Культура бразильцев: Культура Бразилии (кратко)

Содержание

Культура Бразилии (кратко)

«Визитными» карточками бразильской культуры являются карнавал, самба, капоэйра, футбол, огромная статуя Иисуса-Искупителя, стоящая на горе Корковаду в Рио-де-Жанейро. По этим символам иностранцы легко определяют, где они находятся, жители какой страны зажигательно танцуют и двигаются на улицах в такт ритмической музыке.

Культура Бразилии формировалась столетиями и представляет собой оригинальный синтез этнических индейских, европейско-колониальных и африканских элементов. Благодаря этому в стране возникла смешанное мультиязыковое и многоэтническое общество.

Исторические предпосылки

До 16 в. бразильскую культуру творили коренные американские индейцы, проживающие в долине крупных рек, в джунглях, в горах. В 16 в. на Южноамериканский континент проникают европейцы. В первую очередь, это были португальцы, компанию которым потом составили испанцы, французы, британцы, голландцы. Больше всего было в Бразилии именно португальских колонизаторов.

В 19 в. – начале 20 в. сюда стали приезжать немцы, итальянцы, арабы, японцы, россияне, украинцы. Все они привезли с собой традиции родной культуры, смешав их с индейской и португальской.

Основное влияние на бразильскую культуру оказало колониальное прошлое страны. Больше трехсот лет Бразилия находилась в составе Португалии, результатом чего стало установление тесных контактов коренных американцев с португальцами. Колонизаторы привозили в Южную Америку чернокожих африканцев, которые также стали участниками развития культуры.

Португальское влияние прослеживается в языке, религии, кухне. Например, в государственном языке – португальском – большинство слов происходят от языка американских индейцев гуарани. Выходцы из Африки оставили свой вклад в музыке, танцах, языке и еде. Приезжие из других стран мира селились в южных и юго-восточных провинциях Бразилии, создавая этнически компактные общества, новые города, сообщества. Переселенцы активно распространяли свою культуру, а также принимали бразильскую.

Особенности бразильской культуры

  • Многонациональность, чем жители страны очень гордятся.
  • Благожелательность. Чиновники, полицейские, политики, врачи, учителя, обычные прохожие, соседи всегда положительно и тепло относятся к приезжим иностранцам.
  • Уважение семейных традиций, истории, прошлого. Практически в каждой семье есть рассказы о том, что в Бразилию приплыли дальние родственники на корабле.
  • Ассимиляция различных культур.
  • Принятие бразильской культуры европейских, африканских, азиатских, австралийских элементов.
  • Прекрасное отношение к людям, которые не похожи на бразильцев.
  • Любопытство, которое иногда носит чрезмерный характер.

Религия

В Бразилии с момента приезда португальцев стал распространяться католицизм, носителями которого были миссионерские миссии и орден иезуитов. Монахи и священники отказались от массовой христианизации, отдав предпочтение постепенному обращению местного населения.

Успешной миссии способствовало то, что представители духовенства стали изучать бытовую жизнь, языки, верования и культуру индейцев. Полученные сведения миссионеры записывали и публиковали. Это помогло не только сохранить прекрасные сведения о коренных южноамериканских племенах, но и мирно перевести их в новую религию.

Африканцев, привезенных для работы на плантациях Бразилии, крестили и превратили в рабов. Их дети уже воспитывались в традициях католицизма, и за это отвечала не только церковь, но и рабовладельцы.

Активная деятельность иезуитов и добровольное принятие предками индейцев и африканцев католицизма способствовали тому, что эта религия быстро и легко распространилась в Бразилии. В течение столетий в состав католической системы бразильцев были включены такие верования и религии:

  • Иудаизм.
  • Спиритизм.
  • Буддизм.
  • Индуизм.

Отдельно существуют верования, представляющие собой уникальное соединение африканских местных религий и католицизма. В частности, распространение получили следующие синкретические религиозные направления:

  • Умбанда.
  • Кандомбле.
  • Макумба.

Действуют в Бразилии методическая и баптистская церкви.

