Пикантные русские пельмени

Пельмени из говядины и свинины

из угла Харриет

В каждой культуре есть свои разновидности пельменей. Китай требует наклеек на горшок, вареников можно назвать домом для Польши, а Италия может похвастаться своими знаменитыми клецками. В России пельменей, пельменей, которые легко можно найти по всей стране, хотя большинство россиян считают, что они родом из Сибири, потому что их чаще всего покупают замороженными. Легенда гласит, что сибиряки производили их сотнями, замораживали и хранили на улице в течение суровых зим, но они вкусны независимо от времени года. Пельмени могут иметь любое количество начинок.В этом рецепте используются свинина и говядина, но вы можете приготовить их с курицей или индейкой, если хотите. Подавать отдельно или с соусами для макания, такими как сметана или бальзамический уксус.

Состав:

1 1/2 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана воды
1 1/2 чайной ложки соли
1/2 фунта говяжьего фарша
1/2 фунта свинины
2 средних луковицы, мелко нарезанный
1/2 чайной ложки черного перца
Чеснок по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте муку, яйца, воду и 1/2 чайной ложки соли, чтобы сделать тесто.
2. Месите их до однородного состояния, затем оставьте на 30 минут.
3. Смешайте говяжий фарш, свиной фарш, лук, 1 чайную ложку соли, перца и чеснока, чтобы приготовить начинку.
4. Разрежьте тесто на три равные части. Каждую скатайте в цилиндр диаметром с палец.
5. Разрежьте тестовые цилиндры на кусочки размером с грецкий орех, затем раскатайте до очень плоского и тонкого диска диаметром около 2 дюймов.
6. Положите немного начинки в центр каждого диска. Сложите тесто пополам и защипните края, чтобы запечатать их.
7. Варите пельмени в подсоленной воде в течение семи минут или пока они не всплывут на поверхность.

Обслуживает: 4

Пельмени из говядины и свинины

Почему речной круиз по России был нашим лучшим путешествием

Во время нашего речного круиза по России с Viking Cruises нас побили березовые ветви и мы прыгнули голыми в озеро (это сделал один из нас), посетили монастырь 14 ^-го -го века, восхищались украшенными драгоценными камнями царскими коронами, пробовали русский самогон и играли на бубне с Московским оркестром (опять же одним из нас).

Мы узнали о российской системе образования и о том, почему каждый гражданин получил ваучер на 10 000 долларов. Вот история и видео о том, как выглядит речной круиз по России и почему вы хотите, чтобы это был ваш следующий отпуск, а также советы по посещению самой большой страны в мире.

Мы бездельничали и устраивали вечеринки на солнечной палубе, если позволяла погода. Одеяла были приятным дополнением, когда становилось холодно.

Мой муж Крис Шредер назвал наш речной круиз по России одним из лучших путешествий, в которых мы когда-либо были.«Из всех мест, где я побывал, Россия была самым удивительным с точки зрения полного переосмысления моей точки зрения», — сказал он. «Раньше у меня был черно-белый фильтр времен холодной войны и зимы на все русское. Вместо этого во время нашего речного круиза по России я обнаружил лесную сельскую местность с красивыми историческими церквями и страну, внедряющую инновации с капитализмом ».

Возможность сосредоточиться на одной культуре и узнать о ней более подробно, особенно та, которая окутана такой тайной, была для нас причиной № 1 ехать в Россию.Наша страна и Россия десятилетиями жили в состоянии взаимного недоверия, в какой-то момент пугающе приближаясь к ядерной войне.

Я не уверен, что мы даже достигли статуса заклятых врагов, но это не имеет большого значения для туристов, которые стекаются сюда из США

Общее количество туристов неуклонно растет с 2014 года и в последний раз год в России наблюдался рост на 10% от всех стран, до 4,2 миллиона. Группы из Китая составляют значительную часть этого, поскольку Россия теперь позволяет гражданам Китая путешествовать без визы.

Американцы составляют небольшой процент от этих международных поездок: 227000 человек посетили Россию в 2018 году, что на 1,5% больше, чем в 2017 году. Это могут быть время и расходы, связанные с получением визы (подробнее о визах см. В разделе «Советы»), расстояние, может быть, уровень недоверия или просто страх неизвестного.

Помимо возможностей познакомиться с культурой, есть еще несколько причин отправиться в речной круиз по России: это красивая страна, архитектура, музеи и дворцы необыкновенные, и вы сможете лучше понять, что такое жизнь. как там.

«Викинг Хегли» идентичен нашему кораблю «Викинг Акун».

Я рекомендую роскошный речной круиз, особенно для вашего первого визита, потому что логистика позаботится о вас. Мы поговорили с другими пассажирами, и несколько новых посетителей сказали, что будут чувствовать себя комфортно, вернувшись самостоятельно, но не знали, чего ожидать в первый раз. (Обратите внимание: это не поездка, которую вы можете совершить в последнюю минуту, поскольку вам необходимо получить визу. Вы можете посетить Россию на круизном лайнере без визы, но не на речном судне.)

Один джентльмен сказал нам, что он отправился в круиз по реке, потому что он гей, и не был уверен, что это будет для него в стране, где, хотя это и не является преступлением быть геем — это сильные анти-геи настроения.

