Как живут исландцы и чему у них можно научиться (а чему не стоит) :: Жизнь :: РБК Стиль
Мое знакомство с Исландией началось в 2012 году с совершенно спонтанной поездки на музыкальный фестиваль Iceland Airwaves. В последний день пребывания в стране, сидя в бассейне с температурой воды +44 °C, я повстречала блондина-викинга. Он предложил мне вместе выпить холодной воды. А в прошлом году у нас родилась дочь.
Несколько слов об отношениях
Исландцы не ходят на свидания (цветы-конфеты-филармония — это не про них). Как завязывают отношения? Познакомились в баре, провели ночь вдвоем. Если утром решили, что все еще нравятся друг другу, стали жить вместе. Спустя несколько лет, уже после рождения ребенка, возможно, пара поженится. Или разойдется, и каждый из партнеров заведет новую семью. А перед этим еще, наверное, проверит, не приходится ли ему новая пассия родственником или родственницей.
Рейкьявик
© flickr.com/photos/seankobisandoval
Примерно до начала прошлого столетия исландцы то и делали, что выживали. Суровый климат и тяжелые условия труда воспитали в них характер, оптимизм и упрямство. Здесь не принято осуждать за неблагополучные отношения и сексуальную ориентацию. Одинокая мать или отец? Вторые, третьи, четвертые отношения и дети от разных союзов? В Исландии это настолько широко распространено, что и обсуждению не подлежит. Детей одиноких родителей обеспечивают яслями раньше остальных, им выплачивают увеличенное пособие.
О проблемах — открыто
В исландском обществе отсутствует стигма в отношении людей с алкогольной зависимостью, и каждый знает кого-то, кто ходит на собрания анонимных алкоголиков.
Мой коллега Гуннар — успешный владелец интернет-компании. К своим 45 годам он выплатил ипотеку, успел вместе с женой поездить по миру и теперь хочет от жизни только одного: помогать другим. Бывший алкоголик и член АА, он ездит по тюрьмам и реабилитационным центрам, чтобы доказать на собственном примере — выбраться на поверхность можно. Как это сделал сам Гуннар.
© flickr.com/photos/asgeirstefan
Равенство и братство
В Исландии не принято бравировать своим статусом. Любой исландец может взять трубку и без колебаний позвонить члену парламента или директору крупной фирмы. Это эгалитарная страна, где все обращаются к друг другу по имени и с детства прививается идея равенства между мужчиной и женщиной.
А мэр Рейкьявика с семьей на кухне у себя дома готовит вафли с кофе для всех желающих, пока гости болтают на веранде и сидят на диванах в гостиной. В этом году в местной газете появилась новость: президент подвез из бассейна до дома двоих мальчишек, которые попросили его об этом (с разрешения мамы, конечно). Этот поступок сделал и без того горячую любовь народа к своему президенту Гвюдни Торласиусу Йоуханнессону еще более пламенной.
Праздник культурной ночи Menningarnott© flickr.com/photos/ogud
Независимость и феминизм
Исландские женщины — очень сильные и самостоятельные.
Еще в детстве им рассказывают, что Исландия стала первой страной, где главой демократического государства избрали женщину (ее зовут Вигдис Финнбогадоуттир). Сейчас каждый год по центру Рейкьявика проходит «Марш шлюх» — акция феминисток (и феминистов) против домогательств и за право носить любую одежду без осуждения окружающих.
Как-то в первые дни знакомства я готовила своему парню ужин. Он подошел к плите и, не спросив, начал делать томатный соус. В Исландии современные мужчины привыкли делить обязанности поровну.
Природная страсть
Зато если вы любитель природы, Исландия не надоест никогда. Гейзеры, вулканы, пустынные дороги, черный песок и водопады — более двух миллионов туристов, посетивших Исландию в 2017 году, оценили ее суровые красоты. А там, кто знает, может, и Эйяфьядлайекюдль снова извергнет лаву — жить станет еще интереснее. За минувшее после финансового кризиса десятилетие исландцы научились отлично зарабатывать на том, что всегда находилось в свободном доступе — окружающей среде.
© Roc Canals Photography
Если для исландца платить за доступ к кратеру вулкана или популярному водопаду — дикость, то туристы охотно расстаются с своими кронами, которые в свою очередь попадают в кошельки многочисленных туроператоров. На туристах смогла заработать и я. Прошла курсы и стала гидом по тур-охоте за северным сиянием. Рассказываю на английском языке о самой большой приманке Исландии (раскрою секрет: увидеть aurora borealis можно, не покидая пределов Рейкьявика).
Про работу
В Исландии считается нормальным совмещать несколько занятий одновременно. Возможно, вы слышали о тренере сборной Исландии по футболу, совмещающем тренерскую работу с зубной практикой. Или о вратаре сборной — режиссере рекламных роликов.
Однажды я познакомилась с танцором балета, летом подрабатывающим на рыбном судне. А Ирса Сигурдардоттир — одна из самых популярных писателей криминального жанра — трудится инженером. Что поделать? Работать приходится много.
Цены в Исландии высокие практически на все, а размер налога составляет от 36,94% до 46,24% в зависимости от доходов. По данным Статистического управления Исландии, в 2017 году среднемесячный доход исландцев составлял 534,000 крон (5030 долларов США / 4290 евро), а средний доход — 416,000 крон (3910 долларов США / 3340 евро). Если не будет хватать на жизнь, придут на помощь социальные службы: по закону они обязаны заботиться о малообеспеченных людях.
Все исландские работники входят в профсоюзы и с их помощью коллективно договариваются об уровне оплаты труда.
Быть членом профсоюза выгодно — можно снять летний домик по хорошей цене, а еще профсоюз возвращает деньги, потраченные вами на фитнес-клуб, языковые курсы или курсы вождения. Нужно ли говорить, что закон Исландии гарантирует равную оплату труда мужчин и женщин.
Спасение водой
Привыкнуть к Исландии, если вы решили туда переехать, непросто — процесс адаптации может длиться так же долго, как длится исландская зима (по ощущениям, круглый год). Лично меня переезд в самую северную европейскую столицу с населением чуть больше 120,000 тыс. человек заставил резко нажать на тормоза и сбросить обороты. Здесь мне пришлось научиться скучать, проводить вечера дома, довольствоваться малым.
Зиму в Рейкьявике пережить особенно трудно. На улицу не тянет — темно и ветрено. Дома скучно. Чем заняться, когда тьма покрывает страну 19 часов в сутки? Спасает только горячая вулканическая вода. Ее здесь много благодаря подземным термальным источникам.
В каждом городском районе с 6:30 утра до 10 вечера работает открытый бассейн — всего в Рейкьявике их семь. В ответ на вопрос о том, как провести вечер, в Исландии обычно предлагают отправиться в бассейн, где все, от грудничков до глубоких стариков, сидят в теплой воде и общаются. Все друг друга знают, здороваются, обсуждают новую подружку или бойфренда, разводы, продажу машины.
Перед входом в бассейн установлены душевые, в которых нужно обязательно вымыться голым — в Исландии уравнивают всех. И если в соседнем душе окажется Бьорк или президент Исландии, не удивляйтесь — здесь это считается нормальным.
Традиционная еда
Если вы хотите познакомиться с традиционной исландской кухней, сделайте это во время праздника Торраблот, который отмечают в первый день древнеисландского месяца Торри, то есть в первую пятницу после 19 января.
Хаукартль (тухлая акула)© Merethe Svarstad Eeg / EyeEm
Хаукартль (тухлая акула), хрутспунгур (вареные бараньи яйца, вымоченные в кислом молоке), ламбасвид (ошпаренная баранья голова, включая глазные яблоки), кровяная и ливерная колбаса, сладкий ржаной хлеб и даже мясо кита, вымоченное в кислом молоке, — вас будет ждать настоящий пир для крепких желудков.
Запивают все это обычно крепким исландским алкогольным напитком — дистиллятом картофеля и тминовых семечек.
Ламбасвид (ошпаренная баранья голова, включая глазные яблоки) и хрутспунгур (вареные бараньи яйца, вымоченные в кислом молоке)
© flickr.com/photos/hordur
Исландцы принимают свою изменчивую погоду с пониманием: ветер сносит с ног и капли дождя залетают даже в нос? Нужно подождать пять минут, и пейзаж изменится. Вообще исландцы не боятся намокнуть и никогда не пользуются зонтами. А еще здесь существует такое понятие, как Gluggaveður, или «Оконная погода». Это значит, что за окном все прекрасно, а выйдешь на улицу — холодно.
© flickr.
com/photos/orlygur
Þetta reddast!, или Все образуется!
Исландцы никуда не торопятся. Не ответили на официальный запрос, вовремя не прислали нужную бумагу, приехав в аэропорт, обнаружили, что забыли обновить паспорт, заехали выпить кофе и поэтому опоздали на самолет? Ответ один: «Все образуется!» Обижаться, таить злобу и раздражаться не стоит. Нужно привыкнуть и пустить дела на самотек, повторяя как мантру: «Авось, все как-то само собой разрешится». И ведь так и получается.
Жители Исландии впервые за 20 лет выберут нового президента — Международная панорама
ОСЛО, 25 июня. /Корр. ТАСС Юрий Михайленко/. Президент Исландии сменится в первый раз с 1996 года по итогам проходящих в субботу выборов главы государства. Пользующийся большим авторитетом в Стране льдов 73-летний Олавур Рагнар Гримссон еще в мае объявил о том, что передумал в шестой раз подряд выставлять свою кандидатуру, так как в предвыборную кампанию включились достойные, по его мнению, претенденты на высший пост.
Рейтинги кандидатов
Согласно последнему опросу общественного мнения, фаворитом является историк Гудни Йоханнессон, за которого готовы отдать свои голоса 44,6% респондентов. На втором месте — предпринимательница Халла Тоумасдоттир, чья поддержка за последнюю неделю увеличилась с 12,6% до 18,6%. Только 16% опрошенных намерены голосовать за бывшего премьер-министра страны и главного редактора газеты «Моргунбладид» Давида Оддссона. Имя писателя и защитника окружающей среды Андри Снайра Магнасона собираются проставить в бюллетенях 15,9% респондентов.
На эту тему
Ни один из других пяти кандидатов не набрал даже 3%.
Исландия является парламентской республикой. Полномочия ее президента невелики, и по сути он является церемониальной фигурой. Олавур Рагнар Гримссон, впрочем, неоднократно показывал, что в сложной ситуации президент может эффективно использовать сосредоточенную в его руках власть, путая карты правительству. Так, в 2010 и 2011 годах после тяжелейшего финансового кризиса в стране он дважды накладывал вето на решения кабинета заплатить Великобритании и Нидерландам по долгам обанкротившихся исландских банков и добился проведения всенародных референдумов по этому вопросу.
В апреле он также отказался наделять замешанного в «панамском скандале» премьер-министра правом распустить парламент.
Курьез с явкой
Как отмечают СМИ островного государства, в этом году до 10 тысяч избирателей не придут на участки из-за футбольного Евро-2016 при том, что все население страны составляет лишь 330 тыс. человек.
На эту тему
Исландия сенсационно вышла в 1/8 финала чемпионата, выиграв у Австрии, и многие болельщики приняли решение остаться во Франции, ожидая матча со сборной Англии, который состоится в понедельник. Явка на выборах ожидается весьма низкой по исландским меркам — около 65% имеющих право голоса граждан страны.
Как правило, исландцы принимают более активное участие в политической жизни своего государства. На парламентских выборах явка достигает 85%, однако на президентских такой уровень в последний раз наблюдался в 1996 году, когда Олавур Рагнар Гримссон был избран в первый раз. Впоследствии у него дважды не находилось конкурентов, и он объявлялся победителем автоматически (2000 и 2008 годы).
На выборах 2004 года явка составила 63%, в 2012-м — 70%.
Тень «панамского досье»
Президентские выборы в Стране льдов проходят на фоне «панамского скандала», из-за которого в апреле были назначены досрочные выборы в парламент и свой пост покинул глава правительства Сигмундур Давид Гуннлёйгссон, не отчитавшийся об офшорной компании своей супруги. Из-за острого политического кризиса, вылившегося в многотысячные демонстрации у здания Альтинга (однопалатного парламента), Олавур Рагнар Гримссон, еще в январе объявивший о том, что уйдет на покой, заявил, что все же будет баллотироваться на шестой срок, так как стране нужен опытный руководитель, досконально знающий ее законы. Впрочем, всего через три недели он взял свои слова обратно и снялся с выборов, когда свои кандидатуры выставили Гудни Йоханнессон и Давид Оддссон.
На эту тему
«Как показывали опросы, многие хотели, чтобы я продолжил занимать свой пост, однако теперь протестные настроения стихли, и жизнь в Исландии возвращается в привычное мирное русло, — отметил тогда президент.
— В последние дни также стало ясно, что у народа будет возможность отдать свои голоса кандидатам, обладающим глубокими познаниями».
Вместе с тем, у Олавура Рагнара Гримссона был еще один веский повод уйти из большой политики. В газеты всего через неделю после его вступления в гонку (не без помощи одного из претендентов на президентский пост) попала информация о том, что офшорными компаниями и счетами владеют ближайшие родственники супруги президента Доррит Муссайефф. Состояние семьи Муссайефф (Мусаевых) — представителей старинной династии бухарских евреев-ювелиров — оценивается в сотни миллионов долларов, и жена Олавура Рагнара Гримссона сейчас фактически управляет семейным бизнесом. И хотя глава государства не был задет лично, а вскоре официально заявил, что никак не участвует в финансовых делах своей родни, на его репутации — до того почти безупречной — появилось заметное пятно.
«У многих иностранцев есть стереотип, что русские немного опасные». Медведев — наш легионер в хоккейной Исландии — 4 октября 2021
Александр Медведев — хоккеист с очень интересной судьбой.
Во времена игровой карьеры он не один раз менял континенты и посетил множество стран. В 2017 году Александр переехал в Исландию, чтобы играть за местную команду и начать тренерскую карьеру. Однако сейчас Медведев играет в хоккей только для своего удовольствия и работает в Министерстве здравоохранения Исландии. Sport24 поговорил с ним о насыщенной на события хоккейной карьере, любимой команде в НХЛ, особенностях спорта в Исландии, местной культуре и людях.
— Расскажите, как вы начали заниматься хоккеем?
— Это было очень давно (смеется). Еще в советские времена. Я тогда жил в Ярославле. Отец привел меня в секцию, потому что я был очень активным ребенком. Сначала пробовали плавание и футбол, но мне не понравились эти виды спорта. А с хоккеем как-то сразу сложилось.
— Как вы решили в 2000-х годах из второй команды Ярославля перебраться в Венгрию? Для тех лет это довольно нестандартный маршрут.
— Чемпионский сезон я провел в составе «Локомотива», был «масочником», поэтому мне давали не так много игрового времени.
Потом генеральный менеджер команды предложил вариант с Венгрией. Нужно было принимать срочное решение. При этом меня звали в другие российские клубы. Но я спросил его совета, и он сказал: «Попробуй съездить в Венгрию, в случае чего домой всегда успеешь вернуться». Поэтому решил ехать.
— Испытали ли культурный шок, когда впервые в жизни оказались в Европе?
— Конечно. Там все другое: культура, традиции, ценности. В тот момент нужно было делать выбор — либо ты полностью посвящаешь себя хоккею и не думаешь ни о чем другом, либо пускаешься во все тяжкие. Но мое воспитание не позволило выбрать второй вариант. Я всегда был большим фанатом хоккея, и до сих пор им остаюсь. Поэтому очень хотелось что-то выиграть.
— Почему потом вернулись в Россию?
— Во-первых, мне поступило предложение из питерского СКА. Мне предложили вернуться, поиграть на родине. К сожалению, за СКА я сыграл совсем немного игр из-за серьезной травмы спины. Произошло смещение межпозвоночных дисков, поэтому сезон для меня закончился досрочно.
Долгое время не мог даже кататься. Потом доктор «Локомотива» Андрей Валерьевич Зимин, который разбился вместе со всей командой в авиакатастрофе в 2011 году, помог мне с лечением в Ярославле. Он мне очень сильно помог, не оставил меня, нашел мне хорошего специалиста. Я также очень благодарен СКА, который оплатил мое лечение. У меня остались очень хорошие впечатления от игры за армейцев.
Из-за травмы сезон был фактически потерян, и после такого простоя очень тяжело было возвращаться в КХЛ, потому что конкуренция была очень высокой.
Из личного архива А. МЕДВЕДЕВА— Как переживали трагедию «Локомотива»?
— В той катастрофе погибло очень много моих знакомых. Летом, когда я приезжал из Европы, мы с Зиминым играли в теннис. Невозможно описать и пережить те ощущения. До сих пор не могу до конца все это осознать. Это очень страшно.
— Как вы оказались в Беларуси?