Язык

До конца 1750-х гг. большая часть населения Бразилии разговаривала на языке американских индейцев тупи. Миссионеры-иезуиты создали грамматику, научились сами читать и писать на тупи. Одновременно с ним использовали так называемый общий язык, который представлял смесь тупи и португальского. Потом язык тупи был запрещен, государственным языком в Бразилии стал португальский. Сейчас на нем разговаривает почти 100% страны. В удаленных районах реки Амазонки индейские племена продолжают и дальше использовать свои коренные языки и наречия.

Португальский признан государственным, его используют в СМИ, в школах, госучреждениях, больницах.

Карнавал

Бразильский карнавал ждут не только бразильцы, но и иностранцы, многие из которых специально приезжают в Рио-де-Жанейро весной, чтобы лично посмотреть и поучаствовать в карнавале. Проводится он за 40 дней до наступления католической Пасхи. Одновременно с грандиозным отмечанием в Рио проводятся карнавалы в регионах страны, где празднества приобретают ярко выраженный региональный характер и колорит.

Карнавал в Рио знаменит следующими факторами:

  • Проведением красочных парадов, которые организуют школы самбо Рио-де-Жанейро. От каждой школы выступает по несколько тысяч человек.
  • Организацией самбадрома.
  • Демонстрацией музыки и традиций разных народов и этнических групп Бразилии.
  • Мэр города на четыре дня переедает управление Рио Королю Карнавала.

Каждая школа самба готовит свое представление, которое посвящается либо Бразилии, либо актуальным тенденциям в мире культуры и музыки. Жюри во время шествия оценивают музыку, выступление танцоров, мастера церемонии, актуальность темы представления, его главной темы, красоту самбадрома и карнавальной платформы.

Ранее карнавал имел религиозный характер, а сейчас – это шоу, механизм привлечения туристов и инвестиций  страну, дополнительные выходные для бразильцев.

На карнавал продаются билеты – есть отдельные ВИП-ложи и бюджетные места. Если турист приобретает билет, как обычный зритель, то у его место на самбодроме будет отличаться отсутствием стояки для машины, туалета, безопасности, плохим обзором.

Кроме Рио-де-Жанейро, крупные карнавальные шествия проходят в Сан-Паулу, Форталеза, Ресифи, Сальвадор.

Кухня и еда

Бразильцы любят вкусно и сытно поесть, поэтому себя они считают гурманами. Их культура еды и потребления пищи формировалась столетиями, и представляют собой отличное смешение кухонь жителей джунглей Амазонки, Португалии, Африки, Италии, Германии, Ливана, Сирии, Украины, Японии.

По гастрономическим критериям территория Бразилии делится на 5 областей:

  • Север – главные блюда пикандинхо де жакаре, такака, акаи.
  • Северо-восток – ватапа, мокуэка, акарайе.
  • Центральный запад – пекуи, памонха.
  • Юго-восток – фейиоада.
  • Юг – чуркаско.

В состав большинства блюд бразильской кухни входят черные бобы, белый рис, мука из маниоки.

К гарнирам принято подавать курицу, рыбу и бифштекс. Очень любят бразильцы супы из морепродуктов, рыбы, мяса, овощей. Во все блюда добавляют много перца и лука. Мятые бобы с луком и солью считаются местным лакомством и продаются прямо на улице. В них добавляют различные продукты – пасту из маниоки, морские продукты, перец, томатную пасту, сушеные креветки.

К основным национальным блюдам относятся:

  • Пато но тукупи – вареное мясо утки в густом соусе с травой, которая жжет желудок.
  • Куалдо до пиранья – суп из пираньи.
  • Каруру – это соленые креветки, к которым обязательно подают острый соус из красного перца и местного растения киабу.
  • Ватапа – порезанные или перемолотые моллюски, к которым добавляют кусочки рыбы, сваренные в масле денде. Туда же добавляют сок кокоса, хлеб. Принято подавать с белым рисом.
  • Фейжоада – черная фасоль, копченая колбаса, свинина, сушеное мясо, чеснок, перец и лавровый лист.

Пьют бразильцы крепкую, очень чистую водку, которую производят из спирта, сделанного с сахарного тростника. Национальным коктейлем считается кайпиринья – сок лайма, качака, сахар и лед. В жаркие дни бразильцы пьют гуарану – прохладительный напиток, который делается из плодов одноименного дерева, растущего на берегах Амазонки.

