Лучшие рестораны и бары в Лондоне, которые нужно посетить первом делом после карантина

В это трудно поверить, но пока мы наслаждаемся беззаботной жизнью без ограничений и уже почти забыли, как год назад все заведения выживали за счет доставки, в Лондоне только сейчас снимают первые ограничения после карантина. 12 апреля там открылись веранды ресторанов и баров, а уже совсем скоро должны начать пускать гостей внутрь. Для русской диаспоры, конечно, это особое событие: многие чуть ли не считают дни, когда уже можно будет вернуться за свой любимый столик в Novikov или Pushkin House. За время локдауна в городе поменялось многое: какие-то заведения не пережили карантин и закрылись, кто-то воспользовался этим временем, чтобы провести ребрендинг и полностью сменить концепцию (или даже кухню). 

Vogue поговорили с двумя героинями, которые уже больше пяти лет каждый день исследуют лучшие гастрономические точки Лондона. Ярослава Малькова и Дарья Тинькова точно знают, где найти лучшие тосты с лососем, куда отправиться выпить бокал вина с друзьями, а где попробовать самые вкусные димсамы в городе. Хоть авиасообщение между Россией и Великобританией пока официально закрыто (на момент публикации этого материала до 1 июня), мы уже робко составляем планы на будущие поездки и собираем все пароли и явки. А наши читатели в Лондоне могут воспользоваться ими уже сейчас. 

Ярослава Малькова

Экс-креативный директор бара Happy End в Москве, а сейчас креативный директор сети ресторанов Pachamama Group 

Опишите ваш идеальный гастрономический день. Где бы вы позавтракали, куда бы отправились на обед и как бы завершили вечер (или ночь)?

Это может звучать странно, но уже лет семь я завтракаю одним и тем же тостом в Pimlico Fresh. Там я нашла просто идеальное сочетание лосося со сливочным сыром и авокадо. Другие позиции в меню не уступают, но тост прямо очень хорош. Думаю, что именно я разрекламировала это место русскоговорящей аудитории. В последнее время начала часто бывать в Granger & Co. на Pavilion Road. Чудесная кофейня со своей верандой и блинчиками to die for. 

На обед можно отправиться в Oliveto в Белгравии. Там отменные паста и пицца, очень приятный сервис, пара столиков на улице. Когда выносят тирамису, в мыслях ты уже не в центре Лондона, а в одном из семейных ресторанов в Тоскане. 

Ужинать я точно бы пошла в Meraki. Это мой любимый греческий ресторан в городе. Вкусно… Тарамасалата со свежеиспеченным хлебом, фирменный цыпленок, греческий салат, кебаб с ягненком, десерты. Мои друзья всегда там заказывают креветки. Также хочу отметить уютный интерьер и классную музыку. Для тех, кто любит повеселиться, по пятницам и субботам можно прийти в бар. 

Meraki. Фото: @yaroslavamalkova

И раз уж у нас совсем идеальный день, я бы отправилась в Chicama. В хорошую погоду там красиво подсвечивается терраса. Ты чувствуешь себя словно на пляже и заказываешь целую рыбу на гриле или осьминога.

Мой всем совет: считайте, сколько коктейлей вы заказали, потому что «Писко сауэр» обычно идет прямо на ура, но потом с утра вам может быть не до веселья. 

Чего не хватало во время локдауна больше всего? 

Я люблю рестораны, забитые гостями. Можно сказать, живу ими и как будто питаюсь энергетикой довольных гостей. Обожаю людей, шум, музыку, атмосферу и новые знакомства. Хотя знакомств на карантине было и так предостаточно. Признаюсь, мы пару раз делали подпольные ужины дома с японскими шеф-поварами. Так что очень сильно скучать (и голодать) не приходилось. 

В какое заведение в Лондоне хочется возвращаться еще и еще? 

Pachamama на Marylebone очень располагает: на ланч — вкуснейший бургер со сладкой картошкой и севиче из тунца, а на ужин — фантастическая утка с рисом, а также баклажан с копченым йогуртом. О десертах вообще молчу! Кстати, сюда можно особо не наряжаться.

Здесь всегда тебе рады, вне зависимости от того, в спортивных ты штанах или при параде. Приглушенный свет, картины, светильники — интерьер продуман до мелочей. У меня даже есть любимый столик, который называется mama’s room. Он располагается за закрытой шторкой с диванами, старыми креслами, между которых стоит проигрыватель пластинок. 

На обед очень люблю La Fromagerie. Это итальянский продуктовый магазин, где есть ресторан с меню, которое каждый день меняется. Я не знаю, как они это делают, но там вкусно абсолютно все: паста, сыры, супы, мясо. Браво. 

La Fromagerie. Фото: @yaroslavamalkova 

Чего сильно не хватает в городе? И если бы вы открывали свое место, что бы это было?  

Не хватает вкусных мест для завтрака или даже формата all day breakfast: когда ты забегался, устал и мечтаешь о яйце бенедикт в разгар рабочего дня. Еще хочется побольше настоящих пирожных, не всяких там низкокалорийных десертов, а  чтобы было прямо масляно и очень вкусно.

Я такое кафе и хочу здесь открыть. Наших медовиков и наполеонов, конечно, тоже очень не хватает.

Ваш топ-3 самых любимых ресторанов в Лондоне?

Park Chinois. Мой любимый китайский в Лондоне (а может, и в мире). Всегда берем курицу с чили, вегетарианские димсамы с острым соусом и креветки васаби. Интерьер там, конечно, навороченный, на любителя, но все очень вкусно. Атмосферу спасает живая музыка. 

BRAT. Далековато для тех, кто живет в южной части города, но не жалейте времени на дорогу. Это безумно вкусное место. Мясо на огне, картошка, свежеиспеченный хлеб со сливочным маслом. Заведение славится своим фирменным тюрбо на огне и очень нежным чизкейком. Недавно даже получили звезду «Мишлена», хотя особо на нее не претендовали. 

KILN. Тайский ресторан в Сохо, в который практически невозможно попасть. Приходишь, оставляешь номер и ждешь несколько часов. Постоянные очереди. Бронировать можно только для четырех и более гостей (и лучше за две недели). На нижнем этаже расположена открытая кухня. Можно наблюдать за поварами, кромсающими разные травы или жарящими лапшу с крабом (это мое любимое блюдо) и шашлычки с ягненком и разными острыми приправами. Обязательно еще курочку возьмите. Нестандартный тайский, конечно, но точно самый лучший. 

Даша Тинькова 

Автор блога о вине и еде @drinkingwithdasha

Ваши самые любимые заведения в Лондоне, по которым больше всего скучали на карантине ?

4 Sticks and Sushi очень не хватало. Я обычно хожу туда почти каждые выходные попробовать суши и выпить коктейль. И, конечно, скучала по любимому ресторану Annabel’s. По мексиканской музыке и танцам. 

Даша Тинькова в Annabel’s

К слову о коктейлях: где в городе можно попробовать самые вкусные?

Обязательно наведайтесь в Jaks with my friends. Там очень весело, танцы до утра и первоклассные бармены. Если честно, я сама не так часто куда-то хожу. Предпочитаю покупать вино в Hedonism и пью его дома в приятной компании (или без нее). Но если все же хочется в винный бар, советую Brinkley’s. У них как раз очень уютная веранда.

Что уже успели посетить с момента открытия веранд?

Я пока никуда не сходила, сейчас на карантине после поездки. Но первым делом пойду как раз в Brinkley’s, а затем на ужин в OKA. Сейчас пользуюсь доставкой на дом. Я живу одна, и мне проще что-то заказать, чем готовить. Пока я дома, в мой рацион входит фантастическая пицца из Cacciari’s. Кстати, у них в инстаграме можно найти несколько рецептов их фирменных блюд.  

Чего вам не хватает в городе? Скучаете ли по каким-то заведениям?

Мне очень не хватает хороших итальянских ресторанов! Я с грустью вспоминаю Форте-деи-Марми. Какая же там была потрясающая паста! C рыбными заведениями тоже проблема. В целом мало ресторанов, где ты можешь найти свежие морепродукты и итальянскую кухню, как, например, в ресторане Boccоncino в Италии. 

^{Ваш топ-3 самых любимых ресторанов в Лондоне.}

Hakkasan. Стильный азиатский в самом центре Лондона (он расположился буквально в двух шагах от Dior, Chanel и Hermès на New Bond Street). Вкуснейшие закуски, баклажаны и тофу. Ресторан награжден звездой «Мишлена», но это вас совсем не обязывает наряжаться на обед. 

China Tang. Еще один ресторан кантонской кухни, но уже с интерьером попроще. А вот повара совсем не уступают. Обязательно попробуйте там утку по-пекински. 

La Famiglia. Из того, что есть в городе, тут самая вкусная паста. Всегда заказываю спагетти с вонголе. К слову, все итальянские традиции соблюдены. Настоящий семейный ресторан.

Рестораны в Лондоне, лучшие кафе: описание, цены

Вариантов питания в Лондоне два: первый — готовить самостоятельно. В супермаркетах Tesco и Sainsbury’s можно купить овощную нарезку, сыр, ветчину или уже готовые сэндвичи (вместо 15-20 GBP за ланч у вас будет уходить около 10 GBP на весь день). Бутылка молока в магазинах стоит чуть более 1 GBP, 5-6 булочек — около 2 GBP. Второй вариант — рестораны Лондона, а отзывы туристов помогут выбрать заведение нужного ценового сегмента.

Среди популярных кафе и ресторанов Лондона:

Пабы Wetherspoons (их в городе около сотни) — полноценный обед (например, традиционные фиш-энд-чипс — рыбка с жареной картошечкой) и пинта «Гиннеса» обойдутся в 10-15 GBP.

Да, если соберетесь обойти все пабы Лондона (это бесполезно, предупреждаем!), обязательно загляните в Lamb and Flag, лицензию на продажу алкоголя заведение получило еще в 1623 году!

Недорогие китайские рестораны Лондона — старайтесь выбирать заведения подальше от центра (в них хозяева ориентируются на средний класс лондонцев, а не на туристов). Кстати, цены в других «национальных» кафе Лондона (вьетнамских, перуанских, бразильских) тоже очень доступные.

Среди лучших ресторанов Лондона — Fifteen London (заведение «голого повара» Джейми Оливера), Lantana Cafe (царство стейков!) или Nobu (лучшая японская кухня в Лондоне). Средний счет — 40-80 GBP на человека. Для туристов побогаче — The Capital (2 звезды Мишлен), Sketch (объединил французскую кухню и современное искусство) или Gordon Ramsay Royal Hospital Road (3 звезды Мишлен и самый известный шеф-повар Британии). Цены в таких ресторанах Лондона высокие: средний счет — от 90 GBP на человека.

В Лондоне много кафе — лучшими туристы считают Moolis в Сохо, пиццерию Malletti, кофейню Nude Espresso (кофе и ничего, кроме кофе!) и Cat Emporium, где уют создают живые котики. Популярны в Лондоне и русские рестораны — к примеру, Borshtch’N’Tears, Abracadabra, Trojka.

Где в Лондоне: Рестораны со звёздами Мишлен

Красный гид Мишлен – это король всех ресторанных рейтингов, во Франции его даже называют «ресторанным Оскаром». Каждый ресторан, удостоенный хотя бы одной мишленовской звезды, – это заведение, которое точно заслуживает внимания. Создатели гида подходят к работе максимально серьёзно и славятся своей неподкупностью, так что звёздам Мишлен можно спокойно доверять, ведь они не бывают проплаченными – их можно заработать только честным трудом. Редакция Afisha.London рассказывает, как появился знаменитый гид, а также делится списком «звёздных» ресторанов Лондона.

 

От автомобильных шин до путеводителя

На красной обложке знаменитого ресторанного гида красуется многим знакомый символ. Смеем предположить, что даже если вы не знакомы с ресторанным рейтингом Мишлен, этот улыбающийся надувной человечек из белых шин по имени Бибендум вам раньше где-нибудь да попадался. Дело в том, что Бибендум – это логотип популярной французской компании по производству автомобильных шин Michelin. Одинаковые название и логотип – вовсе не какое-то невероятное совпадение: и гид, и шины выпускаются одной и той же семейной фирмой, основанной в 1889 году во Франции братьями Андре и Эдуардом Мишлен. С первого взгляда может показаться странным, что эта компания работает в столь разных направлениях, но, если обратиться к истории, всё встанет на свои места.

---

 

Когда братья основали Michelin, на дорогах было совсем мало машин, ведь в конце XIX-начале XX вв. автомобильная индустрия ещё только начинала развиваться. К 1900 году по всей Франции было меньше 3000 машин, соответственно шины не пользовались особой популярностью. Однако Андре и Эдуард Мишлен оказались настоящими гениями маркетинга – чтобы привлечь больше водителей на дороги страны, они выпустили бесплатный гид для французских автомобилистов, который включал в себя карты и рассказывал о том, где можно поменять колесо, заправиться, переночевать и поесть.

Во времена, когда не было интернета и смартфонов, такой гид был настоящим спасением для уставшего водителя, оказавшегося в незнакомой местности.

Постепенно начали появляться гиды и для других стран: Ирландия и Британские острова получили своё собственное издание в 1911 году. На протяжении двух десятилетий путеводитель Мишлен распространялся бесплатно, пока Андре однажды не увидел, как некий магазин шин использовал гиды в качестве подпорки для скамейки. Следуя принципу «человек по-настоящему уважает только то, за что он платит», он перезапустил гид в 1920 году и стал продавать его по 7 франков. Теперь путеводитель включал в себя перечень парижских отелей и разделённый на разные категории список ресторанов. В том же году братья Мишлен отказались от рекламы.

 

---

Ресторанный рейтинг и знаменитые звёзды

С ростом популярности ресторанной секции гида, Андре и Эдуард решили нанять команду специалистов для тайной оценки ресторанов.

Все посещения оплачивались компанией Michelin и держались в секрете от рестораторов. Анонимность так называемых инспекторов остаётся частью этоса компании и по сей день, что делает этот гид столь авторитетным и достоверным. Благодаря такому основательному подходу к оценке ресторанов гид Мишлен быстро превратился в самый уважаемый ресторанный рейтинг в мире.

История знаменитых мишленовских звёзд началась ещё в 1926 году. В начале гид присваивал только одну звезду, но уже через пять лет появилась система из трёх звёзд – 3 звезды являлись максимальной оценкой, что не изменилось до сих пор. До 1936 года критерии оценки держались в тайне, пока не было принято решение сделать их достоянием общественности. Критерии 1936 года ничем не отличаются от критериев 2020-го:

 

---

• 1 звезда – «Очень хороший ресторан в своей категории» (“A very good restaurant in its category”)
• 2 звезды – «Отличная кухня, стоящая отступления от маршрута» (“Excellent cooking, worth a detour”)
• 3 звезды – «Выдающаяся кухня, достойная отдельной поездки» (“Exceptional cuisine, worth a special journey”)

---

Гиды Мишлен отличаются не только своим серьёзным подходом, но и количеством упоминаемых ресторанов. Списки Мишлен намного обширнее, чем у конкурентов, что только добавляет гиду авторитетности. Помимо «звёздной» системы, у красных путеводителей также есть множество правил, согласно которым они оценивают и описывают рестораны. Мишлен ценят за то, что в их гидах можно найти необычайно краткие и при этом очень ёмкие описания ресторанов (2-3 предложения).

 

Комментарий Мишлен: «Чтобы попасть в завидный трёхзвёздный эшелон требуется что-то большее, чем просто отличная еда. Для наших инспекторов разница между двух- и трёхзвёздным рестораном заключается в эмоциях. Каждый трёхзвёздный ресторан обладает уникальным почерком, и то, что наша команда ищет в ресторанах с наивысшим рейтингом – это эмоциональный опыт, который останется в воспоминаниях на долгие годы.»

 

Помимо звёзд, гид Мишлен также присваивает звания «Rising Stars» – рестораны, у которых есть потенциал получить звезду или же пополнить список уже имеющихся звёзд, и «Bib Gourmand» – заведения с отличной едой и низкими ценами (цены должны быть ниже максимума, обусловленного местными экономическими стандартами: в Великобритании этот максимум составляет £28).

 

Мишлен в Лондоне

Самым первым рестораном Великобритании, удостоенным мишленовской звезды, в 1974 году стал лондонский Le Gavroche. Этот ресторан побил все рекорды: в 1977-м он попал в список первых двухзвёздных ресторанов британской столицы, а в 1982-м стал первым трёхзвёздным рестораном страны (после смены шеф-повара в 1993 г. ресторан потерял одну звезду). На данный момент в Лондоне насчитывается целых 63 ресторана с мишленовскими звёздами – город находится на шестом месте в мире и на втором в Европе по количеству ресторанов, попавших в знаменитый гид (от первого места его отделяют Токио, Париж, Киото, Осака и Нью-Йорк). Абсолютный мишленовский рекордсмен Лондона – это ресторан знаменитого шефа Гордона Рамзи, который не теряет свои три звезды уже на протяжении 19 лет.

 

Больше о жизни в Великобритании в нашем Телеграм канале

 

В Лондоне также находится интересная достопримечательность – Michelin House, знаменитый витражом с символом компании Бибендумом. Здание было построено в качестве главного офиса Michelin в Великобритании ещё в 1911 году. Это очень интересный архитектурный памятник: помимо необычного витража, здание украшено плиткой с изображениями гоночных машин и двумя подсвечиваемыми куполами в форме стопок шин. Сейчас в Michelin House располагается двухзвёздный ресторан Claude Bosi at Bibendum.

 

---

Для всех желающих насладиться кухней и атмосферой ресторанов, удостоенных мишленовских звёзд, журнал Afisha.London составил список лондонских заведений, достойных посещения по мнению редакции.

 

Три звезды ***

На данный момент в Лондоне всего три ресторана с наивысшим рейтингом.

Gordon Ramsay

Этот ресторан уже упоминался в нашем статье как рекордсмен – Gordon Ramsay не теряет свои три звезды с 2001 года. Хозяин ресторана шеф-повар Гордон Рамзи знаменит не только своими кулинарными способностями, но и взрывным характером: с 2005 года он «терроризирует» молодых поваров на популярном телешоу Hell’s Kitchen. Однако несмотря на вспыльчивость шефа, у него точно есть чему поучиться. Его ресторан предлагает изысканную французскую кухню, способную удовлетворить даже самого привередливого гурмана.

• 68 Royal Hospital Rd, Chelsea, SW3 4HP
• Забронировать столик можно по телефону 0207 352 441 и здесь.
• В ресторане есть дресс-код и правила посещения, с которыми можно ознакомиться здесь.
• Ресторан уже вышел из карантина

 

---

Alain Ducasse at the Dorchester

Alain Ducasse at the Dorchester специализируется на французской кухне и отличается высокими ценами. Несмотря на свой трёхзвёздный статус, этот ресторан не может похвастаться обилием восторженных отзывов от различных популярных изданий. И правда, он достаточно консервативен и может отпугнуть своей сухой формальностью. Однако получить три мишленовские звезды – задача не из простых, поэтому этого ресторана просто не может не быть в нашем списке.

• The Dorchester, 53 Park Lane, W1K 1QA
• Забронировать столик можно здесь (в случае отмены с вас снимут по £110 за гостя!).
• Дресс-код: smart casual.
• Ресторан откроется в сентябре.

---

Sketch Lecture Room & Library

В 2020 году список трёхзвёздных ресторанов Лондона пополнился Sketch Lecture Room & Library. Этот ресторан является частью ресторанно-барного комплекса sketch в районе Mayfair, который наиболее знаменит своим инопланетным туалетом (вместо кабинок там необычные капсулы) и пудрово-розовым залом The Gallery. Lecture Room & Library находится на последнем этаже комплекса и предлагает высокую кухню в роскошных интерьерах. Каждое блюдо здесь состоит из множества маленьких порций, ни одна из которых не повторяет другую.

• 9 Conduit St, Mayfair, W1S 2XG
• Забронировать столик на ланч или на ужин.
• Дресс-код: smart casual.
• Ресторан откроется 6 августа.

---

Gordon Ramsay

Alain Ducasse

Sketch

 

Две звезды **

Claude Bosi at Bibendum

Пожалуй, самое интересное в этом ресторане – это его локация. Claude Bosi at Bibendum располагается в знаменитом Michelin House, о которым мы уже писали выше. Так что если вы интересуетесь архитектурой, не упустите возможность поесть в этом прекрасном здании. Ресторан предлагает высокую французскую кухню, исполненную с настоящим профессионализмом, а также является одним из немногих ресторанов столь высокого уровня с отдельным вегетарианским меню.

• Michelin House, 81 Fulham Road, Chelsea, SW3 6RD
• Забронировать столик можно здесь.
• Дресс-код: smart casual.
• Ресторан откроется в сентябре.

---

Core by Clare Smith

Клэр Смит – бывший шеф-повар ресторана Gordon Ramsay и единственная женщина-повар Великобритании, получившая три мишленовские звезды (во время работы в ресторане Рамзи). Покинув команду Gordon Ramsay, она открыла своё собственное заведение, которое вскоре было удостоено двух звёзд. Ресторан Core by Clare Smith специализируется на органических британских продуктах и, несмотря на высокий статус, обладает достаточно неформальной атмосферой. Советуем попробовать коронное блюдо Клэр – «potato and roe», на первый взгляд простую картошку, которую повару удалось превратить в изысканное блюдо высокой кухни.

• 92 Kensington Park Rd, Notting Hill, W11 2PN
• Забронировать столик можно здесь.
• Ресторан уже вышел из карантина

---

Dinner by Heston Blumenthal

Изюминка этого ресторана заключается в том, что шеф-повар черпает вдохновение из истории Великобритании начиная с XIII века. В меню Dinner by Heston Blumenthal можно встретить классику британской еды, перевоплощённую в высокую кухню. Интересно то, что в меню каждое блюдо сопровождается примерным годом его появления, так что если вы любитель истории, вам точно сюда. Одно из самых интересных блюд в меню этого ресторана – это «meat fruit»: мандарин, наполненный парфе из куриной печени.

• Mandarin Oriental Hyde Park, 66 Knightsbridge, SW1X 7LA
• Забронировать столик можно здесь.
• Дресс-код: comfortable.
• Ресторан откроется 1 сентября

---

Добавили в список двухзвёздных ресторанов Лондона в 2020 году:

La Dame de Pic

В 2020 году в список двухзвёздных заведений Лондона добавили французский ресторан Le Dame de Pic, расположенный в отеле Four Seasons недалеко от лондонского Тауэра. Интерьер ресторана впечатляет – просторное помещение с зеркальными стенами напоминает роскошный дворец. Все блюда ресторана оформлены со вкусом и напоминают произведения искусства.

• Four Seasons Hotel London at Trinity Square, 10 Trinity Square, EC3N 4AJ
• Забронировать столик можно здесь.
• Дресс-код: smart casual.
• Ресторан откроется 1 сентября.

---

Одна звезда *

HIDE

Этот ресторанный комплекс на Пиккадилли погрузит вас в сказочный мир – огромная деревянная лестница причудливой формы, цветочная лепнина на стенах HIDE Above и округлый тёмный бар HIDE Below, чем-то напоминающий нору хоббита, создают неповторимую атмосферу. Ну и конечно же сама еда – она не уступает интерьеру в изобретательности и сказочности. Ресторан любит использовать цветы и травы в качестве декора, последние также являются частым ингредиентом десертов от HIDE.

• 85 Piccadilly, W1J 7NB
• Забронировать столик в HIDE Ground или в HIDE Above. HIDE Below работает по принципу walk-in.
• Ресторан уже вышел из карантина

---

Ikoyi

Ikoyi предлагает художественно приготовленную западноафриканскую кухню – это единственный подобный ресторан Лондона, попавший в гид Мишлен. Очевидно дорогой интерьер получился уютным и отчасти домашним: он располагает к неторопливому обеду или ужину в сердце района St James’s, не отличающегося особенной приветливостью. Команда Ikoyi соединяет африканские ингредиенты, – Grains of Selim (непереводимая на русский африканская крупа), плантан и африканские специи, – с сезонной продукцией с британских ферм.

• 1 St James’s Market, Piccadilly, SW1Y 4AH
• Забронировать столик можно здесь
• Ресторан уже вышел из карантина

---

The Clove Club

Блюда этого ресторана способны украсить любую страницу в социальных сетях. Команда The Clove Club создаёт произведения искусства из самых простых британских сезонных ингредиентов. Меню ресторана меняется каждый день, так что вы не сможете заранее узнать, что вам подадут в день посещения, но интрига точно стоит того. The Clove Club расположился в здании Shoreditch Town Hall и предлагает современный интерьер с открытой кухней. Даже простая редиска превращается в высокую кухню в руках поваров The Clove Club.

• Shoreditch Town Hall, 380 Old Street, EC1V 9LT
• Забронировать столик можно здесь.
• Ресторан закрыт на карантин

 

---

Hakkasan Mayfair

Hakkasan Mayfair по праву считается лучшим китайским рестораном в Лондоне. Ресторан расположился в подвальном малоосвещённом помещении, пропитанном духом таинственности, который был присущ западному восприятию Китая в XIX веке. Повара Hakkasan преподносят древнюю китайскую кухню в современном ключе, но при этом блюда не теряют своей аутентичности – ресторану удаётся показать лучшее из кантонской еды (одна из вариаций кухни китайской провинции Гуандон) в контексте высокой кухни.

• 17 Bruton Stree, W1J 6QB
• Забронировать столик можно здесь.
• Дресс-код: smart casual
• Ресторан уже вышел из карантина

 

---

Добавили в список однозвёздных ресторанов Лондона в 2020 году:

• De Terra – смесь латиноамериканской и итальянской кухонь (8 Patriot Square, E2 9NF)
• The Dysart Petersham – семейный ресторан британской кухни (135 Petersham Road, Surrey, TW10 7AA – недалеко от Richmond Park)
• Endo at the Rotunda – японский ресторан с панорамным видом на Лондон (8^th Floor, The Helios, Television Centre, 101 Wood Lane, W12 7FR)
• Mãos – современная британская кухня (41 Redchurch Street, E2 7DJ)

 

Редакция Afisha. London

---

Читайте также на сайте журнала:

Альпаки и ламы: куда поехать в Англии, чтобы их увидеть?

Где в Лондоне: самое лучшее мороженое в городе?

Инструкция: что такое “Car Boot Sale”?

 

 

 

 

 

 

 

 

Рестораны Лондона приглашают

Конечно, многие из нас думают, что рестораны Лондона — это чопорная кухня, которая не позволяет себе вольности, это скучные официанты, умеющие лишь говорить :»Да, сэр» и «Нет, сэр», унылый интерьер, которому не присущи изысканность и утонченность. Но позвольте вас заверить — все это в прошлом. Сегодня Лондон — это мегаполис, представляющий лучшие кухни мира, в ресторанах столицы Англии работают лучшие шеф-повара, а уровень обслуживания вас не только удивит, но и заставит с удовольствием возвращаться вновь и вновь.

В этом посте Помощник путешественника хотел бы рассказать о нескольких ресторанах Лондона, куда обязательно стоит заглянуть, пребывая с визитом в Городе Королей.

Лучшие рестораны Лондона

Ресторан The Five Fields

Адрес:

• 8-9 Blacklands Terrace
• London SW3 2SP/Chelsea
• тел. 0207 838 1082

Надо сказать, что это отличный ресторан, в котором все меню — это нечто большее, чем просто еда! Тут вас будут угощать блюдами европейской, английской, современной кухни и при этом вы будете себя чувствовать, как дома. За хороший сытный обед надо заплатить примерно 45 евро, но при этом официанты будут очень учтивы, блюда — вкусны и даже изысканны, а вокруг будет витать волшебная музыка флейты!

Закажите себе бутылку хорошего французского вина по рекомендации ресторанного сомелье, несколько десертов от шеф-кондитера ресторана (мистер Крис Андервуд) и оставьте благодарный отзыв о кулинарных способностях шеф-повара (Тейлор Боннимен (Bonnyman)). Наше впечатление — это ресторан, предлагающий одну из прекраснейших кухонь в Лондоне.

Кстати, новогодний столик обойдется 110 фунтов, на Рождество (24, 25, 26 декабря) ресторан закрыт.

Ресторан Le Gavroche

Адрес:

• 43 Upper Brook St. | Marble Arch
• Лондон W1K 7QR, Англия
• тел.020 7408 0881

Часы работы:

• семь дней в неделю
• завтрак — 6.30 — 9.30
• обед, ужин 12.00 — 2.00

Название ресторана уже говорит само за себя: помните маленького мальчика, беспризорника, жившего на баррикадах Французской революции (Парижской Коммуны)? Стиль этого ресторана -такой же: стиль духа свободы, непохожести, оригинальности и самобытности. Стиль, который вдохновляет…

Ресторан Le Gavroche — это поистине французский ресторан, открывший свои гостеприимные двери в старом добром Лондоне. Это очаровательная французская музыка, приятная романтическая обстановка, по-французски раскрепощенная развлекательная программа.

Кому нравится Гаврош? Свободолюбивым личностям, склонным к романтизму, знающим толк во вкусе жизни, любящим свободу; людям, имеющим собственное мнение, умеющим себя уважать. В Гавроше вы можете провести деловую встречу, пригласить на обед друга, посидеть и помечтать в одиночестве, наслаждаясь изысканными блюдами.

Ресторан Гаврош удостоен двух Мишленовских звезд, так что приготовьтесь удивляться: вкусам, манерам, гостеприимству. По отзывам завсегдатаев, паштет фуа-гра в ресторане — просто потрясающий, блюда из мяса тоже заслуживают всяческих похвал. Да что мы рассказываем — приходите и сами все попробуйте, чтобы оценить по достоинству. Вставая из-за обеденного стола после сытного ужина, не забудьте лично пожать руку кудеснику шеф-повару Мишелю Ру (Michel Roux) за гастрономические удовольствия.

Ресторан отеля Le Manoir Aux Quat’ Saisons

Адрес:

• Church Road, Great Milton
• X44 7PD, Англия
• тел.01844 278881

Это один из самых лучших ресторанов, но разместился он не в самом Лондоне, а в Оксфорде (примерно 1,5 часа езды от столицы, как доехать — в посте «Гарри Поттер и путешествие по Англии»).

Но не вспомнить о нем Помощник путешественника не мог. И объяснить это просто. Всему виной — девиз, под которым работает это заведение: «Нас не интересует хорошее, нас интересует лучшее», — так об имидже ресторана (и отеля) заявляет его хозяин Раймон Блан. Конечно же, все что есть в меню самое вкусное, придумано им самим и его верными коллегами, французскими поварами.

Стоимость сытного обеда достаточно демократична — от 49 фунтов за три больших и вкусных блюда. Сам владелец мечтал об основании своего детища и шел к осуществлению мечты целых 35 лет, но сумел с блеском реализовать задуманное. Им создан удивительный уголок уюта и романтики: тут и великолепные отельные номера, и зеленый ухоженный сад, и шикарный ресторан французской кухни.

В Le Manoir Aux Quat’ Saisons можно приехать и поселиться на длительное время — никто вам не будет мешать, атмосфера будет дружеской и спокойной, можно бродить по лужайкам, вдыхать запахи лаванды, медитировать в саду Японии и наслаждаться великолепными блюдами Франции.

Le Manoir aux Quat’ Saisons стал реальным воплощением детской мечты Раймона Блана — создать совершенство во всем: в еде, комфорте, сервисе и радушном приеме. Рядом с отелем и рестораном — сплошь достопримечательности Англии: Оксфорд, Бленхейм Палас, родина великого писателя Уильяма Шекспира и самое сердце Англии — район Котсуолд(графство Глостершир).

И еще об одном достоинстве ресторана: в меню используются только экологически чистые продукты, выращенные здесь же, на грядках. Позаботились в ресторане и об отдыхе с детьми — для них создано специальное детское меню (стоимость 29 фунтов).

Режим работы:

• открыто семь дней в неделю
• обед с 12.15 до 14.30
• ужин 19.15 до 21.30

Вот такой он, гастрономический Лондон сегодняшнего дня, в ресторанах которого рады гостям и готовы во всем угодить!

Советуем познакомиться:

Лучшие рестораны в Лондоне| Trem Global

Лондон ежегодно принимает миллионы туристов со всего мира. Исторические и культурные сокровища и природные красоты Лондона — эти факторы, которые делают этот город центром притяжения. В дополнение к этому, рестораны Лондона — один из важнейших факторов, делающих город привлекательным. Характер мегаполиса Лондона отражается и в его ресторанах. Здесь, вы сможете найти любую кухню мира. Мы составили список лучших ресторанов города для тех, кто хочет свернуть на Лондон и пощекотать свои вкусовые рецепторы.

Ла Таска (La Tasca)

Если вы один из тех, кто любит испанскую кухню, вам обязательно нужно посетить La Tasca. La Tasca — известная сеть испанских ресторанов, известная своими тапас и сангрией. Вы можете встретить рестораны La Tasca во многих частях Лондона.

14 Холмов (14 Hills)

Привлекающий посетителей своей уютной атмосферой, 14 Hills состоит из бара и столовой. Французский шеф-повар ресторана Томас Пиат творит чудеса на кухне. Мы рекомендуем вам ознакомиться с обширным меню бранча в 14 Hills и попробовать Chicken Kiev и Dover Sole.

Вилтонс (Wilton’s)

Wilton’s, второй старейший ресторан Лондона, приветствует вас своей глубоко укоренившейся культурой питания. Мы настоятельно рекомендуем вам попробовать коктейль Wiltons ’Grilled Halibut and Lobster Cocktail.

Ривер Кафе (River Café)

Кафе River Café, расположенное на берегу Темзы, является одним из самых известных итальянских ресторанов Лондона. Помимо макарон, сыров и мяса, в ресторане очень вкусное мороженое.

Каспар (Kaspar)

Kaspar, ресторан морепродуктов во всемирно известном отеле Savoy, предлагает своим посетителям приятные моменты благодаря стильной атмосфере и вкусным морепродуктам. Если вы отправитесь в Каспар, вам не стоит возвращаться, не заказав морскую тарелку.

Бар и Бистро Гэлвинс (Galvin’s Bistrot & Bar)

Если вы поклонник французской кухни, то ваш адрес в Лондоне должен быть Galvin’s Bistrot & Bar. Стейк антрекот и перец падрон входят в число блюд, которые вам стоит попробовать.

Нокстон Гриль (Hoxton Grill)

Американский ресторан Hoxton Grill предлагает гамбургеры и ребрышки, а также отличные мясные блюда на гриле. Также стоит попробовать классические коктейли ресторана.

Баннерc (Banners)

В ресторане Banners царит теплая домашняя обстановка, предлагая ароматы со всего мира. Это один из лучших ресторанов, куда можно сходить с друзьями.

Ратуша Хоксмура (Hawksmoor Guildhall)

Ратуша Хоксмура, расположенная в самом центре города, ждет своих посетителей своей непринужденной атмосферой. Этот ресторан — одно из лучших мест в Лондоне, где можно начать день с отличного завтрака.

Рестораны в Лондоне со звездами Мишлен

Гид Мишлен выпускается с 1900 года и имеет трёхзвёздочную систему оценки ресторанов. Первый гид был выпущен в 1900 году Андрэ Мишленом, одним из основателей компании Мишлен, специализирующейся на производстве автомобильных шин и покрышек. Гид изначально представлял собой список различных мест, которые бы могли пригодиться путешественнику, например: отели, ремонтные мастерские, закусочные или платные автомобильные стоянки. 

Он распространялся бесплатно и имел весьма умеренный спрос. В 1920 году гид стали продавать за умеренную плату, также в него одновременно добавили рейтинг ресторанов, согласно их ценам. Таким образом, рестораны с высокими ценами помечались одной звездой, слегка напоминавшей цветок.

В 1926 году политика рейтинга кардинально поменялась и с тех пор звёздочка рядом с именем ресторана стала означать отменную кухню. В начале 30-х добавили ещё две звезды. Более система не изменялась и буквально расшифровывается следующим образом: 

    *  — очень хороший ресторан в своей категории (имеется в виду тип кухни). 

  ** — отличная кухня, ради ресторана имеет смысл сделать небольшое отступление (англ. detour) от маршрута. 

*** — великолепная работа шеф-повара, имеет смысл предпринять отдельное путешествие сюда. 

Список ресторанов в Лондоне со звездами Мишлен: 

Le Gavroche   — 43 Upper Brook St, W1.

В этот ресторан посетители влюблены уже 40 лет, он предлагает исключительное меню французской кухни. Первый в Великобритании ресторан, удостоенный одной, затем двух, а впоследствии и трех звезд Michelin. Основан легендарным поваром Альбертом Ру. Сегодня ресторан возглавляет его не менее одаренный сын Мишель Ру, в прошлом — персональный шеф-повар президента Франции. Список наград Le Gavroche, собственно, как и титулов его хозяина, занимает несколько страниц. 

Gordon Ramsay  — 68-69 Royal Hospital Rd, SW3. 3 звезды Мишлен

Первый и самый популярный ресторан Гордона Рамзи — мировой знаменитости, одного из самых талантливых кулинаров Объединенного Королевства и одного из самых успешных лондонских рестораторов. Открывшись в знаменитом районе Челси в 1998 году, Gordon Ramsay сегодня удостоен множества наград. Также Гордон Рамзи является учредителем кулинарной школы, автором множества гастрономических бестселлеров и ведущим популярных телевизионных телешоу «Адская кухня» и «Кухонные кошмары». 

Yauatcha — 15 Broadwick St, W1. 

В ресторане Yauatcha потрясающий интерьер, отмеченный многими наградами. Этот факт наряду с изумительными блюдами дим сум, чаями и коктейлями превращает заведение в место, которое нельзя не посмотреть. 

Rhodes Twenty   Four -24th floor, Tower 42, 25 Old Broad St, EC2.

Этот ресторан, использующий на своей кухне британские продукты питания, гарантирует отличную еду и замечательный вид из окна. Закажите себе пикшу с крабовым кеджери, ирландскую тушенку или артишок и наслаждайтесь городским пейзажем. 

Hakkasan  — 8 Hanway Place, W1. 

Лучший в Лондоне ресторан китайской кухни. Удостоен звезды Michelin и 36-го места в рейтинге лучших ресторанов мира по версии журнала Restaurant Magazine. Основатель — легендарный ресторатор Алан Яу, обладатель ордена Британской Империи за заслуги в ресторанном бизнесе, автор ресторана Yauatcha (1 звезда Michelin) и популярных демократичных концепций Wagamama и Busaba Eathai. Hakkasan — это кусочек современного Китая в сердце Лондона. 

Foliage at the Mandarin Orienta — Гостиница Hyde Park 66 Knightsbridge, SW1.  

Придя в ресторан Foliage, настройтесь на все самое эксклюзивное. Здесь спокойная умиротворенная атмосфера, замечательный вид на Гайд-парк и великолепное меню из блюд, представляющих современную Европу. 

Tamarind  -20 Queen — St, W1 

Если вам нужна индийская кухня, лучше ресторана Tamarind вам не найти, его отличают превосходное исполнение блюд северной Индии и доброжелательная атмосфера. 

Nobu  — 19 Old Park Lane, London. Первый в Лондоне ресторан японской кухни, который был отмечен звездой Michelin. Основатели — актер Роберт Де Ниро и Нобуйуки Мацухиса, знаменитый японский повар, родоначальник направления фьюжн, известный широкой публике под именем Нобу. Г-н Мацухиса воплотил в Nobu свой опыт работы в лучших суши-барах Токио и гастрономические наблюдения, вынесенные из зарубежных поездок — в Нью-Йорк и Перу, Париж и Милан. Среди постоянных гостей лондонского Nobu — Виктория и Дэвид Бекхэмы, Бритни Спирс, Бейонсе Ноулз, Натали Имбрулия, Анна Курникова, Энрике Иглесиас.  

Tom Aikens  — 43 Elystan Street, London. Этот ресторан основан одним из лучших поваров Лондона Томом Айкенсом. Экспертная оценка: одна звезда Michelin, восьмое место в рейтинге лучших ресторанов мира по версии журнала Restaurant Magazine и четыре звездочки Автомобильной ассоциации. 

Alain Ducasse at the Dorchester   3 звезды Мишлен
Адрес: 53 Park Lane, London, W1A 2HJ , England
Phone Number 020 7629 8080

Кроме лондонских ресторанов, в местечке Bray есть два  ресторана с тремя звездами Мишлен, «присуждённые» на 2012 год :

Fat Duck    (английская кухня)

Адрес: 1 High Street , Bray, SL6 2AQ, England
Phone Number 01628 580 333

и

Waterside Inn   (французская  и английская кухня) . Подробнее об этом ресторане можно прочитать здесь .
Адрес: Ferry Road, Bray, Bray SL6 2AT, England
Phone Number 01628 620691

 Некоторые интересные факты про звездные рестораны: 

•  Страна-рекордсмен по «звёздным» ресторанам — Франция (620 ресторанов).  

•  Страны-«антирекордсмены» — Венгрия и Польша (ноль «звёздных», однако в гидах упоминаются некоторые рестораны без звёзд).

•  Город-рекордсмен по «звёздным» ресторанам — Токио, именно там находятся 14 (с 2012 года) ресторанов с рейтингом «3 звезды» , 25 с рейтингом «две» и 117 с рейтингом «одна звезда». 

• Первым рестораном, получившим три звезды Мишлен в Великобритании, был «Gordon Ramsey», владельцем и шефом которого является Гордон Рамзи, шотландец по происхождению.

33009

Другие новости раздела:

6 самых дорогих ресторанов с дегустационным меню в Лондоне

В Лондоне достаточно ресторанов, где можно недорого и вкусно поесть. Встречаются в нем и заведения, где обед или ужин обойдутся в несколько сотен фунтов на человека. К счастью, уже придуман способ по-настоящему насладиться изысканными вкусами и попробовать несколько дорогостоящих блюд на обед или ужин. Это дегустационные меню (tasting menus).

Такие меню предлагаются во многих ресторанах и представляют собой несколько маленьких порций лучших блюд на выбор шеф-повара и наиболее подходящие к данным блюдам вина. Вот список из нескольких самых дорогих ресторанов Лондона, в которых дегустационные меню точно того стоят.

Sketch

Ресторан Sketch известен своим причудливым декором и может похвастать двумя мишленовскими звездами. Большой популярностью пользуются и два дегустационных меню, которые можно попробовать в зале «Лекторий» (Lecture Room). Стоимость вегетарианского меню из семи блюд на двоих составит £190. Вторая опция — с икрой, морепродуктами, мясом и рыбой — обойдется в £240 для двух гостей.

The Greenhouse

Ресторан под названием «Оранжерея» с момента открытия в 1977 году заработал две мишленовских звезды, и это ко многому обязывает. Знаменитое дегустационное меню Chef’s Discovery из восьми блюд регулярно обновляется и звучит примерно так: 1) белая спаржа с земляникой, крапивой и мокрицей; 2) оркнейский гребешок с вербеной, зеленым помидором сорта «зебра» и самфиром; 3) фуа-гра с рисом басмати, копченым угрем и яблочным уксусом; 4) палтус с цветной капустой, лимоном, зеленым луком и чаем матча; 5) отборная свиная вырезка с баклажаном, луком, вяленой колбасой с Балеарских островов и копченым сыром пименто; 6) голубятина с ревенем, зеленью и какао; 7) персик с розовыми лепестками и перцем; 8) и на десерт — земляника с чаем матча, яблоком и ароматным лимоном.

Все это изобилие обойдется в 290 фунтов на двоих. При желании можно добавить подходящие к блюдам вина за £190 на каждого гостя. 

Restaurant Gordon Ramsay

Знаменитый шотландский шеф-повар и ресторатор, кавалер ордена Британской империи Гордон Рамзи — первый шотландец, завоевавший три мишленовские звезды и не остановившийся на достигнутом (в сумме ему принадлежит целых 16 звезд Мишлен — раньше таким могли похвастаться только французы), — предлагает в самом прославленном из своих ресторанов в Челси дегустационные меню на любой вкус: от традиционных блюд изысканной кухни, таких как прессованное фуа-гра, до лимонного парфе с йогуртом из овечьего молока на десерт. Стоимость меню из восьми блюд на двоих — от £290.

The Dorchester

Ален Дукасс (Alain Ducasse), по версии The Guardian, является единственным шеф-поваром, удостоенным трех мишленовских звезд в трех ресторанах одновременно. Креативность, безупречный сервис и изысканная кухня — вот что отличает ресторан именитого мастера в Mayfair. Дегустационное меню включает в себя следующие семь блюд: 1) дорсетский краб с сельдереем и икрой; 2) фуа-гра с инжиром и грецкими орехами; 3) морской окунь с огурцом и можжевельником; 4) утиная грудка с репой и апельсином; 5) четыре вида французского сыра; 6) омар с трюфелями и куриными кнелями; 7) ягодно-сырный десерт. Стоимость меню на двоих составит £315 плюс £360 за специально подобранные к блюдам вина.

The Araki

Этот японский ресторан, по праву заслуживший три мишленовских звезды, специализируется исключительно на суши. Это неудивительно, ведь шеф-повар Мицухиро Араки является одним из всемирно известных мастеров-сушистов. Единственное постоянно действующее меню под названием Omakase состоит из 11 блюд. Шеф предупреждает: в его ресторане не подают обжаренных на масле блюд. Также не стоит ожидать темпуру, терияки или мясо. Зато экстравагантные суши, сашими из морского леща, тунец с трюфелями и ирландские морские ушки наверняка превзойдут самые смелые ожидания гурманов. Стоимость дегустации составит £600 на двоих, и это без алкоголя.

Марина Аркади

Лучшие рестораны Лондона | Октябрь 2021 г.

Элегантный подземный суши-бар с невероятным вниманием к деталям

На цокольном этаже Pantechnicon в Белгравии, скандинавский и японский торговый центр, расположенный в бывшем 200-летнем складе, является последним зданием. предприятие для гурманов. В японском, что означает «счастье», Sachi сочетает в себе сильные восточноазиатские ароматы с элегантным датским дизайном. Здесь вам тоже захочется купить все — мебель от Karimoku Case Study, результат сотрудничества японского производителя мебели Karimoku и компании Norm Architects из Копенгагена, а керамика, столовые приборы и палочки для еды изготавливались вручную по всей Японии в специализированных мастерских.Это продукт совладельца Барри Херста, который основал пабы Cubitt House. В Pantechnicon его цель — исследовать две культуры и объединить их в одно пятиэтажное пространство с нордическим рестораном и баром на крыше, первой в Великобритании кофейней Café Kitsuné, магазинами товаров для повседневной жизни, магазином бутылок, а теперь и последним японским рестораном и суши-бар внизу. Управляемый двумя шеф-поварами, у которых в резюме есть Dinings, Roka, Nobu и Zuma, этим летом стоит забронировать столик.

ЕДА

Три слова: умами, умами, умами.В центре внимания яркие текстуры и ароматы Хоккайдо, Осаки и Фукуока, а в некоторых блюдах присутствует нотка северного влияния. Вы можете следовать меню или, для более смелых, следовать рекомендациям поваров. Первый раунд начинается с суши — сашими из тонкого как бритва морского леща, сочного нигири из гребешка и жирного маки с тунцом. Здесь нет диспенсеров для соевого соуса, но соленый соус никогда не останется без недостатка, так как персонал в изобилии и не пропустит ни капли. Далее: рыба, мясо и овощи.Шеф-повара Голдинг и Хадсон намеренно избегают включения лосося в меню, чтобы подтолкнуть людей заказывать рыбу, которую они, возможно, не пробовали раньше. Мы предлагаем заказать хрустящего жареного морского черта с нежным сливочным соусом юдзу, а мясоедам следует заказать говядину вагю — она ​​сочная, ароматная и исчезает за один укус. В меню также представлены сезонные местные ингредиенты: японская зелень, выращенная в Сассексе, мясо с британских ферм, форель, выращенная в Шотландии, и васаби, произведенная в Великобритании.Это не было бы полноценным опытом, если бы не увидели, что повара могут делать и с овощами: половину баклажана обливают липким мисо, а в салате гомаэ смешивают новозеландский шпинат, миога (японский имбирь) и кунжут. Пудинг все еще находится в разработке и, вероятно, будет регулярно чередоваться, но мы попробовали торт из белого шоколада матча — плотный, слегка сладкий и идеально сочетающийся с саке, наполненным умешу.

НАПИТКИ

Начните с коктейля перед суши в восьмиместном суши-баре, наблюдая, как повара демонстрируют свои мастерские навыки резьбы по рыбе.Попросите официанта предложить что-нибудь на вкус, который вам нравится — мы попробовали Kozue, смесь джина Кью, вермута Сачи, сьюза и грейпфрута, а любителям приключений может быть интересно попробовать Shochu Manhattan, приготовленный с aokage shochu, вермутом, кунжутно-соевый соус (да, еще соевый соус). В обширную карту напитков также входят редкие сорта японского виски и саке из магазина бутылок Pantechnicon, Sakaya. За ужином поговорите с экспертом по сакэ Нацуки Кикуяи. Как одна из немногих британских самураев саке, она подскажет, какое сакэ можно сочетать с заказанными вами блюдами, от сухих и острых до цветочных и травяных, и не сбивает вас с пути.Sachi также создает яркую ночную сцену — если вы жаждете ночи японских коктейлей, всегда есть скрытое логово, вдохновленное секретными подпольными заведениями Токио.

ВЕРДИКТ

Суши-сцена Лондона только-только достигла своего пика, поэтому они быстро стали одними из лучших в городе. Кэтрин Сон

Адрес: Sachi at Pantechnicon, 19 Motcomb Street, London SW1X 8LB
Телефон: +44 20 7034 5425
Веб-сайт: pantechnicon.com / sachi

Лучшие рестораны Сохо 2021

Игра Nutbourne прибывает в Сохо благодаря любезности братьев Гладвин

Sussex, четвертый лондонский ресторан фермерских рестораторов братьев Гладвин, едва ли может больше отличаться от ресторана, который он заменил в верхняя часть Фрит-стрит. «Flavor Bastard» — это концепция, которая, казалось бы, была придумана в один из неудачных дней — сплошная причуда глобального слияния с винами под такими заголовками, как «Smashable Bastards». «Smash» — это именно то, что сделали критики, и он закрыл свои двери менее чем через год.Сассекс может быть просто противоположностью Flavor Bastard: землистый, непринужденно элегантный, почти все продукты производятся из Сассекса, особенно с семейной фермы и виноградника Гладвин в Натборне, защищенных южными склонами Саут-Даунс. Ресторатор Ричард, шеф-повар Оливер и фермер-поставщик Грегори уже имели опыт переноса своей деревенской деревушки в Лондон: Chelsea’s Rabbit, The Shed в Ноттинг-Хилле и Nutbourne в Баттерси стали любимыми местами проживания в районе.Но открытие в Сохо — другое дело. И Sussex — самый взрослый из четырех ресторанов, в нем меньше ощущения фермерского дома, он поощряет классические обеды, а не совместное использование небольших тарелок в обшитом деревянными панелями U-образном пространстве (с точки зрения декора, это не в миллионе миль от Arbutus, скромная закусочная, которая когда-то здесь была). Но еда более фермерская, чем когда-либо, и основана на идеале, что все, что растет вместе, идет вместе. Они могли бы это назвать Flavor Brothers.

FOOD

Эклеры с грибами и мармитом, популярные в Rabbit и The Shed, вошли в меню закусок наряду с крокетами из каменного окуня и тарталетками с крабами — но в остальном еда здесь более изысканная.Из закусок карпаччо из морского черта больше всего олицетворяет атмосферу высокого собирательства Сассекса: шелковистые полоски, покрытые пюре из баклажана, кедровых орехов и небольших семян мака амаранта, со следами лимона и перца чили. Много чего происходит, но все хорошо. Сальтимбокка из куропатки проще, с игристыми осенними ломтиками, нарезанными сливочно-копченой сырой Гауда. В качестве основного блюда из оленины с каштаном и шоколадом можно отведать различные нарезки из оленины, в том числе «сигару», которую подают в Rabbit. Но это специальные блюда для двоих, ради которых люди будут путешествовать: во время нашего визита заяц (недавно снятый Грегори) и радужный мангольд Веллингтон, нежное розоватое мясо, запеченное в золотисто-хрустящей решетчатой ​​трубке, подается с соусом и квадратиками айвы. , чипсы скинни и пурпурная капуста Nutbourne.Также в списке была целиком жареная кряква на двоих, с меню, предупреждающим посетителей о том, что блюда из дичи могут содержать дробь. Еще одно открытие — это полностью английский сырный картон, в том числе гладкий синий Isle of Wight и маслянистый Red Leicester, выдержанный в мускате. Есть также меню из восьми блюд, которое подается за 14-местным кухонным столом внизу, и в настоящее время оно включает тортеллини из белок с любистком и соус песто из костного мозга.

НАПИТОК

Помимо одной текилы, список коктейлей полностью английский, в том числе Adnams из Саффолка, предлагающий джин, водку и даже односолодовый виски для Old Fashioned или Film Noir с банановой и шоколадной биттерами.Фирменный стиль G&T — это Local and Wild (девиз братьев) с джином Sipsmith, грушей, корицей, айвой и биттерами из бобов тонка. Естественно, есть вина из семейного виноградника, которым в основном управляет Бриджит, мать братьев-артистов. Хрустящие белые вина, включая Бахус и Сассексский заповедник, напоминают о лучших рислингах и хорошо сочетаются с чертом. Но в то время как Nutbourne, как правило, производит белые и игристые вина, существует длинный список красных, в которых преобладают полнотелые французские классические вина, которые можно сочетать с красным мясом.

ВЕРДИКТ

Приятно видеть, как чистокровный британский локаворизм высаживается в Сохо без особых ухищрений. Тоби Скиннер

Адрес: Sussex, 63-64 Frith Street, Soho, London W1D 3JW
Телефон: +44 20 3923 7770
Забронируйте онлайн

Лучшие рестораны Лондона 2020 | British GQ

Атмосфера: Как человек, который ясно помнит, как бился по улицам Кингс-Кросс в начале девяностых, проведя потную ночь в Bagley’s Warehouse (весело, но, давайте посмотрим правде в глаза, немного грязновато), я нахожу King’s Cross совершенно неузнаваемым в наши дни.Новые постройки вступают в противоречие с умелой реконструкцией старых складов, а Granary Square — это изящный скульптурный центр, в котором находится центральное здание Сен-Мартен, модные тусовки и, совсем недавно, новый ресторан Lina Stores Restaurant & Deli. Поклонникам оригинала на Брюэр-стрит в Сохо нечего бояться. Это настоящее заведение свежей пасты, безупречной пассаты и канноли с фисташками по-прежнему открыто и популярно, как и прежде, но из-за спроса Lina расширилась до второго отделения (первого с момента открытия оригинала в 1944 году), и это потрясающе.Это совсем другое. Оригинал уютный и не очень большой; Новый ресторан King’s Cross — это более крупная и смелая версия, в которой есть не только гастроном, но и ресторан. С сиденьями из фисташковой кожи до упора, освещением Forties и потрясающим баром, аккуратно спрятанным в углу, открытая кухня — сердце ресторана, из которого кажется, что на большой скорости вылетают тарелки со свежей желтковой карбонарой. В гастрономе есть прилавок, с которого клиенты могут наблюдать за приготовлением свежей пасты (ее можно купить и забрать домой), а также ряды сэндвичей с обильным количеством прошутто и моцареллы, выстроенные во всем углу комнаты.В это время года заведение мерцает, а отсутствие доступных столиков свидетельствует о безграничной популярности этого настоящего заведения.

Основные моменты меню: Подавать макароны, как в Италии (свежие и домашние, но не огромные по размеру), стоит разделить тарелки в Lina, тем более что выбрать только одно блюдо практически невозможно. Начните с классического аперитива, такого как Негрони или более эклектичного Амаро Сауэр, который настоятельно рекомендуется (это прекрасная смесь Амаро Чочаро, водки, лимона, яичного белка и вишни морелло).Предложения закуски очень соблазнительны; тонно тоннато более толстый, чем обычно, но вкусный и подается с идеально сливочной заправкой из анчоусов из тунца. А еще есть макаронные изделия. Вышеупомянутая карбонара почти неонового цвета, настолько свежие яичные желтки. Он очень плотный, но очень вкусный, с идеально хрустящими гуанчиале. Еще одним личным фаворитом было agnolotti verdi с черным трюфелем и рикоттой, и, если вы поклонник черных трюфелей, не пропустите тальолини из 30 яичных желтков, которые подают с пармезаном vacche brune, маслом и черным трюфелем.Если вы не любитель углеводов или не хотите уснуть в ту минуту, когда трапеза закончилась, есть замечательные рыбные и мясные варианты, такие как жареные креветки, рибай из телятины и целиком жареный морской окунь. с небольшими, но восхитительными сторонами обугленной капусты с кедровыми орехами и перцем чили, чесночным чиме ди рапа и жареным фенхелем с конфи с лимоном и другими. Если у вас есть место для пудинга, не пропустите классический тирамису или простой сорбет, чтобы прорезать всю еду с добавлением цитрусовых.

Вердикт: Как заядлый фанат оригинального магазина Lina в Сохо, я немного скептически относился к ресторану, хотя часть меня тоже была очень взволнована этой перспективой. И, как оказалось, я нисколько не разочаровался. Что замечательно в локации Кингс-Кросс, так это то, что в нем есть все, что делает его таким замечательным, — прилавок свежей пасты и китч Forties, — но он имеет свою индивидуальность и не пытается просто копировать оригинал. Ресторан шумный сам по себе, атмосфера веселая, а персонал невероятно дружелюбный и знающий.С головой окунувшись в раздел меню с макаронами (завершенный восхитительной бутылкой сардинского верментино), я ушел, чувствуя себя очень счастливым, но немного сонным. Но как любитель макаронных изделий другого пути не было, и я бы пошел снова и снова. Аутентичный декор сороковых годов прекрасно сочетается с очень современным окружением Кингс-Кросс, но он работает, и этот центр итальянского наслаждения будет существовать еще долгое время. Очереди за дверью не оставляли нам никаких сомнений.

Lina Stores King’s Cross Restaurant & Deli, 20 Stable Street, Лондон N1.0208 103 4787. linastores.co.uk

18 лучших необычных ресторанов Лондона — Ресторан

Забронируйте место в одном из этих веселых ресторанов в Лондоне. Известный своей разнообразной столовой, в столице нет недостатка в необычных ресторанах.

1. Ужин от Хестона Блюменталя

2. Торговец Вика

Окунитесь в тропический уголок Мэйфэра и окунитесь в мир ресторанов Южного моря в Trader Vic’s.Начните с традиционной закуски, выберите салат или суп, а в качестве основного выберите фаворит Trader Vic, например свинину из черной фасоли или целого лобстера. Книжный торговец Вика сейчас

3. Эскиз

Sketch превращает еду и питье в совершенно новый опыт: на его базе рядом с Риджент-стрит есть несколько заведений, которые являются одними из лучших ресторанов Лондона. Самое сложное — выбрать между лекционным залом, отмеченным тремя звездами Мишлен; ресторан Glade, оформленный в лесной тематике; Галерея в стиле пивного бара; и The Parlor, эксцентричная кондитерская, ресторан и бар.Заказать Sketch сейчас

4. Инамо

Этот азиатский ресторан фьюжн в Ковент-Гардене может похвастаться новаторской интерактивной системой заказа, проецируемой на стол, что делает его одним из самых крутых ресторанов Лондона. В Inamo вы можете размещать заказы через трехмерное меню, выбирать виртуальные скатерти, узнавать о местных окрестностях и даже заказывать такси домой, не выходя из своего кресла. Забронировать Inamo сейчас

5. Цирк

Отведайте блюда паназиатской кухни в футуристическом обеденном зале Circus, созданном британским дизайнером Томом Диксоном.Гламурная еда и питье — это еще не все, что происходит в этом ресторане Ковент-Гарден, так как ужин сочетается с различными неожиданными выступлениями кабаре и цирка, которые шествуют через столы. Забронировать Цирк сейчас

6. Архипелаг

Золотые Будды, карликовые пальмы и гигантские павлиньи перья придают интерьеру Archipelago необычный вид, но именно такие «основные продукты» меню, как крокодил, кенгуру и страус, действительно делают это место одним из самых необычных мест, где можно поесть в Лондоне.Этот ресторан Fitzrovia, безусловно, подходит для бесстрашных посетителей, предлагая такие варианты, как карпаччо из питона и альпака-дерьмо. Забронировать Archipelago сейчас

7. Фортепианные произведения

Попробуйте стейки, ребрышки и слайдеры, слушая живую музыку, которую просили вы и остальная публика, на викторианском складе в The Piano Works в Фаррингдоне. От музыкального автомата с живой музыкой, отчасти ресторана — это любимое место для любителей музыки, которое заставит вас петь до поздней ночи.

8.Кафе Rainforest

Отведите своих детей в кафе Rainforest, один из самых веселых ресторанов Лондона. Дети сходят с ума, слыша звуки водопадов, молний и дождя, видя животных и настоящих тропических рыб. Этот семейный ресторан, расположенный недалеко от площади Пикадилли и многих театров, магазинов и достопримечательностей Вест-Энда, предлагает детское меню из двух блюд и наборы мероприятий.

9. Bubba Gump Shrimp Co.

Основанный на популярном фильме «Форрест Гамп», эта южноамериканская закусочная недалеко от площади Пикадилли создана по мотивам главных героев фильма и месторасположения Алабамы.Все дело в креветках от Bubba Gump Shrimp Co., с множеством творений из ракообразных; но есть чем насладиться всей семьей, от жареных стейков и салатов до джамбалаи.

10. Мари Ванна

Если вы когда-нибудь задумывались, каково будет выпить вина (или водки) и пообедать в бабушкином доме в старой России, то Mari Vanna London из Knightsbridge ответит на все ваши желания. Удивительно аутентичный кусочек кухни и товарищества советской эпохи, от икры до голубцов.

11. Пляжное одеяло Вавилон

Обед в Notting Hill’s Beach Blanket Вавилон — это как шаг между английской георгианской усадьбой и французским замком. Если винтажная мебель, внушительные статуи и необычный декор по всему периметру не внушают трепета в этом месте, где живут знаменитости, то сезонная современная европейская кухня — это то, что вам нужно.

12. Зарастро

Сарастро — лондонский ресторан, где царит отнюдь не тихая атмосфера. Это «шоу после шоу» благодаря музыкальному представлению, которое разыгрывается вживую среди улыбающихся посетителей.Драма продолжается на вашей тарелке в этом заведении рядом с Ковент-Гарденом, с турецкими и средиземноморскими ароматами, чтобы развлечь ваши вкусовые рецепторы.

13. Бельканто

Смешайте арии с закусками в Бель Канто. В этом ресторане, оформленном в оперной тематике, рядом с Гайд-парком подают изысканные блюда французской кухни с необычными особенностями: их доставляют официанты, поющие оперные произведения. Итак, сядьте поудобнее, расслабьтесь и наслаждайтесь музыкой — не волнуйтесь, вам не придется петь за ужином.

14.Шака Зулу

Почувствуйте вкус Южной Африки в Shaka Zulu, оживленном ресторане, баре и ночном клубе в Камдене. Доски, полные экзотических мясных блюд на гриле, необычные коктейли, роскошный декор и заразительная музыка, делают это двухэтажное заведение Camden Market хорошим вариантом для незабываемого вечера.

15. Dans le Noir?

В Данс ле Нуар? В ресторане в Клеркенуэлле ваши впечатления от ужина проходят в полной темноте.Блюдо, которое подают слепые и слабовидящие официанты, бросает вызов вашему чувству вкуса и запаха, а меню-сюрприз побуждает вас обучить свой вкус.

16. Брансуик Хаус

Мир современной и традиционной Британии объединяется в этом лучшем лондонском ресторане в Воксхолле. Регулярно меняющееся меню кафе Brunswick House основано на местных продуктах, а мебель и дизайн интерьера выставлены на продажу.

17.Боб Боб Рикар

Окунитесь в гламурную атмосферу этого популярного ресторана в Сохо. Меню Боба Боба Рикарда включает в себя множество британо-русских блюд, которыми можно насладиться в отдельных кабинках, окруженных блестящим декором в стиле ар-деко. На каждом столике есть кнопка «нажмите для шампанского», что означает, что во время поездки в Лондон вы сможете действительно стильно пообедать.

18. Ресторан «Клинк»

Ешьте в стенах тюрьмы в The Clink Restaurant , расположенном в HMP Brixton.Многие ингредиенты поставляются с тюремных ферм по всей стране, а все готовятся и обслуживаются заключенными, когда они готовятся к карьере в сфере гостеприимства после освобождения. Этот уникальный гастрономический опыт не только помогает в реабилитации, но и отличная еда по хорошей цене.

Если вы приехали в Лондон с семьей и у вас есть дети, которых нужно накормить, отправляйтесь в эти классные семейные рестораны, которые обслуживают даже самых привередливых едоков.

Руководство по питанию в Лондоне для новичков — Лондон

Приезжаете в Лондон впервые? Только что переехали сюда, таща с собой пять скиповых сумок ИКЕА? Позвольте нам помочь вам.Во-первых, бросьте мешки. Во-вторых, даже не думай об ИКЕА. Вы скоро познакомитесь по-настоящему. В-третьих, нужно выпить и что-нибудь съесть .

Этот путеводитель не является исчерпывающим списком лучших ресторанов Лондона — это просто то, что мы сделали бы, если бы были на вашем месте, если бы мы просто переехали сюда или были в гостях с выходными перед нами и множеством вариантов. отсортировать.

Основы: раребит, жареный костный мозг и свежеиспеченные мадлен

Прогулка по ул.Глаза Джона в баре с белыми стенами закрыты, и, когда вы их откроете, вас легко простят за то, что вы подумали, что попали в какой-то ресторанный рай. Заведение Clerkenwell — самый известный британский ресторан Лондона. Его подход к приготовлению «от носа к хвосту», впервые разработанный шеф-поваром и иконой спецодежды Фергусом Хендерсоном, известен во всем мире. Его пироги — это просто опыт, который каждый человек должен испытать хотя бы раз в жизни. На самом деле весь ресторан такой. От бара без сигнала и пекарни, наполненной шумом звона бокалов и выпечки мадлен, до полностью белой столовой, где обед превратится в ужин, а ужин — в следующий день, все о Св.Джон просто и откровенно культовый.

Основы: все димсам, суп с клецками из крабового мяса и утка по-пекински

Royal China — это то место, где вы хотите димсам, утку и кантонские блюда, которые настолько хороши, что ваш «быстрый обед» превращается в трехчасовое застолье. В Лондоне есть несколько заведений, но их флагманский ресторан на Бейкер-стрит — наш любимый.Это место не только очень удобно, если ваш партнер настаивает на посещении музея Шерлока Холмса, но и благодаря огромным столам в их элегантной столовой гораздо проще найти здесь групповой стол. Имейте в виду, вы можете получить их выигрышный димсам только в течение дня.

Хотите больше вариантов клецок? Посмотрите 10 мест, куда вы должны пойти прямо сейчас

Основы: бейти, манты и метрическая тонна лепешек

От Далстона до Харингея и, по сути, разбросанного по всему городу, в Лондоне есть масса великолепных турецких ресторанов, но с Gökyüzü стоит начать.Огромный гриль-ресторан ocakbasi на Зеленых переулках — легенда OG London, и на то есть очень веские причины. Чёп шиш, кофте и любое мясо, которое готовится здесь до 2 часов ночи, — гарантированный победитель. Сочный и обугленный, и часто его с жадностью берут в руки в перчатках для лепешек, чтобы намазать чачиком или облить соусом чили. Это комбинация того, что многие лондонцы вырастают, питаясь, любя и делясь, и продолжают это делать всю оставшуюся жизнь.

Основы: полный английский, лазанья и чай с сахаром

Пожалуй, самое популярное кафе Ист-Энда, в наши дни E.Пелличчи умудряется совмещать роль как туристического направления для тех, кто ищет великолепную, вызывающую коронарную болезнь жареную пищу (с писком пузырьков и картофельных оладий) самого английского сорта, так и тех, кто приезжает сюда в течение многих лет ослиных — хотя, вероятно, не с тех пор, как он открылся в 1900 году. Если вы ищете более спокойный опыт с точки зрения занятости, приходите на неделю. Тем не менее, Невио (владелец, сын, старик и перед домом) и его семья всегда заботятся о том, чтобы у Пелличчи было живое и красивое место.

Основы: говяжья бигель, английская горчица и холодная рибена

Очень важно. Совершенно важно, чтобы вы сказали «да» горчице, когда заказываете бублик из соленой говядины в Beigel Bake. Стоять у этой круглосуточной пекарни Ист-Энда с белым фасадом и без выходных, кусая рогалик, прежде чем выпить неизбежную (но неожиданную) порцию слезящейся из носа горчицы — это типичный лондонский опыт.Это самые известные лондонские рогалики и, пожалуй, самые лучшие из них.

В противном случае ознакомьтесь с нашим путеводителем по лучшим бейглам Лондона

Основы: английский завтрак удон, карри атсу-ацу и очень здоровый аппетит

Если вы хотите «есть как лондонцы», то мы с сожалением вынуждены сообщить вам, что большинство жителей этого города в панике едят бутерброды, когда бегут за трубкой и любой ценой избегают зрительного контакта с незнакомцами.Мы не будем рекомендовать вам это делать, но мы собираемся посоветовать вам попробовать Koya, японский ресторан, который лондонцы держат в заднем кармане, когда у них возникает серьезная тяга к лапше. Настоящая японская кухня: вы приходите сюда, чтобы съесть их свежий удон, приготовленный вручную, в баре, одновременно наслаждаясь шумной кухней. Темпура, катсу и , эта толстая лапша делают это место неизменно популярным, так что будьте готовы к очереди.

Главное: французские тосты, яичница и очень хороший кофе

Побывать в местах, куда ходят местные жители, всегда является амбицией, но редко бывает реальностью, когда вы впервые едете куда-то.Эстерс — это местное место, которое стоит превратить в место назначения. Это одно из лучших районных кафе Лондона, где подают один из лучших бранчей, а также свежеиспеченные пирожные и печенье. Несмотря на то, что вы не можете забронировать номер, кажется, что вы никогда не ждете дольше десяти минут, а отличный персонал всегда позаботится о том, чтобы всем снаружи предложили отличный кофе.

Главное: икра трески, стакан кремана и никаких других планов

Вам следует отправиться в Шордич, чтобы посетить рестораны, магазины и галереи этого района.И вам обязательно нужно заказать обед в Rochelle Canteen. Он спрятан за воротами на тихой площади в нескольких минутах ходьбы от главной улицы и расположен в старой отремонтированной школьной столовой. Процесс поиска Рошель, конечно, является частью привлекательности, но британская еда и хорошо подобранная карта вин также безупречны. В основном это обед, но летом ресторан открыт на ужин по выходным.

Основы: хлеб, вино, повтор

Конечно, в вашем маршруте путешествия наверняка есть «Музей мадам Тюссо».Возьмите ручку, нацарапайте на ней строчку и вместо этого напишите «рассердитесь на благородную гниль». Придете ли вы поужинать и выпить или просто выпить и еще раз выпить — мы обещаем вам, что в этом винном баре Bloomsbury вы отлично проведете время. По мнению некоторых очень умных людей — да, нас — Noble Rot — это не только лучший винный бар, в котором можно выпить, но и лучший ресторан в Лондоне. Приходите сюда за одним стаканом, который превращается в три бутылки, ешьте их вызывающий сновидения хлеб, наблюдайте за людьми из бара и ни о чем не жалейте, когда вы просыпаетесь на следующее утро, чувствуя себя немного нежным.

У нас также есть 19 других мест, идеально подходящих для повседневного бокала вина

Главное: устрицы, виски и пончик

Если вы заранее исследовали рынок продуктов питания в Лондоне, вы, вероятно, слышали, что у нас много продовольственных рынков по всему городу. Рынок Боро — самый известный. Он особенно известен свежими продуктами, но вокруг разбросано буквально сотня киосков с едой.Лучше всего сначала изучить поставщиков, прежде чем принимать решение, и обязательно взглянуть на наше руководство. Короче говоря, тосты с сыром Kappacasein, ванильный пончик Bread Ahead и устрицы от Ричарда Хаварда получили наш голос.

Основы: лапша Biang-biang, лапша liangpi, пельмени со свининой

Лондонцы очень серьезно относятся к футболу, и если вы неравнодушны к сочетанию иногда красивой игры с всегда красивой едой, то у нас есть для вас предложение «два по цене одного».Отправляйтесь в ресторан Xi’an Impression, где вы найдете одни из лучших ресторанов китайской кухни в Лондоне. Он удобно расположен прямо через дорогу от стадиона Эмирейтс, где играет Арсенал, лучший в северном Лондоне. Вытянутая вручную лапша с ремнем здесь не имеет себе равных, она скользкая и жевательная, и ее практически невозможно разделить, не создав беспорядок и не исполнившись сожаления. Впрочем, не так много сожалений, как если бы здесь вы предпочли футбол еде.

Основы: бутерброд на обед, любые оладьи и все меню

В Лондоне нет недостатка в превосходных винных барах и небольших ресторанах.На самом деле, с 2018 года кажется, что ни один новый ресторан не открывается чаще. Тем не менее, 40 Maltby Street продолжает делать это лучше, чем большинство остальных. Старая переделанная железнодорожная арка в Бермондси подает небольшие тарелки и поистине сенсационные бутерброды с такой последовательностью, что это означает, что если вы направляетесь к рынку на Малтби-стрит, то это должна быть ваша первая (или, возможно, единственная) остановка. Открыт со среды по субботу, с меняющимся меню, от террина до оладий и желе из ревеня с кремом Джерси, это заведение в любой день, любую ночь, в любой ситуации.

Основы: классический бао, жареный цыпленок по-тайваньски, выдержанная говядина с соей

Легендарный ныне первый ресторан тайваньской мини-сети славится длинными очередями. Теперь вам может быть интересно, стоит ли ждать, чтобы попробовать здесь еду — это определенно стоит. Хотя лучший способ сделать это — зайти перекусить около 16:00, когда вы сможете быстро попасть и сразу же съесть подушку-и-бао.Это то место, где часто встречаются, поэтому оно хорошо подходит для этого. Многие люди приходят сюда за булочками с бао, но вы определенно захотите попробовать небольшие тарелки, такие как наггетсы с рысаком или говядину с выдержанной соей.

Яркий

$$$$ 1 Вестгейт-стрит

Основы: стакан чего-нибудь искрящегося, чтобы начать работу

«Брайт» находится прямо посреди лондонских полей, вечно оживленной и зрелищной части Хакни.Если это вам не нравится, позвольте нам сказать вам, что Bright будет . Несмотря на то, что Брайт очень много смешивается, он чувствует себя совершенно непринужденным. Их меню небольших тарелок постоянно меняется, биодинамические вина всегда текут, и вероятность того, что вы съедите что-то, что заставит вас взволнованно поговорить, — от миксто севиче до весенней лазаньи — гарантирована. Во всех помещениях ресторана, внутри или снаружи, гудит, и он по-прежнему остается одним из мест, где можно побывать в пятницу или субботу вечером.

Ищете другие варианты в восточном Лондоне? Наш путеводитель по лучшим ресторанам Хакни поможет вам найти

Основы: пирог, пирог, пирог

Если вы ищете пироги, вам следует отправиться в Зал пирогов в столовой Холборна. Этот великолепный ресторан, работающий весь день, соединенный с отелем Rosewood, является домом для бесспорных лондонских кондитеров.Пироги — будь то курица с грибами или картофель, конте или карамелизованный лук — являются точными и лучшими творениями ручной работы. Однако лучше всего то, что вы можете заставить их уйти. Если у вас нет времени присесть, посмотрите на их пирог на улице.

_ Найдите другие пироги, которые стоит проверить, в нашем путеводителе «Где поесть пирог в Лондоне» _

Ikoyi

$$$$ 1 рынок Сент-Джеймс

Основы: рис jollof с крабовым кремом и очень серьезное вино

Если вы хотите потратиться на одну мега-модную еду OTT в Лондоне, то вам нужно, чтобы это было в Ikoyi.Еда в этом ресторане изысканной кухни, оформленном в западноафриканском стиле, уникальна. Типа, серьезно единственный в своем роде. Дегустационное меню варьируется от знакомых, таких как рис джоллоф, до незнакомых и слегка преображающих, таких как копченый рис джоллоф с крабовым кремом. Как и в любом ресторане с тремя фигурами на голову, место комфортное, хотя и неинтересное, но такие вещи, как сладкий и острый карамелизованный подорожник с имбирем и водорослями или заварной крем из тигровых орехов с икрой, с лихвой восполнят это. Карта вин (созданная людьми из Noble Rot) также великолепна.

Найдите еще несколько отличных ресторанов высокой кухни в нашем путеводителе «Где поесть, когда вам захочется пойти?»

LDN

Руководство:

Лондонский хит-лист: лучшие новые рестораны Лондона

Читать

Основы: устрицы Whitstable, террин, шоколадный мусс

Французский дом, или «Французы», как его называют завсегдатаи, уже очень долгое время подает выпивку для разговоров о Сохо.Постоянное похмелье от красного вина означает, что никто не может точно сказать, сколько именно времени. Но прошло много времени, ладно. Легендарный статус этого паба предшествует самому себе, и здесь появляются артистичные виды искусства еще до того, как вы научились произносить Кир Рояль и говорить о романе, который еще не начали писать. На втором этаже столовая при свечах — это место, где можно долго-долго обедать с устрицами и жареными стейками или ужинать из пино, заканчивая идеальным Парижским Брестом или потрясающе вкусным шоколадным муссом.

Попробуйте эти 17 пабов с хорошей едой

Essentials: французский тост в AM, исключительное дегустационное меню в PM

Hide — один из тех ресторанов, которые не только очень редки в Лондоне, но и довольно редко встречаются на планете Земля. Запомните наши слова, есть несколько очень ревнивых инопланетян, которые просто ждут, чтобы получить в свои руки (антенны?) Французский тост с черничным компотом в этом огромном модном ресторане Mayfair.Изысканное веселье здесь начинается рано с завтрака с трюфельным кроком и длится весь день, но вам действительно нужно знать о вечернем дегустационном меню на верхнем этаже и сочетании вин. Ожидайте высоких цен, потрясающего места с видом на Грин-парк и роскошных тарелок с едой, где вы даже не будете знать, что вы едите, но будете полностью счастливы, что вы едите.

Основы: лепешки из кальмаров и все, что жарено во фритюре или какие-то закуски

Куда бы вы ни отправились, вам нужны «уникальные» впечатления.Многие рестораны думают, что то, что делает место «уникальным», — это еда. Но наблюдать, как кто-то поливает улитку жидким азотом, пока вы сидите в бежевой комнате, набитой белыми скатертями, не является чем-то уникальным. Десять пенни. Уникальность — это еще кое-что, и Black Axe Mangal это понимает. Он громкий, вонючий, немного расстроенный, и иногда вы не знаете, что едите — либо потому, что это не похоже на что-то узнаваемое, либо потому, что вы не слышите, либо не обращали внимания. потому что ты так хорошо проводишь время.Вот что такое еда в Лондоне.

Основы: Варувал костного мозга и множество доз

Hoppers сочетает в себе повседневную атмосферу Сохо (без бронирований, всякая атмосфера) с одними из лучших карри, которые можно съесть в Лондоне. Основное внимание в кухне уделяется шри-ланкийскому «хопперу» (слоеному хрустящему блинчику в форме чаши), который идеально подходит для еды с ассортиментом чатни и острым карри.Черное карри из свинины — это то, что вам нужно, и блюдо из креветок с фаршем также невероятно хорошее. Ожидание может быть долгим, но оно того стоит.

Главное: пиццета, паста и кусок одного из самых богатых и легендарных тортов Лондона

The River Café так же знаменито, как Букингемский дворец.Ладно, он не такой известный, но в прошлый раз, когда мы проверяли, вы не смогли достать у королевы тартеджио пиццетту и пикантный лимонный пирог этого культового итальянского ресторана, так что это имеет значение. В этом большом, ярком и стильном ресторане на Темзе в Хаммерсмите с 1987 года подают свежие тальятелле, салаты из радиккио и их очень богатый шоколадный торт, но, что важно, все вышеперечисленное они делают лучше, чем любой другой ресторан. В Лондоне. Как и следовало ожидать, цены заоблачные, но это того стоит для особого случая и приобщения к истории лондонских ресторанов.Не говоря уже о кусочке шоколадного торта.

Главное: рыбный пирог и место на террасе

Когда люди спрашивают нас о посещении классического лондонского ресторана, первый и единственный ресторан, который мы предлагаем, — это J Sheekey. Это классическое место в центре театрального квартала и старомодное место, где можно выпить несколько бокалов вина и поесть высококачественных моллюсков.При всей своей элегантности J Sheekey также неприхотлив и непринужден, особенно в своем баре или на открытой террасе. Что касается толпы, то это место ночлега для любителей театра и кино, а это значит, что, на самом деле, сюда стоит приехать и таким туристам, как вы.

Основы: Pici cacio e pepe, pappardelle beef shin ragu

Если вы впервые в Лондоне, вероятно, в какой-то момент вы окажетесь на рынке Боро.А если вас ошеломили киоски с едой и киосками с органическим мылом, отправляйтесь в Паделла. Вы будете сидеть в баре и есть макароны ручной работы за 5–6 фунтов стерлингов, что в наши дни ничуть не лучше любой современной лондонской кухни. Возьмите паппарделле с мясом, приготовленным на медленном огне, или равиоли с травяным маслом и козьим сыром. Есть шанс, что вам придется стоять в очереди, но, в отличие от половины товаров на рынке, еда здесь того стоит.

Тайяб

$$$$ 83-89 Fieldgate St

Основы: горячие отбивные из ягненка и другие острые отбивные из баранины

Попасть в Ист-Энд за карри — это опыт столь же старый, как и сам Лондон, и столь же аутентичный, насколько это возможно.Панджабский ресторан Tayyab’s недалеко от Уайтчепела — лучшее место для этого, и нельзя сказать, что вы побывали в Лондоне, прежде чем пробились сквозь суматоху у двери и добрались до столика. Еда в Tayyab’s в основном похожа на регби, за исключением того, что в конце вы получаете отбивные из баранины. Важно отметить, что вы должны пойти в не имеющий лицензии (угловой магазин), прежде чем входить внутрь, так как это BYOB. Возьмите несколько сортов пива Kingfisher и приготовьтесь хорошо провести ночь.

Вы также можете проверить Dishoom или попробовать где-нибудь вместо Dishoom после того, как кто-то предлагает Dishoom для миллионного Время

Основы: окто-хумус, шакшукит

Ужин у прилавка сейчас в Лондоне, и нигде это не делается лучше, чем в The Palomar.Вечер здесь может быть самым веселым, что вы можете провести в ресторане в Лондоне, в основном из-за почти необъяснимой энергии, которую вы почувствуете, как только войдете в дверь. Маленькие израильские тарелки превосходны, но вы действительно запомните грохочущие мелодии, барменов, которые скажут вам, что поесть, и предложат вам порции, и выходящих в полночь с ощущением, будто вы владеете этим городом.

LDN

Руководство:

Лондонский список лучших хитов

Читать

18 лучших ресторанов Лондона: руководство для новичков

Самые лучшие рестораны Лондона

Не секрет, что в Лондоне много оживленных ресторанов.По сути, рискнем сказать, что Лондон — один из лучших гастрономических городов мира. Одна из причин, по которой нам это нравится больше всего? Вы можете найти удивительную еду со всех уголков земли. Китайская еда, гамбургеры, потрясающая индийская еда и невероятный бранч — Лондон вас накрыл! Этот путеводитель по лучшим ресторанам Лондона для новичков представляет собой исчерпывающий обзор ресторанов, которые вам следует съесть во время первой (или третьей, четвертой, пятой) поездки в Лондон.

СМОТРИ ТАКЖЕ: 20 ЛУЧШИХ РЕСТОРАНОВ РИМА

Видео по теме: London Food Tour!

18.Дешевая еда: Beigel Bake

Лондон — один из самых дорогих городов в мире, но это не значит, что не существует вариантов дешевой еды, действительно вкусной. Beigel Bake — наша любимая дешевая еда в городе и, несомненно, один из лучших ресторанов Лондона. Приходите сюда за копченым лососем и бигелем из сливочного сыра или за бигель из соленой говядины с горчицей и солеными огурцами. Отличный недорогой ресторан в Лондоне, открытый 24 часа в сутки, семь дней в неделю. Принимаем только наличные!

$ $$$ Пекарня, Бейглы

159 Brick Ln, Shoreditch, London E1 6SB • 20 7729 0616

17.Повседневный бургер: Bleecker Burger

В Лондоне много отличных гамбургеров, но наше любимое место для повседневных бургеров без излишеств — это бургеры Bleecker. Лучшие рестораны Лондона умеют делать простые вещи, и бургер Bleecker не исключение. Нам нравится их классический чизбургер с говядиной, американским сыром, салатом и домашним соусом. Вкус сочной котлеты из говядины и плавленого американского сыра в сочетании настолько восхитительно восхитителен, и если у вас достаточно аппетита, вы наверняка получите часть нарезанного вручную картофеля.В городе есть несколько мест, включая Спиталфилдс, Виктория, Блумберг и Вестфилд.

$ $$$ Бургеры

B, Old Spitalfields Market, Lamb St, London E1 6EA • 20 7998 8650

16. Лучший вид: Duck & Waffle

В Лондоне есть отличные рестораны, а также отличные рестораны в Лондон с видами, от которых захватывает дух, поэтому мы рекомендуем Duck & Waffle. В круглосуточном ресторане с уткой и вафлями подают все, от завтрака до обеда и позднего завтрака до поздних закусок.Мы рекомендуем попробовать здесь завтрак или бранч для первой трапезы — проще в кошельке, но при этом так же вкусно, как и всегда. Ваш заказ здесь — утка с тезкой и вафля. Это настолько декадентское, насколько вы можете себе представить, с хрустящим конфи из ножек, жареным утиным яйцом и горчичным кленовым сиропом, которые подаются на золотисто-коричневой вафле. Отличное место, чтобы произвести впечатление на девушку или родственников. Бронирование обязательно.

$$$ $ Современная европейская, британская

110 Бишопсгейт, Лондон EC2N 4AY • 20 3640 7310

15.Послеобеденный чай: The Wolseley

Послеобеденный чай — это обычное дело в Великобритании, и в Лондоне больше всего вариантов, чем в любом городе. Традиционный послеобеденный чай — это не столько чай (хотя его подают), сколько еда! Взбитые сливки и булочки, бутерброды без корочки и множество небольших сладких пирожных и пирожных подаются в большинстве заведений. Когда дело доходит до стоимости послеобеденного чая, нет предела, но среди лондонских ресторанов также есть множество доступных вариантов, в том числе The Wolsely.Это наше популярное место для послеобеденного чая в городе благодаря идеальному сочетанию классического и утонченного, но не слишком дорогого и, казалось бы, доступного. Позвоните и сделайте заказ заранее и запланируйте хотя бы час, чтобы полностью насладиться кремом после полуденного чая и всем остальным!

$$$ $ Кафе, британский, послеобеденный чай

160 Пикадилли, Сент-Джеймс, Лондон W1J 9EB • 20 7499 6996

14. Гамбургер для гурманов: Burger & Beyond

Есть бургеры, а есть безумные, восхитительные , необычные гамбургеры, которые воплощают в жизнь все ваши мечты о мясе и сыре.Burger & Beyond — один из наших любимых лондонских ресторанов, где подают изысканные гамбургеры в стиле декадентского стиля, которые не только выглядят эстетично, но и заставят вас упасть в обморок при первом укусе. У них три заведения по всему городу, так что у вас нет оправдания, чтобы не попробовать этот бургер. Наша рекомендация номер один — бургер с беконом, приготовленный из говяжьей котлеты сухой выдержки, двойного американского сыра, хрустящего бекона панчетта, обожженного сливочного майонеза и лука. Жизнь коротка, закажите двойную лепешку.

$$ $$ Бургеры

147 Shoreditch High St, Hackney, London E1 6JE • 20 3848 8860

13.Пицца: 50 Kalo

В Лондоне есть десятки вариантов фантастической пиццы, но если вы ищете что-то действительно запоминающееся, побалуйте себя настоящей неаполитанской пиццей в 50 Kalo. Только в одном месте в Неаполе (родине неаполитанской пиццы) и в одной из наших любимых пиццерий в Неаполе вы можете рассчитывать на аутентичность и высокое качество. В меню несколько вариантов, но мы настоятельно рекомендуем попробовать традиционную маргариту. Простота сочетания измельченных помидоров, свежей моцареллы и базилика заставит ваше сердце петь.

$$ $$ Неаполитанская пиццерия

7 Нортумберленд авеню, Вестминстер, Лондон WC2N 5BY • 20 7930 9955

12. Пекарня: Pophams Bakery

Есть множество лондонских ресторанов и пекарен, известных своей выпечкой и выпечкой, но наша любимая пекарня в Лондоне — Pophams Bakery. Pophams Bakery — это местное заведение, которое всегда постоянно заполнено любителями углеводов.Наша любимая выпечка — круассан с беконом и кленом — это идеальное сочетание сладких и соленых блюд в сочетании с их маслом и очень слоеным тестом. Ищете что-нибудь пикантное? Вы никогда не пожалеете, что закажете круассан с соленым розмарином. Но не останавливайтесь на классике: в пекарне Pophams также подают сезонную выпечку, которая меняется в зависимости от сезона, а это еще больше поводов для того, чтобы вернуться к обычному режиму.

$ $$$ Пекарня

Пребенд-стрит, 19, Ислингтон, Лондон N1 8PF

11.Завтрак: Granger & Co.

Лондонцы любят завтракать, и небо — это предел, когда вы ищете отличное место для завтрака в городе. Если мы можем порекомендовать только одно место для безумно вкусных сладких и соленых завтраков, Granger and Co. находится на вершине нашего списка. Несомненно, один из лучших лондонских ресторанов Granger and Co. предлагает сытные и ароматные блюда австралийской кухни. В нескольких местах по всему городу приходите сюда, чтобы насладиться их безумно вкусными блинчиками из рикотты с бананом и маслом в виде сот (да, получите полный заказ).Наше любимое пикантное меню — «Fresh Aussie»: лосось горячего копчения с яйцом пашот, зеленью, фурикаке, авокадо и помидорами черри.

$$ $$ Британский, современный европейский, завтрак и бранч

175 Вестборн-Гроув, Ноттинг-Хилл, Лондон W11 2SB • 20 7229 9111

10. Рынок: Borough Market

Кажется, у всех крупных продовольственных городов есть свои фермерские рынки. или фуд-холл, и если вы ищете такую ​​ситуацию в Лондоне, тогда вам подойдет рынок Borough Market.Без сомнения, самый важный визит во время любой поездки в Лондон, Borough Market — наша любимая площадка для гурманов в городе. Он переполнен торговцами продуктами питания, ресторанами, и вы могли бы провести большую часть дня здесь в одиночестве, просматривая все предложения. Вы найдете вкусную еду на каждом углу, но что бы вы ни делали, не уходите, не купив пончик или фокачча в нашей любимой пекарне на рынке — Bread Ahead.

$$ $$ Фермерский рынок, рестораны, продуктовые лавки

8 Саутварк-стрит, Лондон SE1 1TL • 20 7407 1002

9.Fish & Chips: Bonnie Gull

У английской кухни не самая лучшая репутация в мире, но есть несколько вещей лучше, чем вкусная порция рыбы с жареным картофелем. И, к счастью, в Лондоне одни из лучших мест в мире. Но не соглашайтесь на старые чипсы, отправляйтесь в ресторан, где подают высококачественную рыбу и нарезанные вручную чипсы. Bonnie Gull — один из наших любимых лондонских ресторанов, и в них также подают одни из лучших блюд из рыбы с жареным картофелем, с которыми вы когда-либо сталкивались. Цены здесь, безусловно, выше средних, но один укус их хрустящей вкусной рыбы, и вы поймете, почему.Вы можете насладиться восхитительными блюдами из морепродуктов в любом из двух ресторанов в Фицровии или Сохо. Рекомендуется резервировать столик и не забудьте попробовать обильное количество домашнего соуса тартар с рыбой.

$$$ $ Морепродукты

21A Foley St, Fitzrovia, London W1W 6DS • 20 7436 0921

8. Тайваньский язык: Bao

Бао — это место в Лондоне, где можно попробовать безумно вкусную тайваньскую кухню. Все уютные и маленькие места идеально подходят для свиданий или вечеринок для девочек.Меню изобилует несколькими заманчивыми пунктами, и хотя ни один из них не разочарует, у нас, безусловно, есть свои фавориты. Начните с кусочков рысаков и закажите столько булочек, сколько захотите. Жареный куриный боа, классический бао и бао из баранины — все это такие разные и незабываемые. Здесь все сделано с невероятным вкусом и новаторским подходом, который поднимает брови.

$$ $$ Тайваньские

53 Lexington St, Soho, London W1F 9AS • 20 3019 2200

7. Итальянский: Padella

В следующий раз, когда вы спросите своих друзей, какие лондонские рестораны стоит посетить, они, несомненно, принесут вверх Паделла.И они правы — в этом итальянском ресторане, расположенном на рынке Боро, подают одни из лучших блюд итальянской кухни, которые вам когда-либо приходилось отведать. Меню может похвастаться разнообразием аутентичных итальянских блюд, но паста определенно вам сюда. Начните с буррата с оливковым маслом. Ешьте его просто или наслаждайтесь с хлебом, но медленно и греховно наслаждайтесь каждым кусочком этой идеальной закуски. Для макаронных изделий нет неправильного варианта, но мы настоятельно рекомендуем pici cacio e pepe и паппарделле с рагу. Мы в основном убеждены, что из этой кухни не выйдет ничего плохого.

$$ $$ Итальянский

6 Southwark St, Лондон SE1 1TQ

6. Modern Indian: Gunpowder

Gunpowder — изысканный, смелый и, без сомнения, один из самых лучших лондонских ресторанов. Вы приезжаете сюда ради изысканной и новаторской индийской кухни, так что представьте себе некоторые из тех ностальгических великолепных индийских ароматов, которые вам нравятся, с творческой и уникальной интерпретацией. Это отличное место для свиданий или обеда, пока вы находитесь в городе, но убедитесь, что независимо от того, посещаете ли вы Порох, вы всегда готовы попробовать уникальные индийские блюда, которых никогда не пробовали.Начните с яичного карри масала — в основном приправленных яйцами в индийском стиле. Кашмирские отбивные из баранины очень важны, и если вы любите панир, то сааг с тандури-панир просто невозможно пропустить! Сделайте заказ сейчас, спасибо нам позже.

$$ $$ Indian

11 White’s Row, Spitalfields, London E1 7NF • 20 7426 0542

5. Бранч: Ottolenghi

Ottolenghi — один из лучших ресторанов Лондона. Израильско-английский шеф-повар Йотам Оттоленги, выходец из Иерусалима, создал в Лондоне империю, предлагая яркие, ароматные средиземноморские блюда на завтрак, обед и ужин в нескольких местах.Ottolenghi — наш любимый ресторан для позднего завтрака в городе (но давайте будем честными, любая еда здесь — хоум-ран!). Если вы предпочитаете завтракать, мы рекомендуем шакшуку, яичницу с лососем из секретной коптильни или французские тосты. Ищете что-нибудь на обед? Выберите холодное или горячее в качестве основы и насладитесь несколькими разными салатами из их великолепного салатного буфета. Совершенно необходимо заказывать обильное количество выпечки, а если вы чувствуете себя очень смелым, возьмите с собой домашнюю гранолу.

$$ $$ Пекарня, Средиземноморье

63 Ledbury Rd, Ноттинг Хилл, Лондон W11 2AD • 20 7727 1121

4. Китайский: Xi’an Impression

Вы думаете, что ели отличную китайскую кухню, но потом вы съесть впечатление Сиань в Лондоне, и вы внезапно увидите свет. Это ресторан, который легко не заметить, он расположен через дорогу от футбольного клуба «Арсенал». стадион. Приготовьтесь к тому, что ваш разум (и поддон) взорвется. Xi’an Impression — это не только один из лучших ресторанов Лондона, но и одна из лучших китайских кухонь, которые вы когда-либо пробовали.Забудьте о курице с апельсином, блинчиках с начинкой или жареном рисе с ветчиной, вы здесь, чтобы попробовать настоящую ароматную китайскую еду. Начните с курицы без костей в имбирном соусе для закуски — такой нежной, такой ароматной и непохожей на любое другое блюдо из курицы, которое вы ели раньше. Нельзя пропустить вручную приготовленную лапшу, а лапша сиань бянбьян с мясистой говядиной вызовет слезы. В пельмени? Купите свинину и овощные клецки, чтобы получить что-нибудь знакомое и восхитительное. Доступное, исключительное и стоящее одно из ваших драгоценных блюд в Лондоне.Мы не могли полюбить это место больше.

$$ $$ Китайский

117 Benwell Rd, Лондон N7 7BW • 20 3441 0191

3. Испанский: Barrafina

В мире, где рестораны, кажется, так небрежно используют слово «тапас», Barrafina — это бриллиант. По сути, настоящий испанский ресторан, где вы можете заказать закуски-тапас, которые мгновенно перенесут вас в Мадрид. Barrafina находится на вершине нашего списка лондонских ресторанов из-за безупречного качества еды и безумно ностальгических ароматов, пронизывающих каждое блюдо в меню.Начните с контомата, простого, но типичного испанского тапа с таким чистым и, несомненно, восхитительным вкусом. Другие любимые пункты меню — хамон иберика, испанская лепешка и тушеный бычий язык с толченым картофелем. Хотите паэлью? Попробуйте блюдо фидеуа с креветками (предлагается только в некоторых местах), чтобы получить что-то новое и совершенно ностальгическое одновременно.

$$$ $ Испанский

10 Adelaide St, Covent Garden, London WC2N 4HZ • 20 7440 1456

2. Indian: Dishoom

Dishroom предлагает не только восхитительную индийскую кухню, но и одни из лучших индийских блюд, которые вы можете когда-либо за всю свою жизнь.Это идеальное сочетание уютных домашних блюд индийской кухни в сочетании с новыми захватывающими блюдами, о которых вы, вероятно, никогда не слышали. В нескольких местах по всему городу (все они постоянно заполнены в течение дня) неудивительно, что каждый хочет кусок пирога Dishoom. Бранч здесь фантастический, но вашим главным приоритетом должен стать обед или ужин, чтобы насладиться их меню «на весь день». Пункты меню и специальные предложения будут отличаться в зависимости от местоположения, но некоторые из наших любимых — это самосы из баранины, куриный рубин или налли Нихари, если вы находитесь в локации Кингс-Кросс (на фото).Не забудьте пару порций чесночных наан и роти! Избегайте длинных очередей — приходите сразу после открытия или выбирайте места на Кингс-Кросс или Кенсингтон.

$$ $$ Indian

12 Upper St Martin’s Ln, Лондон WC2H 9FB • 20 7420 9320

1. Британский: St. John

В Лондоне достаточно впечатляющих ресторанов, чтобы просуществовать всю жизнь, но если мы только отправим Вам в один из лучших ресторанов Лондона, это будет Сент-Джон. В нескольких местах по всему городу у вас нет оправдания, чтобы не насладиться нашим любимым лондонским рестораном.Вы едете сюда ради британской еды, но не ради той британской еды, которую вы испытывали на протяжении всей поездки по Соединенному Королевству. Вместо этого представьте себе прекрасно приготовленные британские блюда с большим вкусом и гастрономической направленностью, чем вы еще не пробовали. Меню здесь меняется в зависимости от сезона, но обратите внимание на закуску из костного мозга. И если вы традиционно корчитесь при мысли о костном мозге, то пора вырасти и надеть штаны большой девочки, потому что это блюдо просто TDF.Возьмите несколько небольших тарелок и одно или два основных блюда, и что бы вы ни делали, всегда заканчивайте одним из их необычных пончиков Св. Иоанна с кремовой начинкой. Энтони Бурден любил это место, и вам тоже.

$$ $$ Modern British, Bakery

94-96 Commercial St, Spitalfields, London E1 6LZ • 20 7251 0848

Лучшие рестораны Лондона Эксклюзивная роскошь и изысканный частный ужин

Я был очень доволен Innerplace’s услуги на протяжении многих лет, начиная от концертов, поиска эксклюзивных предметов роскоши, VIP-членства, частных рейсов и, конечно, еще чаще, с бронированием за короткий срок до самых эксклюзивных новых ресторанов.Я с нетерпением жду возможности поработать с вами еще много лет.

Питер Лоуи | Председатель Lowy Group — Red Member

Как член Innerplace, вы обладаете обширными знаниями, влиянием и помощью: рекомендации по лучшим новым ресторанам, где становятся доступны столики, открываются двери для эксклюзивного членства и VIP-доступа в последнюю минуту — Шикарно, продуманно и всегда на связи детали, но с более индивидуальным подходом, который выделяет их — Innerplace — это секретное оружие.

Оливер Б | Инвестиционный банкинг — Red Member

Команда Innerplace обладает непревзойденными знаниями о лондонских развлечениях, ресторанах и ночных клубах премиум-класса. В сочетании с превосходным опытом работы с клиентами это делает мое членство в Innerplace бесценным при планировании вечеринки по работе или для удовольствия ».

Джош Файнс | Управляющий портфелем индексных акций

Innerplace всегда предоставляла блестящее профессиональное и дружелюбное обслуживание.Они — мой первый портал вдохновения и совета при планировании любого мероприятия, от вечеринки до ужина и свидания. Я могу доверять их информационным бюллетеням, которые будут информировать меня о последних запусках, открытии и возможностях билетов, и вы можете сказать, насколько высоко они ценятся в Лондоне, по тому, как хорошо к вам относятся, когда вы бронировали через них.

Либби Броди | Производитель

Innerplace — это мой первый звонок, если мне нужно устроить вечеринку. Будь то напитки, ужин, клуб или все три, они всегда могут помочь.Мне особенно нравится обслуживание, которое я получаю в ресторанах, забронированных через Innerplace — кому не нравится приветственный бокал шампанского!

Грег Норман | Адвокат и Макфарлэйнс

Когда я был в безвыходном положении, Innerplace действительно поддержал меня — планы поездок через других не увенчались успехом — Innerplace поехал на помощь с быстрым вызовом — зафрахтовал частные самолеты и автомобили и уладил все с отелями — все было готово к тому, когда я приземлюсь.

Оливер Б | Инвестиционный банкинг — Red Member

Обслуживание, которое я получал от Innerplace, всегда было превосходным, не только бронирование ужинов или клубов, но также концертов, мероприятий и других запросов, связанных с образом жизни… В сочетании с регулярными вечеринками, которые вы устраиваете, я считаю, что членство — это отличное соотношение цены и качества. Даже помогал мне с недавней поездкой в ​​Нью-Йорк на выходные, что было исключительным. Все работало как часы, что делало мою жизнь намного проще, чем она могла бы быть в противном случае. Действительно отличный сервис.

Мэтт Сталлард | Старший менеджер и консультант

Innerplace держит меня в авангарде постоянно меняющейся столовой и развлекательной среды Лондона

Роберт Даунер.Старший консультант | Стратегия, Ernst & Young LLP

.