Особенности разных регионов Колумбии

Колумбия занимает третье место в мире по производству кофе, а по объемам экспорта мытой арабики уверенно лидирует. Напиток из колумбийского зерна отличается плотным телом, кислотностью выше среднего и сбалансированным вкусом. Узнаваемые черты кофе из Колумбии — карамельная сладость, ноты орехов и зеленого яблока.

Про Колумбию мы многократно рассказывали ранее в наших статьях. Писали об истории становления кофейной индустрии, особенностях созревания и сбора урожая, а также о нашей поездке в страну в октябре 2022 года. В этой публикации коснемся разнообразия природных зон и климатических условий Колумбии, а также поговорим об их влиянии на вкус местного кофе.

Отличительные особенности Колумбии

Колумбия имеет ряд природных особенностей, которые отличают ее от других стран-производителей кофе.

• Ландшафт. Территорию страны с юга на север пересекают Анды. Средняя высота гор — около 4000 м. Кофейные фермы находятся на их крутых склонах, что не позволяет использовать в работе крупную технику. Это главная причина, почему в Колумбии до сих пор распространен ручной сбор урожая.

• Большая высота. Фермы располагаются на высотках 1200–2200 м над уровнем моря. Здесь наблюдается серьезная разница между дневной и ночной температурой. За холодные ночи ягоды накапливают большое количество сахаров и кислот, и у кофе формируется сложный вкус с комплексной кислотностью.

• Климат.

  Страна расположена вблизи экватора, а значит на ее территории нет явной смены времен года. После продолжительных дождей обычно начинается цветение кофейных деревьев, а еще через месяц созревают ягоды. Период сбора урожая также строго не определен, но выделяют два небольших пика созревания ягод: мэйн-кроп и митака (флай-кроп).

Кофе в Колумбии растет в горах, в основном в тени других деревьев

В настоящее время в стране насчитывается около 541 000 семейных фермерских хозяйств, которые занимаются кофе. Однако кофейная индустрия не во всех регионах страны развивается одинаково. Это объясняется климатическими, географическими и социальными факторами.

Географическое положение каждого региона вносит коррективы в процесс выращивания кофе. Благодаря особенностям климата, рельефа и методам ухода за деревьями фермерам удается получить большой ассортимент колумбийского зерна с различными вкусоароматическими характеристиками.

Условно кофейную карту Колумбии принято делить на несколько зон по их географическому положению. Далее рассмотрим каждую из них подробнее.

Центральная зона

Самая большая и самая продуктивная. Кофейные фермы занимают площадь 492 000 га. Отсюда поставляется около 75% от всего объема кофе страны.

В центральную зону входят следующие регионы: Антьокия, Бояка, Кальдас, Чоко, Рисаральда, Киндио, северная Валье-дель-Каука, Кундинамарка и северная Толима. Три департамента центральной зоны — Киндио, Рисальда и Кальдас — в 2011 году ЮНЕСКО внесла в Список всемирного наследия.

Основные кофепроизводящие регионы центральной зоны

Кальдас. Местные кофейные фермы расположены на высоте 1300–1800 м над уровнем моря. В провинции распологается Cenicafé — Национальный исследовательский центр кофе, который находится в ведении Колумбийской федерации производителей кофе (FNC). Здесь создали уникальные колумбийские разновидности кофе — колумбию и кастильо, которые устойчивы к известным кофейным болезням.

Напиток из местного зерна отличается умеренно плотным телом и средней кислотностью. Во вкусе — фруктовые ноты и высокая сладость.

Толима. На территории этого региона по-прежнему существуют отряды повстанцев, которые периодически вступают в вооруженные конфликты с силами правительства. Поэтому здесь до сих пор не удалось организовать крупные фермерские хозяйства. Кофе выращивают лишь на небольших фермах, на высоте 1200–1900 м над уровнем моря и реализуют через местные кооперативы.

Однако терруар региона действительно уникальный. Не случайно именно в Толиме чуть более 10 лет назад появилась небольшая, но уже всемирно известная ферма — Ла Негрита. Ее владелец Маурисио Шатта нашел уникальный для выращивания кофе участок земли — на протяжении всего года здесь идут дожди, даже когда в других регионах засуха. Мы уже не один год привозим зерно с его фермы. Как правило, это выдающиеся лоты необычных и редких разновидностей — например, гейша или вуш-вуш.

Ла Негрита для Маурисио — больше хобби, которым он занимается помимо основного бизнеса

Антьокия. Это самый старый кофейный регион Колумбии: кофе здесь выращивают более 180 лет. По площади плантаций Антьокия занимает около 128 000 гектаров — самую большую территорию в стране. Деревья высаживают на высоте 1300–2200 м над уровнем моря.

Во вкусе кофе из этого региона можно найти фруктовые и цитрусовые дескрипторы.