Моя дочь сказала мне, что беспокоится обо мне в этой поездке больше, чем о любой другой. Но все время я чувствовал себя в безопасности, даже когда мы гуляли по Москве и Санкт-Петербургу.Петербург. Мы ездили по направлениям, где много туристов, и не сталкивались с проявлениями антиамериканских настроений, однако в сельской местности ситуация может быть совершенно иной, и я могу только поделиться нашим опытом.

Я также считаю, что речные круизы — самый расслабляющий и эффективный способ путешествовать. Мы распаковали вещи один раз для нашего круиза, что сделало его легким и приятным способом путешествия. И вместо того, чтобы тратить много времени на переезды из отеля в отель и в пути к следующему пункту назначения, мы могли бы расслабиться на борту, перемещаясь с места на место.

Еще одно преимущество речных путешествий — захватывающие пейзажи. В России самая большая в мире площадь лесов, и мы часами скользили по ним по Волге и большим озерам. Я был поражен красотой страны и любил плавать на дачах или летних домах вдоль реки и озер.

Еще один бонус в том, что мы были с русскими в качестве гидов, и у нас был опыт, который может быть трудно воспроизвести другими способами, если мы путешествуем самостоятельно.

Например, мы сделали снимки домашнего русского самогона и ели сладости в доме одной семьи в селе Углич, а также посетили школу, где один из учеников провел нас на экскурсии и рассказал о системе образования в России. .

В отличие от уровня воды в Европе, который может колебаться и заставлять корабли менять маршруты из-за слишком высокого или слишком низкого уровня воды, круиз по России не имеет этой проблемы, по словам Кэролайн Ландер, менеджера отеля, которая Работает в речных круизах с 1992 года.

«Иногда бывает туман, и мы не можем двигаться по рекам, поэтому приходится ждать, пока он рассеется. Иногда на озерах бывают высокие волны, и, возможно, придется не останавливаться на острове, но такое случается редко ».

Алексей читает лекцию о том, почему Путин «вечный президент» России.

В дополнение к турам и экскурсиям, большим плюсом компании Viking River Cruises в России была возможность узнать больше о культуре на борту лайнера.Во время нашей поездки у компании «Викинг» было несколько презентаций, в том числе «Русский язык», «Русская кулинарная культура», «Романовы», «Россия 20 ^-й век», Михаил Горбачев, «Торговые места — Путин и Медведев». Один из сопровождающих назвал Путина «нашим вечным президентом», и после этой лекции я понял почему.

Была очень полезная презентация о покупках в России и о том, что покупать где. Мы узнали, что среди самых популярных сувениров — шали, лаковые шкатулки, янтарь и, конечно же, русские матрешки, впервые появившиеся в Москве в 1890-х годах.

Во время презентации 20 ^{-го века} мы узнали о том, как экономика должна была адаптироваться практически в мгновение ока, когда Советский Союз распался в 1991 году. Подумайте об этом — основа всей экономики изменилась с того, что все находилось в государственной собственности, на частное Руки. Именно тогда каждому гражданину России, даже однодневным детям, был отправлен ваучер на 10 000 долларов для инвестирования в одну из недавно открытых публичных компаний. «Это было безумие. У нас было 148 миллионов миноритарных акционеров », — сказал наш гид Алексей.

Он и другой наш гид Саша, менеджер отеля Каролина и программный директор — все из России. Они вели занятия и могли ответить на любые вопросы, которые у нас возникли тогда или позже в поездке.

У нас была демонстрация русской кулинарии, где мы научились делать пельмени, невероятно вкусные пельмени с мясной начинкой, которые едят как есть, или с топленым маслом или сметаной. Я проглотил свою тарелку этих прекрасных детских пельменей и поставил свою тарелку высоко, когда снова увидел их в обеденном буфете.

Пельмени в России относятся к Сибири XII века. Их было легко заморозить, поэтому охотники брали их с собой в экспедиции. Это единственная веская причина, по которой я хочу быть охотником в Сибири. Или что-нибудь в Сибири.

Что касается русского языка, я пропустил первый урок, и у меня нет навыков для языков, но я выучил русский эквивалент слова «Ура». Они научили нас говорить «на здоровье». На нашем корабле была большая группа людей, которые сочли это «хорошей дорогой».

Была дополнительная плата за дегустацию водки, ликера, который мы обычно не пьем, но, эй, когда в России, верно? Под руководством метрдотеля Марины Забавиной сессия включала шесть рюмок водки, что в России означает семь.Она научила нас, что в России «между первой рюмкой водки и второй не так уж много».

Я обычно не делаю шотов, но удивился, выпив все семь во время дегустации водки с Мариной.

Также полезными были заметки, которые мы получали по каждому пункту назначения в Viking Daily, информационный бюллетень, который оставляли на нашей кровати каждую ночь. Мы делали остановки в местах, о которых я никогда не слышал, таких как Углич, остров Кижи и Мандроги. Записи дали нам немного истории и основных моментов каждого пункта назначения.

Наш речной круиз с презентациями о кулинарии, культуре, языке, еде и истории стал погружением в русскую культуру, что действительно улучшило мое путешествие. Все туры, экскурсии и презентации проводятся на английском языке.

• Это 6,6 миллиона квадратных миль, что вдвое превышает размер Соединенных Штатов.
• Население составляет около 142 миллионов человек, большая часть которого сконцентрирована к западу от Уральских гор. У нас в США 327 миллионов человек.S.
• Охватывает 11 часовых поясов.
• Граничит с 14 странами. Сравните это с нашими двумя в США
• Валюта — российский рубль. Пока я пишу это, к доллару США около 64 рублей.
• Многие россияне изучают английский в школе, хотя за пределами крупных городов на нем не говорят.
• Знаки в аэропортах Москвы и России на английском языке.
• Русские носят обручальные кольца на правой руке. Первые несколько дней я просто думал, что все холосты.

Большинство речных судов в России курсируют по Волге между Санкт-Петербургом.Санкт-Петербург и Москва, как видно на карте нашего речного круиза по России.

Большинство речных круизов в России проходят между Москвой и Санкт-Петербургом по Волге и более крупным озерам на ее пути. Река Волга — самая длинная река в Европе, ее протяженность составляет около 2300 миль, а в бассейне Волги проживает около 50 миллионов человек.

Большая часть реки замерзает зимой, поэтому сезон для речных круизов в России обычно длится с начала мая до конца октября. В то время как мы встречали множество толп людей во дворцах и на площадках Москвы и Санкт-ПетербургаВ Петербурге порты не были переполнены. Часто мы были единственным кораблем, пришвартованным в порту.

Мы начали наше путешествие на «Викинг Акун» с трех дней в Москве и закончили тремя днями в Санкт-Петербурге, типичный маршрут для речных судов. С некоторыми круизными линиями вы будете останавливаться в отеле в течение этих трех дней в каждом городе, но с Viking вы останетесь на корабле все время. Другие направления, предлагающие речные круизы по России, включают Scenic и Uniworld Boutique River Cruise Collection.

Вот еще один интересный факт: компания Viking River Cruises работает в России с 1997 года и, в отличие от других круизных компаний, владеет своими кораблями, а не арендует их.

Пассажиры тост за Алексея во время вечеринки «Парус».

Я слышал их рекламу с британским акцентом миллиард раз во время шоу Masterpiece Theater, поэтому был знаком с брендом, но это была наша первая поездка с Viking River Cruises. Мы были впечатлены уровнем обслуживания и дружелюбием персонала. Каждый раз, когда мы отправлялись на экскурсию, наши программный директор Марго Гончарова и менеджер отеля Каролина Ланда стояли снаружи, улыбаясь и размахивая руками, когда наши автобусы выезжали.И они снова были там, когда мы вернулись.

Наши гиды Саша и Алексей сопровождали нас в наших турах и развлекали во время поездок на автобусе или ожидания во дворцах. Саша регулярно меня хлестал своими шутками и непочтительным отношением к русскому образу жизни.

В Петергофском дворце мы стояли в очереди, когда к нему подошел сотрудник в черном, чтобы поговорить с ним о положении нашей группы и о том, когда мы можем продвинуться дальше. Уходя, Саша сказал: «Этот человек одет в черное, поэтому вы знаете, что он очень важен.Кто знает, сколько людей он замучил в каком-то подвале КГБ? » Затем он сказал: «Когда мы войдем внутрь, мы встретим много русских женщин неопределенного возраста с золотыми зубами, которые не будут улыбаться. Они очень строгие. Если вы сделаете снимок, на котором вы не должны им подчиняться или ослушаться, они будут сопровождать группу или ударить вас веером по голове ».

Мы серьезно отнеслись к его предупреждению, повиновались всем мрачно выглядящим музейным дамам, отрезая им дорогу, чтобы не попасть в зону поражения поклонников. Мой муж ходил в католическую школу еще в период монахинь с правителями, так что он знал, что делать.

Стойка регистрации отеля Viking Akun работает круглосуточно, поэтому, если у нас когда-нибудь возникнет вопрос, мы могли бы его задать. На борту «Викинга Акуна» также есть врач, который путешествует вместе с кораблем. У нас был очень приятный человек по имени Михаил Шевченко. Было приятно знать, что на борту есть медицинская помощь, когда мы путешествовали через отдаленные районы, не зная, как далеко мы находимся от больницы.

Я не путешествовал по другим круизным маршрутам в России, поэтому не могу их сравнивать, но могу рассказать вам кое-что, что нам очень понравилось в круизах по реке Викинг.

В первую очередь в нашем списке была еда. Завтрак и обед были шведскими, хотя было и меню для заказа по меню. Ужин состоял из трех блюд с выбором закусок и основного блюда. На ужин всегда было доступно дегустационное меню из местных деликатесов, поэтому нам понравились такие блюда, как борщ, который, как мне показалось, мне не понравился, так как я против свеклы, но мне он очень понравился. Однажды вечером у нас был кулибиак из лосося, слоеное тесто, фаршированное лососем и шпинатом и покрытое соусом из красной икры.

У нас было много вариантов местных блюд в нашем речном круизе по России, в том числе вкуснейшего лосося в слоеном тесте.

Наш шеф-повар был из Греции, поэтому неудивительно, что у нас был лучший греческий салат за пределами Греции. Супы были восхитительны, как и все, что мы пробовали. Однажды мы заказали гамбургеры, и нам пришлось немного потрудиться, чтобы они приготовились средней прожарки, но они согласились, и нам они понравились.

