Еда в Грузии — trip2geo
Что кушать в Грузии? Как кушать в Грузии? Сколько стоит покушать в Грузии? Легендарная грузинская кухня — потрясающе вкусная. Даже простой овощной салат с орехами заставляет облизывать пальцы в прямом смысле этого слова. Для дома можно купить специй и чучхеллу.
Есть такая категория путешественников, которая предпочитает питаться на отдыхе не в кафе и ресторанах, а покупая еду в магазине и самостоятельно ее готовя. Я не из их числа. Не потому что это плохо — питаться самим, просто когда я еду отдыхать, тратить драгоценные часы отпуска на готовку мне не хочется совсем. Поэтому я обычно завтракаю в отеле, а обедаю и ужинаю там, где захочется. К тому же, как мне кажется, на домашнем питании в отпуске не сильно сэкономишь. Помимо, собственно, продуктов для самого обеда нужно ведь еще покупать масло, соль, сахар, чай, кофе и далее кучу мелочей, которые дома у вас обычно есть в наличие, а на съемных квартирах их может и не оказаться.
Магазины и рынки в Грузии
Тем не менее — пара слов о продовольственных магазинах. Супермаректов в центре Тбилиси не так, чтобы много, но они есть. Располагаются, как правило, на первом этаже торговых центров. Есть также круглосуточные магазинчики, где можно купить что-то типа попить и чипсов. Цены ниже чем в среднем по России, где-то на треть. Есть все и все доступно. Свежие овощи, мясо, рыба — все, что вашей душе угодно.
Ну и, конечно же, рынок. Сам по себе поход на рынок — уже интересное событие, а если цель заключается в реальных покупках, то это еще круче. Хотя рынок в Тбилиси не такой уж и экзотический. выглядит как рынок в любом другом городе постсоветского пространства.
На фото: рынок в Тбилиси
На рынке имеет смысл поторговаться. Но в Грузии торг работает не так как в арабских странах, где продавец, изначально, дает сильно завышенную цену, а покупатель — сильно заниженную. В Грузии это происходит все-таки более цивилизованно. Например, если вы берете несколько товаров или несколько штук одного товара, можно попросить немного скинуть и вам, скорее всего, сделают скидку.
На фото: прилавок со специями на рынке в Тбилиси
Одна из фирменных визитных карточек Грузии — специи. Хмели-сунели, аджика во всех ее видах, и еще десятка два специй, названи которых я, признаюсь, не знаю, поскольку всеми подобными вопросами у нас дома заведует жена. Так вот, специями и чучхелами тоже можно закупиться на рынке. Стоит все дело свовсем недорого.
На фото: чучхела и грузинская пастила, которую делают из фруктов и раскатывают в тонкую лепешку
Мне кажется, так можно выбрать какого-то торговца, который все это делает сам, с душой, так сказать. В магазинах и супермаркетах все это тоже продается, но я думаю, что домашнее — вкуснее.
Чучхела
Чучхела бывает сделана на винограде, а бывает на гранате. Мне гранатовая нравится больше. Ну и, конечно, важно, что внутри. Я люблю лесные орешки. Но вам предложат еще миллион вариантов и дадут попробовать, кстати. По крайней мере, на рынке.
Вообще, в Грузии чучхелу вам будут продавать, буквально, на каждом углу. И на углу ее брать как раз-таки и не стоит. Потому что вместо виноградного сока, из которого и должна быть сделана настоящая чучхела, вам могут подсунуть внешне такую же, но сделанную из крахмала и сахара подделку. Чучхелу надо брать, что называется, у бабки, с рук, а не в туристических лавках.
В плане рынка, могу еще порекомендовать небольшой рынок в городе Сигнахи, который еще называют городом любви, потому что там местный загс (центр юстиции) работает в формате 24/7 и готов поженить вас в любое время дня и ночи. А помимо праздника брачных уз, там очень красиво. Даже если жениться вам не нужно, имеет смысл заскочить, пофоткаться на фоне гор. И на рынке прикупить чучхел.
Кафе и рестораны в Грузии
А теперь перейдем к моему любимому ресторанному обжорству. В Грузии едален много, вне зависимости от того, кушаете ли вы в Тбилиси или в другом городке. Мы следовали в вопросах еды рекомендациям гида и он ни разу нас не подвел. Было очень вкусно, разнообразно и недорого. Один раз мы попросили заказать нам столик в дорогом ресторане, так как хотели послушать их шоу программу с грузинскими танцами и мужским пением. Втроем, вместе с гидом мы наели там долларов на 70 с разнообразными блюдами и вином. Средний же чек от ресторанчиков на протяжении всей недели был у нас около 20 долларов за обед на троих, включая возлияния вкуснейшим грузинским вином и чачей.
Грузинская кухня — потрясающе вкусная. Даже простой овощной салат с орехами заставляет облизывать пальцы в прямом смысле этого слова. Описывать подробно что такое хинкали, лобио или хачапури, и в чем отличие аджарского хачапури и хачапури лобиани я смысла не вижу, эти блюда итак всемирно известны. А если вы не знаете — лучше съездите и сами попробуйте. Грузия — это одно из тех мест, где в каждом новом ресторане вкус и рецепт у каждого из этих грузинских блюд будет свой, так что даже банальное поедание хинкали в разных заведениях вам не покажется однообразным питанием. Разумеется, не забываем про вино и чачу. В уважающих себя местах чачу подают домашнюю и она тоже отличается на вкус.
Как есть хинкали
Чтобы не выглядеть дикарем в глазах местных жителей важно запомнить как правильно есть хинкали. Если, вдруг, вы не знаете что это такое — это, грубо говоря большой пельмень. Тесто с начинкой из сочного мяса. Так вот, про хинкали: хинкали едят руками и только руками. Берут за хвостик из теста и подносят ко рту, надкусывают и сначала выпивают бульон, который дало мясо, пока было в тесте. Потом уже сьедают мясо и само тесто. И вот тут — самая рапространенная ошибка, потому что тесто, на самом деле, очень вкусное. Хвостик от хинкали не едят. он нужен, чтобы держать хинкали, а не для поедания. Хвостик оставляем и кладем на край тарелки. Выпиваем чачи. Повторяем процесс. Как-то так нужно есть хинкали.
Вот такая история про грузинскую еду. Приятного вам аппетита!
Отдых в Грузии 2023 — цены, интересные факты, места, все о Грузии Turizm.ru
Тихонова Юлия +7 (495) 725 10011001тур
Молодежная, 1001 тур
Перезвоните мнеГуржапова Лейла +7 (495) 725 10011001тур
Братиславская, 1001 тур
Перезвоните мнеИванова Наталья +7 (495) 725 10011001тур
Москва
Перезвоните мнеАлексеева Оксана +7 (495) 725 10011001тур
Киевская Европейский, 1001 тур
Перезвоните мнеВорик Илона +7 (495) 725 10011001тур
Речной Вокзал У Речного, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеЕскина Алла +7 (495) 725 10011001тур
Москва
Перезвоните мнеПопеску Даниела +7 (495) 725 10011001тур
Улица 1905 года, 1001 тур
Перезвоните мнеУгляй Екатерина +7 (495) 725 10011001тур
Кузнецкий мост, 1001 тур
Перезвоните мнеШагербаева Джульетта +7 (495) 725 10011001тур
Тёплый Стан, 1001 тур
Перезвоните мнеКулинич Никита +7 (495) 725 10011001тур
Тульская, 1001 тур/Pegas
1001тур
Щелковская, 1001 тур
Перезвоните мнеКазакова Наталья +7 (495) 725 10011001тур
Щелковская, 1001 тур
Перезвоните мнеГончарова Лилия +7 (495) 725 10011001тур
ВДНХ, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеДмитрова Елена +7 (495) 725 10011001тур
Домодедовская, 1001 тур
Перезвоните мнеБекишева Анастасия +7 (495) 725 10011001тур
Митино, 1001 тур
Перезвоните мнеНаумова Екатерина +7 (495) 725 10011001тур
Марьино, 1001 тур
Перезвоните мнеСорокина Юлия +7 (495) 725 10011001тур
Белорусская, 1001 тур
Перезвоните мнеРешникова Евгения +7 (495) 725 10011001тур
Тверская, 1001 тур
Перезвоните мнеГарёва Оксана +7 (495) 725 10011001тур
Академическая, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеГундырева Юлия +7 (495) 725 10011001тур
Щелковская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеТузова Татьяна +7 (495) 725 10011001тур
Сокольники, 1001 тур
Перезвоните мнеКарпухина Наталья +7 (495) 725 10011001тур
Улица 1905 года, 1001 тур
Перезвоните мнеЗахарова Инна +7 (495) 725 10011001тур
Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеФортова Маргарита +7 (495) 725 10011001тур
Кузьминки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеРогова Светлана +7 (495) 725 10011001тур
Планерная, 1001 тур
Перезвоните мнеДаричева Екатерина +7 (495) 725 10011001тур
Братиславская, 1001 тур
Перезвоните мнеГабоева Белла +7 (495) 725 10011001тур
Белорусская, 1001 тур
Перезвоните мнеСергеева Екатерина +7 (495) 725 10011001тур
Планерная, 1001 тур
Перезвоните мнеОсипова Инесса +7 (495) 725 10011001тур
Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеНаконечный Антон +7 (495) 725 10011001тур
Павелецкая, 1001 тур
Перезвоните мнеСукачева Оксана +7 (495) 725 10011001тур
Алексеевская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеАкиняева Светлана +7 (495) 725 10011001тур
Щелковская, 1001 тур
Перезвоните мнеАзаревич Мария +7 (495) 725 10011001тур
Тульская, 1001 тур
Перезвоните мнеГалахова Светлана +7 (495) 725 10011001тур
Марьино, 1001 тур
Перезвоните мнеАрхипова Елизавета +7 (495) 725 10011001тур
Щукинская, 1001 тур
Перезвоните мнеТкач Михаил +7 (495) 725 10011001тур
Москва
Перезвоните мнеСтрельникова Наталья +7 (495) 725 10011001тур
Кантемировская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеКосарева Екатерина +7 (495) 725 10011001тур
Беляево, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеБелоусова Светлана +7 (495) 725 10011001тур
Домодедовская, 1001 тур
Перезвоните мнеЛисина Ольга +7 (495) 725 10011001тур
Водный стадион, 1001 тур
Перезвоните мнеМосквина Светлана +7 (495) 725 10011001тур
Братиславская, 1001 тур
Перезвоните мнеУльбашева Елена +7 (495) 725 10011001тур
Тульская, 1001 тур
Перезвоните мнеСтаринская Марина +7 (495) 725 10011001тур
Митино, 1001 тур
Перезвоните мнеПорохина Елена +7 (495) 725 10011001тур
Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеЛукманова Рената +7 (495) 725 10011001тур
Юго-Западная, 1001 тур
Перезвоните мнеПознер Екатерина +7 (495) 725 10011001тур
Речной Вокзал, 1001 тур
Перезвоните мнеДербина Ирина +7 (495) 725 10011001тур
ВДНХ, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеАфанасьева Ольга +7 (495) 725 10011001тур
Киевская, 1001 тур
Перезвоните мнеНестерова Ирина +7 (495) 725 10011001тур
Новогиреево, 1001 тур
1001тур
Фили, 1001 тур
Перезвоните мнеГусева Евгения +7 (495) 725 10011001тур
Беляево, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеПетрова Анастасия +7 (495) 725 10011001тур
Войковская, 1001 тур
Перезвоните мнеПогосян Ани +7 (495) 725 10011001тур
Алтуфьево Весна, 1001 тур
Перезвоните мнеКовалёв Максим +7 (495) 725 10011001тур
Тверская, 1001 тур
Перезвоните мнеКовалёв Вадим +7 (495) 725 10011001тур
Коломенская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеКешишян Анастасия +7 (495) 725 10011001тур
Выхино, 1001 тур
Перезвоните мнеМуравленко Анастасия +7 (495) 725 10011001тур
Тульская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеКупреева Ольга +7 (495) 725 10011001тур
Выхино, 1001 тур
Перезвоните мнеЧетвергова Анна +7 (495) 725 10011001тур
Юго-Западная, 1001 тур
Перезвоните мнеПлешко Марина +7 (495) 725 10011001тур
Жулебино, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)
Перезвоните мнеШепелева Татьяна +7 (495) 725 10011001тур
Кантемировская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеВаснева Юлия +7 (495) 725 10011001тур
Москва
Перезвоните мнеБриленкова Ксения +7 (495) 725 10011001тур
Полежаевская, 1001 тур
Перезвоните мнеМеняйлова Светлана +7 (495) 725 10011001тур
Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеКоролева Татьяна +7 (495) 725 10011001тур
Сокольники, 1001 тур
Перезвоните мнеМаргарян Шушан +7 (495) 725 10011001тур
Тверская, 1001 тур
Перезвоните мнеМишина Светлана +7 (495) 725 10011001тур
Пражская, 1001 тур
Перезвоните мнеЯременко Ирина +7 (495) 725 10011001тур
Москва
Перезвоните мнеМаксимов Павел +7 (495) 725 10011001тур
Щукинская, 1001 тур
Перезвоните мнеСатосова Дарья +7 (495) 725 10011001тур
Войковская, 1001 тур
Перезвоните мнеЛаськов Максим +7 (495) 725 10011001тур
Пражская, 1001 тур
Перезвоните мнеСапрыкина Юлия +7 (495) 725 10011001тур
Тёплый Стан, 1001 тур
Перезвоните мнеЗмерзлюк Наталья +7 (495) 725 10011001тур
Полежаевская, 1001 тур
Перезвоните мнеПетрикова Валерия +7 (495) 725 10011001тур
Планерная, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеРогова Юлия +7 (495) 725 10011001тур
Домодедовская, 1001 тур
Перезвоните мнеСлобожанинова Юлия +7 (495) 725 10011001тур
Киевская Европейский, 1001 тур
Перезвоните мнеЮрьева Елена +7 (495) 725 10011001тур
Кузнецкий мост, 1001 тур
Перезвоните мнеТаран Алена +7 (495) 725 10011001тур
Алексеевская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеПицун Жанна +7 (495) 725 10011001тур
Кузьминки, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)
Перезвоните мнеБодаева Людмила +7 (495) 725 10011001тур
Жулебино, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)
Перезвоните мнеГореликова Виктория +7 (495) 725 10011001тур
Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеЧекалова Лариса +7 (495) 725 10011001тур
Кузьминки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеПавликова Юлия +7 (495) 725 10011001тур
Кузьминки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеОльховский Дмитрий +7 (495) 725 10011001тур
Раменки, 1001 тур
Перезвоните мнеКичигина Елена +7 (495) 725 10011001тур
Электрозаводская, 1001 тур
Перезвоните мне1001тур
Калужская, 1001 тур
Перезвоните мнеМалышева Анастасия +7 (495) 725 10011001тур
Павелецкая, 1001 тур
Перезвоните мнеСамодаровская Ольга +7 (495) 725 10011001тур
Киевская Европейский, 1001 тур
Перезвоните мнеЛужкова Ольга +7 (495) 725 10011001тур
Киевская, 1001 тур
Перезвоните мнеТабагуа Диана +7 (495) 725 10011001тур
Кузнецкий мост, 1001 тур
Перезвоните мнеЕвдокимова Екатерина +7 (495) 725 10011001тур
Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеКутепова Диана +7 (495) 725 10011001тур
Красногвардейская Вегас, 1001 тур
Перезвоните мнеКочеткова Валерия +7 (495) 725 10011001тур
Отрадное, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеСаватеева Светлана +7 (495) 725 10011001тур
Белорусская, 1001 тур
Перезвоните мнеКалинина Маргарита +7 (495) 725 10011001тур
Новослободская, 1001 тур
Перезвоните мнеПавленко Елена +7 (495) 725 10011001тур
Домодедовская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеКулагина Елена +7 (495) 725 10011001тур
Кузьминки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеСарварова Екатерина +7 (495) 725 10011001тур
Водный стадион, 1001 тур
Перезвоните мнеЛавренюк Анжелика +7 (495) 725 10011001тур
Бабушкинская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеКулаков Никита +7 (495) 725 10011001тур
Красногвардейская Вегас, 1001 тур
Перезвоните мнеГаршина Алена +7 (495) 725 10011001тур
Улица 1905 года, 1001 тур
Перезвоните мнеДобрякова Мария +7 (495) 725 10011001тур
Фили, 1001 тур
Перезвоните мнеКувыкина Елена +7 (495) 725 10011001тур
Алексеевская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеПисьменов Евгений +7 (495) 725 10011001тур
Пражская, 1001 тур
Перезвоните мне1001тур
Щелковская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеСайкина Анна +7 (495) 725 10011001тур
Электрозаводская, 1001 тур
Перезвоните мнеПогоний Кристина +7 (495) 725 10011001тур
Крылатское, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеКарева Олеся +7 (495) 725 10011001тур
Речной Вокзал, 1001 тур
Перезвоните мнеСеверина Инна +7 (495) 725 10011001тур
Павелецкая, 1001 тур
Перезвоните мнеКириллов Дмитрий +7 (495) 725 10011001тур
Коломенская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеШипова Алиса +7 (495) 725 10011001тур
Таганская, 1001 тур
Перезвоните мнеБазылева Наталия +7 (495) 725 10011001тур
Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеМихайлова Наталья +7 (495) 725 10011001тур
Тульская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеКоролев Артём +7 (495) 725 10011001тур
Тульская, 1001 тур
Перезвоните мнеКоролева Анна +7 (495) 725 10011001тур
Красногвардейская Вегас, 1001 тур
Перезвоните мнеГолузина Елена +7 (495) 725 10011001тур
Водный стадион, 1001 тур
Перезвоните мнеАнтохина Светлана +7 (495) 725 10011001тур
Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеСамарина Марина +7 (495) 725 10011001тур
Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеМахнёва Мария +7 (495) 725 10011001тур
Войковская, 1001 тур
Перезвоните мнеСергеев Евгений +7 (495) 725 10011001тур
Москва
Перезвоните мнеКулинич Анна +7 (495) 725 10011001тур
Тульская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеОвсянникова Юлия +7 (495) 725 10011001тур
Щелковская, 1001 тур
Перезвоните мнеСкорописова Майя +7 (495) 725 10011001тур
Медведково, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеБаркова Наталья +7 (495) 725 10011001тур
Новослободская, 1001 тур
Перезвоните мнеШевцова Марина +7 (495) 725 10011001тур
Медведково, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеШугаева Светлана +7 (495) 725 10011001тур
Кузьминки, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)
Перезвоните мнеКалинин Никита +7 (495) 725 10011001тур
Москва
Перезвоните мнеЛарионова Ирина +7 (495) 725 10011001тур
Кантемировская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеЛызина Наталья +7 (495) 725 10011001тур
Коломенская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеВолкова Виктория +7 (495) 725 10011001тур
Братиславская, 1001 тур
Перезвоните мнеБеляева Ксения +7 (495) 725 10011001тур
Электрозаводская, 1001 тур
Перезвоните мнеНикулина Наталья +7 (495) 725 10011001тур
Новослободская, 1001 тур
Перезвоните мнеМухамбетова Рауза +7 (495) 725 10011001тур
Новогиреево, 1001 тур
Перезвоните мнеИванова Наталья +7 (495) 725 10011001тур
Митино, 1001 тур
Перезвоните мнеКинкович Татьяна +7 (495) 725 10011001тур
Саларьево, 1001 тур
Перезвоните мнеХлопкова Анна +7 (495) 725 10011001тур
Бабушкинская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеБуглак Иван +7 (495) 725 10011001тур
Тверская, 1001 тур
Перезвоните мнеСамохина Валерия +7 (495) 725 10011001тур
Беляево, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеПетрова Галина +7 (495) 725 10011001тур
Сокол, 1001 тур
Перезвоните мнеГакова Ирина +7 (495) 725 10011001тур
Киевская, 1001 тур
Перезвоните мнеМаслов Александр +7 (495) 725 10011001тур
Новогиреево, 1001 тур
Перезвоните мнеЧабан Екатерина +7 (495) 725 10011001тур
Медведково, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеТаврина Анна +7 (495) 725 10011001тур
Саларьево, 1001 тур
Перезвоните мнеАнтонова Наталья +7 (495) 725 10011001тур
Полежаевская, 1001 тур
Перезвоните мнеПетухова Маргарита +7 (495) 725 10011001тур
Домодедовская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеГурьева Елена +7 (495) 725 10011001тур
Митино, 1001 тур
Перезвоните мнеБазаров Николай +7 (495) 725 10011001тур
Сокол, 1001 тур
Перезвоните мнеСтахова Анна +7 (495) 725 10011001тур
Тёплый Стан, 1001 тур
Перезвоните мнеСорокин Анатолий +7 (495) 725 10011001тур
Тёплый Стан, 1001 тур
Перезвоните мнеНаумова Юлия +7 (495) 725 10011001тур
Таганская, 1001 тур
Перезвоните мнеВласова Анжелика +7 (495) 725 10011001тур
Речной Вокзал У Речного, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеЗубкова Руслана +7 (495) 725 10011001тур
Молодежная, 1001 тур
Перезвоните мнеВахрамова Ирина +7 (495) 725 10011001тур
Полежаевская, 1001 тур
Перезвоните мнеЗахарченко Ольга +7 (495) 725 10011001тур
Бабушкинская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеБабичева Ирина +7 (495) 725 10011001тур
Кузьминки, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)
Перезвоните мнеМалькович Регина +7 (495) 725 10011001тур
Водный стадион, 1001 тур
Перезвоните мнеГребнева Александра +7 (495) 725 10011001тур
Таганская, 1001 тур
Перезвоните мнеШелягина Ирина +7 (495) 725 10011001тур
Войковская, 1001 тур
Перезвоните мнеПотапова Ольга +7 (495) 725 10011001тур
Павелецкая, 1001 тур
Перезвоните мнеТакташова Светлана +7 (495) 725 10011001тур
Тёплый Стан, 1001 тур
Перезвоните мнеИванова Анастасия +7 (495) 725 10011001тур
Улица 1905 года, 1001 тур
Перезвоните мнеМакарова Ирина +7 (495) 725 10011001тур
Планерная, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеФарахеева Лилия +7 (495) 725 10011001тур
Молодежная, 1001 тур
Перезвоните мнеБывалова Мария +7 (495) 725 10011001тур
Речной Вокзал У Речного, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеРодзик Светлана +7 (495) 725 10011001тур
Щукинская, 1001 тур
Перезвоните мнеПоливановская Анна +7 (495) 725 10011001тур
Раменки, 1001 тур
Перезвоните мнеИльиных Анастасия +7 (495) 725 10011001тур
Медведково, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мнеКитаев Максим +7 (495) 725 10011001тур
Москва
Перезвоните мнеДанилина Валентина +7 (495) 725 10011001тур
Щукинская, 1001 тур
Перезвоните мнеUSDA ERS — Цены на продукты питания и расходы
Перейти к навигации Перейти к основному содержанию
- Дом
- Данные продукты
- Сельскохозяйственная и пищевая статистика: основные моменты
- Цены на продукты и расходы
Розничные цены на продукты питания частично отражают цены на товары на уровне фермерских хозяйств, но затраты на упаковку, переработку, транспортировку и другие маркетинговые расходы, наряду с конкурентными факторами, играют большую роль в определении цен на полках супермаркетов и в меню ресторанов. Ежемесячные колебания цен в продуктовых магазинах на отдельные категории продуктов питания, измеряемые индексом потребительских цен (ИПЦ), обычно сглаживаются небольшим ежегодным повышением цен на продукты питания в целом. В 2021 году потребители, предприятия и государственные учреждения США потратили 2,12 триллиона долларов на продукты питания и напитки в продуктовых магазинах и других розничных магазинах, а также на еду и закуски вне дома.
Среднегодовые цены на продукты питания на дому в 2022 году были на 11,4 процента выше, чем в 2021 году. Для сравнения: исторический уровень инфляции розничных цен на продукты питания за последние 20 лет составляет 2,0 процента в год. В 2022 году цены на все категории продуктов питания росли быстрее, чем их средние исторические значения за период с 2002 по 2021 год. Цены на 9 категорий продуктов питания выросли более чем на 10 процентов в 2022 году. Наиболее резко выросли цены на яйца — на 32,2 процента, в первую очередь в результате вспышки высокопатогенного птичьего гриппа. Цены на жиры и масла увеличились на 18,5 процента, птицу — на 14,6 процента, прочее мясо — на 14,2 процента, крупы и хлебобулочные изделия — на 13,0 процента. Цены на говядину и телятину росли медленнее всего, на 5,3 процента, после значительного роста цен в 2020 и 2021 годах. Рост цен на говядину и телятину в 2022 году был ближе всего к своему историческому среднему значению в 4,4 процента.
С 2018 по 2022 год индекс потребительских цен (ИПЦ) на все продукты питания вырос в общей сложности на 20,4 процента, что выше, чем индекс потребительских цен на все товары, который вырос на 16,5 процента за тот же период времени. Рост цен на продукты питания был ниже роста транспортных расходов на 26,4%, но рос быстрее, чем расходы на жилье, медицинское обслуживание и все другие основные категории. В 2018–2019 годах стратегии розничного ценообразования, эффективные цепочки поставок продуктов питания, медленный рост заработной платы и относительно низкие цены на нефть сдерживали инфляцию цен на продукты питания. Однако 2020–2021 годы были годами высокой инфляции цен на продукты питания, отчасти из-за изменения моделей потребления и сбоев в цепочках поставок в результате коронавируса (COVID-19).) пандемия. Цены на продовольствие в 2022 г. росли быстрее, чем в любой другой год с 1979 г., отчасти из-за вспышки высокопатогенного птичьего гриппа и конфликта в Украине, который усугубил другие инфляционные факторы в масштабах всей экономики, такие как высокая стоимость энергии.
Из среднего доллара, потраченного в 2021 году американскими потребителями на продукты питания отечественного производства, включая покупки как в продуктовых магазинах, так и в ресторанах, 33,6 цента пришлось на заведения общественного питания, такие как рестораны и другие места общественного питания. Эта сумма возобновляет тенденцию к росту доли предприятий общественного питания после ее снижения в 2020 году из-за изменений в расходах на еду вне дома в начале пандемии коронавируса (COVID-19).) пандемия. Что касается оставшейся части продовольственного доллара, розничная торговля (12,7 цента) сократилась до самой низкой доли с 1995 года, а оптовая торговля (10,7 цента) сократилась до самой низкой доли с 2011 года.
Кукуруза, пшеница и соевые бобы входят в тройку основных полевых культур США и составляют большую часть полевых культур, входящих в состав продовольственного снабжения США. Средняя фермерская цена на эти культуры, взвешенная по отношению к общему объему производства, регулярно растет или падает более чем на 10 процентов из года в год. Однако эти колебания цен оказывают относительно небольшое влияние на цены на продовольствие. В 2021 году взвешенная по производству цена на эти культуры увеличилась на 50 процентов, а цены на продукты питания выросли на 4 процента. Колебания цен на промежуточные пищевые продукты и корма обычно находятся между колебаниями цен на полевые культуры и продовольствие.
Цены на продукты питания обычно меняются в том же направлении, что и цены на топливо, часто с небольшим отставанием, поскольку требуется время, прежде чем стоимость топлива будет включена в цены на продукты питания. Хотя направление часто одно и то же, размеры ценовых колебаний различаются. За последние два десятилетия цены на моторное топливо испытали двузначные годовые колебания цен, а среднегодовое изменение цен на продукты питания (2,8 процента) было ниже, чем цены на электроэнергию для бытовых нужд (3,7 процента) и цены на моторное топливо (7,2 процента). Цены на продукты выросли 90,9 процента в 2022 году, что меньше, чем рост цен на энергию для бытовых нужд на 17,7 процента и рост цен на моторное топливо на 32,1 процента.
В 2021 году расходы потребителей, предприятий и государственных учреждений США на продукты питания составили 2,12 трлн долларов США после резкого спада в 2020 году, когда рынок продуктов питания был нарушен пандемией коронавируса (COVID-19) и рецессией, когда расходы на продукты питания составили 1,81 триллиона долларов. Расходы на еду на дому выросли с 888,2 млрд долларов в 2020 году до 9 долларов.55,6 млрд долларов в 2021 году, а расходы на еду вне дома увеличились с 922,2 млрд долларов в 2020 году до 1,17 трлн долларов в 2021 году. В 2021 году расходы на еду вне дома составили 55 процентов от общих расходов на продукты питания, вернувшись к уровню до COVID-19. 19 уровней распространения пандемии.
В 2021 году потребители в США тратили в среднем 10,3 процента своего располагаемого личного дохода на продукты питания, которые делились на еду дома (5,2 процента) и еду вне дома (5,1 процента). Доля располагаемого личного дохода, расходуемая на продукты питания, имеет тенденцию к снижению с 1961 — из-за снижения доли дохода, расходуемой на еду дома. Пандемия коронавируса (COVID-19) привела к самому резкому годовому снижению доли располагаемого дохода, расходуемой на продукты питания, с 1967 года. Отчасти это снижение было результатом самого большого годового увеличения располагаемого личного дохода с 2000 года и самого резкого сокращения расходов на еду вне дома. В 2021 году доля располагаемого личного дохода, потраченного на продукты питания, вернулась к уровню 2019 года и составила 10,3 процента. Обратите внимание, что доли на этой диаграмме не включают расходы предприятий и государственных организаций.
Домохозяйства США с более высокими доходами тратят больше денег на еду, но эта сумма составляет меньшую общую часть их бюджета. В 2021 году домохозяйства из квинтиля с самым низким доходом потратили в среднем 4875 долларов на продукты питания (что составляет 30,6 процента дохода), в то время как домохозяйства из квинтиля с самым высоким доходом потратили на продукты питания в среднем 13 973 доллара (что составляет 7,6 процента дохода).
В странах с высоким уровнем дохода, таких как Соединенные Штаты и Соединенное Королевство, расходы на продукты питания в абсолютном выражении выше, но доля потребительских расходов домохозяйств, приходящихся на домашнюю еду, невелика — менее 10 процентов. В Кении и других странах с низким уровнем дохода доля расходов на домашнюю еду может превышать 50 процентов. Доступность калорий на душу населения соответствует обратной схеме. Согласно последним имеющимся данным, доступность калорий на душу населения в США была одной из самых высоких и составляла 3864 калории на человека в день, в то время как в Кении она оценивалась в 2201 калорию на человека в день.
Реальная стоимость жизни в Грузии
Грузия может многое предложить своим жителям. Например, в штате разумные цены на жилье, а арендная плата ниже средней по стране. С другой стороны, счета за коммунальные услуги в Джорджии входят в десятку самых дорогих в США. Конечно, ваша стоимость жизни будет частично зависеть от города, в котором вы решили жить, но есть и некоторые важные тенденции в масштабах штата. При переезде в новый район вы должны сначала привести в порядок свои финансы, потому что это может быть дорогостоящим мероприятием. Работа с финансовым консультантом может предоставить вам профессиональное руководство, необходимое для согласования ваших финансов с желаемыми целями.
Стоимость жилья в ДжорджииСредняя стоимость дома по штату составляет 306 113 долларов. Однако в Атланте, крупнейшем городе штата, средняя стоимость дома составляет почти 410 000 долларов. Темпы повышения стоимости жилья показали значительный рост в Грузии, особенно за последние несколько лет. Данные NeighborhoodScout показывают, что с 2013 по 2018 год дома дорожали на 7% ежегодно. Если вы посмотрите только на период с 2017 по 2018 год, то увидите, что ставка снизилась до 8,23%, и это до жилищного бума последних нескольких лет.
На уровне штатов средняя арендная плата в Джорджии немного ниже, чем в большей части остальной Америки. Но если вы снимете квартиру с двумя спальнями в Атланте, вы будете платить медианную арендную плату в размере 1861 доллар. Это намного выше, чем средний показатель для остальной части штата, который составляет 1450 долларов.
Стоимость коммунальных услугСогласно отчету Управления энергетической информации США (EIA), средний ежемесячный счет за электроэнергию в Грузии составляет 126,38 долларов США. Это на 14,71 доллара больше, чем в среднем по стране (111,67 доллара).
Среднемесячные расходы на коммунальные услуги в Джорджии ставят Персиковый штат в середину списка по сравнению с его соседями. Средний показатель по Джорджии выше, чем в Теннесси (123,30 доллара США), но ниже, чем в Южной Каролине (140,80 доллара США) и Алабаме (142,55 доллара США). Помимо Гавайев (149,33 доллара США), Южная Каролина и Алабама имеют самые высокие счета за электроэнергию в стране.
Стоимость продуктов питанияЦены на продукты питания в Грузии немного ниже средних по стране. Анализ стоимости жизни, проведенный Центром экономических исследований и информации штата Миссури за 2018 год, дает стоимости продуктов в Джорджии 9 баллов.7,7 по сравнению со средним показателем по стране, равным 100. Индекс цен на продукты питания в 50 штатах колеблется от 91,4 в Миссисипи до 124,2 на Гавайях.
По данным Numbeo.com, человек в Атланте может тратить на еду 312,65 долларов в месяц. В Мейконе эта цифра сокращается до 288,46 долларов. В любом случае, каждая из этих оценок ниже среднего показателя в 323,72 доллара США.
Транспортные расходыГрузия является штатом, где вождение автомобиля является обычным явлением. Движение в районе метро Атланты, как известно, плохое. Исследование EducatedDriver.org, проведенное в 2018 году, показывает, что жители Атланты в среднем тратят на поездку туда и обратно 62 минуты. Далее он показывает, что если бы вы начали работать в 18 лет, вы бы потеряли 484 дня на дорогу до работы в городе.
По данным GasBuddy, средняя цена галлона газа в Джорджии составляет всего 2,72 доллара. Это ставит его на 15-е место среди самых низких цен в США. Данные Insure.com за 2019 год показывают, что штат занимает 11-е место по величине среднегодовой премии по страхованию автомобилей в стране и составляет 1777 долларов США. Получается 148 долларов в месяц.
Налоги в ГрузииВ Грузии действует прогрессивная система подоходного налога. Ставки варьируются от 1% до 6%, всего шесть налоговых категорий. Любой заявитель с доходом более 7000 долларов будет платить по ставке 6%.
Что касается налогов на недвижимость, то в Джорджии они низкие. Средний ежегодный налог на недвижимость в Грузии примерно на 800 долларов меньше, чем в среднем по стране и составляет 1413 долларов. Ставки налога на имущество варьируются в зависимости от округа и составляют от 0,45% до 1,66%.
Расходы на обучение в колледжеВ Джорджии есть много отличных мест, где можно получить высшее образование, и стоимость обучения в штате является разумной по сравнению со многими другими университетами по всей стране. Однако цены сильно различаются в зависимости от того, является ли учреждение государственным или частным. Вот несколько примеров:
- Университет Джорджии (2019–2020 гг., за семестр): 13 725 долларов США (в штате)/23 568 долларов США (вне штата)
- Южный университет Джорджии (2018-2019, за семестр): 9 341 долл. США (в штате)/16 082 долл. США (за пределами штата)
- Государственный университет Джорджии (2018–2019 гг., за семестр): 5 429 долларов США (в штате)/14 716 долларов США (вне штата)
По данным Statista.com, средняя цена билета на то, чтобы посмотреть, как Atlanta Falcons играют в профессиональный футбол, составляет 104,08 доллара. Если это слишком круто для вас, вы можете посетить бейсбольный матч Braves всего за 31,71 доллара. Поклонники баскетбола могут увидеть «Ястребов» по средней цене 36,82 доллара. Если вы предпочитаете историю спорту, вы можете бесплатно посетить Национальный исторический музей Мартина Лютера Кинга-младшего.
ИтогЕсли вы планируете переехать в Джорджию, то расходы могут быть огромным преимуществом, особенно если вы хотите переехать за пределы Атланты, что может быть дороже. Грузия — один из самых доступных штатов в стране для проживания, и здесь есть чем заняться, независимо от того, одиноки вы или семья. Перед переездом важно тщательно изучить свой бюджет и убедиться, что ваши финансы позволяют покрыть новую стоимость жизни.
Советы при переезде- Переезд в новый район может серьезно изменить ваше финансовое положение. Чтобы управлять изменениями, вы можете подумать о сотрудничестве с финансовым консультантом. Найти подходящего финансового консультанта, который соответствует вашим потребностям, не должно быть сложной задачей. Бесплатный инструмент SmartAsset подбирает вам до трех финансовых консультантов, которые обслуживают ваш регион, и вы можете бесплатно взять интервью у своих консультантов, чтобы решить, какой из них подходит именно вам. Если вы готовы найти консультанта, который поможет вам достичь ваших финансовых целей, начните прямо сейчас.
- Когда большинство людей выбирают банк для размещения своих денег, они, как правило, остаются с ним в течение длительного периода времени. Однако когда вы переезжаете в новый штат, вам, скорее всего, придется объединить усилия с другим банком.