Кундинамарка. Также один из старейших регионов, поставляющий кофе на экспорт. На территории преобладает среднегорье: высота над уровнем моря 1400–1800 м. В прошлом здесь располагались очень крупные плантации, на которых высаживали больше миллиона кофейных деревьев.

Кофе местного производства кофе отличается плотным телом и сбалансированным вкусом со средней кислотностью.

Валье-дель-Каука. Это один из самых плодородных регионов Колумбии. Благоприятные условия для выращивания кофе создает река Каука, протекающая между хребтами Анд. Высота над уровнем моря 1450–2000 м. В напитке из местного зерна преобладают фруктовые дескрипторы.

Кислотность кофе — средняя.

В регионах центральной зоны бывает два засушливых и два влажных сезона. Это означает, что фермеры собирают два урожая кофе в год.

Северная зона

На территории северной зоны находится изолированный горный массив Сьерра-Невада-де-Санта-Марта. Здесь расположены те регионы Колумбии, на территории которых впервые начали производить кофе на экспорт.

Основные кофепроизводящие регионы северной зоны

В северную зону входят следующие департаменты: Сантандер, Северный Сантандер, Гуахира, Магдалена и Сесар.

Северный Сантандер. Отсюда началось распространение кофе по стране. Высота территории — 1300–1800 м над уровнем моря. Кофейные деревья здесь высаживают в тени лесов, поэтому их урожай защищен от высоких температур.

Кофе из этого региона — сладкий, с преобладанием шоколадных оттенков. Кислотность — низкая.

Сантандер. Территория этого региона расположена ниже: на высоте 1200–1700 м над уровнем моря. Для этого департамента специально вывели разновидности кофе, которые прошли сертификацию в отделе Rainforest Alliance («Альянс тропических лесов»).

Для кофе из Сантандера тоже свойственна низкая кислотность и шоколадно-фруктовый вкусовой профиль.

Гуахира, Магдалена и Сесар. В этих регионах кофе выращивают на самых низких высотах для северной зоны Колумбии: 900–1600 м над уровнем моря. Деревья высаживают на крутых холмах в Андах. Ухаживать за ними — особая проблема для фермеров: на этих территориях обходятся без вспомогательного оборудования и используют органическое земледелие.

Зоны отличаются одним сухим сезоном (декабрь — март) и одним влажным (апрель — ноябрь). Сбор ягод начинают в октябре — ноябре. В северных регионах осенне-зимний урожай считается основным, а весенний — вторым.

В северных регионах Колумбии из-за небольшой высоты, высокой температуры и большого количества солнечного света в основном выращивают кофе с низкой кислотностью и плотным телом.

Южная зона

На территории южной зоны Колумбии произрастает высокогорный кофе, который особенно ценится в индустрии. В южную зону входят департаменты Нариньо, Каука и Уила.

Основные кофепроизводящие регионы южной зоны

Уила. Это регион, где производится больше всего кофейного зерна. Сейчас отсюда поступает 16,73% урожая Колумбии. Расположен на высоте 1250–2000 м над уровнем моря. Плодородная почва и благоприятный климат позволяют успешно выращивать кофе с комплексным и сложным вкусом.

Местный кофе отличается высокой сладостью, яркой кислотностью, фруктовыми и винными нотами во вкусе. Производители региона сделали ставку на качество. Они стали лидерами по производству спешелти кофе и уже в пятый раз победили в конкурсе Cup of Excellence. В 2013 году департаменту Уила присвоили статус Denomination of Origin (наименование места происхождения), что ставит его в один ряд с регионами-производителями вина, сыра и других продуктов, чьи уникальные характеристики зависят от региона производства.

Нариньо. Это горный регион, расположенный на высоте 1500–2300 м над уровнем моря. Климат в разных участках муниципалитета зависит от высоты здешнего рельефа. На равнинах вблизи Тихого океана много солнечного света и очень жарко. Особенности гористого рельефа — ущелья, в которых сохраняются достаточно низкие температуры. Они заставляют кофе медленно созревать и накапливать больше сахаров.

Климат горных ущелий позволяет выращивать кофе с комплексным вкусом и высокой кислотностью.

Каука. Здесь кофе выращивают в окрестностях города Инзе и плато Попаян. Климатические условия местности отлично подходят для кофейных ферм. Близкое расположение к экватору обеспечивает много тепла и солнца, а горы защищают деревья от влаги Тихого океана и от южных пассатов. Пять крупнейших рек Колумбии орошают земли, чтобы кофе хватало влаги. Еще одно достоинство региона — вулканическая почва.

Во вкусе местного кофе находят карамельные, цитрусовые и фруктовые ноты. Напиток обладает легким телом и интенсивной кислотностью. В ассортименте нашего магазина есть интересный лот из департамента Каука — Колумбия Ла Эсперанза Рохо. Это яркий кофе с нотами розы, земляники, гуавы и зеленого чая с жасмином.

Ценные вкусоароматические характеристики кофе из южной зоны Колумбии создаются за счет прохладного горного климата. Именно он замедляет процесс созревания кофейных ягод и придает чашке сложный вкус.

Восточная зона

Несмотря на большую территорию, здесь производят мало кофе. Зона состоит из четырех регионов: Араука, Касанаре, Мета и Какета.

Здешние климатические условия схожи с северной зоной, но отличаются большей влажностью. В прошлом регион страдал от конфликтов, и производство кофе сейчас требует поддержки государства. Колумбийская федерация производителей кофе вкладывает средства, чтобы помочь региону найти и выращивать разновидности, которые бы оптимально подходили для климата восточной зоны.

В восточной зоне Колумбии находится только 10 из 914 тыс гектаров кофейных плантаций

Настоящее и будущее кофейных регионов Колумбии

Сегодня кофейная карта страны претерпевает серьезные изменения. В Уиле, Кауке и Нариньо сосредоточено около половины всех производителей кофе. Хотя еще в 2008 году лидерами считались регионы Антьокия (14,69%), Толима (11,69%). Это связано с тем, что многие хозяйства перешли на другие культуры и занялись новым видом деятельности.

Несмотря на то что производство кофе в Колумбии показывает некоторый спад за последние 10 лет, его экспорт неуклонно растет. Сегодня, когда местные фермеры экспериментируют с новыми сортами, но сохраняют высокое качество своего продукта, колумбийский кофе уверенно завоевывает рынок спешелти.

Зерновой кофе Колумбия Колумбия Тимбио-Каука (Colombia Timbio-Cauca), 500р/250г, 100% арабика. Бесплатная доставка по России при заказе от 1000 руб.

1. Главная
2. Купить
3. Кофе
4. кофе для фильтра

Подробнее

85

оценка Q/SCA

7.75

аромат

Аромат — комплекс ощущений от орто и ретроназального восприятия + собственные ассоциации из картотеки запахов нашего мозга.

7.75

букет

Букет — это комплексное сочетание трех атрибутов: вкуса, кислотности, послевкусия.

7.75

тело

Тело — его качество основывается на тактильном ощущении от жидкости во рту, которое хорошо чувствуется между языком и нёбом.

На каппинге после обжарки мы оцениваем зерно по множеству параметров. Аромат, букет и тело основные из них.

Хороший сбалансированный кофе с гладким, плотным, сливочным телом.

• Обработка: Мытая
• Регион: Тимбио, Каука
• Разновидность: Colombia, Castillo
• Высота произрастания: 1700-1820 м 
• Урожай: 2018/19 г
• Обжарка: Фильтр
• Во вкусе и аромате: Красные яблоки, лимон, чернослив, марципан.

подробнее

Нет в наличии

Рекомендуемые товары:

Молочный шоколад, фундук, карамель, чернослив

Арабика 100% / 200 г

Juicy Pear

473 мл | 16 oz

Оригинальные бумажные фильтры для капельных кофемашин Marco Bru.

1000шт

С добавлением брусничного листа.

250 г

Подробнее о Colombia Timbio-Cauca

Колумбия — это крупный производитель кофе. Ежегодный объём экспорта зерна составляет порядка 11 миллионов мешков. Это третье место в мире по объёму производства, после Вьетнама и Бразилии. По этой причине, Колумбия часто ассоциируется у покупателей с кофе. Производство кофе в Колумбии уникально тем, что в стране нет чётко определённого сезона сбора урожая. Две горные цепи, простирающиеся с севера на юг по всей территории страны, образуют границы между регионами. Это физическое разделение создаёт индивидуальный микроклимат, который сильно влияет на сезонность кофейных деревьев и приводит к тому, что сбор урожая происходит 365 дней в году.

В Колумбии доминируют мелкие землевладельцы, которые объединяются в кооперативы и фермерские ассоциации. Это означает, что подавляющее большинство кофе в Колумбии приходит большими партиями, содержащими кофе от множества производителей. Это ещё больше осложняется тем, что большая часть кофе перерабатывается на ферме самими производителями. В зависимости от настроя и мастерства каждого производителя, у вас может быть отличный кофе, смешанный со средним. Кроме того, часто возникают отклонения в уровне влажности и плотности зерна, которые влияют на общее качество партии. Несмотря на то, что многие из этих сборных партий очень высокого качества, задачей специализированной отрасли является отделение и сортировка кофе от самых лучших производителей.

Попаян

Эта партия состоит из урожая от 5 мелких производителей из 8 сел, где они собирают урожай с мая по июль на небольших фермах от 1 га до 5 га. Попаян — столица департамента Каука; название происходит от коренного народа Кеча от слова «Пампаян», означающего «Долина реки». Тимбио — это регион, расположенный всего в 15 км к югу от Попаяна, где высота над уровнем моря и плодородные почвы обеспечивают идеальные условия для выращивания кофе. До недавнего времени этот регион находился под сильным влиянием партизан и КРВС.