— Сначала я приехал в «Юность», но «Гомель» предложил мне более выгодные условия.
А перед плей-офф мне поступило предложение от Новополоцка, и я с удовольствием согласился из-за фигуры главного тренера.
— После этого вы поехали в Польшу. Почему выбрали именно этот вариант?
— Все очень просто. Опять же, из-за личности тренера, он возглавлял команды КХЛ, был тренером национальной сборной. В тот момент он стал главным тренером сборной Польши и одного из клубов местного чемпионата, и позвал меня с собой. Естественно, сложно было отказаться. Тем более у меня был опыт игры в Европе.
— Сезон-2013/14 вы провели в ВХЛ за ХК «Липецк». Было ли заметно, что российский хоккей за те годы, что вы отсутствовали в стране, в плане организации и околохоккея изменился в лучшую сторону?
— Сам хоккей однозначно изменился в лучшую сторону. Для меня на тот момент самым главным был уровень хоккея, и он абсолютно точно повысился. Но, к сожалению, более обеспеченные клубы и команды, в которые часто спускали хоккеистов из КХЛ, были очевидными фаворитами.
С ними было очень тяжело бороться.
— Перед тем, как окончательно переехать в Исландию, вы за один сезон сменили вторую шведскую лигу на чемпионат Венгрии. Что не получилось в Швеции?
— Дело даже не в том, что что-то не получилось. Когда мне поступило предложение из Швеции, шла речь не только об игре в хоккей, но и о том, чтобы возглавить детско-спортивную школу. Но за детский хоккей, как и во всей Европе, в Швеции платят очень мало. Поэтому чтобы обеспечить себя, я должен был продолжать играть на профессиональном уровне. Но совмещать тренерство и хоккейную карьеру практически невозможно.
Нужно также учитывать то, что получить разрешение на работу в Швеции было очень большой проблемой. Около 2-3 месяцев я провел в России в ожидании, пока миграционная служба проверит мои документы. Так что сезон получился слегка разорванным. А потом мне поступило предложение усилить на плей-офф «Дебрецен»: мы завоевали медали в Кубке Венгрии, но в плей-офф далеко не прошли.
При трансфере в Венгрию вновь сказались старые знакомства. Мой бывший одноклубник, с которым мы очень давно играли в одной команде, стал генеральным менеджером «Дебрецена». Он знал меня лично, поэтому решил пригласить в команду.
— Расскажите, как вы в итоге перебрались в Исландию?
— Скажем так, у меня к тому моменту уже был очень большой опыт путешествий (смеется). Поэтому место продолжения карьеры выбирал, не исходя из хоккейных перспектив, поскольку понимал, что карьера уже все равно подходит к концу. В тот момент было важно обеспечить себе безбедное будущее, поэтому ориентировался на это. Были варианты вернуться в Швецию или отправиться в Финляндию. А потом чисто случайно подвернулся вариант с Исландией: мне предложили возглавить сборную до 18 и 20 лет, а также курировать детский хоккей. Местные власти хотели сделать хоккей профессиональным видом спорта, но в этой стране это очень тяжело осуществить.
Я приехал на флеш-интервью, и мне все очень понравилось.
Я очень люблю природу, всегда симпатизировал Скандинавии — Норвегии, Исландии. Выбор пал на последний вариант: мы с руководством нашли общий язык и заключили договор. Год за годом мне становилось все интереснее, хотя я понимал, что одним лишь хоккеем здесь будет очень тяжело прожить, потому что этот вид спорта здесь не считался профессиональным.
— Почему вы пропустили сезон-2019/20?
Мне предложили такой же вариант, как в Швеции — совмещать тренерскую и игровую карьеры. Я сразу дал понять, что не хочу брать на себя такую огромную ответственность, потому что знаю, что так точно не получится. При этом я понимал, что могу принести клубу и его игрокам больше пользы в качестве тренера. Так что я принял решение возглавить главную команду, а не играть за нее. При этом на мне все еще оставались занятия с детьми.
— Вы рассказывали, что президента Исландии можно встретить на заправке, у него нет охраны и вообще он самый обычный человек. Скажите, почему такое невозможно в России?
— Знаете, я всегда был вне политики. Но я думаю, что очень сложно сравнивать масштабы стран. Исландия — это островное государство с населением 340 тысяч человек, а Россия — огромная страна. В Исландии весь бюджет страны завязан на туризме, при этом здесь очень высокий уровень жизни.
Исландия — очень открытая страна. Здесь полное равноправие между мужчинами и женщинами. Все управленческие решения принимаются совместно. У каждой организации есть Совет директоров, который коллегиально принимает решение по любому насущному вопросу. Здесь нет детских домов или приютов для собак. Здесь не увольняют с работы при наличии определенного образования для той должности, которую вы занимаете. Есть профсоюз, который помогает работнику, если он не справляется со своими обязанностями. Все сделано для людей.
Из личного архива А. МЕДВЕДЕВА— Много ли катков в Исландии?
— Всего их 3 — два в Рейкьявике, и один находится на севере страны.
— В Исландию изначально вы летели только играть, или уже тогда понимали, что хотели бы потихоньку начинать тренерскую карьеру?
— Если честно, я летел туда для того, чтобы возглавить сборную. Мне было интересно посмотреть, на каком уровне находится их юношеская национальная команда. Хотелось посмотреть на уровень хоккея в этой стране.
— Вы говорили, что вам не симпатичен хоккей в НХЛ из-за его прямолинейности. Сейчас как-то следите за лучшей лигой мира?
— Да, конечно. То, что сейчас делает «Тампа» -ё это впечатляет.
— Как тренер, вы бы хотели в будущем слетать в «Тампу» и постажироваться у Джона Купера, узнать секреты его работы?
— Думаю, что ни один профессиональный тренер не раскроет своих секретов. Но пообщаться лично с человеком, который достиг такого уровня, было бы очень приятно.
— А своих подопечных вы больше обучаете советскому хоккею, или все-таки североамериканскому?
— Однозначно советскому. Я до сих пор являюсь приверженцем советской школы хоккея, и все еще считаю, что советский хоккей был одним из лучших в истории.
Из личного архива А. МЕДВЕДЕВА— Хоккей в Исландии популярен в том числе потому, что население там обеспеченное и может себе позволить приобрести хоккейную форму?
— Да, это верно. Но, тем не менее, любой спорт в Исландии все-таки рассматривается как развлечение.
— Сколько сейчас клубов в чемпионате Исландии?
— На данный момент 3.
— Насколько там популярен хоккей?
— Он не популярен. Здесь вообще нет ничего популярного. В Исландии очень высокий уровень жизни за счет того, что людям платят большие деньги за любой труд. Чтобы комфортно жить здесь, вам достаточно трудиться и на простой работе. Но имея хорошее образование, у вас есть возможность увеличить свой доход в разы. Поэтому любой спорт здесь рассматривается только с точки зрения удовольствия. Сегодня тебе нравится хоккей, ты занимаешься им. Завтра тебе понравился футбол, ты начал играть в футбол. Для каждого жителя Исландии найдется свой спорт по интересу, которым он сможет заниматься без каких-либо проблем.
Здесь для людей главное — это получение образования. Потому что чем выше твое образование, тем больше у тебя возможностей жить хорошо и зарабатывать большие деньги.
— Недавно в одном из матчей чемпионата Москвы судья вышел на лед пьяным вдрызг: падал, спотыкался и находился в неадекватном состоянии. Такое возможно в детском хоккее Исландии?
— Нет, невозможно. Человека в таком состоянии и близко не подпустят к детям. Я сейчас работаю в системе здравоохранения, и точно знаю, что чтобы получить здесь какую-то должность, нужно пройти большой отбор, флэш-интервью. А работа с детьми — это тройная ответственность. Детей здесь очень любят, и делают все, чтобы они были счастливы. Такую ситуацию бы не допустила федерация, которая назначает судей, вот и все. Да и ни одна организация не позволит, чтобы их имидж портили подобные сотрудники.
— Вы говорили, что дети в Исландии достаточно избалованные. Создает ли этот факт какие-либо сложности во время тренировочного процесса?
— Да, конечно. Однозначно. Дети здесь очень свободные. Повторюсь, для них самое важное — это образование, знание языков, предметов. По окончании университета нужно обязательно получать специальность, чтобы впоследствии работать по ней. И так как дети свободные, с ними очень сложно работать. В России все намного проще: у нас большая конкуренция за место в составе, и дети это понимают. Любому тренеру проще работать с такими детьми. Выживает сильнейший, поэтому дети стараются и делают все возможное, чтобы пробиться в состав. А в Исландии, поскольку спорт не является профессиональным, дети не понимают тонкой грани между получением удовольствия и профессионализмом. Они хотят играть в хоккей, но если дашь им какие-то сумасшедшие нагрузки, то они этого попросту не поймут. Они будут заниматься хоккеем только в удовольствие. Потому что в Исландии все заточено на это.
Например, в исландских школах детей не оставляют на второй год, потому что это может травмировать детскую психику. Какой бы ребенок ни был, он все равно перейдет в следующий класс. Ему помогут. И если давать здесь сложные российские тренировки, то дети и их родители не поймут этого.
— Можно ли избалованность детей назвать следствием обеспеченной, спокойной и размеренной жизни?
— Да, однозначно. У них есть абсолютно все. Они могут ходить из одной спортивной секции в другую, все это бесплатно. Дети вольны менять школы, даже жаловаться на своих родителей. С самого детства их приучают говорить правду. И если есть темы, которые нельзя обсудить с родителями, они обсуждают их с учителем в школе. Это совершенно нормальная практика.
— Опишите жителей Исландии. Какие они?
— Они очень спокойные, размеренные. Они уверены в завтрашнем дне и наслаждаются жизнью. После работы у них есть возможность приехать на берег океана и любоваться им. Многие на выходных уезжают в путешествие по своей стране. Исландцы — патриоты, они любят свою страну. Поэтому внутренний туризм тут очень развит.
Также здесь очень здоровые люди. У каждой организации есть доступ к сети фитнес-клубов, повсюду много бассейнов. Они никуда не торопятся, они не хотят менять свою страну или место жительства. Местные жители могут путешествовать, познавать различные культуры. В Исландии ощущается нехватка солнца, поэтому многие люди во время отпуска снимают домики в Испании, отдыхают, а потом возвращаются домой.
Из личного архива А. МЕДВЕДЕВА— Сколько времени у вас ушло на изучение английского?
— Я всегда интересовался им и изучал в свободное время. Перед тем, чтобы работать с детьми, мне было необходимо сдать экзамен на знание английского. Руководство, которое меня нанимало, должно быть уверено, что дети смогут понять мой английский.
Разумеется, основной язык здесь — исландский. Но дети с самого детства говорят на двух языках — исландском и английском. Они могут начать предложение на английском, продолжить на исландском, а закончить свою мысль снова на английском. Можно сказать, что Исландия — двуязычная страна. А третий язык они изучают уже по желанию.
— Вы говорили, что также начали изучать исландский язык, потому что при работе с маленькими детьми вы должны с ними общаться именно на нем. Как успехи?
— Требовалось минимальное знание исландского языка. Меня отправили в университет, и я прошел три курса обучения исландскому языку. Получил официальный сертификат, который говорит о том, что я владею базовым уровнем местного языка и имею право работать с детьми в хоккее. Но если я захочу пойти работать в школу или университет, то понятно, что моих языковых знаний будет недостаточно.
— Расскажите о своих обязанностях. Вы директор детской школы, главный тренер одной из ее команд, и еще и сами играете в хоккей. При этом в зону вашей ответственности до сих пор входит курирование сборной Исландии U-18?
— Все очень поменялось. Я получил второе высшее образование в университете им. Лесгафта в Санкт-Петербурге. Мой диплом назывался «Психология и психофизиология спортсменов». Соответственно, свое второе высшее образование я отослал в Министерство иностранных дел. Они предлагали разные варианты работы, и в какой-то момент мне поступило предложение из Министерства здравоохранения, которое заключалось в работе со сложными детьми. А поскольку российское образование в Исландии котируется на высоком уровне, то оставалось лишь пройти сертификацию: подтвердить, что те дисциплины, которые я проходил в России, подходят под идентичные дисциплины в Исландии. Таким образом, я начал работать в Министерстве здравоохранения, и в свое удовольствие играю в хоккей.
— То есть теперь вы не курируете сборную Исландии U-18?
— Нет. Из-за пандемии коронавируса отменились все чемпионаты мира и другие международные соревнования. Так что сейчас у меня есть другая работа, которую я люблю, и которая позволяет мне наслаждаться жизнью.
Из личного архива А. МЕДВЕДЕВА— Расскажите поподробнее о своей работе со сложными подростками. В чем ее специфика?
— В Исландии, как и везде, есть дети с умственными и физическими отклонениями, которые нуждаются в помощи. Они отстают в развитии от обычных детей. Мой диплом позволяет мне работать с ними, поэтому я развиваю их как психологически, так и физически. Если они что-то не понимают, то ты им объясняешь это. Если они что-то не могут сделать физически, то ты помогаешь им. Это сложно объяснить. Чтобы ребенок в будущем мог бегать, прыгать, плавать, и заниматься спортом, нужно развивать его физические кондиции. Такие дети должны выполнять определенные упражнения по специальным программам.
— Исландия — одна из самых дорогих стран мира. Это не было существенным минусом при переезде туда?
— Первое время, конечно, было сложновато. Но страна дорогая из-за высокого уровня жизни, соответственно, и зарплаты тоже высокие.
— В Исландии дорогое жилье?
— Да, очень дорогое. В среднем квартиры стоят порядка 400-500 тысяч евро. При этом все сделано для людей и для того, чтобы молодое поколение не уезжало отсюда. Банки помогают всем слоям населения. Также работодатели могут помочь с выплатой ипотеки, беря определенный процент выплат на себя.
— Исландия в первую очередь ассоциируется с холодом. Бывают ли там аномальные морозы?
— Максимально низкая температура за последние 4 года была -7 градусов. Здесь никогда не бывает страшных холодов.
— Как часто встречаются русские?
— Честно говоря, не встречал. Может быть, я просто не задавался такой целью. Есть русскоязычные люди, которые приезжают сюда на заработки — латыши, литовцы. Так как они граждане Евросоюза, у них есть возможность приехать в Исландию и заработать больше денег, чем на родине.
— Можно ли назвать жителей Исландии ленивыми? В одном из интервью вы говорили, что они очень любят отдыхать, поэтому хоккейные сезоны, как правило, очень короткие.
— Скорее не ленивыми, а умиротворенными. У них все есть. Многие молодые люди впадают здесь в депрессию. И эта депрессия не от того, что все плохо, а от того, что у них есть все, и они не знают, что делать дальше. Хочешь — можешь полететь в Нью-Йорк. Хочешь пойти на любую работу — иди, тебя примут. Хочешь пойти учиться — тебя возьмут в любой университет. В Исландии фактически не существует слова «нет». И из-за этого подрастающее поколение часто вгоняет себя в депрессию.
Из личного архива А. МЕДВЕДЕВА— Правда ли, что жители Исландии не имеют фамилий?
— Да, правда. У них есть окончания. Например, если у меня родится сын, то фамилия у него будет зависеть от моего имени. Допустим, я назову его Бальтазар, и тогда он будет Бальтазар Александерсон. К моему имени, которое становится фамилией моего сына, добавляется окончание «сон», что по-английски означает «сын». Дословно получается «Бальтазар сын Александра».
То же самое в случае с девочками, только добавляется окончание «дотер» (в переводе с английского — дочь. — Sport24).
— Какая страна из всех, что вы побывали за карьеру, впечатлила вас больше остальных?
— Мне очень понравился Нью-Йорк. Особенно старые его районы. Но, ничего не поделаешь, мой любимый город — Санкт-Петербург. Красота, история, музеи — такого нет ни в одном другом городе.
— Хоть раз в какой-то из стран встречали негатив из-за того, что вы русский?
— Да, частенько. Это даже не негатив, а неосведомленность людей. У большинства сложился такой стереотип, что русские — немного опасные. Но после личного общения люди понимают, что мы абсолютно нормальные и адекватные ребята, как и они.
Но в Исландии нет вообще никаких предубеждений относительно русских. Даже когда люди узнавали мою национальность, то были приветливы и добры ко мне. Часто в такой ситуации они начинают вспоминать матч между Спасским и Фишером в Рейкьявике (матч за звание чемпиона мира по шахматам 1972 года между Борисом Спасским и Робертом Фишером. — Sport24) и подписанное соглашение между Горбачевым и Рейганом.
— Какие вопросы люди задают вам, когда узнают, что вы родом из России?
— Честно говоря, обычно не задают никаких уточняющих вопросов. Они с уважением относятся к любой нации. Чтобы жить в Исландии, каждый человек проходит проверку на наличие судимостей и банковских задолженностей, поскольку вам могут не дать разрешение на работу и разрешение на пребывание в стране.
— Предлагали ли вам гражданство иностранные клубы, за которые вы выступали?
— Да, мне предлагали гражданство и долгосрочный контракт в Венгрии и Швеции, но все это было очень сложно. Да и я никогда не связывал свою жизнь с одной из этих стран, хотя и там и там у меня хватает друзей.
— Какая из стран самая комфортная для жизни?
— Сложно сказать. Я бы абсолютно точно не смог жить в Нью-Йорке. Там сумасшедший ритм жизни. Я очень люблю спокойствие и природу. Исландия меня покорила тем, что можно выйти на улицу, и там не будет много людей. Здесь нет пробок или очередей. Все люди приветливые. Очень много свободного места.
Из личного архива А. МЕДВЕДЕВА— Вас можно назвать путешественником. В детстве как-то замечали тягу к изучению чего-то нового?
— Я с самого детства очень любил историю. Изучал мировую историю, Великую Отечественную войну, революцию 1917 года. Увлекался искусством. Мне всегда было интересно, как все строилось или рисовалось. Какие были правители, их минусы и плюсы.
— Расскажите о своих хобби. Вы любите рыбалку?
— Да, ее очень люблю. Играю в большой теннис. И много читаю о часовом искусстве. Не о самих часах, а о мануфактурах. Как они создавались, с какой целью, как они проживали более 100 лет и оставались на плаву. В общем, мне интересно все, что связано с часовым искусством.
— А почему заинтересовались этой темой?
— На одном из турниров в Швейцарии нам предложили пойти в музей часовой мануфактуры, и с тех пор меня очень привлекает эта тема.
— Вас уже не тянет в Россию? Все-таки последние 10 лет вы живете в Европе.
— Тут дело в том, что у меня уже и не осталось никого в России. В декабре прошлого года у меня умерла мама. Но все равно, очень скучаю по родине. Особенно в период ковида, когда было невозможно куда-либо выехать. Но повезло, что до начала всей это истории я посетил Санкт-Петербург, когда заканчивал Высшую школу тренеров.
— Частые переезды во времена игровой карьеры вам не успели надоесть?
— Это в любом случае вызов. Мне было интересно, смогу ли я справиться с этой ситуацией.
— Представьте, что вам больше не нужно работать, и вы вправе выбрать любую страну для дальнейшего проживания. Какое место вы бы выбрали?
— (Смеется) Я бы остался в Исландии. Слишком люблю Скандинавию и природу. Где бы ты ни гулял, отовсюду видишь океан. Кто-то любит Нью-Йорк, но я устаю от больших городов. Иногда хочется побыть наедине с природой.
Первый выпуск проекта «Русская Европа»
Подпишитесь на канал Sport24 в Яндекс.Дзене
Гагачий пух. Эдвард Поснетт — «BASK»
©Plainpicture/Minden PicturesСамка гаги обыкновенной на гнезде
Работа-победитель конкурса эссе Bodley Head/FT 2014
Лютеранский пастор из Исафьордура, столицы отдалённого исландского региона Вестфирдир, сравнивает гагачий пух с кокаином. «Иногда мне кажется, что мы похожи на колумбийских плантаторов коки», — говорит он. «Мы (сборщики гагачьего пуха) получаем лишь малую часть от той суммы, которую приносят продажи нашего товара в Токио. Это лучший пух в мире, а мы экспортируем его в чёрных мусорных мешках».
Трудно описать вес гагачьего пуха на языке, эталоном лёгкости в котором является перо. В отличие от пера с упорядоченными бородками вокруг твёрдого стержня, гагачий пух под микроскопом выглядит воплощением хаоса: сотни мягких пушинок расходятся из одной точки, переплетаясь друг с другом и образуя воздушные пузырьки. Вернувшись из Исландии, я попросил жену закрыть глаза и вытянуть руки. Я вложил в её ладони ком пуха размером с утку и спросил, что она чувствует. «Тепло», — ответила она.
Столетиями гагачий пух считался сокровищем среди викингов, русских царей и средневековых сборщиков налогов, которые принимали его в качестве сборов. Сегодня покупателями пуха являются самые богатые люди мира. В Исландии я слышал истории о шейхах Персидского залива, которые спят, укрывшись гагачьим пухом во время ночёвок в пустыне, и о российских политиках, чьи сердца тают от подарка в виде пухового одеяла.
Свойства гагачьего пуха — необычайная лёгкость и теплозащита — представляются целесообразными, если задуматься об образе жизни его владельца. Гага — это жирная морская птица, больше похожая на пингвина, чем на утку. Многие из них проводят большую часть жизни в Арктике. Приезжайте на побережье Исландии, и вы увидите сотни гаг, стаями качающихся в море. Бесстрашные создания, чья смелость восхищает исландцев. «Гага — невоспетый герой, она гораздо храбрее всех хищных птиц, может атаковать, защищая свое потомство», — рассказал мне один из местных жителей.
Рассказ о том, как большинство перьев попадает в наши подушки и одеяла, никак нельзя назвать приятным. Согласно торговым организациям, перья, в основном, являются побочным продуктом мясной промышленности. С менее удачливых птиц оперение сдирается живьем – такая практика известна как живое ощипывание (сообщается, что наиболее часто этот способ применяется в Китае и Венгрии, обе страны — крупные экспортеры пуха).
Протянув мне ком гагачьего пуха, один исландец рассказывает другую версию, альтернативную этим чудовищным отношениям между человеком и птицей. Он говорит, что гага, которая когда-то носила этот пух, возможно, до сих пор жива. И живёт она не в каком-то темном амбаре, и даже не в открытом загоне, а на просторах Арктики.
В кафе Исафьордура пастор объясняет мне, как происходит сбор гагачьего пуха. Среди прочих приходских обязанностей он управляет небольшой фермой — напоминание о прошлом, когда пасторы в отдаленных регионах выживали за счёт сельского хозяйства. Даже сейчас жизнь в этих местах бывает непредсказуемой, особенно зимой, когда свирепствует непогода. Почти 20 лет назад две деревни в Вестфирдире накрыла снежная лавина, унеся жизни 34 человек. Служители прихода оказались в числе первых, кто прибыл в одну из этих деревень, чтобы утешить выживших.
Каждый июнь, рассказывает пастор, около 500 уток прилетают с моря и вразвалку заходят на мою ферму. Гаги, как правило, не гнездятся большими колониями, однако слетаются поближе к населенным пунктам в поисках приюта и защиты. Утки строят гнёзда повсюду: в шинах, дверных проходах и даже в домах. «Я всегда ношу с собой охапку флагов и кладу флаг рядом с каждым гнездом, чтобы найти его потом снова. Они ведь настоящие мастера камуфляжа, эти утки. На них порой чуть ли не наступаешь».
По ночам пастор защищает стаю гаг от хищников: чаек, лис и кротов. «По счастью, когда мне было чуть больше двадцати, я интересовался ружьями», — рассказывает он. «Это было еще до того, как я начал изучать теологию». Спать нельзя — иначе лиса поживится легкой добычей. «Речь не только о финансовых убытках; я чувствую ответственность за этих птиц. Поэтому я не хочу их подводить. Раньше я был ночным сторожем, так что у меня есть небольшой опыт ночного бодрствования».
В Средние века существовало поверье, что пеликаны разрывают клювом собственную грудь и кормят птенцов своей кровью. Этот мифический акт назывался «vulning» (лат.), христоподобный подвиг самопожертвования. На родине пастора гага тоже приносит жертву потомству, но не проливает кровь из своей груди, а вырывает из неё пух. Этим пухом она выстилает гнездо для яиц и согревает их теплом своей голой, беззащитной кожи. Она высиживает яйца 28 дней. За это время она может потерять до трети своего веса; некоторые матери гибнут от голода.
После инкубационного периода птенцы вылупляются, и всё семейство вразвалку отправляется обратно к морю, а пастор собирает их пух, свою плату за защиту. «Я никогда не собираю пух, пока птицы не уйдут», — говорит он. «Некоторые фермеры рассказывают, что берут немного пуха (пока птицы еще гнездятся). Я же предпочитаю оставить их в покое и никоим образом не тревожить. ( . . . ) Если их испугать, они подскочат и изгадят все гнездо».
Сцена, описанная пастором, — обычное зрелище в Исландии на протяжении веков. Пух собирали здесь со времен прибытия скандинавских поселенцев в девятом веке. Вид тысяч ручных гаг, живущих бок о бок с людьми, поразил первых европейских путешественников, побывавших в Исландии. С. У. Шеферд, англичанин, посетивший остров Вигур в Вестфирдире в 1862 году, описывает осажденную гагами ферму: «Земляные насыпи вокруг нее и оконные проемы были усеяны Утками. На земле дом окружали Утки. На дерновых скатах крыши можно было увидеть Уток, и Утка сидела на дверном половике . . . Ветряная мельница была осаждена, как и все пристройки, возвышения, камни и трещины. Утки были повсюду».
©CyrilRuoso Сборщик заменяет пух соломой на острове Элди, Исландия
Защитники окружающей среды, экономисты и орнитологи пришли в восторг от сбора пуха по-исландски. Есть некая притягательная простота в отношениях между сборщиками и гагами. Если сборщик заботится об утках, все больше птиц будет прилетать к нему на гнездовье, и все больше пуха он сможет собрать. Временами эти отношения подвергаются испытанию. В отличие от пастора, некоторые фермеры не могут устоять перед соблазном и начинают собирать еще свежий пух, вытаскивая его из гагачьих гнезд до вылупления птенцов и подкладывая вместо него солому. Неприятно наблюдать за тем, как тревожат гнездящихся гаг, но они быстро возвращаются обратно в гнезда и не держат обиды; те же утки возвращаются на прежнее место год за годом.
В 1914 году Чарльз Уэнделл Таунсенд, врач и орнитолог-любитель из Массачусетса, исследуя сокращение численности гаг в Лабрадоре, Ньюфаундленде и Новой Шотландии, стал ярым поклонником исландского метода. Его удручала практика охоты на уток в Северной Америке, и он предложил учредить утиные заповедники для сбора пуха на продажу. Он прочитал о том, как это делают в Исландии, в дневниках путешественников и мечтал о создании уголков идеального союза экологии и торговли вдоль побережья США и Канады. «Птичье воркование, которого во многих местах уже давно не было слышно, вновь зазвучит над водой», — пишет Таунсенд в «Призыве сохранить гагу» (1914). «А лучше всего, с практической точки зрения, то, что за защиту птицы сторицей отблагодарят яйцами и ценным гагачьим пухом».
Я задаюсь вопросом, насколько прочны отношения между исландцами и утками; не убьёт ли людское стремление к наживе курицу, несущую золотые яйца. Если спрос на пух станет таким же, как на рог носорога, медвежий желчный пузырь или слоновую кость, приведёт ли это к вымиранию гаги? Разработают ли исландцы к техникам интенсивного сбора, чтобы повысить добычу пуха и, возможно, сократить браконьерскую охоту?
Эти сценарии кажутся маловероятными для Исландии, где гага почитается веками. Я сам в этом убедился на отдалённом острове Вигур, находящемся на пороге Северного полярного круга. Там я встретил 16-летнего юношу, семья которого владеет фермой на острове с девятнадцатого века. На его руках я заметил десятки небольших шрамов, оставленных тупиками, которых он ловит на лету широким сачком для бабочек. Ему нравится сворачивать шеи сотням тупиков, убивая их на мясо, но гага остаётся для него неприкосновенной, священной птицей. Позднее его дядя рассказал мне, что больше трети дохода семьи приносит гагачий пух.
Если отношения между исландцами и утками и изменятся, то произойдёт это, вероятно, по другим причинам. Норвежцы некогда собирали пух по всему побережью, но в 1960-е годы они нашли гораздо более прибыльный природный ресурс — нефть — и начали переселяться с отдаленных прибрежных территорий вглубь страны. Гаги попытались последовать за ними, потому что чувствовали себя защищенными рядом с человеком», — объясняет сборщик. «Утки лучше будут жить с кошками и собаками, чем с чайками».
Исландия ещё не открыла месторождений нефти, но у неё есть неосвоенные запасы гидроэлектрической и геотермальной энергии, которые правительство планирует разрабатывать и экспортировать. (Обсуждаются планы по прокладке подводного кабеля между Исландией и Шотландией для подачи электроэнергии в страны Европы). Перспективы развития возобновляемых источников энергии в Исландии находит горячий отклик среди населения страны, где большие полосы девственной земли уже затоплены или «погружены под воду» в целях создания подходящих условий для производства гидроэлектрической энергии. Если исландцы пойдут по пути максимального использования потенциала возобновляемых источников энергии в стране и начнут экспортировать электроэнергию в тех же масштабах, как норвежцы экспортируют нефть, сбор гагачьего пуха может стать устаревшей традицией.
В ресурсном цикле самым неприятным и разрушительным этапом является, как правило, добыча ресурса. Чтобы получить права на нефтяной блок в развивающейся стране, нефтяная компания может пойти на дачу взятки должностному лицу. Чтобы увеличить добычу перьев, гусиный фермер может посчитать выгодным вырывать их из ещё живой птицы. Практика сбора пуха сильно отличается от этих историй компромисса и деградации. Тем не менее, когда пух выставляется на рынок, он становится таким же товаром, как и все прочие.
«То, что со стороны кажется приятной, мирной, старомодной небольшой торговлей на деле является осьминогом монополии и манипуляций», — говорит Йон Свейнссон, исландский предприниматель. «Копните поглубже, проследите за денежным потоком, и картина очень быстро превратится из идиллического хобби в беспощадный бизнес».
©CyrilRuoso Охапка гагачьего пуха
Бывший морской офицер, Свейнссон посвятил свою жизнь сбору гагачьего пуха. Он участвует во всех стадиях его жизненного цикла, от утиного гнезда до постели олигарха. Еще в детстве он собирал пух на семейной ферме в Вестфирдире, а позднее вложил сотни тысяч евро в разработку собственного оборудования для его просушки и очистки. Но прежде всего, он специалист по маркетингу. Будучи страстным поклонником творчества Эдгара Аллана По, он сравнивает маркетинг с работой детектива: «высматриваешь следы потенциальных клиентов, места, где они часто бывают, как охотник выслеживает редкую дичь до водопоя».
Свейнссон объясняет, что для производства всего одного килограмма очищенного пуха требуется проделать колоссальную работу. Нужно собрать пух с около 60 гнезд, высушить его и удалить грязь, водоросли и растительность. Этот процесс был механизирован в 1950-е годы, когда исландцы разработали собственную технологию просушки и очистки. Несмотря на весь этот труд, ценность пуха, собранного и обработанного в Исландии, составляет лишь малую долю от его розничной цены. Посредники, такие как японские и европейские оптовики, покупают обработанный пух большими партиями. Затем этим пухом набиваются подушки, одеяла и одежда, продаваемые в Японии, Китае, Германии и России. Исландцы получают около трёх миллионов евро за три тонны пуха, которые — верите или нет — они экспортируют ежегодно, но согласно Свейнссону, розничная стоимость пуха может в десятки раз превышать эту сумму. «По сути, сборщики пуха получают меньший процент от розничной стоимости, чем африканские плантаторы кофе», — говорит он.
Его слова напоминают мне о том, что писательница Ребекка Солнит назвала (в статье 2008 года для журнала Harper’s) исландской «сказкой, рассказанной наоборот», герои которой «лишаются своих великих даров и родовых прав». Эта сказка, по её словам, началась около тридцати лет назад, когда Исландия приватизировала право на рыбную ловлю и ввела квоты, которые можно было покупать и накапливать. Сегодня рыбная промышленность, в основном, находится под контролем крупных компаний. Затем, в 2006 году на востоке Исландии была затоплена отдаленная девственная возвышенность для создания огромного водохранилища, ставшего источником энергии для алюминиевого завода. Стоимость гидроэнергетического проекта составила около двух миллиардов долларов, солидная часть из которых была взята в долг у международных банков. Противники проекта утверждают, что его экологическая и финансовая цена не сопоставима с созданными им несколькими сотнями рабочих мест.
Гагачий пух, продаваемый так дешево, является, по-видимому, еще одной главой этой сказки. Писатель Андри Снаер Магнасон отмечает, что по-исландски выражение windfall («как с неба свалилось») звучит как hvalreki, в буквальном переводе — «выброшенный на берег кит». Понятие, которое в английском вызывает мысли о сорванных ветром фруктах, в исландском переводе становится выброшенным на берег морским млекопитающим, подарком в виде бесплатного мяса.
Объясняя, почему исландцы продают пух на таких невыгодных условиях, Свейнссон указывает на исторически сложившееся отношение исландцев к их основному экспортному товару — рыбе. «Многочисленные рыболовные угодья стали тем ресурсом, который сформировал исландскую экономику, равно как и наш менталитет, они наше благословение и проклятие одновременно», — говорит он. «Развился образ мышления, при котором лов воспринимался как способ удовлетворения насущной потребности; люди всегда знали, что рано или поздно море успокоится, и лодка снова отправится в море за богатым уловом».
Таунсенд, тот американец, который восхищался исландским способом сбора пуха, так и не смог создать заповедники для гаг в Северной Америке. После смерти жены в 1917 году он отправился в путешествие по миру на пароходе, отложив свои планы в сторону. На сегодняшний день существует всего несколько мест за пределами Исландии, где сбор пуха осуществляется таким же методом. Оказалось непросто воссоздать традицию, которая настолько прочно укоренилась в исландской истории, что перестала удивлять её приверженцев.
В Исафьордуре пастор рассказывает мне о японской съёмочной группе, которая сняла о нём документальный фильм. На протяжении нескольких недель они ходили за ним по ферме и снимали, как он собирает пух вместе с детьми, обходя при этом гнездящихся гаг. Его озадачила их заинтересованность, равно как и моя. В конце концов, говорит он, пух — это такой же braud, кусок его насущного хлеба.
Фотографии: Plainpicture/Minden Pictures; Cyril Ruoso; Charlie Bibb
Читайте также:
Гагачий пух: тонкости добычи и обработки
Дикий пух. Как мы собираем лучший пух в мире
«Настоящий гагачий пух». Йон Свейнссон
«Из пуха и пера». Зарина Хисамова
Где купить натуральный пух
Купить гагачий пух
Купить гусиный пух
Купить пух казарки
Изделия на гагачьем пуху
Остров рекордов – Власть – Коммерсантъ
75 лет назад, 28 января 1935 года, Исландия стала первой западной страной, легализовавшей аборты. Событие вполне вписывается в череду рекордов, которыми богата исландская история. Особенность этих рекордов заключается в том, что их либо оспаривают, либо не желают повторять.
Александр Изюмов
Остров с самым неправильным названием
В 1940 году, когда Исландия и соседняя с ней Гренландия приковали к себе внимание мира как единственные ассоциированные с Данией земли, не оккупированные Германией, американский журнал Time писал, что название Исландия — «земля льда» — больше подходит покрытой снегом и льдом Гренландии — «зеленой земле» — и наоборот.
В соответствии с более или менее устоявшейся точкой зрения Исландия была открыта в IX веке викингами с Фарерских островов. Естественно, совершенно случайно. Легендарный Наддодр шел из Норвегии к Фарерским островам, но сбился с пути и попал в Исландию. Поняв свою ошибку, он тут же покинул остров. Первым мореплавателем, отправившимся в Исландию специально, был другой фарерский викинг — Флоки Вильгердарсон. Именно он и дал ей название. Исландцы не обижаются на человека, построившего первое постоянное поселение на острове, но считают это название несправедливым. Из-за близости теплого атлантического течения Гольфстрим и обилия гейзеров остров вполне прилично отапливается и летом радует глаз (и многочисленных овец) зеленой травкой.
Остров первооткрывателей Америки
Отсутствие доказательств открытия Америки именно Лейфом Эрикссоном не помешало исландцам поставить ему памятник как первооткрывателю нового Света
Фото: AFP
Исландцы абсолютно уверены и, похоже, убедили весь мир в том, что именно они открыли Америку. Во всяком случае, из исландских саг следует, что первым европейцем, ступившим на американскую землю, был уроженец Исландии Лейф Эрикссон. Произошло это примерно в 1000 году. Высадившись на берег в месте, которое теперь называется Ланс-о-Медоуз и находится в канадской провинции Ньюфаундленд и Лабрадор, Эрикссон назвал его Винланд.
История с путешествием Эрикссона к берегам Америки — чистая правда. Но не доказано, что он был первооткрывателем Нового Света. Все тот же норвежец Наддодр посетил Северную Америку на 150 лет раньше Лейфа Эрикссона. Кроме того, жителям Марселя приятно думать, что, когда греческий путешественник Пифей, живший в греческой колонии Массалии (нынешний Марсель), рассказывал о посещении загадочной земли Туле, он имел в виду именно Северную Америку. В свою очередь, жителей России вполне удовлетворяет версия о том, что первыми были именно представители кочевых племен из Восточной Сибири. Испанцы и итальянцы говорят, что хотя Лейф Эрикссон и первый европеец, достигший берегов Нового Света, но итальянец Христофор Колумб, находившийся на службе у кастильской короны, стал тем человеком, который по-настоящему открыл Америку, инициировав колонизацию континента европейцами.
Остров с самым древним парламентом
На заре существования исландского парламента законотворчеством занимались исключительно жрецы
Фото: AP
Еще больше, чем открытием Америки, исландцы гордятся своим парламентом — альтингом, который они называют старейшим из существующих парламентов мира. Альтинг (название переводится с исландского как «всеобщее собрание») созывался раз в год и занимался всеми вопросами, от разрешения споров до наказания виновных и, собственно, принятия законов. В собраниях могли участвовать все свободные мужчины острова, однако принятие законодательства было прерогативой особой секции альтинга — Logretta («Законоправие»), состоявшей из 39 жрецов. С появлением в стране отдельного органа, выполнявшего роль верховного суда, его членов назначала именно эта законодательная секция.
Альтинг был создан в 930 году. Утверждение, что он старше и британского парламента, и испанского, оспаривается: его существование прерывалось, а функции менялись. К примеру, после присоединения Исландии к Норвегии альтинг лишь утверждал королевские указы, а его законодательные инициативы не имели силы без утверждения монархом. Когда же Исландия перешла к датчанам, альтинг превратился исключительно в орган судебной власти. В 1800 году он был вовсе распущен. Когда в 1845 году Дания решила предоставить Исландии некоторую автономию, датские власти создали новый консультативный орган, дав ему старое название — альтинг. Его полномочия ограничивались лишь подачей петиций правительству Дании. Лишь в 1874 году альтинг получил статус законодательного собрания. Испанцы говорят, что их генеральные кортесы, известные еще с 1137 года, не распускавшиеся и с течением времени лишь увеличивавшие свое влияние,— самый старый из ныне существующих парламентов мира. Еще один конкурент — Сан-Марино. Жители этой страны напоминают всем и каждому, что их парламент существует с 301 года.
Остров — самая северная жертва турок
Географическое положение Исландии исключило возможность участия этой страны во многих необычайно интересных событиях европейской истории. Войны в основном ее обходили, революций там не случалось. Тем не менее в ее истории есть событие, которое сами исландцы называют турецкими похищениями. Случилось это в 1627 году: пираты совершили несколько набегов на остров, который вполне можно считать их самой северной мишенью. 300 исландцев — дети, а также молодые и здоровые мужчины и женщины — были увезены в рабство, более сотни стариков были заперты в церкви и заживо сожжены.
Правда, и здесь не все так просто. Для начала, пираты были не турецкими, а берберскими. Более того, практически все они были европейцами, находившимися на службе у берберов, а возглавлял их знаменитый голландец Ян Янсон. Собственно, и Исландию он выбрал не самостоятельно, а, как рассказывает легенда, по инициативе одного из своих подчиненных, уроженцев Дании.
Остров самых настоящих гейзеров
Исландцы имеют полное право утверждать, что, несмотря на существование Долины гейзеров на Камчатке, да и вообще множества горячих источников по всему миру, именно исландские гейзеры самые настоящие. Точнее, не все, а один. Он так и называется — Geysir.
Geysir расположен в полукилометре от вулкана Гекла. Во время извержения он способен выбрасывать горячую воду на высоту до 70 м. У главного гейзера Исландии и мира только один недостаток: его извержения крайне нерегулярны, он годами не подавал признаков активности, выглядя как обыкновенное озерцо диаметром около 20 м. После того как власти Исландии де-факто решили считать Geysir одним из национальных символов, они принялись стимулировать его работу, то прорывая к нему каналы, то добавляя в воду мыло. После землетрясения 2000 года активность гейзера возобновилась, и необходимость в искусственных стимуляторах отпала. Однако факт, что при всей своей необязательности гейзер как часы «работает» в День провозглашения республики — 17 июня, может свидетельствовать о том, что меры искусственной стимуляции его деятельности все-таки иногда применяются.
Остров наибольшего развития
В период после Второй мировой войны экономическое развитие Исландии сделало огромный рывок, чему, впрочем, немало способствовало членство в НАТО: Исландия не имеет собственных вооруженных сил и, следовательно, расходов на оборону. Членство же в НАТО гарантирует ей полную защиту от агрессии со стороны. Кроме того, когда в 1970-х годах Исландия расширила экономическую зону вокруг острова и это настолько не понравилось британцам, привыкшим ловить треску у исландских берегов, что те начали «тресковую войну» с участием военных кораблей, союзники Исландии и Британии по НАТО, в первую очередь США, добились примирения между двумя странами с наибольшей выгодой для исландцев.
Из-за финансового кризиса под контроль государства попали большинство банков (на фото), что заставило флегматичных исландцев проявить неслыханную социальную активность
Фото: AFP
В итоге страна постоянно поднималась в разнообразных рейтингах экономического и прочего развития. Исландские инвесторы с удовольствием покупали активы за рубежом — сети розничных магазинов, гостиницы, дома мод, инфраструктурные объекты. Особой популярностью у них пользовались британские компании. Возможно, таким образом исландцы, как они думали, восстанавливали справедливость: их отношения с британцами всегда были не слишком хорошими. Кроме «тресковых войн» можно вспомнить оккупацию Исландии британскими войсками во время Второй мировой войны. Даже знаменитый гейзер Geysir в течение почти ста лет принадлежал одному богатому британцу. Исландцы, в свою очередь, развивали свои банковские сети в Европе (опять-таки в первую очередь в Британии), предоставляя кредиты миллионам людей. В итоге в 2007 году, накануне кризиса, Исландия была признана ООН самой развитой страной мира.
Обратной стороной экономической экспансии Исландии в мир стал жесточайший удар по ее финансовой системе во время кризиса. Правительству пришлось национализировать все банки страны, оказавшиеся на грани банкротства. А вслед за банками угроза банкротства замаячила перед самим государством. Только после нескольких месяцев отчаянных поисков властям удалось найти иностранных кредиторов, которые согласились спасти страну от коллапса.
Остров наибольшей политкорректности
Следствием финансового кризиса в стране стал кризис политический. Правительство страны пало, и это падение было отмечено не только серьезными, но и бульварными изданиями всего мира. Ведь благодаря кризису Исландия снова установила рекорд. Главой правительства, то есть первым человеком в стране (Исландия — парламентская республика, в которой президент выполняет в основном церемониальные функции), стала Йоханна Сигурдардоттир, уже достаточно давно проживающая со своей гражданской женой Йониной Леосдоттир. Таким образом, Исландия стала первой в современной истории страной, высший государственный пост в которой занимает лицо, не скрывающее своей нетрадиционной сексуальной ориентации.
Из-за финансового кризиса под контроль государства попали большинство банков, что заставило флегматичных исландцев проявить неслыханную социальную активность (на фото)
Фото: AP
Надо сказать, что эта новость больше волновала иностранцев, чем самих исландцев. Во-первых, в стране бушевал финансовый кризис, во-вторых, интерес к гражданскому браку Сигурдардоттир для исландцев стал уже пройденным этапом. В-третьих, наконец, по мнению подавляющего большинства исландцев, Сигурдардоттир оказалась лучшим главой правительства, чем ее предшественники, сексуальные предпочтения которых были куда более обычными.
Это не первый случай, когда по политкорректности Исландия обогнала весь остальной мир. 75 лет назад, 28 января 1935 года, исландский альтинг принял закон, разрешающий аборты. В 1920 году схожий закон был принят в советской России, однако весь мир к этому отнесся как к очередному чудовищному эксцессу большевистской власти. А вот решение исландского парламента было воспринято как необыкновенно прогрессивный акт, и в Европе заметно усилилась борьба женщин за предоставление им аналогичных прав. В течение небольшого промежутка времени аборты были разрешены сначала в скандинавских странах, затем и во многих других европейских государствах.
Национальные традиции в Исландии | Колорит, привычки, менталитет и уклад жизни жителей Исландии
Исландцы — нация, научившаяся выживать в довольно тяжелых природных условиях. Благодаря суровости холодной островной страны ее жители используют природные ресурсы экономно и с умом. Исландские традиции смешали в себе язычество и христианство, создав совершенно уникальную культуру. Национальным языком Исландии остается исландский, но большинство местных жителей прекрасно говорят на английском. Около 80% исландцев лютеране, около 5% — язычники. Медицинская помощь предоставляется всем без исключения как право. До 36% детей в Исландии рождаются вне брака — это явление давно уже не подвергается осуждению. Часто встречаются пары, годами живущие вместе как супруги без официального заключения брака, что также считается совершенно нормальным. Чаще всего у нас в стране используется автотранспорт. Между крупными городами налажено сообщение с помощью комфортабельных автобусов. На них вы можете …Открыть Свобода личности в Исландии всегда считалась важной. Сейчас можно наблюдать прогрессивность менталитета, который, однако, не отворачивается от древних традиций. Исландия стоит на одном из первых мест в мире в сфере гендерного равенства и прав человека. Именно в Исландии в 1980 году впервые в мире на президентский пост была избрана женщина, именно здесь между женщинами и мужчинами установлено полное равенство. В Исландии редки тяжкие преступления, и полиция, исключая спецназ, обычно не носит оружия — страну не раз называли самой мирной на планете. Исландия — лидер в области прав ЛГБТ. С 1996 года здесь узаконены однополые партнерские отношения, а с 2010 стал законным однополый брак. Стоит помнить, что многие исландцы живут под лозунгом «правила меня не касаются». Нередко люди сталкиваются друг с другом в общественных местах, потому что смотрят по сторонам или просто идут, как хотят — и никто не извиняется. Возможно, это остатки суровости далеких предков. Исландцы часто перебивают друг друга и иногда даже говорят все одновременно. Здесь не считается невежливым опаздывать. При знакомстве или встрече со знакомыми жители Исландии ведут себя сдержанно, не приняты радостные улыбки, смех, дружеские объятия. Исландцы часто кажутся туристам грубиянами-недотрогами, однако они могут быть довольно дружелюбными и готовыми помочь. Они всегда благодарят друг друга за проведенное вместе время. Дружеские отношения очень высоко ценятся. Когда не о чем поговорить, исландцы говорят о погоде. Копирайт www.orangesmile.com Нашу страну возглавляет президент, избираемый непосредственно народом путём прямого и тайного голосования на период в 4 года. Конституцией …
Открыть В Исландии очень любят, когда иностранцы хвалят их страну и все, что с ней связано: культуру, политику, природу и так далее. Приезжих постоянно спрашивают: «Как вам нравится Исландия?» — и ждут остроумного ответа. В эльфов, троллей и гномов верят около 80% местных жителей. Даже во время дорожных работ часто избегают задевать большие камни и пещеры, чтобы не беспокоить прячущихся там сказочных существ. Суеверия вообще очень распространены и сильны на родине чудесных сказок и легенд. Например, вместо того, чтобы стучать по дереву, здесь принято произносить счастливые числа 7, 9 и 13. При переезде в новый дом в него сначала вносят хлеб и соль, чтобы в доме всегда был достаток. Ножи дарить нельзя — это может разрушить отношения с дарителем, но их можно выкупить за самую маленькую цену. Поднимая свой бокал, исландцы обязательно смотрят в глаза остальным присутствующим за столом, что бы не начались проблемы в их собственной личной жизни. Литература, которой исландцы по праву гордятся, сохранила богатство традиций и обычаев в сагах — их стали записывать только ближе к 14 веку. С помощью этих литературных памятников можно познакомиться с историей и культурой Исландии и лучше понять исландский менталитет. Важно помнить, что у исландцев нет фамилий, поэтому здесь принято обращаться друг к другу просто по имени, даже в официальной обстановке. Вместо фамилий исландцы до сих пор используют патронимы и матронимы. Причем окончание зависит от пола носителя: для мужчины это «-ссон», для женщины — «-доттир». У некоторых исландцев, однако, есть фамилии, которые они взяли по собственному желанию или унаследовали от родителя-иностранца. Этот материал o традициях и культуре Исландии защищен законом об авторских правах. Его использование приветствуется, но только при условии указания источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.
Исландия первой в Европе сняла все ограничения из-за COVID-19
Фото из архива
26 июня, Минск /Корр. БЕЛТА/. Исландия снимает все внутренние ограничения, введенные для борьбы с распространением коронавирусной инфекции, сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление правительства страны.
Ограничительные меры в Исландии были введены в марте прошлого года. На текущий момент 87 процентов взрослого населения страны получили первую дозу вакцины против COVID-19, а около 60 процентов привиты полностью.
Уже с 27 июня жители страны не обязаны соблюдать социальную дистанцию, также отменено обязательное ношение масок и ограничения на собрания.
Въезжающие в страну туристы, которые предъявят сертификат о вакцинации от COVID-19 или справку о перенесенном заболевании, будут освобождены от обязательной сдачи теста на коронавирус.-0-
10 самых странных фактов об исландцах
1. В Исландии нет фамилий или фамилийИз этого правила есть исключения, что может подтвердить любой, кто знает исландского писателя Халльдора Лакснесса, но, как правило, это так.
В Исландии есть несколько фамилий, в основном датские, но они редки и обычно происходят от иностранцев, вступающих в брак с исландской семьей.
У большинства людей фамилия является отчеством; иными словами, оно состоит из имени их отца с добавлением суффикса -dóttir (-дочь) или -сон.
Эта система означает, что член семьи будет иметь фамилию, отличную от фамилии обоих родителей и их братьев и сестер другого пола.
Женщины также не меняют свое имя, когда выходят замуж (потому что, очевидно, они не становятся «сыном» отца своего мужа).
Фотография Макса Нейлора из Викимедиа, Creative Commons. Правок не внесено.
Конечно, в последнее время стали применяться и матронимы. Все больше и больше исландцев имеют фамилию, по которой можно узнать, кто их мать, а не отец.
В Исландии всех называют по имени, будь то учителя, врачи, знаменитости, такие как Бьорк (Guðmundsdóttir), или наши президенты и премьер-министры.
Несмотря на то, что называть всех по имени не формально, это помогает наладить диалог с менее скучной иерархией.
Использование таких титулов, как «Мистер», «Миссис», «Мисс» или «Доктор», не является обычным явлением даже для иностранцев.
Не обижайтесь, если исландец не знает вашей фамилии или называет вас по имени, даже если он его знает; мы просто ни к чему другому не привыкли.
2. Исландцы избрали Йона Гнарра мэром Рейкьявика
Фотография из Викимедиа, Creative Commons, автор: Dontworry. Правок не внесено.
Если вы ничего не слышали и не читали о Йоне Гнарре, мы рекомендуем вам это сделать.
Этот бывший комик / актер / панк-рокер сформировал Лучшую партию в 2009 году и выиграл выборы мэра Рейкьявика в 2010 году, победив установленное правительство Партии независимости.
С тех пор о нем писали и писали во всем мире за его эксцентричный и веселый стиль.
Он особенно привлекал внимание на гей-прайде, когда всегда носил полную одежду.
Йон не имел опыта в политике, когда стал мэром, но это не помешало ему завоевывать сердца во время своего пребывания в должности и после него.
3. Пиво, запрещенное исландцами
Фотография из местного пивного и гастрономического тура Рейкьявика в Старой гавани
Для страны, жители которой действительно любят свой алкоголь, даже для более молодых жителей удивительно, что пиво было запрещено во всей стране до 1 марта 1989 года.
Конец этой самой мрачной главы в истории Исландии отмечается ежегодно. В первый день третьего месяца кажется, что все приезжают в город за несколькими пинтами жидкого золота.
Алкоголь по-прежнему можно купить только в международном аэропорту Кефлавик и в Víbuðin, государственном алкогольном магазине, который часто называют оруэлловским прозвищем «Рикиш» или «правительство».
Имейте в виду, что единственная пробка, которую вы встретите в Исландии в настоящее время, — это перед Рикиш поздно вечером в пятницу.
4. Исландцы обожают соус
Фотография из Викимедиа, Creative Commons, автор: Бояриньш Безту Пылсур. Правок не внесено.
Исландцы покрывают всю свою пищу соусом, особенно соусом, соусом медвежий соус и различными приправами для окунания.
Ко всему найдется уникальный соус. Несмотря на то, что мясо, рыба и овощи высокого качества, они станут лучше только тогда, когда будут покрыты вашей любимой заправкой.
У исландцев есть особые соусы для пиццы, питы, картофеля фри, чипсов, овощей, гамбургеров, хот-догов и разные соусы для рыбы, мяса и птицы.
Есть также несколько соусов из коричневого, сырного, грибного, кока-колы, медвежонка, паприки и томатов.
Что касается соусов для мороженого, то список можно продолжить: шоколад, элитный шоколад, карамель, лакрица и по одному на каждый фрукт.
Фотография Ричарда Эрикссона из Викимедиа, Creative Commons. Правок не внесено.
Люди делают это в других странах, но не по тем же стандартам; даже британцы, которые любят подливы и кетчуп, найдут огромный выбор.
Начинка для простого хот-дога в Исландии включает три разных типа соусов: кетчуп, горчицу для хот-догов (которая отличается от других горчиц) и remúlaði (соус на основе майонеза, который почти исключительно используется для этого вкусного угощения).
Также исландцы кладут два вида лука с хот-догами, сырой и хрустящий. Если вы хотите попробовать традиционный исландский хот-дог или «пилсур», просто ответьте «все» на вопрос о гарнирах.
5. Исландцы говорят на вдохе
Исландцы часто говорят на вдохе.Эта привычка наиболее распространена, когда они говорят «Já» или «Jæja», что означает «да» и «хорошо» соответственно.
Возможно, не особенно исландский, как это происходит в других скандинавских странах, эта причуда — то, что большинство иностранцев заметят и упомянут, когда они приедут в страну.
Не нужно удивляться, если вы это слышите; это просто язык, а не обиженный вздох.
Это удивительно сложно для людей, которые никогда не говорили таким образом, хотя для исландского языка в этом нет ничего необычного.
6. Исландцы круглый год готовят барбекю
На улице может быть мороз и шторм, но исландцы, как известно, устраивают барбекю в любую погоду, ведя себя так, как будто они жили под палящим австралийским солнцем.
Идет дождь, идет свет, исландцы все еще хотят, чтобы баранина, рыба и шашлыки жарились на настоящих углях. А потом, конечно же, заправленный соусом.
Как ни странно, у нас тоже есть мороженое круглый год.Когда погода такая же непостоянная, как в Исландии, нет смысла ждать ясного июльского дня для любимых угощений.
Это также частая традиция исландцев принимать участие в «Маршрутах мороженого». Обычно это милые свидания для пар или мам и пап, которые выводят детей из дома в кафе-мороженое, чтобы вкусно перекусить. Однако чаще всего мороженое едят в машине.
7. Родители оставляют своих детей спать на улицеФото Сергея Плащинского
Часто можно увидеть, как матери или папы встречаются со своими друзьями в кафе, узнают последние сплетни и оставляют своего ребенка в коляске на улице, когда они это делают.
Так же часто можно увидеть младенцев, оставленных в саду или на крыльце. Таким образом, ребенок сможет спать на свежем воздухе, а родители смогут заниматься любимым делом, не будя их.
Для стран с более высоким уровнем преступности или, по крайней мере, в более сенсационных СМИ это может показаться пренебрежительным и ужасно небезопасным.
Однако правда в том, что дети в Исландии практически не подвергаются риску. Даже в Рейкьявике уровень преступности невероятно низкий, особенно насильственных преступлений (без учета финансовых преступлений).
Похищения и тому подобное почти не слышны.
Традиция восходит к тому времени, когда исландцы жили в домах из дерна, которые в основном были закопаны под землей.
Их внутренние помещения были очень неприятными, наполненными грязью, загроможденными людьми и часто животными, и с ужасной вентиляцией, отчего они были очень дымными.
Таким образом, держать ребенка на улице полезно для его здоровья. В результате этот обычай часто практикуется в Исландии и по сей день современными исландцами.
Хотя эта традиция, вероятно, исчезнет по мере того, как мир изменится и люди станут более осторожными, она все еще сохраняется в течение всего лета сегодня.
Не волнуйтесь, если увидите, что это происходит; несомненно, ребенок все еще находится под бдительным присмотром ближайшего родителя.
8. Исландия — лучшая в мире, на душу населения
« на душу населения» — одно из наиболее часто используемых словосочетаний в Исландии.
Исландцы, с населением чуть более 360 000 человек, страдают от небольшого национального комплекса, и, чтобы компенсировать это, мы заявляем, что фактически являемся «лучшей страной в мире» по ряду причин.
Исландцы будут утверждать, что это утверждение верно, и насмешливо расстраиваются, если вы не согласны, читая ту или иную статью, в которой Исландия выходит на первое место, всегда ссылаясь на статистику «на душу населения».
У исландцев самые красивые женщины в мире на душу населения, потому что мы четыре раза выиграли конкурс «Мисс мира».
Уисландцев также самые сильные мужчины на душу населения: два человека выиграли соревнование на звание самого сильного человека в мире.
Уисландцев даже больше всего лауреатов Нобелевской премии в мире на душу населения, несмотря на то, что у них всего один — каждый 360 000 по-прежнему является лучшим соотношением лауреатов Нобелевской премии в мире по сравнению с другими группами населения.
Слава Халльдору Лакснессу за это.
Фотография из Викимедиа, Creative Commons, Нобелевского фонда. Правок не внесено.
Исландцы имеют лучшую гандбольную команду в мире на душу населения, производят больше всего музыки и групп в мире на душу населения, а также читают и пишут больше всего книг на душу населения.
Список можно продолжать и продолжать. Это даже крылатая фраза: «Земля, лучшая í хейми» (что переводится как «Исландия, лучшая в мире»).
Хотя в основном это говорят в шутку, исландцы могут сказать, что их нация — лучшая в мире, без необходимости прибавлять какие-то спешки на душу населения себе под нос.
Например, Исландия регулярно возглавляет списки самых равноправных стран в мире и борется с несколькими другими странами, чтобы быть самой безопасной, наиболее дружественной к ЛГБТК +, самой чистой и самой красивой от природы.
9. У исландцев много грузовиков-монстровФотография из 3-часовой обзорной экскурсии по леднику Super Jeep на Ватнайёкюдль с трансфером из Хофна
Иностранцы, приезжающие в Исландию, очень недоумевают по поводу размеров многих транспортных средств.
В то время как, конечно, у вас есть много маленьких двухколесных колес, объезжающих улицы, существует непропорционально большое количество массивных суперджипов с огромными шинами, которые обычно можно ожидать увидеть только в таких местах, как Гренландия и Аляска.
Эти грузовики-монстры не существуют из-за комплексов неполноценности их владельцев (хотя справедливо с подозрением относиться к тем, кто держит их только для того, чтобы путешествовать по Рейкьявику).
Они необходимы для пересечения суровых ландшафтов Исландии, особенно зимой.
Фото из 12-часового супер джип-тура по Ландманналаугару и вулкану Гекла с трансфером из Рейкьявика
Если вы выедете с мощеной кольцевой дороги Исландии, вы можете оказаться на грунтовой дороге, усеянной выбоинами, застекленной льдом или пересеченной ледниковыми реками.
Только в этих обстоятельствах вы почувствуете ценность суперджипа; они просто зрелище для повседневной городской жизни.
Летом они необходимы для того, чтобы попасть в Хайленд и путешествовать по F-дорогам.Эта необходимость особенно актуальна, если вы планируете посетить места в Исландском нагорье.
Частные лица владеют большим количеством суперджипов, но туроператоры владеют большим количеством.
Супер-джип-туры очень популярны в Исландии, они направляются в другие недоступные места, такие как Ландманналаугар, Торсмёрк и Эйяфьятлайёкюдль, вулкан, извергнувшийся в 2010 году.
Фотография из пещеры кристально-голубого льда | Супер Джип от Jokulsarlon
Но посетители обращают внимание не только на размер машин в Исландии; это еще и тот факт, что люди, кажется, припарковались везде и везде.
Хотя многие местные жители винят туристов в худшем, это проблема, которая возникает со всех сторон.
Может быть, это потому, что исландцы привыкли к тому, что у них много места, но они, как известно, небрежные парковщики.
Существует даже исландский сайт в Facebook, на котором ежедневно публикуются фотографии самых плохо припаркованных автомобилей в стране.
Одно место, которое вы не будете или не должны видеть суперджипы, — это бездорожье. Вождение по бездорожью в Исландии, по лаве, мху и даже по снегу и черному песку, является незаконным, с огромными штрафами и возможным тюремным заключением.
Убедитесь, что вы никогда не сходите с трассы, по которой едете, чтобы не получить серьезный удар по своему кошельку и вам придется терпеть стыд со стороны любого исландца, который вас увидит.
10. Исландцы голые и не боятся
Фотография из Викимедиа, Creative Commons, автор: Мария Эклинд. Правок не внесено.
Нагота — это нормальное явление в Исландии. Эта рутинная нагота не может быть пугающим сюрпризом для других северных европейцев, особенно для читателей из Северной Европы, Балтии или Германии.Тем не менее, других, особенно из Северной Америки, следует честно предупредить.
Хотя душ перед плаванием — обычное упражнение во всем мире, мало кто настаивает на том, чтобы вы делали это обнаженным, а в некоторых случаях публично.
Это требование связано с тем, что большинство бассейнов в Исландии не хлорированы, поэтому купальщики и пловцы должны быть уверены, что вода, в которую они войдут, чистая.
В этом нет ничего сексуального или извращенного.Фактически, большинство людей просто раздеваются, принимают душ и уходят.
Если мысль об этом смущает вас, лучший способ действий определенно — просто стиснуть зубы, закрыть глаза и сделать это. Есть несколько вещей менее унизительных, чем исландец, требующий, чтобы вы сняли одежду и вымылись более тщательно. перед комнатой незнакомцев.
К счастью, в самых популярных бассейнах, таких как Голубая лагуна, есть места, где можно помыться и одеться в частном порядке.
Фотография с горячего источника в долине Рейкьядалур
Запреты исландцев отсутствуют не только в раздевалках. Многие люди также купаются голыми в некоторых горячих источниках или прыгают голыми в море.
Если вы хотите погрузиться в культуру и сделать то же самое, убедитесь, что в горячем бассейне, в который вы собираетесь, нет никого (вы не можете ожидать, что все будут такими же свободолюбивыми, как вы) и безопасен для купания.
В некоторых геотермальных водах есть бактерии, вредные для вашего здоровья, в то время как другие, такие как Grjotagjá, имеют непредсказуемые температуры, и вход в них запрещен.
Конечно, плавать по морю следует только в безопасных районах, поскольку воды Северной Атлантики коварны.
Подумайте о том, чтобы отправиться в Наутолсвик в Рейкьявике, а не в Рейнисфьяру на южном побережье, где волны унесли много жизней.
Опять же, если незнакомцы тоже пытаются насладиться окрестностями, лучше оставаться одетыми. Однако если вы чувствуете, что хотите максимально погрузиться в исландскую культуру, вы можете спросить окружающих, можно ли купаться или плавать голышом в их компании.
Нагота в Исландии также имеет политическую окраску. 26 марта 2015 года по стране прокатилась большая «революция топлесс» под хэштегом #freethenipple (зародившаяся в США).
Утомленные цензурой изображений грудного вскармливания и невинной наготы, а также изображений женских сосков, появляющихся в средствах массовой информации только в случаях неоправданного сексуального поведения или насилия, тысячи женщин ходили по улицам и выходили в социальные сети с обнаженной грудью.
Это движение хотело добиться тех же социальных стандартов, которых придерживаются мужчины, потому что мужчины могут проявить свои соответствующие стороны практически в любом месте в любое время.
Несмотря на то, что это была спорная кампания, она была успешной и продолжается каждый год.
Поэтому, приехав в Исландию, лучше всего оставить дома лишнюю скромность.
Возможно, вам придется смириться с тем фактом, что в ваших путешествиях по невероятной исландской природе вам, возможно, придется терпеть вид одной или двух обнаженных грудей. Вряд ли это худшая уступка, на которую можно пойти во время путешествия.
Почему люди в Исландии похожи на нас
Ирландцы были там в большом количестве, когда началось заселение Исландии около 800 года нашей эры.Генетический анализ показал, что четверть мужчин и до половины женщин среди основателей имели «гэльское» происхождение.
Что не ясно, так это статус этих поселенцев. Они могли прибыть семьями иммигрантов или их могли затащить на работу в качестве рабов.
Г-н Агнар Хельгасон, исландец, обучающийся в Оксфордском университете, является основным автором отчета об исследовании, в котором анализируется генетическое происхождение его страны.Отчет был недавно опубликован в Американском журнале генетики человека, и в нем приняли участие исследователи из Тринити-колледжа в Дублине, deCODE Genetics Inc из Рейкьявика (где также работает г-н Хелгасон) и банка крови в Осло, Норвегия.
Работа началась, когда доктор Дэн Брэдли, преподаватель генетики в Тринити и эксперт в области генетической антропологии, встретился с мистером Хелгасоном на конференции в Оксфорде. «Мы согласились, что было бы здорово, если бы мы могли добавить ирландское измерение в историю гэльского происхождения в Исландии», — сказал доктор Брэдли.«В Исландии есть множество преданий, касающихся их ирландского происхождения». Новое исследование было попыткой оценить происхождение мужчин-основателей путем поиска генетических маркеров в Y-хромосоме мужчин, живущих сегодня в Исландии. «Y-хромосома очень хороша для различения популяций», — пояснил доктор Брэдли.
По его словам, она передается от отца к сыну, как фамилия человека. Его ДНК включает «нейтральные маркеры», которые уникальны для отдельных популяций мужчин.Эти «отпечатки пальцев» можно сравнить между популяциями, чтобы установить родство различных групп.
В исследование были включены 181 исландец, 233 скандинава и 283 гэла из Ирландии и Шотландии. «Гэльский» был предпочтительным термином в исследовании, учитывая тот факт, что викинги в 800 году нашей эры населяли как восточную Ирландию, так и западные острова Шотландии, объяснил г-н Хельгасон.Они бы взаимодействовали с этим более широким гэльским населением.
Исследование показало, что от 20 до 25 процентов исландских мужчин-основателей имели гэльское происхождение, а остальные — норвежцы, сказал г-н Хельгасон. Эти результаты совпадают с более ранней работой, выполненной г-ном Хелгасоном, который изучал митокондриальную ДНК у женщин. По его словам, эта ДНК передается только от матери к дочери и, таким образом, дает представление о женских линиях.Митокондриальные исследования показали, что около половины женщин-основательниц Исландии имели гэльское происхождение.
«Это подтверждает модель, выдвинутую некоторыми историками, о том, что большинство женщин в исландской популяции имели гэльское происхождение, в то время как большинство мужчин имели скандинавское происхождение», — заявил он в своей статье.
«Генетические свидетельства на самом деле не говорят нам, кем они были», — сказал он, — но было место для предположений.«В некоторых случаях они были основанными семейными группами, но большинство викингов, которые совершали набеги и формировали специальные армии в Ирландии и Великобритании, были молодыми людьми».
Многие пытались поселиться в Ирландии и Шотландии, «но, очевидно, примерно в то время, когда заселялась Исландия, возникли небольшие проблемы. Ирландские короли объединились, чтобы изгнать викингов», — сказал он.
«Не исключено, что мужчины, которые приехали из Скандинавии и какое-то время жили на Британских островах, взяли бы жен, а затем отправились в Исландию», — добавил он.
Некоторые гэльские мужчины могли путешествовать с ними, сказал он, люди, которые жили в ранних скандинавских поселениях, таких как Дублин или Уэксфорд, или поблизости от них. Или их могли забрать против их воли. «Известно, что они увезли туда значительное количество рабов», — сказал он.
Однако не вызывает сомнений то, что значительная часть первых исландских поселенцев достигла Исландии с этих островов.Это объясняет удивление, которое испытывают многие ирландцы, посещающие Исландию, когда видят людей, идущих по улицам Рейкьявика, которые выглядят настолько ирландцами, что их можно было бы схватить с улиц Дублина. Возможно, их предки были.
Как Исландия победила COVID наукой
Холодным мартовским утром, проезжая по продуваемым ветрами дорогам Рейкьявика, Кари Стефанссон включил радио.Всемирная организация здравоохранения только что объявила, что, по оценкам, 3,4% людей, инфицированных SARS-CoV-2, умрут — шокирующе высокий уровень смертности, примерно в 30 раз больше, чем от сезонного гриппа.
Однако с этой оценкой была проблема: она была основана на зарегистрированных случаях COVID-19, а не на всех случаях, включая легкие и бессимптомные инфекции. «Я не мог понять, как они могут рассчитать это, не зная о распространении вируса», — вспоминает Стефанссон, основатель и исполнительный директор deCODE genetics, компании, занимающейся геномикой человека в Рейкьявике.Он пришел к убеждению, что разобраться в эпидемии и защитить народ Исландии от нее потребует широкомасштабного научного ответа.
Когда Стефанссон прибыл на работу, он позвонил руководству Amgen, американской фармацевтической компании, которой принадлежит deCODE, и спросил, может ли он предложить ресурсы deCODE для отслеживания распространения вируса, который приземлился на исландских берегах всего шестью днями ранее. «В ответ я получил от них:« Ради всего святого, сделайте это », — говорит Стефанссон.
В течение последующих девяти месяцев deCODE и Управление здравоохранения Исландии, правительственное агентство, которое курирует медицинские услуги, работали рука об руку, делясь идеями, данными, лабораторными помещениями и персоналом. Мощное партнерство в сочетании с крошечными размерами Исландии поставило страну в завидное положение: она знает практически все шаги вируса. Команды отслеживали состояние здоровья каждого человека с положительным результатом на SARS-CoV-2, секвенировали генетический материал каждого изолята вируса и проверили более половины из 368 000 жителей острова на наличие инфекции.
Поздно вечером, анализируя полученные данные, были получены некоторые из самых ранних представлений о том, как коронавирус распространяется среди населения. Данные показали, например, что почти половина инфицированных людей протекает бессимптомно, что дети гораздо реже заболевают, чем взрослые, и что наиболее распространенными симптомами COVID-19 легкой степени являются мышечные боли, головные боли и кашель, а не лихорадка. «Научная деятельность была огромной частью всего процесса», — говорит Рунольфур Палссон, директор службы внутренней медицины в Landspitali — Национальной университетской больнице Исландии.Исследователи из deCODE и больницы работали изо дня в день, собирая и интерпретируя данные.
Их достижения не просто академические. Исландской науке приписывают предотвращение смертей: в стране насчитывается менее 7 случаев на 100 000 человек по сравнению с примерно 80 на 100 000 в Соединенных Штатах и Соединенном Королевстве. Ему также удалось предотвратить вспышки болезни, сохранив при этом открытые границы, и с середины июня он принимает туристов из 45 стран. Партнерство снова набрало обороты в сентябре, когда нации угрожала вторая большая волна инфекций.
Carefu
l шаговCOVID-19 — не первая пандемия, достигшая берегов Исландии: в октябре 1918 года два корабля с пандемическим гриппом причалили к гавани в центре Рейкьявика. В течение шести недель две трети жителей столицы были инфицированы 1 .
Спустя столетие правительство Исландии было лучше подготовлено, приняв национальный план готовности к пандемии в начале января, за два месяца до появления COVID-19. «Мы с самого начала решили использовать изоляцию, карантин и отслеживание контактов», — говорит Торольфур Гунасон, главный эпидемиолог Управления здравоохранения.В рамках этого плана микробиологическая лаборатория университетской больницы начала тестирование граждан в начале февраля.
28 февраля мужчина, возвращавшийся из лыжного отпуска на северо-востоке Италии, дал положительный результат на вирус. В течение недели количество случаев выросло с 1 до 47 — первые ноты приближающегося крещендо. Когда медицинские работники начали заказывать сотни тестов в день, одна из больничных машин для выделения и очистки РНК сломалась из-за чрезмерного использования. «Мы не смогли справиться со всеми поступающими образцами», — вспоминает Карл Кристинссон, заведующий микробиологическим отделением университетской больницы.
К 13 марта deCODE приступила к скринингу широкой публики и смогла быстро взять на себя большую часть тестирования в больнице. Компания перепрофилировала большой центр фенотипирования, который она использовала для изучения генетики исландцев более двух десятилетий, в центр тестирования COVID-19. «Было похоже, что эти 24 года, предшествовавшие COVID-19, были просто тренировкой», — говорит Стефанссон. «Мы погрузились в эту полную силу».
Одна из первых семей в Исландии, прошедшая проверку на COVID-19 deCODE.Предоставлено: Джон Э. Густафссон
.У компании есть персонал и оборудование для секвенирования 4000 полных геномов человека в неделю в рамках своей регулярной исследовательской деятельности, — говорит Стефанссон. Всю весну он отложит это, чтобы посвятить свой аналитический и упорядоченный вес мерам реагирования на пандемию.
deCODE Основным направлением деятельности deCODE был скрининг на COVID-19, включая открытые приглашения для населения в целом. Сегодня любой житель, имеющий даже самые легкие симптомы, может записаться на обследование.Жители регистрируются онлайн с помощью специального программного обеспечения COVID, созданного программистами deCODE. В центре тестирования они показывают штрих-код со своего телефона, чтобы автоматически распечатать этикетку для образца тампона. После взятия образец отправляется в лабораторию в штаб-квартире deCODE, которая находится в ведении университетской больницы и deCODE и работает с 6 утра до 10 вечера. Результаты всегда доступны в течение 24 часов, но часто их можно получить всего за 4-6 часов. «Теперь у нас есть возможность обрабатывать около 5000 образцов в день», — говорит Кристинссон.В целом на сегодняшний день коллаборационисты обследовали 55% населения страны.
Если тест отрицательный, человек получает четкий текст. Если тест положительный, он запускает две цепочки действий: одну в больнице и одну в лаборатории.
В больнице человек зарегистрирован в централизованной базе данных и зарегистрирован в службе дистанционного наблюдения за здоровьем в поликлинике COVID на 14-дневный период изоляции. Им будет часто звонить медсестра или врач, которые документируют их медицинский и социальный анамнез и проверяют стандартный контрольный список из 19 симптомов.Все данные заносятся в национальную систему электронных медицинских карт. Группа врачей-клиницистов в больнице создала систему сбора в середине марта с учетом научных интересов. «Мы решили документировать клинические результаты в структурированном виде, который будет полезен для исследовательских целей», — говорит Палссон.
В лаборатории каждый образец проверяется на количество содержащегося в нем вируса, которое используется в качестве индикатора заразности и тяжести заболевания. И полный геном РНК вируса секвенируется, чтобы определить штамм вируса и отследить его происхождение.
Тот же подход мог бы работать в других странах, у которых есть подходящие ресурсы, например, в США, где были разработаны все методы deCODE, используемые в настоящее время, — говорит Стефанссон. Фактически, в начале пандемии многие лаборатории США перешли на тестирование на коронавирус, но были заблокированы нормативными и административными препятствиями, которые критики связывают с отсутствием федерального руководства. «Это была прекрасная возможность для академических кругов США показать себя, но этого не произошло», — говорит Стефанссон.»Я удивлен.»
Вирусные отпечатки пальцев
Исследователи из deCODE, университетской больницы и Управления здравоохранения начали анализ большого количества данных в начале марта и быстро опубликовали несколько первых результатов. «Как только мы начали генерировать данные, мы не смогли устоять перед искушением попытаться извлечь из них что-то связное, — говорит Стефанссон.
Результаты Исландии по COVID-19 ограничены тем фактом, что случаи заболевания происходят в небольшой и генетически однородной популяции по сравнению с другими странами, отмечает Палссон.Но в некоторых случаях такой небольшой размер выборки также является сильной стороной, потому что он привел к получению подробных данных по всей совокупности.
Ранней весной большинство мировых исследований COVID-19 было сосредоточено на людях с умеренным или тяжелым заболеванием. Тестируя население Исландии в целом, deCODE смогла отследить вирус у людей с легкими симптомами или без них. Из 9199 человек, набранных для обследования населения в период с 13 марта по 4 апреля, 13,3% дали положительный результат на коронавирус. Из этой инфицированной группы 43% не сообщили о симптомах на момент тестирования 2 .«Это исследование было первым, которое предоставило высококачественные доказательства того, что инфекции COVID-19 часто протекают бессимптомно», — говорит Джейд Бенджамин-Чанг, эпидемиолог из Калифорнийского университета в Беркли, которая использовала данные Исландии для оценки показателей SARS-CoV. -2 инфекция в США 3 . «Это было единственное известное нам в то время исследование, в котором проводилось популяционное тестирование на большой выборке».
Несколько месяцев спустя небольшое популяционное исследование, проведенное в итальянском городе, дало аналогичные результаты в отношении бессимптомной инфекции.Когда 78-летний мужчина умер в северном итальянском городе Во ‘, став первой смертью от COVID-19 в Италии, губернатор региона заблокировал город и приказал провести тестирование 3300 жителей. После первого раунда государственного тестирования Андреа Крисанти, руководитель отдела микробиологии Падуанского университета в Италии, спросил местное правительство, может ли его команда провести второй раунд тестирования. «Тогда мы сможем измерить эффект блокировки и эффективность отслеживания контактов», — говорит Крисанти, который в настоящее время находится в отпуске из Имперского колледжа Лондона.Местное правительство согласилось. На основе результатов двух раундов тестирования исследователи обнаружили, что изоляция и изоляция снизили передачу на 98% и — в соответствии с результатами Исландии — что 43% инфекций в ходе двух тестов были бессимптомными 4 .
Помимо отслеживания бессимптомных инфекций, исландские исследователи пришли к выводу, что у детей до 10 лет вероятность положительного результата теста вдвое ниже, чем у людей в возрасте 10 лет и старше. Королевство 5 и США 6 .Кроме того, команда deCODE проанализировала вирусный генетический материал каждого положительного случая и использовала этот отпечаток, чтобы отследить, откуда произошел каждый штамм вируса и как он распространялся. Исследователи обнаружили, что большинство первоначальных случаев заражения было завезено из популярных горнолыжных курортов, тогда как в дальнейшем передача происходила в основном локально, внутри семей (см. «Три волны COVID в Исландии»).
Этот подход к генетическому отслеживанию, называемый молекулярной эпидемиологией, также был успешно применен в Новой Зеландии.В марте правительство Новой Зеландии ввело строгий запрет на распространение вируса по всей стране. «По сути, население Новой Зеландии более или менее оставалось дома 7 недель. После этого мы оказались в стране, свободной от вирусов, — говорит Майкл Бейкер, исследователь общественного здравоохранения из Университета Отаго в Веллингтоне. Это подвиг для страны с 5-миллионным населением, что более чем в 13 раз больше, чем Исландия.
Генетический анализ первой новозеландской волны с марта по май показал, что строгая блокировка сразу начала работать.Скорость передачи — число людей, инфицированных каждым вирусом — снизилась с 7 до 0,2 в первую неделю в самом большом кластере 7 . Данные секвенирования также показали, что августовская вспышка в Окленде, источник которой остается неизвестным, произошла от одной линии, что убедило органы общественного здравоохранения в том, что произошло только одно нарушение. «Геномика сыграла жизненно важную роль в отслеживании повторного появления COVID-19 в Новой Зеландии», — говорит Джемма Геогеган, микробиолог из Отаго, которая вместе с Джопом де Лигтом руководила проектом в Институте экологических наук и исследований в Порируа. .
Получение полной картины
Этим летом в университетской больнице команда Палссона использовала клинические данные для исследования 8 всего спектра заболеваний, вызываемых SARS-CoV-2. Наиболее частыми симптомами среди 1797 человек, у которых был положительный результат в период с 31 января по 30 апреля, были мышечные боли, головная боль и непродуктивный кашель, а не лихорадка, симптом, указанный в определениях случаев как Центром по контролю за заболеваниями США, так и Всемирной организацией здравоохранения. на COVID-19.По словам Палссона, при использовании этих определений в качестве руководства по тестированию некоторые люди с симптомами могут упустить из виду. «Надеюсь, другие придут к такому же выводу, и это приведет к изменению критериев», — говорит он.
Результаты, полученные командой Палссона, привели к прямому медицинскому вмешательству в Исландии: людям с любыми признаками простуды или болей теперь предлагается пройти тестирование, а больница классифицирует новых пациентов на одну из трех стадий в соответствии с их симптомами, что диктует их уровень заботы.
Последнее исследование, проведенное в Исландии, было сосредоточено на главном вопросе COVID-19: как долго сохраняется иммунитет к SARS-CoV-2? Команда deCODE обнаружила, что антитела против SARS-CoV-2 оставались высокими в крови 91% инфицированных людей в течение 4 месяцев после постановки диагноза 9 , что противоречит более ранним результатам, предполагающим, что антитела быстро снижаются после заражения 10 , 11 . Возможно, противоречивые результаты представляют собой две волны антител. В редакционной статье, сопровождающей статью 12 , Галит Альтер из Гарвардской медицинской школы в Бостоне, Массачусетс, и Роберт Седер из Центра исследования вакцин Национального института здравоохранения США в Бетесде, штат Мэриленд, предполагают, что первая волна вызвана недолговечностью. плазматические клетки в ответ на острую инфекцию, а затем вторая волна, продуцируемая долгоживущими клетками, дает прочный иммунитет.
И, наконец, Стефанссон смог определить неуловимую статистику, которая сначала заинтриговала его — коэффициент смертности от инфекций (IFR) или долю инфицированных людей, умирающих от болезни. С начала пандемии оценки IFR варьировались от менее 0,1% до колоссальных 25%, в зависимости от размера исследования и возраста населения. Все больше исследований сходятся примерно на 0,5–1%. В Исландии, где средний возраст составляет 37 лет — относительно молодой по сравнению с другими богатыми странами — и пациенты имеют доступ к хорошему медицинскому обслуживанию, команда Стефанссона обнаружила, что он равен 0.3%.
Новая волна
15 июня Исландия открыла свои границы для второстепенных посетителей из 31 европейской страны. Месяц спустя, 16 июля, в стране были сняты ограничения для посетителей еще из 12 стран, включая Канаду, Новую Зеландию и Южную Корею. По данным Исландского совета по туризму, открытие дало толчок для испытывающей трудности туристической индустрии, хотя количество посетителей оставалось низким: летних туристов на 75–80% меньше, чем в 2019 году.
Бары в Рейкьявике вновь открылись 31 мая после двухмесячного закрытия.Предоставлено: Haraldur Gudjonsson / AFP через Getty
.Затем, 10 августа, пара туристов в аэропорту Рейкьявика дали положительный результат на SARS-CoV-2, проигнорировала правила и отправилась в город. Это вторжение привело к небольшому количеству случаев заболевания в августе, главным образом в двух пабах и фитнес-центре, которые посещали туристы. Затем, в середине сентября, количество заражений резко увеличилось — с 1 до 55 в неделю. «Этот единственный клон вируса смог распространиться и вызвать скрытые инфекции повсюду, особенно в Рейкьявике, и внезапно мы увидели этот рост», — говорит Гунасон.«Это свидетельство того, насколько сложно сдержать вирус».
К октябрю коронавирус был более распространен в сообществе, чем в первую волну, достигнув пика в 291 заражении на 100000 человек в течение 2 недель. 17 октября число активных инфекций, наконец, начало снижаться, что исследователи связывают с широко распространенными процедурами тестирования, отслеживания и карантина, а также новыми правительственными ограничениями и акцентом на ношение масок. «Надеюсь, мы скоро начнем ослаблять наши ограничения», — говорит Гунасон.
Несмотря на вспышку, страна продолжает держать свои границы открытыми для туристов из некоторых стран, хотя въездные требования стали строже. Путешественники должны либо пройти карантин в течение 14 дней после прибытия, либо пройти два скрининговых теста: один по прибытии, затем пять дней карантина, а затем второй тест. Этот метод привел к открытию, что 20% людей, получивших положительный результат теста, получили отрицательный результат в первом раунде, отмечает Гунасон. Это большое число, но похоже, что оно согласуется с другими анализами 13 .Новое требование, вероятно, затронуло многие штаммы вируса, которые в противном случае проникли бы в страну.
В отличие от Новой Зеландии, которая закрыла свои границы, ликвидация никогда не поддерживалась в Исландии из опасений, что страна обанкротится без туризма. Так что вполне возможно, что новые случаи будут и дальше возникать, — говорит Гунасон. Кроме того, он и другие думают, что нынешняя вспышка может быть в значительной степени вызвана пандемической усталостью, поскольку люди игнорируют меры предосторожности для здоровья после нескольких месяцев осторожности.«Я думаю, что мы будем бороться с вирусом, пытаясь подавить его в максимально возможной степени, пока не получим вакцину», — говорит он.
И исследования продолжаются в любой свободный час. Команда Палссона планирует проанализировать влияние вирусной нагрузки на результаты лечения пациентов и передачу вируса, а также использовать данные отслеживания контактов, чтобы выявить факторы риска сверхраспространяющегося события. «У нас были дома, где почти все заражаются, а затем другие места, где люди переносят инфекцию и остаются на работе, и никто не заражается», — говорит Палссон.«Это очень сложно понять».
В deCODE Стефанссон и его коллеги изучают клеточные иммунные реакции и выясняют, вырабатывают ли очень больные люди с COVID-19 антитела, направленные против их собственных тканей. И вместе команды deCODE и университет-больница работают над долгосрочными последствиями COVID и тем, как генетика влияет на восприимчивость и реакцию на болезнь.
«Мы долгое время были привержены тому, чтобы взять все, что мы узнали о человеческих болезнях, и опубликовать это», — говорит Стефанссон.«Нет никакого способа, которым мы бы не воспользовались этой возможностью».
Исландцы и их образ жизни
Исландцы имеют один из самых высоких в мире стандартов жизни и самую долгую продолжительность жизни. Как уже упоминалось, это одно из самых грамотных обществ в мире, где почти 100 процентов взрослого населения умеют читать и писать. Опросы показывают, что это также одна из самых честных стран с очень низким уровнем преступности и коррупции. В этой главе вы узнаете, почему это так.
НАРОД ИСЛАНДИИ
С населением 286 250 человек (официальные данные на 1 января 2002 г.), в Исландии проживает лишь вдвое меньше людей, чем в наименее населенном штате США, Вайоминге. Плотность населения страны в семь человек на квадратную милю (четыре человека на квадратный километр) может предполагать, что люди разбросаны по всему острову, но это не так. Исландское поселение (где живут люди) примыкает к берегам острова. Почти вся суровая, частично покрытая льдом внутренняя часть страны представляет собой пустыню с точки зрения хозяйственного использования, транспортной доступности и населенных пунктов.Приблизительно 170 000 человек, или почти 60 процентов от общей численности населения, плотно сгруппированы в столице Рейкьявике и вокруг нее. Фактически, почти все исландцы — городские жители — 99 процентов из них живут в городах с населением 200 и более человек.
Демографически (статистика численности населения) Исландия — очень стабильная страна. Темпы естественного прироста населения (количество рождений выше смертей) составляет относительно невысокие 0,5 процента в год, примерно так же, как в Соединенных Штатах, и намного ниже среднемирового показателя, равного 1.3 процента. Однако этот небольшой выигрыш почти уравновешивается эмиграцией или количеством людей, покидающих остров. В течение последних десятилетий в стране наблюдался очень медленный и относительно небольшой рост населения.
Уровень жизни и продолжительность жизни идут рука об руку. Жители Исландии пользуются отличным медицинским обслуживанием, имеют хорошее образование и хорошо зарабатывают. В этих условиях большинство людей могут рассчитывать на долгую, здоровую и продуктивную жизнь. Только в четырех других странах люди могут рассчитывать прожить дольше, чем жители Исландии.При рождении исландцы могут рассчитывать прожить в среднем 80 лет, при этом женщины доживают до 82 лет, а мужчины — до 78 лет.
Население Исландии также является одним из самых однородных в мире. Почти все жители острова могут проследить свою родословную до норвежских (скандинавских) или кельтских (ирландских) корней. Как и у большинства северных народов, у исландцев обычно светлая кожа и светлые или светло-русые волосы. Их культура или образ жизни также имеют тенденцию быть очень однородными. Почти все живут, поклоняются, одеваются, едят и думают одинаково.Исландское население отличается небольшим расовым или культурным разнообразием.
ЯЗЫК
Исландский язык является официальным языком страны, но большинство граждан многоязычны и говорят на двух или более языках. В школах преподают датский и английский языки, на них широко говорят и понимают. Многие также говорят на норвежском или других европейских языках.
Исландский — это язык, практически идентичный тому, на котором говорили норвежские предки островитян, и почти не изменился по сравнению с языком викингов более 1000 лет назад.В течение восьмого-десятого веков все норвежцы говорили на одном языке. Однако со временем в каждой скандинавской стране появился собственный язык — норвежский, шведский и датский. Но Исландия сохранила древний язык, который практически не изменился на протяжении веков. Фактически, это старейший современный европейский язык.
Этот исторический язык можно ощутить через легендарные «саги» страны (что означает «что-то сказанное»). Начиная со Средневековья и продолжаясь веками, скандинавские рассказы о вражде, романах, легендах и других событиях из жизни людей передавались из поколения в поколение в виде устных историй.В течение одиннадцатого века и вплоть до четырнадцатого века писатели записывали саги. В их трудах сохранилась ценная история исландских легенд, мифологии и других скандинавских событий.
Сегодня многие люди опасаются, что их языку угрожают изменения. Их особенно беспокоит то, что через средства массовой информации и другими способами вводится много новых слов, особенно в ответ на появление новых технологий, таких как компьютер. Они так обеспокоены тем, что был сформирован комитет по исландскому языку, чтобы изобрести слова, которые будут поддерживать их язык в актуальном состоянии, сохраняя при этом его характер.Например, комитет для обозначения телевидения использует слово sjonvarp, что означает «выброс картинок».
ИСЛАНДСКИЕ ИМЕНА
В Америке, если вас зовут Джон, а ваши родители Джим и Мэри Ларсон, ваше имя будет Джон Ларсон. Ларсон — это ваша фамилия или фамилия. Однако в Исландии только около 10 процентов исландцев имеют фамилии.
Остальные используют систему под названием «отчество», в которой фамилия образована именем отца в сочетании с «сыном» или «доттир» (дочерью).Таким образом, если Ричард и Инга — дети Джона Стефанссона, их зовут Ричард Йонссон и Инга Йонсдоттир. Из-за этой системы считается правильным обращаться к исландцам по имени. Кроме того, из-за отсутствия «фамилий» женщина не меняет свою фамилию при вступлении в брак. Поскольку у очень многих исландцев одно и то же имя, в телефонных справочниках указывается род занятий каждого человека в дополнение к его или ее имени и адресу.
Многие исландские топонимы (географические названия) также указывают на характер идентифицируемого объекта.Например, в главе 2 вы могли заметить, что после названия огромного ледника Ватнайокюдль не было слова «ледник». Это потому, что jokull уже означает ледник. Другие похожие термины, которые часто встречаются на исландской карте как часть названия места, включают: фол (гора), фьордур (фьорд), floi (залив), foss (водопад), hraun (лавовое поле), nes (полуостров), vatn (озеро) и вик (бухта, залив). Зная значение таких слов, читатель обнаружит, что карты на самом деле красочно говорят о многих особенностях, которые они отображают.
РЕЛИГИЯ
В середине шестнадцатого века, вслед за протестантской Реформацией, лютеранская вера стала доминирующей религией в большей части северо-западной Европы, а также в Исландии. Сегодня все исландцы при рождении зарегистрированы в евангелическо-лютеранской церкви, официальной государственной религии; человек должен подать заявление о выходе из церкви. Несмотря на то, что свобода выбора вероисповедания соблюдается, около 93 процентов всех исландцев являются зарегистрированными лютеранами.
Однако многие исландцы являются членами церкви только номинально.Посещаемость часто невелика, за исключением особых мероприятий, таких как свадьбы, крещения, похороны и специальные праздничные службы. С другой стороны, многие люди весьма набожны в своей вере в духов и другие сверхъестественные вещи. Согласно опросу, проведенному Университетом Исландии, чуть более половины всех исландцев верят в эльфов, «скрытых людей» и другие сверхъестественные понятия. Однако следует помнить, что очень многие американцы также верят в летающие тарелки, призраков и другие странные вещи!
ОБРАЗОВАНИЕ
В дополнение к высокому уровню грамотности, Исландия также может похвастаться самым высоким в мире процентом детей школьного возраста, посещающих школу — опять же, почти 100 процентов.Все молодые люди в возрасте от шести до шестнадцати лет должны посещать школу, а образование в университете бесплатное на всех уровнях.
Учебный год различается по продолжительности в зависимости от местоположения, но в большинстве школ занятия длится девять месяцев, с начала сентября до конца мая. Одно особенно интересное школьное требование, которое кажется уникальным для Исландии, заключается в том, что все учащиеся должны уметь плавать, чтобы окончить начальную школу. Это может показаться странным, но в стране, где так много зависит от моря и почти все люди живут у воды, это правило имеет смысл.
Из-за суровой зимней погоды во многих школах за пределами Рейкьявика учатся пансионы. Учащиеся живут в школе в течение недели или, в более отдаленных местах, неделями. Летом, когда школы не работают, помещения используются как гостиницы. Поскольку экономически нецелесообразно строить отели, которые заполнялись бы только во время короткого летнего туристического сезона, такая схема работает очень хорошо. Превращение пустых спальных комнат школ в туристические поселения удовлетворяет потребность в отелях и генерирует деньги для поддержки школ.
Средние школы являются специализированными, учебные планы которых разделены на три направления: общее образование, профессионально-техническое образование или подготовительное обучение к университету. Высокий процент выпускников средней школы продолжают свое образование, поступая в колледж или университет. Исландский университет, основанный в 1911 году и расположенный в Рейкьявике, принимает около 7000 студентов и предлагает степени бакалавра в более чем 20 областях обучения. Университет также предлагает ученые степени по нескольким предметам, но многие исландцы предпочитают уезжать за границу для получения последипломного образования.
ПОВСЕДНЕВНАЯ ЖИЗНЬ
Если не считать условий, обусловленных ее удаленностью, жизнь в Исландии не сильно отличается от жизни в Западной Европе или Соединенных Штатах, если на то пошло. Уровень жизни — один из самых высоких в мире. Доходы довольно высоки, и почти каждый принадлежит к среднему социально-экономическому классу; в стране очень мало чрезвычайно богатых людей, и крайняя бедность неизвестна. Для большинства людей жизнь хороша.
Стоимость жизни
Из-за большого расстояния от других земель стоимость жизни в Исландии довольно высока.Почти все должно быть импортировано, а транспортные расходы должны быть добавлены к ценам на товары. Чтобы помочь покрыть семейные расходы, как муж, так и жена обычно устраиваются на работу. Фактически, почти 90 процентов всех женщин работают вне дома.
Корпус
Жилье в Исландии дорогое, однако более 80 процентов исландских семей владеют собственными домами или кондоминиумами. Конструкции должны быть прочными, чтобы противостоять частым землетрясениям и воющим ветрам, которые часто дуют с ураганной силой вдоль побережья.Наиболее часто используемый строительный материал — железобетон. Многие дома окрашены в пастельные тона, возможно, в ответ на унылый пейзаж.
Мероприятия в свободное время
Исландцы — самые заядлые читатели в мире. На душу населения (на человека) в Исландии издается и читается больше книг, журналов и газет, чем в любой другой стране мира. Чтение занимает людей долгими холодными зимними ночами, и многие семьи очень гордятся своими личными библиотеками.В стране проживает ряд известных писателей, в том числе Халлдор Лакснесс, получивший Нобелевскую премию по литературе в 1955 году.
Помимо печатных СМИ, для исландцев очень важны другие формы коммуникации. Правительство стремится увести страну от экономической зависимости от природных ресурсов к «информационной экономике». В настоящее время в стране действуют более 70 радиостанций, 14 телевизионных станций и 7 провайдеров Интернет-услуг.Он вложил значительные средства в сотовые технологии и оптоволоконные и спутниковые каналы связи с Европой и Северной Америкой. Сегодня в Исландии самый высокий уровень владения мобильными телефонами в мире.
В течение короткого лета исландцы максимально наслаждаются активным отдыхом. Популярны рыбалка и охота, а также пешие прогулки, верховая езда и парусный спорт. Практически все любят отдыхать в лагере, а гольф и футбол являются популярными видами спорта. Зимой на свежем воздухе можно кататься на лыжах, коньках и снегоходах.Популярными видами спорта являются игры в закрытых помещениях, баскетбол и гандбол, а также шахматы и бридж, которые помогают жителям пережить долгие периоды зимней темноты. Исландцы могут плавать круглый год как в крытых, так и в открытых бассейнах, которые подогреваются горячими источниками.
Культурные мероприятия
Музыка, театр, танцы и искусство популярны по всей Исландии, даже в самых маленьких общинах. В стране расположены национальная театральная труппа, Исландская балетная труппа и Исландский симфонический оркестр.Сомнительно, чтобы какой-либо другой город в мире мог сравниться с Рейкьявиком по количеству театров, художественных галерей, музыкальных представлений и других культурных мероприятий на душу населения. Есть также много музеев и фестивалей, которые сохраняют такие традиционные занятия, как резьба по дереву и ткачество. Хотя многие исландцы добились широкого признания своих талантов, никто не известен лучше, чем поп-певица Бьорк, родившаяся в Рейкьявике и получившая международное признание.
Еда и столовая
Исландский лауреат Нобелевской премии Халлдор Лакснесс (в своей книге «Рыба может петь») описал банкет начала двадцатого века, состоящий из «копченой баранины, маринованного кита и сардин.. . дымящаяся горячая кровяная колбаса. . . [и] опаленные овечьи головы ». Рацион в стране по некоторым меркам очень пресный и несколько однообразный. До недавнего времени почти все, что едят, производилось на месте; просто было слишком дорого импортировать какие-либо продукты, кроме самых необходимых, таких как сахар, кофе и мука.
Рыба — основа исландской диеты. Большинство людей едят рыбу в том или ином виде не реже одного раза в день. Его едят сырым, маринованным, копченым или готовят разными способами. Баранина и баранина также являются популярными видами мяса.Вареный картофель подается с большинством основных блюд вместе с вареными овощами. Салаты — редкость, потому что большинство ингредиентов нельзя выращивать в Исландии. Молочные продукты распространены; молоко, мороженое, сыр и йогурт — важная часть диеты. Скир — популярное национальное блюдо, похожее на йогурт, которое готовят из молока и едят на завтрак или в качестве десерта. В исландской кухне используется мало специй, кроме сахара и соли.
Традиционные привычки питания в Исландии аналогичны традициям в Соединенных Штатах: трехразовое питание является нормой, а ужин обычно подается с 19:00.М. и 20:00, самая большая трапеза. Как и в Соединенных Штатах, поскольку исландские семьи становятся все более занятыми, ужин часто является единственным, за которым все члены семьи собираются вместе.
Исландцы по праву гордятся своими многочисленными достижениями, своим наследием и традициями, а также высоким уровнем жизни. Хотя их немного, а их родина небольшая, суровая и расположена на самом краю обитаемого мира, исландцы выработали образ жизни, во многих отношениях непревзойденный.
Исландское отношение в Исландии — Lonely Planet
Исландцы имеют репутацию жестких, выносливых, элементарных типов, а сельские общины по-прежнему активно участвуют в рыболовстве и / или сельском хозяйстве. С географической точки зрения, можно сказать, что «сельский» означает большую часть страны за пределами столичного региона, в котором проживает только 36% всего населения Исландии.
Естественно, что для людей, живущих на удаленном острове в суровой окружающей среде, исландцы — самостоятельные индивидуалисты, которые не любят, когда им говорят, что им делать.Но за этим строгим внешним видом часто скрывается более призрачный внутренний мир. Исландия имеет богатое культурное наследие и невероятно высокий уровень грамотности, а ее жители страстно увлечены всем, что связано с искусством. Этот энтузиазм характерен для всей страны, но особенно он заметен в центре Рейкьявика, где, казалось бы, все играют в группе, балуются искусством или дизайном, снимают фильмы, пишут стихи или прозу — они буквально переполнены творческими порывами.
Это жизнерадостное отношение к работе сильно пострадало во время финансового кризиса 2008 года.В городе возникли суповые кухни, и тысячи молодых людей покинули Исландию, чтобы попытать счастья в Норвегии. Но исландцы устойчивы — всего за несколько лет уровень эмиграции упал, и доверие стало расти по всей стране, как грибы, вместе с новыми предприятиями, обслуживающими туристический бум. Страна по-прежнему верит в старую поговорку «etta reddast» (примерно переводится как «Все будет хорошо»). Эта фраза используется так часто, что ее называют девизом страны.
Исландцы — счастливые патриоты. Станьте свидетелем их футбольных побед на Евро-2016, с их ударами грома викингов и тем фактом, что примерно 10% страны отправились во Францию на турнир. Мужская сборная впервые участвовала в чемпионате мира в 2018 году, принеся еще больше приподнятого настроения. Горожан, добившихся международного успеха, тихо чествуют: такие знаменитости, как музыканты Бьорк и Сигур Рос, отражают престиж всей своей родины.
Планировка города, бывшая военная база США и преобладание хот-догов и кока-колы указывают на сильное влияние США, но исландцы считают свои отношения с остальной частью Скандинавии более важными.Хотя может показаться, что они соответствуют стереотипу о спокойствии и спокойствии, исландцы интересуются посетителями и хотят знать, что думают посторонние: «Как вам нравится Исландия?» — неизменно ранний вопрос. Невероятная трансформация происходит в пятницу и субботу вечером, когда отпадают запреты и разговоры текут так же быстро, как алкоголь.
Исландская еда | История исландской кухни и что попробовать
Еда в Исландии не разочарует даже самых заядлых гурманов.Основы исландской кухни — мясо, молочные продукты и рыба. Долгое время исландцы не выращивали зеленые овощи или фрукты. Яблоки и апельсины были предметами роскоши, которые доставлялись в страну только во время больших праздников, таких как Рождество.
В прошлом исландские продукты питания нужно было хранить таким образом, чтобы их хватало на длительный срок. Это означало, что исландцам нужно проявлять творческий подход. В результате блюда часто подвергали ферментации, копчению, солению и вялению. Еда даже сохранялась внутри желе, чтобы оно оставалось съедобным.
История исландской кухни
Истоки исландской кухни уходят в соседние скандинавские страны. Когда в девятом веке была заселена Исландия, традиции, связанные с северной культурой, путешествовали вместе с ее поселенцами.
Исландия быстро стала полагаться на натуральное хозяйство, пока в 14 веке не наступил небольшой ледниковый период. После этого он стал в значительной степени полагаться на зерновые, хотя земледелие продолжалось до конца 18 века.
В конце 19 века датская культура начала сильно влиять на Исландию. В результате датская кухня стала появляться в исландских блюдах. Однако в начале 20 века в Исландии наблюдался значительный рост рыболовства. Этот бум рыболовства привел к тому, что рыба стала основным продуктом питания исландцев.
Сегодня в исландских домах можно увидеть как консервированные, так и свежие продукты. Конина больше не запрещена, а соленое мясо — редкость.Рыба остается основным источником пищи в Исландии.
10 лучших исландских блюд, которые стоит попробовать
Дегустация местных продуктов — одно из главных преимуществ путешествия по Исландии. Многие люди выбирают гастрономический тур по Исландии для небольших групп. Еще один популярный вариант — попробовать традиционные исландские блюда в Рейкьявике во время гастрономического похода с местным гурманом.
Если вы хотите погрузиться в приключение со своими вкусовыми рецепторами, вот 10 лучших исландских блюд, которые вы должны попробовать:
1.Исландская рыба
Исландия — страна высококачественной рыбы. Лучшей рыбы, чем в Исландии, не найти. Вы можете попробовать любую рыбу, чтобы получить самые типичные исландские блюда.
Лангустин, треска и пикша — самые распространенные варианты. Рыбу лучше всего употреблять с картофельным гарниром и классическим исландским ржаным хлебом с маслом.
2. Клейнур: витой пончик
Если вы сладкоежка, то вам повезло! Kleinur — это жареный пончик по-исландски, который пушистый и легкий внутри, а хрустящий снаружи.
Традиционный сладкий пончик Исландии доступен в большинстве пекарен и продуктовых магазинов по всей стране.
3. Bragðarefur: вкусный лис или трикстер (мороженое)
Bragðarefur — исландское блюдо из мороженого, которое поразит вас. Все, что вам нужно сделать, это выбрать аромат мороженого и три начинки. После этого сотрудники магазина мороженого приготовят из него восхитительное угощение.
Bragðarefur продается практически в любом магазине мороженого в Исландии.
4. Hákarl: Ферментированная акула
Хакарл — ферментированная акула и самая известная еда в Исландии. Если вы достаточно смелы, чтобы попробовать, поесть хакарла, безусловно, станет подлинной историей, которую вы сможете унести с собой домой.
Ферментированную акулу лучше всего есть с рюмкой Бреннивина, исландского ликера со вкусом тмина.
5.Svið: Овечья голова
Нет, мы не шутим — сви (т. Е. Овечья голова) — еще одно блюдо Исландии не для слабонервных.
Подавать с отвагой и любимым напитком.
6. Pylsa: исландский хот-дог
Цены на продукты питания в Исландии не всегда легкие. К счастью, по всей Исландии есть множество дешевых мест, где можно поесть.
Одно из самых дешевых и популярных блюд в Исландии — хот-доги.А если вы ищете немного американской еды в Исландии, нет ничего лучше, чем классическая сарделька.
7. Скир: «Исландский йогурт»
Skyr — кисломолочный продукт, который веками был частью исландской кухни. Сегодня его так же любят, как и 100 лет назад. Некоторые относят скайр к сыру, но чаще его называют густым йогуртом.
Вы можете купить скир разных вкусов в любом продуктовом магазине Исландии.
8. Flatkaka með Hangikjöti: лепешки с ломтиками копченой баранины
Flatkaka með hangikjöti похож на скир тем, что это традиционная исландская еда, которая веками была на столах исландцев. Это идеальная еда, чтобы зарядиться энергией на целый день на природе!
9. Harðfiskur: вяленая рыба с маслом
Harðfiskur, или сушеная рыба, — это продукт исландской эпохи викингов.Это один из самых традиционных исландских блюд, которые вы можете попробовать. Когда рыба выкладывается для сушки, она сжимается только до 9% от своего первоначального размера. Харуфискур лучше всего подавать с хорошей ложкой сливочного масла.
10. Kjötsúpa: суп из баранины
Кьётсупа — традиционное блюдо из горячего супа из баранины, которое для многих исландцев является признаком осени или зимы. Это идеальный способ согреться после целого дня приключений.
Вы можете попробовать кьётсупу в одном из ресторанов в центре Рейкьявика.Суп также можно найти на главных достопримечательностях Исландии, в том числе в ресторанах вдоль Золотого кольца. Хотите попробовать вкусные исландские блюда с местным гурманом? Присоединяйтесь к одному из наших гастрономических туров из Рейкьявика!
10 лучших напитков, которые стоит попробовать в Исландии
Исландская еда и напитки идут рука об руку, когда вы пробуете лучшие блюда страны. Вот лучших алкогольных и безалкогольных напитков в Исландии:
1. Kókómjólk
Kókómjólk — это исландское шоколадное молоко, идеальный напиток, чтобы насладиться выпечкой или даже хот-догом!
2.Appelsín
Appelsin — исландская версия Fanta, вкусной и сладкой апельсиновой газировки.
3. Солод
Похож на солодовое пиво, но безалкогольный. Он сладкий, темного цвета и содержит лакричник. Для многих исландцев это домашний вкус!
4. Солод и аппельсин
Если смешать Аппельсин и Солод, получится идеальная смесь! Это также официальный рождественский напиток в Исландии.Обязательно попробуйте.
5. Исландская водопроводная вода
Да, вы правильно прочитали — исландская вода — один из лучших напитков в стране. К тому же это лучшая водопроводная вода в мире. Наполните себя исландским h3O в любом приключении на свежем воздухе, и вы обязательно утолите жажду.
6. Исландский джин
Смешайте 100% исландский джин с тоником, чтобы насладиться этим любимым классическим коктейлем.
7.Опал или Топас
Этот черный ликер из лакрицы — фаворит местных жителей, и его часто подают в качестве рюмки.
8. Бреннивин: Черная смерть
Этот ликер со вкусом тмина стоит попробовать всем, кто хочет попробовать настоящий напиток викингов!
9. Местное исландское пиво
Производство пива покорило сердца исландцев, и теперь кажется, что все варят пиво. Попробуйте в любом из местных баров попробовать местное пиво, приготовленное из лучшей воды в мире!
Хотите провести ночь за дегустацией лучшего пива в Рейкьявике? Пейте, как местный житель, в одном из наших пабов для небольших групп!
10.Рейка Водка
Исландцы скажут вам, что «это лучшая водка в мире», и они, вероятно, правы. Водка «Рейка» вкусна как со льдом, так и в составе коктейля.
Уникальные исландские деликатесы
Некоторые исландские деликатесы более уникальны, чем другие. Особенно это касается китов, тупиков и конины. Ознакомьтесь с тремя самыми необычными исландскими деликатесами, которые все еще едят сегодня:
Китовое мясо
Один из самых типичных исландских деликатесов — это полосатик, который обычно подают в виде стейка или в суши.
Хотя это и неоднозначная еда, многие говорят, что это лучшее мясо, которое они когда-либо пробовали!
Если вас заинтересует китовое мясо, его можно попробовать в некоторых ресторанах в центре Рейкьявика.
Мясо тупика
Кредит: thecookingfrogblog.com
Мясо тупика — еще один неоднозначный исландский деликатес, который все еще употребляют в пищу. Мясо чаще всего подают в копченом виде. Вы также можете попробовать его в ресторанах в центре Рейкьявика.
Конина
Конина — еще одно любимое мясо исландской кухни.Цена на конину обычно невысока, и даже самый плохой повар не сможет испортить конский бифштекс. Мясо вкусное, мягкое и очень похоже на говядину.
Интересный выбор для отважных гурманов, приезжающих в Исландию!
Традиционная рождественская еда в Исландии
Исландцы очень любят свои традиции и часто используют одно и то же меню из поколения в поколение. Вот самые типичные рождественские тарелки в Исландии:
Стартеры
- Копченый лосось на тосте с соусом
- Суп: спаржа, лобстер или, возможно, рыбный суп
- Risa La Mande — рисовый пудинг
- Síld — сельдь маринованная с ржаным хлебом
Сеть
- Hamborgarahryggur — вяленая свиная корейка или стейк из окорока
- Hangikjöt — копченая баранина
Стороны
- Карамелизированный картофель
- Кукуруза или горох
- Laufabrauð — тонкий хлеб, обжаренный во фритюре, нарезанный узорами
- Вальдорфский салат
- Соус Бешамель
- Rauðkál — краснокочанная капуста
Исландский — Библиотека и архивы Канада
Генеалогия и история семьи
Лейф Эриксон был первым исландцем, ступившим на территорию, которая впоследствии стала Канадой.Вайнленд, первое поселение исландского происхождения, было основано в 1003 году, а Снорри Торфиннссон — первый известный европеец, родившийся в Л’Анс-о-Мидоуз, Ньюфаундленд.
В 1872 году Сигтриггур Йонассон отправился в регион Маскока в Онтарио, и позже к нему присоединилась группа из 100 исландцев. Не удовлетворившись своими попытками поселиться в Онтарио, исландцы двинулись на запад, в Манитобу, и основали первую прочную исландскую колонию на континенте. Столица «Новой Исландии», теперь называемая Гимли, была основана в 1878 году и имела собственное управление и конституцию — уникальное событие в истории заселения Канады.
В 1875 году извержение вулкана Аскья послужило стимулом для миграции двадцати процентов населения Исландии в Северную Америку. Поскольку Виннипег стал самым популярным местом для исландцев, население города достигло 7000 человек в течение 1880-х годов. По сей день Манитоба остается центром исландской культуры и деятельности в Северной Америке. Местности Гимли, Новая Исландия, Ривертон, Лундар, Морден, Лейквью, Эриксон, Бальдур, Арборг и Гленборо известны своим исландским культурным влиянием.
В Саскачеване исландское наследие заметно в Черчбридже, Кандагаре, Моцарте, Эльфросе и Виньярде. Перепись 2006 года показывает, что Манитоба является провинцией с наибольшим количеством исландских потомков, за ней следуют Британская Колумбия, Альберта, Онтарио и Саскачеван. В Канаде проживает самое большое население исландского происхождения после самой Исландии.
Исследования в Библиотеке и архивах Канады
Коллекция L’Anse aux Meadows (
MG 55/31) (MIKAN 106559)Фонд состоит из переписки норвежских профессоров Бьорна Хугена и Мартена Стенбергера Джозефу Смоллвуду, премьер-министру Ньюфаундленд.Письма, в основном написанные в 1967 году, касаются археологического памятника L’Anse aux Meadows.
Фонды женского института Гимли, 1973 (
MG 28 V23, микрофильмы M-3194 и M-3195) (MIKAN 100589)Фонды состоят из документов, касающихся местной истории и жителей Гимли. Есть также документы о различных гражданских, религиозных и культурных учреждениях.
Общая корреспонденция, Министерство сельского хозяйства (
RG 17)- S.Йонассон, Виннипег: Петиция исландских поселенцев о правительственном гранте в размере 5000 долларов США для покрытия расходов двух делегатов, которые будут отправлены в Великобританию, Скандинавию и Исландию для содействия эмиграции из последней страны. (RG 17, vol. 603) (MIKAN 1953239)
- S. Jonasson, Ассистент: Исландский агент, Gimli, Annual Report, 1876. (RG 17, vol. 179) (MIKAN 1925600)
- John Taylor, Gimli: Letter от С. Йонассона с просьбой о помощи для отправки исландских газет в Исландию. (РГ 17, т.216) (MIKAN 1922910)
Библиотека и архивы Канады хранят другие записи, касающиеся исландских иммигрантов в Канаду. Проконсультируйтесь с Коллекция Поиск по базе данных с использованием таких ключевых слов, как фамилия или название организации.
Исследования в других учреждениях и в Интернете
Исследования в опубликованных источниках
- Исторический и описательный отчет об Исландии, Гренландии и Фарерских островах: с иллюстрациями их естественной истории , автор Джеймс Никол.(OCLC 27174087)
- Обзор скандинавских исследований, Кен Дормье. (OCLC 24546416)
- В поисках скандинавских предков , Пенелопа Кристенсен. (OCLC 49081533)
- Исландия , Фрэнсис Р. Макбрайд. (OCLC 35619115)
- Исландцы в Северной Америке: первый поселенец , Джонас Тор и Пол Хакетт. (OCLC 50713805)
- Иммиграция и заселение наших пустующих земель в Манитобе и на Северо-Западе: насколько мешает! как продвигается! , Фриманн Б.Андерсон. (OCLC 77470695)
Ищите книги об исландцах в Поиск по коллекции с использованием авторов, заголовков или тематических терминов, например:
- исландцы
- исландцы
- Исландия и скандинавы в Канаде
.