Один из штрихов круиза по реке Викинг, который мы оценили, — это свежие фрукты, которые каждый день оставляли для нас в каюте. И неожиданные торжества прошли весело. Однажды днем ​​была вечеринка «Знакомься с соседом».Персонал раздавал апельсиновый сок и шампанское, и люди представлялись в залах. В другой день у нас была потрясающая вечеринка Sail Away на палубе, где лились шампанское и водка.

Государственный зал Веранда на Викинг Акун.

Однажды на палубе должен был быть русский обед. К сожалению, душ в последнюю минуту загнал нас в дом, но еда все равно была очень хорошей. Это правда, что когда вы путешествуете на речном трамвайчике, вы не едите в большинстве местных ресторанов, поэтому мне очень понравился вариант местной кухни каждый день.

В стране, где мы не говорим на этом языке, было полезно, чтобы кто-то из компании Viking помогал нам на каждом этапе пути.

Вот хороший пример пышности русского пейзажа, через который мы прошли во время нашего путешествия.

В конце поездки мы все собрались и ждали в зале ожидания, пока не вызовут наш автобус. Когда подошла наша очередь, наша группа погрузилась в автобус и направилась в аэропорт, примерно в 20 минутах езды. Впервые у нас не было гида-викинга, и водитель автобуса с нами не разговаривал.Автобус подъехал на некотором расстоянии от входа в аэропорт, и люди переглянулись, не зная, что делать дальше.

Потом мы выглянули наружу и увидели Сашу в ярко-красной рубашке викинга, и напряжение в автобусе сразу же рассеялось. Как и во время нашей поездки, Саша был рядом, чтобы довести нас до следующей остановки.

«Мы возьмем ваши чемоданы, чтобы мы все могли легко и элегантно пройти к стойке регистрации и встретить счастливую встречу с нашим багажом», — сказал он. Он оставался с нами, пока все не зарегистрировались и не знали, куда идти, чтобы добраться до своих ворот.

В Viking экскурсия в каждый порт включена, с дополнительными экскурсиями, за которые вы можете заплатить. Трансфер от / до аэропорта также включен в стоимость, как пиво и вино на обед и ужин. Чаевые не включены, и 25 долларов США на человека в день добавляются к вашему окончательному счету. Вы можете изменить эту сумму по своему усмотрению.

Корабль был безупречным, и мы услышали от другого пассажира, что однажды ночью весь персонал не спал до рассвета, очищая каждый его дюйм, что делается один раз для каждого круиза.

Перед круизом мы получили наши документы, багажные бирки и подробный маршрут с нашими рейсами и полезную информацию, например, как долго длился каждый рейс и какие блюда подавались.

Там была вся необходимая информация об экскурсиях, чаевых, упаковке и валюте. вместе с информацией о покупке упаковки для напитков.

Сейчас музей, С.Собор Василия Блаженного на Красной площади считается символом страны. Одна из легенд гласит, что после завершения строительства Иван Грозный ослепил архитектора, чтобы он никогда больше не спроектировал что-то столь красивое. Думаю, он был довольно ужасен.

В Московском аэропорту (полное название: международный аэропорт Шереметьево имени Александра Сергеевича Пушкина) нас встретили представители компании «Викинг», после чего мы сели в автобус и отправились в поездку на «Викинг Акун». С населением более 12 миллионов человек в Москве довольно серьезное движение, поэтому за 45 минут нам потребовалось немного больше времени, чтобы добраться до лодки, чем обычно.

Но наш автобус был комфортабельным, и мы могли наслаждаться достопримечательностями, в том числе множеством автосалонов, KFC и IKEA. Если бы не кириллица, мы могли бы быть практически в любом крупном городе.

Записка об автобусах, на которых мы ездили несколько раз. Это были хорошие автобусы с туалетами, хотя я никогда не видел, чтобы кто-то ими пользовался. По российскому закону автобус не может двигаться, если кто-то находится в туалете, поэтому водителю автобуса придется съехать на обочину.

Мы добрались до места стоянки нашего корабля, и я был рад увидеть, что он находился прямо у парка на канале им. Москвы, который соединяет Москву-реку с Волгой. Это было красивое место, хотя, как и многие вещи в России, включая великолепные станции московского метро, ​​оно было построено в сталинские времена, когда с рабочими не так хорошо обращались. Скажем так, он не придавал большого значения человеческой жизни.

Миллионы заключенных трудовых лагерей работали на канале и завершили его строительство в 1937 году.Канал имел решающее значение, поскольку он давал Москве доступ к источникам воды, включая Белое, Балтийское, Каспийское, Азовское и Черное моря.

• Езда в метро. Это был самый быстрый способ добраться до основных достопримечательностей, а станции потрясающие, наполненные мозаикой, витражами, люстрами и красивой плиткой.

• Собор Василия Блаженного и Красная площадь. Вы видели разноцветные купола храма Василия Блаженного, датируемые 1550-ми годами.И, конечно же, Красная площадь, пожалуй, самое известное место в России, ее огромная площадь, вымощенная булыжником, заполнена туристами.

Парк «Зарядье» открылся в 2017 году, это первый общественный парк в Москве за более чем 50 лет. V-образная дорожка простирается над рекой и является излюбленным местом для селфи. Я мог бы часами исследовать этот парк.

• Прогулка по парку «Зарядье». Этот новый парк, открытый в 2017 году, не входил в наш маршрут, но я читал о нем, и мы пробрались туда в свободное время.Он находится всего в нескольких минутах ходьбы от Красной площади, а ландшафтный дизайн и плавучий мост через Москву-реку заслуживают прогулки. Из парка, спроектированного американскими архитекторами, открывается великолепный вид на город.

• Сокровища Оружейной палаты Кремля. Посещение Кремля было включено в поездку, но мы решили приобрести дополнительный тур, который включал экскурсию по музею, где мы видели яйца Фаберже, украшенные драгоценностями короны, троны и императорские конные экипажи. Оружейная палата была поистине изюминкой России. Я думал, что Кремль — это одно здание, но на самом деле это город-крепость, который восходит к ^{-м годам} -го века.Наш гид указал, где находится кабинет Путина и где он принимает важного гостя.

• Экскурсия по Сергиеву Посаду. 8-часовая поездка в этот монастырь была необязательной, и мне было трудно решить, сделать ли это или провести дополнительный день в Москве самостоятельно, но я рад, что мы взяли этот тур. Монастырь был основан в 14 ^-м веках и считается духовным центром русского православия. Здесь живут триста монахов. Один монах в мантии провел нас по увлекательной экскурсии по нескольким зданиям на территории.

Внешний вид известного ГУМа в Москве. Это элитный торговый центр с великолепным ландшафтом, где люди выстраиваются в очередь у киосков, чтобы купить мороженое.

В одной церкви, где нам не разрешили фотографировать, люди записывали молитвы. Пели женщины, и за каждого молился священник. Такой красивый и трогательный. Я забыла свой шарф, чтобы покрыть голову, что дало мне повод купить новый в сувенирном магазине.

• Игра на бубне с оркестром Москвы.Да, это случилось. Однажды вечером пассажиров «Викинга» отвезли в зал исполнительских искусств, чтобы послушать концерт классического фольклора.

Признаюсь, меня это не слишком взволновало. Я ожидал чего-то довольно пошлого, на шаг выше концерта Six Flags. Однако музыка была фантастической, а музыканты невероятно талантливыми.

В какой-то момент они попросили нескольких добровольцев из аудитории подойти, и через некоторое время только одна женщина подняла руку. Каким-то образом я обнаружил, что поднимаю руку и пробираюсь на сцену.Возможно, сейчас самое время остановиться в этой истории, чтобы немного рассказать о моих музыкальных способностях. У меня ни одного. В третьем классе меня выгнали из хора и отправили брать уроки флейты, обычно это делается только для мальчиков.

Ура мне за преодоление гендерного барьера в начальной школе Макклатчи. Я также брала уроки игры на фортепиано, но никогда не продвигалась слишком далеко, и, к большому удовольствию мисс Франс, я уверена, что бросила это занятие.

Но мне повезло. Когда я вышел на сцену, ведущий вручил мне бубен.Хотя я не могу нести записку, а песня Happy Birthday в нашем доме вызывает раздражение, я горжусь отличным ритмом.

«Просто следуй за мной и играй, когда я подаю сигнал», — сказал он. Я последовал его инструкциям и сыграл на бубне. У нас даже есть видео, снятое моим мужем, если вы хотите знать, как выглядит человек с музыкальными проблемами, играющий на бубне на русской сцене.

Совет для путешественников: посетите страницу специальных предложений на веб-сайте Viking, чтобы найти специальные предложения.

Советы по Москве

Статуя на станции метро в Москве.

• Если возможно, сядьте на метро. Знаки и объявления на английском языке, и в них легко ориентироваться. Вот забавный факт: если вы слышите мужской голос, объявляющий о приближающихся станциях, это означает, что вы направляетесь в центр города. Если это женщина, вы уходите. На круговой линии мужчина объявляет, если вы идете по часовой стрелке, а женщина — против часовой стрелки.

• Преступность не является серьезной проблемой в большинстве районов Москвы, куда направляются туристы, но, как и в любом большом городе, вам нужно остерегаться карманников. Я взял с собой эту сумочку Travelon, так как в ней есть карманы на молнии, которые можно закрепить, и ремешок, который нельзя разрезать. Мой муж обычно оставлял свой бумажник дома, но если он брал его, я клала его в сумку, застегивала молнию и застегивала крючком.

Жена Ивана Грозного не очень хорошо помнила Углич, а я помню. В 16, ^-м, веке он сослал сюда ее и их сына Дмитрия. Этот город был основан в 1148 году, его население составляет около 35 000 человек.Углич — один из городов Золотого кольца России, собрание старинных городов с наиболее значительными церквями и кремлями, что в переводе с русского означает цитадель.

Многие в Москве имеют здесь дачи или дачи. Дачи часто бывают небольшими домами, некоторые с ванными комнатами на открытом воздухе и садами.

Большинство людей в Москве живут в небольших квартирах, поэтому у них есть дачи или дачи, где они могут разбивать сады, подобные этому в Ульрихе.

Домашний визит к местной жительнице Ирен. Мы пошли в дом Ирен, где наша небольшая группа сидела за столиками, пила ее домашнюю водку и наслаждалась приготовленными ею сладостями. Судя по всему, в русских семьях принято самостоятельно производить алкоголь, который они называют самогоном, но им не разрешают продавать его или выносить из дома. Она поделилась своей историей о жизни в деревне и разрешила нам совершить поездку по ее саду.

• Церковь Дмитрия на Крови.Эта ярко-красная церковь с голубыми куполами была построена на месте смерти сына Ивана.

Скульптура Троица в Ярославле.

Из всех городов и деревень, которые мы посетили, Ярослав чувствовал себя где-то, где я мог бы жить. Население города составляет около 600 000 человек, красивые церкви и живописные сады прямо на берегу реки были созданы, когда город отмечал свой 1000 ^-й -й день рождения в 2010 году.

Мы видели здесь некоторые уродливые хрущевские здания 1960-х годов, но есть также прекрасные дома 19 ^-го веков, и по этой причине здесь было снято несколько фильмов. К ним относятся «Анна Каренина», «Красная жара», «Превосходство Борна» и «Миссия невыполнима: протокол призраков».

• Изюминкой стала пешеходная экскурсия по городу. Мы прошли несколько миль и осмотрели некоторые из великолепных церквей. Наш гид сказал нам, что люди встают во время церковных служб в России, чем и объясняется отсутствие скамеек.

• Магазин шоколада. Мы закупились русскими конфетами в магазине, рекомендованном нашими гидами.

В этом небольшом портовом городке действительно есть только одна достопримечательность, где мы остановились, чтобы посмотреть Кирилло-Белозереский монастырь, построенный в 1397 году.Он был закрыт в 1924 году, как и почти каждая церковь в России была во времена большевистского правительства, которое объявило религию вне закона.

Все монахи были арестованы или убиты. Хотя большинство монастырей были преобразованы в концентрационные лагеря для политических заключенных, этот монастырь сохранился как музей.

Очаровательны ли эти маленькие деревянные фигурки? Этот продавец находился на острове Кижи.

Светило солнце, погода была прекрасной, и пейзаж был захватывающим, когда наш корабль прибыл на изолированный остров Кижи на Онежском озере, втором по величине озере в Европе.Весь остров представляет собой музей, Музей архитектуры под открытым небом, наполненный историческими домами и зданиями 15 ^– века, перемещенными сюда для их сохранения. Наш гид, Надя, работает гидом 27 лет и привозит свою крошечную лодку с соседнего острова, чтобы проводить экскурсии.

• Две церкви 18 веков с деревянными куполами построены без гвоздей, так как были слишком дороги во время строительства в 18, ^, веках.В Преображенской церкви есть удивительные 22 купола, которые реставрировались, когда мы там были.

• Возможность узнать, каково было быть фермером в 18, ^, веках. Несколько поколений семьи жили вместе, спали и проводили дни в одной большой комнате.

• Наша группа Sail Away Party на палубе, когда мы выходили с острова Кижи. Мы пили шампанское, наслаждались русскими канапе и, возможно, выпили рюмку водки. Что ж, Крис сбил несколько и был очарован чайками, которые следовали за лодкой, в результате чего было снято 387 фотографий и видео с чайками.Я пощажу вас, но я полагаю, что для него это было изюминкой нашего речного круиза по России. Я боялся подтвердить этот факт.

Один из мастеров на острове Мандроги. Нам очень понравились матрешки со сборками на верхней полке справа, и мы сожалеем, что не купили их. Возможно, мы единственные туристы, покинувшие Россию без матрешек.

Во время турне по России вы много услышите о Второй мировой войне. Во время войны в России погибло более 27 миллионов человек, многие города, села и дворцы подверглись сильным бомбардировкам.Маленькая деревня Мандроги была разрушена войной и практически исчезла с карты.

В середине 1990-х Сергей Гуцайт решил возродить его как музей под открытым небом, посвященный русским традициям. Среди деревьев и грунтовых дорог, которые вьются вокруг острова, посетители находят ветряные мельницы, дома из сосновых бревен, музеи и сооружения, в которых ремесленники заняты своими ремеслами.

• Бродить по усаженным деревьями грунтовым тропинкам рано утром, когда люди только просыпались и направлялись на работу.

• Вход и выход из деревянных строений, в которых трудились ремесленники. В одном мы видели, как дамы запечатлевали шелковые шарфы, и я купила один с листьями. В другом маленьком, куда моему высокому мужу пришлось пригнуться, чтобы войти, мужчина делал серьги из березовой древесины. В одном магазине было несколько столов, где женщины скрупулезно расписывали знаменитых русских матрешек.

• Раздевание, избиение березовыми листьями и прыжки в ледяное русское озеро.Действительно. Мы записались в необязательную русскую баню или баню, и наша группа бесстрашных пассажиров пошла по грунтовой дороге к группе деревянных построек у озера, где нас разделили на группы по шесть человек.

Этот человек бил нас этими березовыми листьями. И мы заплатили ему за это.

Моя группа женщин из нашего речного круиза по России направилась внутрь, где мы сняли одежду, завернулись в полотенце и надели остроконечную фетровую шляпу, чтобы защитить наши волосы и не дать нашему мозгу расплавиться.У меня есть фотография, но я решил оставить ее в частной коллекции.