Музыка

Включает различные музыкальные стили и направления, среди которых стоит отметить:

  • Форро.
  • Фрево.
  • Пагоде.
  • Босанова.
  • Самба.

Развивается в Бразилии и классическая музыка. Ее представителями были Антонио Карлос Гомес, Элиас Иварес Лобо, Клаудио Санторо, Камарго Гуарньери, Эли-Эри Моур.

В Бразилии бы основан и Государственный симфонический оркестр, который является самым крупным в Латинской Америке и известен далеко за пределами Бразилии.

Благодаря исполнителям из Бразилии в мире распространение получили босанова, тропикализм, а в страну стал проникать рэп и хип-хоп.

Музыка четко отражает социальную дифференциацию в обществе, которое делится на богатых, средних и бедных. Исполнители из низов в своих музыкальных произведениях часто говорят о нищете, коррупции, тяжелой жизни, неравности, неправильном распределении богатства, наркотиках, алкоголе.

Объединяющим музыкальным фактором является самба, которая популярна среди всего населения страны, в том числе среди мигрантов и туристов.

Развитие литературы

Становление современной бразильской литературы началось в 16 в., когда стали публиковаться письма и записки миссионеров, колонизаторов, исследователей Бразилии. В это время популярность получили такие жанры, как:

  • Хроники.
  • Рассказы.
  • Стихи.
  • Мемуары.

Тематика была очень разнообразной – от описания событий в колонии до рассказов об этапах завоевания Бразилии португальцев. Писали европейцы и о американских индейцах, их культуре, верованиях, языке, традициях.

В 19 в. в бразильской литературе стал распространяться романтизм, появились первые произведения, написанные коренными жителями страны. Они поднимали проблемы жизни индейцев Амазонки. Увидели свет и психологические романы, детские книги, романы о современной жизни Бразилии, о плантаторах, колонизаторах.

Искусство

Раньше в скульптуре, архитектуре, живописи преобладали тенденции, привезенные португальцами из Европы. Особенно это прослеживалось в строительстве правительственных зданий, государственных учреждений, домах аристократов и плантаторов.

Потом резко перешел переход к бразильским темам, которые поднимались неоднократно скульпторами и архитекторами, начиная с 18 в. В частности, создавались неканонические статуи святых. Скульпторы использовали местный материал, называемый цветной стеатит.

Современные архитекторы основали всемирно известную архитектурную школу, представители которой занимались застройкой столицы государства.

Спорт и футбол

Бразильцы очень спортивная нация. Мальчики и девочки разного возраста занимаются футболом, который признан национальным достоянием. В различных футбольных клубах мира играют бразильские игроки. Фанаты футбола знают имена таких легенд футбола, как Роналдо, Пеле, Рональдиньо.

Конкуренцию футболу составляет волейбол. В стране очень сильная волейбольная национальная команда, которая постоянно завоевывает золотые медали на мировых первенствах.

В Бразилии зародились капоэйра и джиу-джитсу (бразильское), которые сейчас очень популярны во всем мире.

Спорт в стране разделен по территориальному принципу. В частности, в Бразилии один федеральный округ и 26 штатов, и между этими административными образованиями проводятся различные чемпионаты. В каждом штате существует собственная лига и свои команды. Национальные турниры проводятся на местном уровне и на федеральном. В последнее время распространение получили футбольные чемпионаты, организованные двумя или тремя штатами. С конца 1950-х гг. в стране появился общегосударственный футбольный турнир, который называется Кубок Бразилии.

Какая религия в Бразилии?

Несмотря на то, что Бразилия является светским государством со свободой вероисповедания, бразильцы считаются одним из самых религиозных народов в мире. Лидирующей религией здесь является христианство, которое исповедует почти 91% жителей. Впрочем, бразильцы не забывают и свои традиционные культы.

Католичество

Большинство местных жителей являются христианами-католиками. Распространение католичества в Бразилии началось одновременно с завоеванием этой страны европейцами — в середине XVI века. Вместе с португальскими завоевателями сюда приезжали миссионеры — представители разных католических орденов (бенедиктинцы, францисканцы, иезуиты и др.). Они занимались распространением христианского учения, а также основывали школы, больницы и богодельни. Постепенно католицизм вытеснил традиционные верования коренных жителей.

