Турция культура: Главные турецкие традиции, новости от Status Property — camper-c.ru

Содержание

Главные турецкие традиции, новости от Status Property

Главная Статьи Турецкая культура – несколько вещей, которые нужно знать иностранным покупателям недвижимости.

Блог о Турции

08.06.2019

Турция – страна с богатым историческим прошлым. Благодаря её уникальному расположению между Востоком и Западом, на протяжении многих веков разные государства стремились завоевать эти земли. Именно поэтому на территории страны смешались многие культуры, которые со временем переросли в нечто самобытное и неповторимое. Это очень просто заметить, если проехать по Турции от запада до востока, от севера до юга. Однако есть несколько культурных традиций, одинаковых для всех жителей.

Турецкий флаг и основатель Турции. Большая часть коренного населения государства очень гордятся своим историческим прошлым. В связи с этим не только в праздники, но и каждый день турецкий флаг развешивают на балконах, домах, фонарях, машинах. Неуважительное отношение к национальному флагу порицается и лучше не использовать его символику в одежде. Основателем Турецкой республики является Кемаль Ататюрк, которого безмерно любят и уважают. Поэтому, во многих социальных, культурных заведениях изображен аватар национального героя, а также устанавливаются его статуи.

Приветствие. При встрече турки, здороваясь, целуют друг друга в обе щеки. Приветствуя пожилых людей, целуют им руки или прикасаются лбом, тем самым показывая своё уважение. Не редко можно встретить на улице жителей, идущих за руки или обнимающих друг друга за плечи. Это нормальное поведение и означает, что с дружеским общением у них полное взаимопонимание.

Завтрак вместо ужина, чтобы пообщаться. В Турции, чтобы пообщаться, в превалирующей части случаев встречи назначаются на завтрак, а не на ужин.

Гостям преподносятся самые вкусные блюда, включая овощи, фрукты, мясо и сладкое. Даже если вы скушали достаточно много, хозяева непременно будут говорить, что вы едите мало и надо восполнить этот недостаток.

Беседы на повышенных тонах. Иногда, услышав общение турков, вам может показаться, что они кричат или ругаются. На самом деле это такая привычка страстно и очень выразительно говорить на волнующие темы, аргументируя своё мнение.

Как принято одеваться женщинам. Женский дресс-код зависит от того, в каком районе вы находитесь. В мегаполисах практически нет отличия в одежде турецких женщин от европейской моды. Это же касается средиземноморских, эгейских курортов Анталии, Алании, Бодрума и других, где выход в купальных бикини или парео ни у кого не вызовет недопонимания. В глубинке державы, в деревнях и небольших городках представительницы прекрасной половины человечества одеваются в намного более скромные одежды – длинные платья и одежды с закрытыми плечами, коленями, животом, в платки.

Чайные традиции. Чай – традиционный напиток, который пьют все и всегда в больших количествах. В стране очень много чайных домов где, как правило, собираются мужчины и играют в традиционные игры. В какой бы магазин вы не зашли, вам непременно предложат выпить чашечку ароматного черного чая и отдохнуть. Чаепитие и общение с родными на выходных для многих турецких семей настоящая традиция.

Отсутствие пунктуальности. Многие иностранные граждане, решившие обосноваться в Турции после покупки качественной недвижимости в курортных регионах государства замечают, что коренные турки не имеют привычки торопиться или строго соблюдать назначенное время встречи. Это действительно достаточно стойкая привычка и намного проще расслабиться, привыкнуть к ней, чем бороться или беспокоиться. Здесь совершенно другой ритм жизни и настолько много преимуществ, на фоне которых большая часть мелочей становятся просто забавными особенностями народности.

Соблюдение правил дорожного движения. Если вы решили жить в Турецкой республике и водить собственное авто, рекомендуем изучить правила дорожного движения, особенности и привычки вождения местных жителей. В густонаселенных городах их выполнение контролируется многочисленными камерами видеонаблюдения. В регионах это производится намного реже, поэтому водители позволяют себе немного полихачить, особенно если торопятся куда-то. Присутствует и некоторая неаккуратность относительно парковки, поэтому сигналом в авто придется пользоваться достаточно часто. Будьте внимательны на дороге, если вы водитель, и на переходе, если вы пешеход!