Наш гид привел нас всех в то, что выглядело как обычная сауна, и посоветовал сесть бок о бок на верхней скамейке. Затем он закрыл дверь, схватил две большие ветки нагретых березовых листьев и слегка бил нас ими одну за другой, пока вокруг нас кружился пар.

Ветви открывают поры и улучшают кровообращение. Это было похоже на теплый нежный массаж, и он был на удивление приятным.

Тем временем температура росла, и нам становилось все жарче и жарче.Когда он трижды спускался по очереди, и как раз когда я собирался выскочить оттуда или загореться, он сказал нам выйти и прыгнуть в озеро.

Перейти? У меня не было с собой купальника, поэтому я решила надеть нижнее белье и бюстгальтер. Наша группа спустилась по небольшому причалу, где мы по очереди ныряли в ледяную воду. Одна женщина огляделась, никого не увидела и прыгнула голышом.

Наши группы пошатнулись, поэтому в то время мы были единственными, кто выходил на озеро, хотя, когда мы направились внутрь, мы увидели группу обнаженных мужчин, включая моего мужа, которые спускались с пристани рядом с нами.

Собираемся на причал окунуться в холодную воду после прогулки в бане.

Весь процесс повторяется еще два раза. Затем мы оделись и, следуя его инструкциям, сели и выпили чашку чая. Нам всем это понравилось, и мы почувствовали себя расслабленными после большего понимания этой русской традиции, восходящей к средневековью.

Позже, сравнивая записи, мой муж сказал, что они сделали всего два захода в парилке, и их парень вылил холодную воду прямо им на голову.Мне больше понравился наш метод.

Дворцы в России повсюду полны бесценных картин и золота. Это потолок зала Эрмитажа, второго по величине музея в мире. Он расположен в бывшем зимнем дворце русских царей.

Мы приехали рано утром в Санкт-Петербург, где нам предстояло провести последние три дня. Совершив поездку по живописным маленьким деревням, мы вернулись в большой город, который многие считают самым красивым городом в России.

Санкт-Петербург с более чем 5 миллионами жителей намного меньше Москвы и намного новее. Он был основан в 1702 году и служил столицей России в течение 200 лет, до революции в России.

Ранее известный как Ленинград, горожане сильно пострадали во время Второй мировой войны, когда нацисты держали город в осаде в течение 900 дней. У 3 миллионов жителей не было еды, общественного транспорта, воды или большого количества электроэнергии, но город отказался сдаться.

К счастью, многие произведения искусства были спасены от нацистов, когда их перевезли по замерзшему Ладожскому озеру на материк.

Если вы думаете, что во внешнем виде Екатерининского дворца много золота, подождите, пока вы не совершите поездку внутрь.

Когда вы едете в Санкт-Петербург, вы хотите посетить три дворца, все гигантские и невероятно богато украшенные. Так много золота я еще не видел. Найдите время, чтобы увидеть Екатерининский дворец, Эрмитаж и Петергоф.

Я мог бы целыми днями гулять по садам Петергофа, где каскады фонтанов, окруженные золотыми статуями, не уступают всему Версальскому, чему Петр Великий пытался подражать, когда строил этот летний дворец.

• Спектакль Петербургского балета. Не обязательно быть фанатом танцев, чтобы насладиться спектаклем «Лебединое озеро» в величественном Мариинском театре.

Петр Великий спроектировал Санкт-Петербург так, чтобы его было видно с воды, по образцам Амстердама и Венеции. В городе более 340 мостов.

• Морская прогулка. Петр Великий хотел, чтобы город был виден с воды, а главные фасады особняков и дворцов выходили на Неву и каналы.

• Экскурсия по храму Спаса на Крови.Мы боролись с дождем и непослушной толпой у входа, но того стоило увидеть великолепные мозаики, покрывающие каждый квадратный дюйм этой потрясающей церкви.

Большой каскад — это лишь часть фонтанов Петергофа. Я мог бы провести день просто в саду.

• В Санкт-Петербурге только 30-45 солнечных дней в году, так что возьмите с собой зонт или куртку. «Зонт — это как наш шестой палец», — сказал нам один гид. Викинг раздает зонтики, когда вы покидаете корабль, если погода выглядит сомнительной, но они большие.Я предпочитаю брать свой маленький портативный, так как его легче носить с собой.

• Как и в Москве, метро — хороший способ передвижения. Некоторые эскалаторы очень и очень длинные, так что держитесь. Женщина из нашей группы упала, что побудило дежурного внизу выключить эскалатор. Хотя у нее на лице были царапины, с ней все было в порядке. Мы были упакованы на эскалаторе, так что все могло быть гораздо серьезнее.

• Опять же, следите за карманниками, особенно в туристических районах и в метро.

• Корабль имеет длину 400 футов и вес 3200 тонн.
• За время нашего путешествия мы прошли 1000 морских миль. Корабль заправляется только один раз.
• «Викинг Акун» — одно из четырех судов компании Viking River Cruises в России.
• Он был построен в 1990 году и отремонтирован в 2014 году.

Если вы были в России, мы будем рады узнать о вашем опыте. Пожалуйста, поделитесь с нами в комментариях!