По конституции 1822 года, принятой после признания Бразилии независимым государством, католичество стало официальной государственной религией. Сегодня в Бразилии находится множество католических святынь, ежегодно притягивающих к себе сотни тысяч верующих. К ним относятся:

  • Названная одним из новых семи чудес света 38-метровая Статуя Христа-Искупителя;
  • Собор Святого Себастьяна в Рио-де-Жанейро;
  • Собор Носса Сеньора де Апаресида в Сан-Паулу.

Под влиянием местных традиций католическая религия в Бразилии стала трансформироваться. Здесь часто возникают неримские варианты католичества. Кроме того, с каждым годом число католиков в Бразилии сокращается, о чём свидетельствуют данные переписей населения. Многие из них переходят в общины протестантов, а многие становятся атеистами.

Протестантизм

Протестантизм — второе по популярности вероисповедание в Бразилии. Здесь существует огромное количество самых разных протестантских толков — пятидесятники, лютеране, баптисты, адвентисты седьмого дня и многие другие. Первые протестантские миссионеры — французские кальвинисты — появились здесь также в XVI веке. Однако французы были быстро вытеснены из Бразилии португальцами. Затем распространять протестантизм пытались переселенцы из Голландии, но окончательно эта ветвь христианства закрепилась в Бразилии только в XIX веке. Её распространению способствовало провозглашение свободы совести в 1824 году.

В сельской местности, где очень плохо развито образование, протестантские пасторы, помимо проповеднической деятельности, обучают детей грамоте и счёту. В последнее десятилетие число протестантов в Бразилии неуклонно растёт.

Прочие религии

Помимо христиан, в Бразилии живёт немало приверженцев других религий. Здесь весьма популярны:

  • Древние верования чернокожих рабов, привезённых в Бразилию из Африки: кандомбле и умбанда. Люди, придерживающиеся этих религий, верят в духов, гадают, проводят совместные церемонии, включающие песни, танцы и церемонии подношения даров божествам. Под влиянием христианства часть духов в этих религиях стала ассоциироваться с теми или иными католическими святыми.
  • Спиритизм — вера в возможность общения с душами умерших. Впрочем, многие из спиритов относят себя к католикам.
  • Различные мессианские движения, возникшие из смешения христианства и традиционных индейских верований. Суть этих движений сводится к вере в скорый приход Спасителя.
  • Культ предков и шаманизм.

Также в Бразилии можно встретить буддистов, мусульман, иудеев и православных христиан. Очень многие бразильцы не относят себя ни к одной из существующих религий, однако, занимаются различными духовными практиками и утверждают, что ищут свой путь к богу вне каких-либо церковных организаций.

Традиции и обычаи Бразилии | BraziliyaWay.ru

Если Вы хотите приехать в Бразилию, неважно на постоянное место жительства, или на отдых, Вам следует немного больше узнать о ее жителях, о традициях и обычаях Бразилии, некоторые из них передавались из поколения в поколение. Прежде чем Вас заинтересовала эта удивительная страна, что Вы знали о бразильцах, наверняка информацию Вы черпали из сериалов или фильмов, однако, если там и показывалась правдивая информация, то ее было совсем мало.

Традиции и обычаи Бразилии – неизведанное рядом

Традиции и обычаи Бразилии соединили в себе и индейскую культуру, и христианские обычаи. Получилась эдакая гремучая смесь, тем не менее, бразильцы научились подстраиваться и принимать себя такими, какими они есть.

Бразильская свадьба

Например, очень интересный обычай существует в момент бракосочетания. Сначала жених и невеста дают клятву в церкви, а потом колдун начинает отгонять злых духов от влюбленных.

А затем начинается веселый громкий праздник с пиршеством. Все гости красивы и наряжены в ярких одеждах. Блюда наивкуснейшие. Танцы зажигательные. Кстати, не обошлось и без влияния кавказских и негритянских обычаев. Если Вам посчастливится побывать на бразильской свадьбе, особенно в маленьком городке или деревне, то Вы обязательно сможете наблюдать за такими традициями:

1. Невесте не годится появляться на свадьбе раньше жениха, поэтому, она должна опоздать на десять минут.

2. Жених должен приручить осла, если у него получится, то он будет считаться и хорошим мужчиной и достойным мужем.