Культурные особенности Турции

У туристов, планирующих отдых за границей, часто возникает много вопросов, как следует себя вести в стране с другой культурой и законами. Вместе с тем, такие путешествия позволяют нам познакомиться с особенностями менталитета местных жителей, новыми традициями и для этого не обязательно отправляться в отдаленные уголки мира, а можно выбрать популярную среди украинцев Турцию. Что стоит знать о восточной стране перед поездкой, рассказываем далее.

Культура Турции обладает особенностями, характерными для мусульманского государства, так как более 97% местного населения исповедуют ислам. Здесь ежедневно пятикратно совершается намаз, о котором в течение дня возвещают муэдзины с минаретов. Даже в самой маленькой турецкой деревне построена мечеть. Она открыта для всех желающих. Однако не стоит входить в храм во время намаза и в пятницу — священный для мусульман день. Если во время отдыха вы планируете экскурсии к религиозным сооружениям, важно знать, что нельзя делать в Турции. В святыню не принято заходить в открытых и ярких нарядах. Надевайте одежду, закрывающую колени и плечи, а женщинам стоит покрыть голову платком. Перед входом в мечеть необходимо снять обувь.

Турки большое значение уделяют этикету. Они всегда обходительны, доброжелательны и готовы прийти на помощь. Не стоит переживать и о языковом барьере — на всех популярных курортах обслуживающий персонал отелей, кафе, ресторанов, магазинов владеет английским и даже русским языком. Ощутить настоящий восточный колорит можно на местных базарах. Если в ТЦ и супермаркетах цены фиксированные, то на рынках и в небольших сувенирных лавках принято торговаться. Не бойтесь спорить с продавцом, если вас не устраивает предложенная им стоимость товара. В большинстве случаев турки все же идут на уступки туристу. Так, снизить цены на одежду, продукты, обувь, сувениры можно на 30-50%.

Во время отдыха в стране вы наверняка отметите эмоциональность местных жителей. Они громко разговаривают, открыто проявляют свои чувства и любовь к детям. Вместе с тем, правила поведения в Турции предусматривают тактичное отношение к историческому наследию страны. В частности люди очень гордятся своим первым президентом Мустафой Кемалем Ататюрком. Его портреты можно встретить повсеместно. Шутки по этому поводу оскорбят граждан Турции.

Семья имеет главенствующее значение в жизни любого турка. Близкие родственники предпочитают жить недалеко друг от друга и поддерживают постоянную связь. Поэтому в государстве практически нет одиноких стариков или беспризорных детей.

Во всех мусульманских странах отрицательно относятся к алкоголю, и Турция не является исключением. Здесь крайне редко можно встретить местного жителя в нетрезвом состоянии. Даже за праздничным столом крепкие напитки обычно не предлагаются. Хотя в некоторых регионах производят замечательные вина, а туристы часто привозят домой в качестве подарка традиционную анисовую водку — ракы.

Примечательно, что культурные особенности в Турции, предполагают семейные обеды и ужины. Здесь никто не ест в одиночку или на ходу. Прием пищи в течение дня — это полноценные завтрак, обед и ужин. Обычно, за столом присутствует вся семья и часто приглашают знакомых и друзей. Находясь в гостях, считается невежливым засиживаться допоздна. Как правило, турецкие дома условно делятся на две части — гостиную и частную зону хозяев. Поэтому просьба показать жилье будет неуместной.

Горящие туры в Турцию

Турция Культура: язык, религия, еда

Население

83 816 215 (2019)

Официальный язык

На турецком языке говорит 87% населения, и он пишется латинским алфавитом. Язык тела и использование жестов широко распространены в Турции и часто выражают не меньше, если не больше, выражения, чем речь.

Разговорный язык

Английский является одним из самых распространенных иностранных языков в Турции, за ним следуют французский и немецкий, которые обычно понимают на курортах и в туристических зонах.

Люди

Турция в значительной степени этнически однородна. Помимо турок, есть группы меньшинств, происходящие из Кавказа (лазы, грузины, черкесы) и Балкан (босняки, болгары, помаки), но курды составляют наибольшее меньшинство, за ними следуют арабы, армяне и греки. Турецкое население довольно равномерно распределено по крупным городам запада, Каспийскому региону и частям побережья Эгейского и Средиземного морей. В горных районах северо-востока самая низкая плотность населения.

Религия

Подавляющее большинство турок исповедуют суннитский ислам. Однако есть и другие мусульманские общины, такие как алевиты. В крупных городах христианские меньшинства различных вероисповеданий имеют свободу вероисповедания в своих общинах, то же самое относится и к евреям. Турция официально является светским государством, хотя религия преподается в государственных школах. Роль религии в государстве неоднозначна и исторически вызывает разногласия.

