. В общем, цены в ресторанах Вьетнама довольно демократичны.
Помимо национальной кухни заведения подают французские итальянские и японские блюда. Сегодня рестораны Вьетнама меню рассматривают с точки зрения популярности определенных направлений и подстраиваются под предпочтения большинства гостей.
Разъезжая по стране, можно передохнуть в уютных и недорогих заведениях.
Например, пользуются популярностью такие кафе Вьетнама, как Cafe Zoom в Хошимине, расположенное у центрального парка, или Kem Fanny в Ханое у озера Хоанкием. По стоимости блюда и десерты в таких заведениях находятся на среднем уровне. Цены в кафе Вьетнама доступны большинству туристов: обычный чек варьируется в пределах 15-20 $.
Как открыть ресторан, кафе, бар во Вьетнаме
Одним из наиболее популярных видов бизнеса во Вьетнаме до сих пор остаются предприятия общественного питания — рестораны, бары и кафе. И это не удивительно, так как вьетнамские законы позволяют вести данный вид бизнеса компаниям со 100% иностранным капиталом. Многие мечтают о процветающем ресторане или уютном кафе. Стать хорошим ресторатором не просто, но возможно, как и в любом другом деле, финансирование и личная вовлеченность творит чудеса. Самое главное принять решение, что кормить людей — это то, что принесет вам счастье и деньги.
Итак, давайте подробно разберем, что для этого нужно и с чего начать.
Начать нужно как всегда с организационных вопросов:
1. В первую очередь, следует определиться с концепцией ресторана. К какой категории ценового диапазона будет принадлежать заведение и какого направления будет кухня.
2. Разработать бизнес-план. Не исключайте этот пункт из своих приготовлений, сделайте его понятной дорожной картой для вас самих. Четко пропишите задачи и пути их решения. Это позволит вам разобраться во всех подводных камнях и течениях еще на берегу.
3. Далее идет
4. Следующий шаг — поиск подходящего помещения. Всем известно, что в ресторанном бизнесе огромную роль играет расположение. Сейчас Нячанг стремительно растет и развивается, если еще 3 года назад в северной части города было безлюдно, то сейчас в связи со сдачей крупных строительных объектов и заселением новых гостиниц — это одно из интересных и перспективных направлений для открытия заведения с хорошей кухней и приятной атмосферой.
Также не стоит сбрасывать со счетов улицы, прилегающие к “туристическому району”.
Договор на аренду заведений общественного питания, как правило, заключают нотариально, на срок не менее 3 лет. Примите во внимание, что обычно контракты предусматривают возвратный депозит, который равен сумме арендной платы за 1-2 месяца, и аренда оплачивается 1 раз в 6 месяцев или 1 раз в год.
5. Строительно-ремонтный и документальный этап.
1) Придумать либо заказать дизайн-проект будущего заведения.
2) Найти ремонтную бригаду и реализовать этот проект.
Это один из самых сложных этапов, вам придется заново проводить, либо вносить изменения в коммуникации: вентиляцию, электричество, водопровод, канализацию, увеличить при необходимости высоту потолков. В зависимости от вашей концепции заведения зонируется пространство кухни и зала для гостей, планируются служебные помещения.
3) Закупить необходимое оборудование, мебель, посуду.
Если с мебелью и посудой все более или менее понятно, то оборудование для кухни неизменно вызывает вопросы. Что же обычно необходимо для кухонной зоны ресторана?
- тепловое оборудование – в эту группу входят предметы для термической обработки: пароконвектоматы, печи, плиты, жарочные поверхности и многое другое;
- холодильное оборудование – генераторы льда, морозильные, холодильные камеры;
- технологическое оборудование – миксеры, овощерезки, кофемашины, мясорубки и прочее;
- нейтральное оборудование – разделочные столы, вытяжные зонты;
- посудомоечные машины;
- весы.
Разумеется, этот список будет уменьшаться или дополняться в зависимости от формата заведения. Для правильного выбора мебели и оборудования лучше всего обратиться за помощью к специалистам. При определении стилистики посуды и мебели решить проблемы сможет дизайнер, при обустройстве кухни поможет совет шеф-повара и консультации производителей.
Еще на этапе строительно — ремонтных работ стоит заняться сбором необходимых для открытия заведения общепита документов:
- Свидетельство о пожарной безопасности;
- Сертификат гигиены и безопасности пищевых продуктов;
- Лицензия на продажу алкоголя.
Обычно процесс согласования, заверения, получения всех разрешений занимает до трех месяцев и длится примерно столько же, сколько и ремонтные работы.
6. Найм персонала и разработка меню. Как правило, иностранцы приглашают на должность шеф-повара также иностранного гражданина. Крайне сложно подобрать вьетнамского шеф-повара, который бы разработал и сумел наладить подачу меню в соответствии с концептом вашего заведения. Как показывает практика, обучить со временем возможно, но найти состоявшегося вьетнамского шеф-повара — практически волшебство. Конечно же речь идет не о концепте вьетнамской кухни.
При найме вьетнамского персонала нужно быть готовым к тому, что учить придется всему.
В том числе элементарной гигиене: убирать грязь из-под ногтей, не расчесывать волосы в зале, не ковыряться в носу и т.д. Будьте готовы к тому, что ваш работник просто может не выйти на работу без объяснения причин. На этот случай неплохо иметь несколько кандидатов на замену. Однако, когда вы их научите всему, это замечательные и очень исполнительные работники.
7. Выбор поставщиков продуктов и алкоголя. В зависимости от вашего концепта и меню, нужно организовать бесперебойные поставки свежих и качественных продуктов.
Вы сможете сократить ваши операционные расходы, если самостоятельно будете заниматься поставками. Если вы приняли решение заключить договоры с поставщиками, обратите внимание на их добросовестность, успех на рынке, качестве предоставляемой продукции и отсутствие сбоев в работе.
8. Завершающим этапом может стать автоматизация системы обслуживания. Установка POS-терминала для расчетов с клиентами или мобильного терминала официанта.
Эта процедура не обязательная, однако, как показывает практика, осуществлять контроль в разы удобнее, применяя такие системы. А также это упростит проведение рекламной кампании для привлечения гостей в ваше заведение.
|
№ |
Статья затрат |
От USD |
|---|---|---|
|
1 |
Разработка бизнес — плана |
300 |
|
|
Открытие компании |
700 |
|
3 |
Аренда помещения |
15 за 1 кв.м. |
|
4 |
Дизайн — проект |
300 |
|
5 |
Ремонт под ключ |
30 за 1 кв. |
|
6 |
Мебель |
1000 |
|
7 |
Оборудование |
1000 |
|
8 |
Посуда |
200 |
|
9 |
Свидетельства и сертификат |
1000 |
|
10 |
Автоматизация |
300 |
|
11 |
Реклама |
150 |
|
|
|
|
м.Начальные вложения, для открытия самого бюджетного заведения площадью 50 кв.
(*С учетом оплаты аренды по минимальной ставке за 6 месяцев и депозит за 1 месяц, а также принимая во внимание высоту потолков 3 м при ремонте помещения и учитывая всю площадь помещения, включая стены, потолок и пол)
|
№ |
Наименование |
Количество человек |
Заработная плата (USD) |
Всего (USD) |
|---|---|---|---|---|
|
1 |
Зарплата персоналу |
|||
|
Официант |
3 |
250 |
750 |
|
|
Повар |
2 |
300 |
600 |
|
|
Шеф — повар |
1 |
700 |
700 |
|
|
Уборщик/мойщик посуды |
2 |
200 |
400 |
|
|
2 |
Продукты и алкоголь |
В день (примерно) |
Всего |
|
|
100 |
3000 |
|||
|
|
|
|
|
|
Нужно быть готовым к операционным расходам около 5500 USD в месяц.
Рентабельным можно считать заведение, которое окупит вложенные в него деньги в течение 1-3 лет с момента открытия. Срок окупаемости прямо пропорционален качеству кухни и обслуживания в ресторане, атмосферы и, конечно, отзывам критиков и клиентов. Чем больше хороших отзывов, тем больше посетителей, тем выше средний чек и больше выручка.
самых крутых современных кафе Вьетнама | Вьетнамский туризм
Кофе — на первый взгляд — простой напиток. Предоставьте любопытной, находчивой стране, такой как Вьетнам, придумать свою версию, а затем снова и снова. Во вьетнамской кофейной культуре больше слоев, чем в высоком стакане ледяного
bạc xỉu . Но под тысячами кафе, питающих нацию от севера до юга, скрывается общая любовь к этому восстанавливающему энергию напитку, который выходит за рамки вкуса и касается областей, затрагивающих колониальные влияния, этническую культуру, городские традиции, климат и топографию, а также тесные социальные связи Вьетнама.
Для любителей кофе, ищущих идеальное сочетание пространства, атмосферы и профессионального приготовления, вот список кофеиновых логов, которые вы должны посетить во Вьетнаме.
La Viet Coffee, Далат
La Viet Coffee станет сюрпризом для отдыхающих в Далате. В один момент вы находитесь среди сосновых лесов, цветущих полей и особняков в стиле ар-деко, а в следующий вы входите в огромное помещение, похожее на склад, гудящее нежным гулом фабрики, прохладное в своей бесспорно хипстерской обстановке и благоухающее — конечно же — ароматом жареной арабики. Как только вы преодолеете свое удивление, La Viet окажется именно тем местом, где вы можете провести несколько часов, потягивая меню, совершив бесплатную экскурсию по производственному цеху и купив несколько предметов из сувенирного магазина. Если вы любите приключения, попробуйте малиновый макиато или кофе со льдом с лавандой.
Адрес: 200 Nguyen Cong Tru, с магазинами в Хошимине и Ханое
43 Factory Coffee Roaster, Дананг
Всего в нескольких кварталах от песчаного пляжа Микхе, это современное кафе в Дананге привлекает туристов и местных жителей своим ярким дизайном.
Снаружи карпы шафранового цвета плавают в пруду, окружающем затонувшие кабинки, а внутри солнечные лучи проникают сквозь стеклянные стены от пола до потолка, освещая стильный бар и просторное место для сидения. Фабрика 43 гордится тщательным приготовлением и презентацией премиального кофе из Вьетнама и других стран мира. Помимо кофе, в меню представлен выбор отличной свежей выпечки, смузи боулов и полезных соков. Цены здесь выше, чем где-либо еще, что соответствует амбициям этой дальновидной компании и самого Дананга.
Адрес: 422 Ngô Thi Sỹ
Кафе во Вьетнаме от Совета по туризму Вьетнама на Vimeo.
Мастерская, Хошимин
Три лестничных пролета, которые вам нужно подняться, прежде чем вы попадете в просторные интерьеры Мастерской, являются идеальным введением в это ныне существующее заведение.
Занимая одно из изящных пространств колониальной эпохи Хошимина, Мастерская показывает, насколько цифровые кочевники и предприниматели города восприняли винтажную индустриальную эстетику. Французские окна выходят на верхушки деревьев вдоль улицы Донг Хой, а переделанные деревянные столы и стальные стулья подчеркивают хипстерскую привлекательность. Займите место у окна, включите свой ноутбук и наслаждайтесь завтраком в течение всего дня с фильтрованным кофе на ваш выбор.
Адрес: 27 Ngo Duc Ke
Тропический лес, Нячанг
Кому не нравится идея домика на дереве? Тропический лес повторяет этот заветный детский мотив, создавая творческие пространства, которые взрослые не могут не полюбить. Оригинальное кафе стоит как оранжерея на углу в центре Нячанга. Качели, песочницы и горки на самом деле просто интермедия к уютным кабинкам и уголкам кафе, где путешественники и местные жители устраиваются для долгих бесед за кокосовым кофе. Висячие растения растут со всех сторон, создавая успокаивающую атмосферу, а вегетарианцам понравится меню здоровой пищи.
Если вы не можете добраться до Нячанга, Rainforest также управляет не менее фотогеничным кафе в Дананге.
Адрес: 146 Vo Tru
The Married Beans Workspace, Da Lat
Далат представляет собой эпицентр кофейной революции во Вьетнаме, поэтому вполне уместно, что столица высокогорья является родиной одного из самых интересных и продуманных кофе Вьетнама. дома. Married Beans поставляет устойчивые бобы одного происхождения небольшими партиями непосредственно с 50 ферм в Центральном нагорье. Эти бобы — в основном арабика, а также некоторые разновидности типики и красного бурбона — обжариваются, перемалываются и подаются в привлекательном новом помещении для работы и мероприятий The Married Beans, расположенном на территории особняка, построенного последним императором Вьетнама. Здесь проводятся мастер-классы для любителей кофе, которые хотят углубить свои знания. На выходе у вас может возникнуть соблазн купить фирменный фин-фильтр или пакетик с фасолью.
Адрес: 44 Hung Vuong
L’Usine Dong Khoi, Ho Chi Minh City
больше, чем просто кафе, L’Usine — что -то вроде символа космополитического жизненного человека вьетнама. По выходным можно увидеть состоятельных местных жителей и эмигрантов, которые пьют кофе и едят основные продукты для позднего завтрака в любом из шести заведений L’Usine. Но это оригинальное место на улице Донг Хой, которое по-прежнему служит наибольшему характеру. Исторические ссылки украшают стены в этом перепрофилированном колониальном здании, а посетители могут впитать шикарную атмосферу за со вкусом обставленными столиками в помещении и на улице. Кофе не находится в центре внимания меню, однако вы не ошибетесь, заказав Королевский вьетнамский кофе со льдом или один из знаменитых снисходительных кексов L’Usine. После этого найдите минутку, чтобы просмотреть товары кустарных вьетнамских брендов в торговом зале.
Адрес: 151/5 Dong Khoi
Хотите больше идей для путешествий по Вьетнаму? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать наши лучшие истории на свой почтовый ящик.
17 милых кофеен, которые стоит посетить! – Wandering Wheatleys
Как писатели-путешественники, живущие в Сайгоне (также известном как Хошимин) и уставшие от работы в нашей квартире-студии, у нас была возможность посетить множество замечательных кафе и кофешопов по всему городу.
Что мне очень нравится в кофейнях во Вьетнаме, так это то, что вы никогда не будете вынуждены спешить или уходить. У них очень расслабленный стиль и отношение, поэтому, как только они доставят ваш заказ, вы в значительной степени останетесь в покое. Так что, если вам нужно поработать или просто провести день, наслаждаясь чашкой чая и хорошей книгой, вы можете провести сколько угодно времени в любой из этих милых кофеен Сайгона.
Большинство кафе, перечисленных ниже, достаточно легко найти на Google Maps или TripAdvisor благодаря их восторженным отзывам, но большинство из них относительно скрыты в переулках или на узких лестницах. Так что вы вряд ли найдете их самостоятельно, просто бродя по улицам Сайгона.
Ниже приведен список моих 17 любимых кофеен и кафе в Сайгоне, сгруппированных по лучшим для работы, лучшим с уникальными кофейными смесями, лучшей атмосферой, лучшими вкусными десертами и лучшими для позднего завтрака. Они не в каком-то определенном порядке, так как выбрать лучшее кафе в Сайгоне было бы невозможно!
Отказ от ответственности: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы совершите покупку или забронируете номер по одной из наших ссылок, мы можем получить небольшую комиссию (не волнуйтесь, это не требует дополнительных затрат с вашей стороны).
Лучшие кафе Сайгона для выполнения работы
1. The Hidden Elephant Books & Coffee
The Hidden Elephant Books & Coffee — это милая маленькая кофейня и книжный магазин с большим выбором книг на английском языке (что может быть трудно найти во Вьетнаме). Атмосфера здесь ОЧЕНЬ спокойная. Он предназначен для работы или чтения, но не для общения. Так что вы, вероятно, обнаружите, что шепчете свой заказ на кофе дружелюбным сотрудникам.
Hidden Elephant — отличная кофейня, где можно поработать, если вам нравится очень тихая и спокойная обстановка. У них есть много предложений чая и кофе, а также несколько вариантов сладких и соленых угощений.
Эта кофейня в Сайгоне действительно спрятана на втором этаже с небольшой вывеской, которая подскажет, куда идти. Это через небольшой переулок и вверх по небольшой лестнице. Количество мест очень ограничено, и люди, как правило, остаются на некоторое время, поэтому вы можете иметь запасной план на случай, если свободных столов не будет.
Расположение: 2-й этаж, 35 Фан Чу Трин, Пхонг Бон Тхань, Район 1, Хошимин
2. The Workshop Coffee
The Workshop Coffee — это кафе, которое очень серьезно относится к своему высококачественному кофе. Если вы ценитель кофе, в Сайгоне действительно нет лучшей кофейни. У них есть большой выбор кофейных зерен, и вы можете выбрать предпочитаемый стиль заваривания.
Атмосфера The Workshop Coffee довольно модная и индустриальная.
Вы почувствуете, будто вас перенесли в Портленд, штат Орегон, или в Остин, штат Техас. И хотя здесь работает множество людей, ограничений по шуму нет, поэтому это отличное место для работы, если вы не возражаете против болтовни на заднем плане. Есть много розеток, чтобы вы могли зарядиться энергией, и несколько больших общих столов, чтобы вместить больше посетителей.
В Workshop Coffee также есть полное меню и несколько вариантов сладких десертов на случай, если вы проголодаетесь. Моя единственная претензия к The Workshop Coffee заключается в том, что стулья слишком жесткие, чтобы провести здесь весь день. И это место также немного сложно найти, так как оно находится в небольшом переулке и на несколько лестничных пролетов.
Адрес: 27 Ngô Đức Kế, Bến Nghé, District 1, Ho Chi Minh City
3. Teaspoon Coffee & Tearoom
Хотя в Workshop серьезно относятся к кофе, Teaspoon Coffee & Tearoom — это то место, куда можно пойти, если вы серьезно настроены чай.
Мало того, что это очаровательное Сайгонское кафе наполнено уникальными чайниками и чашками, вы также можете выбрать из широкого ассортимента чая различных фруктовых и цветочных сортов, а также черных, зеленых и травяных чаев. И вы можете выбрать крепость чая в зависимости от ваших предпочтений.
Мы рекомендуем Teaspoon Coffee & Tearoom как прекрасное место для работы, потому что у них есть несколько удобных стульев возле больших окон, выходящих на улицу. У них также есть стулья с высокими спинками, если вам нужна дополнительная поддержка во время работы. Кроме того, у них отлично работает Wi-Fi, и повсюду много розеток.
А если вы проголодаетесь во время работы, Чайная ложка также приготовит ящик с вкусными десертами в кафе-баре. Флан, макаруны, чизкейк, лимонное безе и красный бархат — вот некоторые из них, которые обычно доступны. Мы очень рекомендуем лимонное безе!
Даже если у вас нет работы, вам захочется посетить Teaspoon Coffee & Tearoom, чтобы насладиться чашечкой чая и приятной атмосферой.
Это тихое место с красочными фресками на стенах, удобными креслами и симпатичным декором. Кроме того, сотрудники очень дружелюбны, и, если вам повезет, они могут даже сыграть вам одну или две мелодии на гитаре!
Адрес: 37 Lý Tự Trọng, Bến Nghé, District 1, Ho Chi Minh City
Лучшие кафе Сайгона с уникальными кофейными напитками
4. Okkio Caffe
Okkio Caffe также отличное кафе в Сайгоне, где можно поработать, но я счел необходимым добавить их в этот раздел из-за их восхитительного кофе с кокосом и яичным кофе! На самом деле, его часто называют одним из лучших мест в Сайгоне, где можно попробовать яичный кофе.
Кофе в Okkio немного дороже, чем в других кофейнях Сайгона, но вы можете сказать, что качество кофейных зерен высокое. Они также предлагают холодное пиво и вкусные угощения, чтобы удовлетворить ваши пристрастия к сладкому. Но поскольку и яичный кофе, и кокосовый кофе действительно уникальны для Вьетнама, было бы стыдно не попробовать оба, пока вы здесь.
И Okkio — отличное место для этого!
Как и многие другие кафе Сайгона из этого списка, Okkio Caffe расположено в центре оживленной туристической зоны, но найти его немного сложно, так как оно находится в стороне от улицы, вверх по узкой лестнице. Атмосфера немного напоминает милую забегаловку с маленькими круглыми столиками и красочным кафельным полом. Количество мест ограничено, но ожидание того стоит!
Адрес: 122 Đường Lê Lợi, Phường Bến Thành, District 1, Ho Chi Minh City
5. Little Hanoi Egg Coffee
Еще одна из лучших кофеен в Сайгоне, где можно попробовать Вьетнам. Знаменитый яичный кофе — Little Hanoi Egg Coffee. Это маленькое непритязательное кафе, спрятанное в переулке, и найти его не так-то просто. Но это только добавляет ему шарма!
Интерьер этого милого маленького кафе «Сайгон» уютный, а персонал очень дружелюбный. У них есть небольшое меню с различными вариантами тостов, если вы проголодались, самым популярным из которых является тост с авокадо и яйцом.
И, конечно же, было бы пародией не попробовать их знаменитый яичный кофе!
Адрес 1: 119/5 Yersin, Phường Phạm Ngũ Lão, District 1, Ho Chi Minh City
Адрес 2: 212 Lê Lai, Phường Phạm Ngũ Lão, District 1, Хошимин
6. Cong Ca Phe
Некоторые могут возразить, что Cong Ca Phe (вьетнамский: Cộng Cà Phê ) не заслуживает места в списке лучших кофеен в Сайгоне, потому что на самом деле это сеть кофеен, расположенных по всему Вьетнаму. Но, честно говоря, когда я хочу вкусный кофе, я всегда выбираю это место! У них есть не только кокосовый кофе, но и другие кокосовые смеси, такие как кокосовый шоколад и кокосовый зеленый рис. Так что, если вы не в настроении для кофе, у вас будет много вариантов здесь!
Атмосфера Cong Ca Phe напоминает дань уважения Вьетконгу во время вьетнамо-американской войны. Бариста и официанты одеты в зеленую армейскую форму, и у них есть небольшой сувенирный магазин с памятными вещами на военную тематику.
Кофейни, как правило, находятся в старых многоэтажных зданиях со старинными столами и множеством старых книг. Это популярное место среди молодых и модных вьетнамских детей, где они могут проводить время со своими друзьями и учиться.
Во многих заведениях Cong Ca Phe есть столики на открытом воздухе, идеально подходящие для наблюдения за людьми. Я люблю тусоваться в этом кафе в Сайгоне, потягивая кокосовый кофе и наблюдая, как проходит мир. Это определенно стоит посетить во время вашего пребывания во Вьетнаме!
7. Кафе «Колибри»
Если вы ищете один из лучших холодных напитков в Сайгоне, вам подойдет кафе «Колибри»! Это не только вкусно, но и подача довольно впечатляющая. Вам подадут стакан с замороженными кубиками кофе и стеклянную бутылку холодного напитка на деревянной доске — этого достаточно, чтобы насладиться двумя полными стаканами.
В кафе «Колибри» есть один большой общий стол в центре кофейни с меньшими столиками вокруг него. Наверху есть небольшие зоны отдыха, которые идеально подходят для того, чтобы почитать хорошую книгу или поработать.
У них также есть вкусная выпечка, которая идеально дополнит ваш холодный напиток!
Местонахождение: 5h Đ. Tôn Đức Thắng, Bến Nghé, District 1, Ho Chi Minh City
Лучшие кафе Сайгона с удивительной атмосферой
8. Padma de Fleur
Если бы мне нужно было выбрать самую милую маленькую кофейню в этом списке, то Padma de Fl евро, вероятно, выиграл бы первый приз. Это и кофейня, и цветочный магазин, так что вы будете окружены красивыми цветочными композициями, пока будете потягивать идеально сервированный кофе.
Я провел целый день, работая в Padma de Fleur, и у меня остались самые лучшие впечатления! Пространство невероятно спокойное и расслабляющее, напитки подаются самым идеальным образом, а комплексный обед действительно вкусный. Кроме того, они просто оставят вас в покое и никогда не заставят вас что-то купить. Они даже разрешили мне заказать кофе без кофеина с доставкой, так как они не предлагают его в своем меню (в то время я была беременна).
Адрес: 55/6 Ле Тхой Хонг Гом, Пхонг Нгуен Тхай Бинь, Район 1, Хошимин
9. Ca Phe Co Ba
Еще одно удивительное кафе в Сайгоне с Прекрасная атмосфера — Ca Phe Co Ba (вьетнамский: Cà Phê Cô Ba). У них есть много разных маленьких удобных мест для отдыха, в том числе стулья на балконе, где вы можете наслаждаться видом! Большие деревянные стулья, старинный декор и кафельный пол создают уютную домашнюю атмосферу в этой кофейне Saigon.
Помимо большого выбора вкусных кофейных напитков, в Ca Phe Co Ba также есть большое меню, так что это идеальное место, чтобы провести весь день. Атмосфера оживленная, так как это популярное место среди молодых местных жителей, где они могут встретиться с друзьями. Здесь можно поработать, если вы не возражаете против фонового шума.
Адрес: 4-6 Đồng Khởi, Bến Nghé, District 1, Ho Chi Minh City
10. The Loft Cafe & Bistro
The Loft Cafe & Bistro — еще одно сайгонское кафе, в котором вы забудете, что находитесь в Юго-Восточной Азии! С открытыми кирпичными стенами, выкрашенными в совершенно белый цвет, и огромными круглыми оконными часами, в нем царит модная атмосфера, которая нравится как местным жителям, так и эмигрантам.
Вы можете отведать один из их вкусных кофейных напитков или попробовать их обширное меню блюд. Есть много столов на выбор, и если вы не возражаете против относительно жестких стульев и болтовни, это может быть хорошим местом для работы.
Адрес 1: 26 Lý Tự Trọng, Bến Nghé, District 1, Ho Chi Minh City
Адрес 2: 95 Pasteur, Bến Nghé, District 1, Ho Chi Minh City
11. Khom Coffee & Tea
Khom Coffee & Tea находится немного дальше от центра города Хошимин, но это стоит того, чтобы насладиться прекрасной, спокойной атмосферой. Пространство светлое и светлое, у входа много красивых цветов. Плетеная мебель придает этой милой кофейне домашнюю атмосферу, и вам понравится провести несколько часов, наслаждаясь успокаивающим пространством и вкусным кофе.
Мы настоятельно рекомендуем попробовать кофе с кокосом — он вкусный, сливочный, а сверху посыпаны вкусными засахаренными кокосовыми стружками.
Адрес: 5 Trần Quý Khoách, Tân Định, District 1, Ho Chi Minh City
Лучшие кафе Сайгона с вкусными десертами
12.
Maison Marou 9 0011 Если бы я мог есть только в одном десертном месте, в любой точке мира, до конца своей жизни я бы выбрал Maison Marou. Я знаю, это серьезное заявление, но их шоколад действительно НАСТОЛЬКО ХОРОШИЙ. После того, как я впервые открыл для себя эту кофейню в Сайгоне, которая на самом деле больше похожа на рай для любителей шоколада, я возвращался туда каждый день в течение недели подряд. Они продают лучшее пирожное во всем Хошимине!Maison Marou предлагает некоторые стандартные кофейные напитки и чай, но их настоящие фирменные блюда — шоколадные смеси для питья и коробка, полная десертов! Какао поступает из дельты Меконга, а шоколад производится во Вьетнаме. У них также есть отмеченные наградами упакованные шоколадные батончики, которые можно купить, которые станут отличным подарком для друзей и семьи на родине.
Wi-Fi может быть довольно нестабильным, а в магазине бывает очень многолюдно, поэтому Maison Marou — не обязательно лучшее место в Сайгоне для работы во второй половине дня.
Но если вы хотите выпить послеобеденный кофе и декадентский десерт, вам абсолютно некуда идти!
Адрес 1: 167-169, Calmette, Phường Nguyễn Thái Bình, District 1, Ho Chi Minh City
Адрес 2: No.90 Xuân Thủy, Thảo Đi ền, District 2, Ho Chi Minh City
13. Villa Royale Antiques & Tea Room
Если вы хотите насладиться вкусным десертом, который не обязательно включает шоколад, то Villa Royale Downtown Antiques & Tea Room удовлетворит ваши пристрастия к сладкому. Самым популярным десертом в этом случае является малиновый чизкейк Далат, а мы неравнодушны к морковному пирогу с глазурью из маракуйи. Другие вкусные варианты включают яблочный пирог, пирог с лимонным безе и пирог с соленой карамелью.
А если вам нужен повод принарядиться, вам понравится, что на вилле Royale предлагается послеобеденный полдник. Наслаждаясь чаем, вы будете сидеть за одним из причудливых столиков, окруженных уникальными произведениями искусства и антиквариатом.
Вы забудете, что находитесь в жарком и влажном Вьетнаме!
Магазин антиквариата и чайной виллы Royale Downtown Antiques & Tea Room расположен в двух местах: один в центре города и один в Районе 2. В то время как оба ресторана довольно симпатичны, с похожими предложениями еды и отличным обслуживанием, мы неравнодушны к местоположению в Районе 2. Декор более эклектичный, и вы действительно можете купить многие выставленные предметы антиквариата!