Благодаря агрономическому обучению и поддержке со стороны Banexport (экспортёра) фермеры узнали когда лучше всего выбирать и собирать кофе, когда он созревает больше всего в зависимости от сорта. После сбора кофе депульпируется на небольшой машине на ферме, и затем в течение 22 часов подвергается сухой ферментации, чтобы ослабить пергаментную оболочку. После этого кофе промывают 3 — 4 раза для очистки перед сушкой в параболических палатках в течение 8 — 12 дней. Чтобы обеспечить равномерную и стабильную сушку, кофе перемещают три раза в день. После того как кофе достигнет влажности ниже 11%, фермеры оставляют его отлежаться около 20 дней. После этого его отправляют в местный пункт сбора. Здесь производится сортировка и проверка на влажность, ставится каппинг и определяется уровень качества зерна.

---

Поделиться в соц. сетях

Поделиться в соц. сетях

Отзывы ()

25 вещей, которыми Колумбия известна и знаменита

Некоторые люди могут не решиться поехать в Колумбию из-за ее репутации, но за последние годы страна прошла долгий путь. Хотя Колумбия действительно известна своей бурной историей и негативными вещами, такими как преступность и наркокартели, в этой яркой южноамериканской стране есть гораздо больше, чем кажется на первый взгляд. Фактически, Колумбия сейчас является одним из самых популярных туристических направлений в Южной Америке.

Содержание

Чем известна Колумбия?

Колумбия славится своим ароматным кофе арабика, изумрудами высшего качества и экзотическими фруктами. Эта латиноамериканская страна также известна умением устраивать лучшие вечеринки и страстными людьми. От потрясающе красивых пляжей до увлекательной истории и культуры Колумбия — это рай для путешественников, который ждет, чтобы его исследовали. Вот несколько вещей, которыми известна Колумбия.

Еда Колумбия известна

Bandeja Paisa

Это блюдо слишком калорийно и не для слабонервных, но оно стоит каждого кусочка, который закупоривает артерии. Это блюдо родом из Антиокии (департамент, где находится Медельин) и состоит из фасоли, риса, карне асада (стейка), чичаррона (свиной кожи), чоризо, авокадо, жареного яйца, арепы (кукурузного пирога) и подорожника. .

В большинстве ресторанов это блюдо подают с супом или салатом, но в этом нет необходимости. Вы будете так сыты только от основного блюда. В случае, если вам предложат салат-буфет с самообслуживанием, постарайтесь не переедать до прихода Bandeja Paisa.

Arepas

Arepas — одна из самых распространенных закусок в Колумбии, и вы найдете их на каждом углу. Они сделаны из теста из кукурузной муки, расплющенного в диск, а затем приготовленного на гриле или жареного.

Говоря об арепах, эти кукурузные лепешки являются национальной навязчивой идеей, и их можно есть в любое время суток. Их обычно подают с сыром (arepa con queso), но их также можно начинить мясом, овощами или яйцами. Вы действительно не ошибетесь с арепой, независимо от времени суток.

Ахиако

Ахиако — суп, популярный в Колумбии, а также в других странах Латинской Америки. Обычно его готовят из курицы, картофеля, кукурузы и различных трав и специй. Считается, что блюдо возникло в городе Богота.

Хотя аджиако определенно вкусный, он также известен своими предполагаемыми целебными свойствами. Его часто употребляют, когда кто-то плохо себя чувствует, так как считается, что он помогает укрепить иммунную систему.

Но даже если вы не больны, Аджиако все равно стоит попробовать. Это вкусный и сытный суп, который согреет вас в холодный день. Узнайте больше о традиционных колумбийских блюдах , которые стоит попробовать во время посещения страны!

Колумбийский кофе

В Колумбии очень популярен кофе. На самом деле, это одно из немногих мест в мире, где можно найти высококачественный кофе из 100% арабики. Страна является одним из ведущих производителей кофе в мире.

Колумбийский кофе не только вкусный и ароматный, но и один из самых крепких, которые вы когда-либо пили. Во многом это связано с уникальными климатическими условиями (2600 футов над уровнем моря с обильными дождями) и традиционным способом производства кофе.

Обязательно посетите кофейную плантацию в Колумбии, даже если вы не пьете кофе. Эти поездки и туры пользуются популярностью у туристов, поскольку дают возможность познакомиться с природным ландшафтом, значительной частью колумбийской культуры, а также попробовать изумительный кофе.

Вы даже можете побаловать себя вкусными колумбийскими десертами , чтобы удовлетворить свою тягу к сладкому.

История, культура и традиции Колумбии известны

Экзотические фрукты

Колумбия известна как фруктовый рай. Здесь вы найдете фрукты, о которых даже не слышали, не говоря уже о том, что видели раньше. Некоторые из наиболее экзотических фруктов включают луло (цитрусовый фрукт с кислым вкусом), гранадилью (маракуйя с черными семенами), гуанабана (белый фрукт с крупными семенами) и тумбо (желтый фрукт со сладким вкусом).

Колумбия также славится своими экзотическими цветами, особенно орхидеями. Вы можете найти эти красивые цветы по всей стране, но больше всего они распространены в городе Медельин.

Изумрудный остров

Колумбия славится своими изумрудами, которые считаются одними из лучших в мире. Интересно, что большинство изумрудов, найденных в Колумбии, имеют темно-зеленый цвет с голубоватыми оттенками.

Рудники Музо, расположенные в департаменте Бояка в Колумбии, добывают изумруды уже более 500 лет и являются одними из самых продуктивных рудников в мире.

Колумбия – единственное место в мире, где изумруды добываются в коммерческих количествах. Эти красивые зеленые драгоценные камни были желанными королевскими особами и аристократами на протяжении веков, и сегодня они остаются такими же популярными.

Если вы заинтересованы в покупке изумрудов, пока находитесь в Колумбии, обязательно сначала изучите информацию и купите их у уважаемого дилера.

Красивое и художественное граффити

Во многих городах мира граффити воспринимается как бельмо на глазу. Но в Колумбии это считается искусством. Это особенно верно в отношении города Медельин, который преобразился благодаря уличному искусству и граффити.

То, что когда-то было городом, пронизанным преступностью и нищетой, теперь стало центром туризма, отчасти благодаря удивительным граффити. Вы найдете фрески и уличное искусство практически на каждом углу. Это форма самовыражения местных жителей, которая помогла украсить город.

Если вы хотите увидеть одни из лучших граффити в Колумбии, обязательно посетите Комуна 13, район Медельина, который когда-то считался одним из самых опасных мест в мире. Теперь это Мекка для любителей уличного искусства со всего мира.

Наркокартели и незаконный оборот наркотиков

К сожалению, Колумбия также известна своими наркокартелями и незаконным оборотом наркотиков. Это было проблемой в стране на протяжении многих лет, и правительство упорно борется с ней.

Хотя незаконный оборот наркотиков является проблемой в Колумбии, важно помнить, что не все колумбийцы вовлечены в эту незаконную деятельность. Подавляющее большинство людей хорошие, честные, трудолюбивые граждане.

Не позволяйте страху перед наркокартелями и торговлей людьми удержать вас от посещения этой удивительной страны. Просто будьте осторожны и руководствуйтесь здравым смыслом, и все будет хорошо.

Фольклорные фестивали

Колумбия – страна с богатым культурным наследием, о чем свидетельствуют многочисленные фольклорные фестивали, которые проводятся круглый год. Некоторые из наиболее популярных фестивалей включают El Carnaval de Barranquilla (Карнавал Барранкильи), Фестиваль цветов в Медельине и Диаблада в Пасто.

Эти фестивали дают прекрасную возможность увидеть традиционные колумбийские танцы и музыку, а также красочные костюмы. Если вам повезет, вы даже сможете принять участие в некоторых праздниках.

Колумбийский карнавал

Несмотря на то, что карнавал в Колумбии не так популярен, как бразильский карнавал в Рио, он по-прежнему актуален. Настолько, что он считается вторым по величине карнавалом в мире после Бразилии.

Крупнейший колумбийский карнавал проходит каждый год в городе Барранкилья, расположенном на побережье Карибского моря. Празднества начинаются в субботу перед Пепельной средой и продолжаются до следующего вторника.

Это массовая вечеринка, в которой принимают участие более 400 000 человек. Есть парады, живая музыка, танцы и множество костюмов.

Колумбийцы умеют веселиться. Вы действительно почувствуете страсть и энергию страны на празднике, не говоря уже о красочных традиционных костюмах. Это событие, которым известна Колумбия, и которое нельзя пропустить.

Спорт и танцы Колумбия известна

Fútbol (Футбол)

Fútbol (футбол) на сегодняшний день является самым популярным видом спорта в Колумбии. В этот вид спорта играют везде, от улиц до профессионального уровня. Колумбийцы увлечены своим футболом и очень гордятся национальной сборной.

Если вы поклонник этого вида спорта, обязательно посмотрите игру в Колумбии. Атмосфера на стадионах наэлектризована, и вы быстро поймете, почему колумбийцы так увлечены футболом. Даже если вы не фанат этого вида спорта, все равно стоит попробовать игру, чтобы познакомиться с культурой.

Велоспорт

Колумбия становится все более популярным местом для велосипедистов. Иностранцы часто удивляются, увидев, как много местных жителей передвигаются на двух колесах. Вероятно, это связано с холмистой местностью во многих частях страны, а также с широким использованием моторных такси (мототакси).

Однако настоящей приманкой для велосипедистов являются захватывающие дух пейзажи и разнообразные ландшафты. Благодаря береговой линии Карибского и Тихого океанов, а также тропическим лесам Амазонки и Андам, нет недостатка в живописных местах для катания.

В Колумбии также живут одни из лучших велосипедистов мира, в том числе Иган Берналь, Ригоберто Уран и Найро Кинтана. Являетесь ли вы опытным велосипедистом или тем, кто просто хочет насладиться неторопливой поездкой на велосипеде, Колумбия — отличное место для катания на велосипеде.

Игра в Техо

Техо — традиционный колумбийский вид спорта, в который играют с использованием взрывчатых веществ. Нет, правда.

Игра проходит на небольшом грунтовом поле, где игроки по очереди бросают металлические диски в мишень, наполненную порохом. Цель состоит в том, чтобы поразить цель и взорвать порох.

Техо берет свое начало со времен народа муиска, коренной группы в Колумбии, и до сих пор популярен. Это веселый (хотя и несколько опасный) способ провести день с друзьями, и это определенно то, чем славится Колумбия.

Мировая столица сальсы

Колумбия считается мировой столицей сальсы. Этот популярный латиноамериканский танец зародился на Кубе, но на самом деле получил распространение в Колумбии, особенно в городе Кали. Многие путешественники из других стран приезжают сюда, чтобы получить уроки сальсы.

Теперь по всему миру есть сальса-клубы и фестивали. Но если вы хотите попробовать лучшее из того, что может предложить колумбийская сальса, вам нужно отправиться в Кали. Здесь вы найдете лучших танцоров, самые оживленные клубы и самых страстных энтузиастов.

Даже если вы не умеете танцевать сальсу, вы все равно можете наслаждаться танцем других. Это действительно зрелище, которым славится Колумбия.

городов и туристических направлений Колумбия известна

Тропические леса Амазонки

Тропические леса Амазонки являются крупнейшими тропическими лесами в мире, большая часть которых находится в Колумбии. На самом деле около 10% тропических лесов Амазонки находится в Колумбии.

Этот обширный тропический лес является домом для невероятного множества растений и животных, включая более 2000 видов птиц, 400 видов млекопитающих и 1500 видов рыб.

Есть также бесчисленное множество деревьев, лиан и цветов. Тропические леса Амазонки — это действительно зрелище.

Если вы заинтересованы в изучении тропических лесов Амазонки, существует множество туроператоров, которые предлагают походы в джунгли и речные круизы. Это отличный способ увидеть удивительную дикую природу, обитающую в тропических лесах.

Картахена

Картахена — прибрежный город, расположенный на севере Колумбии. Это одно из самых популярных туристических направлений в стране благодаря потрясающим пляжам и колониальной архитектуре.

Картахена также является крупным портом для круизных судов, поэтому в городе часто бывает много туристов. Это может сделать его довольно многолюдным, но это также означает, что здесь есть на что посмотреть и чем заняться.

Есть много отелей, ресторанов, баров и клубов, чтобы занять вас. В городе также много музеев, парков и других достопримечательностей. Если вы ищете оживленный и яркий город для изучения, Картахена определенно стоит посетить.

Чтобы отдохнуть на красивом песчаном пляже, отправляйтесь в Плайя-Бланка. Этот великолепный участок белого песка находится всего в нескольких минутах езды на лодке от Картахены.

Богота

Богота — столица Колумбии и крупнейший город страны. Это крупный мегаполис с населением более 8 миллионов человек.

Богота расположена на высокогорном плато в Андах, что делает ее одной из самых высокогорных столиц мира. Если вы едете с уровня моря, вам нужно не торопиться, чтобы акклиматизироваться, прежде чем насладиться этим оживленным и культурным городом. В городе есть что посмотреть и чем заняться, а также бурная ночная жизнь.

Если вы хотите познакомиться с колумбийской культурой, Богота — отличное место для начала. В городе находится множество различных музеев, в том числе Музей золота, в котором хранится самая большая в мире коллекция доколумбовых золотых артефактов.

Богота также является прекрасным местом для покупки колумбийских сувениров. Вы найдете все, от украшений ручной работы до традиционной колумбийской одежды.

Медельин

Медельин — второй по величине город Колумбии, расположенный в горах Анд. Он известен как Город Вечной Весны из-за своего умеренного климата.

Город также известен своей холмистой местностью, здесь есть впечатляющая система канатной дороги и эффективное метро. Медельин превратился в известный центр цифровых кочевников в Южной Америке благодаря доступной стоимости жизни и высокой скорости интернета. Это также популярное место для участия в программах испанского языка.

Есть несколько музеев и культурных центров, а также художественные галереи и театры. В городе также есть оживленная ночная жизнь с множеством баров.

Известные люди из Колумбии

Шакира

Суперзвезда певицы Шакира родилась в Барранкилье, Колумбия, в 1977 году. Ее уникальный стиль латиноамериканской поп-музыки и танца живота сделал ее одной из самых популярных певиц в мире.

Она продала более 70 миллионов альбомов и получила множество наград, в том числе две премии Грэмми, восемь премий Latin Grammy и семь премий Billboard Music Awards.

Шакира также известна своей благотворительной деятельностью. Она основала фонд Pies Descalzos Foundation, который предоставляет образование и питание детям в Колумбии и других частях Латинской Америки.

Габриэль Гарсиа Маркес

Габриэль Гарсиа Маркес — писатель, лауреат Нобелевской премии, родившийся в Аракатаке, Колумбия, в 1927 году. Он наиболее известен своим романом «Сто лет одиночества», в котором рассказывается история семи поколений семья Буэндиа.

Гарсия Маркес считается одним из самых важных авторов 20-го века. Его работы часто называют магическим реализмом, и он оказал влияние на многих других писателей.

Если вы заинтересованы в чтении произведений Гарсии Маркеса, чтение «Сто лет одиночества» — отличное место для начала.

Картины Ботеро

Колумбия является родиной одного из самых известных художников в мире, Фернандо Ботеро. Его характерный стиль, характеризующийся преувеличенными пропорциями, можно увидеть в его картинах, скульптурах и произведениях искусства.

Работы Ботеро можно найти по всему миру, но лучше всего их увидеть в Колумбии. В его родном городе Медельине выставлено несколько его скульптур, а в городе Богота есть музей, посвященный его творчеству.

Пабло Эскобар

К сожалению, Колумбия также известна как страна Пабло Эскобара. Самый известный наркобарон в истории называл Колумбию своим домом и сеял хаос по всей стране во время своего правления.

Долгое время это было единственное, о чем люди могли думать, когда думали о Колумбии, и это болезненная история, о которой местным жителям лучше не вспоминать, когда они приветствуют вас в своей стране. К счастью, это уже не так.

Теперь люди начинают видеть Колумбию такой, какая она есть на самом деле: красивой страной, которая может многое предложить туристам. От потрясающих пейзажей до богатой культуры и дружелюбных жителей Колумбии есть за что любить.

Архитектура и достопримечательности Колумбия известна

Долина Кокора

Долина Кокора – одно из самых красивых мест в Колумбии. В этой долине растут самые высокие пальмы в мире, известные как восковые пальмы. Эти деревья могут вырасти до 200 футов в высоту, и это действительно зрелище.

Долина Кокора находится в национальном парке Лос-Невадос, который также стоит посетить. Этот национальный парк является домом для нескольких вулканов, а также пешеходных троп и живописных смотровых площадок.

Являетесь ли вы любителем природы или просто ищете потрясающие фотосессии, долину Кокора определенно стоит посетить.

Острова Сан-Андрес, Провиденсия и Санта-Каталина

Острова Сан-Андрес, Провиденсия и Санта-Каталина расположены у побережья Колумбии в Карибском море. Эти идиллические острова известны своими потрясающими пляжами, кристально чистой водой и непринужденной атмосферой.

Сан-Андрес — самый большой и наиболее развитый из трех островов, а Провиденсия меньше и более деревенский. Санта-Каталина — самый маленький и самый удаленный остров.

Острова являются популярным туристическим направлением как для колумбийцев, так и для иностранцев. Они предлагают возможность расслабиться и насладиться карибским стилем жизни, с множеством возможностей для плавания, подводного плавания, дайвинга, рыбалки и многого другого.

Пустыня Ла Татакоа

Эта пустыня расположена в департаменте Уила и является одним из самых уникальных ландшафтов в Колумбии. Пустыня Татакоа на самом деле представляет собой сухой лес, известный своей красной глинистой почвой и необычными скальными образованиями.

Несмотря на то, что пустыня Татакоа является пустыней, она является домом для разнообразных растений и животных. Есть различные виды птиц, а также змеи, ящерицы и грызуны. Если вам повезет, вы даже можете заметить дикую кошку.

Пустыня Татакоа — отличное место для пеших прогулок, кемпинга и наблюдения за звездами. С очень небольшим световым загрязнением ночное небо просто захватывает дух.

Еще много вещей, которыми известна Колумбия

Что приходит на ум, когда вы думаете о Колумбии? Кофе, изумруды, кокаин? Это лишь некоторые из вещей, которыми славится Колумбия. Куда бы вы ни отправились в Колумбии, вы обязательно найдете что-то, что вас удивит и порадует.

От потрясающих пейзажей страны до богатого культурного наследия — в Колумбии каждый найдет что-то для себя. Если вы ищете свое следующее приключение, не позволяйте прошлой репутации Колумбии сдерживать вас. Дайте южноамериканской стране шанс, и вы обязательно откроете для себя удивительные вещи, которыми известна Колумбия.

---

ЧЕМ ИЗВЕСТНА КОЛУМБИЯ? ПРИКРЕПИТЕ ЭТО НА ПОТОМ!

ГООНВР | ООН в действии

Организация Объединенных Наций в Колумбии

Колумбия является одним из основателей Организации Объединенных Наций и с момента ее принятия 5 ноября 1945, Колумбия сыграла значительную роль в Системе.

От ценного вклада во время разработки и подписания Устава ООН до отправки войск в различные части мира Колумбия всегда внимательно относилась к требованиям Организации как государства-члена. В результате участие Колумбии было признано на международном уровне. По этой причине Организация Объединенных Наций продолжает поддерживать правительство Колумбии во многих областях, связанных с социальным, политическим и экономическим развитием. С этой целью несколько структур Организации Объединенных Наций присутствовали и продолжают присутствовать в стране с момента ее основания.

Ниже приводится краткая версия истории агентств ООН в Колумбии: Панамериканская организация здравоохранения/Всемирная организация здравоохранения (ПАОЗ/ВОЗ) прибыла в декабре 1945 года; Всемирный банк в 1962 г.; Экономическая комиссия для Латинской Америки и Карибского бассейна (ЭКЛАК) в 1963 году; Всемирная продовольственная программа (ВПП) в 1969 году; Программа развития Организации Объединенных Наций (ПРООН) и Фонд Организации Объединенных Наций в области народонаселения (ЮНФПА) в 1974 году; Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) в 1977 году; Управление Организации Объединенных Наций по наркотикам и преступности (ранее известное как Международная программа Организации Объединенных Наций по контролю над наркотиками) в 1985; Организация Объединенных Наций по промышленному развитию в 1991 году. 

Совсем недавно Управление Верховного комиссара Организации Объединенных Наций по правам человека (УВКПЧ) в 1997 году, Управление Верховного комиссара Организации Объединенных Наций по делам беженцев (УВКБ) в 1998 году и Международный Организация труда (МОТ) в 2001 году открыла офисы в Колумбии. Наконец, в 1956 году в Колумбию прибыла Международная организация по миграции (МОМ), хотя и не являющаяся учреждением Организации Объединенных Наций, которая подписала соглашение о взаимопонимании для содействия институциональному сотрудничеству в областях, представляющих общий интерес.

Сегодня 24 агентства, фонда и программы, входящие в систему Организации Объединенных Наций в Колумбии, работают над укреплением национального потенциала для эффективного решения проблем развития и совместного осуществления различных мероприятий, а также программ поддержки в гуманитарной сфере, в области мира и устойчивого развития.

Ключевые даты

1945 — КОЛУМБИЯ ПРИСОЕДИНЯЕТСЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ

Представители 50 стран, включая Колумбию, встретились в Сан-Франциско, чтобы подписать Устав Организации Объединенных Наций, один из важнейших документов, используемых для решения глобальных проблем и для улучшение человечества.

1945 | КОЛУМБИЯ ПОДПИСЫВАЕТ ХАРТИ 

Делегация Колумбии, в которую входили Альберто Льерас Камарго, возглавлявший делегацию, Эдуардо Сулета Анхель, Альберто Гонсалес Фернандес, Хесус Мария Йепес и Сильвио Вильегас, подписи которых стоят на Хартии, сыграла важную роль в обсуждениях. , и оставили свой след в некоторых важных вопросах.

1946 — 1947 | ЭДУАРДО ЗУЛЕТА 

Д-р Эдуардо Зулета Анхель возглавлял Подготовительный комитет первой сессии Генеральной Ассамблеи.

1947 — 1948 | КОЛУМБИЯ В СОВЕТЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Колумбия приняла участие в Совете Безопасности, где поднимались вопросы независимости Индонезии от Нидерландов и дискриминации в Южной Африке. Представитель Колумбии Альфонсо Лопес Пумарехо занял четкую и демократичную позицию по этим вопросам.

1950 | ЮНИСЕФ 

Детский фонд Организации Объединенных Наций (ЮНИСЕФ) открыл свое официальное представительство в Колумбии.

1954 | UN-UNIC

Представитель ООН официально прибывает в страну вместе с Информационным центром ООН (UNIC).

1978 | ИНДАЛЕСИО ЛЬЕВАНО АГУИРРЕ 

Д-р Индалесио Лиевано Агирре был избран Председателем 32-й сессии Генеральной Ассамблеи.

1992 | АУГУСТО РАМИРЕС ОКАМПО

Д-р Аугусто Рамирес Окампо, правозащитник, курировал Операцию Организации Объединенных Наций в Сальвадоре (Миссия наблюдателей Организации Объединенных Наций в Сальвадоре, МНООНС).