Национальный праздник

29 октября: День Республики (провозглашен в 1923 г.). Парады и военные парады проходят по всей стране. 23 апреля: Праздник национального суверенитета и детей в ознаменование формирования правительства в Анкаре в 1920 году. 30 августа: День Победы. Турки превзошли греков в 1922 году.

Расписание праздников

В течение года в Турции проходят три вида праздников: общие религиозные праздники во всех мусульманских странах, праздники, связанные с историческими событиями, и традиционные сезонные праздники. Это моменты драгоценной коллективной радости для населения, которое прославляет свои корни через музыку, фольклор, спорт и развлечения.

Мусульманские религиозные праздники: Рамадан. Ид аль-Фитр и Секер Байрам (Сахарный праздник) отмечают окончание Рамадана. Курбан Байрам (День жертвоприношения или овцы), посвященный жертвоприношению Авраама. Даты этих фестивалей зависят от лунного календаря и поэтому меняются каждый год.

1 января: Новый год.
21 марта: Курдский Новый год (Новруз). Этот день знаменует собой начало года по курдскому календарю. Организуются большие костры, и турецкие курды сделали это событие главным символом своей идентичности.

23 апреля: Святой Георгий. Православная община организует паломничество на остров Бююкада. Другие события следуют греческому православному календарю.
1 мая: Первомай (празднование Дня труда в этот день запрещено с сентября 1980 г.). Это один из самых важных традиционных праздников, посвященный приходу весны. Это мероприятие проходит в сельской местности, и женщины формулируют желания, плетут короны и готовят подношения.
19Май: Фестиваль молодежи и спорта и память Ататюрка 19 мая 1919 года.

История

История Турции насчитывает тысячи лет, и в стране возникло и рухнуло множество империй. В них успешно оставили свой след хетты, греки и римляне. Греческая цивилизация пустила корни внутри страны в 1100 г. до н.э. и расселилась по побережью Средиземного моря. Знаменитые имена Гомера, Трои, Эфеса и Пергама сыграли свою роль в ранней истории Турции. Около 658 г. до н.э. греки основали город Византий, место, которое стало опорой Византийской империи и евроазиатской торговли. Примерно в 546 г. до н.э. персы захватили большую часть Анатолии во главе с Киром Великим. В 334 г. до н.э. Александр Македонский одержал победу над персами и завоевал Турцию. К 130 г. до н.э. Рим был доминирующей державой в регионе, и Анатолия стала частью Римской империи. Христианство постепенно стало более распространенным после установки церквей. Константин Великий основал новую столицу Римской империи в городе Византии – он назвал его Константинополем. В шестом веке при императоре Юстиниане Константинополь и Византийская империя переживали золотой век. В 1071 году поражение византийской армии в битве при Манцикерте открыло двери туркам, которые взяли под свой контроль Турцию и ввели ислам. В 1299 сентября султан Осман впервые завоевал византийский город Мокаден: родилась Османская империя, и османы вышли на сцену.

Османы изменили игру, заменив турок-сельджуков, вторгшись в Грецию и на Балканы и задушив Константинополь (позже переименованный в Стамбул), что привело к концу Византийской империи. Правление Сулеймана Великолепного (1495-1566) в шестнадцатом веке ознаменовалось верховной властью Османской империи – территория простиралась от ворот Вены в Красном море и Персидском заливе до Алжира. Империя была на пике своего развития. Но к 1571 году битва при Лепанто ознаменовала готовность западных монархий противостоять турецкому наступлению. Турки осадили Вену в 1683 году, но потерпели неудачу, и Османская империя начала медленно отступать. В 19Века Турецкая империя продолжала приходить в упадок с ростом национализма в Европе, и часть империи откололась. В начале двадцатого века Турция была на стороне Германии в Первой мировой войне и потерпела поражение. Греция, Франция, Италия и Великобритания оккупировали территории Османской империи, что в итоге положило ей конец. С 1919 по 1922 год Мустафа Кемаль вел двойную борьбу против оккупации и за национальную независимость, и его борьба увенчалась успехом. В 1923 году по Лозаннскому договору границы Турции были признаны, и была провозглашена Республика.

Страна энергично модернизировалась и секуляризировалась. Турция оставалась нейтральной во время Второй мировой войны, но стала членом НАТО в 1952 году. Заявка Турции на ассоциированное членство в Европейском экономическом сообществе была удовлетворена в 1959 году, и во второй половине века страна быстро развивалась. 60-е и 70-е годы были отмечены приходом армии в политические дела, интервенцией на Кипре (1974 г.) и курдским вопросом. Современная Турция, всегда находящаяся в авангарде политических дел, теперь стремится стабилизировать свой курс в турбулентности, вызванной столкновениями между радикальным исламом и Западом.

Политика

Турция является парламентской республикой. Глава государства избирается на семь лет Национальным собранием. В его состав входят 450 членов, избираемых всеобщим голосованием на пять лет. Президент Республики, гарант Конституции, разделения властей и национального единства, не переизбирается. Он назначает премьер-министра (обычно лидера партии большинства в Ассамблее), который формирует правительство. Действующая конституция датируется 1982 годом.

Известные турки

Мустафа Кемаль Ататюрк (1880 или 81-1938). Известный как отец турок, Ататюрк был основателем и первым президентом Турецкой Республики. Кемалистская социальная революция поставила страну на путь современности, вдохновленный идеалами Французской революции.
Апостол Павел (около 10-65 гг. н.э.). Известный как Святой Павел, он родился на восточном средиземноморском побережье современной Турции. Апостол считается, судя по его трудам и миссионерским путешествиям, главным игроком в первоначальном распространении христианства.
Хюррем Султан (1502-1558). Также известная как Роксолана, Хюррем была видной и могущественной фигурой в истории Османской империи. Жена османского султана Солимана, она закулисно влияла на политику и манипулировала ею.
Ибрагим Татлисес (1952 г.р.). Народный певец и актер. Известный и успешный музыкант, его золотой голос был одним из самых популярных в Турции.
Ферит Орхан Памук (1952 г.р.). Писатель, известный тем, что освещал турецкую историю и жизнь, чьи романы принесли ему Нобелевскую премию по литературе в 2006 году. Две его самые большие плитки: «Меня зовут Красный» и «Стамбул, воспоминания о городе».

Этикет

Турецкая культура известна своим щедрым нравом и чудесным гостеприимством, поэтому, скорее всего, во время поездки вы не раз будете приглашены на чашку чая или даже на ужин в чьем-то доме. Снимите обувь перед входом, а когда тянетесь за хлебом или чем-то подобным за обеденным столом, делайте это правой рукой, так как левая считается нечистой. Спрячьте ноги под стол и никогда не указывайте ногами ни на кого, так как это считается оскорбительным. Скромная одежда – закрытые ноги и плечи – облегчит вход в мечети, где также необходимо снимать обувь. В то время как бары распространены во всех туристических городах, выпивка и пьянство в общественных местах менее приемлемы в других более сельских частях страны. Публичные проявления привязанности также иногда не одобряются, если они слишком открыты. В Турции, как и во многих других местах, запрещено фотографировать военные городки. Всегда договаривайтесь с местными жителями, прежде чем фотографировать их, а уличные артисты или продавцы могут попросить небольшие чаевые за удовольствие.

Покупки

Ремесла, предлагаемые в Турции, обильны и часто выгодны. Каппадокия — один из самых богатых районов на красивые сувениры, но на многих улицах страны есть магазины, базары и придорожные торговцы, торгующие изысканными сокровищами ручной работы. Шопинг в Турции — это новый уровень добра и приключение в своем собственном обряде. Ювелирные изделия многочисленны и очень разнообразны, от нетронутых роскошных бриллиантов до красивых безделушек и дизайнов с потрясающим кочевым влиянием. Керамика является одним из самых популярных традиционных ремесел, которые можно привезти домой, и вы найдете посуду и тарелки, плитку и миски, украшенные великолепными деталями с мотивами, пропитанными традициями, историей и местной культурой. Турция экспортирует много текстиля, который можно купить на месте по более низкой цене, и редко можно пройти по турецкой торговой улице, не встретив хотя бы нескольких продавцов ковров. Сложные узоры традиционны и характерны для региона, города или даже племени. Если вы не являетесь особым знатоком турецких ковров, безопаснее обратиться к официальному дилеру, а не к рыночному торговцу. Как правило, цена ковров соответствует их известному качеству и красоте. Сумки и кожа часто продаются по отличной цене — мягкая кожа с едва заметной зернистостью — лучшая и всегда проверяйте прочность швов, чтобы оценить качество вещи. Камень оникс добывается во многих уголках Турции и используется для создания разнообразных предметов: шахмат, ваз, чаш, статуй. Цена зависит от размера и трудозатрат, но, прежде всего, от качества камня (наиболее востребован бело-серый оникс). Если ничего не помогает, возьмите с собой турецкие деликатесы, которые продаются почти везде, и вы можете быть уверены, что по возвращении порадуете друзей и семью.

Еда

Турецкая кухня во всем ее богатстве и разнообразии считается одной из лучших в мире. В каждом из семи регионов страны есть свои фирменные блюда — Мармара предлагает великолепное мясо, рыбу, овощи и фрукты в изобилии. Южнее, в Эгейском регионе, используются овощи, травы, инжир и виноград, морепродукты и оливковое масло. В Центральной Анатолии, как и на юго-востоке, в больших количествах едят самые разные виды мяса, в то время как злаки, рис и булгур (расколотая пшеница) предпочтительнее, а овощи щедро приправлены специями. В этом районе процветают молочные продукты, злаки и дикорастущие растения. Наконец, регион Черного моря известен своей кукурузой, анчоусами, капустой и бобами. В то время как еда каждого региона уникальна, во всем есть общие элементы и вкусы, и Стамбул выступает в качестве главного турецкого кулинарного плавильного котла. Кухня города формировалась веками и подняла стандарты кулинарии в городах по всему миру. Влияния включают турецкий, греческий, армянский, еврейский, франкский, арабский, русский, курдский и кавказский. Блюда неизменно начинаются с супа. Овощи придают аромат оливковому маслу, лимону или уксусу, которые часто маринуют — метод приготовления, который ценится во всей Анатолии. Помимо смачных турецких блюд почти всегда присутствует хлеб – основная еда турок и их вариант божественного сопровождения любой трапезы. Йогурт в различных формах часто присоединяется к вечеринке. А еще есть десерты, славящиеся своей сладостью, легкостью и пикантностью: вы можете ожидать молочно-сладкие пудинги, которые тают во рту, липкие пирожные, пропитанные сиропом и хрустящие снаружи, сладкие и мягкие внутри шарики из жареного теста. . И не забывая о турецком фаворите — пахлаве — этот классический слоеный, сладкий, наполненный фисташками десерт всегда является победителем.

Напиток

Водопроводная вода небезопасна для питья, поэтому рекомендуется использовать бутилированную воду, а посетителям следует избегать льда. Приготовление кофе по-турецки длится дольше, чем обычно — его обычно варят на горячих углях и подают саде (без сахара), орта (среднесладкое) или секерли (очень сладкое). Покинув территорию отстояться, его пьют маленькими глотками. Чай (чай) является национальным напитком, большая часть которого производится в районе Ризе. После длительного настаивания он обычно очень сладкий и предлагается в маленьких стаканчиках. Турки выпивают несколько стаканов в день и предлагают это в знак гостеприимства. Недавно появился настой яблочного чая, который является вкусной альтернативой. Местные сорта пива Efes и Tuborg делят турецкий рынок и известны своим качеством. Еще одним очень популярным алкогольным напитком является раки — это анисовый бренди, который часто подают к еде, разбавленный ледяной водой.

Турецкий язык, культура, обычаи и этикет

Мерхаба! Добро пожаловать в наш путеводитель по Турции.

Идеально подходит для тех, кто изучает турецкую культуру, обычаи, манеры, этикет, деловые ценности и людей!

Купить подробный аналитический отчет по Турции

Для тех, кто нуждается в более подробном и всестороннем обзоре Турции, мы опубликовали экспертный отчет о турецком обществе, культуре и бизнесе.

57-страничный документ в формате PDF был создан одним из наших специалистов по Турции и предоставляет читателям гораздо больше подробностей, чем наше бесплатное руководство.

Темы включают:

Знакомство со страной, ее историей, политикой, людьми и культурой
Знакомство с ценностями, обычаями и этикетом страны
Советы по подготовке к работе с новыми коллегами из Турции
Информация о повседневной жизни для иностранцев
Руководство и инструменты по адаптации и преодолению культурных различий

Все всего за 7 долларов.

Закажите с помощью кнопки ниже или узнайте больше об этом здесь перед покупкой!

Заказать ( 7,00 $ )

Помните, что это только введение в базовый уровень, и оно не предназначено для стереотипного представления всех турков, которых вы можете встретить!

Что вы узнаете из этого руководства?

Вы получите понимание ряда ключевых областей, включая:

Язык
Религия и верования
Культура и общество
Социальный этикет и обычаи
Деловая культура и этикет

Мечеть Султана Ахмета в Стамбуле, более известная на Западе как «Голубая мечеть» из-за плитки, используемой для украшения интерьера. 9

Факты и статистика

Местонахождение: юго-восточная Европа и юго-западная Азия (эта часть) Турции к западу от Босфора географически является частью Европы), граничащей с Черное море, между Болгарией и Грузией, на границе Эгейского и Средиземного морей, между Грецией и Сирией

Столица: Анкара

Климат: умеренный; жаркое сухое лето с мягкой влажной зимой; суровее во внутренних районах

Население: 82+ миллиона (оценка 2019 г. )

Этнический состав: 80% турок, 20% курдов (оценка)

Религии: мусульмане 99,8% (в основном сунниты), другие 0,2% (в основном христиане и евреи)

Правительство: республиканская парламентская демократия

Деловая культура: Занимает 25-е место по Индексу сложности деловой культуры ™

Язык в Турции

Официальный язык, турецкий, является первым языком, на котором говорят 90% 63-миллионного населения.

Языки меньшинств включают курдский, на котором говорит 6% населения.
На арабском говорят 1,2% населения Турции; большинство из этих носителей говорят на арабском и турецком языках на двух языках.
Другие языки меньшинств включают черкесский, на котором говорят более 0,09% по всей стране, греческий, армянский и иудезмо, романский язык, на котором говорят евреи.

Турецкое общество и культура

Ислам

Ислам является религией большинства турок, хотя государство является крайне светским. Ислам возник на территории современной Саудовской Аравии. Пророк Мухаммед считается последним посланником Бога (следующим по стопам Иисуса, Моисея, Авраама и т. д.), который принес откровение человечеству. Он отличался тем, что нес весть для всего человечества, а не только для определенных народов. Как Моисей принес Тору, а Иисус Библию, Мухаммед принес последнюю книгу, Коран. Коран и действия Пророка (Сунна) используются в качестве основы для всех указаний в религии.

Среди определенных обязанностей мусульман есть молитва пять раз в день — на рассвете, в полдень, днем, на закате и вечером.
Точное время указывается в местной газете каждый день.
Пятница — священный день мусульман, хотя в Турции это не практикуется.
Однако большинство мужчин посещают совместную дневную молитву.
В течение священного месяца Рамазан все мусульмане должны поститься от рассвета до заката.
Голодание включает отказ от еды, питья, курения сигарет или жевания жвачки.

Ататюрк — отец современного турецкого государства. Вы знали, что за его критику в Турции можно попасть в тюрьму?

Это 100% правда. Нажмите здесь, чтобы узнать, почему.

Фото Мерта Кахвечи на Unsplash

Этикет и манеры в Турции

При встрече крепко пожмите друг другу руки. При отъезде не всегда принято обмениваться рукопожатием, хотя иногда это практикуется.

Друзья и родственники приветствовали друг друга одним или двумя поцелуями в щеку.

Старейшин всегда уважают, целуют их правую руку, а затем кладут лоб на руку.

При входе в комнату, если вас автоматически не встречает кто-то, сначала поздоровайтесь с самым пожилым или самым старшим.

На общественных мероприятиях поздоровайтесь с ближайшим к вам человеком, а затем обойдите комнату или стол против часовой стрелки.

Приветствуйте людей исламским приветствием «Ассаламу алейкум» (мир вам) или «Насильсиниз» («Как дела?» произносится как «на-суль-су-нуз»).

Другими полезными фразами являются «Гунайдин» (Доброе утро, произносится «гун-ай-дун»), «iyi gunler» (Добрый день, произносится «и-йи стрелок-лер») или «Мемнун Олдум» (приятно познакомиться).

Этикет дарения подарков

Дарение подарков не имеет места в деловых отношениях или этикете.
Развитие отношений и тому подобное обычно принимает форму обедов или экскурсий, а не щедрых подарков.
Однако если подарить подарок, он будет принят хорошо. Всегда полезно привезти подарки из своей страны, такие как продукты питания или поделки.
Имейте в виду, что Турция — мусульманская страна. Прежде чем дать кому-либо алкоголь, будьте на 100% уверены, что он пьет.
Единственный раз, когда вам нужно серьезно подумать о подарках, это если вас пригласили в дом турка на ужин.
Наиболее распространенными подарками являются выпечка (особенно «пахлава») и предметы декора для дома, такие как украшения или вазы.
Цветы обычно не приносят хозяину, но можно, если это будет уместно.
Лучше всего посоветоваться с флористом, что лучше взять.
Если у хозяина есть дети, возьмите дорогие сладости или конфеты.

Обеденный этикет

Большинство деловых мероприятий проходит в ресторанах.
Турки наслаждаются едой, а трапеза – это время для отдыха и приятной беседы.
Согласно протоколу турецкого гостеприимства, за еду всегда платит хозяин.
Концепция совместного счета совершенно чужда. Вы можете попытаться предложить заплатить, что может показаться вежливым, но вам никогда не позволят этого сделать.
Лучше всего любезно поблагодарить хозяина, а через несколько дней пригласить его на ужин в выбранный вами ресторан.
Может быть хорошей идеей сообщить управляющему ресторана, что он ни при каких обстоятельствах не будет принимать оплату от ваших гостей.
Ужин может сопровождаться небольшим количеством алкоголя, обычно это местный напиток под названием раки (произносится как рак-э).
Он будет состоять из нескольких блюд, основное блюдо всегда будет мясным или рыбным, в сопровождении хлеба и салата.
Турки курят во время еды и часто делают перерывы между блюдами, чтобы выкурить сигарету и немного выпить, прежде чем перейти к следующему.
Чай или кофе по-турецки подают в конце трапезы, иногда с выпечкой.
Кофе по-турецки является национальным напитком и его стоит хотя бы попробовать. Он бывает без сахара, с небольшим количеством сахара или сладким.
Турецкий кофе пьют глотком и дают ему растаять во вкусовых рецепторах, поэтому не глотайте его, как растворимый кофе.
Никогда не пейте до дна чашки, так как она будет полна молотого кофе и будет иметь отвратительный вкус.

Чай пьют и делятся с утра до ночи! Фото Zeynep Sümer на Unsplash

Деловая культура и этикет Турции

Отношения и общение

Турки предпочитают вести дела с теми, кого они знают и уважают, поэтому тратят время на установление личные отношения.
Отношения развиваются в офисе, во время продолжительных обедов, ужинов и общественных мероприятий.
Вежливость имеет решающее значение во всех деловых отношениях.
Туркам не требуется столько личного пространства, как многим другим культурам, и они будут стоять рядом с вами во время разговора.
Не отступайте, это может быть истолковано как недружелюбие.
Обсуждения могут начинаться медленно, со многими вопросами, которые могут показаться не относящимися к цели вашего визита. Крайне грубо настаивать на том, чтобы ваши коллеги перешли к делу.
Спросите о его/ее семье, не спрашивая. Приветствуются вопросы о детях.
Турки гордятся своей страной и с удовольствием ответят на вопросы о своей культуре и истории, но избегают политической истории.
Большинство турецких мужчин любят футбол и обычно болеют за одну из трех команд: «Галатасарай», «Бешикташ» или «Фенербахче». Спросить о недавних успехах их команды всегда будет
дают живые и живые ответы.
После установления связи общение становится прямым.
Очень важно, чтобы вы поддерживали зрительный контакт во время разговора, так как турки воспринимают это как признак искренности.

Этикет деловых встреч

Необходимо записываться на прием за 1–2 недели, желательно по телефону.
Многие турки берут отпуск в июле или августе, поэтому лучше не планировать встречи на это время.
Также не рекомендуется назначать встречи на Рамазан (Рамадан).
Требуется пунктуальность, но будьте готовы к тому, что вам придется ждать.
Первые встречи больше ориентированы на общение, чем на бизнес, поскольку турки предпочитают вести дела со знакомыми.
Светская беседа помогает установить взаимопонимание. Не начинайте сразу обсуждать дела.
Наличие всех печатных материалов на английском и турецком языках.
Презентации должны быть хорошо продуманными, тщательными и сопровождаться наглядными пособиями, такими как карты, схемы и графики.

Турецкий стиль ведения переговоров уходит своими корнями в базарную культуру региона. Фото Толиса Дианеллоса на Unsplash

Этикет деловых переговоров

Всегда приезжайте в Турцию, зная две вещи. Ваш успех определяется вашей способностью строить эффективные личные отношения в сочетании с четко сформулированным и хорошо представленным предложением.
Бизнес — это личное. Хотя это меняется с приходом крупных транснациональных корпораций и более корпоративной культурой в некоторых крупных компаниях, многие предприятия по-прежнему принадлежат семье и управляются ею.
Турки захотят вести дела с теми, кто им нравится, кому доверяют, чувствуют себя комфортно и с теми, кто может обеспечить долгосрочные отношения.
Если они почувствуют, что вы что-то скрываете, или есть подозрение в ваших мотивах, вы не сможете далеко продвинуться.
Поэтому построение отношений с вашим турецким коллегой (коллегами) имеет решающее значение.
По крайней мере, первая встреча должна быть посвящена исключительно знакомству друг с другом. Как только отношения налажены, можно смело переходить к деловым вопросам.
Помимо человека, турки еще и проницательные деловые люди.
Убедитесь, что ваше предложение четко демонстрирует взаимную выгоду и прибыльность любого соглашения или партнерства.
Турки в основном общаются устно и визуально, поэтому в дополнение к письменной статистике, прогнозам и тому подобному пытаются представить информацию в устной форме или с помощью карт, графиков и диаграмм.
Принятие решений может быть медленным. Скорее всего, вы сначала встретитесь и проведете переговоры с менее старшими членами семьи.
Как только вас посчитают заслуживающим доверия и ваше предложение финансово жизнеспособным, вы перейдете к более старшим членам.
Окончательное решение принимает глава семьи/компании.
Во время переговоров Турки будут бросаться в крайности, чтобы оценить ваш ответ. Перед переговорами узнайте свою целевую цифру и медленно работайте над ее достижением, делая значимые уступки.
Когда уступаете, убедитесь, что вы представляете это как услугу и решение, принятое из уважения и симпатии к вашему оппоненту(ам).
Попытайтесь уступить только после того, как вы достигли соглашения о взаимной уступке по отдельному или связанному вопросу.
Не используйте крайние сроки или тактику давления, поскольку Турки воспользуются этим в своих интересах и изменят тактику, угрожая расторгнуть соглашения или прекратить переговоры.
Будьте терпеливы.
Во время переговоров не всегда необходимо фокусироваться на финансовых выгодах.
Столь же полезно указать на такие области, как власть, влияние, честь, уважение и другие неденежные стимулы.

Этикет деловой одежды

Деловая одежда консервативна. Ожидается, что вы будете одеты в костюм и галстук. Точно так же женщины должны носить элегантную профессиональную одежду.
Летом и особенно в городах Стамбул, Измир и Анакара погода очень жаркая и влажная. Допустимо носить только рубашку с брюками и в большинстве случаев не носить галстук.
За пределами больших городов и особенно на востоке Турции и женщинам, и мужчинам следует носить более консервативную одежду.
Женщинам рекомендуется воздерживаться от обнажения ног и рук и следить за тем, чтобы одежда не обтягивала их.
Мужчины не должны носить шорты.

Соглашения об именах

При обращении к турку наиболее распространенным методом является обращение к человеку по имени, а затем «бей» (произносится как «бай»). Итак, Эртан Гонджа будет Эртан Беем. Точно так же за именем женщины следует «ханим» (произносится как ха-нум).
Если существуют профессиональные звания, такие как доктор или профессор, всегда используйте их либо сами по себе, либо перед именем. Любопытно, что то же самое относится и ко многим другим профессиям, таким как юристы «Авукат» или инженеры «Мухендис». В турецких компаниях и организациях к высокопоставленным сотрудникам будут обращаться соответственно. Типичным примером является г-н Менеджер, «Мудур Бей».
Обычная фраза, которую вы услышите от турок, это «эфендим» (буквально «мой господин»). Это можно услышать от официанта, секретаря, таксиста, швейцара, продавцов и многих других. Это просто вежливый способ обращения к незнакомым людям.

Этикет визитных карточек

Обмен визитными карточками осуществляется без формального ритуала.
Используйте обе руки для обмена картами.
По прибытии предъявите свою визитную карточку портье.
Переведите одну сторону своей визитной карточки на турецкий язык. Хотя это и не является деловой необходимостью, это произведет впечатление на ваших коллег по бизнесу.
Часто турки не дают свою визитку, если не уверены, что хотят установить деловые отношения.

Культура управления

Подробную информацию по этой теме см. в руководстве Культура управления Турции .

Вам нужно цитировать эту страницу для школьных или университетских исследований?

См. примеры ниже.

Просто измените название страны в зависимости от того, на какое руководство вы ссылаетесь.

MLA Формат:

Commisceo Global Consulting Ltd. Афганистан — Язык, культура, обычаи и этикет. www.commisceo-global.com. 1 января 2020 г. https://commisceo-global.com/resources/country-guides/afghanistan-guide

Формат APA:

Commisceo Global Consulting Ltd.