А для настоящего удовольствия обязательно попробуйте свежеиспеченную лепешку с джемом и взбитыми сливками. Выпечки в Сайгоне очень мало, поэтому вы можете взять ее с собой в отель, чтобы насладиться позже.
Адрес 1: 25 Hồ Tùng Mậu, Phường Nguyễn Thái Bình, District 1, Ho Chi Minh City
Адрес 2: 3 Trần Ngọc Dien, Th ảo Điền, District 2, Hồ Chí Minh City
Лучшие кафе Сайгона, где можно вкусно пообедать
14. L’Usine
У L’Usine есть несколько кафе, разбросанных по всему Сайгону, и вы действительно не ошибетесь, какое бы из них вы ни выбрали.
У них также есть небольшой магазин, где вы можете купить уникальные подарки, сделанные во Вьетнаме. Атмосфера ресторана причудливая и неприхотливая — это хорошее место, чтобы поработать или встретиться с другом за чашечкой капучино.
Меню в L’Usine включает в себя широкий выбор вкусных блюд для завтрака (включая несколько вариаций яиц Бенедикт), а также бургеры, сэндвичи и любимые блюда азиатской кухни. Блюда здесь дорогие, но порции большие, а еда действительно вкусная. Мое личное любимое блюдо — вегетарианская лазанья!
Если вы не против отправиться в Район 2, L’Usine Thao Dien предлагает «пьяный бранч» по выходным с разливным вином и крафтовым пивом всего за 290 000 донгов на человека. Это одно из лучших бранчей в городе!
Адрес: Здесь вы можете найти все офисы L’Uisine.
15. The Vintage Emporium
Vintage Emporium — самая симпатичная маленькая кофейня Сайгона, расположенная в Да Као, недалеко от туристической зоны Района 1.__a7bi5pd.jpg)
Здесь не только вкусный кофе, чай и соки, но и уникальные латте со вкусом свеклы, матча или куркумы.
И хотя в Vintage Emporium можно заказать только кофе, маловероятно, что вы сможете пройти мимо их вкуснейшего бранч-меню! Предлагая супер свежие смузи, яйца Бенедикт и другие классические поздние завтраки, вы обязательно найдете здесь что-то, что вам понравится.
Имейте в виду, что Vintage Emporium довольно популярен среди эмигрантов, особенно по выходным. Так что приезжайте пораньше или чуть позже во второй половине дня, чтобы убедиться, что вы получите столик.
Расположение 1: 95 Đường Nguyễn Văn Thủ, Đa Kao, District 1, Ho Chi Minh City
Местоположение 2: số 1 Đường số 39, Thảo Điền, District 2, Ho Chi Minh City
16. Кафе Марсель
Еще одно очень популярное место для позднего завтрака — Кафе Марсель. Это милое маленькое кафе во французском стиле расположено в районе Тао Дьен в Районе 2. Оно не очень большое, и во время завтрака и обеда в нем бывает довольно многолюдно, поэтому, если вы просто хотите выпить кофе и насладиться книгой или поболтать, лучше пойти после обеда после того, как толпа уляжется во время ланча.
И если вы планируете пойти на поздний завтрак, лучше сделать предварительный заказ, чтобы избежать ожидания.
Если вы жаждете популярных западных бранчей, таких как блины, сэндвич с рогаликом или даже просто сэндвич с сыром на гриле, вы будете приятно удивлены меню в Cafe Marcel. Я рекомендую грибы и яйца или, мой личный фаворит – Крок-Марсель. Есть ограниченное количество столов, что делает его уютным и интимным внутри.
Конечно, с западной едой приходят и западные цены, так что будьте готовы заплатить немного больше за поздний завтрак здесь.
Адрес: 28 Ngô Quang Huy, Thảo Điền, District 2, Ho Chi Minh City
17. Godmother Bake & Brunch
Если вы ищете самое интересное для Instagram кафе в Сайгоне, вам обязательно стоит посетить Godmother Bake & Brunch. В светло-розовой цветовой гамме, с удобными велюровыми креслами и диванами, а также прекрасно представленной едой и напитками здесь невозможно не сделать несколько фотографий.
Godmother также является одним из немногих мест в Сайгоне, где можно заказать жареный сэндвич с сыром и томатный суп со сливками.