3. Когда Вас пригласят за стол, вы увидите, как каждый гость пишет на столе имя бразильских городов.

Особенности культуры бразильцев, подробнее: Культура Бразилии.

4. Жених переносит невесту через всю комнату, в которой будет их первая ночь любви. Очень важно, чтобы жених не забыл, что заходить в комнату необходимо только с правой ноги.

5. А эта традиция до сих пор распространена во многих странах. Жених не должен видеть свадебный наряд невесты, либо ее саму, примеряющую подвенечное платье.

6. Если кто-то из пары потеряет колечко — это катастрофа.

7. Относительно новая традиция в Бразилии – свадебный контракт. Это обязательное условие для всех молодоженов. Только после того, как свадебный контракт будет подписан, жених и невеста получат подарки и благословение от родителей.

8. В некоторых сериалах всегда показывали, что свидетелей пара подбирает долго и тщательно. Но это не совсем так. Свидетелей выбирают во время бракосочетания.

9. Без самбы никуда. Даже бразильский танец это вариация самбы, и называется он пагодой. Такой же веселый и зажигательный.

10. На свадьбе Вы сможете отведать вкусные блюда – печенье касадиньос и напиток из кокосового молока. Пальчики оближешь.

Новогодние традиции и обычаи Бразилии

Безусловно, многие знают о народных гуляниях в этот день. Также о некоторых ритуалах, например украшение и зажигание свечей, и спускание их на воду. Но есть некоторые обычаи, касающиеся новогодней одежды. Практически все бразильцы встречают Новый год в белом, так как верят, что этот цвет принесет удачу. Но если Вы будете отмечать праздник в Бразилии, можете обратиться к богам с дополнительными просьбами, для этого используйте в наряде другие оттенки. Например, если Вы хотите быть здоровыми, дополните одежду розовым элементом, если хотите разбогатеть – золотистым или желтым, а если мечтаете о большой любви – красным. Бразильцы всегда внимательны к деталям.

Рождественские традиции

Одна из основных традиций – это встреча праздника в кругу семьи и с богатым и вкусным столом. Но подготовка к Рождеству начинается за несколько месяцевдо торжества, особенно в крупных городах. Роскошные украшенные витрины и множество другой красоты говорит о том, с каким нетерпением ждут Рождество жители этой неповторимой и необыкновенной страны. Бразильцы сметают с полок магазинов искусственные ели, украшения и подарки. Накануне праздника украшают деревья, растущие возле дома и сам дом электрическими гирляндами.

Если Вы приедете в Рио-де-Жанейро на встречу Рождества, обязательно полюбуйтесь на огромную плавающую ель, которая поражает своим величием и невероятными масштабами. Миллионы лампочек превращают ее в сказочное существо. И еще есть один старый обычай, который касается практически всех торжеств – обильное и вкусное застолье, что останется в памяти надолго.

Побывать в Бразилии стоит однозначно, но при этом не увидеть вблизи статую Христа Спасителя было бы не разумно, подробнее: Статуя Иисуса в Бразилии.

Повседневные обычаи и традиции Бразилии

Еще одна старая традиция бразильцев – любовь к общению. Мужчины непременно обсуждают футбольные матчи, политику, а женщины бразильские сериалы. Поэтому, если Вы не будете отказываться от общения в приятной компании, Вас начнут больше уважать. Также бразильцы не считают зазорным узнать, к какой религии Вы себя относите, сколько Вам лет, где Вы и кем работаете.

Так же у некоторых бразильцев есть обычаи, касающиеся их одежды. Традиционные костюмы сохранили жители этой страны. Например, на мужчинах Вы сможете увидеть очень просторные рубашки, которые они носят навыпуск, а также сандалии с деревянной подошвой. Женщины же очень любят себя украшать утонченными ожерельями и массивными браслетами, изготовленных из птичьих перьев или ракушек. Что касается женской одежды, то она многослойная – нижняя белая юбка, сверху еще одна цветная, сверху длинная вышитая различными нитями блуза. Если Вы приедете в Бразилию, лучше надевайте простую светлых цветов одежду, чтобы не выделятся из толпы. Приятного путешествия.

Индейцы с реки Xingu, видео: