Традиции Грузии | mundo.pro

Что ни в коем случае нельзя делать в Грузии?

Грузины – удивительный народ! Всем известно, насколько они открыты, доброжелательны и гостеприимны, а грузинские застолья – это священный ритуал, который объединяет людей. Существует даже такое поверье у грузин, что время, которое проводится в общении с гостями, в счёт жизни не идёт. Таким образом, каждый гость дорог, поскольку продлевает грузинской семье жизнь!

Если вдруг по какой-то причине была потеряна вера в отзывчивость и доброту людей, то в эту же секунду нужно брать авиабилеты на первый же рейс в Тбилиси.

В то же время, Грузия – страна традиций. Они соблюдаются практически во всех сферах жизни, поэтому оказавшись здесь, надо обязательно их соблюдать, чтобы не обидеть и не оскорбить. Также важно помнить, что нельзя делать за грузинским столом, чтобы не выглядеть нелепо.

Не отказывайтесь от приглашения зайти в гости

Грузины гостеприимны, поэтому не стоит отказывать им в удовольствии видеть вас в качестве почётного гостя. Это может обидеть хозяина дома. Лучше зайдите хотя бы на десять минут, поздороваться с семьей.

Не разувайтесь в гостях

Согласно традициям, грузины не снимают уличную обувь, когда заходят в гости, если человек попытается это сделать, то его жест будет воспринят как знак неуважения к хозяевам. И уж тем более, не просите комнатные тапочки.

Не мешайте чачу и вино

Если вы попали на грузинское застолье, без виноградных алкогольных напитков не обойтись, но лучше выбрать для себя один вид спиртного. Впереди много тостов, есть важные, которые нужно пить до дна, есть те, которые позволяют лишь пригубить алкоголь, но выпить придётся за каждый тост. Берегите себя! 70 градусная чача не мешается ни с каким другим спиртным напитком.

Не пейте во время произношения тостов

Тосты в Грузии – святое! Это особый ритуал, которому должен подчиняться каждый гость. Никто не имеет право выпить стакан вина, пока тост не произнесён до конца.

Не перебивайте тамаду и не спорьте с ним

Тамада является главным человеком на грузинском застолье. Его слово за столом – закон, а не подчиниться ему, значит оказать знак неуважения грузинским традициям.

Не ешьте хинкали вилкой

Хинкали – кулинарная гордость грузин, а съесть его вилкой – это значит потерять важную его вкусовую составляющую, наваристый бульон. Хинкали нужно есть только руками. Ещё один момент связанный с этим грузинским блюдом: никогда не называйте его пельменем. Такое сравнение обидит грузин.

Не ешьте шашлык вилкой

Таким действием, конечно, грузин не обидишь, но точно вызовешь недоуменные взгляды. Ведь шашлык нужно есть только руками, макая его во вкусные соусы.

Не уходите c застолья по-английски

Если вам пора уходить, во-первых, нужно рассчитать время таким образом, чтобы оставалось ещё 30 минут в запасе. Сразу из–за стола никто гостя не отпустит. Приготовьтесь пить ещё обязательные тосты. Во-вторых, не попращавшись с хозяевами и тамадой, вы выскажете им своё неуважение.

Нельзя оставлять еду на тарелке недоеденной

Лучше берите всего по чуть-чуть, но доедайте до конца. Грузинская кухня невероятно вкусная, и она является визитной карточкой страны. Застольному меню уделяется много внимания, чтобы угодить гостю, поэтому стоит обязательно похвалить за вкусные блюда хозяев.

Нельзя не попробовать грузинскую кухню

Оказавшись в Грузии, забудьте о любой другой пище, кроме как национальной! Грузинская кухня предлагает широкий выбор блюд, и все они одинаково вкусные и ароматные. Никакого Макдональдса в Грузии!

Если на вашей карте путешествий ещё не отмечена Грузия, значит обязательно необходимо восполнить этот пробел. Неравнодушных к этой стране туристов просто нет! Обладая большим числом культурных, археологических и исторических достопримечательностей, всевозможными вариантами отдыха, можно покупать туры в Грузию в любое время года.

Источник: http://www.geomigrant.com

 

Обычаи Грузии — TIEG TRAVEL

У разных народов есть свои традиции, отличные от других. Грузия среди них выделяется старыми и уникальными обычиями, о которых наслышан почти весь мир. Они создавались и менялись на протяжении многих веков. Что самое интересное, Грузинские традиции дошли до нынешнего поколения, сохраняя жизненные ценности предков и распределились по разным регионам Грузии.

В Грузии существует много различных обычаев, но самыми важными остаются всего несколько: традиции гостеприимства, бракосочетания, застолья, культ лозы, празднование разных мероприятий, которые являются частью жизни современного Грузинского населения.
Традиция гостеприимства распространена во многих странах, но в Грузии она также стара, как и его народ. Это определяющая черта грузинской семьи. Издревле гость считался подарком от Бога, которого хозяин готов защитить даже ценою жизни. Об этой традиции написано много произведений, так как гостеприимство очень тесно связано с историей Грузии и ее современными жителями.

Также важной традицией является обычай ухода за виноградной лозой. Неизмеримая любовь грузинского народа к винограду и вину на протяжении веков отображалось в искусстве, в основном грузинских традиционных орнаментах и фресках, которые украшают старые церковные строения. В древней Грузии настаивание вина даже считалось праздником, который проводили с песнями и танцами. Еще в 10-11 вв. в известной Гелатской академии владели разными способами настаивания вина, о чем свидетельствуют недавно проведенные археологические раскопки.
В горных регионах Грузии очень распространена традиция варки пива, а также распития пива собственного приготовления на различных празднованиях.

Еще одна из многих грузинских традиций – «Меквлеоба». Испокон веков она была символом благополучия, счастья и добра в семье. В переводе с грузинского это означает «пролагающий след». «Меквле» – первый гость в наступающем новом году. Перед тем, как воити в дом, «меквле» должен произнести: « Я прихожу и приношу вам радость, счастье, здоровье, доброту и благополучие». Если год в семье прошел хорошо, значит, гость зашел с чистой душой и намерениями.

Грузинские традиции и обычаи

Грузинские традиции. Гостеприимство

Кто не был в Грузии, тот не знает о том, что такое гостеприимство. Но не просто гостеприимство, а гостеприимство по-грузински. И это не просто слова. Это то, что есть в этой небольшой, но очень красивой стране на самом деле. И это то, чем не принято гордиться или хвалиться. Это существует, и кажется, что умение принять и уважить дорого гостя, а в Грузии каждый гость является дорогим, грузины впитывают ещё с молоком матери.

Да, действительно, о гостеприимстве в Грузии можно говорить много. И это уже стало самой настоящей традицией. И это остаётся в душе каждого, кто побывает в этой стране. Остаётся на всю жизнь. Потому что потом, по возвращению домой, начинаешь понимать, что на родине всё совсем не так, как в этой солнечной и простой Грузии.

Да, действительно, гостей здесь любят, чтут и уважают. К гостям здесь относятся очень почтительно и внимательно и во всём стараются им услужить. Бывают случаи, когда грузины для дорого гостя оплачивали такси или обед в ресторане. Бывали случаи, когда грузины-таксисты подсказывали гостям страны, в какой именно гостинице им стоит остановиться, все подробно объясняли и потом отказывались брать деньги за проезд. Бывали случаи, когда жители страны сами и просто так становятся гидами для приезжих туристов…

Таких историй и ситуаций великое множество. О них может вспомнить и рассказать каждый, кто хоть раз побывает в этой очень дружелюбной и красивой стране. А чтобы убедиться в этом, наша туристическая компания готова предложить Вам туры на любое время года в Грузию для того, чтобы Вы всё увидели своими глазами. А ведь грузинское гостеприимство как одна из традиций Грузии – это символ страны, без которого трудно представить себе не только жителей столицы или другого большого города, но и жителей деревень и посёлков.

Свадебные традиции Грузии

Свадьба в Грузии – это не просто свадьба. Это самое настоящее событие. Ведь при этом событии становятся самыми настоящими родственниками две огромные семьи, а маленьких семей в Грузии просто не бывает.

На грузинскую свадьбу принято приглашать всех родственников со стороны жениха и невесты, поэтому гостей на таком мероприятии бывает невероятно много. И это никого не смущает. А вот не прийти на свадьбу молодых в Грузии считается большим неуважением. Точно таким же неуважением считается и отказ от приглашения. Поэтому этого стараются не делать.

Самый известный, самый романтичный и самый знаменитый обычай свадьбы в Грузии –это похищение невесты. Такое похищение не происходит просто так. Оно тщательно планируется и обязательно согласовывается как с самими родственниками, так и самой девушкой, которая выходит замуж.

Такой грузинский обычай чаще всего практикую не очень богатые семьи. В Грузии есть традиция – что если на свадьбе невеста будет похищена, то само торжество будет проходить только в узком кругу родственников. Как говорится — нет невесты, нет и самой свадьбы. А вот настоящую громкую торжественную свадьбу с приглашением всех родственников вполне можно сыграть и через пару лет – когда семья подкопит денег на это грандиозное мероприятие.

В тот момент, когда молодая невестушка входит в дом жениха, он обязан подняться на крышу этого дома и выпустить оттуда в небо белую птичку. А на голову девушки после этого высыпается рис и изюм. После этого жениху преподносят бокал самого лучшего вина. Первым из этого бокала пьёт жених. После этого он опускает в него колечко и передаёт невесте. Невеста отпивает из бокала, а затем сам жених уже вправе вытащить из него заветное колечко и вручить своей избраннице. При этом жених непременно говорит своей будущей жене самые красивые слова верности и любви.

После этого молодожёнам преподносится большая красивая тарелка, которая разбивается прямо перед крыльцом. Это делается «на счастье».

На грузинских свадьбах не кричат «горько», но зато там много поют и танцуют. По традиции, как и на любую другую свадьбу, здесь тоже дарят подарки и денег. И если подарок оказался очень дорогим или было подарено много денег, то человека, который это сделал, записывают в специальную родовую книгу. И его имя остаётся в ней на очень и очень долгое время.

Если вы хотите увидеть всё это своими глазами и даже сами захотите поучаствовать в этом добром и очень радостном мероприятии, то мы готовы предложить вам туры в Грузию по приемлемым для вас ценам.

Ведь как говорили древние мудрецы – лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. А посмотреть на грузинской свадьбе действительно есть на что.

Грузинские обычаи. Танцы

Чтобы танцевать грузинские танцы, нужно непременно родиться грузином. И это самая большая истина, которая не требует доказательств. К сожалению, в мире эти танцы известны не так широко, как хотелось бы, но тот, кто их видел, не забудет это потрясающее зрелище никогда. А увидеть настоящие грузинские танцы можно только в самой Грузии. При этом сами танцоры своими великолепными и отточенными движениями доставляют огромное удовольствие зрителям. И не только зрителям. Кажется, что во время исполнения танцует не только тело танцоров, но и их душа.

Грузинские танцы сложны и очень разнообразны. Каждый танец этой страны имеет свои собственные приёмы и особенности, которые никогда не будут повторяться в другом танце. В каждом танце женщины двигаются невероятно грациозно и гордо.

Они как бы хотят показать зрителям всю свою красоту и красоту всей своей национальной одежды. А мужчины в танце показывают воинственность, силу и смелость.

Каждый грузинский танец отражает в себе жизнь того региона, в котором он зародился, и поэтому является уникальным и неповторимым.

Пожалуй, самый известный танец Грузии – это «Картули». Это невероятно красивое зрелище, которое стоит обязательно увидеть своими глазами. Танцуют этот танец двое – мужчина и женщина. В этом великолепном действии мужчина танцем выражает всю свою любовь и уважение к партнёрше. Кажется, что для него в этом мире больше не существует ни одна женщина.

А партнёрша по танцу скользит по полу как лебедь, её глаза всё время опущены вниз и кажется, что ей невероятно нравится принимать любовь мужчины, но в то же самое время она робка и нерешительна.

На самом деле этот танец никто и никогда не создавал для сцены. И танцевать его, несмотря на всю простоту, очень и очень сложно. И поэтому в Грузии есть только несколько истинных пар, которые могут отобразить этот танец во всём его первоначальном великолепии.

Не менее популярен в Грузии и другой чисто мужской танец под названием «Хоруми». Это военный танец, который одновременно танцуют сразу до 40 мужчин. Танец связан с военной жизнью и выражает всю смелость и отвагу этой страны. И, конечно, в самом конце этого великолепного действа танцоры празднуют самую настоящую победу, ведь весь танец от начала, где они разбивали лагерь и до того момента когда враг был повержен, они показывали себя очень смелыми воинами.

И, наконец, танец под названием «Ачарули». Это очень лёгкий по своему настроению танец, который исполняют одновременно мужчины и женщины. Танец наполнен игривостью и лёгким флиртом, который практически всегда возникает между незамужними женщинами и мужчинами. Этот танец выглядит очень красиво, и воспринимать его невероятно легко.

Если вы хотите увидеть все эти танцы и насладиться их красотой, великолепием и величием, то Вам непременно стоит посетить эту страну. А мы Вам в этом поможем и непременно подберём для Вас самый лучший тур в Грузию. А после возвращения домой Вы больше никогда не сможете забыть то, что увидели собственными глазами.

Традиции Грузии. Музыка

Традиции Грузии неразрывно связаны с музыкой. Многие могут подумать, что грузинская музыка исполняется только на свадьбах и на других народных мероприятиях. Но это далеко не так. Сегодня в Грузии, как и в любой другой цивилизованной стране, есть множество театров оперы и балета, которые показывают самые разные постановки, но особое место здесь занимают постановки грузинских авторов. В Грузии есть театры музыкальной комедии, где наравне с русскими постановками идут постановки грузинских авторов и исполнителей. В грузи есть огромное количество прославленных ансамблей песен и танца, без которых не обходится ни один праздник. Так что музыкальные традиции Грузии развиты очень хорошо и находятся сегодня на высоком уровне.

Конечно, мало кто в России знает такие прославленные грузинские имена, как Вано Сараджишвили, Иа Каргаретели и Мелитон Баланчивадзе. А ведь это по-настоящему великие и талантливые люди.

Так, например, Вано Сараджишвилли в Грузии называют «грузинским соловьём». И хотя этот человек давно покинул землю, его песни до сих пор звучат в Грузии. А его именем названа Тбилисская консерватория.

Помнит Грузия и другого знаменитого своего оперного певца – Иа Каргаретелли. Именно с его подачи в Грузии появилась Грузинская филармония, и именно он вложил в неё всю свою душу.

И, конечно, Мелитон Баланчивадзе – великий грузинский композитор, которого до сих пор помнят в этой стране. Именно этот человек впервые написал грузинскую оперу и основал в Кутаиси первое музыкальное училище.

Так что Грузия – это не только грузинский чай и вино. Это ещё и множество того, чего мало кто знает. Однако всё это Вы сможете увидеть, послушать и даже пощупать сами. А нужно для этого очень мало – всего лишь заказать туры в Грузию.

Автор текста А. Самохина 

Особенности Грузин.

Какие они?

Грузины очень похожи на нас как традициями, так и характером. Конечно же, все знают об их умении веселиться, гостеприимстве, дружелюбности и веселом характере. Мы же расскажем о тех чертах грузинского характера, о которых узнаешь когда уже побывал в Грузии.

Особенности грузинского характера и культуры

Выходя замуж грузинские девушки чаще всего оставляют свою фамилию.

По грузинской традиции отдельно жить уходит только старший сын, а младший должен жить с родителями, даже если у него уже есть своя семья.

Любят обсыпать друг-друга сладостями и конфетами, что правда только после зимних праздников. Считают, что это приносит благополучие.

Если на столе нет соли или хлеба, то для грузин это «нечего есть». По-грузински застолье – «пурмарили», что переводится как «хлеб-соль». Именно хлеб и соль подают на стол первыми.

Отца грузины называют «мама», а мать – «деда». Дедушку же называют «папа».

Лучший друг у грузин называется «джигари», что переводится как «внутренние органы». Для грузин жить без лучшего друга, то же самое, что жить без сердца.

Грузины часто повышают голос, но это не совсем потому, что ссорятся. Просто в грузинском языке нет ударений, поэтому основной слог они выделяют повышением интонации.

Грузины легко запоминают длинные слова. В их языке много слов, которые состоят практически из одних согласных, например вефхвтмбрдгвнели – «убийца тигров».

Грузинский язык очень простой, и в нем нет исключений из правил. Все слова пишутся точно так же как и читаются. К тому же, все слова на грузинском пишутся с маленькой буквы, в том числе названия городов и имена. Нет в грузинском языке и понятий мужского или женского рода.

Только по одной фамилии можно узнать из какой части Грузии человек родом. Например в Центральной и Западной Грузии большинство фамилий заканчиваются на -дзе, а в Восточной на -швили. В горных провинциях на Востоке Грузии фамилии заканчиваются на -ули или -ури.

Национальные традиции в Грузии | Колорит, привычки, менталитет и уклад жизни жителей Грузии

Основными чертами грузинского народа испокон веков считаются непосредственность, искренность и чувство собственного достоинства. По легенде, именно эти качества национального характера понравились Богу настолько, что при сотворении мира он подарил грузинам лучшие земли, которые изначально хотел оставить себе. Одна из главных культурных традиций Грузии – местное гостеприимство. Радушие по отношению к гостям воспринимается как обязательный атрибут всякого, кто считает себя порядочным человеком. Согласно грузинской пословице, гостей посылает Создатель, поэтому гостеприимство считается гораздо более значимым, чем храбрость или сила духа. Грузия является многонациональным государством, поэтому на ее территории встречаются представители различных лингвистических групп. По данным …
Открыть Застолье в Грузии обычно предполагает большое количество гостей. Одну из главных функций выполняет тамада, чья задача – поддерживать единение и веселье сидящих за столом. Часто в качестве тамады выступает сам хозяин. Грузинское застолье сопровождается тостами, после каждого принято осушать бокал до дна. Тосты произносятся по различным поводам: за хозяев дома, семью, любовь, женщин. В форме тоста поздравляют именинников. Как правило, празднование длится до позднего вечера, так как после того, как исчерпываются официальные поводы для тостов, приходит черёд импровизированных. Подобные встречи в Грузии проходят достаточно весело – с песнями и танцами под музыку, в которых обычно принимают участие все присутствующие. Если от хозяина ожидается радушный приём, то гостю следует проявлять скромность, любезность и сдержанность. Грузинской культуре присуща маскулинность, поэтому мужчине в ней отводится роль защитника семьи и отечества. Мальчикам с раннего детства прививают мужественность, решительность и смелость. Для этого развивают их силу воли, учат правильно обращаться с оружием и защищать себя и того, кому требуется защита. Подобные традиции воспитания обусловлены исторической воинственностью грузинского народа, не раз сталкивавшегося с необходимостью защиты родины и собственного достоинства от неприятелей. Грузинам, как никому, близки понятия патриотизма и чувства национального самосознания. Женщина в Грузии призвана являться хранительницей очага, любящей женой и матерью, пользуясь уважительным отношением и почтением со стороны мужчин. Копирайт www.orangesmile.com Самым трудным временем для экономики Грузии стали первые годы после распада Союза Советских Социалистических Республик. Непредсказуемая внешняя …
Открыть В стране высоко ценится труд. Добросовестность и упорство в работе помогают грузинам достигать поставленных целей и демонстрировать потрясающую результативность в любом деле. В качестве основы жизненного успеха в Грузии рассматривается образование. Стремление получить хорошее образование, присущее молодой части населения страны, привело к росту числа квалифицированных работников. В работе грузины часто проявляют смекалку и сообразительность, им свойственны великолепная память и высокая способность адаптации к разным условиям труда. Огромное значение для каждого грузина имеет дружба. Друг часто занимает первое место в его жизни, в то время как родные и близкие находятся на вторых позициях. Важность дружеских связей наглядно представлена в грузинском языке, где существуют особые обозначения друзей, ставших друг другу братьями или сёстрами: «дакали» − «женщина-сестра» и «дзмакаци» − «мужчина-брат». Грузинский народ достаточно оптимистичен. Ему не чужд философский взгляд на вещи, в том числе, на жизненные неурядицы. Справляться с унынием грузинам часто помогает особенное чувство юмора. В Грузии не любят подвергать себя стрессам, что иногда приводит к непунктуальности. Здесь в порядке вещей – опоздать на работу по, на первый взгляд, нелепому поводу или уйти пораньше, не выполнить данное обещание или выдать желаемое за действительное, приукрасить человека или ситуацию. Если грузин ручается сделать что-нибудь через час, выполнения обязательства можно ожидать и спустя сутки, а «завтра» здесь нередко подразумевает «через месяц». Эти точки достойны внимания настоящего путешественника-исследователя. …
Открыть Чувство собственного достоинства проявляется и в отношении к работе. В Грузии остро стоит проблема безработицы, однако сами грузины не спешат наниматься в качестве строителя, ремонтного рабочего или дворника, расценивая такие занятия как несоответствующие их положению и непрестижные. Подобные вакансии обычно оставляют приезжим. Терпя лишения, грузин, скорее, отправится торговать своими вещами на блошином рынке или влезет в долги, чем решится подметать тротуары или мыть посуду в ресторане. Грузинские мужчины предпочитают проводить свободное время за игрой в нарды, карты или домино. Женщины любят посплетничать об общих знакомых или же просто поговорить о жизни с соседками, родственницами или подругами. Этот материал o традициях и культуре Грузии защищен законом об авторских правах. Его использование приветствуется, но только при условии указания источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.

Обычаи и нравы в Грузии

Язык

Несмотря на то, что официальным государственным языком Грузии является грузинский язык, лингвистическая карта страны достаточно пёстрая.

Грузинский язык составляет основу делопроизводства, литературы, музыки и СМИ. Тем мне менее, родным он является лишь для 80% населения Грузии.

На северных регионах и в непризнанной Тбилиси Абхазии имеет место абхазский язык, стоящий в отдельной языковой группе. На этом же языке говорят в некоторых северных районах Грузии в общей сложности более 100 тысяч человек.

На границе с Кабардино-Балкарией, в регионе Сванети, существует достаточно крупная этно-группа, говорящая на сванском языке. По последним данным, он является родным для 30 тысяч человек, что по меркам Грузии является достаточно большой цифрой.

Самым же крупным языковым меньшинством Грузии является мегрельский язык. На нём, только по самым скромным подсчётам, разговаривают более 500 тысяч человек, проживающих в западных областях Грузии и близ черноморского побережья.

Каждый из языков Грузии имеет как минимум одно печатное СМИ.

На русском же языке в Грузии принято говорить в крупных туристических зонах, в отелях и на курортах. Количество постоянно проживающих в Грузии носителей русского языка резко сокращается с каждым годом.

Религия

Согласно данным переписи населения, большая часть грузин относят себя к православной ветке христианства, а именно – Грузинской православной церкви. Это одна из старейших ветвей православия, окончательно утвердившаяся на этих землях уже в 467-м году.

Собор Святой Троицы в Тбилиси

Второе место в списке религий современной Грузии занимает ислам. Официально его исповедуют 10% грузинских граждан. Мечети можно увидеть в Тбилиси и ряде крупных городов.

На третьем месте по количеству верующих в Грузии – Армянская апостольская церковь. Всего армян в Грузии около 250 тысяч, и почти все они являются прихожанами национальных храмов.

Католиков в Грузии мало – всего 2% от общей численности населения. В Тбилиси существует большой приход римско-католической церкви, а также армянской католической церкви.

Меньше всего в Грузии иудеев – всего 13 тысяч человек, по последним данным.

Праздники

6-8 января – Рождество Христово

19 января – Крещение

3 марта – День Матери

8 марта – международный Женский День (с 1991-го года не является выходным)

9 апреля – День Национального Единства

15 апреля – День Любви

9 мая – День Победы

12 мая – День Святого Андрея Первозванного

26 мая – День Независимости

16 июля – Гергетоба, или День Духовной Любви

28 августа – Успение Богородицы

14 октября – Мцхетоба, или День почитания Ризы Господней

23 ноября – День Святого Георгия

31 декабря – 1 января – Новый год

Особенности культуры

Главное, что нужно помнить о грузинах, отправляясь на их землю – это один из самых гостеприимных народов. Качество это взращивается с самого детства, но и гость должен понимать, что злоупотребление гостеприимством грузина равносильно величайшему оскорблению.

Если вы гостите в грузинском доме по приглашению хозяев – не забудьте подарки для каждого члена семьи. Для грузин обмен подарками – это ритуал, и в ответ на подарок от гостя также принято что-нибудь подарить. Вещь не должна быть дорогой, но она должна быть подарена от чистого сердца.

Согласно древним законам грузинского этикета, любой гость имеет право жить в хозяйском доме три дня, а на утро четвёртого дня – вежливо спросить, сколько ему можно оставаться в гостях.

Мужчина в традиционной грузинской семье – глава, защитник и основной источник дохода. Женщины исторически занимались домашним хозяйством и воспитанием детей, к XX веку с массовой эмансипацией эти грани начали стираться.

До сих пор в грузинских семьях сильно почитание старших в роду. Если кто-то из родителей против свадьбы молодожёнов, то все приготовления сворачиваются.

Также грузинский жених обязан поладить с будущей тёщей. Если до свадьбы между ними вспыхивают ссоры – жених имеет право разорвать помолвку.

Похищение невесты из романтичного ритуала в современном грузинском обществе превратилось в жизненную необходимость. Согласно традициям, если невесту похитили перед свадьбой – то пышного и дорогого торжества не будет, и свадьба справляется в узком семейном кругу. Многие семьи на таком национальном обычае экономят огромное количество денег.

Национальные наряды на грузинскую свадьбу

Застолье в Грузии – важнейший элемент национальной культуры. На любой, даже незначительный праздник принято приглашать всех близких родственников и друзей. Отказ от приглашения сесть за праздничный стол – страшнейшее оскорбление хозяина.

Настоящий грузинский тамада – это или хозяин застолья, или выбранный хозяином уважаемый человек из числа гостей. В обязанности тамады входит произнесение тостов и пожеланий собравшимся. Тамаду принято внимательно слушать, на время, отложив еду, какой бы вкусной она ни была.

Тосты в грузинской традиции пиршества произносятся в следующем порядке: тост-приветствие собравшихся гостей, потом должен прозвучать тост о поводе праздника, после него обязателен тост за родителей и предков, и тост за мир в семье. В числе последних, звучат тосты за здоровье тамады и последний обязательный тост – бокал во славу Святых небесных покровителей.

Как правило, гостя иностранца на традиционном застолье всегда просят произнести алаверды – ответный тост в благодарность хозяевам праздника.

Народные гуляния в Грузии никогда не обходятся без музыки – легендарное хоровое пение здесь можно услышать на любой улице любого города, включая шумный и современный Тбилиси.

Из традиционных грузинских танцев наиболее известны три: Картули, Хоруми и Арачули.

Самый популярный благодаря грузинским фильмам танец – картули. Всегда исполняется в паре мужчиной и женщиной, которые изображают двух влюблённых. Это среднетемповый танец, но всегда исполняемый под динамичную народную мелодию.

Картули

Хоруми исполняет большая группа мужчин, одетых в национальные костюмы. Это военный танец, который, по канону, обязаны исполнить 40 танцоров. В последние годы канон часто нарушается, и на небольших мероприятиях танцуют малые группы, иногда даже без музыкального сопровождения.

Танцевать арачули имеют право только незамужняя женщина и неженатый мужчина. Многие путают его с лезгинкой, но это в корне неверное сравнение.

Грузия: история, язык, моря, культура, население, посольства Грузии, валюта, достопримечательности, флаг, гимн Грузии

Краткая информация

Грузия – это удивительная страна, в которой пересекаются разные культуры, традиции и религии. В этой стране любой турист может найти то, что ему нравится больше всего – заснеженные вершины, субтропическое побережье Черного моря с кипарисами, пихтами и пальмами, уникальные минеральные источники и бальнеологические курорты, захватывающие пейзажи с красивейшей природой, древние крепости, а также очень вкусную кухню.

География Грузии

Грузия расположена на Кавказе на пересечении Западной Азии и Восточной Европы. На севере Грузия граничит с Россией, на юге – с Арменией и Турцией, а на юго-востоке – с Азербайджаном. На западе грузинские берега омываются водами Черного моря. Общая площадь этой страны – 69 700 кв. км., а общая длина государственной границы – 1 461 км.

На севере Грузии находится горная цепь Большой Кавказский хребет. В Грузии есть три горы, высота которых превышает 5 тысяч метров – Шхара (5 068 м), Джангитау (5 059 м), Казбек (5 033 м). На западе страны находится равнина Колхида.

По территории Грузии протекает много красивых рек. Самые большие из них – Кура (1 364 км), Тегри (623 км) и Чорохи (438 км).

Столица

Столицей Грузии является Тбилиси, в котором сейчас проживают более 1,2 млн. человек. Историки утверждают, что поселение людей на территории современного Тбилиси существовало еще 5 тыс. лет назад.

Официальный язык Грузии

Официальный язык в Грузии — грузинский, относящийся к картвельской языковой семье.

Религия

Около 84% населения Грузии – православные христиане, принадлежащие к Грузинской православной церкви, а еще 9% грузин считают себя мусульманами (шиитами).

Государственное устройство Грузии

Согласно действующей Конституции 1995 года, Грузия – это президентская республика. Ее глава – Президент, избираемый народом на 5 лет.

В Грузии законодательная власть принадлежит однопалатному Парламенту (150 депутатов). Члены Парламента избираются на 4-летний срок.

Основные политические партии в Грузии – «Единое национальное движение», «Грузинская мечта – демократическая Грузия», «Консервативная партия», «Республиканская партия», «Наша Грузия – свободные демократы».

Климат и погода

Климат в Грузии очень разнообразен. Условно эту страну можно разделить на две климатические зоны – Восток и Запад. Большой Кавказский хребет защищает Грузию от холодного ветра с севера, а горная система Малый Кавказ – с юга.

Большая часть Западной Грузии (Батуми) находится в субтропическом влажном климате. Самым влажным регионом в Грузии является Аджарии, где ежегодно выпадает в среднем 5 500 мм осадков.

В Восточной Грузии климат переходный от влажного субтропического к континентальному. Погода в этом регионе находится под влиянием воздуха с Каспийского и Черного морей. Ежегодно здесь выпадает 400 — 1 600 мм осадков.

Среднегодовая температура воздуха в Тбилиси составляет +13,3С. В июле и августе средняя температура воздуха в Грузии равняется +31С, а в январе — -2С.

Море в Грузии

На западе грузинские берега омываются водами Черного моря. Береговая линия составляет 310 км. Большая часть побережья Черного моря в Грузии является курортной зоной.

Реки и озера

По территории Грузии протекает много рек. Самые большие из них – Кура (1 364 км), Тегри (623 км), Чорохи (438 км) и Алазани (351 км). Что же касается озер в Грузии, то из них самые большие – Паравани, Карцахи и Палеостоми.

История Грузии

История Грузии является бесконечной чередой войн, восстаний и революций. Территория, на которой расположена Грузия (между Черным и Каспийским морями), на протяжении многих веков привлекала разных завоевателей. Грузия всегда была вовлечена в сферу экономических и политических интересов больших государств. Грузия является относительно молодым государством, сформировавшимся в X веке, однако ее история началась задолго до этого….

История грузинской государственности начинается с появления Колхиды и Иберийского царства. Так. Колхида была образована в VI веке н.э.

В X веке царь Баграт III объединил восточную и западную части Грузии в единое государство. Оно достигло своего расцвета в XII веке во времена правления царя Давида Строителя. В XIII веке в Грузию вторглись татаро-монголы, а в XV веке – войска Тимура.

В XVIII-XIX веках Грузия постепенно входит в состав Российской империи. Но только в 1870-х годах из Грузии были окончательно изгнаны войска Османской империи.

В 1918 году Грузия вошла в состав Закавказской Демократической Федеративной Республики, а в 1936 году – в состав СССР.

Независимость Грузии была провозглашена в 1991 году. В 1992 году Грузия стала членом ООН.

Культура

На протяжении многих веков виноделие было не только основой экономического богатства Грузии, но и частью ее духовной культуры. Вино для грузин это не просто напиток. Вино в Грузии больше похоже на религию. Виноградная лоза часто упоминается в грузинских легендах и песнях.

В Грузии очень сильны традиции гостеприимства. Раньше в грузинских домах были даже специальные комнаты для гостей (или отдельные дома), куда мог войти любой гость, поесть и переночевать там.

Каждый грузинский праздник должен идти в определенном порядке. За этим следит специальный человек – тамада. Согласно традициям, тамадой должен быть сам хозяин дома или его должны выбрать из числа самых уважаемых гостей.

Грузинские традиции, а также грузинское гостеприимство отражается в свадебных обычаях. На грузинскую свадьбу нужно приглашать много гостей (иногда их количество достигает нескольких сотен). Отказаться прийти на свадьбу – значит нанести оскорбление пригласившей стороне, и из-за этого может начаться кровная вражда.

Кухня Грузии

Возможно, некоторые туристы, побывавшие в Грузии, скажут, что самая главная ее достопримечательность – местная грузинская кухня. Традиционное грузинское застолье является неотъемлемым элементом культуры Грузии.

Грузины любят и умеют готовить мясо. Такие блюда, как шашлык, «цыплята табака», чихиртма и чахохбили уже давно завоевали себе популярность в самых разных странах мира.

Отличительная особенность грузинской кухни – большое количество соусов. Одно и то же блюдо в Грузии могут поддать с разными соусами, и оно будет отличаться не только по внешнему виду, но также по вкусу и аромату. Соусы в Грузии делают из ягод, фруктов, помидор, граната, ежевики, барбариса, которые варят, а затем смешивают с уксусом и специями.

Еще одна отличительная особенность грузинской кухни – обилие сыров. Каждая область в Грузии может похвастаться своим традиционным видом сыра. Самые известные сорта сыра – «Сулугуни», «Кобийский» и «Чанах».

Для приготовления блюд грузины часто используют орехи – миндаль, фундук и грецкие орехи.

Очень важный элемент грузинской кухни – специи. Они используются для приготовления завтрака, обеда и ужина. Самые популярные специи (в зависимости от сезона) петрушка, укроп, черемша, мята, базилик, чабер, эстрагон и др.

На грузинском столе рядом с мясом всегда обязательно должны быть овощи и зелень. Большинство овощных блюд готовят из баклажанов, фасоли, капусты, свеклы и помидоров. Так, в грузинской кухне есть несколько десятков блюд из баклажанов.

Очень популярны в Грузии супы, которые могут быть мясными, вегетарианскими и молочными. Суп в Грузии варят обычно без овощей, и, обязательно, приправляя соусом с мукой или яйцами.

Вместо хлеба в Грузии употребляют «гоми», очень густую кукурузную кашу, а также «шоти» (белый квасной хлеб) и «мчади» (кукурузные лепешки»).

Туристам в Грузии рекомендуем обязательно попробовать чурчхелу, местную сладость из грецких орехов, покрытых виноградным соком.

Грузинское застолье нельзя представить без вина. Грузинские вина известны во многих странах мира. Самые популярные грузинские вина – «Хванчкара», «Киндзмараули», «Саперави», «Твиши» и «Цинандали».

Достопримечательности Грузии

По официальным данным, в Грузии сейчас насчитывается более 10 тысяч историко-архитектурных и археологических памятников. В Топ-10 лучших грузинских достопримечательностей, на наш взгляд, могут войти следующие:

1. Кафедральный собор Светицховели в Мцхете

2. Сионский кафедральный собор в Тбилиси
3. Церковь Св. Марии в Тбилиси
4. Цитадель Греми на реке Инцоба
5. Монастырь Шио-Мгвиме

6. Церковь Джвари в Мцхете
7. Крепость Ананури
8. Женский монастырь Ахали Шуамта
9. Крепость Хертвиси
10. Женский монастырь Самтавро

Города и курорты

Самые большие грузинские города – Батуми, Рустави, Кутаиси, Зугдиди, Поти, Гори, и, конечно же, Тбилиси.

На побережье Черного моря в Грузии находится несколько отличных пляжных курортов – Батуми, Зеленый Мыс, Михинджаури, Орд, Кобулетти, Цихисдзири, Уреки. Лучшие грузинские пляжи находятся в Аджарии, которая расположена в субтропическом влажном климате. Практически вся береговая линия Аджарии представляет собой прекрасный длинный пляж, на берегу которого растут пальмы, пихты и кипарисы.

Грузия знаменита не только своими пляжами, но и бальнеологическими курортами. На сегодняшний день в Грузии существует около 2 тыс. термальных и минеральных источников. Причем более 20 из них – это большие минеральные источники (как в Боржоми). Самые известные бальнеологические грузинские курорты – Боржоми, Цихисдзири, Цхалтубо, Мухури, Бешуми, Абастумани, Шови, Зекари.

Грузию нельзя представить без горнолыжных курортов. Самые известные из них — Бакуриани, Гудаури, Бахмаро. Сезон катания на лыжах в Грузии продолжается, как правило, с декабря по апрель.

Сувениры/покупки

Туристы из Грузии обычно привозят изделия народного творчество, рог для вина, платки, иконы, грузинский сыр, грузинское вино, чурчхелу, специи (хмели-сунели, кинза, имеретинский шафран), соусы (аджика, ткемали).

Часы работы учреждений

Магазины:
Пн-Сб: 09:00-19:00

Банки:
Пн-Пт: 09:00-19:00

Виза

Украинцам для посещения Грузии визу оформлять не нужно (если поездка не превышает 90 дней).

Валюта

С 1995 года в Грузии в обращении находится лари (его международное обозначение: GEL). Один лари = 100 тетри. Кредитные карты принимают, в основном, только престижные отели и рестораны в Тбилиси.

Таможенные ограничения

Ввозить иностранную валюту в Грузию можно без ограничений (вывозить – тоже, но если не прошел 1 год со времени приезда в страну). Национальную валюту в Грузию можно ввезти в размере до 25 тыс. лари, а вывезти – до 3 тыс. лари. Если нужно ввезти в Грузию сумму больше чем 25 тыс. лари, то необходимо объяснить происхождение этих денег.

Туристам следует знать, что один человек из Грузии имеет права вывезти не более 5 бутылок вина.

Полезные телефоны и адреса

Адрес посольства Грузии в Украине:
Индекс: 01132, Киев, б-р Тараса Шевченко, 25
Т: (044) 220-03-40
Эл. почта: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Адрес посольства Украины в Грузии:
Индекс:380060, Тбилиси, ул.Ониашвили, 75
Т: (8 10 99532) 31-11-61
Эл. почта: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Экстренные телефоны
01 – Вызов пожарной бригады
02 – Вызов полиции
03 — Вызов скорой медпомощи

Время

Разница с украинским временем составляет +2 часа. т.е. если в Тбилиси, например, 09:00 утра, то в Киеве или, например, в Донецке – 07:00 утра.

 

Чаевые

Считается, что плата за обслуживание (5-10%) уже включается в счет в грузинских отелях, ресторанах, барах.

Медицина

Для въезда в Грузию не нужны никакие специальные прививки.

Безопасность

Насильственные преступления в Грузии в отношении иностранных туристов – очень редкое явление. Вообще, грузины очень гостеприимные и дружелюбные люди. Конечно, это не значит, что в Грузии не нужно думать о личной безопасности. В этой стране, например, встречаются карманные воришки.

Восемь удивительных грузинских традиций

1. Лидер стола

Еда — сердце большинства грузинских традиций, и стол, или супра, является неотъемлемой частью любого праздника. Тамада — тамада — отвечает за бесперебойное приготовление еды и, что немаловажно, приготовление тостов. Каждый тост интерпретируется членами стола перед тем, как выпить за него, и никогда нельзя пить вино без тостов (хотя, не волнуйтесь, пиво — это хорошо!).

2. Два Новых года

Встреча Нового года — одно из самых важных праздников в Грузии, и его отмечают дважды.Один раз 1 января ^-го , а затем 14-го ^-го года, известного как «Старый Новый год» по юлианскому календарю. 2 января ^и — Бедоба, что означает «день удачи». Считается, что в этот день, что бы ни случилось, будет и остальная часть года, поэтому все избегают работы и сохраняют как можно более солнечный настрой, чтобы создать хороший прецедент на следующие 363 дня.

3. Рождество в январе

Как и во многих других православных странах, грузины празднуют Рождество 7 января ^года года, что соответствует 25 декабря ^года года по григорианскому календарю.На 7 ^th многие люди участвуют в параде под названием «Алило». Они одеваются в костюмы и несут флаги, гуляя по улицам, отмечая праздник.

4. Фестиваль Нового Вина

Это что-то вроде традиции, но вот уже восьмой год Фестиваль Нового Вина в столице, Тбилиси, позволяет грузинам отмечать то, что они считают неотъемлемой частью своей истории и культуры. — вино. Фестиваль приглашает посетителей попробовать урожай вин года, отмечая молодые вина, произведенные в стране.

5.

Волшебная минеральная вода

Грузины верят, что питьевая минеральная вода Боржоми из одноименного городка в центре страны может волшебным образом вылечить все, от пищевого отравления до похмелья. Он из вулканического региона и естественно газирован, что придает ему уникальный аромат и насыщает его минералами, которые якобы придают ему лекарство от всех болезней.

6. Грузинская борьба

Хридоли — это историческое грузинское боевое искусство, которое возродилось после обретения Грузией независимости от Советского Союза в 1991 году.Он сочетает в себе различные стили, включая борьбу, дзюдо и даже фехтование, в необычный и квалифицированный вид спорта.

7. Янтарное вино

Особым вином, уникальным для Грузии, является апельсиновое или янтарное вино, изготовленное путем ферментации винограда в глиняной амфоре, называемой квеври. Его традиционно используют для поджаривания чего угодно: от Бога до семьи, от собственности до животных, а рожок пьют из бараньего рога.

8. Гостеприимство

Грузинская пословица «Каждый гость — дар от Бога» во многом объясняет, насколько гостеприимны и приветливы грузины.Туристы регулярно сообщают, что их приглашают остаться в горных общинах во время пеших прогулок, их лично сопровождают к интересным местам и, конечно же, на каждом шагу обильно кормят и поят. Однако будьте осторожны; отказ от напитка, когда его предлагают, действительно считается очень плохим тоном!

Живопись, архитектура, фольклор, литература, театр, музыка

Грузинская культура

Грузинская культура — это экзотическая, загадочная и древняя культура, уходящая корнями в тысячелетия.Элементы анатолийской, европейской, персидской, арабской, османской и дальневосточной культур повлияли на этническую идентичность Грузии, что привело к созданию одной из самых уникальных и гостеприимных культур в мире. Грузинская культура всемирно известна своей гостеприимностью и терпимостью. Традиционно грузины считают гостей подарком от бога, и их радушная дружелюбие проявляется сразу же по прибытии путешественника.

Стратегическое географическое положение Грузии между Европой и Азией является одной из основных причин ее разнообразных, но отличных культурных особенностей.Его вектор на исторический Шелковый путь позволял вести важную торговлю, соединяющую север, юг, восток и запад. Этот перекресток торговли вместе с изобилием собственных ресурсов Грузии образовал окончательное слияние культур.

На протяжении всей истории очаги изоляции в отдаленных горных районах сохраняли большую часть своей первозданной своеобразия. Эти жемчужины старины предлагают туристу заглянуть в подлинную грузинскую атмосферу.

Вы поражаетесь удивительному сочетанию древней и современной Грузии.Резкий прогресс, достигнутый в последние годы, привел к впечатляющему развитию инфраструктуры, одновременно способствуя сохранению культурного и исторического наследия, делая все, что может предложить грузинская культура, легко доступным.

Признание грузинской культуры вызвало международный интерес, поставив Грузию в авангард культурного туризма и исследований, став одним из величайших культурных наследий современного мира

Грузинская монументальная архитектура, всемирно известное полифоническое пение и традиционная музыка, книжная миниатюра, богатая духовная и светская литература, красочные народные танцы и балет, театр и кино, ювелирные изделия, изделия из металла, эмали и картины — все это несет в себе характерные черты этой древней культуры.

Период между XI и XII веками был эпохой Возрождения грузинского государства, когда монахи в академиях, церквях и монастырях выдвигали новые гуманистические идеи. Даже в средние века в Грузии процветали философия и историография, теология и право, поэзия и искусство.

Развиваются архитектура, астрономия, география и другие научные дисциплины. Прикладное искусство этого периода, особенно производство ювелирных изделий и искусство металлургии (чеканка), процветает и по сей день.

Расцвет светской культуры пришелся на XIX век, когда грузинские писатели и художники под влиянием европейских течений пополнили сокровищницу национального искусства. Двумя наиболее значительными записями в сокровищнице духовной грузинской культуры являются традиции музыкального и танцевального фольклора.

Сегодня грузинская культура богаче, чем когда-либо. Для любого путешественника, который ищет совершенно оригинальное направление с разнообразным культурным влиянием, Грузия является доступным и доступным выбором.

Грузинская Супра

Социальная культура Грузии воплощена в едином церемониальном застолье традиционной грузинской кухни, множестве грузинских вин и традиционном грузинском тамаде. Этот банкет называется «Супра».

Эти веселые посиделки часто длятся с полудня до раннего утра. Тамада доставляет тосты, которые могут длиться более тридцати минут. Пока говорит Тамада, пить запрещено.

Грузинское прикладное искусство

Традиционное грузинское прикладное искусство в основном представлено изделиями высокого искусства из керамики, металла, дерева и кости. Грузия славится изысканными украшениями, гравировкой по металлу, оружейной мастерской.

Грузинская музыка и танцы (фольклор)

Грузинская музыка и танец являются одними из самых развитых в мире с точки зрения передовой хоровой гармонии и ритма.Мало того, они являются прекрасным отражением национального наследия грузинского народа.

Грузинская литература

Грузинская литература начала складываться в V веке нашей эры. Религиозные сочинения раннехристианской эпохи страны рассказывают о жизни мучеников и святых, а фольклор более поздних веков наполнен легендами о национальных героях и поучительными стихами.

Грузинская живопись и архитектура

Грузинская живопись представлена ​​работами таких мастеров, как легендарный Нико Пиросмани, Гиго Габашвили, Давид Какабадзе, Ладо Гудиашвили, Корнелиус Санадзе, Елена Ахвледиани, Сергей Кобуладзе, Симон Вирсалаше и Екатерина Багдавадзе.Среди известных грузинских скульпторов — Эльдуджа Амашукели, Ираклий Очиаури и Зураб Церетели.

Грузинский театр

Грузинская драматургия восходит к середине 19 века. Его основателем является писатель, переводчик и театральный деятель Георгий Эристави (1811–1864).

Грузинский кинотеатр

Рождение грузинского кино относится к началу 20 века. Первый фильм был снят в 1912 году.Тогда еще никто не знал, что грузинское кино будет признано во всем мире.

Музеи Грузии

грузинских музея насчитывают более 100, и более 20 из них находятся только в Тбилиси. Самый большой музей в стране — Грузинский национальный музей, основанный в 1852 году и известный до 1919 года как Кавказский музей.

7 вещей, которые вы должны знать о грузинской культуре

Тбилиси во время Рождества | © Kris Duda / Flickr

Культура Грузии росла вместе с многовековой историей страны, давая ей уникальные обычаи и традиции.Хотя некоторые из этих привычек давно забыты, еще остались пары, которые грузины лелеют и передают из поколения в поколение. Вот семь вещей, которые вам нужно знать о грузинской культуре.

За долгие годы Грузия заработала репутацию дружественной страны. Есть даже памятник «Мать Грузии», посвященный гостеприимству и дружбе, который возвышается над столицей Тбилиси.

Статуя Матери Грузии | © Alexxx Malev / Flickr

Здесь гость считается подарком от Бога, поэтому местные жители относятся ко всем посетителям с уважением и с максимальной чуткостью.Когда человек, будь то местный или иностранец, посещает грузинский дом, ему предлагают еду и напитки, и хозяева заботятся о том, чтобы гости чувствовали себя так же комфортно, как в собственном доме.

В грузинских ресторанах есть традиция устраивать большие обеды, называемые supras, , где стол заполнен разными блюдами, и люди сидят вокруг него часами. Лидер supra, , называемый Tamada или тостер, отвечает за то, чтобы аудитория за столом была заинтересована. Supra вращается вокруг множества тостов, где тамада говорит в течение нескольких минут. У каждого тоста своя тема, и тостер должен уметь развлекать толпу и держать свой ликер.

Статуя тамады в Тбилиси | © Бая Дзагнидзе

Когда t amadas предлагает тост, ожидается, что каждый гость-мужчина за столом последует примеру и произнесет индивидуальный тост на тему, предложенную тамадой. Излишне говорить, что такие ужины могут длиться несколько часов.

Поскольку Грузия — православная страна, она следует юлианскому календарю. Таким образом, нация отмечает новогодний праздник дважды в году: 1 января, как и весь остальной мир, и 13 января. Согласно календарю, Новый год приходится на последний день, который местные жители называют «старым». Новый год.»

Новогоднее украшение | © Тим Моссхолдер / Unsplash

Самый важный новогодний праздник наступает 31 декабря, когда семьи поздно вечером садятся за стол и хорошо пообедают.Поздравлять друг друга все начинают в полночь, то есть в это время считается «официальным» Новым годом.

Следовательно, Рождество здесь также отмечается 7 января с особой трапезой под названием Гурули Гвезели, или пирог Гурули, разновидность хачапури с вареными яйцами внутри.

После пасхального воскресенья местные жители посещают кладбища, чтобы отдать дань уважения своим умершим родственникам. Для многих грузин этот обычай имеет сакральное значение. В советское время церкви были закрыты, поэтому единственное место, где люди могли зажечь свечу для своих близких, — это кладбища.Даже сегодня традиция сохраняется.

Поскольку Пасха символизирует вечную жизнь, грузины отмечают ее всей семьей, мертвыми или живыми. Посещение кладбищ родственников — это способ дать им понять, что их помнят и что Христос воскрес.

Принято произносить тост за умерших. Выпив, местные жители выливают на могилу небольшое количество вина, что называется «опрокидывать кубок». Это способ выразить надежду, что в загробной жизни их будут помнить их живые родственники и они не останутся одни.

Грузинские рестораны, кафе или бары включают плату за обслуживание в окончательный счет, который вы получаете. Процент варьируется в зависимости от места проведения и составляет от 10 до 18 процентов. А вот недорогих баров и кафе его нет; поэтому давать чаевые официанту или бармену решать вам. Однако, если вы считаете, что полученная вами услуга стоит больше, чем то, что они включили, не стесняйтесь оставлять чаевые на любую сумму, которую хотите.

Грузины любят отмечать разные случаи, приглашая много гостей.Свадьбы не исключение и, как правило, собирают больше гостей по сравнению с другими праздниками; каждая сторона приглашает не менее ста человек. Приглашение получают даже дальние родственники семей, которых жених и невеста могут не знать. Присутствовать на свадьбе по приглашению принято, и отказ считается оскорбительным, если у человека нет для этого веской причины. Поэтому свадьба на 100-150 человек считается маленькой.

© Courtesy of Orange Weddings

Грузия может быть просто родиной вина, и она настолько распространена, что местные жители, живущие в домах с садами, высаживают пару виноградных лоз.Поэтому большая часть населения страны делает вино дома. Другое дело, хорошее это вино или плохое, но каждый любит хвастаться тем, какое у него хорошее вино, и стараться подарить его, если кто-то устраивает вечеринку или устраивает какое-то торжество.

Семейные виноградники Татулашвили | © Chateau Zegaani / Flickr

Культура штата Джорджия

Южное наследие Грузии

Очевидно, Грузия находится на юге. Грузия во многом черпает свою культурную самобытность из своего южного наследия.Джорджия входила в группу штатов, которые вышли из Союза в 1861 году и образовали Конфедеративных Штатов Америки . Роль Грузии как «мятежного» государства является предметом гордости для многих грузин. Интерес к гражданской войне — важная часть грузинской культуры. До гражданской войны Грузия была домом для многих богатых южных аристократов. Южное очарование и изысканность были выражены через культуру, вращающуюся вокруг «южных джентльменов». Аспекты этой культуры сохраняются по всей Грузии и по сей день, особенно в восточной части штата.

Как и в других штатах Юга, сельское хозяйство широко используется по всей Грузии. Мы уже упоминали персики и хлопок, но табак, орехи пекан, арахис, кукуруза и другие культуры жизненно важны для экономики Грузии. Проезжая через Грузию, вы также можете увидеть таблички с надписью «жареный арахис» в дополнение к указателям на персиковые киоски. Большая часть Джорджии находится в сельской местности, но, конечно же, есть крупные города, такие как Атланта, Колумбус, Мейкон, Саванна и другие. Пропитанный южной культурой, образ жизни по всей Грузии часто считается медленным и непринужденным.Популярна музыка кантри, и многие грузины проявляют интерес к огнестрельному оружию. В целом Грузия политически консервативна. За некоторыми исключениями, на президентских выборах он обычно голосовал за республиканцев.

На этой карте показаны уровни высот в Грузии. Самые высокие возвышения заштрихованы фиолетовым.

Культурные достопримечательности

Как столица и главный город штата, Атланта является домом для многочисленных культурных достопримечательностей.Компания Coca-Cola была основана в Атланте в конце 19 века, и сегодня Мир Coca-Cola является популярным музеем. В городе также находится Национальный центр гражданских прав и прав человека — музей, посвященный истории гражданских прав Америки. Атланта была домом для летних Олимпийских игр 1996 года. К основным спортивным командам города относятся Atlanta Falcons (NFL), Atlanta Braves (MLB) и Atlanta Hawks (NBA). Атланта — это оживленный культурный центр, где сосредоточены самые разные искусства и развлечения.

Горизонт Атланты.

Национальный музей Могучей восьмой авиации находится в Саванне. Этот музей чествует военнослужащих 8-й воздушной армии, сыгравших решающую роль в стратегических бомбардировках во время Второй мировой войны. Саванна — восхитительный город с богатой историей. Он сыграл важную роль как в Войне за независимость, так и в Гражданской войне. Красивая архитектура привлекает в Саванну множество туристов.

Знаменитый фильм-перевернутая книга, Унесенные ветром , основан на жизни в Грузии во время гражданской войны. Книга была написана уроженкой Атланты Маргарет Митчелл и опубликована в 1936 году. В Джорджии было снято множество фильмов, в том числе «Помни титанов» , Selma и Blind Side и другие. Известное телешоу « Ходячие мертвецы » снимается и снимается в Грузии. Популярная рок-группа R.E.M родом из Афин, штат Джорджия.

Действие «Унесенные ветром» разворачивается в эпоху гражданской войны в Грузии.

Штат предлагает многочисленные возможности для отдыха на свежем воздухе, такие как пешие прогулки, каякинг и прогулки по пляжу. Северная часть штата находится в горах Голубого хребта, обеспечивая зрителей прекрасными пейзажами. На атлантическом побережье Грузии есть песчаные пляжи, что делает его популярным местом отдыха.

В Грузии проживает множество известных людей, в том числе некоторые известные афроамериканцы.Вероятно, наиболее известным является Мартин Лютер Кинг-младший , наиболее признанный лидер Движения за гражданские права. Кинг родился в Атланте в 1929 году. Афроамериканский бейсболист Джеки Робинсон родился в Каире, штат Джорджия, в 1919 году. Он продолжал играть за «Бруклин Доджерс», став первым афроамериканцем, игравшим в Высшей бейсбольной лиге. Судья Верховного суда Кларенс Томас тоже из Грузии. Он второй афроамериканец, работающий в Верховном суде. Томас был назначен в суд президентом Джорджем Х.Бушем и вступил в должность в 1991 году. Бывший президент Джимми Картер также был из Джорджии. Он родился в Равнинах, штат Джорджия, в 1924 году.

Краткое содержание урока

Давайте еще раз рассмотрим. Помните, Грузия известна своими персиками. Это должно быть само собой разумеющимся. Джорджия входила в группу штатов, которые вышли из Союза в 1861 году и образовали Конфедеративных Штатов Америки . Из-за этого интерес к гражданской войне является важной частью культуры Грузии. Грузия в целом политически консервативна.Его столица, , Атланта, , является ярким культурным центром, где находится компания Coca-Cola , летние Олимпийские игры 1996 года, а также множество других видов искусства и развлечений. Знаменитый фильм-фильм « Унесенные ветром » основан на жизни в Грузии во время гражданской войны. Мартин Лютер Кинг-младший , лидер Движения за гражданские права, и бывший президент Джимми Картер оба из Джорджии.

РСМД :: Грузия в двух словах

Грузия — это страна площадью 69 700 км2 с населением 3 723 500 жителей, расположенная на Южном Кавказе на берегу Черного моря.Грузинская земля, несомненно, процветает благодаря удобному расположению для производства вина, черного чая и другой сельскохозяйственной продукции. Температуры, идущие от минусовых холода в Тбилиси до собачьей температуры в Батуми, являются неоспоримым преимуществом, и земля подходит для выращивания мандаринов и чая в западной части, винограда и хмеля на всей территории. Одна и та же погода предлагает местным жителям и иностранцам возможность насладиться солнечным отдыхом на границе с морем или покататься на лыжах в восточной части страны в холодные зимы.

Процветания Грузии стремятся соседние страны, заинтересованные в ресурсах и доброжелательные связи между Евразией и Ближним Востоком. Жертва его успеха, Грузия была захвачена, разделена и оккупирована многими другими цивилизациями, такими как Древняя Греция — Грузия была землей Ясона и аргонавтов — Османской империей, нацистской Германией, а в последнее время — Советским Союзом.

Источник: geomigrant.com

Долгая история вторжений является ключом к пониманию грузинской идентичности и геополитики, в то время как некоторые коренные грузины решили принять язык и культуру захватчиков, другие отвергли иностранное влияние и сумели выжить.В таких специфических условиях у граждан Грузии сформировалась сильная привязанность к православной религии, грузинскому языку и культуре, так сказать национальной кухне.

Мучительное прошлое и понятные опасения быть разделенными иностранцами объясняют сложное отношение к регионализму — в отличие от таких государств, как Швейцария — и хотя Грузия имеет большое разнообразие региональных идентичностей, страна испытывает некоторые трудности, чтобы принять идею Конфедеративная система.

Грузинская гордость была преимуществом и слабостью в зависимости от исторических обстоятельств. Великие державы часто использовали национальную гордость, чтобы соблазнить или спровоцировать грузинских лидеров. Во французской философии Лафонтен утверждал, что «tout flatteur vit aux dépens de celui qui l’écoute». В Сунь-Цзы Искусство войны лидеры в Тбилиси будут считаться импульсивными, что приведет к отсутствию прагматизма в отношении сильных и слабых сторон в сложной геополитической среде.

Большинство публикаций, связанных с Грузией, либо придерживаются прогрузинского (США / Европейский Союз), либо пророссийского подхода, что приводит к тупиковой дискуссии о будущем страны и Черноморского региона. Пророссийские будут утверждать, что Абхазию и Южную Осетию следует признать независимыми государствами, подчеркивая позицию западных государств в Косово, в то время как прогрузинские утверждают, что Абхазия и Южная Осетия являются скорее двумя форпостами Российской Федерации на Кавказе, чем независимые государства.

Грузия пережила множество войн за последние 27 веков. В этой статье я хочу представить оригинальный взгляд на происходящие в настоящее время события. Более того, я надеюсь, что читатели смогут составить собственное мнение на основе обрывков эмпирических данных и уйти от призмы постсоветского анализа.

Прометей и китайская династия Юань в Грузии

Политология увлекательна, спорна и, более того, часто неточна для предсказания будущего.Историки прекрасно понимают, что политические эксперты должны продвигать идентичность, потому что это одна из основных движущих сил геополитики и геоэкономических результатов, так сказать, того, что происходит на местах. Страной и ее гражданами движут эмоции, иначе люди просто склонны принять религию и язык в соответствии с (гео) политическими интересами момента, вместо того, чтобы вступать в вооруженные конфликты для защиты своих ценностей. В этом смысле нациям есть чему поучиться у философии Канта для обеспечения стабильности, хотя они часто живут в ницшеанском мире.

Грузинский народ не является исключением из правил, и государство основано на сильных культурных корнях, православная церковь, грузинская кухня, энология и выживание тысячелетиями для иностранных оккупантов являются основными составляющими национальной идентичности. Парадоксально, но все аспекты современной грузинской идентичности, тем не менее, спорны.

Христианство и язык в современной Грузии

Начнем с того, что коренному грузинскому народу было бы трудно согласиться с идеей, что православная религия является основным компонентом идентичности, потому что христианство существует уже два тысячелетия, а грузинский народ борется с захватчиками на протяжении 27 веков.

Религия в Грузии представлена ​​Альфонсом Мухой в «Славянском эпосе и Родина славян». В первом тысячелетии своего существования грузинский народ практиковал язычество, и, согласно православной традиции, христианство впервые проповедовали в Грузии апостолы Симон и Андрей в I веке. Она стала государственной религией Картли (Иберии) в 337 году. Грузинская Православная Церковь — первоначально Антиохийская Церковь — получила автокефалию и постепенно развивала свою доктринальную специфику между V и X веками.Библия также была переведена на грузинский язык в V веке, поскольку для этой цели был разработан грузинский алфавит.

Грузинский язык — в отличие от других картвельских языков — возник в первом тысячелетии до нашей эры в Иберийском царстве, о котором впервые упоминает Марк Корнелиус Фронто. Язык эволюционировал от древнегрузинского до среднегрузинского — буквального языка средневекового Грузинского царства — в 11 веке, породив современный грузинский язык около 1629 года.Как и французский и немецкий языки, грузинский как часть государственной идентичности восходит к нескольким столетиям назад.

Эти два основных аспекта идентичности — регион и язык — заслуживают упоминания, потому что они показывают, что грузинская идентичность эволюционировала из-за внешнего влияния импортированного христианства и изнутри с его языком, свободным от крупномасштабного иностранного влияния.

Падшие Империи

Что касается истории Грузии и внешнего мира, Греческая империя влияла на политическую и экономическую жизнь в западной части страны (древняя Колхида) до 7 века до нашей эры.Греческий народ применил новые концепции, такие как демократия и другой вид политеизма, с греческой мифологией. Энология, широко ценимая и считающаяся компонентом современной идентичности, восходит к тому времени, когда греческие купцы покупали большое количество вина. Первая глобализация грузинской культуры восходит к временам Греческой Империи, и вино стало важным компонентом идентичности из-за внешнего спроса со стороны греков. Греческие купцы представили новые философские концепции — Демократия и Свобода, — одновременно приняв культуру вина.

Греческое влияние сохранялось до наших дней, и грузинское вино по-прежнему является одним из самых продаваемых продуктов в Европейском союзе, в то время как программа Восточного партнерства предоставляет финансовую помощь для реализации нового набора ценностей, очень похожего на то, что греческие исследователи сделали в мимо.

Ясон и аргонавты были в Колхиде, а гора Эльбрус — дом титана Прометея, прикованного цепью Зевса — является общей историей для всех европейцев. Греческий народ, поселившийся в Грузии, так же как и сами грузины, впоследствии обратились в христианство, и единственные остатки этого конкретного времени, составляющие не менее четверти грузинской истории, почти исчезли.

Внешнее влияние Грузии не ограничивается греческим прошлым, китайские исследователи также влияли на страну на протяжении веков. Юань Шэ, официальная история династии Юань в Китае, описывает судьбу Грузии в 1252 году. В этом году монгольский каган Мункэ захватил Королевство Грузия. Мункэ разделил грузин на шесть тюменей, чтобы организовать свою армию.

Китайская культура, которую часто игнорируют, находится в эпицентре социальной структуры и питания Грузии в наше время.Китайцы экспортировали тесто, используемое во многих грузинских деликатесах — как в итальянской кухне с макаронами — и концепция разделения разных тарелок обычна в азиатских обществах.

С наступлением Великого шелкового пути экономика Грузии вступила в период процветания и стала эпицентром евро-азиатской торговли. Новый шелковый путь, который в настоящее время поддерживается Китайской Народной Республикой, делает ставку на этот успех, основываясь на опыте благополучного прошлого. Китайцы строят часть страны, и некоторые артефакты можно найти в Грузии, в то время как потомки китайских бизнесменов смешались с коренными грузинами.

Происхождение грузинского чая также связано с Китаем. История, однако, остается сложной, и хотя чайная церемония и традиции происходят из Китая, они были реализованы русским и генерал-губернатором князем Михаилом Воронцовым в 1833 году. В отличие от энологии, изначально пришедшей из Грузии и экспортированной по всему миру, Грузинский чай был импортирован и разработан совсем недавно. Как и в большинстве других культур, грузинская кухня в наши дни удивит местных жителей и грузин среднего возраста, у которых не было помидоров, арбузов, яблок, апельсинов, мандаринов, соответственно из Южной Америки, Западной Африки, Средней Азии, Испании, и Вьетнам.Грузинская кухня — сильный фактор самобытности и, тем не менее, одна из самых последних.

Два примера — античный греческий и китайский — среди многих других, таких как Османская и Российская империи, подчеркивают истоки грузинской культуры, которая является более интернациональной, чем иностранцы, и сами грузины представляют ее. И греческая, и китайская философии отстаивают повторение прошлого. Глядя на историю Грузии, мы можем утверждать, что и Европа, и Китай будут играть важную роль в будущем страны, Европы в вопросах ценностей и Китая в торговле.

Швабы в Грузии: дань уважения

Менее века назад было бы трудно говорить о Грузии без швабского народа, этнического меньшинства, пришедшего из Южной Германии. Швабские потомки почти всех были депортированы после трагических событий Второй мировой войны и, тем не менее, внесли свой вклад в процветание Грузии и всего Кавказа. Швабский народ или Volksdeutsche (немцы, живущие за пределами Германии без немецкого паспорта) внесли свой вклад в местные сообщества и начали свой бизнес — аптеку, обувь, производство пива на основе традиционного баварского процесса — даже имея местную газету Kaukasische Post .

В начале 18 века русское правительство царя Александра I, в то время напрямую связанное с Вюртембургским королевством, решило отправить немецких поселенцев на Кавказ. Решение отправить несколько швабцев было мудрым, потому что бедность в этой части южной Германии подтолкнула жителей искать возможности за границей. Подобно ирландцам, массово бежавшим в Соединенные Штаты, швабцы уехали на Кавказ и в Восточную Европу в целом.

В сентябре 1818 года первое немецкое поселение появилось вокруг Тбилиси, а второе — в Асурети на границе реки. Всего в этом районе обосновалось более пяти колоний, а затем еще три на западе в Абхазии, а затем и на Северном Кавказе. Немцы довольно хорошо адаптировались к местной культуре и начали изучать местный язык. Однако они решили остаться лютеранами вместо того, чтобы переходить в православие.

С кавказскими немцами началось новое возрождение всей территории с экономическим подъемом.Грузия стала страной, находящейся под влиянием российских политических и военных правил и связанной с Германией в экономических целях.

Грузинский и немецкий народы смешались, и хотя некоторые немцы узнали о вине и основали несколько предприятий, грузины также заинтересовались пивом и немецкими традициями. До конца Второй мировой войны Грузия де-факто была более многоязычным и многоконфессиональным обществом по сравнению с сегодняшним днем.

По словам Чарльза Кинга, «ряды деревьев выстроились вдоль главных улиц» немецких колоний недалеко от Тифлиса.Школы и церкви, ведя свои дела на немецком языке, предлагали образование и духовное наставление. Пивные сады были главным развлечением ».

Одним из примеров дружбы между двумя народами является то, что грузины и немцы с Кавказа объединились для защиты христианства во время русско-персидской войны 1826-1829 годов. Швабская история в Грузии закончилась советизацией, и только 50 000 немцев в настоящее время живут на Кавказе, когда почти все коммерческие предприятия были разрушены, кроме Kaukasische Post .

Почему кавказские немцы так важны? Потому что они могут считаться, вместе с греками, самым прямым влиянием европейской культуры — если мы считаем Россию евразийской — на грузинских землях. Если Грузия была нехристианской землей в течение почти тысячелетия, она также стала обществом плавильного котла на протяжении почти 150 лет с швабами. Депортация немецких поселенцев положила конец сосуществованию винной и пивной культур и внезапно отрезала Грузию от Центральной Европы.

Будущее и прошлое геополитики Грузии

Грузия — гордость страны, которая борется в сложных геоэкономических условиях. Расположенные между двумя великими державами — Советским Союзом / Россией и Османской империей / Турцией — грузины также были оккупированы дальневосточными лидерами, такими как монгольский каган Мункэ. Захватчики отняли у грузин и дали им что-то взамен, сделав грузинские земли промежуточным звеном между Азией, Европой, Евразией и Ближним Востоком. Страна важна для понимания истории Греции, разделяемой как Россией, так и Западной Европой, с Одиссеем и Ясоном.Грузия была местом встречи между Азией и Европой на Великом шелковом пути и, вероятно, станет следующей страной в предстоящем десятилетии с Новым шелковым путем, финансируемым Китайской Народной Республикой.

Основываясь на предыдущем опыте, трудно предположить, что Грузии удастся стать такой же автономной с учетом текущих геополитических параметров. Будущее Грузии, похоже, находится в равновесии между Западом (ЕС / США) в интересах демократии и культуры и ожиданиями в отношении потенциального евразийского (Россия / Китай) экономического сотрудничества.Было бы наивно предполагать, что большинство граждан Грузии смотрят исключительно на Запад, поскольку реальность на местах гораздо больше контрастирует с привлекательностью и опасениями относительно будущих отношений с Москвой и Пекином.

Греческая диаспора (საბერძნეთი) в Колхиде в VII веке до нашей эры была угрозой для империи Ахеменидов и племен ранних славян, поселившихся на Северном Кавказе. Чтобы усилить свое политическое и культурное влияние на Кавказе и вторгнуться в славянские земли, лидерам Ахеменидов было необходимо ослабить греков в Колхиде из-за прямого доступа к землям ранних славян, который проходит через Грузию.

Ранние грузины сражались против Ахеменидов, что дало время ранним славянам увеличить свою военную мощь. После этого славянские племена изгнали предыдущих захватчиков с Кавказа, и та же история повторяется с древних времен до наших дней.

Время от времени в Грузию приезжали люди с Запада, приглашенные либо потомками ранних славян, либо Ахеменидами. Маска Наполеона в историческом музее Зугдиди и легион Georgische Legion (ართული ლეგიონი) существуют, чтобы напомнить нам, насколько захватывающая и стратегическая Грузия является для западных лидеров и неспособна внедрить западную культуру на грузинских землях.

Что мы можем предположить о будущем Грузии, глядя на ее мучительное прошлое? Согласно Фукидиду в Пелопоннесских войнах, «История любит повторяться», тогда как Карл Маркс более двух тысячелетий спустя упомянул: «История повторяется, сначала как трагедия, а затем как фарс». Тем не менее, некоторые историки утверждают, что 20-е и 21-е века были удивительными с конкретными случаями, такими как возрождение Израиля через несколько тысячелетий. В таком контексте трудно эмпирически спорить о будущем Грузии.

Другая сторона Европы: Грузия

«Другая сторона Европы» — это серия статей, в которых содержится информация о европейских (географически или культурно) соседних странах ЕС, расположенных между Восточной Европой и Кавказом. Он следует за серией, в которой мы исследуем возможности для будущего расширения. В этой шестой части мы рассмотрим Грузию. Если у вас мало времени или вы хотите узнать больше, ознакомьтесь с нашими мелочами о Грузии.

География и культура Грузии

Грузия, расположенная на берегу Черного моря, находится на линии, отделяющей Европу от Азии.С историко-культурной точки зрения Грузия относится к Восточной Европе . Грузия граничит с Россией на севере и северо-востоке, с Турцией и Арменией на юге, с Азербайджаном на юго-востоке и с Черным морем на западе. Население — 3 718 200 человек, столица — Тбилиси. Его площадь составляет 69 700 км² и км².

Грузинская культура особенно разнообразна. По сути, это смесь русской, османской и европейской культур , с дополнительным своеобразным алфавитом.Периодом расцвета грузинской литературы стал XII век с грузинской национальной поэмой Шота Руставели «Леопардовый рыцарь» (Вепхисткаосани). Люди исполняют традиционную музыку на пандури, инструменте, похожем на лютню и гитару, и грузинских флейтах. Традиционные песни — это гимнов, любовные мелодии и героические баллады .

Национальная кухня (ქართული სამზარეულო) имеет как европейское, так и ближневосточное влияние . Он предлагает широкий выбор блюд с различными травами и специями.Каждая историческая провинция Грузии имеет свою отличную традиционную кухню, такую ​​как магрельская, качезская и имерезийская. Во время фестиваля Супра грузины готовят большой ассортимент блюд, всегда сопровождаемых большим количеством вин.

Как уже подчеркивалось, грузинские алфавиты своеобразны. Грузины используют три грузинских алфавита для письма на грузинском языке. Некоторые меньшинства также используют другие алфавиты, такие как осетинский и абхазский. Слово «алфавит» (ანბანი) происходит от объединения названий первых двух букв трех грузинских алфавитов.Тем не менее, они сильно отличаются друг от друга.

Блюда на супра-фестивальном ужине (Creative Commons)

Общество и религия

Грузины (включая Мингрели, Свани, Лаз и Агиари) составляют около 83,8% нынешнего населения Грузии, которое составляет 3 661 493 человека (июль 2006 г.). К другим основным этническим группам относятся азербайджанцы, составляющие 6,5% населения, армяне — 5,7%, русские — 1,5%, абхазы и осетины. В стране также проживает множество других небольших этнических групп, в том числе ассирийцы, чеченцы, китайцы, грузинские евреи, греки, кабарды, курды, татары, турки и украинцы.В частности, еврейская община Грузии составляет , одна из старейших еврейских общин в мире .

Грузия также отличается значительным языковым разнообразием. На грузинском, лазском, мегрельском и сванском говорят в пределах южнокавказской семьи языков . Южнокавказские группы, помимо грузинских этнических, часто говорят на своих родных языках наряду с грузинским. Официальными языками Грузии являются грузинского и абхазского в автономной области Абхазия.На грузинском, государственном языке, говорят 71% населения, 9% — на русском, 7% — на армянском, 6% — на азербайджанском и 7% — на других языках. Уровень грамотности в Грузии составляет около 100% .

Более 82% населения Грузии исповедует православных христиан , и Грузинская православная церковь является влиятельным учреждением в стране. После государственного атеизма, навязанного СССР, когда Грузия была частью федерации, сегодня источники сообщают, что более 40% грузин нерелигиозны или атеисты .Религиозные меньшинства в стране включают православных русских (2%), армянских христиан (3,9%), мусульман (9,9%), католиков (0,8%), а также значительную еврейскую общину и различные протестантские меньшинства.

Провинции Джорджии (Creative Commons)

Экономический контекст

На протяжении всей новейшей истории Грузии сельское хозяйство и туризм были движущими силами грузинской экономики из-за благоприятного климата и топографии. На протяжении большей части 20-го века Советы навязывали Грузии плановую экономику .После распада Советского Союза Грузия начала крупные структурные реформы, направленные на переход к рыночной экономике . Однако, как и многие другие постсоветские государства, он столкнулся с серьезным экономическим коллапсом.

Гражданская и военная война конфликтов в Абхазии и Южной Осетии усугубили кризис. Сельскохозяйственное и промышленное производство сократилось, и в 1994 году ВВП сократился до четверти по сравнению с 1989 годом. Первая финансовая помощь с Запада пришла в 1995 году, когда Всемирный банк и МВФ предоставили кредит в размере 206 миллионов долларов США. и Германии — ссуда в размере 50 миллионов немецких марок.В 2001 году 54% населения не зарабатывали достаточно, чтобы быть выше национальной черты бедности , но к 2006 году эта цифра упала до 34% . В 2005 году среднемесячный доход семьи составлял 347 лари (около 180 евро).

С начала 2000 года в экономике Грузии наблюдаются положительные сдвиги. В 2007 году темпы роста реального ВВП в размере достигли 12% , что сделало Грузию одной из самых быстрорастущих экономик в Восточной Европе. Тем не менее, в стране по-прежнему сохраняется относительно высокий уровень безработицы (12.6%) и низкий доход по сравнению со средним европейским уровнем. Грузия прошла путь от « почти обанкротившегося государства в 2003 году до относительно здоровой рыночной экономики в 2014 году ».

Согласно отчету Transparency International за 2018 год, Грузия является наименее коррумпированной страной среди стран Черноморского региона. I t — также единственный штат в регионе, где пресса не является «несвободной». С 2014 года Грузия является частью зоны свободной торговли Европейского союза.На долю ЕС приходится более четверти общего товарооборота Грузии ().

Флаги ЕС и Грузии на антироссийском митинге в Тбилиси (Фото: О. Крикорян)

Состояние отношений между Грузией и ЕС

Грузия и Европейский Союз поддерживают отношения с 1996 года , реализованные в 2006 году в рамках первого пятилетнего Плана действий в контексте Европейской политики соседства (ЕПС). В 2013 году Тамар Беручачвили, заместитель министра по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Грузии, сделала важный шаг.Он заявил, что у Грузии нет планов присоединиться к таможенному союзу Беларуси, Казахстана и России . Таким образом, в следующем году соглашение об ассоциации было полностью ратифицировано Грузией и всеми странами-членами ЕС. 18 декабря 2014 года Европейский парламент одобрил соглашение об ассоциации . Всего проголосовало 490 голосов против 76 при 57 воздержавшихся. Соглашение вступило в силу 1 июля 2016 года.

В 2019 году президент Зурабишвили заявил, что его страна готова вести переговоры по вопросам культуры, образования, транспорта и экономики, хотя в настоящее время невозможно стать полноправным членом Европейского союза.Напуганная близостью России, Грузия видит в Западе, а точнее в Европейском Союзе, гарантию безопасности мира и, прежде всего, перспективу на будущее. « Мы должны входить через каждую дверь, — сказала Зурабишвили, — мы должны пробовать каждую дорогу, может быть, даже менее обычные» . Президент задумал воссоздать Европу в Грузии . Глава за главой Грузия хочет соблюдать, применять европейские законы на своей территории , даже если она формально не является страной-кандидатом.

Дорога впереди

Грузия продемонстрировала огромную экономическую, но прежде всего социальную и политическую устойчивость . Это одна из самых свободных стран в регионе в отношении свободы прессы и коррупции. Правящий класс Грузии выразил желание присоединиться к Европейскому Союзу с 2013 года.

Несомненно, Кавказский регион подвергается различным геополитическим ударам. Усиление турецкого влияния, особенно в соседнем Азербайджане, и влияния России, особенно в Армении.Российское присутствие стало насильственным во время войны 2008 года, когда страна Владимира Путина бомбила территорию Грузии. Геополитическая ситуация , безусловно, может стать препятствием для присоединения Грузии к Европейскому Союзу. Членство в НАТО, безусловно, улучшило бы ситуацию, и Генеральный секретарь Йенс Столтенберг положительно оценил это.

Грузинские традиции

Грузия — страна многих старых и богатых традиций. Вера вместе с традициями были причиной нашего выживания.

Наверное, все посетители много слышали о грузинских традициях. Эти традиции меняются быстрее, чем люди могут себе представить. В эти дни появляется много «традиций»; Несмотря ни на что, Грузия отличается особыми культурными особенностями, признанными всеми людьми, живущими в Грузии, — гостеприимством, дружбой и преданностью своим семьям.

Грузинский застолье — одна из важнейших традиций грузинской культуры. В настоящее время это одна из самых сильных идентификационных черт грузинского народа.Структура грузинского застолья очень проста; Его элементы: вино, хлеб (обычно имеющий значение «еда»), тосты и песни. Гармоничное сочетание этих четырех элементов составляет весь грузинский застолье. Хотя традиция грузинского застолья различается в зависимости от региона (Гурия, Кахети, Имерети и т. Д.)

Традиция вина тесно связана с традицией застолья — грузинские люди создавали культуру вина на протяжении тысяч цестуров, создавая различные сорта вина (в Кахетии, Картли, Имерети, Рача-лечхуми, афхазети и др.). изготовление вина в качестве десерта и т. д.).Об этом свидетельствуют найденные на территории Грузии археологические материалы: глиняные кувшины, золотые, серебряные и бронзовые чаши и многое другое.

Вообще грузины пили много вина, но дело в том, что напивались редко. В XVII веке французский путешественник Шарден писал о Грузии: «Нигде не пьют так много и так ароматного вина, как в Грузии».

Традиции, связанные с пивом:

Горцы Грузии, проживающие в Хевсурети, Тушети, Пшави, Гудамакари и Хеви, сами отмечали традиционные праздники с пивом.Было много праздников, напрямую повлиявших на развитие и качество грузинского пива.
Первоначальная концепция алкогольного напитка заключается в совершении религиозного акта, который этнографическая наука интерпретирует как общение с Богами посредством священного божественного напитка, которое считалось самым священным подношением. Кроме того, для доисторического человека-анимиста, для которого олицетворялась природа, возбуждение от алкогольного напитка означало зачатие божества, что усиливало его значение как религиозно-культового напитка.Это ярко чувствуется на всех праздниках. Предназначение таких собраний намного шире, чем у пира; они сыграли большую роль в установлении непоколебимых традиций гостеприимства, в укреплении храбрости и героизма, установлении относительных связей и в целом в повышении духовности. Таково было предназначение фестивалей в горах Грузии, традиции которых строго соблюдались и в течение долгого времени привели к установлению единой системы праздников в горах, богато отражающей архаичные ритуальные культовые обычаи и практическую хозяйственную деятельность. среди которых пивоварение занимает центральное место.

---

Назад .

No related posts.