Культура и традиции Португалии — DiscoverPortugal
Лузитане — племена, которые населяли в древние времена Иберийский полуостров, подверглись влиянию разных народов. От Лузитан и произошли португальцы. Португальская культура трансформировалась и видоизменялась от римлян, германских племен, мавров, и множества других стран, которые в последствии открывали португальские мореплаватели.
Португальский язык развился из арабских понятий и простонародной латыни, так слова как Алфама, Азулежу, Алентежу имеют арабские корени. Большинство португальских городов очень древние. Регионы Португалии отличаются друг от друга.
Наиболее традиционными являются северные провинции, такие как Траз уж Монтеш и Миньу. Южная часть страны совершенно не похожа на север, великолепные песчаные пляжи Алгарве и тёплый средиземноморский климат.
Словно две артерии протекают по стране две реки, одна – Доуру, плодородные долины, которой прославили португальский Портвейн на весь мир; другая – Тежу, широкая и спокойная река, на берегах которой расположены заливные луга, где пасутся великолепные лошади и быки.
Португалия колоритная страна, каждый регион имеет свой исторический национальный костюм, в который обычно наряжаются на праздники. У женщин это яркий передник, клетчатая или полосатая юбка и блузка белого цвета с длинным рукавом. Мужской национальный костюм – короткие штаны, гетры, широкий пояс, рубаха и жилет.
Португальцы с большим уважением относятся к своим традициям и культуре, а так же свято почитают католическую веру. Очень часто образ святых или распятия можно встретить на фасадах домов. В Португалии трепетно относятся к религии, даже большинство праздников, отмечаемых в стране, носят религиозный характер: Паломничество в Фатиму, Страстная Пятница, День Тела Господня, Святого Антониу, Святого Жуау и другие. Праздники сопровождаются музыкой, фейерверками, танцами и специфическими обрядами.
Семья
Семья, для португальцев – это основа быта. До недавнего времени встречались семьи, в которых было до восьми детей. В настоящее время в средней семье обычно два – три ребёнка, однако в Португалии понятии семья – это не только родители и ребёнок, это все родственники.
Португальцы любят устраивать семейные обеды или ужины, на которых собираются все члены семьи. У людей старшего поколения ещё силён традиционный уклад жизни: мужчина – глава семьи, а женщина – жена, мать, хозяйка, хранительница очага. Нередко под одной крышей жило несколько поколений.
В современной Португалии повзрослевшие дети стараются жить отдельно от родителей, тем более что в стране очень развита ипотека, банки дают кредиты на покупку квартиры на срок до 50 лет, под очень низкий процент. Положение женщин тоже изменилось, они ведут собственный бизнес и занимают высокие посты в правительстве.
Кто же такие современные португальцы?
Это не самый простой вопрос. Люди на севере страны более светлокожие и низкорослые, на юге более смуглые. На темперамент португальцев, конечно же оказывает влияние теплый климат. Они никуда не торопятся и наслаждаются жизнью, но в тоже время здесь нет никакой сиесты, которая есть в соседней Испании.
Люди довольно отзывчивые и готовы помочь заблудившемуся туристу.
Есть конечно среди португальцев и более эмоциональные, а порой даже слишком громкие. Иногда вместо того, чтобы сесть рядом и поговорить, они могут разместиться в разных концах автобуса и начать громко обсуждать, например, какое-нибудь блюдо, не обращая внимание на всех присутствующих.
Современные португальцы толерантные и неконфликтные, чего не скажешь о предках завоевателях.
Присутствует в португальском характере некоторая неторопливость. Это надо понять, принять и простить. Время обеда для португальцев святое, и если вас пригласили на обед, то лучше не опаздывать. Начиная с 13.00 кафе, бары, рестораны наполняются посетителями. Интересно в это время побывать в каком-нибудь нетуристическом месте, тогда вы увидите, что обед для португальцев это целый ритуал.
Многие португальские рестораны в обед похожи на улей. Люди обсуждают последние новости, не стесняются высказывать свое мнение и спорить. Обед, как и любой другой прием пищи, заканчивается кофе… португальцы его очень любят, и даже приходя на работу, первым делом они пьют кофе.
Еще одной любовью португальцев является футбол… не только среди мужчин. Женщины тоже рьяные болельщицы, и… дадут фору любому мужчине. Они знают все кричалки и могут спеть гимн любимой команды. Когда проходят футбольные матчи, то жизнь в стране словно приостанавливается, а точнее сказать концентрируется у телевизоров. И уж поверьте, если португальская команда победила, об этом вы точно узнаете, счастливые крики, дуделки и сигналы автомобилей будут еще долго доноситься с улиц.
В тоже время, португальцы очень отзывчивые и вежливые.
В магазинах, обычно, приветствуют каждого вошедшего, и посетители отвечают взаимностью, молчание может лишь говорить о дурном воспитании. Не знаете португальского, не беда ответьте обычное Hello, тогда станет понятно, что вы турист и скорее всего дальше с вами будут общаться на английском языке.
Португальцы отзывчивые и добродушные. Многие отлично владеют английским (особенно в крупных городах), и с радостью помогут, если обратитесь к ним с вопросом.
Возможно, даже посоветуют интересные места или заведения, где, например, готовят самых вкусных улиток. Несмотря на типичное для португальцев состояние saudade и традиционное меланхоличное и грустное фаду, они умеют отдыхать и это у них отлично получается.
Несмотря на то, что статьи в интернете до сих пор продолжают кричать о том, что в Португалии кризис. Можно сказать, что здесь он уже прошел и последние несколько лет позитивная экономическая динамика. Но по привычке некоторые португальцы продолжают сетовать на кризис и ругать правительство. Хотя, кто этого не делает?
автор статьи:
Юлия Смаглий
Любит и знает Португалию. Создатель проекта Discover Portugal. Инста-блогер. Автор множества статей о Португалии. Водит авторские пешеходные экскурсии по Лиссабону.
- Подробности
- 13964
Культура Португалии – Арриво
Мореплаватели
Для маленькой страны на берегу океана не было других путей, кроме как плыть на каравеллах в разные уголки планеты.
Португальцами были Генрих Мореплаватель, снаряжавший легендарные экспедиции, Васко де Гама, открывший путь в Индию и Фернанн Магеллан, совершивший первое кругосветное путешествие.
В результате морских завоеваний у Португалии появились колонии в разных частях света: в Бразилии, у побережья Африки, в Азии и на многочисленных островах. Экзотические земли не только увеличили богатство страны, которое к нашему времени растаяло как дым, но и существенно повлияли на культуру Португалии.
Фаду
Точное происхождение фаду не известно – возможно, эти грустные песни приплыли вместе с бразильскими рабами. Романсы о далеком доме и погибших товарищах могли сочинять сами моряки, странствующие по свету. Кроме того, в мелодике фаду отчетливо слышны и арабские мотивы.
Как музыкальный жанр фаду сформировался на рубеже XVIII и XIX вв. Песни исполняли моряки и бедняки в трущобах Лиссабона, причем только мужчины. Со временем жанр обогащался новыми влияниями и исполнителями, в том числе и женскими, но темы жестокой судьбы, потерянных дней молодости, разбитого сердце остаются прежними.
Несмотря на то, что к середине XX в. пение фаду оказалось под строгой цензурой, жанр стал весьма известен во всем мире, во многом благодаря самой популярной исполнительницей фаду – Амалии Родригеш, о судьбе которой сняли красивый фильм.
Португальская коррида
Португальская коррида называется «торада», и, в отличие от испанской, менее жестока. Быка здесь не убивают на глазах у публики, а уводят залечивать раны. И к бойцам, и к быкам в Португалии относятся как к героям. Участники наряжены в яркие костюмы, всадники – аристократов, пешие бойцы – простолюдинов, что соответствует исторически сложившейся традиции.
Перед выступлениями пеших бойцов быка изматывают всадники с пиками – кабальеро. Пики ранят шкуру быка не сильнее чем иголки человека, при этом всадникам нужно уворачиваться от рогов разъяренного животного. Это основная часть представления, где выступают очень редкие и дорогие скакуны с железными нервами и ловкостью португальских футболистов.
Иногда им помогают люди с полотнищами розово-желтого цвета.
Затем на арену выходит команда безоружных пеших бойцов – фуркадуш. Один из них дразнит быка, и когда тот атакует, все наваливаются на животное, держа его за рога и за хвост. Люди и шестисоткилограммовый бык кружатся в танце. Эти бойцы пользуются особой популярностью у девушек.
Азулежу
Азулежу – это простая облицовочная керамическая плитка, но для Португалии она стала характерной особенность архитектуры. На мастерство азулежу повлияли арабы, итальянцы и голландцы. Традиционно используется бело-синяя гамма, иногда с желтым цветом, если здание достаточно старое.
Прекрасными азулежу в Португалии умеют покрывать все: стены, потолки, полы. Плиткой украшены старинные дома, вокзалы, церкви, номерах домов и даже станции метро. Иногда сверху в качестве рисунка наносятся геометрические узоры, но часто и картины – мореплаватели, библейские цены, сюжеты, исторические события.
Яркие примеры искусства азулежу: железнодорожный вокзал в Порту, станция метро Intendente в Лиссабоне, панно, изображающее землетрясение 1755 года в столичном Музее плитки.
Мануэлино
Если похожая на азулежу плитка встречается в других странах, то этот стиль исключительно португальский. Мануэлино появился в XV-XVI вв. и был назван по имени короля Мануэля I Счастливого. Этот стиль еще называют португальским Ренессансом. Он так же, как и в Италии был связан с ярким творческим подъемом, надеждами на процветание и новыми открытиями.
Мануэлино сформировался под впечатлением от путешествий в заморские страны, отсюда невероятные колонны в виде мачт, рельефы в форме цепей, детали в виде навигационных приборов, корабельных узлов, а также кресты, растения, фантастические животные и святые. Архитектуру в этом стиле отличает смешение готики, арабских традиций, индийских мотивов.
Знаменитыми примерами служат Королевский дворец в Синтре и монастырь Жиронимуш в лиссабонском квартале Белем.
Национальные особенности Португалии
С одной стороны португальцы преданно любят свою страну, но осуждают правительство, жалуются на законы и бедность. При этом в разговоре и споре нельзя принимать ни одну из сторон. Здесь принято вежливое отношение к женщинам, но при этом мужчины могут свистеть вслед проходящей красотке. Острые темы никогда не затрагивают матерей, жен, дочерей. Отношение к семье здесь священное, но больше всего тепла уделяется детям.
Люди в Португалии темпераментны, говорят они сильно жестикулируя и довольно громко. При этом высказывая то, что думают. Португальцы не пунктуальны, но не опаздывают на завтрак, обед и ужин. Они очень дружелюбны и открыты для диалога и поддержки. Португальцы умеют веселиться, но склонны к ностальгии и весьма сентиментальны. Верят в судьбу. Особое грустно-веселое состояние души в Португалии называется непереводимым словом saudade.
С большим уважением они относятся и к традициям, особенно католическим. Португальцы очень религиозны.
Их отличает терпимое отношение к сексуальным проявлениям современности, но во главе все равно стоит приличие. Другие святые традиции – футбольные. Португальцы горячие болельщики, включая женщин. Во время матчей сборной жизнь в городах замирает, после победы шум и веселье не смолкают всю ночь.
Язык, культура, обычаи и этикет
Чему вы научитесь?
Вы получите понимание ряда ключевых областей, включая:
- Язык
- Религия и верования
- Культура и общество
- Социальный этикет и обычаи
- Деловая культура и этикет
Bandeira das Quinas (Флаг quinas) — «Quina» в переводе с португальского означает «группа из пяти человек». Несмотря на то, что красный и зеленый цвета никогда не составляли основной части национального флага до 1910 года, они присутствовали на нескольких исторических знаменах в важные периоды.
Фотография сделана в Коста-да-Капарика Педро Сантосом на Unsplash
Факты и статистикаЮго-Западная Европа, омывается северной частью Атлантического океана, к западу от
ИспанияСтолица: Лиссабон
Население: 10+ миллионов (оценка 2019 г.)
Этнический состав: средиземноморский 900; число граждан чернокожего африканского происхождения, иммигрировавших на материк во время деколонизации, составляет менее 100 000 человек; с 1990 г. выходцы из Восточной Европы прибыли в Португалию
Религии: Римско-католическая 94%
Португальский язык
- 10-миллионное население Португалии говорит на португальском языке, романском языке, который произошел от вульгарной латыни.
- На галисийском и мирандийском языках, которые формально классифицируются как отдельные языки, говорят несколько тысяч человек на севере страны, вдоль границы с Испанией.
Центр Лиссабона от Louis Droege на Unsplash
Португальское общество и культура
Семья
- Семья является основой социальной структуры и основой стабильности.
- Большая семья довольно близка.
- Человек получает социальную сеть и помощь от семьи.
- Верность семье важнее других социальных отношений, даже деловых.
- Кумовство считается благом, поскольку подразумевает, что наем людей, которых знаешь и которым доверяешь, имеет первостепенное значение.
Формальности
- Португальский традиционен и консервативен.
- Это люди, которые сохраняют чувство формальности в общении друг с другом, что проявляется в форме крайней вежливости.
Внешний вид имеет значение
- В португальском обществе внешний вид очень важен, особенно в городах.
- Люди следят за модой и верят, что одежда указывает на социальное положение и успех.
- Они очень гордятся тем, что носят хорошие ткани и одежду лучшего стандарта, который они могут себе позволить.
Иерархия
- В Португалии уважают иерархию.
- Общество и бизнес сильно стратифицированы и имеют вертикальную структуру.
- И католическая церковь, и семейная структура подчеркивают иерархические отношения.
- Люди уважают власть и обращаются к тем, кто выше их, за руководством и принятием решений.
- Ранг важен, и к тем, кто старше вас по званию, всегда нужно относиться с уважением.
- Эта потребность знать, кто главный, приводит к авторитарному подходу к принятию решений и решению проблем.
- В бизнесе власть и полномочия обычно принадлежат одному человеку, который принимает решения, мало заботясь о достижении консенсуса со своими подчиненными.
Католическая церковь, как и во многих других странах, оказала огромное влияние на формирование португальской культуры и ценностей.
Фото сделано в Порту Даниэлем Сесслером на Unsplash
Этикет и манеры в Португалии
Титулы
- Надлежащая форма обращения — почетный титул «сеньор» и «сеньора» с фамилией.
- Любой человек с университетским образованием получает почетный титул, а также «doutour» или «doutoura» («доктор») с фамилией или без нее.
- Дождитесь приглашения, прежде чем переходить на имя.
- Используйте формальный, а не неформальный падеж, пока ваш португальский друг не предложит иное.
Этикет дарения подарков
- Если вас пригласили на ужин в португальский дом, принесите хозяйке цветы, качественный шоколад или конфеты.
- Не приносите вино, если вы не знаете, какие вина предпочитают ваши хозяева.
- Не дарить 13 цветов. Число считается несчастливым.
- Не дарите лилии и хризантемы, так как их используют на похоронах.
- Не дарите красные цветы, так как красный цвет является символом революции.
- Подарки обычно открываются при получении.
Обеденный этикет
- В случае приглашения на ужин прибыть не более чем через 15 минут после оговоренного времени.
- Вы можете прибыть от 30 минут до одного часа позже оговоренного времени, если вас пригласили на вечеринку или другое крупное общественное мероприятие.
- Одевайтесь консервативно. Существует небольшая разница между деловой и светской одеждой.
- Не обсуждайте дела в социальных ситуациях.
- Если вы не принесли подарок хозяйке, отправьте цветы на следующий день.
- Правила поведения за столом формальные.
- Оставайтесь стоять, пока вас не пригласят сесть. Вам могут показать определенное место.
- Правила поведения за столом европейские: во время еды вилку держат в левой руке, а нож в правой.
- Не начинайте есть, пока хозяйка не скажет «Рожденный аппетит».
- Не кладите локти на стол, хотя руки должны быть все время видны.
- Большинство продуктов едят с посудой, включая фрукты и сыр.
- Во время еды держите салфетку слева от тарелки. Не кладите салфетку на колени. Покончив с едой, переместите салфетку справа от тарелки.
- Если вы еще не закончили есть, скрестите нож и вилку на тарелке с вилкой над ножом.
- Оставьте немного еды на тарелке, когда закончите есть.
- Укажите, что вы закончили есть, положив нож и вилку на тарелку параллельно, зубцами вверх и ручками вправо.
Вам могут показать определенное место.Свежие португальские яичные пироги (Pastéis de Nata) в Лиссабоне, захваченные Алисой Бутенко на UNSPLASH
Business Culture и Etectette
979798.
Этикет деловых встреч
- Запись обязательна и должна быть сделана за 1-2 недели.
- Повторно подтвердите встречу за несколько дней.
- Первоначальная корреспонденция должна быть написана на португальском языке.
- Поскольку большинство португальцев берут отпуск в августе, это не самое подходящее время для планирования встреч. Также лучше не планировать встречи в течение недели между Рождеством и Новым годом.
- Вы должны приходить вовремя на встречи.
- Во многих кругах опоздание на 5 минут считается вовремя.
- Пунктуальность показывает уважение к человеку, с которым вы встречаетесь. Если вас заставляют ждать, важно не выглядеть раздраженным.
- Люди с севера обычно более пунктуальны, чем жители юга.
- До начала делового разговора может состояться достаточное количество ознакомительных разговоров.
- Повестки дня служат отправной точкой для обсуждений; они не служат расписаниями.
- Презентации должны быть хорошо продуманными, тщательными и подкреплены диаграммами и рисунками.
- Решения на собраниях не принимаются.
- Во время разговора поддерживайте зрительный контакт.
- Совещания могут быть прерваны.
- Не снимайте куртку, если это не сделают ваши деловые партнеры.
Португальцы могут быть довольно «обидчивыми» даже в формальной обстановке, как это продемонстрировал здесь премьер-министр Педро Пассос Коэльо (2011-2015) во время встречи с Ангелой Меркель.
Фото Германа Ван Ромпея (CC BY-NC-ND 2.0)
Ведение переговоров
- Португальцы придают большое значение характеру человека, с которым они ведут дела, поэтому они не жалеют времени Узнать тебя.
- Подождите, пока ваши португальские коллеги поднимут вопрос. Никогда не торопите процесс построения отношений.
- Португальский язык очень тщательный и внимательный к деталям.
- Португальцы предпочитают вести бизнес в долгосрочной перспективе, хотя иногда они сосредотачиваются на краткосрочной выгоде.
- Бизнес ведется медленно. Вы не должны проявлять нетерпение.
- Иметь печатные материалы на английском и португальском языках.
- Не используйте тактику продаж с высоким давлением. Португальцы обижаются на агрессивное поведение.
- Португальский бизнес иерархичен. Решения принимает высший чин.
- Португальцы ведут переговоры с людьми, а не с компаниями. Не меняйте свою переговорную команду, иначе вам, возможно, придется начать все сначала.
- Контракты соблюдаются.
Менеджмент
- Прочтите наше руководство по Португальская культура управления для получения конкретной информации по этой теме.
СПАСИБО, ЧТО ПРОЧИТАЛИ НАШ ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ПОРТУГВАЛИ. ПОДЕЛИТЕСЬ ЕГО, ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ!
См. примеры ниже.
Просто измените название страны в зависимости от того, на какое руководство вы ссылаетесь.
MLA Формат:
Commisceo Global Consulting Ltd. Афганистан — Язык, культура, обычаи и этикет. www.commisceo-global.
com. 1 января 2020 г. https://commisceo-global.com/resources/country-guides/afghanistan-guide
Формат APA:
Commisceo Global Consulting Ltd. (2020 г., 1 января) Афганистан — язык, культура, обычаи и этикет . Получено с https://commisceo-global.com/resources/country-guides/afghanistan-guide
Гарвардский формат:
Commisceo Global Consulting Ltd. (2020). Афганистан — язык, культура, обычаи и этикет. [онлайн] Доступно по адресу: https://commisceo-global.com/resources/country-guides/afghanistan-guide [Доступ ВВЕДИТЕ ДАТУ].
Культура Португалии: еда, фаду и фестивали
Эмили Мадж
От еды до фестивалей, португальская культура полна множества взаимосвязанных элементов, которые создают захватывающую и яркую атмосферу. Искусство, религия, литература и даже футбол — все это важные аспекты жизни жителей Португалии.
Продукты питания:
Pasteis De Nata в Pasteis De Belem
В Португалии богатая культура питания.
По всей стране можно найти самые разнообразные блюда местной кухни. В Лиссабоне вы можете найти Pasteis de Belem, яичный пирог, происходящий из монастыря Жеронимуш. Лиссабон также является родиной бифаны, бутерброда со свининой на гриле. В прибрежном регионе Алгарве есть много вкусных блюд из морепродуктов. Тем не менее, самые известные блюда из морепродуктов в Португалии готовятся из бакальяу, или трески, которую часто импортируют из Исландии.
Регион реки Дору в Северной Португалии изобилует виноградниками, из которых производят портвейн. Портвейн, получивший свое название от города Порту, является насыщенным десертным вином. Порту также является родиной Francesinha, восхитительного мясного бутерброда с сыром, пропитанного соусом из пива и помидоров.
Искусство:
Художественная сцена Португалии ярка и процветает. Из их музыки, поэзии, театра и изобразительного искусства ясно видно страсть и истории португальского общества. Одной из наиболее широко признанных форм португальского искусства является музыка фаду.
Жанр традиционной народной музыки фокусируется на тоске по дому, жизни у моря и жизни рабочего класса. Самой известной певицей фадо была Амалия Родригес, а после ее смерти в 1999 года в стране объявлен трехдневный национальный траур.
Изобразительное искусство также невероятно популярно в Португалии. В большинстве городов есть хотя бы один художественный музей, а во многих крупных городах, таких как Лиссабон и Порту, их несколько. В Лиссабоне также процветает уличное искусство. Некоторые из самых потрясающих португальских произведений искусства представлены на azulejos , керамической плитке с ручной росписью, на которой часто изображены сцены из португальской истории.
Литература:
Рассматривая португальскую культуру, невозможно не упомянуть Луиса Васа де Камоэнса. Многие люди считают де Камоэнса самым известным поэтом Португалии за его эпические произведения, Ос Лусиадас. Поэма повествует об историческом путешествии португальского мореплавателя Васко де Гамы в поисках морского пути в Индию.
Os Lusiadas включает в себя несколько фантастических элементов, очень похожих на The Iliad или The Eeneid .
Португалия также является домом для старейшего книжного магазина в мире, который в настоящее время работает. Хотя в городе есть множество интересных книжных магазинов, Bertrand’s — это тот, который вы не захотите пропустить. Этот книжный магазин впервые открыл свои двери в 1732 году, хотя землетрясение в Лиссабоне в 1755 году вынудило их перестроить магазин на новом месте.
Религия:
В Португалии нет официальной национальной религии. Однако большая часть страны идентифицирует себя как католики или представители другой конфессии христианства. На протяжении многих лет у Португалии были сложные отношения с католической церковью. Соборы и базилики в стране потрясающие.
Фатима, Португалия, была местом одного из самых известных явлений Марии в Европе. Именно там Дева Мария явилась трем детям-пастушкам, неся весть о мире во время Первой мировой войны9.
0010
Португальская культура также включает в себя фольклор и суеверия. Например, принято считать, что человек может быть проклят «дурным глазом». Народные сказки часто включают в себя элементы римского католицизма, но все же рассказывают о мифических существах и фантастических приключениях.
Праздники:
МИД – Революция гвоздик – 25 апреля – Португалия
Самый известный праздник в португальской культуре – 25 апреля. В этот день отмечают Революцию гвоздик, которая освободила Португалию от диктатуры, начатой Антонио де Оливейрой Саласаром в 1928. Хотя Салазара уже не было у власти ко времени революции 1974 года, диктатура Estado Novo все еще существовала. В результате военного переворота Estado Novo удалось свергнуть, в основном благодаря ненасилию. Чтобы отпраздновать мирную победу, активистка Селеста Каейро положила гвоздики в стволы орудий и карманы офицеров. После того, как другие активисты последовали их примеру, цветы навсегда были связаны с революцией.