Португалия — Заметки о путешествиях

Официальное название: Португальская Республика

Столица: Лиссабон

Крупные города: Порту

Официальный язык: Португальский

Преобладающая религия: Католицизм

Население: 10 707 920 человек

Территория: 92 391 км²

Форма правления: Парламентская Республика

Валюта: Евро

Домен: .pt

Телефонный код: +351

Движение: Правостороннее

Интересные особенности Португалии

— Португалия самая западная страна в Европе.

— Португалия имеет границу только с одним государством — Испанией.

Традиции

Неторопливость и умение отдыхать — главные черты португальцев, в этом они сходны со своими средиземноморскими соседями. Здесь тщательно соблюдается сиеста, днем в течение 3х часов с 12.00 до 15.00 Вы можете даже не надеяться застать хоть одного жителя страны на рабочем месте.

Национальная кухня

В основе португальской кухни лежат рыба, мясо и овощи, отличительная черта португальских кулинарных традиций — простота и сытность. Рыба — это продукт, без которого немыслим стол португальца. Существуют сотни рецептов приготовления каждой из видов: трески, сардины, скумбрии и т.д. Португалия аграрная страна, поэтому местные жители отдают предпочтение продуктам, выращенным и произведенным на родной земле. Так португальцы по праву гордятся своими сырами, оливковым маслом и виноградным вином. Португальцы пьют много кофе и употребляют десертов, главным ингредиентом которых часто становится португальский миндаль.

Туризм в Португалии

Португалию ежегодно посещают около 10 миллионов иностранных туристов.

Памятники ЮНЕСКО

Центр города Ангра-ду-Эроижму (1478 год),

Монастырь Христа в городе Томар (XII век),
Монастырь Баталья (XIV-XVI века),
Монастырь иеронимитов и башня Белем (XIV-XVI век),
Исторический центр города Эвора (I век до н.э.),
Монастырь Алкобаса (1153 год),
Город Синтра и окрестности (XI век),
Исторический центр города Порту (IV век),
Доисторическая наскальная живопись в долине Коа (20 тыс. лет до н.э.),
Лавровые леса острова Мадейра,
Винодельческий регион Алту-Дору,
Исторический центр города Гимарайнш (1096 год),
Винодельческий ландшафт острова Пику

Сувениры

Оригинальная португальская керамика в форме ягод, овощей и фруктов, изделия из пробки, Портвейн и португальские вина, фигурки петушка (символа Португалии).

Когда лучше ехать

В Португалии субтропический средиземноморский климат с жарким летом и достаточно теплой зимой, средние температуры июля 25-27 градусов, января — 5-10 градусов тепла. Возможно не стоит выбирать для посещения Португалии дождливые периоды начала весны и конца осени.

Погода сейчас

Как добраться

Самолет. Компания Tap — Air Portugal осуществляет регулярные авиарейсы по маршруту Москва — Лиссабон из аэропорта Домодедово. Время полета примерно 5 часов 30 минут.

Автомобиль. Расстояние между Москвой и Лиссабоном более 4,5 тысяч км.

Португалия на карте

Визовый режим

Требуется предварительное оформление Шенгенской визы.

Книги о Португалии

rina-rina.ru

Обычаи и нравы в Португалии

Португальский менталитет

Португалия — страна, бывшая некогда могущественным королевством и владельцем огромных заморских колоний, а ныне ставшая прекрасным местом для туристического отдыха, с изобилием культурных и художественных центров. Португальцы имеют своеобразный национальный характер и особые средиземноморские традиции.

Для жителей Португалии характерна неспешность в делах. По этой причине график многих событий в стране весьма гибкий. Во время «сиесты» с 12.00 до 15.00 большая часть учреждений закрывается, и даже рабочие телефоны молчат. Португальский ужин довольно ранний, поэтому многие рестораны заканчивают свою работу уже в 21.30-22.00.

Португальцам свойственны спокойствие, вальяжность и некоторая мечтательность, явно отличающие их от соседей — эмоциональных испанцев. Характерно, что преобладающее большинство жителей в выборе между активным отдыхом и пассивным, созерцательным отдаёт предпочтение второму, а во время отпуска часто остаются дома.

Португальцы ревностно, с гордостью относятся к историческому величию своей страны и её героическому прошлому. Они считают себя особенной нацией и не выносят, когда их пытаются сравнивать с теми же испанцами.

Также среднему португальцу присущи такие качества, как естественная вежливость и большая сдержанность поведения, особенно в общении с малознакомыми людьми. Такая тактичность сочетается с искренне радушным отношением к иностранцам и готовностью придти на помощь в сложной ситуации.

Жители страны довольно консервативны, им присуще серьёзное отношение к социальной иерархии, уважение авторитетов как в религиозной, так и в семейной и деловой сфере. Но они весьма жизнерадостны, любят и умеют праздновать, буйные празднества, шествия и народные гуляния здесь не редкость.

Понятия чести и достоинства имеют для португальцев огромное значение. Они всеми силами стараются не «потерять лицо» в любой ситуации. С этой особенностью тесно связано повышенное внимание к собственному внешнему виду. «Встречают по одёжке» — эта пословица очень актуальна для португальского менталитета.

Население

На территории Португалии, с Азорскими островами и островом Мадейра включительно, живут около 10,56 млн. человек. Численность населения ещё с эпохи Великих географических открытий определяет обширная эмиграция, которая продолжается по сей день. За период после Второй мировой войны из страны уехало порядка 1 млн. граждан.

Португалия может считаться мононациональной страной, 99 % населения здесь составляет одна нация — португальцы. Оставшийся 1 % населения приходится на весьма малочисленных выходцев из Испании и стран Африки.

Порядка 70 % португальских жителей расселено на приморских территориях. Преобладающее большинство граждан страны проживает в городах. На несколько крупных городов приходится много небольших (численность населения не более 10 тыс. человек).

Возрастной состав населения страны движется по пути увеличения доли пожилых возрастов (от 65 лет и старше).

Язык

Единственный официальный язык страны — это португальский, с отдельными региональными наречиями. Туристу, прибывающему в страну, не помешает знать некоторые часто употребительные фразы на португальском, это продемонстрирует вежливость и уважение к нации.

Португальский язык имеет ряд сходных черт с испанским, но португальцы очень обижаются, если с ними пытаются побеседовать на испанском. Кроме португальского, в стране распространены английский язык (особенно в деловой сфере) и реже испанский.

Религия

Преобладающая доля населения Португалии (94 %) — приверженцы католического вероисповедания. На католиков и протестантов приходится всего 1 % жителей страны. В таких городах, как Лиссабон и Порту есть имеются общины иудеев (около 200 тыс. человек в общей сложности). Порядка 5% португальцев предпочитают атеистические взгляды.

Религиозные традиции и ценности весьма важны в национальной культуре португальских людей. Так, в каждом городе можно найти в большом количестве различные церкви, храмы и монастыри. Церковные торжества пышно и торжественно отмечаются по всей стране.

Правила поведения

Не стоит удивляться опозданиям португальца на встречу, при незначительной задержке даже извиняться не положено. Однако, пунктуальность приезжего (особенно на деловой встрече) вызывает уважение.

Очень важно правильное, уместное и неторопливое приветствие. Универсальным португальским приветствием являются рукопожатия, они применяются при общении и с мужчинами, и с женщинами, и даже с детьми.

При более близком знакомстве приветствие португальца может стать более тёплым (инициатива к этому должна исходить от жителя страны, а не от гостя). Мужчины, находящиеся в близких дружеских отношениях, при встрече обнимают друг друга, а женщины целуют подругу в обе щеки, сперва правую, потом в левую, один или два раза.

Переход на «ты» при сближении должен спровоцировать хозяин, а к подчинённым так не обращаются никогда. В обращении к португальскому жителю, с которым ещё не сведено близкое знакомство, лучше использовать официальные «сеньор» или «сеньора». Важно использование титулов и званий, например, «доктор», «инженер» и т.д.

Собираясь в гости к португальцу, не помешает купить подарок. Хорошо подойдёт букет цветов или сувенир из страны гостя. Подарки полагается распечатывать тут же. В компании друзей опоздание на обед в 10-20 минут не вызовет удивления или возмущения. А вот при встрече с малознакомыми людьми лучше опозданий не допускать, это будет неуважительно. Обувь в гостях не снимают.

Алкоголь чаще всего является частью общественного мероприятия, выпить по предложению хозяина считается признаком вежливости гостя. Жёстких правил поведения за столом нет, трапеза зачастую сопровождается оживлённым разговором.

В беседе стараются избежать тем, связанных с проблемами семьи (в особенности, детей). Лучше поговорить о торговле, объединении Европы, текстильной промышленности или просто о погоде. Не полагается откровенно рассказывать о личной жизни и богохульствовать. Грубостью португальцы посчитают чрезмерно весёлое и эмоциональное поведение вне своего дружеского окружения.

Национальные португальские праздники

Новый год — 1 января;

Страстная пятница — 10 апреля;

День Свободы — 25 апреля;

Праздник Труда — 1 мая;

День Португалии — 10 июня;

Тело Христово — 11 июня;

Успение Богородицы — 15 августа;

День Установления республики — 5 октября;

День Всех Святых — 1 ноября;

День Реставрации независимости — 1 декабря;

День Непорочного зачатия — 8 декабря;

Рождество — 25 декабря.

www.vipgeo.ru

adm Климат, особенности, достопримечательности, отдых в Португалии

Экскурсионные туры в Португалию»

Португалия самая западная страна Европы с населением немногим более 10 млн. чел. В состав государства Португалия так же входят два архипелага — Мадейра и Азоры, расположенные в Атлантическом океане. Столица Португалии — Лиссабон, крупнейший международный порт, город с древнейшей историей, застывшей в камне его памятников и дворцов, соборов и монастырей. Современный Лиссабон — город Экспо 98, город самого длинного в мире моста — более 13 км., горд студентов и туристов, промышленный центр страны. В Лиссабоне проживает более 2 млн. чел. Второй по величине и значению город страны — Порто — торговый и бизнес центр. Население страны однородно, это португальцы и выходцы из бывших колоний (Бразилия, Ангола, Мозамбик, Кабо Верде, Макао и пр.). Язык — португальский, который является одним из самых распространенных в мире и на котором говорит кроме самой Португалии, население Бразилии многих стран Африки.

Государство Португалия было образовано в 1139 г. и имеет древнюю и богатую историю. Расцвет его приходится на 15 — 16 вв, когда португальские мореплаватели одну за другой открывали новые земли — Северная Африка, Индия, Бразилия, Япония, Китай. Когда то одно из самых мощных государств с огромным количеством колоний, в конце 20в. Португалия добровольно отдала все свои заморские территории. Со времен великих открытий и расцвета, на территории Португалии сохранилось много прекрасных памятников архитектуры, которые представляют большой интерес для туристов, посещающих страну. Особо стоит отметить архитектурные памятники, построенные в стиле Эмануэлино, одном из самых богатых и красивых во всей истории архитектуры, который уникален тем, что существовал только в Португалии и нигде в мире больше нет дворцов и соборов построенных в этом стиле.

В первую очередь интерес для туристов представляют Лиссабон и Порто, а так же Синтра (воспетая Байроном), Обидуш, Алкобаса, Баталья, Эвора, Лагош, Томар, дворец в Буссако, Порто, Коимбра, Брага, Гимараешь, дворцы в долине Доуру. Желающих изучить страну подробнее, помогут наши опытные менеджеры, многократно бывавшие в Португалии и получившие специальную подготовку по истории и экономике страны.

Люди. Типичная черта португальцев неторопливость и спокойствие, они никогда никуда не торопятся.

Португальцы, в отличии от их соседей испанцев, не шумливы и хорошо воспринимают другие языки, и хотя по-русски в Португалии почти никто не говорит, т. к. русских туристов здесь очень мало, но Вы легко сможете объяснится здесь на английском, немецком, французском, итальянском и испанском. Португальцы- приветливы и незаносчивы, не крикливы и не агрессивны. Речь их нетороплива. Манера общения спокойная и негромкая. Люди они семейные. До сих пор, особенно в небольших городах 3-4 поколения живут вместе под одной крышей, молодежь работает, а старики сидят с внуками, хотя существует развитая сеть детских садов. Любят португальцы отмечать праздники и просто собраться поболтать со всеми родственниками, особенно в ресторанах с национальной кухней. Любят свои национальные вина и очень любят кофе и, к сожалению, много курят.

Деньги и цены. Португальская валюта — Португальский эшкудо, никакая другая валюта на территории Португалии хождения не имеет, хотя в приграничных с Испанией городках у Вас могут взять песеты. 1 USD равен примерно 200$00 (т.е. двести Португальских эшкудо, так обозначается эшкудо в магазинах и обменных пунктах). Вместе со всеми государствами Европейского сообщества, Португалия готовится перейти к наличным Евро в 2002 г.

Деньги лучше всего менять прямо в аэропорту или в банках. Банков много в любом городе, часы работы с 8.30-15.00 без обеда (закрыты в выходные и праздничные дни), в аэропорту — 24 часа.

Цены в Португалии примерно равны ценам на аналогичные товары в др. странах Западной Европы. Вы не найдете здесь рынков с бросовыми ценами, где можно торговаться, как в Турции или в Азии. Зато Вы защищены от некачественного товара, т. к. магазины дают Вам гарантию и все необходимые документы на товар. Большинство магазинов дает чек TAX FREE, по которому Вы можете получить обратно НДС на купленный товар.

Покупки и сувениры. Что имеет смысл покупать в Португалии. Обувь — Португалия занимает второе место в Европе по производству обуви и первое по ее качеству. Лучшая португальская обувь, производится на севере страны в р-не г. Порто, обувь эта ручной работы из кожи высочайшего качества. Кроме того Португальская обувь отличается своеобразием моделей, соответствует последним веяньям моды, а так же классическим не выходящим из моды фасонам.

В Португалии высокое качество золота, цены на него такие же как в других странах Европы, однако специалисты утверждают, что качество самого золота выше. Португалия производит свою одежду, которую отличает авангардизм и молодежная направленность. Молодые люди и люди стремящиеся одеваться очень модно, найдут здесь для себя множество интересных магазинов.

Португальская керамика — отличный сувенир на память и хороший подарок друзьям. Ее отличает своеобразие форм и расцветок, например как керамика » капустный лист » или точные копии дворцовой керамической посуды 15-16вв. Такого Вы не встретите больше нигде в мире. Портвейн. Вы не можете уехать из Португалии, не купив бутылку всемирно известного портвейна. Кроме того — это отличный подарок.

Портвейн производится только в строго определенном законом р-не на севере Португалии в р-не г. Порто из винограда, который растет только там. Мадера. Так же всемирно известное португальское вино, которое производится только на о-ве Мадейра. Мадера — так же уникальный подарок и так же может иметь разный срок выдержки.

Кухня и вина. Португальская кухня — это прежде всего блюда из свежей рыбы и море- продуктов. Из фруктов особо рекомендуем ананасы с Азорских о-в и бананы с Мадейры, больше Вы не сможете таких нигде в мире попробовать. Азорские ананасы, которые считаются лучшими в мире, хорошо взять с собой в качестве сувенира, а вот бананы с Мадейры.

В Португалии огромное количество вин — белых, красных, розовых и зеленых (последние есть только в Португалии). Все эти вина сухие, за исключением мадеры и портвейна, о которых мы уже Вам рассказывали. Португальские вина мягкие, как сам народ их производящий, не резкие и не терпкие. Наиболее известные вина из регионов Dao и Douro.

Поесть в Португалии — недорогое удовольствие. В обычном ресторане обед или ужин будет стоить Вам 9 ?15 USD включая вино, но, конечно, есть и более дорогие и даже очень дорогие рестраны.

Безопасность. В Португалии Вы и Ваши дети можете чувствовать себя спокойно и безопасно. Не бойтесь гулять в любое время суток. Мы не советуем Вам лишь оставлять ценные вещи в машине или на пляже совсем без присмотра. Машины в Португалии не угоняют. В Португалии нет никаких опасных заболеваний и не нужны специальные прививки. Нет терроризма.

Транспорт. Многие туристы любят путешествовать по Португалии самостоятельно на автомобиле. Алто Сол имеет большой опыт в проведении таких поездок.

Дороги в Португалии пока не везде еще идеальны, но большинство крупных городов страны связывает сеть отличных скоростных магистралей. С авто заправками проблем у Вас не возникнет. Стоимость бензина около 0,90 USD за 1 л. Карту страны Вы получите бесплатно, если закажите машину напрокат через Алто Сол. Дорожная полиция в Португалии снисходительна к туристам, однако лучше не испытывать их терпение. В большинстве курортных городов — в Алгарве, Эшториле, на Мадейре — парковки бесплатны, но в крупных городах, особенно Лиссабоне и Порто, в местах исторических памятников в дневное время в будние дни парковки платные.

В Португалии принято правостороннее движение. Запрещается вождение при содержании алкоголя в крови свыше 0,5 г/п. Ограничение скорости в населенных пунктах 50 км/час, на главных дорогах — 90 км/час, на автомагистралях ?120 км/час.

В Португалии международные аэропорты есть в Лиссабоне, Фаро, Фуншале (Мадейра), Порто, Понта Делгада (Азорские о-ва). Две авиакомпании ТАР Air Portugal, Portugalia обеспечивают сообщение внутри страны и за рубеж, есть так же SATA — авиакомпания Азорских островов.

Общественный транспорт развит в Португалии неплохо. Все города связывает прекрасное автобусное сообщение (комфортабельное и не дорогое). В больших городах имеется сеть общественных видов транспорта — автобусы, трамваи, метро (пока только в Лиссабоне). В маленьких городах — автобусы.

adm.ru

происхождение народа, где и как живут, фото

Португальцы представляют собой коренное население Португалии. Государство расположено в юго-западной части Европы, на Пиренейском полуострове. Также ему принадлежат Азорские острова и Мадейра. Политический строй — парламентская республика. Португальцы внесли большой вклад в развитие мореплавания и освоения Южной Америки, Африки в Средние века.

Численность

Общее число португальцев в мире — 31 200 000 человек. Из них 10 200 000 проживают в Португалии, где составляют 99% населения. Небольшую часть жителей представляют эмигранты из Анголы, Мозамбика. Это бывшие колонии Португалии.

Где живут

Португальцы расселяются по всей Европе, уезжая в соседние страны в поисках работы. Приличное количество граждан принимает у себя Франция. Там их почти 800 000 человек. Расселение по другим европейским государствам таково:

• Великобритания: 500 000;
• Швейцария: 190 000;
• Германия: 114 000;
• Испания: 126 000;
• Люксембург: 54 000.

Португальцы эмигрируют и на другие континенты. В основном это бывшие колониальные земли. Больше всего этнических португальцев живет в Бразилии — 5 000 000. Там они ассимилировались с местными жителями. Мозамбик и Ангола принимают по 54 000 и 30 000 человек соответственно. Небольшое количество присутствует в африканских государствах, на Гоа, в Макао. Довольно много португальцев находится в США (1 500 000 человек), Канаде (500 000).

Город Порту

Язык

Португальский принадлежит к романской языковой группе. Более всего он близок к испанскому и галисийскому и является вторым по количеству его носителей. Жители Португалии хорошо понимают испанцев. А этнические португальцы, живущие в Бразилии, без труда общаются с местными жителями, которые говорят на испанских наречиях. Все португалоязычное население мира объединяется термином «лузофония», который происходит от имени римской провинции Лузитания. Она располагалась на территории нынешней Португалии.
Португальский является государственным языком не только в Португалии, но в таких странах, как:

1. Бразилия
2. Ангола
3. Мозамбик
4. Кабо-Верде
5. Гвинея-Бисау
6. Сан-Томе и Принсипи
7. Восточный Тимор
8. Макао

История

В древности территория Португалии была заселена лузитанами — коренным народом этой страны. Тогда эти земли были под влиянием Римской империи. Затем Пиренейский полуостров неоднократно подвергался нападениям германских племен, арабов. В 11 веке арабские войска были вытеснены с этой территории. 1143 год стал годом провозглашения государства Португалия. 15 век ознаменовался морскими экспедициями на другие континенты. Наука и культура стали развиваться бурными темпами. Мореплаватели нашли путь в Африку, начала процветать работорговля.

Кораблестроение, морская торговля стали главными отраслями, которым уделялось много внимания. Был проложен морской путь в Индию, на южноамериканский континент. Португальцы захватывали колонии по всему миру, активно смешиваясь с местным населением. В 19 веке Португалия попала под британское господство. Следствием стали многочисленные перевороты, гражданские войны. Они продолжались до недавнего времени. В настоящее время Португалия является экономически развитой страной с высоким уровнем жизни.

Религия

В стране объявлена свобода и неприкосновенность любых религиозных верований. Подавляющее большинство жителей — католики (до 90%). Христианство они приняли во 2 веке. Остальные 10% занимают мусульмане, иудеи, буддисты.

Название

Термином «португальцы» в древности называли людей, живущих в поселении Portus Cale. Оно располагалось на побережье реки Дуэро Пиренейского полуострова. Название дали римляне, которые захватили его во 2 веке до нашей эры. Затем германские племена трансформировали его в Portucale. В Средние века оно приняло форму Portugal. Дословно Portus Cale переводится с древнекельтского как «теплый порт».

Внешность

Португальцы принадлежат к европеоидному типу. И мужчины, и женщины довольно привлекательны, с яркой внешностью. У них тонкие черты лица, большие глаза, овальное лицо. Большинство имеет кожу оливкового оттенка, карие глаза. У девушек густые черные волосы, которые они носят распущенными. Представители этого народа обладают хорошим телосложением. Девушки могут похвастаться пышными формами, а мужчины — плотными, коренастыми фигурами. Португальцы невысокого роста. Это не умаляет красоты девушек, а представители мужского пола все равно довольно интересны за счет врожденной харизмы. Средний рост португальского мужчины — 1.70-1.75.

Одеваются португальцы довольно просто, в моде естественность и натуральность. Молодежь носит джинсы и футболки. Люди среднего возраста предпочитают пастельные тона в одежде. Девушки почти не используют косметику. Их яркая внешность позволяет обходиться без нее. В пожилом возрасте многие португальцы выглядят солидно и представительно.

Одежда

Национальная одежда португальцев изобилует яркими красками. Основу женского костюма составляют:

1. Белая блузка.
2. Цветная длинная юбка.
3. Передник.
4. Жилетка.
5. Платок.
6. Туфли на низком каблуке.

Белая блуза с пышными рукавами расшита синими, красными узорами. Она дополняется цветастой юбкой в сборку, собирающуюся внизу красивыми волнами. В некоторых областях под верхнюю юбку надевают множество подъюбников, чтобы сделать ее воздушнее. Юбки могут быть красного, черного, зеленого цветов, при этом на них вышиты цветы, растительный орнамент. Поверх блузки носят короткую жилетку яркой расцветки длиной до талии. Образ дополняет длинный или укороченный передник контрастного оттенка. Иногда сверху накидывают тонкий платок с бахромой, концы которого закрепляют у пояса.

На праздник женщины надевают ажурные белые чулки. Обувью служат туфли на низком каблуке без задника. Верхняя часть украшается узорами. На голову повязывают яркий платок желтого или красного оттенка. Праздничный образ довершают массивные серьги, длинные монисто, свисающие до пояса.

Мужской костюм состоит из зауженных черных брюк, белой рубашки, черной безрукавки. Талия обвязана широким красным шарфом с бахромой. Головной убор — шляпа с широкими полями. На ногах — кожаные туфли или башмаки. В прохладную погоду сверху надевается укороченный плащ с орнаментом.

Жилище

Дома северных и южных территорий Португалии различаются. На севере преобладает хуторской тип поселения, на юге — деревни, объединяющие десятки домов. Существует два типа традиционных жилищ: каменные постройки в два этажа и одноэтажные глинобитные строения. Первые характерны для северных областей. Богачи строили дома с балконами, внутренними двориками, в которых размещались хозпостройки. У крестьян были простые жилища, сделанные из плетеных стен, обмазанных глиной или досок.
На побережье распространены дома-бунгало треугольной формы, с крышами до самой земли. Кровля покрыта несколькими слоями соломы, которые перестилают каждые несколько лет. Стены красят в белый цвет, окна и двери — в синие и красные оттенки. Первый этаж делится на две комнаты, кухня летнего типа расположена во дворе. Под крышей находится чердак, где хранят припасы. Такие строения выглядят очень необычно и экзотично. Со стороны улицы высаживают цветы, небольшие декоративные кустики.

В Португалии находится уникальная деревня Монсанту, в которой огромные валуны составляют части жилищ, а некоторые дома находятся между гигантскими камнями. История рассказывает, что древние племена пристраивали домики к каменным глыбам, разбросанным по склонам гор. Дома построены из булыжников, с черепичными крышами. На вершине горы располагается древний замок, а склоны густо застроены каменными жилищами. Узкие улочки изогнуты в разных направлениях, на них повсюду нагромождены огромные камни.

Еда

Географическое расположение страны определяет особенности национальной кухни Португалии. Гористая местность и близость моря повлияли на наличие большого количества морепродуктов в рационе. Мясо употребляется мало, в основном это баранина, свинина и куры. Их готовят со специями, рисом и соусами. Основная еда португальцев — рыба. Ее варят, запекают, жарят, маринуют. Также употребляют моллюсков, мидий, кальмаров, осьминогов. Гарниром к рыбе служит картофель, фасоль, рис. В качестве сладостей используются орехи, сухофрукты, инжир. Популярны яблоки, запеченные в тесте. Из напитков предпочитают минеральную воду, кофе. Традиционно к обеду подают белые и красные вина.

Культура

Португальцы очень музыкальный народ. Они поют и танцуют на улицах во время национальных праздников. В Португалии существует особый музыкальный жанр — фаду. Слово переводится как «судьба, фатальность». Преобладающей эмоцией при исполнении фаду является тоскливое настроение по поводу несчастной судьбы. Певец рассказывает о безответной любви, скитаниях, горькой жизни. Партия исполняется сольно, под гитару. Фаду часто исполняют в ресторанах, театрах, в частных домах. Этот жанр имеет множество поклонников.

Другим характерным явлением Португалии является коррида (торада). Это очень зрелищное действие, собирающее множество зрителей. Торада отличается от испанской корриды тем, что в ней запрещено убивать быка. Увлекательное действие начинается небольшим парадом. Представление включает несколько этапов: пешие и конные битвы с быком, во время которых люди пытаются поймать быка за рога, не получив при этом повреждений. Торада является национальным достоянием Португалии. На представления ходит все местное население, включая маленьких детей.

Португалия богата средневековой архитектурой. В ней множество замков, монастырей. На юге страны сохранились руины римских построек. Популярные достопримечательности государства, собирающие множество туристов:

1. Замок Торре де Белем.
2. Дворец Пена.
3. Монастырь Алкобаса.
4. Замок тамплиеров Конвенту-де-Кришту.
5. Замок Святого Георгия.
6. Церковь Святого Франциска.

Замок тамплиеров Конвенту-де-Кришту

Жизнь

У португальцев не принято показывать достаток. Они живут в небольших домиках, обставленных лишь необходимыми вещами. Здесь нет роскошных вилл, как в Америке. Население сосредоточено в поселках, маленьких городках. Жители Португалии очень преданы семье. Родители заводят по 3-4 ребенка, которых любят и балуют. Браки заключаются в основном среди местных. Португалки редко выходят замуж за иностранцев.
Интересной особенностью является то, что главной в семье часто является женщина. Мужчина не подкаблучник, но решения принимает именно жена. Отношения между полами часто выражаются довольно бурно. Нередки семейные сцены, свидетелями которых становятся окружающие люди. Португальские женщины ревнивы, как и большинство дам южных национальностей.
Португальские мужчины много курят. Однако в общественных местах это делать запрещено, можно получить высокий штраф. Отношение к легким наркотикам в стране лояльное. Купить этот товар зачастую предлагают прямо на улице. В крупных городах много ночных заведений. Население любит развлечения, веселое времяпровождение.

Характер

Португальцы очень гостеприимны. Они рады любому человеку, который заглянул к ним в гости. Хозяйка готовит разнообразные блюда к приходу гостей, на стол не подадут бутерброды на скорую руку. Эти люди обладают веселым, дружелюбным нравом. Они много шутят, улыбаются. Другая отличительная черта португальцев — отсутствие спешки. Беззаботное отношение к проблемам принимается многими европейцами за необязательность. На самом деле они просто не зацикливаются на мелочах. Перед тем, как приступить к какому-либо делу, португалец сначала хорошо все обдумает.

Мужчины могут быть галантными, заигрывать с посторонними девушками. Однако дарить цветы, подарки не принято. Даже в столице почти нет цветочных магазинов. После нескольких комплиментов мужчина может перейти к решительным действиям. На «ты» переходят довольно быстро, а если собеседник проявляет ответные чувства, начинают активно сближаться.

Иностранкам не стоит видеть в таком поведении больше, чем просто флирт. Общаться с португальцами нужно непринужденно и легко, весело проводя время.

travelask.ru

Культура Португалии – Арриво

Мореплаватели

Для маленькой страны на берегу океана  не было других путей, кроме как плыть на каравеллах в разные уголки планеты. Португальцами были Генрих Мореплаватель, снаряжавший легендарные экспедиции, Васко де Гама, открывший путь в Индию и Фернанн Магеллан, совершивший первое кругосветное путешествие.

В результате морских завоеваний у Португалии появились колонии в разных частях света: в Бразилии, у побережья Африки, в Азии и на многочисленных островах. Экзотические земли не только увеличили богатство страны, которое к нашему времени растаяло как дым, но и существенно повлияли на культуру Португалии.

Фаду

Точное происхождение фаду не известно – возможно, эти грустные песни приплыли вместе с бразильскими рабами. Романсы о далеком доме и погибших товарищах могли сочинять сами моряки, странствующие по свету. Кроме того, в мелодике фаду отчетливо слышны и арабские мотивы.

Как музыкальный жанр фаду сформировался на рубеже XVIII и XIX вв. Песни исполняли моряки и бедняки в трущобах Лиссабона, причем только мужчины. Со временем жанр обогащался новыми влияниями и исполнителями, в том числе и женскими, но темы жестокой судьбы, потерянных дней молодости, разбитого сердце остаются прежними.

Несмотря на то, что к середине XX в. пение фаду оказалось под строгой цензурой, жанр стал весьма известен во всем мире, во многом благодаря самой популярной исполнительницей фаду – Амалии Родригеш, о судьбе которой сняли красивый фильм.

Португальская коррида

Португальская коррида называется «торада», и, в отличие от испанской, менее жестока. Быка здесь не убивают на глазах у публики, а уводят залечивать раны. И к бойцам, и к быкам в Португалии относятся как к героям. Участники наряжены в яркие костюмы, всадники – аристократов, пешие бойцы – простолюдинов, что соответствует исторически сложившейся традиции.

Перед выступлениями пеших бойцов быка изматывают всадники с пиками – кабальеро. Пики ранят шкуру быка не сильнее чем иголки человека, при этом всадникам нужно уворачиваться от рогов разъяренного животного. Это основная часть представления, где выступают очень редкие и дорогие скакуны с железными нервами и ловкостью португальских футболистов. Иногда им помогают люди с полотнищами розово-желтого цвета.

Затем на арену выходит команда безоружных пеших бойцов – фуркадуш. Один из них дразнит быка, и когда тот атакует, все наваливаются на животное, держа его за рога и за хвост. Люди и шестисоткилограммовый бык кружатся в танце. Эти бойцы пользуются особой популярностью у девушек.

Азулежу

Азулежу – это простая облицовочная керамическая плитка, но для Португалии она стала характерной особенность архитектуры. На мастерство азулежу повлияли арабы, итальянцы и голландцы. Традиционно используется бело-синяя гамма, иногда с желтым цветом, если здание достаточно старое.

Прекрасными азулежу в Португалии умеют покрывать все: стены, потолки, полы. Плиткой украшены старинные дома, вокзалы, церкви, номерах домов и даже станции метро. Иногда сверху в качестве рисунка наносятся геометрические узоры, но часто и картины – мореплаватели, библейские цены, сюжеты, исторические события.

Яркие примеры искусства азулежу: железнодорожный вокзал в Порту, станция метро Intendente в Лиссабоне, панно, изображающее землетрясение 1755 года в столичном Музее плитки.

Мануэлино

Если похожая на азулежу плитка встречается в других странах, то этот стиль исключительно португальский. Мануэлино появился в XV-XVI вв. и был назван по имени короля Мануэля I Счастливого. Этот стиль еще называют португальским Ренессансом. Он так же, как и в Италии был связан с ярким творческим подъемом, надеждами на процветание и новыми открытиями.

Мануэлино сформировался под впечатлением от путешествий в заморские страны, отсюда невероятные колонны в виде мачт, рельефы в форме цепей, детали в виде навигационных приборов, корабельных узлов, а также кресты, растения, фантастические животные и святые. Архитектуру в этом стиле отличает смешение готики, арабских традиций, индийских мотивов.

Знаменитыми примерами служат Королевский дворец в Синтре и монастырь Жиронимуш в лиссабонском квартале Белем.

Национальные особенности Португалии

С одной стороны португальцы преданно любят свою страну, но осуждают правительство, жалуются на законы и бедность. При этом в разговоре и споре нельзя принимать ни одну из сторон. Здесь принято вежливое отношение к женщинам, но при этом мужчины могут свистеть вслед проходящей красотке. Острые темы никогда не затрагивают матерей, жен, дочерей. Отношение к семье здесь священное, но больше всего тепла уделяется детям.

Люди в Португалии темпераментны, говорят они сильно жестикулируя и довольно громко. При этом высказывая то, что думают. Португальцы не пунктуальны, но не опаздывают на завтрак, обед и ужин. Они очень дружелюбны и открыты для диалога и поддержки. Португальцы умеют веселиться, но склонны к ностальгии и весьма сентиментальны. Верят в судьбу. Особое грустно-веселое состояние души в Португалии называется непереводимым словом saudade.

С большим уважением они относятся и к традициям, особенно католическим. Португальцы очень религиозны. Их отличает терпимое отношение к сексуальным проявлениям современности, но во главе все равно стоит приличие. Другие святые традиции – футбольные. Португальцы горячие болельщики, включая женщин. Во время матчей сборной жизнь в городах замирает, после победы шум и веселье не смолкают всю ночь.

www.arrivo.ru

Особенности португальского менталитета | Статьи

Португалия, некогда могущественное королевство и владелец огромных заморских колоний, по праву считается прекрасным местом для туризма, изобилующим культурными и историческими центрами. С какой бы целью вы ни направлялись в эту удивительную страну — для отдыха, обучения, проведения деловой встречи или в качестве переводчика с португальского на русский, — полезно будет знать о некоторых особенностях характера, а также обычаях и традициях этого народа. 

Черты национального характера португальцев

Неспешность в делах и уважение к отдыху — одна из отличительных черт жителей Португалии. Не планируйте никакие дела с 12:00 до 15:00, так как во время «сиесты» большинство учреждений закрываются, и даже на телефонный звонок вам вряд ли ответят. Ужин в Португалии довольно ранний, и многие рестораны не принимают посетителей уже в 21:30-22:00.

Португальцы отличаются спокойствием, расслабленностью и некоторой мечтательностью. Большинство жителей Португалии предпочитают спокойный и созерцательный отдых, а в отпуск нередко остаются дома.

Португальцы гордятся своей историей и героическим прошлым своей страны. Считая себя особой нацией, они не любят, когда их сравнивают, к примеру, с испанцами.

Среди качеств, присущих португальцам, можно выделить естественную вежливость и сдержанность поведения, особенно при контакте с малознакомыми людьми. Однако это не мешает жителям Португалии радушно относиться к иностранцам и проявлять готовность прийти на помощь в любой ситуации. 

Взгляды в стране довольно консервативны, а отношение к иерархии в религиозной, семейной, а также деловой среде самое серьезное. При этом португальцы весьма жизнерадостны, любят праздники, проводят их весело и с размахом.

Огромное значение в этой стране имеют понятия чести и собственного достоинства. В любой ситуации важно быть на высоте и не «потерять лицо». Португальцы очень внимательно относятся к своему внешнему виду. Пословица «встречают по одежке» — точно про них.

Правила поведения для гостей страны

Португальцы не слишком пунктуальны, при небольшом опоздании они даже вряд ли извинятся. Однако пунктуальность приезжего (тем более на деловой встрече) наверняка вызовет уважение.

Особое внимание уделяется приветствию: оно, как правило, отличается теплотой и неспешностью. Универсальным приветствием в Португалии считается рукопожатие, причем при встрече как с мужчинами, так и с женщинами. Более близкие знакомые нередко обнимают друг друга при встрече, а женщины обмениваются поцелуями в щеки.

При официальном общении используются обращения «сеньор» и «сеньора». Если у человека есть звания и титулы (доктор, инженер и тому подобные), их тоже необходимо называть. Переход на «ты» допустим только по инициативе принимающей стороны.

Отправляясь в гости к португальцу, будет не лишним купить подарок. Подходящим вариантом станет букет цветов или же сувенир, привезенный из страны гостя. Специфических правил поведения в гостях и за столом нет. Однако в разговоре лучше избегать тем, связанных с семейными проблемами, и остановиться на обсуждении нейтральных вопросов (торговля, объединение Европы, бизнес, погода).

Португальцы трепетно относятся к своему родному языку, поэтому перед поездкой в Португалию будет не лишним перевести на португальский и выучить несколько наиболее употребительных фраз — это продемонстрирует вежливое отношение и уважение к нации.

 

По материалам сайта vipgeo.ru/countries/portugal_Tradicii.html#Info

perevodportugal.ru

HOMES.RU — Полезная информация по странам: Португалия

На протяжении всей истории страны различные народы формировали культуру Португалии. Римляне, германские племена, арабы и мавры, испанцы и сами португальцы оставили замечательные архитектурные творения и культурные традиции. Португальский язык развился из простонародной латыни и множества арабских понятий.

Португальские города — очень старые. Многие из них возникли на месте населенных пунктов в период господства римлян. В южной части страны и поныне сохранились руины римских храмов и акведуков. В небольшом городке Эвора (памятник мировой культуры), помимо великолепных церквей, монастырей и мавританских дворцов поражают останки римского храма Дианы с 14 коринфскими гранитными колоннами. А в нескольких километрах от городка Сантьяго-де-Касену раскопано кельтско–римское поселение. Древняя мостовая, римская «дорога легионеров», связывающая Лиссабон с городом Брага, приводит к останкам древнего римского города Конимбрига, где можно увидеть роскошные мозаичные полы, частные бани с обогреваемыми бассейнами и полами, а также реконструированный садовый двор с фонтанами.

Средневековье оставило в стране множество готических монастырей 12 – 14 веков. Яркие примеры этого стиля — старый кафедральный собор в университетском городке Коимбра, а также находящийся недалеко от Коимбра монастырь Алкобаса, являющийся до 18 века духовным центром страны.

Великолепное произведение португальской готики и стиля мануэлино — монастырь Баталья, который, несмотря на смешение различных стилей, является необычайно красивым, своеобразным архитектурным сооружением, устремленным вверх. Здесь же находится гробница принца Генриха Мореплавателя, сыгравшего в начале 15 столетия огромную роль в превращении Португалии в крупнейшую колониальную державу.

Многие здания городов Португалии облицованы цветными керамическими плитками (азулежу). Искусство изготовления керамических изразцов принесли в Португалию арабы. Поверхность изразцов рельефна, орнамент по исламской традиции состоял в основном из звезд. Впоследствии у итальянцев была перенята техника майолики с нанесением красок на плоскую поверхность. Великолепный старинный образец этого искусства — дворец Пасу Реал в Синтре.

В Португалии существует два самых знаменитых святых места, куда стекаются многочисленные паломники. Оба расположены в северной части страны. Это город Фатима, прославившийся чудесными явлениями, происходившими здесь 13 числа каждого месяца в 1917 году. В результате на этом месте была построена паломническая церковь. Другое широко известное место — церковь Христа на Голгофе: к храму, стоящему на горной террасе (564 м), ведет лестница невероятной длины, по которой некоторые паломники взбираются вверх на коленях.

Яркой самобытностью отличается декоративно–прикладное искусство Португалии, возникшее еще в 15–16 веках (мебель, ковры, ткани, резьба по дереву, ювелирные изделия из золота и серебра).

В Португальских народных песнях и музыке преобладают лирические напевы, среди которых особенно распространена песенная форма фаду. Это меланхолическая песня, сочетающая элементы мавританского фатализма и рыцарского романса, о неразделимости любви и грусти.

Кухня. Если вы любитель рыбы, тогда кухня Португалии просто создана для вас. Ведь португальская кухня — это настоящая кухня для гурмана, который обожает морепродукты и рыбные блюда, приготовленные с различными пряностями и изысканными соусами.

Португалии находится на берегу моря, поэтому и блюда здесь почти все связаны именно с морем. Множество блюд из кальмаров, сардин, трески, тунца и других морепродуктов. Здесь можно отведать крокет из краба и много-много другого.

Соусы — это изюминка португальской кухни. Они очень разнообразны и неповторимы. В португальской кухне во многих блюдах используют рис. Его не просто подают гарниром к основному блюду, но и используют для приготовления десертов. Рис с корицей, ванилью и цедрой лимона просто обворожителен. Также рис запекают с яйцами, используют его даже для изготовления тортов.

Первые блюда в Португалии тоже весьма необычны. Самое интересное, что в Португалии есть щи! Они даже готовятся так же, как и настоящие русские щи. Поэтому, увидев в меню такое блюдо, не переживайте, это действительно щи. В переводе с португальского такое блюдо называется зеленым горячим.

Известна Португалия своими сырами и оливками. Правда, в кафе здесь вам могут подать такое простое блюдо, как тыквенный суп с яйцом, а на десерт вам предложат простой крем. Очень вкусный десерт из авейру. Он приготовлен при добавлении взбитых сливок и корицы.

Традиции. В Португалии не следует зевать или потягиваться на людях, также не рекомендуется затрагивать в беседе с окружающими людьми проблемные вопросы о семье и детях. И ни при каких обстоятельствах не стоит показывать португальцам, что вы сомневаетесь в том, что Португалия — великая страна, внесшая существенный вклад в мировую историю. Дело в том, что жители страны очень бережно относятся к историческому прошлому своего государства и безмерно им гордятся. Что особенно понятно, учитывая более чем скромное положение Португалии в сегодняшнем мире.

Также ни в коем случае не следует в разговоре сравнивать жителей Португалии с их соседями испанцами. У них, действительно, прослеживается явная общность в языке, характере, обычаях и культуре, но сами португальцы к таким разговорам относятся очень негативно.

Португалия — это современная средиземноморская страна, наполненная массой интересных традиций и обычаев, среди которых наиболее яркие впечатления вы можете получить от празднования традиционной португальской свадьбы. Кроме того между португальцами и русскими есть много общего, особенно это касается оригинальных обычаев по поводу празднования Нового года.

Однако начнем с самых интересных подробностей. Так же, как и во многих средиземноморских странах, в Португалии, где виноделие являлось самым древним занятием, виноградная лоза является символом изобилия и благополучия. Кроме того в Португалии она является символом крепкого здоровья и семейного тепла. Поэтому совершенно неудивительно, что в новый год португальцы отдают дань почтения винограду. Считается, что съев виноградину в бой новогодних часов, они исполняют свои желания. То есть каждый удар часов сопровождается съеданием одной виноградины. При этом каждый житель Португалии загадывает одно желание. В итоге, за 12 ударов новогодних часов каждый может загадать 12 своих самых заветных желаний.

Свадебные традиции не менее интересны. Особенностью этой нации является то, что здесь довольно рано женятся. Средний возраст невесты составляет 16 лет, женихам же, как правило, исполняется 19-20 лет. Именно этот возраст жениха и невесты является, по мнению португальцев, наиболее подходящим для создания семьи. Ведь девушка уже может родить здоровое потомство и является девственницей, а парень уже достаточно зрел для обеспечения финансового благополучия семьи.

При этом молодая пара назначает дату свадьбы и начинает готовиться к торжеству. При этом за неделю до свадьбы пара посещает друзей и вручает им приглашения на свадьбу. Предсвадебная неделя у португальцев получила название «нойвуш». Кроме того, при «хождении по друзьям» на нойвуш невеста должна была обязательно ходить с новой корзиной, наполненной свежеиспеченными хлебцами, которые невеста вручала вместе с приглашением. В ответ на это приглашенный должен был одарить невесту каким-либо подарком, будь то скатерть, полотенце, постельное белье и т.д. Отказ от хлебца считается дурным тоном и может быть расценен, как неуважение к молодой паре.

И, наконец, очень интересны и многообразны винодельческие традиции португальцев. Ведь, виноделие и рыболовство — это самые старые ремесла, которые кормили эту страну много веков, а то и тысячелетий. При этом невозможно не сказать, что многие традиции этого народа были переняты у древних финикийцев, которые и завезли в Португалию первую виноградную лозу.

В дальнейшем большое влияние на образование новых обычаев произвели язычники, поклонявшиеся самым разным богам, включая бога виноделия. Самое интересное, что каждая эпоха привносила свои черты и новые оттенки в традиции и обычаи Португалии. При этом особую роль они сыграли на изменении технологических процессов при производстве вина, благодаря чему теперь мы можем наслаждаться широким спектром уникальных португальских вин.

Бой с быком — это одновременно и захватывающее дух зрелище и некоторая игра в превосходство человека над природой. Такой бой имеет несколько названий, среди которых наиболее распространенным является коррида. Однако немногие знают, что коррида — это предок древнеримской тавромахии. Ведь именно древние римляне развлекались, наблюдая за боями с быком, которые стали логическим продолжением гладиаторских игр. Говоря о португальской корриде, невозможно не отметить, что это поистине настоящей яркое театральное зрелище со своими актерами и декорациями. Это одновременно и величие, и страх, и гордость, и боль. Когда побеждает бык, мы волнуемся за тореадора, а если убивают быка, нам жаль его. И самое главное, никто из зрителей даже не подозревает, какие долгие и изнурительные тренировки предшествуют этому красочному действу.

www.homes.ru