— Ян Шредер, главный редактор The Travel 100, заядлый речной крейсер.Она совершила свой первый речной круиз в 2008 году и возвращается на реку при каждой возможности.

Закрепить этот пост:

Индивидуальные туры по Москве — Context Travel

Исследуйте Москву с индивидуальными частными турами Context. Мы можем помочь вам разработать индивидуальный тур, основанный на ваших интересах, в сопровождении гидов, обладающих опытом в широком спектре тем, включая историю, искусство, архитектуру и многое другое. Эти туры также могут различаться по продолжительности, от полудня, на целый день или даже на несколько дней, в зависимости от ваших предпочтений.Выберите один из нижеприведенных маршрутов или укажите в примечаниях к клиенту альтернативный запрос.

Индивидуальный частный тур по Москве

Обратите внимание: мы можем разработать широкий спектр прогулок для людей с особыми интересами или потребностями, продолжительностью от полудня до нескольких дней. Вот несколько примеров индивидуальных опций, которые мы можем организовать.

1. Обзорная экскурсия по Москве — Позвольте Москве познакомиться с вами во время индивидуальной обзорной экскурсии. Взгляните на город с точки зрения местного эксперта и узнайте по пути об истории, диковинках и культуре города.Эта обзорная экскурсия включает в себя Красную площадь и важные достопримечательности в ее окрестностях, территорию Кремля, исторические станции метро и обзорную поездку на городской пейзаж Москвы. (8 часов)
2. Еврейская история и наследие — Присоединяйтесь к местному эксперту, чтобы узнать больше об истории еврейской общины в Москве и в России. К таким местам относятся Еврейский музей и Центр толерантности, Хоральная синагога и улица Большая Бронная — бывший еврейский квартал.Кроме того, у вас есть возможность попробовать кошерные еврейские деликатесы в иерусалимском ресторане (за ваш личный счет). Этот тур подходит для всех, кто интересуется еврейской историей в России и в Европе в целом. (4 часа)
3. Кремль и Оружейная палата — Исследуйте средневековые территории Кремля и ослепите сокровища Оружейной палаты с местным экспертом. Прогуляйтесь по мощеным дорогам, окружая себя величественными дворцами и соборами. Посетите Оружейную палату, чтобы увидеть национальные сокровища, такие как государственные регалии, короны, яйца Фаберже и королевские одежды.Этот тур освещает архитектурные сооружения и ценные предметы Кремля и их значение на протяжении всей истории России. (4 часа)
4. Третьяковская галерея — Познакомьтесь с русским искусством вместе с любителем искусства в Третьяковской галерее. Третьяковская галерея, основанная русским купцом в конце XIX века, насчитывает более 170 000 произведений русских художников. Этот тур предлагается в двух вариантах: первый — с посещением Старой Третьяковской галереи с работами XI — начала XX веков, а второй — посвящен современному русскому искусству XX века.Пожалуйста, укажите ваши предпочтения во время бронирования. (3 часа)

Индивидуальный тур по Москве

При запросе индивидуального тура укажите следующие данные в разделе «Примечания» при добавлении тура в корзину:

• Сколько часов вы хотите, чтобы тур продлился?
• Каковы ваши основные цели на тур?
• Каким сайтам, площадкам или темам вы бы хотели уделить приоритетное внимание?
• Есть ли у вас проблемы с мобильностью?
• Опишите интересы и личность вашей группы.

Как только мы получим ваш индивидуальный запрос на тур, мы рассмотрим детали и свяжемся с вами по электронной почте, чтобы уточнить ваш маршрут и сообщить окончательную цену.

Не волнуйтесь, на этом этапе мы не будем снимать средства с вашей карты. Ваш заказ поступит в нашу систему как ожидающий.

FAQ

Что такое частный тур?

Наши частные туры предназначены исключительно для путешественников в вашей группе. Они разработаны, чтобы обеспечить обучение, полностью адаптированное для вас и ваших попутчиков.Частные туры дают вам больше гибкости в планировании (вы решаете, когда прогулка лучше всего подходит для вашей поездки), возможность адаптировать свой маршрут (мы будем работать, чтобы согласовать маршрут с интересами и динамикой вашей группы) и более индивидуальное время с вашим гидом.

Где мы встретимся? Где это кончится?

Ваше место встречи будет установлено. Ваш маршрут может отличаться в зависимости от вашего гида. В электронном письме с подтверждением будут указаны точные данные о месте встречи, а также карта и круглосуточный номер телефона для решения любых проблем в последнюю минуту.

Что делать, если идет дождь?

Экскурсии проводятся в дождь или в ясную погоду, но в случае ненастной погоды ваш эксперт изменит маршрут, чтобы больше времени проводилось в помещении. Быть готовым никогда не повредит; мы рекомендуем следить за погодой и брать с собой зонтик, солнцезащитный крем, воду или шляпу, если это необходимо.

Могут ли дети присоединиться к этому туру?

Да, мы можем настроить время и содержание, чтобы они были более подходящими для младших школьников.

Является ли этот тур интенсивным пешеходным и / или доступным для инвалидных колясок?

В этом туре мы охватим довольно много вопросов, поэтому рекомендуем обращаться к нам с любыми вопросами о мобильности; мы будем рады сообщить, подходит ли вам маршрут, или предложим изменения в случае необходимости.Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам.