Турция — видео | Известия
Все новости с тегом
Государство, большая часть которого расположена в Юго-Западной Азии. С 1952 года является членом НАТО, а с 1999 года — кандидатом в члены ЕС. В то же время республика активно развивает отношения с Россией по всем направлениям, в том числе в сфере ВТС.
Все материалы
Публикации
Фотографии
28 апреля 2023, 20:42
Турецкие отели снижают цены из-за низкого спроса среди россиян
22 апреля 2023, 18:32
На турецкий город Кахраманмараш обрушились мощные ливни
17 апреля 2023, 12:14
Турция видит потенциал для экспорта своего черноморского газа в Европу
11 апреля 2023, 21:12
Турция планирует увеличить ВВП до $1,5 трлн в ближайшие годы
11 апреля 2023, 19:59
В Турции рухнувший минарет убил экскаваторщика
29 марта 2023, 15:17
Летом число рейсов в Турцию вырастет на 50%
16 марта 2023, 17:53
Турецкая лира продолжает стремительно падать
10 марта 2023, 20:41
Предвыборная кампания партии Эрдогана пройдет без музыки
09 марта 2023, 14:57
В Турции в Международный женский день прошел марш феминисток
06 марта 2023, 18:21
Турция может отказаться от закупки F-16 и рассмотреть альтернативные варианты
02 марта 2023, 11:36
Турпоток из России в Турцию снизился из-за землетрясения
27 февраля 2023, 10:53
Власти Турции опровергли информацию об утечке данных сайта госуслуг
27 февраля 2023, 10:19
Турецкие футбольные фанаты забросали поле мягкими игрушками
26 февраля 2023, 18:43
Землетрясения в Турции не повлияли на график строительства АЭС «Аккую»
25 февраля 2023, 19:06
В Турции в одной из деревень появилась огромная воронка
Реклама
Новости smi2.
Реклама
Чем и где питаться в Турции
Натуральные и доступные продукты, вкусная и разнообразная кухня, доброжелательность персонала в кафе и ресторанах не оставляют неравнодушными никого, кто приезжает отдыхать или переезжает жить на море. И чем больше вы узнаете деталей и тонкостей, тем вкуснее становится ваша гастрономическая жизнь в Турции.
Каждое заведение для своего случая
Со временем легко заметить, что в Турции у многих мест общепита своя специализация. Например, есть кафе, где варят в основном супы, готовят исключительно мясные кебабы, подают десерты или предлагают рыбу и морепродукты. Можно встретить небольшие кафе, где готовят, например, только чебуреки или котлетки с фасолью, причем делают это мастерски. Не стоит рисковать и брать то, в чем повара явно не сильны.
Универсальным меню могут похвастаться разве что сетевые бистро, но качество их блюд не всегда идеально. В курортных зонах многие рестораны подстраиваются под туристов и стараются дополнить свое меню блюдами европейской кухни.
Вообще турки любят перемещаться, поэтому сменить 2 – 3 места за вечер для них нормальная практика. Например, в первом ресторане могут поужинать, во втором выпить ракы, потанцевать и послушать живую музыку, в третьем заведении покурить кальян, и напоследок съесть десерт в специализированном кафе.
Особенности турецкого общепита
Турки активно используются в своих блюдах злаки, бобовые культуры, свежие овощи и специи. Активно используют оливковое масло, но многие любят добавлять еще и томатно – перечную пасту, что может делать пищу более тяжелой.
В Турции очень популярен местный фаст – фуд. Можно смело брать донеры (турецкая шаурма), бутерброды с рыбой («balık ekmek»), вареную кукурузу, фаршированные мидии и многое другое прямо на улице.
Имейте в виду, что есть рестораны и кафе, где не продают алкоголь, зато за счет более низких налогов такие заведения предлагают выгодные цены. Популярны также турецкие столовые (lokanta) с системой самообслуживания, где можно выбрать уже из готовых блюд на витрине.
Меню бывает без картинок и подробных описаний, но официанты с готовностью отвечают на все вопросы. Бывают места, например, семейные небольшие ресторанчики, где отсутствуют не только меню, но и цены. Если вы турист, то лучше уточнить все заранее, чтобы избежать неприятных сюрпризов. Хлеб приносят бесплатно, питьевую воду часто тоже.
Комплименты от шефа и заведения, тем более, если вы постоянные клиенты, – обычная практика. После ужина вас могут угостить чаем, кофе, фруктами или восточными сладостями.
В Турции чаевые не включены в счет, обычно клиенты оставляют поощрение официантам на свое усмотрение, примерно 5 –10% от чека. В большинстве мест можно расплатиться в разной валюте и по карте.
Если вам понравилось, как вас накормили, сохраняйте визитки. У большинства кафе и ресторанов есть служба доставки на дом.
Советы и рекомендации
1. Ешьте там, где меньше туристов.
Спрашивайте рекомендации у местных жителей. Очень часто вкуснее всего готовят в неприметных кафе без изысканного интерьера и красивого вида, затерянных в переулках и не нуждающихся в громкой рекламе.
2. Уточняйте размер порций.
Редко в меню указывают вес порции в граммах. Бывает, что одного салата или горячего в сочетании со множеством закусок вполне достаточно для двоих.
3. Проверяйте счет.
Иногда в туристических местах могут ошибиться не в вашу пользу. Лучше лишний раз проконтролировать, тем более обычно официанты быстро все исправляют.
4. Резервируйте столики.
В разгар сезона лучше позаботиться заранее о местах в популярных видовых ресторанах, если вы собираетесь поужинать.
5. Пробуйте новое.
Не всегда названия блюд будут вам знакомы, но не отказывайтесь от советов официантов. Так можно совершить весьма приятные гастрономические открытия.
Домашняя страница
Добро пожаловать!
Я Нина, эксперт по путешествиям.
Я обнаружил в себе любовь к путешествиям в одиночку, когда в 16 лет переехал в Италию. С тех пор я жил на 3 континентах, посетил 29 стран и стал цифровым кочевником.
Я начал Nina Out and About, чтобы поделиться своей мудростью о путешествиях, а также потому, что мои друзья устали слушать мои истории о путешествиях. Теперь я делюсь своими советами по путешествию, руководствами и забавными случаями, чтобы вдохновить других молодых женщин воплотить свои мечты о путешествиях в реальность уже сегодня!
Узнайте больше!Последнее в блоге
Как перевезти собаку в Новую Зеландию (Руководство на 2023 г.)
Хотите перевезти или привезти собаку с собой в Новую Зеландию? Давайте рассмотрим, как вы можете это сделать! Переезд вашего пушистого лучшего друга в новую страну может быть пугающим; однако это можно сделать с помощью…
Подробнее о том, как перевезти собаку в Новую Зеландию (Руководство на 2023 год)Продолжить
Переезд за границу с домашними животными: 15 советов эмигрантам (2023)
Хотите переехать за границу с домашними животными? За последние 10 лет я жил в 18 странах и недавно планировал переехать со своим золотистым ретривером в Европу.
В то время как поездка сорвалась из-за некоторых других проблем (например…
Подробнее Переезд за границу с домашними животными: 15 советов экспатов (2023 г.) Продолжить
15 Жизнь в Сербии Плюсы и минусы 2023
Вы взвешиваете плюсы и минусы жизни в Сербии? Как эмигрант, живший в Сербии, я вас прикрою! В 2018 году я переехал в Сербию, чтобы встретиться со своими двоюродными братьями. Мой дед по маминой линии серб…
Подробнее 15 Плюсы и минусы жизни в Сербии 2023Продолжить
Как в Канаде называют Санту?
Вам интересно, как мы называем Санту в Канаде? Как канадец, я могу заверить вас, что мы называем его просто Сантой, как и во многих других странах. Однако у нас есть уникальный культурный деятель, который…
Подробнее Как в Канаде называют Санту?Продолжить
Посещение Ниагарского водопада в Канаде зимой: 31 лучшее занятие (2023)
Если вы ищете, чем лучше всего заняться во время посещения Ниагарского водопада в Канаде зимой, вы попали в нужное место! Последние три года я живу в Канаде и много раз посещал Ниагарский водопад в Онтарио.
В…
Подробнее Посещение Ниагарского водопада в Канаде зимой: 31 лучшее занятие (2023 г.) Продолжить
7 лучших туров по рафтингу в Банфе (2023)
Если вы ищете лучшие туры по рафтингу в Банфе, вы пришли в нужное место! Я живу в Канаде последние три года и знаю все замечательные места, где можно заняться рафтингом в стиле Банфа. Банф…
Подробнее 7 лучших туров по рафтингу в Банфе (2023 г.) Продолжить
25 Плюсы и минусы жизни в Сингапуре в 2023 году
Задумывались ли вы о плюсах и минусах жизни в Сингапуре? Вы пришли в нужное место. Как человек, который за последние 10 лет пожил более чем в 18 странах и испытал на себе все это яркий город-государство…
Подробнее 25 плюсов и минусов жизни в Сингапуре в 2023 годуПродолжить
23 Плюсы и минусы жизни в Северной Каролине в 2023 году
Вас интересуют плюсы и минусы жизни в Северной Каролине? В Северной Каролине есть что предложить: величественные горы Голубого хребта, прекрасные пляжи, вкуснейшее барбекю и знаменитое южное гостеприимство.
Прежде чем принять решение сделать…
Подробнее 23 плюса и минуса жизни в Северной Каролине в 2023 годуПродолжить
19 лучших туров по рафтингу в Онтарио (2023)
Вы ищете удивительные туры по рафтингу в Онтарио для вашего следующего большого приключения? Вы пришли в нужное место! Я живу в Онтарио последние три года и знаю все лучшие места для белых Онтарио…
Подробнее 19 лучших туров по рафтингу в Онтарио (2023 г.) Продолжить
▶︎ Просмотреть все наши блоги
Домашняя страница
Добро пожаловать!
Я Нина, эксперт по путешествиям.
Любовь к путешествиям в одиночку я обнаружила, когда в 16 лет переехала в Италию. С тех пор я жила на 3 континентах, побывала на 29странах и стал цифровым кочевником.
Я начал Nina Out and About, чтобы поделиться своей мудростью о путешествиях, а также потому, что мои друзья устали слушать мои истории о путешествиях. Теперь я делюсь своими советами по путешествию, руководствами и забавными случаями, чтобы вдохновить других молодых женщин воплотить свои мечты о путешествиях в реальность уже сегодня!
Узнайте больше!Последнее в блоге
Как перевезти собаку в Новую Зеландию (Руководство на 2023 г.
)Хотите перевезти или привезти собаку с собой в Новую Зеландию? Давайте рассмотрим, как вы можете это сделать! Переезд вашего пушистого лучшего друга в новую страну может быть пугающим; однако это можно сделать с помощью…
Подробнее о том, как перевезти собаку в Новую Зеландию (Руководство на 2023 год)Продолжить
Переезд за границу с домашними животными: 15 советов для экспатов (2023)
Вас интересует переезд за границу с домашними животными? За последние 10 лет я жил в 18 странах и недавно планировал переехать со своим золотистым ретривером в Европу. В то время как поездка сорвалась из-за некоторых других проблем (например…
Подробнее Переезд за границу с домашними животными: 15 советов экспатов (2023 г.) Продолжить
15 Жизнь в Сербии Плюсы и минусы 2023
Вы взвешиваете плюсы и минусы жизни в Сербии? Как эмигрант, живший в Сербии, я вас прикрою! В 2018 году я переехал в Сербию, чтобы встретиться со своими двоюродными братьями.
Мой дед по маминой линии серб…
Подробнее 15 Плюсы и минусы жизни в Сербии 2023Продолжить
Как в Канаде называют Санту?
Вам интересно, как мы называем Санту в Канаде? Как канадец, я могу заверить вас, что мы называем его просто Сантой, как и во многих других странах. Однако у нас есть уникальный культурный деятель, который…
Подробнее Как в Канаде называют Санту?Продолжить
Посещение Ниагарского водопада в Канаде зимой: 31 лучшее занятие (2023)
Если вы ищете, чем лучше всего заняться во время посещения Ниагарского водопада в Канаде зимой, вы попали по адресу! Последние три года я живу в Канаде и много раз посещал Ниагарский водопад в Онтарио. В…
Подробнее Посещение Ниагарского водопада в Канаде зимой: 31 лучшее занятие (2023 г.) Продолжить
7 лучших туров по рафтингу в Банфе (2023)
Если вы ищете лучшие туры по рафтингу в Банфе, вы пришли в нужное место! Я живу в Канаде последние три года и знаю все замечательные места, где можно заняться рафтингом в стиле Банфа.